Pagbe-bake sa Panasonic SD 255

Magandang araw!

Kahapon sinubukan kong maghurno ng ordinaryong puting tinapay para sa laki ng L, ilagay ang mga sangkap (sinusukat sa kaliskis) sa pangunahing programa sa mode na maghurno. Matapos ipasok ang mga parameter na ito, nais kong itakda ang laki ng L, ngunit hindi binigyan ng pagkakataon ang HB na baguhin ang laki, hindi ang crust. Tila na ito ay napaka-program. Sinubukan kong kanselahin ang programa (walang hawak ang pindutan ng stop / start, pagdiskonekta mula sa network sa loob ng 15 minuto). Kapag naka-on, ito pa rin ang Main-wake-XL-arrow sa itaas ng crust sa pagitan ng light-dark, iyon ay, ang laki at mga pindutan ng crust ay hindi aktibo. Ngunit pinaandar ko pa rin ang kotse at sa huli ay maganda ang tinapay at masarap ang tinapay. Ang laki, para sa akin, ay tumutugma kay L, ngunit ang crust ay para sa akin na ilaw, ngunit natutuwa kami na sa wakas ay nakakuha kami ng tinapay! Sabihin mo sa akin na okay para sa resipe na ito, pagkatapos ay hindi ka pinayagan ng HB na itakda ang laki? Salamat!

Matapos ipasok ang pangunahing programa ng tinapay, hindi mo sinasadyang pindutin ang pindutan ng pagsisimula? Matapos ang pagsisimula, hindi posible na ayusin ang laki at crust. Kung hindi mo ito pinindot, pagkatapos ay nakakuha ka ng isang sira na kalan. Kapag nagluto ako sa unang pagkakataon, hindi ko rin maitakda ang mga parameter na ito sa anumang paraan. Pagkatapos ay naisip ko ito.

Mahal na GURU! Huwag magalit sa amin na "dummies", ngunit patuloy kaming magtanong ng mga hangal na katanungan sa ngayon ....

Kung naintindihan ko nang tama, pagkatapos kapag isinulat nila sa resipe kung ano ang ilalagay para sa mga laki ng rolyo ng XL
Lebadura - B - 2 tsp
Lebadura - R - 3 tsp

kung gayon dapat ko bang ilagay sa 5 kutsarita ng regular na tuyong lebadura?

I-scan mula sa mga recipe para sa Panasonic

2 pagpipilian alinman - o.

B - baking tulad ng dati
R - Mabilis na pagluluto sa hurno, kung saan kailangan ng mas lebadura.

Lahat ng iba pang mga sangkap ay mananatiling pareho.

Aaaaaaa Iyon ay, kung pinili ko ang karaniwang mode, pagkatapos ay magdagdag lamang ng 2 kutsarita?

Medyo tama. Kung ang tinapay ay pangunahing para sa 4 na oras, pagkatapos ay 2 oras. l., kung mabilis na 1h55min, pagkatapos tatlo para sa iyong bersyon ng XL tinapay

Tungkol sa pagsasama-sama ng mga proletarians.
Sa tag-araw nasa Brussels kami. Sa pinakalumang plaza ng lungsod (isinasaalang-alang ang pinaka maganda sa Europa, hindi ko sasabihin). Kaya, mula pa noong sinaunang panahon, ang pangkat ng mga artesano ng Belgian ay nag-set up ng kanilang mga representasyon dito. Kung hindi ka ihambing sa mga palasyo ng maharlika, kung gayon ang bahay ng guild ng mga panadero ay ang pinakamalaki at pinakamaganda sa parisukat na ito.

Ayon sa libro ng resipe para sa kalan, sinasabing unang harina, pagkatapos ay tubig. Sa artikulo para sa mga nagsisimula, ang kabaligtaran ay totoo. Paano ito tama pagkatapos ng lahat?

At gayon pa man, nabasa ko na mas mahusay na bumili ng lebadura SAF. natagpuan lamang ang SAF-Levure bakery na aktibo. (50g) Sinasabi ng package: Paano gamitin: Magdagdag ng lebadura sa maligamgam na tubig ... tumayo ng 10 minuto ... at gamitin.
Hindi maunawaan ang lebadura na ito ay hindi angkop para sa isang makina ng tinapay? O tungkol sa pagdaragdag sa tubig, para ba ito sa anumang mga inihurnong kalakal? Bukod sa kanila, mayroon lamang Dr. Mabilis na umarte si Oetker. Wala silang sinabi tungkol sa tubig ... Binili ko sila, kung sakali, kung ang una ay hindi magkasya.

Sundin ang mga rekomendasyon para sa iyong kalan.
Bagaman hindi namin nakita ang labis na pagkakaiba mula sa pagkakasunud-sunod ng bookmark.

Sa mga unang lutong kalakal (at sa paglaon gamit ang timer), gamitin ang Dr. Oetker. Hindi kinakailangan na palawakin ang mga ito.
At SAF-Levure, kapag may karanasan at oras upang pagmasdan ang kanilang gawain. May mga tao sa Ktr na kasama nila ang lahat ay gumagana.

Ayon sa libro ng resipe para sa kalan, sinasabing unang harina, pagkatapos ay tubig. Sa artikulo para sa mga nagsisimula, ang kabaligtaran ay totoo. Paano ito tama pagkatapos ng lahat?

Ang may-akda ng rekomendasyon para sa mga nagsisimula ay may kalan ng Hitachi, at siya (sa kalan ng may-akda) ay mayroong mga naturang rekomendasyon para sa pagtula ng mga produkto. Kailangan mong mag-ipon sa pagkakasunud-sunod na ipinakita sa oven.

Tulad ng para sa Levure, binili ko rin ito nang hindi sinasadya, gumawa ng tinapay kasama nito, ito ay eksaktong kapareho sa taas ng iba pa sa Sandali. Totoo, para sa akin na may amoy lebadura, ngunit ang aking pamilya ay amoy lebadura mula sa Sandali. Kaya't hindi ko napansin ang pagkakaiba. Ngunit sa rekomendasyon para sa kalan, ito ay ang instant na lebadura na ipinahiwatig, na ang dahilan kung bakit ko ginagamit ang mga ito.

Oo, sa katunayan, ang may-akda ay may oven na Hitachi, ngunit nagluluto ako ng tinapay mula sa iba't ibang mga resipe, para sa iba't ibang mga oven, sinubukan ko ang tubig pababa, at ang harina, at iba pang mga pagpipilian para sa paghahalo ng mga sangkap, hindi ko napansin ang pagkakaiba. Kung ang mga tamang produkto, ang tamang resipe, ang tamang pagmamasa - ang tinapay ay magkakaroon.

[Admin]

Kung ang mga tamang produkto, ang tamang resipe, ang tamang pagmamasa - ang tinapay ay magkakaroon.

Admin ganap na tama. Palagi akong nagtagumpay kasama ang parehong sandali at Levure, kung sila ay sariwa. Wala akong naramdaman na pagkakaiba alinman sa anyo o sa panlasa. Maghurno nang buong tapang, huwag matakot

Isang tanong na hindi paksa, maaari mo ba? Paano mas mahusay na ilagay ang pagkain sa Panasonic, tubig pababa o pataas.

Ayon sa mga tagubilin, isinulat nila na lebadura, harina, asin, asukal, atbp, pagkatapos ay likido. Sa anumang kaso, ang likido sa itaas ay mas mahusay - kapag nagmamasa, ang harina ay mas mababa ang lilipad sa mga gilid. Kapag inilagay mo ang timer, ang likido ay dapat na nasa itaas upang ang lebadura ay hindi magsimulang magtrabaho nang maaga.

Sabihin mo sa akin kung ano ang maaaring maging dahilan. Mahusay ang tinapay. Matangkad, malago at masarap, ngunit sa ilang kadahilanan mayroon itong iba't ibang taas mula sa mga dulo. Iyon ay, kapag nagmamasa, ang kuwarta ay nananatiling mas malapit sa kaliwang malayo na sulok ng hulma, tumataas, pagkatapos ay hurno ito ng oven, pagkatapos ay umangat muli ang kuwarta, atbp. Bilang isang resulta, bago magbe-bake, ang tinapay ay mataas sa kaliwang bahagi , sa kanan - 1/3 mas mababa Pagkatapos ng pagluluto sa hurno nakakakuha ako ng isang tinapay na "ikiling". Ang pag-aayos ng taas ng kuwarta bago ang pagbe-bake ay nangangahulugang ipagsapalaran ang kalidad ng tinapay. Paano maitatama ang sitwasyon o mas mahusay na iwanan ito tulad nito?
At gayon pa man - Hindi ko pa rin maintindihan kung posible na i-pause ang programa sa Panasonic 254. Iyon ay, kung paano suspindihin ang programa nang ilang sandali (upang madagdagan ang oras para sa pagtaas ng tinapay). Kapag pinindot mo ang Start / STOP, ang programa ay simpleng i-reset at kailangan mong simulan ito muli o magpasok ng bago.

Isang tinapay na 400 gramo? Karaniwang kababalaghan. Ang taong mula sa luya ay masyadong maliit, maaari mo itong ilagay sa gitna gamit ang iyong mga kamay sa dulo ng pagmamasa, pagkatapos ay magkakaroon ng pantakip na takip

At gayon pa man - Hindi ko pa rin maintindihan kung posible na i-pause ang programa sa Panasonic 254. Iyon ay, kung paano suspindihin ang programa nang ilang sandali (upang madagdagan ang oras para sa pagtaas ng tinapay). Kapag pinindot mo ang Start / STOP, ang programa ay simpleng i-reset at kailangan mong simulan ito muli o magpasok ng bago.

Walang pause. Maaari mo lamang patayin ang network sa loob ng 9 minuto (hawak ng kalan ang programa sa loob ng 10 minuto pagkatapos ng isang pagkawala ng kuryente)

Ngayon ay naging malinaw na pagkatapos masahin ang tinapay, mas mabuti na huwag hawakan ang Pekla Darnitsky ayon sa resipe ng fugaska at nagpasyang ayusin ang bubong - bilang isang resulta, ang bubong ay patag at patag, ang tinapay ay hindi na tumaas man. Ngunit masarap.
Kung i-unplug mo ang kalan at pagkatapos ay i-on muli ito pagkalipas ng 9 minuto, magsisimula ba ang programa mula sa sandaling tumigil ito?

Nakita mo na ba ang tinapay?
Kung pinahid ko ang kuwarta sa ilalim, kailangan ko ng 1-2 kutsara. magdagdag ng mga kutsarang harina (hanggang sa isang magandang tinapay), kung gayon ang bubong ay hindi magiging patag, kahit na ituwid mo ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay pagkatapos ng pagmamasa o ang huling pagmamasa.

Oo, magpapatuloy ang programa mula sa kung saan ito tumigil 9 minuto ang nakalipas.

Daffi, maaari mong iwasto ito - ilabas ang kuwarta, maingat na i-trim ang tinapay at ilagay ito nang eksakto sa gitna ng timba. Ngunit dapat itong gawin kaagad pagkatapos ng huling pagmamasa, at hindi bago magbe-bake. (ito ay para sa trigo, hindi ko alam para kay rye)

Pura sa Darnitskiy trigo-rye. Sa panahon ng unang pagmamasa, ito ay pinahiran sa ilalim, nagdagdag ako ng harina ng trigo at naging isang tinapay tulad ng inaasahan. At inayos ko ang bubong para sa kanya sa kung saan bago ang huling pagmamasa, ang kuwarta ay naangkop. Mayroong isang posibilidad na ang pangunahing programa ng aking kalan ay hindi angkop para sa naturang isang resipe - 4 na oras. Siguro subukan ang Diet o French? Dahil wala akong programa ng Rye.
Mayroon ding mga pagpipilian para sa pagsasama-sama ng mga programa, halimbawa, unang masahin sa Pelmeni mode, at pagkatapos ay magpatuloy sa Pangunahing pinabilis na isa. O - una sa mode ng Pizza, at pagkatapos ay distansya ng 1-1.5 na oras at maghurno.
Hindi ko alam kung aling pagpipilian ang mas mabuti pa. Kung mayroon kang karanasan sa resipe ng Panasonic at Darnitsky mula sa fugaska - mangyaring tulungan

[Linoy]

At inayos ko ang bubong para sa kanya sa kung saan bago ang huling pagmamasa, ang kuwarta ay naangkop. Mayroong isang posibilidad na ang pangunahing programa ng aking kalan ay hindi angkop para sa naturang isang resipe - 4 na oras. Siguro subukan ang Diet o French? Dahil wala akong programa ng Rye.

Sumasang-ayon sa Linoy, marahil ay naguguluhan mo pa rin ang oras at inayos ang kuwarta bago ang pagluluto sa hurno, at hindi pagkatapos ng huling pagmamasa (kung ang leveling ay 1 oras, kung gayon ang huling pagmamasa ay nangyayari kapag ang display ay nagpapakita ng 1:30, kung gayon kinakailangan upang iwasto ito) Magsisimula ang baking - ipinapakita ang display 0:50
Naaalala mo ba kung ano ang ipinakita ng ipinakita kapag binago mo ang kuwarta?
Subukang huwag hawakan ang kuwarta sa lahat pagkatapos ng pagmamasa ayon sa resipe na ito - una, tingnan kung anong uri ng tinapay ang nakuha, at pagkatapos, kung hindi ka nasiyahan, subukan ang iba't ibang mga pagpipilian.

Ang Pangunahing Programa ay angkop para sa resipe na ito, dahil mayroong higit na harina ng trigo kaysa sa rye. Palagi kong ginagawa sa pangunahing programa. Ang French at Diet ay angkop din - ang prinsipyo ay pareho: 2 pagmamasa, 3 pagtaas, pagluluto sa hurno.

Mayroon ding mga pagpipilian para sa pagsasama-sama ng mga programa, halimbawa, unang masahin sa Pelmeni mode, at pagkatapos ay magpatuloy sa Pangunahing pinabilis na isa. O - una sa mode ng Pizza, at pagkatapos ay distansya ng 1-1.5 na oras at maghurno.

Ang pagpipiliang ito ay mas angkop para sa mga resipe kung saan maraming rye harina kaysa sa harina ng trigo at ang tinapay ay medyo naiiba doon.

Ang gawain ng gumagawa ng tinapay sa mga litrato (Panasonic 253!)
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1795.0

Lenusya, hindi ka nagkaintindihan, na-level up ko ang bubong NOON, at hindi pagkatapos ng pagmamasa. Pagkatapos narinig ko ang paggalaw ng scapula. Hindi ko naalala ang eksaktong oras, ngunit maaari itong maging 1.38 na oras, marahil higit pa, ngunit tiyak na hindi kukulangin.
Mayroon pa akong ilang mga pagpapalagay kung bakit ang bubong ay nahulog: 1. Napagpasyahan kong patumbasin ito sa maling oras; 2. ang likido ay binubuo ng fermented baked milk at tubig; 3. Naglagay ako ng 2 kutsara. l ng dry kvass; 4. Hindi ko inilalagay ang 1.5 tsp ng lebadura, ngunit 1.25 tsp.
Bago iyon, nagluto ako ayon sa resipe, ngunit gumawa lamang ako ng kuwarta, at pagkatapos ay pinatayo ko ito at inihurnong sa isang hulma - ito ay naging isang mahusay na nabuhay na tinapay, ngunit ang mumo ay napunit.
Sa trigo, ang aking bubong ay hindi mahuhulog, nagiging isang umbok lamang ito minsan.
Magtutuon ako ng trigo-rye, dahil ang mga naturang tinapay ay mas angkop para sa sopas
Ang Darnitsky sa fugaska ay napakasimple, lahat ng mga produkto ay madaling matagpuan sa pagbebenta. Marahil maaari kang magrekomenda ng ilang iba pang mahusay na resipe para sa trigo-rye o kulay-abo na tinapay na may madaling makuha na mga sangkap, na maaaring lutong kung walang mode na Rye.
Posible bang maghurno ng tinapay na may live na pinindot na lebadura sa Panasonic? Ano ang pagkakasunud-sunod ng mga produktong bookmark? Ang mga tao ay nagluluto sa Moulinex, ngunit sa Panasonic mas mahirap ito, ngunit sa aming lungsod gumawa sila ng pinindot na lebadura, ginagamit ang mga ito sa lahat ng mga panaderya sa lungsod.

Posible bang maghurno ng tinapay na may live na pinindot na lebadura sa Panasonic? Ano ang pagkakasunud-sunod ng mga produktong bookmark? Ang mga tao ay nagluluto sa Moulinex, ngunit sa Panasonic mas mahirap ito, ngunit sa aming lungsod gumawa sila ng pinindot na lebadura, ginagamit ang mga ito sa lahat ng mga panaderya sa lungsod.

Maaari Nagluluto ako. may isang paksa tungkol dito, tingnan mo. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=697.0

Salamat Nabasa ko ang buong paksa tungkol sa pagbe-bake na may pinindot na lebadura at nasunog upang malaman kung paano maghurno kasama nito.
Ang aking pagkakaibigan sa gumagawa ng tinapay ay nagalit. Kahapon ay nagluto ako ng gatas ayon sa isang resipe mula sa Panasonic. Sa halip lamang sa buong isa ay naglalagay ako ng 1.5 tbsp. l (mula sa Panasonic) pulbos ng gatas at 350 ML. likido tulad ng sa resipe. Kailangan kong magdagdag ng harina kasama ang paraan upang makakuha ng tinapay, ngunit bilang isang resulta, ang tinapay mismo ay mataas, at ang bubong ay hindi pantay at hindi mataas. Ilang uri lamang ng bangungot.
Sabihin sa akin kung paano maayos na maiimbak ang tuyong lebadura? Siguro sila ang point? Pinutol ko ang bag, binalot ang tistis at sinigurado ito ng isang malaking clip ng papel, inilagay ang bag ng lebadura sa istante sa pintuan ng ref.

ngunit bilang isang resulta, ang tinapay mismo ay mataas, at ang bubong ay hindi pantay at hindi mataas

Maaari mo bang makita ang larawan?
Isusulat mo na ang tinapay ay mataas - nangangahulugan ito na ang lahat ay mabuti sa lebadura, at ano ang hindi angkop sa iyo? Hindi pantay na bubong? Minsan nangyayari yun.
Ang tanging bagay na maaari kong ipalagay ay 350 ML ng gatas sa resipe? dapat tandaan na mayroong isang tuyong nalalabi sa gatas at kung maglagay ka ng pulbos ng gatas, kung gayon ang tubig ay dapat na mabawasan ng 5-10 ML. (ibig sabihin, gatas pulbos + tubig = 350 ML). Maaari itong ipagpalagay na ang likido ay naging kaunti pa kaysa sa hinihiling ng resipe, ang tinapay ay naging napakalambot, samakatuwid ang tinapay ay mataas, ngunit ang bubong ay hindi.

Pinutol ko ang bag, binalot ang tistis at sinigurado ito ng isang malaking clip ng papel, inilagay ang bag ng lebadura sa istante sa pintuan ng ref.

Ginagawa ko ang pareho, ang bag na ito lamang ang nasa aking locker, ngunit maraming itinatago sa ref.

PS: huwag magalala tungkol sa mga maliliit na bagay
dahan-dahang punan ang iyong kamay at matutukoy mo kung anong uri ng tinapay ang magaganap sa isang uri ng kolobok

Nauunawaan ko na ang bubong ay hindi pantay, atbp. Ngunit nais ko ng mas matatag na mga resulta. Ang tinapay ay naging mabuti, ngunit ... ang bubong ay pangit at gumuho, ang mumo ay mamasa-masa, ang bubong ay magbabalat ng mga scab.

maraming likidong IMHO, tulad ng sinabi ko sa itaas - kailangan mong kumuha ng mas kaunting tubig o magdagdag ng 1-2 tbsp sa proseso ng pagmamasa. kutsarang harina

maraming likidong IMHO

+1
Bawasan ang tubig ng 20-30 ML.

Salamat sa tulong. Oo, may likido, tila sobra. Ngunit nagdagdag ako ng harina 2-3 kutsara. l. , kung hindi higit pa, sa panahon ng batch. At ang takip ay dapat buksan nang mas madalas.
"Magdagdag ng 1-2 tbsp. L. Flour" - tungkol ba ito sa sinusukat mula sa Panasonic o maaari mo bang gamitin ang mga dati? Kahit na parang pareho sila
Maaari kang magdagdag ng alinman sa mantikilya o langis ng halaman sa kuwarta ng resipe. Kung naglalagay ka ng margarine sa halip na mantikilya, hindi ba maaapektuhan ang lasa ng tinapay? O mas mabuti bang huwag mag-eksperimento?

Ang uri ng taba, sa palagay ko, ay hindi para sa lahat. Ang langis ng gulay ay nagbibigay ng isang mas walang kinikilingan na lasa. Mag-atas - crispier.
Para sa akin, mas mabuti ang mantikilya sa pagluluto sa hurno.
Hindi ko pa nasubukan ang margarine. Ayoko lang.

Narito ang isang paksa upang matulungan ka:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3414.0

"Magdagdag ng 1-2 tbsp. L. Flour" - tungkol ba ito sa sinusukat mula sa Panasonic o maaari mo bang gamitin ang mga dati? Kahit na parang pareho sila

Oo, kahit na may isang dakot, na may kamay - hindi ito ganon kahalaga.
Mahalaga na magdagdag ng sapat na harina upang makakuha ng isang balanse ng harina at likido, ibig sabihin

Kailangan kong basahin muli ang buong paksa tungkol sa kolobok nang isa pang beses. O mayroon nang 2 gayong mga paksa? Gusto kong manuod ng isang video - kung paano dapat kumilos ang isang butil ng trigo kapag nagmamasa. Kung hindi man, minsan hindi ko matukoy kung may sapat na harina o magdagdag ng iba pa? Iyon ay, dapat bang ang kuwarta ay mahigpit na dumidikit sa mga dingding at halos hindi makalabas o dumikit sa maikling panahon at lumipat mula sa dingding patungo sa pader o hindi manatili, ngunit isusuot tulad ng isang bola sa buong balde?
Nais kong ang bubong ay mataas at hindi mahulog, ngunit marahil ito ay may karanasan lamang.

[Homemade Bread Maker Baking Tutorial]

Homemade Bread Maker Baking Tutorial
#

Zest Minsan na sumulat ng napakagandang kung anong uri ng kolobok ang gusto niya, ako rin ay isang liu.
, natagpuan

Narito kinakailangan upang mahuli ang isang balanse upang ang tinapay ay hindi masyadong masikip, dahil kung saan ang tinapay ay magiging siksik at hindi masyadong mahangin, at upang ang tubig ay hindi ibuhos, na magreresulta sa isang mamasa-masa na mumo o kahit isang gumuho bubong.
Higit sa lahat gusto ko ang tinapay, na hindi kumukuha ng form ng isang perpektong bola at hindi paikutin pangunahin lamang sa gitna ng balde, ngunit ang isa kung saan, tulad nito, ang isang galamay ay lumalaki mula sa proseso ng pagmamasa at mga stick sa dingding ng timba, hinihila ang natitirang bahagi ng katawan sa likuran nito, nagtitipon sa isang tinapay at umiikot, pagkatapos ay muling itinapon ang galamay at lalong gumagalaw sa mga dingding ng timba. Isang bagay na tulad nito.
Kung nalilito ka sa lambot ng kuwarta, pagkatapos ay subukang gawin itong katulad ng naramdaman kapag nagmamasa sa iyong mga kamay, at ihambing ang resulta. Ito ang tanging paraan upang mapili ang estado na magbibigay ng pinakamahusay na istraktura ng mumo sa natapos na tinapay, ayon sa iyong panlasa.
Tungkol sa taas ng tinapay ...narito ang lahat ay napaka-indibidwal at nakasalalay hindi lamang sa pagkain at lagay ng panahon sa labas ng bintana, ngunit kahit sa iyong kalooban. Kung sasabihin mo ang ibig sabihin ng aritmetika, pagkatapos ay ang nakahanda na puting tinapay para sa 400 g ng harina ay naging eksakto para sa akin taas ng isang timba, para sa 500 g - na may isang simboryo sa isang timba sa isang lugar sa 2-3 cm, at kahit papaano hindi ko ito ginawa sa 600, gusto ko ng sariwang tinapay sa lahat ng oras, hindi kami mabilis kumain ng malalaking rol .
Kaya, kung natutunan mo kung paano gumawa ng tamang kolobok, kung gayon ang lambot nito ay dapat na mapili na pulos ayon sa gusto mo. Hindi ito kailangang maging eksaktong kapareho ng isang tao sa susunod na timba.

[Zest]

Zest minsan ay sumulat ng napakaganda ng kung anong uri ng kolobok ang gusto niya, ako rin, tulad nito.

Oh, mga batang babae

Oo, hindi ko alam kung paano ilarawan ang estado ng kolobok, hindi ko maaring mangyaring lahat, palaging pinagtatalunan ang 50x50

Isang estado lamang ang tama - ito ay naging mabuting tinapay sa lahat ng respeto!
At kung magkano ang likido, harina, atbp. Dito, ito ay personal na nakasalalay sa bawat isa sa atin, sa ating mga kagustuhan

[Homemade Bread Maker Baking Tutorial]

Gusto kong manuod ng isang video - kung paano dapat kumilos ang isang butil ng trigo kapag nagmamasa.

Kaya mayroong isang buong bungkos ng mga larawan!
Mayroon ding iba pang mga paksa na may maraming mga larawan tungkol sa estado ng kolobok
Pumunta sa Seksyon ng Mga Pangunahing Kaalaman sa Baking, makikita mo agad ito.

At ang paksa ay iisa ngayon

Homemade Bread Maker Baking Tutorial
#

Ang paksang ito lamang ay sapat na, patuloy itong nadagdagan, at sa gayon lumapit na ito sa 40 pahina.

Hindi pa ba sapat iyon

[Para sa paghahambing, nararamdaman na dapat: a) isang earlobe, - b) isang nababanat na babaeng dibdib, c) ang puwitan ng isang maliit na bata, d) ang tiyan ng isang natutulog na pusa, e) iba pang katulad na mga paghahambing ay posible,]

Dito sa Manu-manong nakita ko ang isang paglalarawan, ayon sa iyong sariling mga salita sa forum - baka may malaman.

Ang bawat isa ay nakikita at tinatasa ang kanyang kalagayan sa kanyang sariling pamamaraan.

Para sa paghahambing, nararamdaman na dapat: a) isang earlobe, - b) isang nababanat na babaeng dibdib, c) ang puwitan ng isang maliit na bata, d) ang tiyan ng isang natutulog na pusa, e) iba pang katulad na mga paghahambing ay posible, - kaya pumili ng isang bagay para sa paghahambing at pagsasanay bago masahin ang kuwarta.
Ang mga paghahambing na ito ay kinuha ko mula sa forum at mula sa iba pang mga mapagkukunan.

Hindi pinahihintulutan para sa tinapay na magkaroon ng hugis ng isang "kuwit", umakyat sa balde na may isang dulo at ayusin ito doon (pagsuso), at sa ibaba nito ay masahin ng isang kneading na kutsilyo.

Hindi pinahihintulutan para sa tinapay na magkaroon ng hugis ng isang "kuwit", umakyat sa balde na may isang dulo at ayusin ito doon (pagsuso), at sa ibaba nito ay masahin ng isang kneading na kutsilyo.

Salamat Ito ang kahusayan na nais kong malaman. Kahapon ay mayroon akong isang tentacle, ang kuwarta ay dumikit sa sulok at hindi lumabas, at sa gitna nito isang balikat ng balikat ay nagmamasa, habang sa puwang sa ilalim ng balikat ng balikat ay may isang bilog na kuwarta. Pagkatapos ng ganoong paningin, nagpasya akong magdagdag ng harina.
Natatakot akong hawakan ang kuwarta gamit ang aking mga kamay - pagkatapos ay bumagsak ang bubong, kakaiba sa tunog nito - marahil sinusubukan ko lamang itong hawakan sa maling oras
Iyon ang dahilan kung bakit binili ko ang kalan, upang hindi ako makaakyat sa kuwarta gamit ang aking mga kamay at hindi ito masahin. Hindi pa talaga ako naging kaibigan ng kuwarta ng lebadura - Sinubukan ko ito ng maraming beses, naging hindi nakakainteres sa akin at iniwan ko ito. Pangunahing pagluluto sa hurno mula sa buhangin at biskwit.
Ngayon natagpuan ko ang isang kagiliw-giliw na site na may mga pagsubok sa lahat mula sa mga pampaganda, mga produkto hanggang sa mga gamit sa bahay. Kaya - mayroong isang dry yeast test 🔗... Gumagamit ako ng Lvov. Naglalaman ang mga ito ng walang extrangous additives, lebadura lamang, ngunit ang ani ng tinapay kapag gumagamit ng nasabing lebadura ay mas mababa kaysa sa paggamit ng SAF-moment.

Salamat Ito ang kahusayan na nais kong malaman. Kahapon ay mayroon akong isang tentacle, ang kuwarta ay dumikit sa sulok at hindi lumabas, at sa gitna nito isang balikat ng balikat ay nagmamasa, habang sa puwang sa ilalim ng balikat ng balikat ay may isang bilog na kuwarta. Pagkatapos ng ganoong paningin, nagpasya akong magdagdag ng harina.
Natatakot akong hawakan ang kuwarta gamit ang aking mga kamay - pagkatapos ay bumagsak ang bubong, kakaiba sa tunog nito - marahil sinusubukan ko lamang itong hawakan sa maling oras

Kung pupunta ka sa paksa nang mas madalas
Homemade Bread Maker Baking Tutorial
#


marami kang matututunan para sa iyong sarili mula sa kung ano ang sinusulat mo, lahat ito ay nasa paksa.

Natatakot akong hawakan ang kuwarta gamit ang aking mga kamay - pagkatapos ay bumagsak ang bubong, kakaiba sa tunog nito - marahil sinusubukan ko lamang itong hawakan sa maling oras

Ang kuwarta ay dapat hawakan sa panahon ng pagmamasa. Ang isang dalawang pagpindot ay sapat upang maunawaan ang kalidad ng kolobok.Ang tinapay ay mahuhulog kung sumisid ka sa oven, lalo na sa iyong mga kamay, habang angat o pagluluto sa hurno. At sa gastos ng "Bumili ako ng kalan upang hindi ito hawakan ng aking mga kamay" - isang maliit na karanasan at hindi ito kinakailangan.

: :) Mahal na dalubhasang panadero! Sa moulinex baguette plus nakakuha ako ng bakas. recipe ng tinapay: -
700gr. harina (maaaring magamit ang 650g puti at 50g rye)
asin 2 tsp kutsara
400gr. tubig
3/4 tsp aktibong lebadura saft-levure
paghahanda:
sa 400 gr :) napakainit na tubig ang lebadura ay natunaw pagkatapos ng 10 minuto. magdagdag ng asin sa tubig na ito, matunaw at idagdag sa mga harina sa harina sa pangunahing programa na 3h 20min. Hindi ko matandaan nang eksakto sa Moulinex, sa pangkalahatan, 3 oras na may isang bagay ...
Ang tanong ay ito: Ang Panasonic ay gumagana nang magkakaiba sa pangunahing. naghihintay siya para sa programa nang halos isang oras o mas kaunti pa .. leveling ang temperatura at pagkatapos ang kuwarta ay nagsisimulang magalaw, sa oras na ito ang lebadura na nagsimula nang magtrabaho sa tubig ay maaaring mag-ferment na? paano magkasya ang resipe na ito sa Panasonic? bagaman mayroong isang pinabilis na programa ng 1 oras na 55 minuto. at sa loob nito x. ang kalan ay nagsisimulang makagambala kaagad, ngunit nais kong ganap
at
pa rin - iulat ang mga mani, atbp para sa resipe na ito, ngunit ang spencer ay hindi gumagana sa pinabilis na pagluluto sa hurno, sa anong oras mo dapat ilagay ito sa iyong sarili? pagkatapos ng lahat, hindi siya nagbibigay ng mga signal tulad ng moulinex ...
Taos-pusong Edward.

Sa pangkalahatan, nagpasya akong subukan ito mismo, inilipat ang timbang para sa ika-255 na naging 600g. harina, 13.7 gr. asin, 342gr. tubig, 2.1gr. lebadura itakda ang pangunahing mode upang mapabilis ang 1h.55m. talagang walang oras upang magtapon ng kaunting sandalan. kalabasa at mga binhi ng mirasol, ilagay ang mga ito sa aking sarili pagkatapos ng 15min. na siya ay nakagambala sa kanyang sarili, hinugot ang kuwarta, mabilis, makagambala at bumalik sa oven, hindi ko alam kung ano ang darating dito, mag-a-unsubscribe ako sa paglaon, talagang ang epiko ng panaderya na ito ay ... isang impeksyon .., tila dapat itong itapon tulad ng mula sa labis na paninigarilyo o pag-inom

napakainit na tubig, ang lebadura ay natutunaw pagkatapos ng 10 minuto. magdagdag ng asin sa tubig na ito, matunaw at idagdag sa mga harina sa harina sa pangunahing programa na 3h 20min. Hindi ko matandaan nang eksakto sa Moulinex, sa pangkalahatan, 3 oras na may isang bagay ...

Hindi mo kailangang matunaw ang tuyong lebadura, hindi sila magsisimulang kumilos nang maaga.

Pinag-uusapan ko ang tungkol sa aktibong lebadura, kailangan nila ng 10 minuto. matunaw sa mainit-init. tubig ngunit tungkol sa tuyong bilis. Alam ko . Sa pangkalahatan, ang tinapay ay hindi tumaas sa isang igos at hindi pa natatapos, nais kong ihurno ito sa moulinex, ngunit dahil sa temperatura ay hindi ito naka-on para sa pagluluto sa sorpresa, nakakagulat, ginagawa ng moulinex ang mode na ito, bakit ang Panasonic dapat cool down, at pagkatapos ay ang pancake ay lumiliko nang hindi maintindihan ... ...

Buksan, patayin mo nang kumpleto ang programa. Upang magawa ito, kailangan mong pindutin nang matagal ang paghinto ng ilang segundo. Pagkatapos ay ilagay ang mga inihurnong kalakal.

ang pancake ay hindi naka-on>: (talagang hindi inisip ng mga taga-disenyo kung ano ang kailangan mo upang maghurno ng tinapay, sabihin ng 5.10 minuto. Ganap na sinubukan ko ito, pagkatapos ay binuksan ito para sa pagluluto sa hurno, kumikislap ang icon ng temp. Pagkatapos maglamig sa ibaba 40 degree, lumiliko ito. .. sa gayon, sa prinsipyo, nakasulat ito sa mga tagubilin. Kaya't ito ang kahangalan: (maghintay hanggang sa paglamig. O ihurno ito sa oven? Sino ang sinabi sa akin ng x? Siguro ako ' may ginagawa akong mali?

Sinubukan mong maghurno ng regular na tinapay sa pangunahing programa, kailangan mo pa ring umangkop sa mabilis. At, sa sandaling muli, huwag palabnawin ang lebadura, gagana pa rin sila. Mayroon kaming magkakahiwalay na paksa tungkol sa lebadura, huwag maniwala sa akin, basahin ito.

Kaya't nakakabalot Malungkot na maghintay hanggang sa ito ay panginginig

At hindi ang kahangalan, simulan ang pagmamasa ng kuwarta, halimbawa, sa isang mainit na oven, tiyak na may isang skiff para sa lebadura, (malinaw na hindi inisip ng mga tagagawa na i-drag mo ang kuwarta dito at doon at i-on at patayin ito kahit kailan mo gusto , ito ay awtomatiko, at ang programa ay nagtatapos sa pagluluto sa hurno, pagkatapos nito ang kalan ay dapat magpalamig ng hindi bababa sa 30 minuto.

Si Celestina o hindi ko maintindihan ang lohika ng kababaihan, o hindi mo nabasa nang maingat ang aking post. Isinulat ko na sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, nais kong dagdagan ang oras sa bilang ng mga minuto. x \ n Hindi magagawa ito ng Panasonic sa pamamagitan lamang ng pag-patay sa kalan at paghihintay hanggang sa lumamig ang kalan sa ibaba 40 gramo. Malinaw na upang masahin ang kuwarta sa mga bundok. ang kalan ay bobo at hindi ito kinakailangan mula sa kanya ... Kailangan kong magpatuloy sa pag-init, sa ilang kadahilanan hindi nakita ng mga taga-disenyo ito> :( mayroong isang mode sa moulinex ...

Ang lahat ng mga firm ay may sariling diskarte sa kung ano ang kailangan ng consumer.
At ang katotohanang ang Panasonic ay hindi naka-on hanggang sa lumamig ito ay tila pinahaba ang buhay ng kalan.
Kahit papaano napunta ako sa isang katulad na sitwasyon, tumagal ng isa pang 15 minuto upang matapos ang pagluluto sa hurno.
Hinugot niya ang balde mula sa HP, tinakpan ito ng twalya.
Bumuga ako ng malamig na hangin mula sa isang hair dryer papunta sa walang laman na oven.
Makalipas ang tatlong minuto, at si Panas ay nagsimulang magbe-bake.

oo, salamat, naisip ko rin kung paano mabilis na palamig ang x \ n ay isang paraan palabas ...

Eureka !!!!!!!!!! Naisip ko kung paano makakakuha ng \ \ n Panasonic upang magsimulang magtrabaho nang hindi hinihintay ang temperatura na bumaba sa ibaba 40 degree. C Kinakailangan na basain ang isang espongha o basahan na may malamig na tubig at ilapat ito sa sensor ng temperatura, matatagpuan ito. sa loob ng harap, tingnan ang 7 sa ibaba ng tuktok. sa ilang minuto. maaaring maging incl oven upang ipagpatuloy ang pagluluto sa hurno. Ngunit kung kailangan mong magsagawa ng isang buong cycle ng pagbe-bake, pagkatapos ay kailangan mong maghintay kahit kaunti, kung hindi man x \ n, kahit na kasama. ngunit isang mataas na tulin. maaaring makaapekto sa kalidad ng tinapay, marahil, kahit na hindi ko alam, ang aming mga beterano na ng c / n na gawain ay sabihin sa kanila na ...