Chiklista na may langis ng oliba, asin at halaman

Kategorya: Tinapay na lebadura
Kusina: italian
Chiklista na may langis ng oliba, asin at halaman

Mga sangkap

Batay sa tatlong mga Chiclist:
Flour, premium 250 g
Tuyong instant yeast 1/2 tsp
Tubig 100-125 ML
Dagdag na birhen na langis ng oliba 1 tsp
Para sa pagpuno:
Anumang mabangong damo (basil, rosemary, o isang halo ng Provencal herbs)
o bawang
Magaspang na asin
Dagdag na birhen na langis ng oliba

Paraan ng pagluluto

  • Sa tuwing nasa isa sa mga Minsk cafe, ang mga Christmas tree ay gaganapin para sa mga bata. Sinusubukan naming makarating doon bilang isang pamilya taun-taon. Mayroong palaging isang mahusay na programa at isang napaka komportable na kapaligiran. Ang mga animator ay gumagana nang hindi nagkakamali sa mga bata doon, kaya maaari naming kayang uminom ng luya na tsaa at tikman ang masarap na Italyano na tinapay - chiklistu. Mayroong tatlong uri nito na inihurnong doon: may basil, may rosemary at may bawang. Ang Chicklista ay hinahain nang napakabilis, mainit, sa isang wicker basket, pinutol sa mga segment at napakahalimuyak na walang makakalaban.
  • Dahil hindi ko pa nakikita o natitikman ang chiklistu kahit saan pa, at walang lalo na tungkol dito sa net, ginamit ko ang nag-iisang resipe na magagamit sa net.
  • Mula sa naintindihan ko, ito ay isang napaka manipis, walang malulutong na puting pizza na kinakain bilang tinapay. Ang lasa nito ay hindi nakapagpahinga sa akin, at hindi ko maiwasang magluto ng ganyan sa bahay. Hindi ko masasabi na ito ay 100% nito, ngunit hindi naman ito masama. Kung may nakakaalam ng eksaktong recipe, mangyaring ibahagi. Para sa tinapay na ito ay naging aking kinahuhumalingan.
  • Sa totoo lang, handa ang lahat nang simple. Una, salain ang harina sa isang mangkok. Paghalo sa lebadura. Punan ng tubig at, pagdaragdag ng asin at langis, masahin ang tinapay. Ang kuwarta ay siksik at kaaya-aya. Hindi malagkit.
  • Chiklista na may langis ng oliba, asin at halaman
  • Lubricate ang lalagyan ng langis. Bilugan ang kuwarta, taluktot ng talampas. Pag-ambon gamit ang langis ng oliba at, takip, hayaang tumayo hanggang sa doble.
  • Chiklista na may langis ng oliba, asin at halaman
  • Ito ay halos isang oras at kalahati.
  • Chiklista na may langis ng oliba, asin at halaman
  • Pagkatapos hatiin ang kuwarta sa tatlong bahagi (mga 135 g bawat isa). I-ipit ang bawat bahagi at hayaang tumayo nang ilang sandali. 10-15 minuto. Huwag kalimutang magtakip.
  • Chiklista na may langis ng oliba, asin at halaman
  • Ngayon buksan ang tagagawa ng pizza. May Countess ako. Binuksan ko ito sa isang maximum na temperatura na 210 degree. Kung walang oven sa pizza, pagkatapos ang listahan ng sisiw ay dapat lutong sa isang oven na ininit hanggang sa 240 degree sa isang sheet ng metal.
  • Ngayon ay ilalabas namin o iunat ang isa sa mga bugal sa isang basurang Teflon (silicone) na may pinakamayat na layer. Igulong ito nang napakapayat. Pagkatapos ay grasa ng maraming langis ng oliba. At narito, patawarin ako, tiyak na hindi gagana ang isa pang langis. Exceptionally sobrang birong olibo. Pagkatapos ay iwisik ang magaspang na asin at ang iyong mga paboritong halaman.
  • Chiklista na may langis ng oliba, asin at halamanChiklista na may langis ng oliba, asin at halaman
  • Kapag ang kalan ay pinainit hangga't maaari, buksan ito at mabilis na itapon ang basahan kasama ang kuwarta. Isara agad ang takip.
  • Hindi ko masasabi nang eksakto kung gaano katagal ang iyong oven ay maghurno ng tinapay, ngunit ang minahan ay linisin ito nang eksaktong 7 minuto. Ang natapos na chiklista ay may malutong na mga speck, ngunit isang puting tuktok. Kinakailangan na umangkop upang hindi mag-overdry at sa parehong oras na hindi mag-undercook. Mas nagustuhan ko ang oven sa isang banig sa Teflon kaysa sa papel o silicone.
  • Chiklista na may langis ng oliba, asin at halaman
  • Agad naming ilipat ang natapos na chicklista sa isang kudkuran at gupitin ito sa mga segment habang mainit pa rin gamit ang gunting o isang kutsilyo ng pizza.
  • Kumakain kami ng kahit ano. Ito ang pinaka masarap habang mainit pa.
  • Tiyak na subukan mo ito.
  • Chiklista na may langis ng oliba, asin at halaman

Tandaan

Mahusay na maghurno ng mas maraming pagkain sa bawat oras. Maaari mong subukang itago ang kuwarta sa ref para sa isang pares ng mga araw at maghurno kung kinakailangan.
Ang ideya ng pagsubok ay kinuha mula sa LiveJournal na "Mga Tala ng isang inaantok na Sonya". Binago ng kaunti ang teknolohiya.

Sa pag-ibig, iyong Tumanchik!

Rada-dms
Irisha, salamat sa resipe! Alam mo kung gaano ako kinikilig sa mga recipe ng Italyano! Susubukan ko talaga! Natagpuan mo ba ang pangalan sa Italyano nang hindi sinasadya? Nais kong basahin, mula sa aling rehiyon ang resipe? Naintriga lang ako!
Anna67
Ang ganda naman. At paano ito naiiba mula sa focaccia, kahit na parang mas payat ito ng hitsura, tama ba? Ito ang unang pagkakataon na nakatagpo ako ng ganoong salita.
Elena_Kamch
Tumanchik, Irishaanong mabangong recipe! Mmmmm ... naaamoy ko ang mga amoy! Gusto ko!
Sa palagay mo maaari mong subukang masahin sa riles?
Rada-dms
Elena_Kamch, Umupo din ako ng diretso at dinilaan ang labi ko! ikalawang linggo nang walang lutong bahay na tinapay!
Elena_Kamch
Rada-dms, Olga, wala rin kaming anumang puwersa, at ang masarap na paggamot na ito ay maaaring mabilis na pukawin. Totoo, ang riles ay kailangang buhayin nang higit pa ...
Dito, alam ng Irishka kung paano magbigay ng inspirasyon!
Rada-dms
Elena_Kamch, Kuha lang ako ng kalan sa bahay, kaya wala pang mixer ngayon! Kahapon ay halos hindi ko masahin ang kuwarta sa pizza sa pamamagitan ng kamay - Nawalan ako ng ugali! At kung paano ako nagmamasa para sa 1 kg ng harina ... Gumagawa ba kami ng mga cake para sa ngayon, bukas magpapahirap o magpapukaw ako ??
Elena_Kamch
Yeah, mano-mano ko ring ginagawa ang lahat ...
Anna67
Quote: Elena_Kamch
Mmmmm ... naaamoy ko ang mga amoy!
Lalo na ang bawang. At ang bawang bilang isang kasamaan lamang sa pulbos.
Zhannptica
Kaya, kailangan mong muling punan ang bokabularyo at matuto ng isang bagong salita
Tumanchik
Quote: Rada-dms

Irisha, salamat sa resipe! Alam mo kung gaano ako kinikilig sa mga recipe ng Italyano! Susubukan ko talaga! Natagpuan mo ba ang pangalan sa Italyano nang hindi sinasadya? Nais kong basahin, mula sa aling rehiyon ang resipe? Naintriga lang ako!
Olga, ang katotohanan ng bagay ay hindi ko talaga maintindihan iyon. Well, alam ko ang pizza, focaccia, flatbread .. Hindi yun. Ang kuwarta ay manipis. Ang tuktok ay puti at kulay-balat at napaka mabango at malutong.

tingnan ang net menu ng cafe na ito. doon at ang bagay na ito ay. maghurno sila. ay hindi mura. maaari syempre magtanong, ngunit may kanal sa mga tao at ang pangunahing bagay, ang ingay at kainan. ngayon kung makakarating lamang tayo doon sa susunod na taon, ugh ... ugh ... huwag mong i-jinx ito.
hindi advertising para sa kapakanan ng tokma para sa kapakanan ng masarap na tinapay
kahit saan pa sa Minsk hindi sila nagluluto ng anumang ganyan - Nabasa ko na ito.
🔗




Nai-post Biyernes, 06 Ene 2017 11:29

Quote: Anna67

Ang ganda naman. At paano ito naiiba mula sa focaccia, kahit na parang mas payat ito ng hitsura, tama ba? Ito ang unang pagkakataon na nakatagpo ako ng ganoong salita.
mas makapal ang focaccia


Idinagdag Biyernes, 06 Enero 2017 11:30

Quote: Elena_Kamch
Tumanchik, Irisha, isang mabangong recipe! Mmmmm ... naaamoy ko ang mga amoy! Gusto ko!

pinatalas lamang ang isang piraso ng kape
maaari mong subukan sa riles. hindi ko alam



Idinagdag Biyernes, 06 Enero 2017 11:30

Quote: Rada-dms
ikalawang linggo nang walang lutong bahay na tinapay!
kawawang kapwa


Nai-post noong Biyernes 06 Ene 2017 11:32 ng umaga

Quote: Rada-dms
Kumuha lang ako ng kalan sa bahay, kaya wala nang masahin ngayon!
narito sa tingin ko mono at subukan ang kalan sa ilalim ng talukap ng mata. ang pangunahing bagay ay hindi matuyo.
at pinagsama at pinamasa ko ang aking mga kamay - ang dami ay maliit sa lahat


Nai-post Biyernes, 06 Ene 2017 11:33

Quote: Anna67
Lalo na ang bawang. At ang bawang bilang isang kasamaan lamang sa pulbos.
perpekto !!!!! at ang asin ay kinakailangang malaki
Anna67
Quote: Tumanchik
perpekto !!!!!
Totoo Sa gayon, mahusay, ang direktor, sa ilang kadahilanan, binigyan ako ng isang bote ng langis ng oliba. Hindi ko sasabihin tungkol sa pag-ikot, itinago ko ito sa pinakamalapit na madilim na lugar - sa ilalim ng unan at naalala ko lang ito.
Tumanchik
Quote: Anna67
sa ilang kadahilanan
Sa gayon, nakikita mo, naging hindi nabigo! ganda ng pagbe-bake!
Trishka
Irishkina, anong cake, para sa amin - mga mahilig sa lahat ng uri ng pizza at pizza!
Salamat, hinila!

Pagbati sa Holiday !!!
Tumanchik
Quote: Trishka

Irishkina, anong cake, para sa amin - mga mahilig sa lahat ng uri ng pizza at pizza!
Salamat, hinila!

Pagbati sa Holiday !!!
Ksyushenka, maraming salamat! Masisiyahan ako kung gagamitin mo ito!
DonnaRosa
Tumanchik,: mga kaibigan: Mahusay na mga tortilla. : nyam: Kailangan ko rin ito, magluluto ako ng isang maliit na bahagi para sa pagsubok.

Lahat ng mga resipe

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe
© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay