Paghurno sa Panasonic SD 255

Inirerekumenda ko ang Italyano sa pamamagitan ng Admin! Pinaghurno ko ito madalas at hindi ito nakakaabala sa aking pamilya. Nakakagulat na masarap at matatag na tinapay na nakuha. Palagi itong gumagana! Inilagay ko ito sa timer na may kapayapaan ng isip. Garantisado ang resulta.
Ang recipe ay nasa link na ito. Ituon ang na-update na recipe

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=616.0

Pumunta para dito at magtatagumpay ka!

Salamat sa lahat ng tumugon. Bilang isang resulta, 30 minuto na ang nakakalipas ay nag-luto ako ng "Italyano na tinapay mula sa Admin", nakatayo, lumamig, sa hitsura - mahusay lang, kung paano ito magustuhan - malalaman ko kung lumamig ito. Ang buong pamilya ay naglalakad lamang sa mga bilog sa paligid ng tinapay na ito at lumulunok ng laway ...

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0
Inirerekumenda ko, nasuri ito, walang magiging walang pakialam ... Napakasimple, ngunit ang aroma at sarap !!!

Nagluto ako ng milk tinapay. Gusto ng lahat. Kahit na ang mga langgam na naninirahan sa aming kusina ay mas gusto ang tinapay na may gatas kaysa tubig.

Magandang hapon, lagdaan ako sa parehong sitwasyon, ngunit lamang sa karaniwang resipe ng tinapay, tumigil sa pagtaas, at magprito ng malaki sa mga gilid, at magaan.

Magandang araw!
Katulad ng mga sorpresa ng harina.
Ayokong makapunta sa chemistry ng proseso.
Ngunit ayon sa iyong paglalarawan lumabas ito: maraming mga asukal na magagamit upang lebadura sa harina (para sa pagbuo ng gas), ngunit isang labis na mga sangkap na gumagawa ng isang tinapay sa mga gilid ng timba.
Subukang palitan ang harina at lebadura.

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong harina, isang impeksyon, masyadong tuyo, walang sapat na gluten - ang tinapay ay durog. Hindi ko na hinintay na matapos na ito upang makabili pa ng iba, sayang itapon ito! Hindi ba posible na pasayahin siya bilang isang sinulid? Ibig kong sabihin, magdagdag ng gluten?

Maaari mong tiyak na magsaya, mayroong isang bagay, ito ay tinatawag na panifarin, basahin dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=25352.0

Maaari ka ring magdagdag ng sabaw ng patatas o pinakuluang at niligis na patatas sa kuwarta

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong harina, isang impeksyon, masyadong tuyo, walang sapat na gluten - ang tinapay ay durog. Hindi ko na hinintay na matapos na ito upang makabili pa ng iba, sayang itapon ito! Hindi ba posible na pasayahin siya bilang isang sinulid? Ibig kong sabihin, magdagdag ng gluten?

Subukang gamitin ang kapus-palad na harina,
pagdaragdag nito sa mas matagumpay na gramo ng 100-150 sa tuwing magluluto ka ng tinapay.

Maaari ko bang ilagay ang laki ng rye bread m at isang light crust sa programang SD-255, at kung paano ito gawin, ipaliwanag sa teko nang paunahin kung paano ito gagawin sapagkat pagkatapos kong pumili ng rye tinapay, hindi ko mababago ang laki at crust. Tulong sa pliz

Sa pahina 5 mayroong isang talahanayan kasama ang lahat ng mga programa, kung saan ipinahiwatig kung saan maaari mong piliin ang laki at crust, at kung saan hindi.

Walang maitatakda sa rye program, ito ay ganap na awtomatiko.

[Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig at tulong sa pagluluto sa tinapay]

Kung nagkakaproblema ka sa pagluluto ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, tingnan ang seksyon
Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig at tulong sa pagluluto sa tinapay.
Pag-aralan po
PAG-UNAWA NG BREAD SA HOMEMADE BREAD, partikular na pansin Ang panuntunan ng kolobok

Kung mayroon kang anumang mga katanungan o problema, maligayang pagdating sa thread na ito !!!

Tandaan na ang LAHAT NG RESIPE para sa paggawa ng tinapay sa isang machine machine ay angkop para sa LAHAT NG MODEL ng mga machine machine. Mayroong isang seksyon para sa mga nagsisimula "Ang pinakasimpleng puting tinapay"

Tagapamagitan
sazalexter, Salamat sa impormasyon, naghahanap lang ako ng ganitong tindahan sa tamang oras.
At maaari mo ring tanungin: laging kinakailangan na gumamit ng isang spatula para sa rye tinapay kapag naghurno ka ng tinapay na rye-trigo?

[Ukkohala]

Ukkohala Kapag ang dami ng harina ng rye ay 50% o higit pa, gumagamit ako ng isang rye spatula, pati na rin kapag nagluluto sa buong harina ng butil, pangunahing ginagamit namin ang isang rye spatula

[Ukkohala]

Ukkohala, kung ang tinapay ay hindi puro rye, minsan nakakalimutan at gumagamit ako ng isang regular na pagpapakilos. Ngunit karaniwang rye.

[Ukkohala]

Ukkohala Nagluto ako ng rye, at trigo-rye, at rye-trigo, at kumuha ng isang regular na talim ng balikat. Wala lang akong rye sa aking modelo, at walang ganoong mode, nagluto ako sa isang kumbinasyon na walang gluten - tumaas ng 50 minuto at Baking. Ngunit ang lahat ay halo-halong perpekto. Ngunit kailangan mong makatulong na pukawin ang mga sulok, mayroon akong isang silicone spatula para sa mga bagay na ito.
At ang isang spatula na may mga gasgas ay hindi nakamamatay. At ang balde na may mga gasgas din. Posible ang oven.

Oo, maraming salamat sa iyong pagtugon, naiintindihan ko na ang mga gasgas ay hindi nakamamatay, ang kalidad ay hindi nakakaapekto, ngayon lumabas ang puting tinapay na kailangan namin !!! kahit may gasgas sa talim ng balikat.
Kahapon sinubukan naming maghurno ng Borodinsky gamit ang isang rye paw, na halo-halong halo (ngunit tumulong din ako upang mangolekta ng harina mula sa mga gilid kapag nagmamasa ng harina mula sa forum na ito sa payo ng "may karanasan" mula sa forum na ito), ngunit hindi ito tumaas nang malaki, ngunit ang sarap sarap. Gagana pa rin ako sa mga bug upang ang hitsura ay pare-pareho din.

Ang tinapay na Rye ay hindi maaaring lutong walang kamay. Mas madaling pukawin ang iyong mga kamay - pagkatapos ay sa balde ng isang makina ng tinapay. Maaari kang makagambala sa iyong mga kamay sa balde ng makina ng tinapay - ngunit hindi maginhawa, ang mga pin para sa mga pala ay makagambala.
At hindi mo halos maluluto ang mabuting tinapay ng rye nang walang sourdough.

Naghihintay ako na maghalo ito, naiwan ang ilan sa harina, pagkatapos kapag tumigil ito, inilabas ko ang tinapay at hinalo ito sa aking mga kamay hanggang sa ito ay cool. Mabuti ito para kay rye. At inilagay ko ito sa kalan. At sa pangalawang pagkakataon hindi naman ako nakikialam.

Kamusta!
Eksakto ng isang masamang bagay na nangyari sa akin: ang lahat ay maayos, at makalipas ang ilang sandali ang tinapay ay nagsimulang maging mababa at isang maliit na gleyish, kahit na ang lahat ng mga tab at mode ay hindi nagbago. Minsan, habang pinapanood ang pagbuo ng kolobok, napansin ko na sa zone ng pag-ikot ng scapula sa ilalim ng balde isang layer ng kuwarta na may kapal na 2-3 mm ang nabuo, na hindi hinalo at hindi pinaghiwalay mula sa ilalim hanggang sa katapusan ng paghahalo. Ngunit inilalagay namin ang hindi bababa sa isang katlo ng lebadura sa zone na ito! Posibleng posible na ang lebadura ay nanatili sa ilalim ng layer ng kuwarta na natigil sa ilalim ng timba at hindi maaaring lumahok nang normal sa proseso ng pagpapatunay.
Ang dahilan dito ay, natutuwa na ang spatula ay hindi mahuhulog sa axis kapag tinatanggal ang baking mula sa timba, sa mahabang panahon ay hindi ito tinanggal at hindi nalinis ang mga ibabaw ng isinangkot sa baras at sa spatula, bagaman mayroong isang pahiwatig sa mga tagubilin.
Unti-unting, isang deposito ng nasunog na mga sangkap ng kuwarta na nabuo sa baras sa lugar ng balikat kung saan nakasalalay ang scapula, na tinaas
ang scapula paitaas kasama ang axis, na nagreresulta sa isang malaking puwang sa pagitan ng scapula at sa ilalim ng timba.
Tingnan nang mabuti at ikaw, kung minsan ang mga "maliliit na bagay" ay maaaring makaapekto sa katatagan ng na-program na proseso.

Ang dahilan dito ay, natutuwa na ang spatula ay hindi mahuhulog sa axis kapag tinatanggal ang baking mula sa balde, sa mahabang panahon ay hindi ito tinanggal at hindi nalinis ang mga ibabaw ng isinangkot sa baras at sa spatula, bagaman mayroong isang pahiwatig sa mga tagubilin.

Pagkatapos ng bawat pagbe-bake ng tinapay, dapat linisin ang timba at pagpapakilos.
Huwag iwanan na natigil at natuyo.
Dapat itong alisin at hugasan, tuyo, at pagkatapos ay tipunin.

Super ang kalan. Ngunit may isang problema sa Pranses. Ang mga produktong mai-bookmark mula sa parehong pangkat, ngunit sa sandaling ito ay naging isang normal na mataas, sa susunod na mahina itong tumataas. Bagaman lutong at normal ang crust. Inihurno mo ang pangunahing tinapay sa programa at pagkatapos ay Pranses - ang una ay mataas, ang mga kasunod ay hindi maganda na tumaas muli. Mistiko

Super ang kalan. Ngunit may isang problema sa Pranses. Ang mga produktong mai-bookmark mula sa parehong pangkat, ngunit sa sandaling ito ay naging isang normal na mataas, sa susunod na mahina itong tumataas. Bagaman lutong at normal ang crust. Inihurno mo ang pangunahing tinapay sa programa at pagkatapos ay Pranses - ang una ay mataas, ang mga kasunod ay hindi maganda na tumaas muli. Mistiko

Mahigpit mo bang sinusunod ang resipe?
Timbangin ang lahat sa email. kaliskis?

Wala pang mga problema sa programa. Ang kalan ay higit sa isang taong gulang, nagsimula ang problema mga 3 buwan na ang nakakaraan. Gusto talaga namin ng French. Kumuha kami ng harina mula sa iba't ibang mga tagagawa, kasama ang makfa. Mga kaliskis ng elektronik.Saf-moment yeast para sa iba't ibang mga petsa ng produksyon. Ang tinapay ay masarap pa rin, ngunit mababa, na parang malakas na natumba. Ang pangunahing programa ay pagkatapos ay Pranses - walang problema. Sa pangalawang pagkakataon at kasunod na mga problema, hanggang sa maghurno ka ulit ng tinapay sa pangunahing mode.

Mga nagmamay-ari ng Panasonic, sabihin sa akin kung paano ka makakakuha ng tinapay para sa 400g ng harina (laki ng M)? Nakakakuha ako ng isang asymmetrical na tinapay - mas mababa sa isang gilid kaysa sa kabilang panig. At kamusta ka?

[aynat]

aynat Napakadalas lumalabas na ganoon, nakasalalay din sa resipe, marahil ito ay magiging maayos

Ngayon sinubukan kong maghurno sa programang "pandiyeta" na tinapay na "isang buong butil" (walang buong harina ng butil, ngunit nais ko ang malusog na tinapay) na may gayong mga sangkap

harina -350gr,
trigo mikrobyo -15g
mga natuklap sa oat - 35g
asin - 1 tsp l.
asukal - 1 kutsara. l.
pinindot na lebadura - 6g (sariwa, binili kahapon at nasubukan na)
gatas + tubig - 260ml + isa pang 15-20 ML mula nang ito ay naging sobrang tuyo, hindi pa ito gimasa sa una

Espesyal na binuksan ko ang bintana upang ang pagkakahanay ay mas mababa, ngunit ang kalan ay nakatayo pa rin sa 1 oras na 40 minuto. Pagkatapos ay sinara ko ang bintana upang gawing mas mainit. Bilang isang resulta, ang tinapay ay naging napakababa, hindi pantay ang taas. Ang maximum na taas ay 9.5cm lamang.

Ano ang maipapayo mo dito? Dapat ba akong tumaya sa Pranses?

[aynat]

aynatmalamang walang sapat na likido. Para sa 400 g ng ordinaryong harina, halos 300 g ng tubig ang karaniwang ginagamit. At dito, bahagi ng harina ay mga natuklap, na nangangailangan ng mas maraming tubig.

[Rina72]

Rina72, normal ang tinapay pagkatapos magdagdag ng likido :(, marahil nagdagdag ako ng higit sa 20ml ...

P.S. bakit 300ml ng tubig? sa mga tagubilin para sa pangunahing resipe - 260ml ng tubig o gatas para sa 400g ng harina, mayroon akong 270ml / 400g sa Kenwood? Baka hindi ko alam kung ano? ...

Kamusta! Gusto ko ding ikwento. Mayroon akong kalan sa loob ng kalahating taon, maayos ang lahat, ngunit sa isang punto tumigil ang pagtubo ng tinapay (ito ay isang uri ng mananayaw). Nabasa ko ang tungkol sa mga maling pag-andar at nagsimulang tererizing ang aking asawa, kailangan kong dalhin ito sa serbisyo! Laking gulat ko! Sa aming butas ... Ngunit ..., nakilala ko ang mga kaibigan, mayroon silang parehong kaguluhan. At iyon ang dahilan - taglamig, at malamig! Ang boltahe sa network ay bumaba at nagsisimula itong gumana nang masama! Sinimulan naming bumili ng tinapay sa tindahan, pansamantala. At ngayon ang lahat ay bumalik sa normal, lahat ay maayos, maghurno, masahin. Kaya, kailangan mong suriin ang lahat (ang boltahe sa network din), pati na rin lebadura, harina, atbp, at pagkatapos ay isipin ang tungkol sa serbisyo.
Ngunit hindi ako makakakuha ng Easter cake mula kay Elena Bo, kung paano nila ito pinupuri, ngunit mayroon akong isang "mananayaw", hindi ko alam kung ano ang dahilan. Ganito.

Mayroon akong isang bagong Panasonic 255, dalawang linggo sa kabuuan. inihurnong mahusay mula sa unang araw. Ngayon ang tinapay ay hindi tumaas at hindi maghurno - ito ay naging isang mababang at kalahating lutong rektanggulo.
Sinubukan ko ang isa pang resipe - kuwarta lamang para sa pagluluto ng tinapay.
bilang isang resulta, isang napakahirap na halo-halong at hindi nabuhay na kuwarta, hindi kahit isang kuwarta, ngunit ilang uri ng burda ...
Kahapon ng gabi, perpektong lutong tinapay ang hb mula sa parehong harina at parehong lebadura, ang unang hindi matagumpay na tinapay ngayon ay inihurnong ayon sa pag-uulit ng kahapon ...
Gumagamit ako ng kaliskis. Ang lebadura ng Nevada sa isang pakete, tuyo. Nagluto ako sa kanila kahapon at bago iyon ...
Ano kaya yan? sampu masamang batch?
Bakit hindi ito tumaas at masama ang halo?

Bago magkasala sa kalan, magsimula sa pinakasimpleng. Resipe? Paano mo susukatin ang mga produkto? Anong programa ang nai-install mo? Sinundan mo ba ang kolobok?

Basahin ang paksa, narito ang mga katulad na sitwasyon:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9855.10

recipe mula sa mga tagubilin. Inihurno ko ito sa lahat ng oras - ito ang aking una at pinakasarap - alinsunod dito, ito ang pinakamabilis na kinakain :)
lutong tinapay na may mga olibo. kagabi-super, ngayon pareho (inihurnong ibigay sa kaibigan) -hindi inihurno.
Palagi kong sinusukat tulad ng ipinahiwatig, kung ano ang nasa gramo ayon sa timbang, kung ano ang nasa mga panukala - yaong nakakabit sa kalan - isang baso at isang panukat na kutsara.
Nakakahiya na ang kuwarta para sa isa pang resipe (Kinuha ko ang resipe ng kuwarta para sa isang puting tinapay mula sa Roma dito sa site) - hindi rin ito gumana
Ngayon, sa pangalawang pagkakataon, inilagay ko muli ang parehong kuwarta, kaya't tinitingnan ko kung paano ito nagmamasa. at pagkatapos ay natatakot ako ... magkasya ba ito ... at paano ito masahin ...

Nakakahiya na ang kuwarta para sa isa pang resipe (Kinuha ko ang resipe ng kuwarta para sa isang puting tinapay mula sa Roma dito sa site) - hindi rin ito gumana

Huwag masaktan ng gumagawa ng tinapay. Kung magtagumpay ang mga tao, dapat ka ring magtagumpay - kailangan lamang ang karanasan.

Huwag maghurno ng tinapay alinsunod sa mga tagubilin, ngunit kunin ang mga recipe sa forum, nasuri ang mga ito para sa kalidad.

Maingat na basahin ang seksyon ng Baking Basics - nakasulat ito para sa iyo, ang bawat linya ay may isang pambungad para sa mga nagsisimula sa negosyo sa tinapay.

Gawin ang Bread Baking Tutorial bilang isang panimulang punto at paganahin ito.
At tandaan - hindi ito ang eksaktong pagtimbang ng mga produkto na mahalaga, ngunit isang de-kalidad na pagmamasa ng kuwarta at pagpapatunay. Kontrolin ang batch gamit ang isang tinapay.

Tagumpay

Makikita ko kung ano ang mangyayari sa pagsubok na ito - ngayon dapat itong tumaas. Ang kolobok ay napasa na ng normal - ang lahat ay tila halo-halong mabuti at hindi dumikit sa mga dingding.

Nakaupo ako - Iniisip ko para sa mga kadahilanan - lahat magkapareho sa mga produkto at isang linya ng tubero - maaaring walang mga problema, pagkatapos ng lahat, nagluto ako ng tinapay na may mga alak na asin 6 beses na isa at magkatulad na resipe, at kahapon ay lalabas ito at ang ang harina ay pareho, at ang lebadura ...

marahil maaaring ang gumalaw na kutsilyo ay kahit papaano ay naging masama at halo-halong masama, at mula rito ang kuwarta ay tumaas nang masama at hindi inihurnong?
noong ngayon ay may kapalit na, ang hb ka ay hindi pangkaraniwang pagyanig at pagkulog. at sa nakaraang dalawang hindi matagumpay na oras, tila hindi ito masyadong "tunog" ngunit pagkatapos ay hindi ko tiningnan ito-
pagkatapos ng lahat, sa gabi, ang lahat ay naging tuktok ayon sa parehong recipe ...

[Kamusta!Eksakto ng isang masamang bagay na nangyari sa akin: ang lahat ay maayos, at makalipas ang ilang sandali ang tinapay ay nagsimulang maging mababa at isang maliit na gleyish, kahit na ang lahat ng mga tab at mode ay hindi nagbago. Minsan, habang pinapanood ang pagbuo ng kolobok, napansin ko na sa zone ng pag-ikot ng scapula sa ilalim ng balde isang layer ng kuwarta na may kapal na 2-3 mm ang nabuo, na hindi hinalo at hindi pinaghiwalay mula sa ilalim hanggang sa katapusan ng paghahalo. Ngunit inilalagay namin ang hindi bababa sa isang katlo ng lebadura sa zone na ito! Posibleng posible na ang lebadura ay nanatili sa ilalim ng layer ng kuwarta na natigil sa ilalim ng timba at hindi maaaring lumahok nang normal sa proseso ng pagpapatunay.Ang dahilan dito ay, natutuwa na ang spatula ay hindi mahuhulog sa axis kapag tinatanggal ang baking mula sa timba, sa mahabang panahon ay hindi ito tinanggal at hindi nalinis ang mga ibabaw ng isinangkot sa baras at sa spatula, bagaman mayroong isang pahiwatig sa mga tagubilin.Unti-unting, isang deposito ng nasunog na mga sangkap ng kuwarta na nabuo sa baras sa lugar ng balikat kung saan nakasalalay ang scapula, na tinaasang scapula paitaas kasama ang axis, na nagreresulta sa isang malaking puwang sa pagitan ng scapula at sa ilalim ng timba.Tingnan nang mabuti at ikaw, kung minsan ang mga "maliliit na bagay" ay maaaring makaapekto sa katatagan ng na-program na proseso.]

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9855.30
George35
Batang baker
Mga Post: 1
Salamat: 1
Magpasalamat
Pribadong Email Mga Gantimpala Pribadong mensahe (Offline)
Lokasyon: Teritoryo ng Krasnodar
Penasonic SD-255

Nagsimulang bumaba ang tinapay sa Panasonic SD-254
"Sagot # 35: 29 Ene 2010, 04:40:52 pm"
Kamusta!
Eksakto ng isang masamang bagay na nangyari sa akin: ang lahat ay maayos, at makalipas ang ilang sandali ang tinapay ay nagsimulang maging mababa at isang maliit na gleyish, kahit na ang lahat ng mga tab at mode ay hindi nagbago. Minsan, habang pinapanood ang pagbuo ng kolobok, napansin ko na sa zone ng pag-ikot ng scapula sa ilalim ng balde isang layer ng kuwarta na may kapal na 2-3 mm ang nabuo, na hindi hinalo at hindi pinaghiwalay mula sa ilalim hanggang sa katapusan ng paghahalo. Ngunit inilalagay namin ang hindi bababa sa isang katlo ng lebadura sa zone na ito! Posibleng posible na ang lebadura ay nanatili sa ilalim ng layer ng kuwarta na natigil sa ilalim ng timba at hindi maaaring lumahok nang normal sa proseso ng pagpapatunay.
Ang dahilan dito ay, natutuwa na ang spatula ay hindi mahuhulog sa axis kapag tinatanggal ang baking mula sa timba, sa mahabang panahon ay hindi ito tinanggal at hindi nalinis ang mga ibabaw ng isinangkot sa baras at sa spatula, bagaman mayroong isang pahiwatig sa mga tagubilin.
Unti-unting, isang deposito ng nasunog na mga sangkap ng kuwarta na nabuo sa baras sa lugar ng balikat kung saan nakasalalay ang scapula, na tinaas
ang scapula paitaas kasama ang axis, na nagreresulta sa isang malaking puwang sa pagitan ng scapula at sa ilalim ng timba.
Tingnan nang mabuti at ikaw, kung minsan ang mga "maliliit na bagay" ay maaaring makaapekto sa katatagan ng na-program na proseso.

ang katunayan na ang pagsubok ay hindi natigil, eksaktong 1000%.
Palagi kong tinatanggal ang aking lahat - kapwa ang form mismo at magkahiwalay na scapula, tinitiyak kong hindi ito mananatili sa loob.
ang tanging bagay na pumapasok sa isip ko ngayon ay, kung hindi namin ibinubukod ang isang pulos panteknikal na problema sa hb, maaaring hindi ako mahusay na naglagay ng scapula mismo. ngunit ang katotohanan na malinis ito kapwa sa loob at labas ay sigurado, alam ko kung gaano kabilis ang mga maliit na butas ay barado.
Mag-a-unsubscribe ako sa loob ng kalahating oras, kapag natapos na ang pagsubok, pagkatapos ay ipapakita, ano ang problema ...
kahit na tumaas ito ... nakakahiya kung may isang bagay na naging masama sa mismong hb ...

Kaya, ang kuwarta sa tinapay ay masahin nang mabuti, tumaas ito sa isang matatag na "4", naihurnong mabuti sa oven, ang nag-iisa lamang na hindi tumaas sa pag-proofing ay inaasahan - mahina. at ang mga tinapay mismo ay lumabas na masarap.
Ngayon, upang suriin sa gabi, susubukan kong maghurno ng tinapay sa mismong hb. Titingnan ko kung umuulit ang mga problema kahapon.
sa ngayon ang nag-iisang bersyon ay isang hindi magandang bihis na talim ng balikat. Ngunit hindi masamang hugasan.
kung ngayon ang tinapay ay naghahalo ng masama at tumataas, kung gayon ang dahilan ay mananatili lamang sa hb. ngunit hindi ko ito gugustuhin - ang oven ay isang himala lamang, lubos itong nakakatulong sa pang-araw-araw na buhay.

Kaya, ang kuwarta sa tinapay ay masahin nang mabuti, tumaas ito sa isang matatag na "4", naihurnong mabuti sa oven, ang nag-iisa lamang na hindi tumaas sa pag-proofing ay inaasahan - mahina. at ang mga tinapay mismo ay lumabas na masarap.
Ngayon, upang suriin sa gabi, susubukan kong maghurno ng tinapay sa mismong hb. Titingnan ko kung umuulit ang mga problema kahapon.
sa ngayon ang nag-iisang bersyon ay isang hindi magandang bihis na talim ng balikat. Ngunit hindi masamang hugasan.
kung ngayon ang tinapay ay naghahalo ng masama at tumataas, kung gayon ang dahilan ay mananatili lamang sa hb. ngunit hindi ko ito gugustuhin - ang oven ay isang himala lamang, lubos itong nakakatulong sa pang-araw-araw na buhay.

Malamang na ito ay lebadura, kung ang kuwarta ay tumaas nang mas mababa kaysa sa inaasahan. Magdagdag ng isang patak ng lebadura, o isang gadgad na mansanas, ang kuwarta ay tumataas nang mas mahusay. At ang koton ay talagang isang himala, ako mismo ay labis kong nasisiyahan dito, kahit na nagluluto ako dito ngayon na hindi kasing madalas sa mga unang araw pagkatapos ng pagbili.

Ito ay pareho para sa akin, at may parehong kawastuhan tulad ng sa iyo, ngunit kakaiba sapat, ang lebadura ay sisihin. Hindi ko pa rin maintindihan kung ano ang maaaring nangyari sa kanila nang literal na magdamag, ni ang kulay o ang amoy ay nagbago, ngunit tiyak na lumala sila (sa ilang paksa mayroong kung paano suriin ang mga ito). Sa lebadura, nagluluto lamang ako ng matamis, mayamang tinapay-kulich, maghurno ako araw-araw, o kahit na dalawang beses, at pagkatapos ay biglang hindi tinapay ang lutong, ngunit isang brick, at ang pangalawa, at ang pangatlo. Pagkatapos ay kumuha ako ng mga sariwang panginginig at lahat ay gumana nang mahusay, mula noon nagbe-bake ako ng mga sariwa, ngunit walang mga pagkakamali

[Marishkin]

Marishkin Magdagdag ng mas kaunting asukal, subukang maghurno sa isang mas maliit na sukat kaysa sa bigat ng inilaan na produkto, mas radically baguhin ang timba
Si Teflon ay may gawi sa edad, at pagkatapos nito ay uri ng pagkasunog ng mga inihurnong paninda.

Maglabas ng tinapay 5 min kanina

Tulad ng para sa asukal, inilalagay ko ito tulad ng dati, isang paboritong resipe at paulit-ulit na nasubukan, ngunit tungkol sa paglabas nito ng 5 minuto mas maaga ay medyo hindi inaasahan, ngunit kailangan mong subukan, kahit na hindi ito gaanong kadali dahil karaniwang ginagawa ko rin ito sa ang umaga o pag-uwi ko mula sa trabaho))) ngunit kailangan mo pang subukan))) Pagkatapos ay isusulat ko ang resulta, by the way, sa kung saan infa flashing ang tungkol sa mga lugar kung saan ipinagbibili ang mga bagong timba para sa mga gumagawa ng tinapay, itapon isang link sa akin pliz)))

[Marishkin]

Marishkin Ang pinakamadaling paraan ay sa iyong service center
🔗

[Marishkin]

Marishkin Magdagdag ng mas kaunting asukal, subukang maghurno sa isang mas maliit na sukat kaysa sa bigat ng inilaan na produkto, mas radically baguhin ang timba
Si Teflon ay may gawi sa edad, at pagkatapos nito ay uri ng pagkasunog ng mga inihurnong paninda.

Maraming salamat, binago ko ang laki ng pagluluto sa hurno at naging maliliwanag muli ang tinapay !!!!! HURRAY !!!!

Kamusta.

Tulungan mo po ako. Newbie ako.
Gumawa siya ng rye tinapay sa wort sa oven. Tila, kapag nagmamasa, nagising ang harina at nagbuhos ng usok (ang lahat ay nahalo na, tumaas nang tumaas)
Agad kong pinatay ang kalan. malamig ang elemento ng pag-init at pinunasan ko ito.
Paano ko tatapusin ang tinapay ngayon ??? Huwag itapon ito, tulad ng nakasulat sa mga tagubilin, at kung inilagay mo ang mode ng pagluluto sa hurno, pagkatapos ay may 30 minuto lamang, hindi ito maghurno ...
TULUNGAN, mangyaring, mangyaring.

Sa pangkalahatan, unang kinakailangan na ilagay ang tinapay sa oven sa 180 * upang ihurno ito - pagkatapos lamang makitungo sa timba.
At depende sa anong yugto ang kuwarta ngayon? Mula dito at magpasya - kung saan ilalagay ito!

At pagkatapos ay walang mangyayari kung hindi mo makagambala ang proseso at tapusin ang tinapay na may natapon na harina - dito hindi malubhang kinakailangan ang kalinisan ngayon

Sa pamamagitan ng timer, nagsimula lamang itong magbe-bake, iyon ay, ang timer ay 1.00.
Kailangan mo ba ng kalan sa isang maginoo na oven? Marahil wala sa bucket na ito?