Brizol

Brizol

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
anumang karne (mayroon akong baboy)	550 gramo
sibuyas ng singkamas	1 piraso
pagpipilian ng bawang	tikman
ground black pepper	tikman
nutmeg	tikman
pagpipilian ng mga gulay
asin	tikman
itlog C1	10 piraso
mantika	para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

• Gumawa ng tinadtad na karne mula sa karne, pagdaragdag ng mga sibuyas, at, kung ninanais, bawang.
• Asin at paminta. Magdagdag ng anuman sa iyong mga paboritong pampalasa.
• Ang inihaw na karne ay bahagyang "pinalo", tulad ng sa mga cutlet.
• Paisa-isa kaming kumukuha ng mga itlog.

• Sa isang mababaw na plato, kalugin ang itlog gamit ang isang tinidor, magdagdag ng asin. Magdagdag ng mga gulay kung nais.

• Hatiin ang karne sa 10 bahagi.

• Ilagay ang karne sa pagitan ng mga pelikula. Mash sa isang manipis na cake.

• Alisin ang nangungunang pelikula, kunin ang cake sa pelikula at gawing isang itlog.

• Painitin ang isang kawali na may langis. Ihulog ang itlog at tortilla sa kawali upang ang itlog ay nasa ilalim. Iprito Baligtarin Iprito ang bahagi ng karne.

• Baligtarin muli upang ang itlog ay nasa ilalim at tiklupin sa kalahati.

• Habang ang unang brizol ay inihahanda, inihahanda namin ang susunod.
• Lahat Nagsisilbi kami.
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10 piraso

Oras para sa paghahanda:

45-50 minuto

Programa sa pagluluto:

kalan, gilingan ng karne

Tandaan

Mayroong brizoli sa forum, ngunit ang mga recipe at pamamaraan ng pagluluto ay magkakaiba. Napagpasyahan ko ring ipakita ang opsyong ito, kung saan ipinakilala sa akin ni Lenochka Vilapo sa Flour forum. Isang napakabilis at madaling paraan ng pagluluto. Hindi kailangang mag-bake ng mga pancake nang magkahiwalay. Mahal na mahal ko si brizol. Ito ay isang magandang tanghalian kung naghahanda ka ng isang salad o isang bahagi ng pinggan kasama nito. Isang mabilis na resipe mula sa seryeng "mga bisita sa pintuan" upang mangyaring at pakainin ang kumpanya. Nirerekomenda ko!

Kumain ako ng ganyang ulam! Napakasarap at kasiya-siya! Kinukumpirma ko

Malamig !. Hindi ko naisip na gumawa ng brizolki mula sa tinadtad na baboy))) sa lahat ng oras na gumawa ako ng mga pabo ng pabo ... Isasaisip ko, gasgas ang resipe ko sa mga bookmark .. salamat!

[ang-kay]

ang-kayang ganda ng brizol! Tiyak na gagawin ko ito!
... Marahil, "brizol" ang salitang pagkatapos ay naging interesado ako sa pagluluto. Noong maliit pa ako, nagpunta kami sa isang bonggang sanatorium sa Baltic States kasama ang aking lola, kung saan ang menu ay kinailangan na mag-order nang isang linggo nang maaga. Kaya tinanong niya ako: "Will you be Brizol? And the parfait? Consomé?" Sinabi ko na ako ang magiging lahat! Naalala ko ang mga salita, at mula noon ay nahulog ako sa pag-ibig sa maaraw na itlog na "damit". Tila sa akin na ang iyong brizol ay pinakamalapit sa kung ano ang pagkain ko noon, bilang isang bata.

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, salamat sa pagbibigay pansin sa resipe. Napakasarap at hindi gaanong mahaba at nakakapagod. Lahat ay tapos na isa, dalawa, tatlo.

gumawa ng brizolki mula sa tinadtad na baboy)

AlenKa, at bakit? Mukha sa akin na walang pagkakaiba sa gagawin. Marahil ay may ilang uri ng GOST? At sa gayon, sino mula sa kung ano ang maaari at mahalin.

"brizol" ang salitang pagkatapos ay naging interesado ako sa pagluluto.

Ira, at sinubukan ko muna ang brizol nang magtrabaho ako sa Odessa noong huling bahagi ng 80s, unang bahagi ng dekada 90. Bago iyon, hindi ko pa ito kinakain at hindi alam ang gayong ulam. Simula noon, mahal na mahal ko din sila.

AlenKa, bakit? Mukha sa akin na walang pagkakaiba sa gagawin. Marahil ay may ilang uri ng GOST? At sa gayon, sino mula sa kung ano ang maaari at mahalin.

Hindi ko alam ang tungkol sa GOST, hindi pa ako nakagawa ng brizol mula sa tinadtad na karne
Ngunit ngayon ako ay lubos na interesado dito ... Hindi ko na rin pagdudahan na magugustuhan ko ito ... kung hindi man palagi akong mayroong ilang uri ng pagpipiliang pandiyeta .. ngunit nais ko ang pagkakaiba-iba!

[Angela]

Angela, pamilyar sa ulam, dinala ito sa mga bookmark Dapat gustung-gusto ito ng aking mga lalaki dahil gusto nila ang mga scrambled na itlog. At nagluluto ako ng mga scrambled egg minsan sa isang buwan, o kahit na mas madalas.

[AlenKa]

ngunit gusto mo ng pagkakaiba-iba!.

AlenKaSana subukan mo)

Dapat magustuhan ng mga lalaki ko

Sa tingin ko din. Masarap ito

Masarap ito

Ni hindi ako nagdududa.Nalilito lamang na maraming mga itlog. Ngunit ang ulam na ito ay ganoon, walang magagawa tungkol dito. Sinabi ng aming estudyante na uuwi siya sa loob ng ilang linggo
Kaya sorpresahin ko ang lahat

Oo, hindi gaanong. Hindi ka nagbibigay ng kalahating itlog sa iyo at hindi kalahating cutlet. Isang bahagi)

Kinain ko din ito, iba lang ang tinawag nito, ngunit naalala ko na masarap ito)))

Dinala ko ito sa mga bookmark, napaka-interesante at hindi mahirap!

Angela ay isang mahusay na paraan upang magamit ang tinadtad na karne! Sa aking malaking pamilya, bihira kong hinayaan ang buong karne sa isang piraso. Parami nang parami ang pagpupuno kung saan maaari mong mapuno ang lahat at higit pa. Narito ang isang mahusay na paraan upang magamit ang tinadtad na karne. Hindi ako pamilyar sa brizol na hayop. Ngunit ang ipinaalala sa akin ng mga tamad na chops. Tuso nang walang pagyeyelo. Maraming salamat sa ideya!

Mga kababaihan, lahat, nais kong magawa ko, kinuha ko ang tinadtad na karne sa freezer!

[Angela]

At sa gayon, sino mula sa kung ano ang maaari at mahalin.

Ganon talaga yan!
Ang "Brizol" ay higit pa sa isang paraan ng pagluluto, sa kahulugan ng pagprito ng isang bagay sa isang itlog na maluwag sa mga pampalasa. At maaari mong pagulungin ang anumang bagay, kahit na ang isda, kahit isang piraso ng karne, kahit na tinadtad na karne. Angela, nagdala ng isang napakarilag na resipe, nagmamaneho ako ngayon, at naisip: sayang na huli na, kung hindi man ay kaagad kong bubulihin ang tinadtad na dibdib ng manok at iprito ang mga nasabing araw

[Angela]

Angelaanong masarap na recipe na perpekto para sa agahan para sa aking kalalakihan) Salamat

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, salamat sa inyong lahat para sa inyong interes. Inaasahan kong mamahalin mo rin ang ulam na ito.

[Angela]

Angela, mahal na! Ginawa ngayon mula sa tinadtad na manok (dibdib + hita). Kaya, gaya ng lagi, na may sariling mga hindi sinasadyang pagbabago. Nang walang halaman (ang kanyang asawa ay hindi maaaring, sa kasamaang palad). At binawasan niya ang mga itlog (dahil sa kanilang kakulangan - Mali ang pagkalkula ko, naisip kong kumain, ngunit nawala sila sa kung saan). Mayroon akong isang libra ng tinadtad na karne, kung saan gumawa ako ng 8 brizoles. Kumuha ito ng 3 itlog. Hinahati ko sila ng hiwalay, at pagkatapos ay ibinuhos sa isang magkahiwalay na plato, at pinaligo ang cake dito. Sa madaling salita, bahagya kong nagawa ito)))) Ngunit napaka masarap! Salamat ulit sa resipe!

[Ikra]

Ikraparang suns!.

[Vinokurova]

Vinokurova, oo, ang mga ito ay maganda sa plato, na may sariwang gulay - mahusay! Napakainit na pagkain, sa palagay ko.

[Angela]

Angela, mahal na! Ginawa ngayon mula sa tinadtad na manok (dibdib + hita). Kaya, gaya ng lagi, na may sariling mga hindi sinasadyang pagbabago. Nang walang halaman (ang kanyang asawa ay hindi maaaring, sa kasamaang palad). At binawasan niya ang mga itlog (dahil sa kanilang kakulangan - Mali ang pagkalkula ko, naisip kong kumain, ngunit nawala sila sa kung saan). Mayroon akong isang libra ng tinadtad na karne, kung saan gumawa ako ng 8 brizoles. Kumuha ito ng 3 itlog. Hinahati ko sila ng hiwalay, at pagkatapos ay ibinuhos sa isang magkahiwalay na plato, at pinaligo ang cake dito. Sa madaling salita, bahagya kong nagawa ito)))) Ngunit napaka masarap! Salamat ulit sa resipe!

Ira, ang hitsura nila ay napaka-pampagana at maaraw. At kung ano ang masarap, walang duda. Salamat sa isang napakasarap na ulat)

At umibig kami kay brizolki. Mayroon akong tinadtad na pabo + mga gulay. Yummy: girl_est: Salamat

[Olga]

Olga, malaki! Kumain para sa kalusugan)

[Angela]

Angela,

[Angela]

Angela, at dito ako gagawa ng tinadtad na karne para sa pinalamanan na mga rolyo ng repolyo, at naalala ko ang tungkol sa iyong maliliit na bagay na itatabi ko ng kaunti, ang aking asawa ay magdadala ng mga itlog mula sa nayon, tinawag na ako ng aking biyenan at iniulat sa akin., ngayon siya ay bata pa, makatas ... Nakita ko ang sapat sa lahat ng iyong mga obra maestra at nais kong kumain ngayon

[Tanyush,]

Tanyush, at Nasaan ang brizolki?

Ang brizolki ay maaari ding mapalamanan, halimbawa, may mga tinadtad na adobo na mga pipino o adobo na mga sibuyas, pinahid din ang panig ng karne na may mayonesa na may bawang at damo o kulay-gatas))

at ang mga itlog ay maaaring bahagyang lasaw ng gatas at talunin sa isang hiwalay na mangkok, at pagkatapos ay ibuhos ang bahagi na may isang sandok sa isang hiwalay na plato at isawsaw ang cake ng karne

[kavmins]

kavmins, lahat ng bagay ay posible)

[kavmins]

kavmins, sa aming cafe hinatid sila ng pinalamanan ng mga karot na Koreano na may mayonesa, mayroong isang dalubhasa
Angelchik, sorpresahin ko ang asawa ko sa agahan ngayon. Habang iniisip ko ang tungkol sa pang-ulam Malamang, mga batang patatas at gaanong inasnan na mga pipino

Malamig. At hinihintay namin ang aming kartoch.Mayroon nang mga pipino, may zucchini, ngunit wala pang patatas.

Nunicose! At wala pa rin kaming nifig - lahat ay mula sa palengke

Mayroon kaming mga greenhouse nang walang pag-init. At takpan ang isang pares ng mga hilera ng patatas. Ngunit wala pa siya roon.

Sa ilang kadahilanan, gusto ko ang brizol higit sa lahat, tulad ni Angela sa larawan - na may mga sariwang gulay. Mga pipino, kamatis o sariwang salad mula sa batang repolyo (repolyo, mga pipino, berdeng mga sibuyas, dill + pigain ang isang lemon na asno doon at may mabangong langis ng mirasol, asin at paminta sa panlasa).

Mayroon nang mga pipino, may zucchini, ngunit wala pang patatas.

At narito, ngayon din, ang ulan ng yelo ay lumipas, sa mga darating na gabi ay takot sila sa mga hamog na nagyelo, at ang mga tao ay nakakainis pa rin ng patatas sa mga lugar. Ang mga pipino para sa 3-4 na dahon ay nagpunta - sa ilalim ng pelikula, mabuti, at ang zucchini ay wala nang mga kaaya-aya na lugar na mayroon ka at mayroon kaming isang zone ng mapanganib na pagsasaka

Oo, ang Ukraine ay biyaya, kung masipag ka)

[Angela]

Sa wakas, gagawin ko na ito. Napakasarap, hindi naintindihan ng asawa noong una kung ano ito at kung ano ang ginawa nito. Ang inihaw na karne ay kumuha ng baboy + walang balat na fillet ng dibdib ng manok. Siyempre, kailangan kong mag-tinker, na sa totoo lang ay hindi ko talaga mahal ... Ang brizolki mismo ay pinagsama sa pagitan ng pelikula gamit ang isang rolling pin, ngunit tila kinakailangan na maging mas payat, kahit papaano Angela, sa litratong magmukhang payat sila, ngunit natatakot ako na mahulog sila sa akin. Sa bahagi ng brizolek, naglalagay ako ng gadgad na keso at tinadtad na mga sibuyas sa loob, sa pangkalahatan, kung ano ang natitira sa larawan, mula sa 12 piraso. Lumipad palayo sa bilis ng tunog

[Lyudochka,]

Lyudochka, Natutuwa ako na ang lahat ay gumana at nagustuhan ko ang resulta. Hindi ako gumulong, ngunit simpleng masahin ang cake gamit ang aking mga daliri, at pagkatapos ay ang aking palad sa itaas. Walang abala, lahat ay humahawak nang maayos at hindi nahuhulog. Sana luto mo ito ng higit sa isang beses.

[Angela]

Angela, luto sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay at napagtanto kung anong mga pagkakamali ang nagawa ko: ang tinadtad na karne ay dapat na ilunsad na mas payat (mas maginhawa para sa akin na i-roll ito), kung hindi man ay hindi gumulong ng maayos ang brizolki. At tila sa akin na nakabukas ako ng isang maliit na itlog sa brizoli, narito naisip ko na subukan ang pagpipiliang ito - pagbuhos ng isang itlog sa isang kawali na may isang sandok at paglalagay nito ng isang cake ng karne, tila sinulat ito ng isa sa aming mga kababaihan dito Well, ang aking sariling kapritso, kinakain namin ang lahat nang basta-basta inasin, hindi ako maglalagay ng asin sa tinadtad na karne, lamang sa isang itlog, kung hindi man sa unang pagkakataon, para sa aking panlasa, ito ay naging maalat, hindi pinalubha, lalo na medyo maalat .
Salamat sa kahanga-hangang recipe!

Tila sa akin na magiging mas maginhawa kung nais mong pukawin ang mga itlog, pagkatapos ay ibuhos nang hiwalay sa isang plato at ihulog ito sa kawali mula sa plato. Ganun ang isinulat ni Ira. At doon makikita mo mismo kung paano ito mas maginhawa.

[Angela]

Angela, Napagtanto kong salamat

[Angela]

Angela, Ganap kong nakalimutan na mag-ulat ng pabalik. Nagluto ako ng iyong Brizoli 2 araw na ang nakakaraan, hindi ko agad pinunan ang mga larawan, at pagkatapos ay lubos kong nakalimutan.
Ngunit ito ay mas mahusay sa paglaon kaysa sa hindi na magdala ng isang salamat
Hindi pa ako nagluluto ng ganoong ulam dati, hindi ko agad naintindihan ng asawa ko kung ano ito. Gustung-gusto niya ang mga itlog, omelet, at naisip na nagsisilbi ako sa kanya ng isang torta, ngunit nang makahanap din siya ng isang caclet sa loob, sa pangkalahatan siya ay nalulugod.
Ginawa ng baboy / ground beef. Totoo, ang mga itlog ay hindi gawang bahay, ngunit masarap pa rin! At pinaka-mahalaga, ito ay hindi masyadong nakalilito na inihanda)))

[Nelya]

Nelya, cool na brizolki pala. Ang pangunahing bagay ay ang lahat ay masaya. At salamat, ang katotohanan ay hindi pa huli na magdala. Salamat)

at nagprito na ako ng mga goodies! napakabilis at madali!
kanilang FulYuganism: dahil kailangan ko ng dalawang bahagi ng kasalukuyang, ibinuhos ko muna ang itlog sa kawali, kinuha ito ng ilang segundo at pagkatapos ay inilagay ang karne doon sa isang gilid. keso sa karne. pagkatapos ang mga karot na Koreano. hayaang umakyat ang itlog at tinakpan ang pagpuno na parang isang kumot.
nagdagdag ng sour cream sa itlog.
very very very !!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, naimbento ng isang bagong ulam. Dito, ang pagkamalikhain ay hindi nakakatakot. Ang patlang para sa mga eksperimento ay malaki. Natutuwa akong nagustuhan mo ang pagpipiliang ito.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, salamat sa resipe: rosas: ang nasabing cool na brizolki ay naging masarap at napakadaling maghanda. Ngayon gagawin ko ito madalas.

[Natalia]

Natalia, ito ay naging napaka pampagana. Magluto para sa kalusugan na may pag-ibig)