Mujadara (sandalan)

[Ang pagluluto ay hindi mahirap; masarap ang pag-aayuno. Ang pangunahing bagay ay gawin ang lahat nang may pagmamahal at hindi kumain ng bawat isa!]

Mujadara (sandalan)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
halo ng bigas (ligaw na itim, hindi nakumpleto, kayumanggi)	70 g
pulang lentil	80g.
de-latang mais	50 g
turnip sibuyas malaki	1 PIRASO.
bawang	2 ngipin.
sariwang kamatis	200 BC
langis ng oliba (gulay)	2-3 st. l.
perehil, cilantro, berdeng mga sibuyas	1 bundle
ground coriander (ang akin ay pinausukan)	1 tsp
kari	1 tsp
asin	tikman
tubig na kumukulo	1 l.

Paraan ng pagluluto

• Hugasan ang bigas, ibuhos ng 0.5 litro ng kumukulong tubig at lutuin hanggang luto alinsunod sa mga tagubilin sa pakete.

• Hugasan ang mga lentil, ibuhos ang pangalawang kalahati ng kumukulong tubig, ilagay sa apoy, pakuluan ng 5 minuto. Patayin, takpan at iwanan para sa oras na luto ang bigas.

• Dice ang sibuyas. Bawang, makinis.

• Fry ang sibuyas hanggang sa transparent sa kalahati ng langis, idagdag ang bawang.

• Magdagdag ng mais, pukawin at iprito sa mababang init sa loob ng ilang minuto.

• Ilagay ang bigas at lentil sa isang colander. Payagan ang tubig na maubos.

• Ibuhos sa isang kawali na may mga sibuyas at mais. Fry lahat ng bagay nang sama-sama sa loob ng 5-7 minuto habang hinalo lamang ng 3 beses.

• Bago ang huling pagpapakilos, magdagdag ng asin at pampalasa. Patayin.

• Gupitin ang mga kamatis nang paikot, ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, ilabas, ilagay sa malamig na tubig at alisan ng balat.

• Gupitin sa mga cube.

• I-chop ang mga gulay, ilagay sa isang chopper, ibuhos ang natitirang langis.

• Gumiling

• Paghaluin ang mga kamatis at asin.

• Ilagay ang mujadara sa isang plato, ilagay ang mga kamatis sa gitna. Nagsisilbi kami.

• 
• Ang pagluluto ay hindi mahirap; masarap ang pag-aayuno. Ang pangunahing bagay ay gawin ang lahat nang may pagmamahal at hindi kumain ng bawat isa!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2-4 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Ang resipe ay binaybay sa palabas sa TV na "Cooking Together".
Ulam para sa lahat. Nagustuhan ko ito, ngunit ang aking asawa ay hindi. Magpasya ka Nirerekomenda ko!

[Angela]

Angela, at ano ang ayaw ng asawa mo? Nagtataka lamang. Ang aking kaibigan ay lumipat sa Lebanon, inirekomenda niya sa akin na magluto ng ulam na ito nang mahabang panahon. Hindi maaabot ng mga kamay. Si Rice lang ang gumagamit ng basmatti. Marami akong masasabi sa iyo depende sa bigas. Sinabi niya na maraming mga iba't ibang mga bigas, ang mga mata ay tumatakbo nang malapad. Ngunit ang pinakamahalaga, ang lasa ay hindi maihahalintulad sa ibinebenta dito. Maaari ka lang kumain ng pinakuluang kanin nang wala. Pagdating niya dito, dinala niya ang aking ina ng bigas (bilog, taga-Egypt) at mangga. At mula dito hanggang doon ay nagdadala sila ng bakwit at itim na tinapay.

[Leah]

Leah, hindi niya maipaliwanag. Ayoko, yun lang. Tumigil sa pagkain si Nute at lahat ng konektado sa kanya. Ang mga beans ay hindi maganda, bagaman kumain sila nang may kasiyahan. Gusto niya ng sopas na bean at pea, ngunit hindi kasama ang mga chickpeas. Hindi ko alam. Pagbabago ng lasa.

gumagamit siya ng basmatti

Ang Basmati ay magiging mas malambot. Nakita ko na may halong bigas at ginawa ang nakikita ko. At ang bigas na ito ay hindi rin para sa lahat. Sa palagay ko mas mahal pa rin niya ang "pahid". At dito ito ay mahalaga upang mapanatili ang kakayahang magaling.

Ang akin din, ay hindi gusto ng mga chickpeas o beans, at nagdurusa ako dahil dito. Dito, kahit papaano nakikita niya ang mga lentil nang normal. Gagawin ko ito sa basmati. Alam mo, ngayon lang ako nakabili ng bag, malamang Iranian rice. Naghahanap ako ngayon ng perpekto.

Yeah, gawin ito sa basmati. Tila sa akin na ito ay magiging mas mahusay, kahit na nagustuhan ko ito sa form na ito.

Bumili ako ng isang bag na marahil Iranian rice.

Sa gayon, maaaring mayroon tayong katulad nito, ngunit hindi ko alam.

[Angela]

Angela, sa kauna-unahang pagkakataon na naririnig ko ang gayong pangalang Salamat!
Dapat nating subukang magluto.
Angela, ang aking asawa ay hindi nakikilala ang mga chickpeas, at mayroon akong isang hindi na-claim. Mahilig sa mga gisantes at beans.
Sa tag-araw, isinara ko ang maraming mga asparagus beans sa mga pod, sa tomato juice, na walang langis, nagdagdag lamang ng asin at bawang. Narito mayroon tayo, lalo na sa mga araw na walang langis.Ito ay naging napakasarap, ang mga bata ay ipinadala, nasiyahan sila sa mga nasabing beans. Ngayong taon ay itatanim ko pa ito lalo at isasara ito ng marami, kung ang Diyos ay nagbibigay ng ani at kalusugan. Noong nakaraang taon maraming ito, ibinigay ko ito, naisip kong hindi kami kakain ng ganon karami.

[Marina]

Marina, ngunit mayroon kaming isang bagay na hindi man disfigure ng asparagus.

Kailangang subukan

Subukan mo.

[tatak33]

tatak33,
Kamusta. Kung maaari mong mangyaring ibigay ang iyong resipe para sa mga asparagus beans. Paano mo igulong ito para sa taglamig. Salamat nang maaga

[ang-kay]

ang-kay, Angela, maligayang bakasyon sa iyo! Ang lahat ng pinakamahusay sa iyo at sa iyong pamilya!
Si Nadina, naghanap ng marami sa Internet, ngunit hindi nakakita ng isang resipe na nais ko. Sa aking sariling panganib at peligro, bumili ako ng beans, tiningnan kung namamaga ang mga lata, ngunit salamat sa Diyos, ganoon sila.

Sa una naghanda ako ng katas mula sa mga kamatis, maaari mo itong gilingin sa pamamagitan ng isang salaan, hinatid ko ito sa pamamagitan ng isang screw juicer. Ang katas ay hindi makapal at hindi likido, tulad ng sa sapal. Asin ito ayon sa gusto mo. Pinutol ko ang mga dulo ng beans, pinakuluan ito sa inasnan na tubig, hindi sa punto ng lambot, ngunit upang hindi malutong, sinubukan ko ang bawat bahagi, ang aking mga beans ay magkakaiba at ang oras ng pagluluto ay magkakaiba din. Ngunit sinubukan kong isara ito sa mga garapon ng parehong uri, pinalamig ito, inilagay sa isang garapon, nagdagdag ng bawang, mainit na paminta, ibinuhos ito ng kumukulong katas at itinakda upang isterilisado. 15-20 minuto, ang mga bangko ay 0.5 at 0.650. Isteriliser ko dito ng ganyan ang paraang Tanya (Admin) ay napaka-maginhawa para sa akin.

Angela, humihingi ako ng pasensya sa kung ano ang meron sa iyo, ngunit hindi ako nag-PM, tinanong ka nila, kaya sinagot ko, baka may ibang dumating na madaling magamit

[tatak33]

tatak33, Marina, Hayaan na. Siyempre darating ito sa madaling gamiting. Kukunin ko ito at ilagay sa isang magkakahiwalay na resipe, upang hindi mawala)

[Angela]

Angela, Mailagay ko ito, nakakalimutan ko mismo kung paano ko ito ginagawa, ngunit palaging walang sapat na oras para sa mga larawan. Maluluto mong lutuin ang lahat, walang oras para sa mga larawan, at kung wala ang mga ito ang recipe ay hindi kumpleto.

Sanay na ang lahat ay hakbang-hakbang. Dati, kahit papaano ay namamahala sila nang wala ito. At ang mga libro ay culinary, kaya hulaan kung ano.

Oo, hindi lamang hakbang-hakbang, kundi pati na rin sa gramo. At hindi ako makatiis kung magsimula akong magtimbang ng gramo, tulad ng sa isang parmasya, palagi akong masama rito. Paano ako makakapagbigay ng isang resipe kung nais kong tikman ang asin? At ang bawat isa ay nangangailangan ng eksaktong timbang, kaya ngumunguya ito, ilagay sa iyong bibig upang maaari mo lamang lunukin

Kaya, hindi rin ako nagsusulat tungkol sa asin. Maayos akong asin. At hindi ito para sa lahat)