Mga gumagawa ng pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, atbp. (2)

[Si Dina]

Si Dina, at tingnan ang harina ng kahit matitigas na marka. Gayundin sa mga pagdalo at password

Narito ito ay mahirap na marka semolina

Chort, hindi ko pa nakikita ang berdeng ito, kailangan kong tumingin ng mas malapit, ngayon ay nasusunog ako kasama si semolina

at kahit matapang na harina, tingnan mo

Tingnan, tiyak na walang buong butil, ngunit ang isang ito ay.

Narito ito ay mahirap na marka semolina

Tan, saan nakasulat ang T doon? Hindi ko nakikita. O hindi lahat ito ay minarkahan ng liham na ito at kinakailangan na basahin ang komposisyon? Pagkatapos ay kailangan mong dalhin ang iyong baso sa iyo ...

[Si Dina]

Si Dina, sabi nito sa ibaba: mula sa durum trigo.
Siguro hindi sila nagsusulat ng T ngayon.

Maaari ba akong magkaroon ng isang resipe para sa kuwarta ng pizza?

Ang kuwarta ay ginawa ayon sa resipe na ito

Gawang bahay na kuwarta para sa khachapuri, pizza, mga pie ng karne (barbariscka)

Ito ay naka-out ang kuwarta sa ref para sa higit sa isang linggo, mukhang normal, nagpasya akong maghurno ito, naging masarap ito.

[Mollie]

Kung ang isang masa ng cutlet tulad ng "Lazerson" ay may maraming tubig, hindi ko ipagsapalaran na ilagay ito sa isang malamig ...

Mollie, Ol, at kumuha ako ng isang pagkakataon, inilagay ito sa isang malamig na GF, at ang mahusay na mahimulmol na mga cutlet ay naka-out, ngayon ginagawa ko ito

Kamakailan ay bumili ako ng ganoong espesyal / harina para sa pizza sa Pyaterochka, kahit na hindi ko pa nasubukang i-bake ito mula rito

At gusto ko ng pizza na gawa sa naturang harina, malutong ang tinapay

Bumili ako ng harina ng Pudov para sa pizza sa parehong Ozone. Ito ay hindi sa lahat ng parehong harina, hindi ito mula sa matitigas na marka at naiiba mula sa aming pinakakaraniwan sa pamamagitan lamang ng isang makabuluhang mas mataas na presyo, wala nang iba. Ngunit ang parehong mga pood ng matitigas na marka, ito ay isang ganap na naiibang bagay.
Mga batang babae, at alamin sa Ozone, marahil mayroong mga libreng puntos ng paghahatid mula sa Ozone sa iyong mga lungsod. Mayroon lamang kaming isang puntos na may libreng pagpapadala para sa aming buong lungsod ng dalawang milyon. Hindi ako tinatamad mag-order doon.

[Pusa ng usa]

Mga batang babae, detalye, pliz, "pagtula sa lamig." Nakikita ko ang offhand 3 mga pagpipilian: hugis ang lahat, ilatag, i-on; hugis, i-on at agad na magsimulang kumalat; buksan at ilatag habang hinuhubog mo. IMHO - ibang-iba mga pagpipilian!
Pusa ng usa, Ol, kumusta ka?

Nag-order ako ng ganitong klase ng harina, nagustuhan ko talaga. 🔗 Ito, siyempre, ay hindi Italya, ngunit ang presyo ay mas demokratiko din.
Ngunit tulad ng isang harina, na tinawag na Para sa mga pansit, nagustuhan ko ang mas mababa sa https: // www.
Parehong harina Pounds.

[Pagkamit]

Pagkamit Elena, na-formulate mo na ang lahat tungkol sa mga cutlet. Mula sa huling debate, naintindihan ng lahat na ang bawat isa ay gumagawa ng mas maginhawa para sa kanya, huwag nating ilabas muli ang kapus-palad na paksa sa cutlet na ito.

hugis lahat, ilatag ito, i-on

Ganito ko ito ginagawa.
Ito ay tinatawag na "labas ng lamig." Sa gayon, sa aming paksa napakasadya.

pababa doon sinasabi: mula sa durum trigo.

Sakto naman! Narito ako, hindi ko ito nakita. Naghahanap ako para sa isang malaking liham T Ngayon ang mannik ay lutong at ilalagay sa paghahanap.

Mga batang babae, at alamin sa Ozone, marahil mayroong mga libreng puntos ng paghahatid mula sa Ozone sa iyong mga lungsod. Mayroon lamang kaming isang puntos na may libreng pagpapadala para sa aming buong lungsod ng dalawang milyon. Hindi ako tinatamad mag-order doon.

Nag-order din ako ng TC harina at iba pang mga bihirang sa Ozone, maraming iba't ibang mapagpipilian

Ilalagay ko sa 5 kopecks ko tungkol sa semolina.
Para sa casserole ng keso sa cottage, bumili ako ng semolina CZ o baybay, Breadbasket ng kalusugan.
Sa Bryansk mayroong isang eco-shop na Nagniningning.
Mayroon ding online store.

[Masha Ivanova]

Ganito ko ito ginagawa.
Ito ay tinatawag na "labas ng lamig." Sa gayon, sa aming paksa napakasadya.

LENA, ginagawa ko din yan

Bumili ako ng harina ng Pudov para sa pizza sa parehong Ozone. Ito ay hindi sa lahat ng parehong harina, hindi ito mula sa matitigas na marka at naiiba mula sa aming pinakakaraniwan sa pamamagitan lamang ng isang makabuluhang mas mataas na presyo, wala nang iba.

Masha Ivanova, Lena, para sa akin na ito ay naiiba hindi lamang sa presyo. Sa katapusan ng linggo naubusan ako ng harina para sa pizza, at inihurno ko ito mula sa ordinaryong harina ng pinakamataas na grado, mayroong pagkakaiba, kung may gusto ng isang manipis na pizza na may isang malutong na tinapay, kung gayon ang harina para sa pizza ay gagawin ni Pudov, na rin, muli , lahat ay may iba't ibang panlasa

kung ang isang tao ay may gusto ng isang manipis na pizza na may isang crispy crust, pagkatapos ay ang pizza harina na Pudov ay gagawin, mabuti, muli, lahat ay may magkakaibang panlasa

Yeah, Olga, salamat. Kailangan kong subukan na gumawa ng isang pizza kasama nito)

[Pusa ng usa]

Pusa ng usa, Olya! Hindi ako magtatalo. Subukang magluto sa isang hilera kasama ang isa at iba pang harina. Ako, tulad ng nangyari, ay nag-order ng pareho nang sabay, na ginawa ng una at pangalawa naman. At tila sa akin na may malaking pagkakaiba sa pagitan nila. Ngunit para lamang ito sa aking panlasa. At ang ibang mga tao ay maaaring mukhang naiiba. Ito ay usapin ng indibidwal na panlasa. Kaya't lahat ay maaaring subukan at pumili kung ano ang nababagay kanino.

Nagprito ako ng mga pancake ng manok ngayon. Sooo lang masarap!
Pritong malaki, maliit at katamtaman. Isinasaalang-alang na halos walang harina, kung gayon ang mga maliit ay ang pinaka maganda, NGUNIT! Ngunit ang lahat ay napaka-masarap. Narito ang isang ulam para sa mga hindi gusto ang tuyong dibdib ng manok.

Ritushka, maaari ko bang malaman ang iyong resipe? Ako, syempre, gumagawa ng pareho, ngunit marahil mayroon kang isang mas kawili-wiling resipe

[Rita]

Rita, oo, ang recipe para sa studio, kasama ang lahat ng mga detalye. At pagkatapos ay napaka masarap na mga cutlet))

Devuli! Larochka, Natulechka! Ano ang resipe?! Devouli, matagal na itong naisulat at muling nasulat.
Manyunechkino nais na gumawa ng marmol na karne mula sa mga suso, ngunit pinutol ko ito sa mga cube.
Gupitin ang 2 dibdib sa mga cube, magdagdag ng 1 kutsarita ng almirol, asin, paminta, 1 itlog + mayonesa na may kulay-gatas hanggang sa pare-pareho ng mga pancake. Naghahalo kami. Magdagdag ng mga gulay at ihalo muli. Cool kami, pagkatapos magprito. Sa mabuti, kaya ang pagdurusa ay kailangang idagdag, kung hindi man ay nagwasak sila.
Ngunit masarap !!! Parang, dahil sa cilantro, naging sweet din sila.
Walang hint ng pagkatuyo!

Kaya, halos pareho ako, tanging pinutol ko ang higit pang mga sibuyas sa mga cube na walang mayonesa

Oo, Larochka, isa ring diced sibuyas. Sakto Salamat! At sa mayonesa ngayon din, sa kauna-unahang pagkakataon.
Narito ang zhezh! Sa lahat ng oras sa sour cream, at ngayon nagpasya akong subukan ang mayonesa sa kauna-unahang pagkakataon.

mga batang babae! Kailangan ko ang iyong payo sa isang daan at ikalimang pagkakataon, hulaan ko. Umuwi ako para kumain at matulog. Hindi ko magagawang basahin muli ang buong Temka. Tulong! Masisiyahan ako sa mga link o payo
Bumibili ako ng mga salmon steak para sa aking anak na babae. naghahanda siya para sa pagsusulit. tumatagal ng maraming enerhiya.
payuhan kung paano lutuin ang steak upang maging malambot, hindi matuyo. Mas gusto ko, syempre, sa isang prinsesa, dahil kalapastanganan sa pagmamaneho ng electric oven para sa 1 steak
Maraming salamat sa inyong lahat !!!!!

[Rita]

Rita, muli nahuli mo ang iyong gana sa iyong mga pancake.
Ginagawa ko rin ang mga ito, idagdag lamang ang gadgad na keso, gumagana ito ng maayos bilang isang bungkos.

payuhan kung paano lutuin ang steak upang maging malambot, hindi matuyo. Mas gusto ko, syempre, sa isang prinsesa, dahil kalapastanganan sa pagmamaneho ng electric oven para sa 1 steak

Si Elena, nagluluto ako ng mga ganoong steak para sa isang pares, napakalambing nila. Timplahan ng asin, paminta, halaman, langis ng oliba, mga lemon wedge sa itaas. 15 minuto at handa at malambot at makatas na salmon ay handa na

[Helena]

Helena, Pinapaliguan ako ngayon ng tsinelas, ngunit gumagawa ako ng mga steak ng salmon sa foil. Hindi ko masasabi na ito ang aking paboritong isda para sa pagprito, ngunit sa tingin ko pa rin ito ay ganap na nakapag-iisa at wala akong sinisira maliban sa lemon. Idagdag ko ang mga steak, ilagay ang manipis na hiwa ng mga hiwa ng limon o kalamansi sa itaas, balutin ng palara, 20 minuto.

[julia_bb]

julia_bb, eksakto! Ganap kong nakalimutan ang tungkol sa singaw! Kaya't nagawa ko ito - lemon down, lemon sa itaas, isang maliit na langis at asin. at sa foil!

Larssevsk, Larissa! Ginawa ko ang huling maraming beses, medyo tuyo. para sa ganyang uri ng pera, nais kong maging buong wow
ay nasa isang maliit na restawran. ang salmon ay inihain sa pergamino sa isang unan ng mga berdeng beans at kamatis. pambihira ang malambot na karne. kaibig-ibig lang
sa aking bahay hindi ito nagtrabaho tulad nito ((((

Iniisip ko, aba, marahil ay may ilang mga lihim upang maging banayad.
bakit salmon? ang isang kaibigan ay may pagkakataon na direktang magdala ng sariwang salmon. syempre, nagyeyelong, ngunit ang supply chain at pagiging bago pa rin ay ginagarantiyahan ang pagiging bago ng produkto.

[Helena]

Helena, Hindi rin ako masyadong pritong salmon, kaya't ginagawa ko ito sa foil, inihurno doon. Pagkatapos ay maaari mong iwisik ang isang maliit na langis ng oliba. Bagaman para sa akin, ito ay maalat o steamed na mas masarap, ngunit ang aking asawa ay humiling ng isang lutong

Iulat ang paghahanap para sa * tamang harina at semolina *.
Hindi nakita ang harina ng durum kahit saan
Natagpuan ko ang buong butil sa Auchan at sa Lenta.



Sa Ashan bumili din ako ng * tamang * semolina. Sa ibang tindahan, si M. lang


Ang Auchan, Lenta, Magnet at mga lokal na maliliit ay nasuri. Magkakaroon ng oras, at susuriin ko ito.

Ang mga may ABC ng Taste ay may mahusay na pagpipilian ng harina. Sa tagsibol doon ay bumili ako ng manitoba para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, na hindi ko makita kahit saan, at humugot ng pansin.
Hindi ko naidagdag ang semolina sa mga lutong kalakal, ngunit nang luto ko ito ng sourdough, nagdagdag ako ng durog na trigo, tulad ng "Poltava". Mahusay na pagkakaiba-iba, walang mga butil. Gayunpaman, doon, gayunpaman, ang kuwarta ay napatunayan nang mahabang panahon.
Ngayon ay naglalagay ako ng isang simpleng focaccia sa isang gumagawa ng pizza upang suriin kung ito ay lutong o hindi. Resulta: pagkatapos ng 25 minuto sa mesh at Teflon mat, ang ilalim ay matatagalan na kayumanggi, ang tuktok ay ganap na puti, ang gitna ay mamasa-masa. Ito ay sa maximum, syempre. Nagtataka ako kung bakit, sa mga ganitong kaso, isang "temperatura reducer" ang karaniwang kinakailangan?

[Natasha]

pagkalipas ng 25 minuto sa basahan at basahan ng Teflon, ang ilalim ay matatagalan na kayumanggi, ang tuktok ay ganap na puti, ang gitna ay mamasa-masa.

Natasha, mayroon kang P2? Kakaiba ... baka kailangan mo ring magbago? Ang ilan sa mga batang babae ay hinarap ito, binago sa bago, normal na nagpapainit.
Ang unang niluto ko sa P2, ito ay focaccia, naging mahusay ito, ang tuktok ay medyo maputla, ngunit kasalanan ko, hindi ko alam kung paano siya kumilos, kaya binuksan ko ang takip.
Dito ako nagpakita ng mga larawan
Mga gumagawa ng pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, atbp. (2) # 392

[Sibelis]

Sibelis, Natasha! PPKS. Gawin itong agarang minsan pa para sa kontrol, kung ang lahat ay mabagal at malungkot pa rin, pagkatapos ay ibigay ito at bumili ng bago.

Ngayon ay naglalagay ako ng isang simpleng focaccia sa isang gumagawa ng pizza upang suriin kung ito ay lutong o hindi. Resulta: pagkatapos ng 25 minuto sa mesh at Teflon mat, ang ilalim ay matatagalan na kayumanggi, ang tuktok ay ganap na puti, ang gitna ay mamasa-masa. Ito ay sa maximum, syempre. Nagtataka ako kung bakit, sa mga ganitong kaso, isang "temperatura reducer" ang karaniwang kinakailangan?

Ang kasal ay matatagpuan sa pamamaraang ito, pinapayuhan ko kayo na ipasa ito sa ilalim ng warranty.

At ang tuktok ay dapat na mapula?

[caprice23]

caprice23, Natasha! Ang focaccia ay dapat na mapula. Kaunti pa, medyo kaunti, ngunit dapat. Pagkatapos ng lahat, ang cake mismo ay lebadura, dapat itong tumaas halos sa itaas habang nagbe-bake.

[win-tat]

Devuli, magandang umaga!
May itlog ako. Napaka-cool na pala. Ang mga pancake ng manok kahapon bilang isang batayan, at mga itlog at kamatis bilang karagdagan.
Nagprito ako ng 13 oras, dahil sa maximum sinubukan kong sunugin ang lahat.

win-tat, Tanya, salamat sa ideya ng keso. Ang totoo ay magkadikit sila, at pinaliit ko sila.
Salamat, Tanechka!
Sibelis , Natasha, subukang iprito ang itlog. Gagana ba ito sa maximum? Sa pangkalahatan, napakabilis nitong makakahawak.

[Rituslya]

Rituslya, Nagprito na ako. Kailangan kong isara ito, kung hindi man ay wala (.

[Rita]

At ang tuktok ay dapat na mapula?

Ang focaccia ay dapat na mapula. Kaunti pa, medyo kaunti, ngunit dapat.

focacci sa P1 maghurno sa lahat ng oras, karaniwang ganito ang hitsura nila, ngunit mayroon ding isang maliit na paler.


Rita, yeah, may keso ng isang bagay na mas kawili-wili, tulad ng isang kagandahan sa umaga!

Natagpuan ko ang durum semolina sa Crossroads, ngunit hindi sa MacFoo. Bumili din ako ng Garnets na harina ng mais at Garnets na buong harina ng trigo.
Ngayon sabihin mo sa akin, mangyaring, ano ang kapaki-pakinabang para sa akin ang nabaybay na harina? Hindi ba ito durum trigo ng anumang pagkakataon?
P.S. tumayo tulad ng isang bapor: -



Ngunit hindi ko pa natagpuan ang harina mula sa durum trigo

Kamakailan ay bumili ako ng ganoong espesyal / harina para sa pizza sa Pyaterochka, kahit na hindi ko pa nasubukang i-bake ito mula rito

Natikman ko ang harina na ito, gusto ko talaga ito, ngayon ay ginagawa ko lamang ito sa pizza ayon sa resipe para sa pizza Hut mula sa aming forum tungkol sa gatas, maganda pala!

[Natasha]

ano ang kapaki-pakinabang para sa akin na binaybay na harina?

Natasha, ang baybay ay ang ninuno ng trigo ngayon, na kung saan ay ganap na nabago ... at lumalaban sa hamog na nagyelo, at hindi kinakain ito ng mga peste, at mabunga ...
At may maliit na natira na baybay, hindi nakikitang palaguin ito, mababa ang ani, kung kaya't ito ay mahal.
Ginagamit ko ang harina na ito upang mapalitan ang ilan sa harina ng trigo sa parehong manipis na mga waffle at tinapay-cake.

Ngayon sabihin mo sa akin, mangyaring, ano ang kapaki-pakinabang para sa akin ang nabaybay na harina?

Ang spelling ay isang espesyal na uri ng trigo. Maaari nating sabihin - ligaw na trigo. Malapit sa banayad na mga pagkakaiba-iba, ngunit itinuturing na mas kapaki-pakinabang.
Mayroon ka bang tagagawa ng tinapay na Panasonic? Mayroong kahit na magkakahiwalay na programa para sa pagluluto sa spelling harina (sa palagay ko ay tinatawag silang "isang-butil na tinapay" doon), tingnan ang mga recipe sa mga tagubilin. Sa pangkalahatan, gumagamit ako ng baybay sa halip na buong trigo. Hindi nila gustung-gusto ang tinapay mula sa mga c / s sa bahay, minsan lamang ay nagdaragdag ako ng kaunti dito. Samakatuwid, ito ay ginugol ng dahan-dahan at wala akong oras upang magamit ang 2 kg na pakete bago ang petsa ng pag-expire. At ang baybay na 500 gramo ay nakabalot. At ang lasa at pag-uugali sa tinapay ay magkatulad.
Sa pagsulat, nasagot na nila ...

[caprice23]

caprice23, Nagluto ako ng tinapay sa spelling harina, gayunpaman, ibinagsak ko ito sa aking sarili mula sa buong butil. Ito ay mababa-gluten-free, hindi ito tumaas nang maayos dito. Dapat itong ihalo sa ordinaryong harina o iwisik ng panifarin. Ito ay lasa ng kaunting maasim kaysa sa trigo at mabigat.
Ang baybay ay itinuturing na napaka kapaki-pakinabang dahil: 1) mababang gluten; 2) hindi ito lumalaki sa mga kemikal, kaya hindi ito ginagamot ng anupaman.



Masha Ivanova, oo, kukuha ako ng isang shot shot. At pagkatapos ay hindi ko pa maintindihan: mukhang umiinit ...

Salamat, mga babae, ngunit nakuha ko nang hindi tumingin. Nagpasya ako, sa ilang kadahilanan, na papalitan niya ako ng durum trigo na harina))
Kaya, dadalhin ko ito sa kung saan, hindi mawawala)

At kahapon ay nanood din ako ng harong TV / variety, saanman.
At harina para sa pizza sa aming Magnet sa isang diskwento, sa palagay ko 46 rubles.

Kami sa Ashan ay patuloy na mayroong ganoong harina.

Kailangan ko lang tingnan ang Lenta at Essen. Isang pag-asa para sa kanila. Sa ibang lugar, hindi.

[Rita]

Rita, At anong uri ng kalan ang nagbungal ng gayong kagandahan?

Nag-isip ang mga batang babae ng isang linggo kung magtanong o hindi (ayokong mag-rake), ngunit ang HP ay naibahagi na, kaya sa palagay ko mono upang tanungin: mayroon bang nag-lasagna sa PP? Ibahagi ang algorithm at karanasan

[Vikul]

VikulLahat ako naglalaro kay Tristarchik

Nagisip ako ng isang linggo kung magtanong o hindi (ayokong mag-rake

Virineyushka, anong ginagawa mo ?! Ano ang isasagawa?! Well ... Well ... Oh, kung gaano ito mali.
Nagluto ako ng lasagna, canneloni, at ilang iba pang pasta.
Nagawa ko ito sa hugis. Ang mga layer ay naging kaunti, ngunit hindi ko nakikita ang mga hangganan, kaya pinunan ko ito upang ang lahat mula sa lahat ng mga basag ay ibinuhos.
Pupunta ako maghanap ng litrato.