Walang tinapay na walang lebadura

Walang tinapay na walang lebadura

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Mais harina (hindi starch!)	1 baso
Harina	1/2 tasa
Gatas	250 ML
Asin	1/2 tsp
Asukal	2 kutsara l.
Margarine (o mantikilya)	70-75 g
Pagbe-bake ng pulbos	3 tsp
Itlog	2 pcs.

Paraan ng pagluluto

• 1. Paghaluin ang mais + harina ng trigo, asin, asukal at baking powder.
• 2. Hiwalay na ihalo ang natunaw na margarine (o mantikilya), gatas at itlog.
• 3. Paghaluin ang mga item 1 at 2, mabilis, kung hindi man ang tinapay ay hindi malambot.
• 4. Ibuhos ang halo sa isang hulma at maghurno ng halos 45 minuto sa mode na "maghurno"
• Gupitin at ihain nang mainit. Yum
• 

Katulad na mga resipe

Cornbread ni Jenny Schapter (Ksyushk @ -Plushk @)

Tinapay na mais sa kuwarta (kisuri)

Plain mais na tinapay (ZIL)

[Lola]

Lola, kaya't ito ay hindi isang resipe para sa isang makina ng tinapay? .. O maaari ba itong iakma sa anumang paraan?

Hindi ko nais na gumawa ng cornbread ngayon, ngunit upang mai-save ang lahat mula sa hindi kinakailangang mga katanungan, inihurno ko ito.
Heto na, walang lebadura na tinapay na mais... Tandaan, inihurno sa isang gumagawa ng tinapay:



Napakasarap. Nirerekomenda ko.

Maraming salamat sa resipe! Nagluto ako ngayon, at ... isang pambihirang amoy, at pagkatapos tikman.
Ginawa ko ito sa mantikilya. Ang iyong tinapay ay magiging aming madalas na panauhin!

Ang Vysotskaya ay may katulad na tinapay, nagdagdag lamang siya ng mga berdeng sibuyas at sili at isang proporsyon ng harina 50 hanggang 50

Ito ay isang awa na hindi ko alam ang resipe na ito, ngunit marahil ay may mas kaunting asukal. Ang katotohanan na ang mais ng mais ay pinagsama sa berdeng mga sibuyas ay sigurado! Gumagawa ako ng mga scrambled na itlog na may cornmeal na may kefir. Para sa isang itlog, isang kutsarang harina at mga 150 gramo ng kefir, mabuti, asin, at sa isang kawali na may pinainit na langis. At sa huli, berdeng mga sibuyas. ang iba pang mga gulay ay posible din. Totoo, ang resipe na ito ay hindi para sa lahat, hindi lahat ng aking mga kaibigan ay gusto nito.

Mais mula sa Vysotskaya

Mga Produkto: 240 g harina ng mais, 240 g harina ng trigo, 120 ML gatas, 90 g mantikilya, 1 itlog, 120 g yogurt, isang bag ng baking powder, isang kurot ng asin, berdeng sili, berdeng mga sibuyas (3-4 na balahibo).
Pukawin ang dalawang uri ng harina, magdagdag ng baking pulbos. Pinong tumaga ng sibuyas at sili at ihalo sa harina. Matunaw ang mantikilya sa gatas. Talunin ang itlog ng yogurt at asin, pukawin ang gatas at mantikilya. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at masahin ang kuwarta.
Grasa isang natanggal na baking dish na may mantikilya. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma, pantay na pamamahagi nito sa buong ibabaw. Sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 C, maghurno ng tinapay sa loob ng 25-30 minuto.

Kamusta po kayo lahat!
Maaari mo bang punan ang isang katanungan?
Saan ka makakabili ng harina ng mais?
at pagkatapos ay sinubukan ko ang cornbread, kahit na binili sa AUCHAN at Mosmart, nagustuhan ko ito, marahil ay mas masarap ito sa isang gumagawa ng tinapay.

[maya125]

maya125 sa Bakhetle - French Agnes - polenta, sa mga pampalasa ng India - English harina.

At karaniwang bumibili ako sa bazaar. Kung saan ang iba't ibang mga harina, cereal, pasta ay ibinebenta ayon sa timbang.

Sa Moscow nakita ko ang cornmeal sa Ashan at sa hypermarket na "Your House".

Saan ka makakabili ng harina ng mais?

Bumili ako ng harina ng mais sa pakyawan at tingiang pamilihan ng grocery malapit sa istasyon ng metro ng Prazhskaya sa isang tent na may mga pampalasa at produktong pandiyeta. Ibinebenta ito sa mga kahon ng karton. Ang tagagawa ay "Malaki".
Nang maubos ang harina, bumili ako ng sinigang na walang dairy na sanggol na "Baby". Mga Sangkap: harina ng mais, maltose, bitamina. Magaling ang mgaeha sa pagluluto sa hurno. Ang kahon ay nagkakahalaga ng halos 40 rubles. Nabenta sa anumang kagawaran ng pagkain ng sanggol. At saka nga pala! Mas nagustuhan ko ang pagkain ng harina-sanggol! Ang harina ng mais ay naiimbak ng napakakaunting - 2-3 buwan, at pagkatapos ay maging mapanglaw. Hindi ako madalas maghurno ng tinapay ng mais at kinailangan kong pakainin ang ilan sa "Malaki" sa mga ibon. Mayroong mas kaunting pagkain ng sanggol sa kahon, naka-pack sa foil, may pag-asa na ang mga ibon ay hindi makakakuha ng anuman

Ganito ang Indian spice mais: 🔗
500 gr. Buhay ng istante - Enero 2009

Polenta

Ngunit sa mga merkado sa Moscow, hindi ako bibili ng harina (eksklusibo itong aking opinyon). Kung saan nila ito dinala, kung saan nila ito iniimbak at kung gaano sila katagal - ang mga nagbebenta lamang ang nakakaalam. Pangunahin din sa mga pamilihan ang mga pekeng. (Ika-4 na galingan - pakete sa isang "kahon" - nang maramihan) ...

Magandang ideya para sa pagkain ng sanggol, at ang presyo ay hindi kahila-hilakbot, at ang dami ay maliit.

At sabihin sa akin, mangyaring, maaari ko bang palitan ang baking pulbos ng soda at suka?

sa iba pang mga pastry maaari mo, sa palagay ko narito din

Share ko. Ang tinapay pala. Nagustuhan ko ito, sinabi ng aking asawa na ang asukal ay dapat idagdag upang ito ay maging matamis o mas mahusay kung lutong ko ang charlotte, at ang biyenan, na tiyak, ang biyenan ay kumagat ng isang beses at ibalik ang piraso sa lugar ..
Hindi nila gusto ang aking tinapay. Wala akong magawa .. Binibili nila ang lahat mula sa tindahan at kinakain ang mga ito sa mga tinapay at tinapay ... At ang sa akin, nang walang lebadura, malusog, ayaw nilang kumain .. Kahit na itim ay praktikal ako nang isa-sa-isa sa tindahan, ang tinapay lamang ang napaka-lipas at makapal, at hindi pa rin kumakain
Narito ang lahat na nagbabahagi, nagsasabi kung gaano kahusay ang tinapay, na ang lahat ay tinatapon ito nang sabay-sabay .. Ngunit wala ako ..

Upang maunawaan kung bakit mas gusto ng biyenan na tinapay ang binili ng tindahan, basahin ang Seksyon ng tinapay ang pinuno ng lahat, ang paksang Bakit mas masarap ang biniling tindahan, at hayaang basahin niya ito.
Ang mas matandang henerasyon ay sanay sa gayong tinapay - hindi sila maaaring maayos.
Ang aking lola ay eksaktong pareho, bakit magalit sa kanya - at kapag sinubukan mong ipaliwanag ang tungkol sa naturang tinapay - sinabi niya, "kasinungalingan". Sa gayon, hayaan siyang maniwala, siya ay maraming taon na.

Para sa natitira, basahin ang forum, ang aming mga pagpapaunlad, mga tip at alamin kung paano maghurno ng mabuting tinapay - upang ang biyenan ay susuko. Kailangan ng pasensya at pagnanasa.

Good luck!

Pagkatapos ng lahat, ang aking mga kamag-anak ay nakatikim ng tinapay na mais. Ngayong katapusan ng linggo nagbake ako ng dalawang beses, lahat ay naglakas-loob. Nagdagdag ako ng isang tsp sa halip na baking powder. pinatay ang soda ng 1 kutsara. l. suka at asukal tatlong kutsara. l. sa ilalim ng kutsilyo. Kung ikinalat mo ito ng sariwang mantikilya, mmmmm ... masarap lang at napakasarap, parang cupcake ito. Maraming salamat ulit.

Hindi ako nakakita ng cornmeal, ngunit bumili ako ng cornmeal at pinaggiling sa isang gilingan ng kape. Nagluto ako ng tinapay na may pagdaragdag ng harina ng mais (4 na kutsara) at lahat ay gumana nang maayos. Newbie ako, at na-miss ko ito at nagawa kong mali?

Nagluto ako ng ganoong tinapay sa isang mabagal na kusinilya. Masarap, mahimulmol, sa susunod na lamang ay babawasan ko ang dami ng baking pulbos (nadama). Parang cupcake talaga. Kinain ito ng mga bata nang may jam.

[zalina74]

Dalawang beses ko nang naluto ang tinapay na ito. Ang unang pagkakataon eksaktong ayon sa resipe. Ang pangalawa - Nagdagdag ako ng ilang higit pang mga kutsara ng asukal at mga kendi na prutas - naging isang masarap na dilaw na cake. Nagluto ako sa HP, ngunit gusto ko ng bakas. sabay tapos sa cartoon. zalina74, at ginawa mo ang karaniwang bahagi sa multicooker? O pinalaki? Sa isang makina ng tinapay, nagiging maliit ito. Tila na ang cartoon ay kumalat tulad ng isang pancake. At hanggang kailan sila nag-bake? ang parehong 45 minuto?

Ginawa ko ito sa parehong sukat, sa parehong oras.

[Lola]

Ginawa ko ito sa parehong sukat, sa parehong oras.

Lola nai-post ito sa Gul-Kuk, para sa isang multicooker Inirerekumenda ko rin ang 45 minuto

Paano palitan ang baking powder na may sourdough sa resipe na ito? Sa anong ratio. At kinakailangan ba sa kasong ito upang magdagdag ng higit pang harina?

[DITO]

Natochka *, maligayang pagdating sa aming forum!

Para sa sourdough, kumunsulta DITO.

Zdravstvujte,

a mozhno li pshenichnuju muku ne klast vovse?

Spekla vchera tochno po receptu; horosho podnjalsa, no chutj-chutj perederzhala, dobaviv k 30 standartnim minutam vypechki jeshe 20 (navernoe, hvatilo bi 15). Chto ne ponravilos - silnij zapah sodi (razrihlitelja ne bilo). Walang poprobuju jeshe raz, dovesti do uma hochu. Tak a kak naschet chisto kukuruznogo varianta - u sosedki devochke zapretili pshenichnuju muku, a bezglutenovoj v magazine net. Hochetsa pobalovat rebenka ...

Salamat sa resipe! Inihurno ko ito sa isang gumagawa ng tinapay kahapon, na mismo ang nagmasa ng katotohanan. Ito ay inihurnong sa loob ng 40 minuto at tumayo sa oven ng isa pang limang minuto, naabot. Nagpapaalala ng isang cupcake, isang napaka-pinong at kaaya-aya na lasa, talagang nagustuhan ito ng aking asawa at asawa!

At narito ang aking tinapay!

Ang tinapay, tila, napakaganda

Ngunit, ipinapayong maipasok nang tama ang larawan, i-on ito mula ulo hanggang paa, kung gayon

Ang tinapay, tila, napakaganda

Ngunit, ipinapayong maipasok nang tama ang larawan, i-on ito mula ulo hanggang paa, kung gayon

Kamusta naman Sa tingin ko hindi siya baligtad

Kamusta naman Sa tingin ko hindi siya baligtad

Kaya, ikaw mismo ay nasanay! Baligtad ang baso, nakasabit ang kutsara, ang board ... kailangang i-turn over ang larawan

Kaya, ikaw mismo ay nasanay! Baligtad ang baso, nakasabit ang kutsara, ang board ... kailangan mong i-on ang larawan

Marahil napakasadya para sa iyo na magbiro tungkol sa mga bagong dating? Ngunit ang aking larawan ay ipinakita nang tama, lahat ay nasa lugar nito.

Marahil napakasadya para sa iyo na magbiro tungkol sa mga bagong dating? Ngunit ang aking larawan ay ipinakita nang tama, lahat ay nasa lugar nito.

walang nagbibiro sayo! Baligtad ang baso sa larawan - maling inilagay ang larawan)))

Diyos .... anong glitch!?

kapag nagmula ako sa isang iPhone o isang iPad, normal ang larawan, kinuha ko ang laptop mula sa aking asawa upang suriin ito - at ang totoo ay isang shifter.

paano ito ayusin ngayon? Susubukan ko...

At narito ang aking tinapay!

Malamig! Sinimulan na ng mga cosmonaut na maghurno ng tinapay sa zero gravity!

salamat

Mangyaring tukuyin ang dami ng harina sa gramo. Isang baso ng 150 g harina?

At saan ka pa makakakuha ng mga resipe? Kailangan ko ng tinapay na walang lebadura at walang mga sangkap na maaaring mag-ferment. Iyon ay, ang rye harina ay hindi angkop. Ang paggawa ng mais sa lahat ng oras ay mabilis na magsawa. Sa kasamaang palad, hindi ito mga kapritso, ngunit ang pangangailangan para sa naturang nutrisyon.

At sabihin sa akin, mangyaring, maaari ko bang palitan ang baking pulbos ng soda at suka?

Pinalitan ko ang soda ng citric acid at ilang tubig. Super ang tinapay!

Ang tinapay na ito sa seksyon ng lute run ay hindi naaangkop, ang harina ng trigo ay idinagdag sa resipe

[Walang lebadura]

Ang tinapay na ito sa seksyon ng lute run ay hindi naaangkop, ang harina ng trigo ay idinagdag sa resipe

Ang seksyon ay tinawag na " Walang lebadura at mga gluten-free na inihurnong kalakal "

Nais kong bake ang resipe na ito sa HP, ngunit ang nagsisimula ay maraming mga katanungan:
Dapat mo bang ihalo ang mga sangkap nang hiwalay mula sa HP?
At kung saan masahin ang kuwarta mismo, sa HP o pati na rin ng iyong mga kamay?
Anong pagkakapare-pareho ang dapat na kuwarta?
Dapat ba siyang bumangon?
Sana sa tulong)

Muli, nabasa namin ang nilalaman ng resipe sa unang post:
- magkahiwalay na ihalo
- 4. Ibuhos ang halo sa isang hulma at maghurno ng halos 45 minuto sa "bake" mode

Mayroong higit pang harina ng mais sa kuwarta kaysa sa harina ng trigo. Ang tinapay na ito ay hindi magiging mataas! Wala ring kolobok.
Hindi magkakaroon ng pagpapatunay ng kuwarta, dahil ang kuwarta ay nasa baking powder.

Salamat Admin!

Ipinapahiwatig ng resipe ang harina sa baso, at anong baso ang ibig sabihin, sino ang matagumpay na nagluto ?! O ano ang pagkakapare-pareho ng kuwarta?

Idinagdag Lunes 23 Mayo 2016 00:36

marahil natagpuan ang resipe na ito, ngunit sa isa pang mapagkukunan, marahil ay kailangan ng isang tao:
Corn harina - 200 gramo;
Trigo harina - 100 gramo;
Baking pulbos - 15 gramo;
Mantikilya - 60 gramo;
Asukal - 40 gramo;
Mga itlog -2;
Gatas - 250 ML.

malamang na natagpuan ang resipe na ito,

Nagluto ka ba ng tinapay ayon sa resipe na ito?
Isang bagay na sobrang likido ay lumalabas para sa 300 gramo ng harina Ang mga resipe ay kailangang ilatag pagkatapos ng isang kontrol sa pagsusuri, pagluluto sa kanila ng iyong sarili, upang ang lahat ay gumana at ang de-kalidad na tinapay ay lumiliko at ipinapayong maglakip ng isang larawan

[Admin]

Admin, hindi, hindi ako nagluto, susundan ko ang resipe para sa una sa paksang ito, iyon ang dahilan kung bakit nagtatanong ako (tulad ng pagkakapare-pareho ng kuwarta at dami ng harina, ngunit wala pang mga sagot) , Ayokong magluto para sa basura, halos wala akong karanasan sa sarili ko.

Hindi ito ang aking resipe na nai-post, ngunit tila sa akin ang parehong resipe tulad ng sa orihinal, dito lamang kasama ang pahiwatig ng bigat ng harina, at hindi sa hindi maunawaan na baso