Mga oven ng kombeksyon ng Gemlux

[Si Anna]

Si Anna, nakakasakit ng tuwid.
Gusto ko talaga ang oven namin! Para sa akin, ang mga hubog na hawakan ay lamang ang pinaka-prestihiyosong pagpipilian. Kung nagreklamo pa rin ako sa Shtebu, kung gayon walang direktang magreklamo tungkol sa pagluluto.
Kaya, maaari itong maging napakainit, oo.

[Sapiro]

Sapiro, Duc Hindi ko nagawa ang pagpapatunay, nangyari na naitumba ko ang programa sa gumagawa ng tinapay, ngunit ang kuwarta ay may oras na upang maglayo, ang natitira lamang ay upang maghurno. Sabihin mo sa akin sa anong temperatura ang bake mo?

Ini-on ko ito sa maximum. pagkatapos ay bawasan ko ito sa 200-210, kung ang tuktok ay pinirito, sa dulo ay binubuksan ko lamang ang mas mababang pag-init, ngunit ang aking mga hulma ay itinapon, makapal. Hindi ako gumagamit ng silicone. Ang temperatura sa kalan mismo ay mas mababa kaysa sa ipinapakita ng panel. Sinuri ko ito sa isang thermometer, sa isang nakatigil ito malinaw na ipinapakita, ngunit sa isang ito ang pagkakaiba ng mga degree ay 20-30 mas mababa.
Ang cake ayon sa resipe na ito ay inihurnong sa isa pang oven, gumagana ba ito?

[Sapiro]

Sapiro, hindi, ang kapitbahay ay nagluto, nagbahagi ng resipe, mabuti, susubukan kong makipagkaibigan pa)

Maligayang may-ari ng mga oven ng himala, mangyaring ibahagi
kung saan mo mailalagay ang obra maestra na ito sa iyong kusina.
Nag-order ng Gemlux GL-OR-1838MN (38 liters), hinala ko
na ito ay pareho ang laki ng microwave ..
at ngayon umupo ako at iniisip - at saan ilalagay?
Sa ibabaw ng trabaho? ... marahil ay magpapainit ng countertop
Ibahagi kung saan mo siya itinalaga sa kanya ng isang lugar at kung kailangan mo itong palitan
matapos gamitin ang bagong katulong sa unang pagkakataon ...
ngunit sa paanuman ang pagnanasang magkaroon ng himalang ito ay nagsisimulang mawala

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Si Anna, tuwang-tuwa kaming dumarating. Naghihintay kami ng mga bagong pagpupulong
Sapiro, Si Irina, masarap na pastry

isang tinapay ng harina ng trigo para sa 450 g sa 180 g sa 45 minuto ay hindi tumaas nang maayos at nakatanggap ng isang makapal na matapang na tinapay na imposibleng i-cut (((

Si Anna, mukhang wala namang kasalanan ang oven dito. Ang tinapay ay hindi lamang tumayo (o ang lebadura ay nagbomba) at sobrang luto. Kung sumulat ka ng isang resipe, kung paano ito luto at sa kung ano ito inihurno, maaari naming subukang ulitin ito at / o payuhan ang isang bagay na mas tiyak.

Ibahagi kung saan mo siya itinalaga sa kanya ng isang lugar at kung kailangan mo itong palitan

Nasa tabletop lang ako. Ngunit maaari itong maging iba. Maaari mo ring ikalat ang isang silicone mat para sa pagiging maaasahan Hayaan ang ilaw na sumunog
kortni, Si Irina, hihintayin namin ang balita ng ligtas na pagdating ng kalan

[kortni]

kortni, binili halos 2 linggo na ang nakakalipas, habang nakatayo sa countertop sa tabi ng bintana, hindi nasuri kung gaano ito kainit, pagkatapos ay plano kong ilagay ito nang mas mababa sa ilalim ng countertop kapag muling ayusin ko ang ref at pahabain ang countertop. Narito ang ibabaw ng kumukulong tubig sa likod, maaari mong sunugin ang iyong sarili, 5 cm mula sa dingding - walang problema. Hindi umiinit mula sa ibaba.

Marysya27, ang kuwarta ay masahin sa mode ng Dough sa gumagawa ng tinapay, doon ang mode ay isang oras, kung saan ang pagtaas ay 40 minuto, sa pagtatapos ng programa ay pinapayagan itong tumayo ng 1 oras sa oven sa temperatura ng 30g, pagkatapos ay simpleng inihurnong ito sa papel ng pergamino sa loob ng 45 minuto sa temperatura na 180 degree, dahil wala pang form ... Marahil ito ang aking pagkakamali ...?

[Marysya27]

Ang nag-iisa kong hindi pa nakikipagkaibigan ay ang mga inihurnong mansanas. Ano ang katulad nito Dapat mayroong pagiging simple?! Sinasabi ng ilang mga recipe na oven para sa 200 - ang aking mga mansanas ay basag, sa iba pang mga recipe - 160 at napakahaba. Tiningnan ko sila - na parang hindi naman sila naghahanda. Nagdagdag ako ng hanggang sa 170 at sa isang minuto ay sumabog na sila

Natalo ang mga mansanas!

Ngayon ay madalas ko itong pinuputol at inihurno sa MV. Matagal na akong hindi nagluluto sa oven. Ngunit narito ang isang rekomendasyon para sa t °:
Mga oven ng kombeksyon ng Gemlux Cheesecake sa mga mansanas (Delonghi MultiCuisine)
(GruSha)

Marysya27, salamat sa rekomendasyon. Ginawa ko ito ngayon ayon sa resipe na ito (kahit na hindi ko pinutol ang mga takip).Ito ay naging mahusay! Hindi isang solong basag na mansanas.

kung saan mo mailalagay ang obra maestra na ito sa iyong kusina.

Nakakahiya man aminin, ngunit ang kalan ay nasa dalawang dumi ng tao, naghihintay para sa buong kusina na mabago.
Walang maliliit na bata sa bahay, mabilis na nasanay ang mga may sapat na gulang. Minsan sinusubukan kong ilagay ito sa istante. Ngunit hindi ito gumana, nagluluto ako ng kung ano sa lahat ng oras. Tila, kailangan mo pa ring matukoy para sa permanenteng paninirahan sa kusina.

[Si Anna]

Si Anna

Ang kuwarta ba ay tumaas nang maayos sa timba? Marahil ang tinapay ay hindi tumaas nang napakataas, sapagkat kumalat ito sa mga gilid?
At anong uri ng mumo? natumba o openwork? Ang kuwarta ay maaaring hindi sapat na masahin at / o hinog. Upang mas mahusay na mapanatili ang hugis, maaari mo itong ilagay muli pagkatapos ng paghihiwalay, sa 15'-20 '. Nabuo mo ba ang piraso ng tinapay o binigyan lamang ang kuwarta ng isang maayos na hugis? Para sa ilang mga recipe, kailangan mong gumawa ng maraming mga stroke. Sa gayon, may pag-asa pa rin sa lakas ng harina at ang pagiging bago ng lebadura.
Ang oras at t ° ng pagluluto sa hurno ay maaari ring "maglakad" nang kaunti, depende sa mga katangian ng resipe at laki ng tinapay (ano ang bigat ng huling piraso?).

monochromer, Pavel, mahusay na resulta.
venera19, Si Anna, syempre, na ang temperatura ng backlash ay hindi kanais-nais Ngunit nagdaragdag ng pag-asa sa mabuti:

... ay kailangang matukoy para sa permanenteng paninirahan sa kusina.

[Marysya27]

Marysya27, pakikipagkaibigan ng unti-unti. Ang huling pagkakataon na gumawa ako ng sausage (kung saan binili ko ito) ay lubos na karapat-dapat.
Sa pangkalahatan, may mga hinala ako na hindi ito mabuti para sa kalan kapag nagtakda ako ng iba't ibang mga temperatura sa itaas at mas mababang mga elemento ng pag-init sa mode ng dalawang mga elemento ng pag-init. Habang ito ay isang palagay. Kailangan nating suriin.

[Marysya27]

Marysya27, ang kuwarta ay karagdagan na bahagyang nabuo, sa oras na ito ay dumaan na sa 3 pagtaas at isang pares ng mga paghulma sa gumagawa ng tinapay. Tumaas ito nang maayos sa isang gumagawa ng tinapay, at pagkatapos, kapag nagluluto ng tinapay, hindi gaanong, sa mga gilid ay lumihis ito nang bahagya, tinapay na trigo-rye.
At sa isa pang oras, ang tinapay na trigo (pagkatapos ng mode na Paghugas sa isang makina ng tinapay), na-defrost sa loob ng 1 oras, nabuo at itinakda upang maghurno, kaya't hindi ito gumuho sa mga gilid, ngunit simpleng rosas na rosas at inihurnong may isang makapal na tinapay. Sa unang kaso, isang tinapay na trigo-rye ng halos 700-750g (kuwarta mula sa 500g ng harina). Ang pangalawang tinapay na trigo - 400-450g humigit-kumulang na pagtimbang (kuwarta mula sa 300g ng harina).
Ngayon sinubukan kong maghurno ng isang pie na may prun sa gitnang antas, 180 g, 45 minuto, harina ng harina 320 g, pagkatapos ay isa pang 10 minuto sa temperatura ng ilalim ng 190, nangungunang 160 - muli itong lumabas na mamasa-masa, ang ilalim ay maputla , brown ang tuktok.
Ano, ano ang mali kong ginagawa ...

Kumusta kayong lahat! Ang mga hostesses at may-ari ay ang may-ari ng isang nakamamanghang kalan. Maaari mo bang sabihin sa akin na ang modelo ng 2265 lux ay napakalaki? Sa katunayan, naitala ako sa modelo ng marangyang 2045, NGUNIT ... pagkatapos ng tatlong buwan ng walang bunga na mga paghahanap sa sarili kong Ukraine, handa na rin akong sumang-ayon sa isa pang modelo. Mukhang ang 2045 ay kinuha sa labas ng produksyon, dahil kung mayroon pa kaming iba pang mga modelo, kung gayon ang isang ito ay hindi pa nandoon sa loob ng apat na buwan at walang inaasahang paghahatid. At ako, mas matagal kong nabasa ang Temki, mas GUSTO ko ang kalan na ito. Kaya, mas malaki ba ito sa mga panlabas na sukat (kailangan mo ring maghanap ng isang lugar upang ilakip ito, dahil ang mga countertop sa aking medyo malaking kusina ay masiksik na na-okupar sa iba pang mga kagamitan sa bahay). Kahit papaano ay hindi ko gusto ang 38 litro, tila sa akin na ang lahat ay magiging maliit (at ito sa kabila ng katotohanang dalawa lang tayo, mabuti, hindi binibilang ang mga bata na dumarating minsan :)) 2045 lux suit me in all ang respeto, 2265 lux, tila, may katulad na mga parameter ng temperatura, ngunit 20 liters pa. Ito ay magiging masyadong malaki?
Hindi, malamang na nagtatanong ako ng maling tanong kung tutuusin. Nag-aalala ako hindi gaanong sa mga sukat nito tulad ng sa karamihan. Iyon ay, kinakailangan ba ito ng napakalaking o sapat na para sa 38 litro? Mayroon bang may pagkakataon na ihambing ang mga ito ng "live"?

[Si Anna]

muli itong lumabas na mamasa-masa, ang ilalim ay maputla, ang tuktok ay namula.

Si Anna, subukang tapusin ang pagluluto sa hurno sa pamamagitan lamang ng pag-on sa ilalim

modelong 2265 lux napakalaki

sa palagay ko, ang pinaka sa harap niya ay Shteba 28 liters, parang napakaliit niya, tumagal ng maraming oras para sa pagluluto sa 45 litro upang suriin, ngunit hindi mahaba ...nagpasya na agad na bumili ng "paboritong laki" na hindi ko pinagsisihan

[Pinky]

PinkyAnong uri ng kalan ang mayroon ka (kung mayroon), anong dami nito, sapat na ba para sa iyo? magsimula sa kung gaano kadalas at kung gaano mo planong lutuin, kung ano ang madalas mong lutuin. Kung ang mga pie, halimbawa, mas mahusay na kumuha ng 65 liters, dahil ang isang 38 litro na baking sheet ay 35 cm ng 30 cm. Nais kong bumili ng 45 liters, ngunit hindi ko rin ito makita. Bumili ako ng 38 litro (sa katunayan mayroong 33 litro), habang ginagamit ko ito sa loob lamang ng 2 linggo, ngunit naintindihan ko na ang dami na ito ay higit pa sa sapat para sa akin, hindi ako isang cimentary eksperimento at hindi isang chef, para sa aming mga pangangailangan ang dami na ito para sa mga mata (mayroong 2 maliliit na bata sa pamilya at 2 matanda).



Sapiro, ito ang susunod ... sa prinsipyo, ang cake ay inihurnong, lumabas lamang ito mabigat, hindi mahangin, bahagyang mamasa-masa. subukan ang ibang resipe.

[Si Anna]

Si Anna,

Ang ilang uri ng walang katuturan ay lumiliko, at "malinaw na ito ay isang madilim na bagay"
Bukod sa cake, kung ano ang Inilarawan mo:

ngunit bumangon lamang ng masama at nagluto ng isang makapal na tinapay.

higit pang mga puntos sa ilang mga pagkukulang sa resipe kaysa sa alak ng oven
At gumagana ito para sa kumpirmasyon:

nilagang manok - pinong, ... lutong isda sa sour cream sauce - naging maayos ito, ang bezeshki ay lumabas na mabuti, natunaw sila sa bibig.

Maraming mga katanungan ang lumitaw na nangangailangan ng paglilinaw upang maunawaan

Nangyari na natumba ko ang programa sa gumagawa ng tinapay, ngunit ang kuwarta ay lumayo na, ang natira lamang ay upang maghurno.

Iyon ay, ang tinapay ay inihurnong sa isang timba mula sa hp?

medyo may hugis

sa oras na iyon, dumaan na ito sa 3 pagtaas at isang pares ng mga paghulma sa gumagawa ng tinapay.

Pagkatapos ng 3 pag-akyat sa ika-4, hindi bawat pagsubok ay may lakas na kahit mabuhay, at hindi lamang upang akyatin.
Alam ko na may pagmamasa, nakatayo at pagmamasa sa gumagawa ng tinapay, ngunit hindi ko masyadong naintindihan kung ano ang ibig kong sabihin tungkol sa paghubog.
Sa ipinahiwatig na bigat ng tinapay, kasama ang oras ng pagluluto sa hurno, masyadong, ang isang bulkhead ay nakuha.
At pagkatapos ng paglalarawan na ito:

180 g, 45 minuto, harina ng harina 320 g, pagkatapos ay isa pang 10 minuto sa temperatura ng ilalim ng 190, nangungunang 160 - muli itong lumabas na mamasa-masa, ang ilalim ay maputla,

Gusto kong suriin ang pagsusulat ng t ° sa regulator at sa oven. Halos isang oras na pagbe-bake at puting ilalim? Hindi ka ba nag-ayos ng anumang karagdagang pagpapahinabo habang nasa proseso ng pagluluto sa hurno? Anong form Kung ito ay silicone, kung gayon maaaring may isang bagay na tulad nito.
Bagaman:

sa prinsipyo, ang cake ay inihurnong, lumabas lamang mabigat, hindi mahangin, bahagyang mamasa-masa

Nagbibigay ito ng isang dahilan upang sisihin ang resipe, ang kalidad (mga tampok) ng mga bahagi nito o hindi naitala para sa mga nuances sa pagluluto.
Upang maunawaan ang sitwasyon, o:

Ano, ano ang mali kong ginagawa ...

Nais kong makita ang resipe; sunud-sunod na paglalarawan; pangwakas na larawan; Kaya, ang pagsunod sa temperatura. Sapagkat, sa palagay ko walang paraan palabas (pansamantala lamang):

subukang maghurno sa pamamagitan ng pag-on lamang sa ilalim

pagkatapos ng isang oras na pagluluto sa hurno.
Kung ang kinakailangang pag-init ay hindi magagamit, kinakailangan na ayusin ang pagawaan o / at palitan ang kalan habang bago.
At kung ang bagay ay nasa resipe o ilang "mga detalye", kung gayon ito ay isang naaayos na bagay. At hindi naman "lungkot-lungkot" talaga

Pinky,

Sa totoo lang, sang-ayon ako sa 100% Katyusha Mayroon din akong:

Isinasaalang-alang ko ang 45 litro, ngunit hindi mahaba ... Nagpasiya akong bilhin agad ang aking "paboritong laki"

Ngunit sa kanya-kanyang sarili
Isinulat nila dito kung ano ang magagamit (sa 45 liters):
🔗
At may isa pang tindahan, ngunit kailangan mong tumawag at alamin

[Marysya27]

Marysya27,

Mayroon akong LG hb-201je na gumagawa ng tinapay. Ang resipe para sa kuwarta ay napatunayan, ang tinapay ay palaging normal na lumabas sa gumagawa ng tinapay ... ang tanging bagay ay bihirang gamitin ko ang mode ng Pagsubok, marahil ang totoo ay nasa magkasanib na ito, magpapatuloy akong mag-eksperimento. Hindi maintindihan kung paano maglagay ng isang imahe dito ...
Sa pangunahing programa sa hb mayroong 3 lift 1-40min, 2-26min, 3-60. pagkatapos lamang ng ika-3 pagtaas, natumba ko ang programa (inilabas ko ang maling plug mula sa socket, at ang hb na ito ay walang isang hiwalay na mode ng Baking at hindi naibalik ang trabaho pagkatapos ng mga pagkabigo, lahat lamang ay bago). Pagkatapos nito, agad kong inilagay ito upang makapaghurno lamang sa pergamino papel, at hindi talaga ito tumaas sa akin, ngunit may konting tunog sa mga gilid. Ang forming ay isang kulubot, isinulat ko lamang kung paano ipinahiwatig ang pagpapaandar na ito sa mga tagubilin)))

Ngunit kapag naghahanda ako ng tinapay na trigo mula sa 300g ng harina, ginamit ko lang ang mode na Dough, pagkatapos sa dulo ng mode na Dough gumawa lamang ako ng 1 pag-proofing sa oven, marahil ay hindi ito sapat, isinasaalang-alang na sa Pangunahing mode ng masa doon 3 pagtaas ba? pagkatapos ay hindi ito tumaas nang maayos at hindi lumabas, at nakakuha ng isang makapal na tinapay.

Nagluto siya ng isang pie sa isang split form, hindi nag-ayos ng pamamasa. Ngayon susubukan ko ang isa pang resipe at tingnan kung ano ang mangyayari. Kung ang mga karagdagang eksperimento ay hindi nagbibigay ng positibong resulta, malamang na talagang baguhin mo ang oven.

Eh, parami nang parami ang sinisimulan kong isipin na "hindi mo dapat sisihin ang oven kung baluktot ang iyong mga kamay"
para sa ilan, sa unang pagkakataon na nakuha ang gayong mga obra maestra, naging nakakainggit na ito

[Si Anna]

Si Anna , salamat sa sanggunian, mayroon lamang akong walong ng mga address na ito at saanman ito sabihin na "magagamit". Sa katunayan, kahit saan. Gumawa ako ng mga tawag sa mabuting pananampalataya sa bawat firm isang beses sa isang linggo mula noong Disyembre. Tila ang lahat ay may parehong supply - mula sa China, ngunit ito ay mapurol pa rin. Kahapon sinabi nila na maghintay hanggang Abril, at pagkatapos ay makikita natin.
Iyon ang dahilan kung bakit nakahilig ako sa 2265Lux (nasa stock pa rin sila, ngunit ang presyo ay kalahati ng presyo ng 2045Lux). Dati, wala akong ganoong kalan, maliban, syempre, ang matanda pa ring maliit na maliit na electric oven, mas maliit kaysa sa kasalukuyang microwave. Doon, isang square baking sheet ay tungkol sa 22-25 cm ang laki, hindi ko na naaalala. Iniwan ko ito sa aking mga kaibigan sa Alemanya noong nakatira kami sa yunit ng militar.
Magluluto ako ng lahat katulad ng sa isang malaking gas oven, mga pastry, tinapay. Ngunit ito ay isang awa upang himukin ang gas oven dahil sa isang maliit na bahagi para sa dalawa (para sa isang pagkain), at ito ay mainit sa tag-init. Iyon ang dahilan kung bakit gusto ko ng kuryente ngayon. Halos hindi ako magluluto ng buong manok, at sa pangkalahatan ay gagamit ako ng dumura. Ngunit nagluluto ako ng tinapay tuwing ibang araw, ang mga cookies-pie ay madalas din. Mayroong isang maliit na baking sheet noong 1838 (at sa pangkalahatan mayroon kaming problema sa isang ekstrang baking sheet para sa anumang modelo), kaya sa palagay ko tungkol sa 2265. Ngunit ang palaka ay dinurog upang mabayaran ang kalahati ng gastos lamang para sa isang bahagyang mas malaking baking sheet. Humihingi ako ng paumanhin na hindi ako makatingin sa kanila ng live, ako ay isang kaibigan na kailangang kuskusin ang lahat gamit ang aking mga kamay

para sa dalawa (para sa isang pagkain) ang mga bahagi ay nakakaawa at mainit sa tag-init

Sa kasong ito, sapat ang 1838. Mayroon kaming tatlong matanda sa aming pamilya, hindi kami kumakain ng buong baking sheet ng mga amchik pie nang paisa-isa.
Sa gabi ay kukuha ako ng larawan ng baking sheet mula sa lumang oven, na kung saan sinusulat mo, kasama ang bago. Mas higit siya sa para sa akin. Ngunit hindi ko inihambing ang baking sheet sa baking sheet tulad nito.

[Si Anna]

Si Anna,

Kung naaalala ko nang tama, pagkatapos lamang sa pagluluto sa LGshka ang napupunta sa programang "Cupcake".
Sa mga hawakan, Anh, ang lahat ay maayos. Kinakailangan upang mapabuti nang kaunti ang kaalaman at kasanayan. Iyon ay, upang maiakma ang umiiral na karanasan sa pagluluto sa hp para sa oven.
Ngayon sa trabaho, hindi ko ito maikalat. Samakatuwid (batay sa kung ano ang nakasulat) sa mga darating na araw susubukan kong isulat sa isang personal na tala kung ano ang maaaring gumana sa negatibo at kung paano ito ayusin.

Pinky, kung pinag-uusapan lamang natin ang pagluluto para sa dalawa, kung gayon, sigurado, 38 liters ay sapat na. At kung sa haka-haka, maaari kang umasa sa iba pa, mga baking cake, halimbawa, o na sa init ng tag-init M. B. ang pangangailangan na "lumingon", pagkatapos ang kalan ay may stock na 65 litro: ang baking sheet ay mas malaki at ang distansya sa pagitan ng mga elemento ng pag-init ay 4 cm din.
Sa ngayon hindi ako makalusot sa tindahan kung saan binili ko ang aking kalan upang malaman kung mayroon silang 45 litro. Susubukan ko ulit bukas.

[Marysya27]

Marysya27, narito ang isa pang halimbawa. Ngayon ay nagluto ako ng mga patatas, karot at mga sibuyas sa mayonesa, mga patong ng patatas sa ilalim, mga karot, mga sibuyas sa itaas, sinabugan ng keso sa dulo, gupitin ang lahat sa mga hiwa na hindi hihigit sa 5 mm na makapal. Kaya't inilagay ko ito sa isang oven na ininit hanggang sa 180, 10 minuto pagkatapos ng triple squeak, sa loob ng 45 minuto sa gitnang antas. Sa huli, sa kumpiyansa na ang lahat ay halos handa na, iwisik ang keso at ilagay ito sa itaas na antas, buksan lamang ang tuktok, 180g sa loob ng 10 minuto at kombeksyon. Sa huli, natigilan ako sa katotohanan na ang patatas at karot ay hilaw! Inilipat ko ito mula sa kasamaan sa mas mababang antas, binuksan ito para sa isa pang 20 minuto sa pamamagitan ng 180 degree. At pagkatapos lamang ang lahat ay lutong normal, bagaman sa ilang mga lugar, kapag tinusok ng isang kutsilyo, naramdaman ang ilang tigas.
Mayroong isang hinala na ang tunay ay talagang namamalagi sa 20-30 degree, nabasa ko sa paksang mayroong ito. Ngayon sa susunod susubukan kong magdagdag ng 20-30 degree at tingnan kung ano ang mangyayari.

[Si Anna]

Si Anna, oo, ang isang bagay ay "zhu" ganap "hindi iyon" Maaari mong subukan nang may kombeksyon (ito ay tungkol sa + 20 °). Ngunit ito ay hindi isang pagpipilian, syempre. Gusto ko ng laban.
Ang mga sukat ay kailangang gawin upang mapagpasyahan kung ano ang gagawin (kung ano ang gagawin) sa susunod.

[Pinky]

Pinky, Hindi ko natupad ang pangako na litratuhin ang mga tray dahil sa ang katunayan na namatay ang telepono habang kumukuha ng larawan ...
Sa mga salita, masasabi ko na ang isang baking sheet mula sa Gemlux 1318 ay "tumingin" sa isang gilid mula sa ilalim ng maliit ng tungkol sa 10 cm, kung inilagay mo ang maliit sa itaas. Iyon ay, sa isang panig sila ay pareho, at ang pangalawa ay higit pa sa tungkol sa 10 cm.

[Si Anna]

Si Anna Salamat sa impormasyon. Dito, umupo ako sa posisyon na "Iniisip ni Chapay" at iniisip kung alin ang kukunin. Kahapon tatlong kumpanya ang tumawag sa akin nang sabay-sabay at "napasaya ako" na dumating ang kargamento, dumating ang mga kalan, ngunit ... ang 2045 ay hindi at hindi. Nanood ako ng mga pagsusuri sa video sa mga paghahambing sa YouTube sa tatak ng Gemlux sa Moscow - 2265 ay isang uri ng malaki, ngunit noong 1838 ay tila napakaliit. Sa gayon, napakahirap kung gaano ito kasama kapag mayroon kang pagpipilian - ang iyong mga mata ay tumatakbo! Gusto ko ang lahat, gusto ko ang lahat, ngunit sumandal pa rin ako sa 2265. Higit pa ay hindi mas mababa Ngayon ay sikat na ipaliwanag ko sa aking asawa kung bakit hindi ako mabubuhay nang wala ang modelong ito, kung hindi man ay nakatingin na siya sa akin dahil sa aking mga hangarin. At kailangan ko rin siyang akitin na gumamit ng isang nakatigil na tagagawa ng sorbetes (Inaasahan ko na na hindi ko na kailangan ng iba pa, ngunit hindi ko na kailangan ng iba pa! Buweno, hindi lahat ay may sakit!).

Kaya't inilagay ko ito sa isang oven na ininit hanggang sa 180, 10 minuto pagkatapos ng triple squeak, sa loob ng 45 minuto sa gitnang antas.

Iniisip ko lamang na sa aking oven sa loob ng 45 minuto ang pinggan ay hindi rin naluluto.
Hindi pa matagal na ang nakakaraan ay nagluto ako ng lasagna, kaya't naalala ko mismo na luto ako ng higit sa isang oras.
Narito ang dalawang mga magic button na makakatulong sa akin, kung saan ang tunay na temperatura ay tila naka-highlight sa aking kopya. Ginabayan ako nito. Ngunit palagi akong nagluluto sa isang average na antas, at gumagamit lamang ako ng isang "top-bottom" mode, pana-panahon na binubuksan ang kombeksyon o binabago lamang ang temperatura.

Kumusta kayong lahat! Ipinagmamalaki ko ang aking mga kaibigan gamit ang aking mga litrato, sinabi nila: "Bukas hindi ka pupunta upang bisitahin ang walang kamay."
Well, lahat, "hit"!
Kahapon tumakbo ako pauwi mula sa trabaho na parang ako ay na-stung - isang bagay na agarang kailangang gawin, at upang "ang mga tao ay hindi mapahiya" swung ko sa sagradong bagay - isang lemon pie. Natagpuan ko ang isang video sa internet kung saan mas simple ang bersyon - nang walang mga thermometers (wala akong isa) para sa lemon curd at caramel. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, ngunit paano nagkamali ang lahat, tulad ng sa video))) At mali ang inihurnong, at makapal, at inilabas ang beeshki limang minuto nang mas maaga kaysa sa resipe. Mga kapet, kailangan mong magluto nang may pag-ibig, ngunit narito ang mga nerbiyos))))))) Iiiiiiuuu) Ang bezeshki sa itaas na bahagi ay napaka-brownish (Tinakpan ko ang tapos na pie ng isang pelikula at inilagay ito sa ref (niluto ko ito kahapon, ngunit dapat itong kainin ngayon) - bumagsak sa ibabaw mula sa pelikulang Kondensasyon Away nagsimula silang mag-cut at kumain - ang resulta ay naging mas mahusay kaysa sa inaasahan ko. Ang itaas na bahagi ay nakakagulat na naging isang soufflé, sa sa ilalim ang lahat ay katanggap-tanggap din. nasiyahan sa resulta))) Sa susunod ay lutuin ko ng mas maingat ang Kurd, masusing sundin ang meringue
Pinutol nila ito sa isang pagdiriwang, walang gaanong oras para sa larawan)





Gumawa din ako ng mga pagkakamali sa mansanas - ngayon hindi ko nakalimutan ang pula ng itlog))) 13 maliliit na mansanas na magkasya sa isang baking sheet ng modelo ng 38l - maaari mo agad pakainin ang isang sangkawan

[monochromer]

monochromer, Pavel, kaya't talagang may isang bagay na ipagyayabang At nais kong ibahagi ang kagalakan ng matagumpay na mga resulta. Sa gayon, "tinawag ko ang aking sarili na isang bituin - ilaw AT"
Sarap !!! Isang napaka-makulay na ulat sa isang kahanga-hangang resulta. Naramdaman na ang pagtrato ay inihanda na may kaluluwa. Maganda at masayang hangaan. Salamat sa mga "pagmamayabang" nang hindi nagtatago Naghihintay kami ng bagong balita

Kamusta sa lahat, ako na naman ito)
Sinubukan kong maghurno ng mas maraming mga pie sa isang la charlotte, ilagay ito sa oven 15 minuto pagkatapos ng squeak, nagluto sila sa loob ng 45 minuto.
Kaya, bumili ako ng isang simpleng termometro sa "Order" at sinimulang suriin ang kalan. Ang kalan ay umabot sa temperatura na 180 degree pagkatapos lamang ng 10-15 minuto, nafig Hindi ko maintindihan kung bakit kinakailangan ang triple squeak na ito, dahil sa sandaling ito ang temperatura sa silid ay halos 70 degree, na kinumpirma ng thermometer. Kapag ang kalan ay nasa tamang temperatura, inilalagay namin ang mga patatas (pinutol lang namin ang mga ito sa mga hiwa, itinapon sa mga pampalasa at langis ng gulay, at iyon na). Pagkatapos nito, ang temperatura ay bumaba ng 40 degree at hindi nagmamadali na bumalik sa itinakdang temperatura sa loob ng 20 minuto, marahil ay nagsawa ako sa paghihintay at nadagdagan ko ang temperatura ng pag-init ng 230 at, nang ang thermometer ay nagpakita ng 180 (malamang na mayroon akong upang maghintay ng 10 minuto), pinabagal ko ng 180, itinakda ang oras ng pagluluto sa loob ng 35 minuto, pagkatapos ay luto ang patatas, kung hindi man ay malamang na maghintay ako ng isang oras at kalahati tulad ng sa mga nakaraang oras.
Guys, pareho kayo kalokohan sitwasyon ng temperatura? O hindi ka nag-abala sa mga sukat sa paraang ginagawa ko? Ganyan lang ako sumayaw ng ganyan malapit sa kalan habang nagluluto? Sinusubukan ko lamang na maunawaan kung ito ang pamantayan o kung ito ay isang halatang pag-aasawa, at ang kalan ay kailangan pa ring ayusin / ibalik ... Ayokong i-drag pabalik ang 10kg na ito (

[Anya,]

hindi nag-abala sa mga sukat

Anya,ang anumang oven ay nawala ang itinakdang temperatura kapag nagtatakda, samakatuwid, palagi kong itinatakda ang pagpainit sa maximum - 15 minuto, i-load ang oven (sa oras na ito, bahagyang bumababa ang temperatura), at pagkatapos nito, itinakda ko ang nais na temperatura at oras na kinakailangan upang lutuin ang ulam ... kung nagtagal ako, magdagdag ng 5-10 minuto upang maiinit ang baking sheet

[Ngiti]

Ngiti, huminahon ng kaunti ... ito ba ang kaso sa lahat ng mga oven, o sa mga maliliit na kotse lamang?
Ngayon nagluto ulit ako ng patatas gamit ang isang thermometer, binuksan ang kombeksyon 10 minuto bago matapos ang programa, ang temperatura ay bumaba ng 30 degree sa 10 minuto, mabuti kahit papaano ang mga patatas ay may oras na magluto ... oo, hindi ko alam ang mga ganitong mga nuances, ngayon ay taasan ko ang mga degree kapag ang kombeksyon ay nakabukas.

sa lahat ng oven kaya

Oo, halos lahat sa kanila ay nawawalan ng init kapag binuksan ang pinto.

[Ngiti]

Ngiti, aba, kapag bumukas ang pinto, malinaw kung bakit nawawala ang init
ngunit kapag bumukas ang kombeksyon -> ang temperatura ay bumaba - hindi ito inaasahan.
at pagsayaw sa patatas at temperatura - lahat ay sarado ang pinto ... ang patatas, sa bagay, ay hindi malutong, ngunit ilang uri lamang ng nilagang ... oo ... nararamdaman na ang isang kawalang-hanggan ay lilipas hanggang sa makipagkaibigan ako kasama ang kalan, o matuto nang normal sa lutuin siya.

[Anna,]

Ang patatas, sa bagay, ay hindi malutong, ngunit ilang uri lamang ng nilagang

Anna,ang crispy ay dapat lutuin sa isang malalim na fryer, lutuin ito sa oven - ito ay isang oven, kahit na may isang blower ... tungkol sa pagbagsak ng temperatura kapag binuksan ang kombeksyon, isang simpleng halimbawa: paghihimas sa iyong sarili sa sobrang init - ito ay nagiging mas cool? .. At ang temperatura sa paligid, lahat ng pareho ay nanatili ...

Oo, tila walang kabuluhan inaasahan kong mabilis akong umangkop sa kanya, maraming mga nuances ...

At narito ako upang maibalik ang rehabilitasyon ng aking kalan.

Inihaw ng tinapay ang Suweko na tinapay sa gabi na "Lenivka" (nang walang pagmamasa)



Inilagay ko ito sa isang malamig, sinisingil ang parehong mga elemento ng pag-init ng 180 at oras na 60. Inilabas ko ito 5 minuto bago ang timer. Iyon ay, 55 minuto mula sa pag-on. Ang tinapay ay hinog para sa agahan sa katapusan ng linggo.
Parehong kinuha ng oven ang temperatura at pinapanatili ito sa parehong paraan.

Tumakbo ako upang salubungin ka sa aking unang cottage cheese casserole. Nataranta
Sa una nais kong lumabas sa bintana)))))) Huminahon ang NAV. Kalahating kilo ng cottage cheese)))

Nais kong palagi kang makahanap ng lakas at pagsisikap para sa mga bagong nakamit! Ang iba rin, ay hindi magtagumpay sa unang pagkakataon.

At sa 38 litro, anong sukat ng mga form ang magkasya? Gusto ko ng malalim na hugis para sa karne para sa buong oven, ngunit hindi ko alam ang laki.

[mowgli]

mowgli, Natalia,
Mayroon akong isang hugis ng 38x23 cm na baso, umaangkop ito nang perpektong pahilis.

Palagi ko itong binubuksan sa loob ng 10-15 minuto at kombeksyon, bago ilagay ito, patayin ito
Mayroon akong 45 liters, itinakda ko ang parehong mga shade 180, ang rehas na bakal ay nasa gitna, ang termometro sa loob ay nagpapakita ng 170 degree, nagluluto ako ng cake

Si Tex, sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa temperatura, ay napagpasyahan na ang aking kopya ay talagang namamalagi kahit 20-30 degree. Kung itinakda mo ito sa 180 degree, marahan itong nagluluto ng sooo (kung sasabihin ko), ang oras ng reseta ay maaaring ligtas na doble, o itakda sa 220-230 degree.
Iyon ay kapag nagsimula siyang itakda ang temperatura sa higit sa 200 degree, nagsimula siyang gumalaw at ang oven ay nagsimulang normal. At isa pang pananarinari, dahil dito, pinapatay ng kalan ang mga shade bago maabot ang nais na temperatura. Iyon ay, tinitingnan namin ang thermometer - 150 degree, suriin gamit ang dalawang mga pindutan - 180, at ang mga shade ay naka-off at naka-on na kung ang 180 ay na-dial na. Kita mo kung ano ang catch, dahil dito, bumabagal ang pagtaas ng temperatura.

Sa pangkalahatan, wala pa akong nakitang anumang kahulugan alinman sa kombeksyon (dahil dito bumababa ang temperatura, kailangan mong dagdagan ang mga degree) o mula sa kakayahang itakda ang temperatura mula sa 0 degree, isinasaalang-alang ang katotohanang namamalagi ito 30 degree ... sa katunayan, maaari mong ligtas na kumuha ng anumang kalan na may saklaw na temperatura na 60 degree, at kung gumawa ka ng sausage, kung gayon kahit na mula sa 100 degree may mga mas murang mga modelo ng parehong gemlux ... ang crust ay naging malutong at walang kombeksyon.

Sa pangkalahatan, sa palagay ko, labis na pagbabayad para sa hindi kinakailangan at hindi gumana na mga pag-andar tulad ng nararapat. Kung ito ay darating, ang susunod na kalan ay walang kombeksyon. Sa anumang kaso, hanggang sa magkaroon ako ng gayong opinyon tungkol sa kalan. Marahil ay magsasama kami sa serbisyo, kukuha kami, hindi ko alam kung maaayos nila ang jamb ...

Narito ang ilang mga matagumpay na eksperimento:
isda sa sour cream sauce (pollock).


Kahapon nagluto ako ng manok na may bell pepper at sibuyas.
230 degree 20 minuto sa itaas na foil sa itaas, isa pang 10 minuto nang walang foil, at 180 degree 10 minuto sa ibaba.


Ang pie ngayon na may mga seresa (kuwarta 2 itlog, 1 baso ng asukal, 1 baso ng kefir, 2 baso ng harina - akma lamang ito sa buong baking sheet).


Ang cake ay luto ng 40 minuto, 30 sa kanila sa tuktok-ibaba na 230 degree (Na-miss ko ang sandali ng paglipat ng kaunti ng programa, samakatuwid ay napaka-browned), ang natitirang 10 minuto 180 degree "sa ilalim lamang".
Ang patatas ay luto ng 30 minuto sa tuktok na ibaba 220 degree.

Gumawa ako ng ham sa isang gumagawa ng ham kahapon. Tila sa akin na ang aking oven ay namamalagi din ng 20 degree. Ngunit hindi ako naglakas-loob na ilagay agad ang 90 '. Ginawa ko ito sa kalan sa kauna-unahang pagkakataon. Maraming likidong lumabas. Marahil ay napunit ang spring package. Pagkatapos susubukan ko ulit. Sarap ng hamon. Kaya, sa panahon ng proseso ng pagluluto, nadagdagan ko ang temperatura, pagkatapos ay nabawasan ito. Oras ng pagluluto 5

cherry pie

Ito ay naging maganda, at nagluto lang ako ng mga nakapirming seresa ... ito ang kapalaran

[Ngiti]

Ngiti, ang akin din, kasama ang pagyeyelo, hindi ko man ito tinanggal bago pa man, kaya sinundot ko ito sa ibabaw ng kuwarta

Mga batang babae, sama tayo ng kapangyarihan! Tandaan mo ito! Huwag maging tamad, eh?
Bumoto para sa aming mga batang babae, si Olya-star at Angela-ang-kay!
Tartlets & Co. # 7456

Ang cake ay luto ng 40 minuto

Nakalimutan kong magsulat: Nagluto ako ng 25 minuto sa 200 * itaas / ibaba, ang pangalawang antas mula sa ibaba ... Pinagsasama ko ang mga berry sa kuwarta, at ang negatibo lamang ay sa isang hiwa ng shell, ang laki ng isang seresa
upang ang oras at temperatura ay napili nang isa-isa, isinasaalang-alang ang dami ng oven.

.

Magandang hapon, nagpasya akong bumili ng isang mini oven, kaya't sa 45 liters ..., nabasa ko ang maraming impormasyon at tumira sa Gemlux Ngunit! Hindi ko lang mapagpasya ang modelo. Mangyaring sabihin sa akin ang CL - O - 20045 MN
Ang tanong ay tungkol sa temperatura, nagsusulat sila ng t - ra mula sa 100 Ngunit may mga paghati rin hanggang sa 100 ..., posible bang magtakda ng isang mas maliit na t-py
Ang pininturahang bakal ay mas masahol kaysa sa hindi kinakalawang na asero?
At ano ang pagkakaiba (maliban sa control panel) na mga modelo ng GL -OR - 2045 LUX at GL - O 1845
At paano gumagana ang iyong mga kalan sa paglipas ng panahon?

[* Lenchik *]

* Lenchik *, ang mga modelo ng 2045 at 1845 ay magkakaiba sa isang hanay ng mga programa at isang panel, sa pagkakaalam ko wala nang iba pa, nang pumili ako ng kalan sa pagitan ng 1838 at 1538lux, wala akong nakitang pagkakaiba sa iba pa.

Guys, wala akong naiintindihan. Sinulat ko sa itaas na ang temperatura ay dapat itakda 20 degree mas mataas sa aking kopya. Kahapon ay nagluto lang ako ng pie na "walang wala", resipe: 1 baso ng kefir, 1 baso ng asukal, 2 baso ng harina, 2 kutsarang langis ng halaman, 1 itlog. Ilagay ito ng 180 degree, 45 minuto, ilagay ito sa oven pagkatapos ng triple squeak. Sa una siya ay maputla, ngunit 5 minuto bago ang wakas siya ay naging kayumanggi, Akala ko hindi ito inihurno, sa kabaligtaran, inihurno ito. Kahit na bago iyon ang mga pie ay kalahating lutong. Siguro nag-init siya ...?) Magpatuloy ako sa pag-e-eksperimento.
Ang karne ng dibdib ng manok na may mga kamatis at sibuyas ay inihurnong mabuti sa loob ng 45 minuto.
Ngayon lang ako nagalit sa gumagawa. Sa gayon, hindi ba namin mailagay ang isang baking sheet nang mas malalim sa kit? Sa gayon, ang 2 cm na ito ay tungkol sa walang simple, lalo na para sa karne, 4 na dibdib lamang, ang katas ay tumatayo at dumadaloy papunta sa sheet sa ilalim ng mga anino, at mula dito at higit pa, at ang pakiramdam mula dito ... kailangan mong bumili ng isang form, at ito ay isang karagdagang gastos ... Nakakahiya lang (

Sa pamamagitan ng paraan, oo, pinapanatili ng kalan ang temperatura ng mabuti, sinuri ko ito sa isang thermometer, ang pangunahing bagay ay maghintay hanggang maabot ang temperatura na ito, pagkatapos mailagay ang ulam sa kalan.

Bumili kami ng isang kalan 1838 MN para sa bahay ng bansa ngayon. Sinubukan namin ito sa bahay, sa ngayon wala pang mga reklamo. Ang tinapay ay inihurnong mas mabilis kaysa sa isang oven sa bahay, ang ibaba ay hindi gaanong inihurno, binago ko ito at inihurnong para sa isa pang 5-7 minuto.