Mga babaeng rum

Mga babaeng rum

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pasa:
Harina (Inilagay ko ito sa aking mata, upang ang kuwarta ay hindi makapal, tulad ng Easter cake)
Gatas	500 ML
Asin	1.5 tsp
Asukal	1 kutsara
Margarine	0.5 pack
Sariwang lebadura	50 - 60 g
Yolks	2-3 pcs.
Pasas
Vanillin

Paraan ng pagluluto

• Ginagawa namin ang kuwarta sa isang paraan ng punasan ng espongha (ang tapos na kuwarta ay HINDI dapat maging makapal). Punan ang 2/3 ng mga hulma ng kuwarta, hayaang muli silang bumangon at maghurno.
• Gumagawa kami ng pag-icing mula sa mga protina at asukal sa pag-icing (1 protina + 1 baso ng pulbos), o maaari kang gumawa ng asukal sa pag-icing.
• Para sa pagpapabinhi, lutuin ang syrup ng 1 baso ng asukal + 1 basong tubig + kakanyahan ng rum.
• Iyon pala:
• 10 malalaking rum babes, o kung hindi babad ngunit simpleng sinablig ng pulbos na asukal - mga muffin.

Tandaan

Ang mga batang babae ay nagmumungkahi ng isang recipe para sa mga cupcake at babe (2 sa isa). Bilang pagpipilian, maaari kang kumain tulad ng mga muffin, o magbabad, magpakinang, at kumain tulad ng mga rum babas.

Larawan ni Ellena

Katulad na mga resipe

Sabarina (prona)

Baba Baba ni Hector Jimenez (ang-kay)

Saging cake (Klasikong banana bundt cake) (Scarecrow)

Susukatin ko ang harina sa gramo kapag sa susunod na gagawin ko
At ginawa ko ang kuwarta na tulad nito:
1. Punan ang lebadura ng 1 kutsarang asukal - maghintay hanggang sa "magkalat" ito.
Guluhin ang pinindot na lebadura na mas maliit at takpan ng 1 kutsarang asukal mula sa kabuuang halaga, maghintay - matunaw sila at pumunta sa mga bula.
2. Ibuhos ang lahat ng gatas sa isang mangkok, magdagdag ng lebadura, at sapat na harina upang matulad sa makapal na kulay-gatas. Ilagay hanggang sa tumaas ito sa dami ng tatlo hanggang apat na beses (40 minuto, depende sa lebadura, mayroon akong lebadura ng Lviv).
3. Talunin ang mga yolks sa natitirang asukal.
4. Matunaw ang margarine hanggang sa likido ngunit maputi pa.
5. Paunang ibabad ang mga pasas, pagkatapos ay igulong ang mga ito sa harina bago ilagay ito sa kuwarta.
6. Sa aming katugmang kuwarta, ibuhos ang pinaghalong mga yolks, at ihalo nang paunti-unting pagdaragdag ng inayos na harina, hanggang sa katamtamang pagkakapare-pareho.
7. Ibuhos ang margarine at masahin hanggang sa makuha ng kuwarta ang lahat ng margarine.
8. Ibuhos ang mga pasas, at dahan-dahang masahin hanggang ang mga pasas ay pantay na ibinahagi sa buong kuwarta.
9. Naglalagay kami sa isang mainit na lugar ng halos isang oras.
Pagkatapos sa pre-greased at floured tins muffin, ilagay ang kuwarta 2/3, bitawan ang gilid ng hulma at sa oven 180 degree, hanggang sa malambot.
Kaya, mukhang iyon lang, marahil ay may nakalimutan akong ilarawan ang iba pa kaya magtanong

Narito sila sa seksyon

Nagluto ako ng rum. kababaihan o muffin Ito ay naging maayos, napakasarap at maraming 21pcs. Mahigpit kong ginawa ang lahat alinsunod sa resipe at tumagal ito ng 585g ng harina, ngunit sa palagay ko 600-610g. ang mismong bagay. Dahil ang larawan ng kuwarta mismo ay hindi naibigay sa amin at hindi ko alam kung ano ito dapat, pagkatapos kong buhatin ito ay tulad ng makapal na pancake, kinuha ko ito ng isang kutsara at ito ay inunat pagkatapos nito, sa mga form ay mahusay at mabilis itong dumating , sa oven ay tumaas pa rin at pagkatapos ay kapansin-pansin na nahulog Mula dito ay napagpasyahan ko na walang sapat na harina at ang natapos na kuwarta ay dapat na mas makapal. At mayroon akong mga silicone na hulma para sa mga cupcake para sa 6 na mga PC at para sa rum. kababaihan sila ay masyadong maliit MiKsyu maaari mong ipakita ang iyong mga hulma para sa rum. mga kababaihan, nag-scrub ako sa Internet - wala akong nakita kahit saan man

Nagluto ako ng rum. kababaihan o muffin Ito ay naging maayos, napakasarap at maraming 21pcs. Mahigpit kong ginawa ang lahat alinsunod sa resipe at tumagal ito ng 585g ng harina, ngunit sa palagay ko 600-610g. ang mismong bagay.

Iyon ang dahilan kung bakit nahulog sila, na para sa isang dami ng harina, kahit na isinasaalang-alang ang pagluluto sa hurno, maraming lebadura, mahinahon kong aalisin ang kalahati nito

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes, nahulog dahil may maliit na harina, ang kuwarta ay dapat hawakan, ngunit malagkit:


Hindi mo kailangang alisin ang lebadura, walang marami sa kanila, tulad ng nakikita mo sa larawan mula sa natapos na produkto.
Narito ang mga hulma, katamtaman ang laki ng mga ito.



Ngayon, kung ihinahambing mo sa isang ordinaryong cupcake



kulay ng nuwes, good luck!

[MiKsyu]

MiKsyu Salamat sa larawan, mayroon din akong nasabing pagkakilala. ang mga form ay pa rin Sovdepovskie, ngunit ang mga ito ay para sa mga cupcake, wala pa akong nakitang ganoon - Hahanapin ko ito ngayon At ang aking kuwarta ay mas payat, syempre, ngunit nagustuhan ko pa rin ito at isa pang tanong - paano ka magbabad ang mga lola, gaano man ako ibuhos ng syrup sa kanila, ang lahat ay dumaloy sa mga gilid, ngunit halos hindi kailanman nakapasok

Mga batang babae, marahil ay may nakakita ng mga ganitong form para sa rum. mga dadalo sa Moscow - sabihin mo sa akin

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes, maaari kang lumapit sa akin, mayroon din akong mga uniporme ng sovdep, binili ito ng aking asawa nang nagkataon sa isang "pulgas merkado".
At binabad ko ang lola ng ganito: Nagluto ako ng syrup, o sa halip ay dinala ko ito at pakuluan sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay ibinuhos niya ito sa isang malalim na mangkok upang ang syrup ay nasa kalahati, at ibinaba ang bawat lola doon - sa loob ng sampung segundo. Pagkatapos, kapag ang lahat ng mga lola ay babad na babad (mabilis nilang hinihigop ang syrup), kutsara ang natitirang syrup sa bawat lola. Ang dami ng impregnation ay maaaring makontrol, mas matagal mong itago ang lola sa syrup, mas juicier at mabibigat ito. Kung walang sapat na syrup, maaari mo itong idagdag.

Anumang form ang magagawa, kaya paano kung maliit, itago ito sa mas kaunting syrup upang hindi ito maging maasim - magiging masarap pa rin.

MiKsyu magandang hapon! Sabihin sa akin ang laki ng iyong mga hulma para sa isang babae (taas, diameter sa ibaba at sa itaas), kung hindi man ay nakakita ako ng mga hulma sa internet at maraming mga ito, ngunit mahirap malaman ang laki mula sa larawan, ngunit nais ko ang laki tulad ng sa iyo

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes, narito ang laki ng mga hulma



Kailangan ng harina ang 800 - 900 gr. (nakasalalay sa harina) sa isang pagkakapare-pareho tulad ng sa larawan


Pagkatapos magdagdag ng mga pasas


Dapat tumaas ng ganito

kung paano mo binabad ang lola, gaano man karami ang ibinuhos ko sa kanila, ang lahat ay dumaloy sa gilid, ngunit halos hindi makapasok

Maaari akong magmungkahi ng isa pang paraan upang ibabad ang mga rhombus sa loob - kailangan mong tusukin ang mga ito sa maraming lugar gamit ang isang palito! Pagkatapos ang syrup ay mahusay na ibinuhos sa mga butas at magbabad mula sa loob, at ang mga butas mismo ay hindi kapansin-pansin, dahil ang mga toothpick ay payat.

[Anastasia]

Anastasia, salamat sa pahiwatig, ang pamamaraang ito ay mabuti kung ibuhos mo ang isang kutsara sa ibabaw ng lola.
Ngunit ang minahan ay perpektong babad, malabis mo ito nang kaunti sa syrup at maaari kang maging "maasim", iyon ay, masyadong babad, basa.

MiKsyu Maraming salamat sa iyong tulong: mga bulaklak: Sa wakas natagpuan ko ang mga kinakailangang hulma at nilikha ang mga rum grannies na ito mula umaga, tulad ng dapat, binabad sa syrup na may rum - ito ay isang masarap, hindi maiparating ang mga salita at nagpasyang magyabang tungkol sa kanila:


Subukan ito ng mga batang babae - hindi mo ito pagsisisihan

At nagluto ako sa mga hulma na silicone. Tila sa akin na sa metal ay mas maganda ang kanilang naging hitsura, mas mahangin o iba pa. Ito ay paghuhusga sa pamamagitan ng mga litrato. Ngunit nagustuhan ko ang lasa! Salamat sa magagandang resipe!

Mga batang babae, natutuwa ako na nagustuhan mo ang resipe.
Maghurno sa iyong kalusugan.
Hindi ko rin sinubukan na maghurno ng mga produktong pampaalsa ng kuwarta sa mga hulma ng silicone, sa mga ito higit sa lahat ako ay naghurno ng kuwarta na may baking powder (muffin), halimbawa

[MariV]

MariV, at mangyaring ipakita sa akin ang iyong mga silicone na hulma para sa mga sanggol, kung hindi ito mahirap para sa iyo

🔗

Kaya gumawa ako ng ilang mga babaeng rum.

Kinuha ng MixSu ang resipe bilang batayan. Salamat
Nakahati lang ito sa dami ng lebadura at dinoble ang dami ng margarine. Ang harina ay tumagal ng 550 gramo at 50 gramo ng almirol.
Ang kuwarta ay sapat na para sa 9 na hulma, na kung saan ay gawa sa mga lata ng kondensadong gatas (inihurno ko sa kanila ang mga cake ng Easter)
Mahusay na tumataas ang kuwarta, kaya't kailangan mo lamang ilagay ang kalahati ng kuwarta.
Inihanda ng Syrup ang ika-2 paghahatid. Ginawa ko ang una (1 baso ng asukal + 1 baso ng baka + 30 gramo ng rum) at kailangan kong lutuin ang pangalawa. Mahusay na hinihigop.
Ito ay naging isang napaka-matamis na kuwarta. Sa tingin ko kukuha ako ng mas kaunting asukal sa susunod.