Mini samsa maker mula sa gumagawa ng Princess Samboussa

[Svetlana777]

Marys, hindi ka maniniwala ...

Svetlana777, Svetlanka, maniwala ka, maniwala ka
At narito ang mga pie ng kurant:

Curd kuwarta (natitira).
Pagpuno: 308g ng mga nakapirming kurant, pinakuluang may 2 kutsara. l. asukal at 26g ng patatas na almirol. Hindi ko paunang inalis ang katas mula sa kurant.
Ang ilalim na layer ng kuwarta ay bahagyang sinablig ng harina sa mga cell + currant na may isang vershok + budburan ng isang maliit na harina sa itaas:


Inilunsad niya ng manipis ang kuwarta. Nangungunang layer na may mga pagbutas:

Inihurnong: 5'on + ​​4'off + 5'on + ​​5off:

* Nagluto ako mula sa natitirang kuwarta, na marahil ay naghihintay sa pila sa loob ng 5 araw, marahil iyon ang dahilan kung bakit may maliliit na mga bahid sa hitsura
Ngunit ang mga ibabaw ng aparato ay normal. Narito ang tuktok na "pagkatapos":

Narito ang ibaba:

Hindi ko inilabas kaagad ang mga pie pagkatapos buksan ang takip, upang ang pagpuno ay magpapatatag (medyo malamig).
Ang mga ilalim ay ang mga sumusunod:

+ na may tuktok na pagtingin:

Ito ay isang hiwa ng isang pie na may isang starchy na pagpuno ng nalalabi:

Kamusta sa lahat Ngayon, nag-eksperimento kami sa isang recipe na may Smuglyanochka:

Finnish sourdough rye tinapay (Arka)

Napakasarap na pagkain!

Na may isang tinapay mula sa ibaba:

Para sa mga sandwich, gupitin ang bahagyang malamig


Ang mga ibabaw ay hindi pinahiran ng anumang bagay, ngunit kailangan nilang alisin sa pamamagitan ng palito:

Mga blangko para sa 24g; ipinagtanggol sa isang lugar 2.5 oras; nagluto ng 12'incl. sa lamig.

Nagluto ako ng mga triangles mula sa sandalan ngayon. Kasama si zel. mga sibuyas at itlog, at may itim. currants at asukal, almirol. Ang kuwarta mismo ay mahusay! Nagluto ako ng mga pie mula dito sa oven. Fairy tale na lang !!! Hindi mo hulaan na hindi ito mayaman! Walang gatas, walang itlog, walang salita. Walang anuman kundi mantikilya (o isang bagay na tulad nito)!
Ginawa ko ang kalahati sa isang samsushnitsa, ang pangalawa sa isang oven.
Para kay Musi, gumulong ito nang medyo payat. Ngunit walang kabuluhan! Tinatamad akong lutuin nang maayos ang berry (pakuluan ito). Inilagay ko ito sa frozen! Gayundin, walang kabuluhan! Ang kuwarta ay napatunayan, ngunit mahirap para sa kanya na lumaki, dahil hindi ito ibinigay ng ice berry. Hell 7 on-3 off-4 on. Lumabas silang perpekto, ang aparato ay ganap na malinis. Ngunit pagkatapos ng paglamig, ang mga pie ay naka-out (lalo na sa mga tadyang!) Matibay, tuwid na malutong. Tulad ng sobrang luto na dumplings. Sa susunod. sa sandaling ang kuwarta ay dapat na ilagay sa normal, huwag makatipid.
- pagpuno ng tab.
- pagkatapos ng pagluluto sa hurno.


Ang kuwarta ay ayon sa resipe na ito:

Lean kuwarta sa Panasinic tagagawa ng tinapay (unibersal) (Tiya)

[Guzel]

ang mga pie ay naka-out (lalo na sa mga tadyang!) matatag, tuwid na malutong.

GuzelAba, hindi ba masarap magkaroon ng magaan na pagkain?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, hindi, Ilmira! Masarap! Shrumkali ganun lang. 🤣 Sinabi ko lang para sa hinaharap. Biglang, sino ang nagpasiya na gawin, huwag gumulong nang gaanong manipis, ilagay ang kuwarta nang normal, huwag mag-tornilyo, tulad ko!

[Guzel62]

Guzel62, guzel, napakagandang mga pie at para sa iba't ibang mga kagustuhan

Ang kuwarta mismo ay mahusay! Nagluto ako ng mga pie mula dito sa oven.

Para kay Musi, gumulong ito nang medyo payat. Ngunit walang kabuluhan! ... Sa susunod. sa sandaling ang kuwarta ay dapat na ilagay sa normal, huwag makatipid.

Guzel, kung ang kuwarta ay pinagsama tulad ng dati, at hindi mas payat, at pinapayagan na umakyat, pagkatapos ang kuwarta ay magsisimulang mag-crawl nang labis sa mga gilid (kapwa kapag tumataas at sa simula ng pagluluto sa hurno. At ang mga pagpuno ay mas magkakasya.
Sinubukan ko ang lebadura sa iba't ibang pagliligid. Mas nagustuhan ko ang payat

Mga batang babae! Ang aking tanong ay hinog na ulit: Gaano karaming gramo ng pagpuno ang kinakailangan para sa isang bookmark?

Mas maganda ang huli kaysa sa wala
Kahapon ay nagluto ako ng tatlong sulok na may tinadtad na karne:

Nakuha ko ito sa maximum na pagpuno (na may slide) - 30g tinadtad na karne:

Samakatuwid, ang mga tinadtad na karne ay nangangailangan ng +/- mula 24g hanggang 30g
Sa repolyo:

Sa repolyo, ang maximum na naka-26g. Sa kasong ito, ang saklaw ay mula 20g hanggang 26g.

Kahapon ay nagluto ako ng tatlong sulok na may tinadtad na karne:

Kagandahan at kung magkano ang minced meat fit! Mayroon ba itong lebadura? At butas, tama?

[Si Deana]

Si Deana, Dinochka, ang mga tungkol sa iyong tinatanong ay mula sa kuwarta ng keso sa kubo, ngunit ang mga ngayon ay mula sa lebadura ng lebadura. Gayundin sa tinadtad na karne:


Tanging hindi mo kailangang i-cut ang maraming mga sibuyas sa tinadtad na karne, upang ito ay hindi masyadong makatas, o magdagdag ng semolina.
At narito ang dalawa pang mga layer na may strawberry jam:

At narito ang dalawa pang mga layer na may strawberry jam:

... Marysia, lahat ng iyong mga pastry ay kaakit-akit na pampagana ((Sinubukan kong hindi masyadong magbasa ... dahil gusto ko agad
Ngunit pinatay ko ito ng dalawang mga layer ... kinakailangan upang lumikha ng isang bagay ...

dito sa isang layer masyadong tamad upang mag-bagay ...

[Marysya27]

Marysya27, double layer, mamadaragaya!
Marysia, mayroon bang isang resipe para sa curd na kuwarta?

[Svetlana777]

Maligayang Araw ng Tagumpay sa inyong lahat
Svetlana777, Svetochka, Lisichkalal, Svetlanka, ang mga dobleng layer ay komportable. Madalas kong gawin ang mga ito sa matamis na bersyon: unsweetened cottage cheese + jam; + nutellka; + apple; prutas + prutas (berry; pinatuyong prutas; natirang lugaw, atbp.)
(* Kung ang jam ay ginawa ayon sa uri: pinakuluang at sarado, pagkatapos ay alisan muna ang syrup, at pakuluan ang mga berry nang kaunti sa almirol.)
At may iba't ibang kumbinasyon ng maalat na pagpuno, tulad ng:

Signature pie sa Tortilla Chef 118000 Princess (Marysya27)

Gumawa rin ako ng isang bersyon ng pie na ito sa samssushnitsa, tanging hindi ko ito inulat sa resipe.
Ibabahagi ko ang recipe ng curd sa lalong madaling panahon (kahit dalawa)

[Marysya27]

Marysya27, Marysechka! Papatayin mo lang kasama ang iyong mga larawan! Tanging nais kong maghurno ng isang mas maliit, ngunit narito na!

[Si Deana]

... Nais ng isang mas maliit na oven, ..

Si Deana, Si Dina, ang mga nasabing kaisipan ay kailangang kunan ng ugat at nang walang pagkaantala

ang gayong mga saloobin ay kailangang kunan ng ugat

Kaya't malapit na ang tag-init, paano makakapasok sa tag-init?

Maarte

Maarte

Yeah, iyon ay, baking at yoga - upang mabuo ang kakayahang umangkop sa katawan

iyon ay, maghurno at yoga

... nagmula sa kabilang panig .... binubuksan mo ang obra maestra ni Marysechkin ... sa pag-iisip, ang wishlist ay isang bulong ng trabaho .. handa na, ngunit sa kabilang banda, ang Katamaran ay nabaliw sa trabaho. kumuha ka na at .. shoot ka muna sa .... FSE .. sa sofa kasama si Lazy sa TV.

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetochka, nakakalito ilipat

nakakalito ilipat

.. kung saan saan pupunta mula sa iyong mga obra maestra, dito, pagkatapos sa Tortilka ... saan ka man magmukhang puno tiyan nafig hinihimok ang uri ng kagutuman ((pinapangarap na ang karne ... sooooooooooooooooooooooooooooooooooooznye ... ... Sumulat pa ako, at nasa harap ng aking mga mata ... at pinapanatili akong pito at x-k sa kandado.

[Svetochka,]

-pagbubulungan ng mga bulong .. handa na ang idiiiii, ngunit sa kabilang banda, ang Katamaran ay nabaliw sa trabaho. kuha mo na at .. shoot ka muna sa .... FSE .. sa couch kasama si Lazy sa TV.

Svetochka, tulad ng mga saloobin smack ng hindi kinaugalian na pag-iisip at hindi kinaugalian na oryentasyon para sa KP. Kung gayon, gawin mo itong iyong pamilya, sa iyong mga kalakal at gawa

hindi kinaugalian para sa oryentasyong HP

Sa gayon, ang mga igos na may entoy orientation ay magiging PX -orientation

Si Measko ay hindi pa rin gagana .. ngunit mula sa kuwarta .. hindi dumating ang aking asawa, sinusubukan kong i-thread ang isang bagay sa isang aparato, pagkatapos ay sa isa pa ... sa madaling sabi, sinabi mo - mayroon kang lahat mula sa kuwarta para sa kanya, hindi kuwarta, mga dumpling at pancake lamang sa anumang dami ..

Namumuhay akong mag isa. Kung lutuin ko ang lahat na narito, si Marysya lamang ang nagpapakita hindi lamang kung ano ang nasa isang damit, ngunit hindi ako magkakasya sa isang takip ng duvet At paano ito doon, ngunit - Sinubukan ko ang mga damit sa tag-init sa oras ng isang bow lamang

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana,

Mas madali para sa akin Ang tinapay ay isang malaking tinapay, at cake ay matamis. Ang natitira ay hindi mabibilang

Anya, kaya't ang lahat ay hindi kinakailangan Pinipili o kaunti

isang bow lang sa oras

Kumusta sa lahat Ngayon ay isang araw na may sorpresa

Gagawa ako ng tinapay na rye na may sourkough na rye. Nang makita ko ang ganitong uri ng kuwarta, napagtanto kong may mali:

Sa pangkalahatan, napalingon ako at ibinuhos ang harina ng bakwit sa halip na rye. At para sa pagpapakain ng sourdough, at sa kuwarta. Ito ay naka-kuwarta ng bakwit sa rye sourdough.
Samakatuwid, nagpasya akong gumawa ng tinapay na may mga prun at mani:

Pangkalahatan:

Handa:


Trigo sa sourdough ng trigo:

Sa kanya rin, ang mga pakikipagsapalaran ay naghiwalay ng 1h15min.:

At tinanggal ko ang parehong halaga sa simula ng baking. Hindi nito napinsala ang tinapay sa anumang paraan. Fuzzy pala

Nasa dacha ako, sinubukan ko ang pamamaraan. Matamis na masarap, ngunit tumakbo palayo, ay hindi gusto ng paghuhugas. Pagkatapos gumawa ako ng kapusnyak (repolyo, karot, sibuyas, itlog, harina)
Ito ay naging mahusay, ngunit ito ay mahirap na bunutin, sinira, dapat kong subukan ang higit pang harina. (Ginagawa ko ito sa isang kawali, napakasarap at mabilis doon)

🔗

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, Hindi na ba nila ipinagbibili ang kotse? Hindi mahanap ito sa pagbebenta.



Cirre, Pebble, kagandahan. Si Samsushki ay mukhang napaka-pampagana.

[Cirre]

Marahil ay dapat kong subukan ang kaunti pang harina.

Cirre, Galina, cool na repolyo, napaka-nakakapanabik na Siguro harina, syempre, ngunit, marahil, ang di-stick na grasa ay mapapalitan Ang aking mga eksperimento ay humantong sa konklusyon na ito

[Marysya27]

Marysya27, hindi nag-lubricate, iyon ang sigurado, susubukan ko talaga.

[Marfusha5]

Marfusha5, Si Irina, 🔗 ??

[Irsha]

Irsha, Irish, wala nang stock doon. ((Salamat.

[Marfusha5]

Marfusha5, Irish, sa contact ay nagtapon ng mga link

Pebble. salamat tumatakbo

ang dalawang mga layer ay komportable. Madalas ko silang ginagawa

Ilan ang mga ideya mo

Mga batang babae, at nagluluto ako ng mga cookies sa isang samosushnitsa halos araw-araw. Talagang tinutulungan niya ako. Ito ay mabilis na lumiliko at napakasarap. Mayroon na kaming mga apo, nagluluto ako para sa tsaa araw-araw, na may mga pasas, na may mga mani, na may kakaw.
Noong Biyernes ay nagluto ako ng kuwarta ng custard na may salmon. Karaniwan, ang mga bata ay hindi gusto ng isda, at ang mga pie na ito ay labis na hinihiling sa kanila.

[tatak33]

Talagang tinutulungan niya ako.

Isang tagapagligtas, hindi malinaw na Hindi karaniwang hugis at mga shade ng panlasa + ang kasanayan ng babaing punong-abala = unibersal na pagkilala
tatak33, Marina, Lisichkalal, Svetlana,

[tatak33]

tatak33, at alinsunod sa kung anong recipe para sa cookies ang iyong inihurno, sabihin sa akin, mangyaring. Malambot ba sila?

[Skazi]

Skazi, Galina, Karaniwang hinahanda ko ang kuwarta mula sa kung ano. Maaari kong ibigay sa iyo nang magaspang, dahil wala akong timbangin.
100 gramo ng mantikilya o kulay-gatas (mayroon akong isang nayon), 1-2 itlog, isang maliit na asukal (marahil 2 kutsarang), 0.5 kutsarita ng soda na pinapatay ng suka ng mansanas. Mabilis na talunin ng isang tinidor, magdagdag ng 2 tasa ng harina. Ang kuwarta ay hindi dapat maging likido, bahagyang may slide sa cell. Naglagay ako ng nut sa itaas.
Para sa isang pagbabago, maaari akong maglagay ng mga pasas o paghalo sa kakaw, kanela, idinagdag na banilya, ito ay naging napaka mabango nito. Kung nagdagdag ka ng gatas, nakakakuha ka ng isang kakaibang cookie. Ito ay magkakaiba sa bawat oras, ngunit masarap at mabilis, 10 minuto at handa na ang cookies.

[tatak33]

tatak33, maraming salamat, susubukan kong gawin ito.

mula sa kuwarta ng custard na may salmon

At sabihin sa amin ang tungkol sa kanila, mangyaring! Mga pie ng isda

[tatak33]

tatak33, Marina, ang ganda mo naman !!! Ito ba ay tulad ng crumbly cookies? kurabier type

[tatak33]

tatak33, Marina, ohh, super ito! Siguradong susubukan kong gawin ito. Salamat!

[Kubeba1]

Kubeba1, Natalia, gupitin ang salmon sa mga piraso, ngunit hindi pino, blendarnula sibuyas, upang mabilis itong i-chop, inasnan. Ikalat ito sa kuwarta gamit ang isang slide. Nagluto ng 10 minuto. Isang reseta na kuwarta Si Yuli, tanging kumukuha lang ako ng 40 ML na langis. l.
Ngayon ay nagluto ako ng samosushki na may karne. Ang tinadtad na karne ay inihanda mula sa karne ng manok, at ang mga sibuyas, makinis na tinadtad, ay hilaw.
Gumawa rin ako ng isang kuwarta ng custard, ngunit hindi nagdagdag ng mantikilya, ngunit nagdagdag ng isang itlog. Ang kuwarta ay naging super-super, crispy, payat, maganda. Napakahusay ng pagbaril nila, gayunpaman, tulad ng lagi, sa mga layer.
Ngunit hindi ko ginusto ang pagpuno, ganap na pandiyeta, natuyo, bagaman nagdagdag ako ng isang piraso ng mantikilya. Nagustuhan ito ng lahat, ngunit ang aking asawa ay nagdagdag ng maraming langis.
Si Mirabel, Vika, hindi, ang cookies ay hindi masyadong maikling tinapay, dahil malaki ang mga ito. Kung pinagsama nang manipis, magiging buhangin ito. At ito ay kagaya ng isang bagay sa pagitan ng buhangin at biskwit.
Lisichkalal,
Ito ang mga sushki na may karne.

[tatak33]

tatak33, Marina, napakarilag samosushki

[tatak33]

tatak33, so even, rosy .... buti na lang nabusog ako.

[tatak33]

tatak33, iyon ay ang ilalabas ang recipe ng cookie sa unang pahina, upang hindi mawala!

[Marysya27]

Marysya27, Alla,Ekaterina2salamat mga babae! Napakaganda ng mga produkto mula sa mga itlog, mayroon na silang orange yolk, ang mga itlog ay napakasarap!
maasahin sa mabuti, Lenusya, ang recipe ay ganito, ang lahat ay humigit-kumulang
Kapag kinukuha ko ito ng humigit-kumulang, ito ay mas mahusay kaysa sa pagtimbang ng gramo.

[tatak33]

tatak33kung ano ang isang kagiliw-giliw na cookie! Dapat nating gawin ito! At least isang link sa isang post na may isang paglalarawan sa unang pahina. At sa oras na 10 minuto mula sa lamig? Nang walang mga eksperimento na on-off?

[Cirre]

Cirre, mangyaring bigyan ako ng mga link kung saan maaari kang bumili ng isang samushnitsa ngayon.

,

[Svetlana777]

Svetlana777, Salamat, susulat ako sa kanila.