Mga oven ng kombeksyon ng Gemlux

[Marysya27]

Marysya27, Alla, hindi ito pinutol kaagad, dito


Salamat sa tulong. Ako ay kumunsulta at mag-uulat, kailangan ko talagang magluto ng tinapay, sa mga plano para sa sourdough (ipinagbawal din ang lebadura).
Paumanhin, nakakalimutan na purihin ang mga cupcake. Malaki ba ang mga pasas o maliit ang cupcake? Mayroon akong 3 maliliit na lata ng cupcake, gusto ko ring maghurno, ano ang resipe para dito? Maaari ba silang mai-freeze at pagkatapos ay ilabas nang paisa-isa?

Maaari nating sabihin na nakipagkaibigan siya sa kalan.

Ang baking biscuit ay ganap na nasiyahan.

Sa kalan:


handa na:


Ang huling resulta:


Ang isang cake ng espongha para sa 3 mga itlog, na inihurnong sa isang form na silicone, ang temperatura ay itinakda sa 190 ng parehong mga elemento ng pag-init, inihurnong mga 20 minuto.

Kamusta po kayo lahat! Nag-donate ang mga kaibigan ng isang Tescoma Delicia muffin / muffin pan sa DR - ito ang aking unang muffin ng keso sa maliit na bahay. Sa panlabas, naging maganda sila, mas lasa ang lasa nila, magpapatuloy ako sa pagsasanay.



Habang panahon ng strawberry, itinakda niya ang kanyang sarili sa isang layunin: isang matagumpay na strawberry pie. Lumabas lamang ito sa ika-limang pagtatangka. Kinuha ko ang unang resipe para sa isang jellied pie na napunta sa Internet, ang pagpuno ng sour cream ay hindi lumapot. Nakumpleto ko ang resipe na ito ng tatlong beses: sa pangalawang pagtatangka ay nadagdagan ko ang mais na almirol, sa pangatlo sinubukan kong pakuluan ang mga yolks. Lahat ng tatlong pagtatangka ay natatalo, sa kasamaang palad. Ang mga produkto ay isinalin sa Tinapay gamit ang isang kutsara at sopas na strawberry at hinukay ng mga board


Sa aming forum mayroong isang katulad na recipe, ngunit sa halip na 1.5 tbsp. l. almirol sa isang resipe ng third-party sa Bread Maker 3 tbsp. l. harina

Strawberry pie (Svetlanaur)

Strawberry Pie sa Mga Itlog (Galinka-Malinka)

Ito ba ay isang dramatikong pagkakaiba? Hostesses at host, mangyaring maliwanagan. Ilagay ang iyong ilong sa culinary school, kung saan maaari kaming makapagkomento sa mga ganoong bagay. Sinuko niya ang trabaho sa resipe na ito.

Ang susunod na nagustuhan ko mula sa mga larawan ay ang recipe

Cottage cheese-strawberry cake (Tatyana1103)

Sa unang pagkakataon na ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe. Ang aking nangungunang layer ay nagsimulang lumutang sa temperatura ng kuwarto. Ginamit ko ang kilalang tila sheet gelatin (sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay). Pero! Hindi nasagot ang tagubilin na ibabad ito. Dagdag pa, ang may-akda ng resipe ay maaaring magkaroon ng isang mas malakas na gelatin.


Napagpasyahan kong ulitin ang resipe, mga pagbabago - Gumamit ako ng agar-agar sa strawberry puree sa tuktok na layer (sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay). SOBRANG masaya sa resulta! Nakamit ang layunin

[Pavel]

Pavel, Gusto ko ang iyong pagtitiyaga sa pagkamit ng layuning ito. Samakatuwid, ang resulta ay mahusay!

[Pavel]

Pavel, napakaganda at maayos na cake!

Ang aking unang cupcake sa aking buhay! Sa mga raspberry :-) Ayon sa resipe, kinakailangang ibabad ang loob ng asukal sa syrup bago punan ang raspberry jam. Nakatayo ako, kumukuha ng mga larawan ng mga napuno nang takip, at napagtanto ko na ang syrup ay nakatayo sa malapit, nagpapalamig))) Nakalimutan ko ito. Sa gayon, sa cream din, lumabas ang ilang uri ng problema. Protein custard, din sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay))) Ayaw niyang magpapatatag.

[Pavel]

Pavel, cool na cupcakes pala. Pinalamutian din nila ito ng maganda. Magaling ka naman. Ang aking unang mga cupcake ay lumabas na baluktot, at ang iyong mga guwapong lalaki ay isa sa isa.

Sino ang nangangailangan ng isang malalim na baking sheet para sa kalan na kinuha ng 38L dito sa pamamagitan ng isang pinagsamang pakikipagsapalaran sa lungsod. Ang sukat na 35 cm × 32 cm × 5 cm ay ganap na umaangkop, umaangkop sa mga uka ng kalan. 🔗

Tanungin ko ang mga nagmamay-ari ng oven ng Gemlux GL-OR-1500 na tumugon, ayos ka lang sa baking sheet?
Nagkaroon ako ng kalungkutan, gumagamit ako ng kalan para sa ika-apat na buwan, mga inihurnong tinapay at pie, maayos ang lahat, at kamakailan lamang ay nagpasya akong gumawa ng dry apricot jam at mga maputi na spot na nanatili sa baking sheet at hindi hinugasan ng anuman
Nauunawaan ko na tila ito ay mula sa lemon juice, ngunit nagluluto ako sa isang lumang kalan sa parehong baking sheet sa parehong paraan sa lahat ng oras at walang nangyari.Marahil ay kasal ito o gumagawa ba sila ng gayong mga trays ngayon, mayroon bang mayroon? Hindi ko alam kung anong gagawin ko ngayon ((

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Mayroon akong isang 1650 na kalan, sa palagay ko ang kalidad ng baking sheet ay pareho para sa iba't ibang mga modelo. Matapos matuyo ang mga dalandan sa wire rack sa itaas ng baking sheet, pareho ang totoo. Ang mga spot ay magaspang at hindi maaaring hugasan.

Sa gayon, nagluluto ako alinman sa isang hulma o sa isang basahan ng pergamino, hindi ako partikular na nag-aalala. Wala akong baking sheet sa huling kalan, hinanap ko at binili ang lahat na kahit papaano ay magkakasya. Ngayon ginagawa ko ang parehong bagay, sa ngayon isa lamang ang nakatagpo ng angkop.



Sa wakas ay niluto ko ang tinapay at pinatuyo ang meringue.





Sinira ko ito upang makita kung paano ito lutong at hindi makatiis, sinubukan ko ang isang piraso. Kailangan mong masanay sa panlasa, kinakain ko ito mula sa premium na harina, ngunit nagustuhan ko pa rin ito.

[zhita]

zhita, mula sa kung ano ang ginagawa nila sa kanila, na sila ay sobrang na-oxidized
Mayroon pa akong mga baking tray mula sa mga lumang oven tulad ng bago, nang walang isang solong lugar
hindi maginhawa upang gumawa ng tuyong jam sa basahan, doon nabuo ang syrup, ang buong basahan ay ibinabad dito, kinokolekta ko ito sa isang garapon at pagkatapos ay ginagamit ito, ngunit kahit papaano walang yelo mula sa basahan ((
Oh, anong magandang bezeshki, anong oras at temperatura ang tinanong nila?
Ang tinapay ay may bisa din, patuloy akong nagluluto ng hindi masarap na tinapay, gusto ko talaga ang programa ng pagpapatunay.

anong oras at temperatura ang itinakda

2 oras 90 degree, sila ay maliit at naging maayos. Sa unang pagkakataon na gumawa ako ng isang Swiss meringue sa Kenwood sa makina, nagustuhan ko ito.

[si tanya]

si tanya, salamat, dapat mo ring subukan, ang protina sa ref ay nagkakahalaga ng halos isang linggo, dapat mong gamitin ito.

ano ang ginagawa nila sa kanila

Ang patong na ito ay isang uri ng di-stick. Sa multicooker, ang mga mangkok ay tila lumala rin mula sa acid, hindi ko naalala kung saan nila ito tinalakay.

Ang patong na ito ay isang uri ng di-stick.

kakaiba, sa kanilang website nakasulat na ang baking sheet ay enamel, at hindi ito naiiba sa labas mula sa mga luma.

Sa mga mangkok na multicooker, tila, lumala rin mula sa acid.

Hindi ko narinig ang tungkol dito, isasaisip ko.

Mga batang babae, lalaki. Lumapit ako para humingi ng tulong. Mahabang oras upang pumili sa pagitan ng 1838 at 1538 lux. Noong una ay talagang ginusto ko noong 1838, ngunit ngayon, nang medyo lumamig, napagpasyahan kong ang programa ng litson na manok at pag-defrosting ay mas mahalaga sa akin kaysa sa pag-ihaw at yogurt noong 1838.
Mangyaring sabihin sa akin kung paano gumagana ang defrosting program noong 1538 lux? Nagpapatanggal ng delikado? At totoo ba na sa programang "pizza" hindi mo maitatakda ang timer nang higit sa 10 minuto? Kailangan mo bang maghurno ng pizza sa maraming pass?
At interesado rin ako sa grill program noong 1838. Paano ito gumagana? O pareho ba ang pag-init sa itaas at ibaba?

[monochromer]

Kamusta po sa lahat
monochromer, Pavel, para sa mga unang pagsubok, nakakakuha ng napakahusay na mga resulta ang Bravissimo!
zhita, si tanya, medyo tinapay naka-out, at bezeshki - kamangha-manghang lamang
sveta-Lana, zhita, oo, ang baking sheet ay parang oh-oh-oh! Naubusan lang ako ng jam nang maraming beses kapag nagbe-bake, ngunit hanggang ngayon na walang mga kahihinatnan. Mukha at naghuhugas tulad ng regular na naka-enam.
Marfusha5, Si Irina, hintayin natin ang mga hostesses, habang nahanap ko ang mga nasabing sagot sa mga nakaraang post

At interesado rin ako sa grill program noong 1838. Paano ito gumagana? O pareho ba ang pag-init sa itaas at ibaba?

Irinka, itaas at / o ibaba.

Ngunit hindi ko gusto ang mode ng Pizza, ang aking pizza ay walang oras upang magluto sa oras na tinukoy ng programa, ginagamit ko ang pang-itaas na mode.

Tulad ng sinabi ng apo - "Granny, ito ba ang almiya pizza?"

ang tagubilin ay isa para sa Gemlux 2045 LUX at 1538 LUX, kaya't pareho ang magkakahiwalay na switch at display.

Mga batang babae, mayroon akong Gemlux 2045 LUX. Ang tagubilin ay napupunta para sa kanya at para sa 1538 LUX. Sa isang pagkakataon, inihambing ko ang 2045 at 1845 sa pahina 160:
Mayroon silang halos magkatulad na mga mode, ang mga pangalan lamang ang nagbago. Sa 2045 oven, ang defrosting mode ay pareho ng yogurt mode noong 1845, ang saklaw lamang ng oras para sa isa ay 1-12 na oras, para sa iba pang 6-12 na oras, ayon sa pagkakabanggit (Mayroon akong handa na yogurt sa loob ng 5 oras, ngunit mayroong gumagawa ng yogurt para dito). Ang fermentation mode para sa 2045 ay nadagdagan mula 120 hanggang 720 minuto (na mahalaga para sa kuwarta na walang lebadura). Toast, manok - noong 2045, inihaw - noong 1845.

Kaya't ang mga kalan 1838 at 1538 ay magkakaiba sa parehong paraan. Ang natitira ay pareho - baking sheet, sukat, grates, ilaw, kombeksyon, dumura.
Kahit papaano ganito ...

At naglalagay ako ng mga pie na may repolyo. Malapit na:

Sa reseta:

Mga kuwarta na patya na may oatmeal at rye harina (Linadoc)

Ang "Ammchiki" ay inihurnong:

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, maraming salamat sa iyong sagot sa mga kalan.

At ang mga pie ay napakaganda. Hindi ako nagsasawang humanga sa iyong mga pastry. Kadalasan ay sinusubaybayan ko ang temkoy na ito at ang paksa ng sushki. Ang kagandahan.

[Marfusha5]

Marfusha5, Ira, naghihintay sa isang kalan

Marfusha5, Ira, naghihintay kami ng kalan

Allochka, salamat. ))) Ngayong gabi ay kumuha ako ng isang trolley, nagpunta sa point ng disponsing ng ozone, lahat masaya, naisip kung paano ko ito dadalhin, i-unpack ito, suriin ito. At sinabi nila sa akin, Ang Ozone ay hindi naibigay ngayon, hindi ito gumagana. At bukas din, hindi pa nalalaman kung gagana ito o hindi. At naiinip na ako))

Naiintindihan ko ang 100%. Hawakan, may natitira pa ring kaunti. Halos nasa bahay si Pechechka. Napakaganda niya

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, hawak ko))) Kaya nakakahiya, dumating ako para sa kanya, nakita ko siya, ngunit hindi nila siya binigay)) Sa gayon, wala, bukas ng gabi ay pupunta ako ulit, bigla akong ' I'll get lucky ...)) Kaagad kong kunin ito, mag-sign off ako. Salamat



Kinuha ko ang sobrang gemlux baking sheet ngayon, umaangkop sa modelo ng 1838. Inaasahan na umaangkop din ito sa 1538lux.


🔗

Ngayon ay umuulan buong araw, hindi ko kinuha ang kalan mula sa pvz, mamamasa ito habang dinadala ko ito sa bahay. Bilang isang resulta, nag-order ako ng isang courier sa bahay para bukas ng gabi. Inaasahan kong bukas ng gabi)))

Dito na kayo Dinala nila ako sa gemlux1538 lux ngayon. Natutuwa ako!)))
Hindi ko alam kung kailan ko ito susubukan. Ang bagong mga kable sa kusina ay natupad sa akin, ngunit hindi nakakonekta. Ngunit sinuri ko ang kalan, lahat ay nakabukas, naiilawan, gumagana. Ang tanging bagay na gusto ko ng labis tungkol sa 1838 ay kapag ang kombeksyon ay nasa, tumatakbo ang tagapagpahiwatig. Ang 1538 lux ay walang tampok na ito. Sabagay
Bilisan mo ngayon upang maranasan. Ngunit ito ay isang bagay ng oras. Ngunit ako ay namamatay sa pag-usisa, kung paano gumagawa ng magagandang pie si Allochka. At nakakita ako ng isang video, kaya ko na)))

[Marfusha5]

Marfusha5, Ira, binabati kita sa kalan !!! HURRAY !!!! At matagumpay na mga pagsubok! Maghihintay!
Sa katunayan, tumatakbo ang ilaw kapag ang temperatura ay itinakda sa iba't ibang mga modelo. Sa palagay ko ay (dapat) siyang tumakbo sa iyong oven
Magaling, ano ang magagawa mo Ngayon turuan mo ako (Anong video? Anong uri ng mga pie?)
At nagluto ako ng isang payat na bersyon ng mga buns alinsunod sa recipe:

Buns "Kaiser" (Stеrn)

Ang matabang bersyon ay tumingin sa link sa pahina 8 ng recipe (nang walang itlog):

, Hanapin ang LJ na ito sa iyong mesa. Napakainteres
🔗.c ... rolls-peter-reinhart.html

Ang mga masarap na rolyo ng tinapay ay naging. Sa susunod ay itatakda ko ang temperatura na mas mababa: 200 ° o 180 °.
Ang mga larawan lamang na "baligtad", Humihingi ako ng paumanhin Kaya't itinago ko:

Marfusha5, Irochka, binabati kita sa kalan !!! HURRAY !!!! At matagumpay na mga pagsubok! Maghihintay!

Allochka, salamat))

Sa katunayan, tumatakbo ang ilaw kapag ang temperatura ay itinakda sa iba't ibang mga modelo. Sa palagay ko ay (dapat) siyang tumakbo sa oven mo

Ito ay magiging cool))) Binuksan ko ang lahat sa loob ng kalahating minuto. Natakot ako ng mas matagal, ang mga kable sa apartment ay Soviet. Hindi hihilahin ang kalan.

Magaling, ano ang magagawa mo? Turuan mo ako ngayon

Allochka, ito ang iyong mga pie, hindi ko mapigilan ang pagtingin sa kanila)))
Tulad ng mga ito

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/ga...920/P_20190820_201115.jpg

Nagtataka ako kung paano ka nakakaganda ...))

At nagluto ako ng isang payat na bersyon ng mga buns alinsunod sa recipe:

Anong magagandang buns. Kailan mo pinamamahalaang gawin ang lahat?)

[Ira]

Ira, Meron din akong Soviet. Mabuti ang lahat kung walang ibang mga makapangyarihang aparato na nakakonekta sa ginamit na sangay ng network. Sa una ay natatakot din ako, kahit na tiningnan ng aking asawa ang mga katangian sa dokumento at binigyan ang pagsisimula. Ngunit dahil mayroon nang mga bagong kable, kung gayon, syempre, mas mahusay na maghintay nang kaunti pa.

Nagkaroon ako ng gayong paghubog minsan "hindi sinasadya" naging isang maling bersyon ng orihinal. Gumagawa ako ng isa pang resipe kasama nito. Sa ngayon, sa oras - wala. Nakatutuwang panoorin ang video

Sa una ay natatakot din ako, kahit na tiningnan ng aking asawa ang mga katangian sa dokumento at binigyan ang pagsisimula.

Allochka, well, sa una gumamit ako ng isang 1500 W Galaxy stove, ngunit nagsimula itong amoy bahagyang nasunog, ngayon natatakot akong buksan ang mga malalakas na aparato.

Ngunit dahil mayroon nang mga bagong kable, kung gayon, syempre, mas mahusay na maghintay nang kaunti pa.

Oo, nais kong tumawag sa isang elektrisyan upang agad na ikonekta ang mga kable at palitan ang metro sa isang nahulog. Naghihintay ako ng pera.)

Nakatutuwang panoorin ang video

Oh, ang video ay nakakatawa, may isang batang babae sculpts pie))) O gumawa ka ba ng iba't ibang paraan?)))

PR0XEWPlZss

Nagkaroon ako ng gayong paghubog minsan "hindi sinasadya" naging isang maling bersyon ng orihinal. Gumagawa ako ng isa pang resipe kasama nito.

Aabangan ko ito) Naturally, kapag may oras ka.

[Ira]

Ira,

Salamat sa video at sa iyong pagtugon.
"Nostalgia" lamang ... Ito mismo ang paraan ng pagpapakita sa akin ng lola ko noong bata pa ako. Ngunit sa ilang kadahilanan hindi siya gumana para sa akin.
Binubuo ko ito nang bahagyang naiiba, pinapatibay ang matagal ko nang pagkakamali. Bagaman natutunan ko na ang tamang bersyon, "tulad ng isang lola,"

[Marysya27]

Marysya27, Allochka))) Pagkatapos naghihintay ako para sa iyong branded na paghuhulma))) Napakagandang mga pie na nakukuha mo. Maraming salamat sa iyong suporta at tulong. Habang nagluluto ako ng isang bagay, agad akong tatakbo upang magyabang)

[Ira]

Ira,

Mga batang babae, matagal na akong pumili ng isang mini-oven, noong una ay talagang ginusto ko ang tauhan, pagkatapos ay nahanap ko ang forum na ito, at nagustuhan ko rin ang hemlux. Binasa ko ulit ang mga paksa ng Shtebovskie at ang isang ito, at hindi pa rin ako makapili. Sino ang may pagkakataon na suriin ang pareho ang isa at ang iba pang firm, alin ang mas gusto mo? At gayon pa man, ang mga ulo ay may enamel sa loob, at sa hemlux, naiintindihan ko ang hindi kinakalawang na asero? ito ba ay malinis? sino ang may kalan ng matagal - walang mantsa o kaagnasan? Ang pagpipilian ay sa pagitan ng Steba 28 eco at GEMLUX GL-OR-1538LUX

[daria1pz]

daria1pzNagustuhan ko ang Steba, ngunit hindi ko gusto ang dami, napakaliit nito ... ang buong isda - hindi, nagluto ako ng cookies sa loob ng isang oras, sa mababaw na baking sheet, sapagkat ang katutubong ay hindi maginhawa, at ang laki hindi pamantayan. Isinasaalang-alang ang aking mga pangangailangan, bumili ako ng Gemlux para sa 65 litro - iyon lang! Nasiyahan sa lahat ng respeto, ang isang kaaya-ayang bonus ay ang pinakamababang temperatura. Walang mga mantsa o kaagnasan sa anumang oven, maliban sa ilalim ng sheet sa Steba, sinubukan kong magluto ng cookies dito. Nakatakip ito, ngunit ang hitsura ng sheet ay lumala pa rin - lumitaw ang isang malaking malaking mantsa, kailangan kong lumipat sa mga hulma ng pizza, at magkasya silang maliit. Walang katuturan sa oven sa dalawang antas nang sabay - habang binubuksan mo at muling ayusin, nawala ang temperatura at sa kabuuan ay lumalabas ito nang mas maaga kaysa sa oven nang isa-isa.

At kung ihinahambing mo ang mga volume na ito, alin ang mananalo sa natitira? Sa ngayon kami ay nasa mga nirentahang apartment, ang aking asawa at ang maliit ay halos hindi napaniwala, kaya't nagluto ako sa malalaking dami, pagkatapos ay bihirang napaka, kapag ang isang bungkos ng mga bisita ay dumating ...

Ang pagpipilian ay sa pagitan ng Steba 28 eco at GEMLUX GL-OR-1538LUX

Nagkaroon ako ng Shteba para sa 28 liters, at ngayon narito ang isang Gemlux para sa 38 litro. Mas gusto ko ang Gemlux.
At mayroong isang malaking oven sa Boshevsky, ngunit mas madalas akong gumagamit ng Gemlux. Karamihan lamang ang ginagamit ko sa tuktok na ilalim na mode, ngunit sapat na ito para sa akin.

Katya, Rita, salamat sa mga sagot! Rita, bakit ka nagpasya na baguhin ang punong himpilan para sa hemlux? Ano ang ayaw mo? Ako rin ngayon ay para sa hemlux, dahil magagamit ito sa mga tindahan ng lungsod, at magkakaroon ng isang tauhan sa isang linggo, at dahil sa bagong taon na wala akong oven, wala na akong lakas, nais kong, ako hindi magugustuhan ang mga lutong bahay na lutong kalakal, at ang mga amoy ng napaka-baking na ito

Bakit ka nagpasya na baguhin ang punong himpilan para sa hemlux?

Dasha, hindi ko maalala, to be honest. Ang dami ng Gemlux ay higit pa + mayroong maraming mga masigasig na pagsusuri. Ito ay offhand.
Ano pa? .. Ay, hindi ko na maalala. Totoo
Talagang gusto ko ang Gemlux ngayon at hindi plano na baguhin ito.

Rita, mayroon ka bang kontrol sa makina o elektronikong kontrol - gumagana ba ang kanilang electronics na normal?

Dasha, oo, mayroon akong isang elektronik. Maraming beses na may mga tulad na jambs nang ang kalan sa sarili nitong biglang nagsimulang baguhin ang temperatura sa bilis ng kidlat. Hindi ko alam kung ano ito konektado, ngunit may mga ganitong kaso.Halos palagi akong naroroon, kaya nahuli ko ang aking sarili sa oras at inayos ang temperatura.

[daria1pz]

daria1pz, Daria, maligayang pagdating sa mga hostess na Gemluxes
Sa 1 p. mayroong:

Mga pagsusuri ng mga may-ari ng modelo ng GEMLUX GL-OR-1838

Mas detalyadong mga impression sa ilalim ng spoiler Rituni
Ritushka, Ngiti, Katyushasalamat sa karagdagang paglilinaw
Gumawa ako ng isang "pagtuklas" para sa aking sarili. Sa wakas, natuklasan ko na ang aking oven (pati na rin ang iba pang mga modelo) ay mayroon ding tray. Hindi pa ako nakakabili ng isang karagdagang tray, kaya inayos ko ang tray. Ito ay naging napaka maginhawa:

At ito ang mga pie na may mga mansanas (kinuha ito para sa paggamot, kaya't walang hiwa):




Reseta kuwarta:

Mga kuwarta na patya na may oatmeal at rye harina (Linadoc)

Gumawa ng isang walang balingking bersyon. Mula sa pamantayan ng recipe, 48 pie ang nakuha (kapag naghahanda mula sa kuwarta, 24 g bawat isa)

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, anong magagandang pie. Pagliliwaliw.

[Ira]

Ira, Nasa serbisyo na ba ang iyong kalan? O hindi mo pa nakakonekta ang network?

Ira, nasa serbisyo na ba ang kalan mo? O hindi mo pa nakakonekta ang network?

Allochka, pupunta kami ngayong Martes, ngunit may isang force majeure. Ngayon hindi ko alam kung kailan tayo tatawag. Maraming mga bagay na nakasalansan hanggang sa napagpasyahan nilang ipagpaliban.

Marysya27, medyo hindi pa rin ako ang may-ari, sana bukas ay magkatotoo ang lahat sa pag-asam)) Wala akong mga hulma, mga silicone lamang para sa mga piraso ng cupcake ... Kaya sa una ay makitungo ako sa aking mga kamag-anak ) Mayroon kang isang napakahusay na pampagana na inihurnong, tulad ng nais kong gawin ito)))

Kamusta po kayo lahat! Kahapon ay ako ang may-ari ng kahanga-hangang kalan na ito. Hinanap ko na siya simula noong Disyembre. Noong Hunyo, nagalit ako at nagbitiw sa katotohanang hindi ko siya gusto at kailangan kong maghanap ng iba pa. Ngunit, isang araw bago ako bigla bigla sa ilang kadahilanan ay nagpasya na tawagan muli ang mga kumpanyang nasa "promising" mode. At sa unang kumpanya (ito ay isang himala!) Sinabihan ako ng AY magagamit! Hindi ako naniwala kaagad sa aking kaligayahan, humiling na linawin ang pagkakaroon sa warehouse at, pagkatapos kumpirmahin, gumawa ng isang order. Natanggap ko ang kalan kinabukasan - sa pangkalahatan ay nabigla! Mayroon na akong pinakahihintay na 45-litro.
Gumawa ako ng isang maliit na coup sa kusina ngayon upang makahanap ng isang lugar para sa kanya. Gayunpaman, malaki siya (mabuti na hindi siya kumuha ng 65 litro!)
Nagpasiya akong magsimula sa tinapay, iyon ay, magluluto ako ng isang tinapay.
Tulad ng inaasahan, binuksan ko ang pinakamataas na temperatura para sa pagkasunog - 230 mataas at itinakda ang 200 na mababa. Ang usok at amoy ay maliit pagkatapos ng 10 minuto, ngunit pinahawak ko sa loob ng 15 minuto. Ang thermometer sa loob ng kalan ay hindi nagpakita ng higit sa 200 degree, at ang pagpindot sa dalawang pindutan ay isinasaad na mayroong 220 degree sa kalan. Iyon ay, ang kalan ay hindi magbibigay ng higit sa 200 degree. Ngayon ay mayroong isang tinapay dito para sa pagpapatunay, kasama ang
baking, suriin ang temperatura.
At ngayon ang unang pagkabigo. Matapos ang "mainit" na pagtakbo sa kaliwa at kanang sulok ng kalan (isang strip na 2 cm ang lapad, tulad ng gilid ng kaso) ay lumitaw na parang alikabok. Pinunasan ko ito kaagad at may isang mapurol na lugar ang lumitaw sa lugar na ito. Ang kalan mismo ay makintab. Napagpasyahan ko na ang metal ng kalan ay natakpan ng LACQUER, kaya't sinunog ito sa mga sulok, kung saan ang usok ay lumabas nang disente sa mga bitak. Kung walang mga reklamo tungkol sa pugon mismo, kung gayon ang mga maputik na sulok na ito ay hindi kritikal, ngunit kung kailangan itong ibalik, magkakaroon ng mga problema.
Ang metal ng kalan mismo ay manipis, ang pader sa likuran ay naka-buzzes kung gaanong na-click mo ito. Sa ilalim ng barnisan ang metal ay hindi pinakintab Sa pamamagitan ng timbang, ang oven mismo ay magaan, hanggang 11 kg, hindi idineklara. (magpapalamig ito - timbangin ko ito para sa interes).

Nag-init ang lahat, ang tuktok ay pinakamalakas, maaari kang masunog. Ang mga pader sa gilid ay matatagalan, ngunit mainit din.
Kaya, ang aking tinapay ay inihurnong. Gwapo! Kaya, hindi walang maliit na mga kasukasuan, syempre. Inilagay niya sa gitna ang baking sheet, mabilis na tumaas ang tinapay sa sampu. Habang nakaupo ako sa tabi ko at sinusubukan kong malaman kung paano, sumpain ito, gumagana ang temperatura probe (upang itakda ito sa timer) - Hindi ko nasagot ang oras na bumaba ang temperatura. Natauhan na ako nang amoy medyo nasunog ako. Sa itaas na elemento ng pag-init, ang temperatura na may takot ay inalis halos buong - mas mababa sa 30 gramo. hindi tinanggal. Dumura siya sa probe ng temperatura at naipit ang isang thermometer ng karne sa tinapay.Sa gayon, nakaupo ako sa tabi ko, sa bantay, hindi ko ito maibababa - ang thermometer para sa kalan ay nakakagambala, nilagay ko ito sa isang kawit doon sa pader. Pana-panahong sinusuri ko ang temperatura sa loob ng mga pindutan, at sa mabuting pananampalataya ay nagpapakita ito sa akin ng 159 gramo. Mabilis kong idinagdag ang temperatura, pagkatapos ng tatlong minuto suriin ko muli ang temperatura, at mayroong 79! degrees! Inilagay ko ang ilalim sa 210, ang tuktok sa 180 (Mas natatakot ako, dahil ang strip sa itaas ay nasunog na) at umupo na inilibing ang aking ilong sa kalan, bantay sa 96 gr. sa loob ng tinapay (bagaman sa isang oven ng gas ay madalas akong nagluto ng hanggang sa 100 gramo sa loob ng tinapay).
Sa pangkalahatan, sa halip na 35 minuto, ang bar ay inihurnong sa loob ng 45 minuto. Kumuha ako ng litrato, ngunit narito kung paano idikit ang mga ito dito - hindi ito gagana. Mukhang nagawa ko ang lahat ayon sa payo ng mga batang babae, ngunit kung saan nakuha ang aking mga larawan ay isang kakila-kilabot na lihim, hulaan ko. Sa anumang kaso, nakikipaglaban ako nang walang kabuluhan sa loob ng isang oras (mabuti, bobo, marahil ganoon!).
Kukuha ako ng isa pang larawan ng hiwa at subukang muli upang ipasok ang larawan.
Ngayon ay umakyat ako sa gallery - doon ang aking mga larawan ay nasa triple size na, ngunit hindi nila napasok ang mensahe.

[Pinky]

Pinky, nagdala ba ako ng tinapay mo?

Oh oo, oo, oo! Ito ang aking piraso. Rita, maraming salamat. At pagkatapos ay nais kong magyabang, ngunit hindi ito gumana. Malalaman ko kung bakit hindi ko ito ginagawa mismo.
Para sa tinapay. Narito ang isang pritong strip sa tuktok - siya ang nagpahinga laban sa sampu. Ngayon ay pakainin ko ang aking asawa at kukuha ng litrato ng paghiwa, at magsisimulang magsanay ako sa paglalagay ng mga larawan

Pinky, cute na tinapay.
Sa pagtingin sa iyo, nagpasya din akong magpakitang-gilas ng aking sarili, hinila ko lang ito mula sa oven, sulit na lumamig,
Ito ang aking rye ng trigo na may Eternal sourdough, na may karagdagan ng bran ng trigo.
Naghurno ako sa programang Baking 180 * 54 min na may kombeksyon, sa program na ito lamang gumagana ang mas mababang elemento ng pag-init, ngunit ang lahat ay lutong perpekto.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, kamangha-manghang tinapay!
Pinky, sa simula! Mas mahusay na maglagay ng mataas na tinapay sa mas mababang antas. Naghurno ako sa tuktok - 170, sa ilalim - 200, higit sa 30 ang puwang ay hindi maitakda alinsunod sa mga tagubilin. Kung ang tuktok ay nagsimulang mag-brown ng sobra, takpan ito ng foil. Sa gitnang antas, nagbe-bake ako, halimbawa, mga muffin, baguette, bake meat. Hindi ako nag-aalala sa isang thermometer, lahat ay intuitive, at lahat ay laging lutong. Kaya, ito ay sa paglipas ng panahon, kailangan mong masanay sa kalan! Lahat ng isinulat mo tungkol sa kalan ay tipikal para sa lahat ng desktop - magaan na timbang, manipis na metal (may mas magaan pa!). Hindi ito nakatigil. Tungkol naman sa varnish ... sa palagay ko hindi. Malamang, ito ay ang nasunog mula sa kalan na tumira. Ang kaso sa itaas ng aking pinto ay naging dilaw, kaya't nilinis ko ito gamit ang isang kuko na tatanggalin (!) At hindi linisin ang anuman maliban sa dumi.
Naku, mayroon akong una: sa dalawang itaas na bombilya, ang isa ay tumigil sa pag-iilaw ... Ni hindi ko napansin kung kailan, - hindi ito nakakaapekto sa kalidad ng trabaho, naging mas kaunting maliwanag na kagandahan.
Paumanhin para sa walang matamis. Mayroong (sana ay lumipas ito) isang itim na guhit ng patuloy na pagwawalang bahala. Hindi ko itinaas ang aking mga kamay para sa anumang bagay, hindi ko nais na bumili ng bago para sa kusina ... Nagluto lamang ako ng tinapay, ngunit mas madalas na bumili sila ...

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, salamat))

[sveta-Lana, Swan-Seagull]

sveta-Lana, Swan-Seagull Mga batang babae, salamat sa hindi pagpapansin sa aking trabaho.
sveta-Lana mayroon ka ring magandang tinapay. Sa anyo ng lutong? Inihurno ko ang minahan sa isang butas na butas, gayunpaman, kailangan kong ilagay ito sa isang baking sheet, dahil ang tinapay ay lumabas sa mga gilid ng sheet.
Hindi ko inisip na magiging napakataas - pagkatapos ng lahat, ang baking ay wala sa hugis. At oo, kinakailangan, syempre, upang ilagay ito sa mas mababang antas, ngunit kahit papaano ay nagmamadali ako at nagdagdag ng hindi kinakailangang kaguluhan sa aking sarili. Ang bar ay naging malambot, mahangin. Ang asawa, kapag siya ay pagputol, sinabi - siya ba ay walang laman sa loob? : D Bukas kukunan ako ng litrato. Kamera Wala ako niyan, ngunit para sa telepono ay medyo madilim na sa kusina.
Ngayon ay mayroon akong mga plano para sa mga cookie ng keso sa kubo na may mga mani, pinalamanan na mga roll ng repolyo (hindi ko dapat kalimutan na alisin sila sa freezer), mga roll ng baboy na may mga kabute at ... at ... at ... Ang aking asawa ay nagtatrabaho pagkatapos ng bakasyon, dumating gutom, kaya gawin lamang ito sa oras Cook. At nirerespeto niya ang tinapay mula sa oven. Sa tag-araw, kategoryang tumanggi akong maghurno ng tinapay sa isang oven sa gas, ngayon, sa palagay ko, makakahabol ako.