Ang mantika ay pinakuluang may suka

At nagtataka ako kung saan ang aming pangunahing "salovik" ay gumagala, ay hindi nakikita ang isang masarap na resipe! .. Mangyaring, Irisha, gawin ito: Tiyak kong nais kong malaman ang iyong opinyon, mahalaga ito para sa akin.

At nagtataka ako kung saan ang aming pangunahing "salovik" ay gumagala, ay hindi nakikita ang isang masarap na resipe! .. Mangyaring, Irisha, gawin ito: Tiyak kong nais kong malaman ang iyong opinyon, mahalaga ito para sa akin.

Oo, kahit papaano ay sumulyap ako ng kaswal. at ngayon binasa ko ito ng mabuti. nakakainteres Ipinapangako kong lutuin ko ito sa lalong madaling panahon!
para sa "salovik" salamat - nakangiting kaaya-aya

At mas mabuti pangalanan ko - saloon! Ginawa ko ito alinsunod sa iyong resipe - ang mga tao ay sumigaw !! Mula sa kaligayahan.

At naitama ito nang mas mahusay - saloved!

hindi, o sa halip isang kumain ng grasa kunti lang anoch!

Ginawa ko ito alinsunod sa iyong resipe - ang mga tao ay sumigaw !! Mula sa kaligayahan.

Wala akong natatandaan na isang ulat sa larawan!
salamat Tanyusha! ito ay mataba at sa Africa ito ay mataba!

grasa-kumakain

Kasama ko kayo

grasa eater kunti lang anoch!

Dahil kami ay ... matalino! At maganda! At tayo ay mabagsik! At sa parehong oras sila ay mahinhin.

Anong uri ng photoreport ang naroon ... um - at hindi ...
Dalhin ang aking salita para dito, hindi ako nagsisinungaling talaga!

Anong uri ng photoreport ang naroon ... um - at hindi ...

ito ang pangunahing bagay !!!

1. Sa mantika, sa 100 gramo, mayroon lamang 248 kilocalories (sa tinapay mula 255)

Talagang hindi ako sumasang-ayon dito, dahil sa 100 gramo ng mantika, ang bilang ng mga calorie ay mula 700 hanggang 900, ngunit ang resipe ay napaka-kaakit-akit
🔗

Sinasadya kong linlangin ang mga tao upang hindi nila tanggihan ang mantika ...

Sinasadya kong linlangin ang mga tao upang hindi nila tanggihan ang mantika ...

anong calori ang meron .. isang toneladang kasiyahan

Iniulat ko: Nagluto ako ng tiyan ng baboy, kumain, masaya. Napakalambot na mantika at karne, katulad ng pinausukang brisket. Salamat sa resipe!

Kaya, natutuwa ako! Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay.

[maaaring nasa ref]

at iwanan "upang maabot" ng dalawang araw, maaaring nasa ref (Inilabas ko ito sa labas, mayroon kaming mga araw na ito mula sa +10 hanggang +20), pagkatapos ay ilagay sa malamig.

Ang sandaling ito ay hindi maintindihan sa akin. Kung saan, pagkatapos ng lahat, sa anong temperatura dapat tumayo ang taba ng 2 araw. Gayunpaman, isang ref at + 20 + 30 magkakaibang mga regime ng temperatura.

[e]

Sa anumang. Maaari itong nasa refrigerator o sa temperatura ng kuwarto. Kung natatakot tayo na maiinit siya, pagkatapos ay ilagay ito sa ref. Kung hindi tayo natatakot, simpleng iiwan natin ito sa mesa. O, tulad ko, sa kalye. Meron na kamie + 5 * C lamang at ulan para sa pangatlong araw ...

[dana8275]

dana8275, Naghahanda pa rin ako ng isang puzanin ganito; mahaba, talaga, ngunit napaka masarap !! Subukan ito - hindi mo ito pagsisisihan.

Narito ako umupo at tikman! : nyam: Salamat sa resipe, ginawang isang snack ng obra maestra ang isang simpleng fat brisket. Sa katunayan, ang suka ay hindi madarama sa tubig sa paglaon, ngunit ang mantika mismo ay maaaring kainin kahit na walang pag-aasin, napakasarap pagkatapos magluto ng suka. Nagawa rin naming maghanap ng tamang pampalasa. Sa madaling sabi, ngayon ay gumawa ako ng isang malaking piraso! Tanya, maraming salamat sa resipe !! Inasinan ng dalawang araw sa isang pug sa kusina sa ilalim ng film na kumapit.

[Rada-dms]

Hindi mailalarawan ang kagandahan! Rada-dms - matalinong babae!

Natagpuan ko ang resipe salamat kay Olechka Radusi, nakita ang kanyang larawan sa Gazebo at tiningnan ang resipe ng mantika.
Isang kagiliw-giliw na resipe, kailangan mong bumili ng mantika at subukang pakuluan ito ng suka.
Matapos basahin ang resipe para sa mantika na may suka, naalala ko kaagad ang resipe ng aming dating forum woman (ang lahat ng matandang tao ay naaalala siyang mabuti), Jellied with suka. Nagluto ako ng jellied meat na may suka nang higit sa isang beses at talagang mas masarap ito bilang jellied meat. Ngunit sa kanyang resipe, pinapayuhan ni Stella na magdagdag ng 1 kutsara. l suka ay nasa cooled na sabaw, at ang mantika ni Tanya ay dapat lutuin ng suka.
Gumagana raw ang suka bilang isang enhancer ng lasa.

[nila]

nila, sa akin Vera-Nica (sa nakaraang pahina) pinayuhan din na magluto ng jellied meat na may suka; Hindi ko ito nasubukan, ni hindi ko narinig ang tungkol dito, ngunit tiyak na susubukan ko! Marahil ay tama ka lang: ito ay isang uri ng enhancer ng lasa.

[Tatyana]

Tatyana, hindi, ang jellied meat ay hindi niluto ng suka. Sa jellied meat, kailangan mong magdagdag ng 1 kutsarang suka na sa pilit at pinalamig na sabaw at pagkatapos ay ibuhos ang gayong sabaw sa mga hulma na may tinadtad na karne. Gayunpaman, kung ang aking memorya ay naglilingkod sa akin ng tama, pinayuhan ni Stella na ang sabaw ay hindi dapat nasa isang pan ng aluminyo, ngunit sa palagay ko ang payo na ito ay hindi gaanong kahalaga. Sapagkat kakaunti ang mga tao na nagluluto sa mga pan ng aluminyo ngayon.

pinayuhan na magluto

Nais kong sabihin, payo ko Lutuino isang bagay ... sa isang salita, oo, salamat, binasa ko ito nang mabuti, gagawin ko ito!

Tatyana, nasubukan ko na ang ganoong salzo. Salamat sa iyong ama at sa iyo para sa resipe. Talagang may misteryosong ginagawa ang suka. Ang lasa ng mantika ay hindi karaniwan sa pinakamahusay na kahulugan ng salita. Mga batang babae, huwag pagsisisihan ito.

TATbRHA, maraming salamat sa magagandang ideya.
Hindi ko inisip na magluto ng mantika. Pangkalahatang nagpasya ang aking asawa na nagbibiro ako at ipinagbabawal na "isalin ang produkto nang walang kabuluhan"!

Pagkatapos ay "tahimik" akong nagluto ng isang piraso ng bacon, nang walang suka (hindi namin ito magawa). Tapos ginawa ko lahat tulad ng itinuro mo. Binigyan niya ako ng isang pares ng mga araw upang magpahinga at mabusog ng mga aroma ng bawang at iba't ibang mga paminta. Inilagay ko ito sa freezer ...
iiiiiiiiiii Ito ay bobma! Naghatid ng manipis na hiwa ng frozen na bacon na may mainit na fries para sa hapunan. At pagkatapos narinig ko: "Woooooooooot! Isang mahusay na produkto! Isang mahusay na embahador! At huwag subukang lutuin ito, ang bacon ay inasnan lang buhay!"

Hindi sumagi sa isip ko ang magluto ng mantika

: wow: wow ...

"Woooooooooot! Isang mahusay na produkto! Isang mahusay na embahador! At huwag subukang pakuluan ito, ang mantika ay inasnan lamang ng buhay!"

[TATbRHA]

TATbRHA, napakalaking, napakalaking salamat sa resipe !!! Nabasa ko ang resipe at nais agad itong lutuin. Bumili ako ng isang piraso sa mga interlayer ng 600 g., Gupitin ito sa 3 piraso. Lutong mantika sa kauna-unahang pagkakataon. Ang langis ay naging madulas. Ang bawat piraso ay pinahiran ng iba't ibang pampalasa. Isang araw na ang lumipas sinubukan ko, hindi makatiis. Makalipas ang dalawang araw, sinubukan at pinuri ito ng aking asawa. Sinabi niya na ito ang pinaka masarap na bacon na inasin ko. Ang taba ay naging malambot, mabango. Super !!! Nagustuhan namin ito soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo.

Pinutol ko ang lahat ng 3 mga uri nang sabay-sabay, tinanong ang aking asawa kung anong mga pampalasa ang gusto niya, upang sa susunod ay makakagawa ako ng higit pa sa gayong komposisyon. Kaya ang sagot ay - lahat ng 3 uri ay masarap.
Ngayon ay may inasnan akong bacon alinsunod sa ibang resipe para sa paninigarilyo. At sa susunod ay gagawa ako ng mantika ayon sa resipe na ito at uusokin ko ito.

[Si Irina.]

Si Irina., Nag-"muddied" din ako ng mantika ngayon ayon sa isa pang resipe, handa na ito sa loob ng 3-7 araw. At ang una, ayon sa resipe ng aking ama, ay isang tagumpay din para sa aking asawa! Natutuwa akong nagustuhan ito ng iyong asawa.

[TATbRHA]

TATbRHA, kaya sinabi ko rin sa kanya ang kwento mo.

Oo, ang kuwentong ito tungkol sa "Lithuanian Latvians" ay naalala sa aming pamilya sa mga dekada. Tinanong ni Nanay: bakit mo pinasok ang mga Latvian? .. Sumagot si Itay: hindi ba totoo, marahil, na binabantayan nila si Lenin?! At palaging tumatawa siya ng napakasarap, maliwanag.

[Si Irina.]

Si Irina., bakit naging mataba ang tubig, tulad ng paano hindi ito ganon?

[Olga]

Olga, Hindi ko alam kung bakit.
Nabasa ko na ang tubig ay hindi dapat maging madulas, ngunit sa ilang kadahilanan hindi ito gumana para sa akin, kahit na ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe. Ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa.

[pindutan]

pindutan narito sa iyong pate recipe Sinasabi na ang bacon ay maaaring maging marshy at hindi malagkit. Marahil ito ang kaso? .. Kahapon nagluto ako ng mantika (ayon sa ibang recipe) - Nakakuha rin ako ng magandang layer ng fat sa itaas. Ngunit marahil ay mabuti pa na natunaw ang labis na taba? ..

[paano]

baka masarap pa na natunaw ang sobrang taba?

paano well Bakit kailangan natin ng mantika? Ang taglamig, enerhiya ay kinakailangan para sa pag-init. Ang mantika na walang taba ay karne! Paano! At tungkol sa may langis na tubig, kaya't ito ay magiging langis sa anumang paraan, lamang kapag pinakuluan ng suka, pagkatapos ay may mas kaunting taba kaysa sa dati.

Bakit kailangan natin ng mantika?

At pagkatapos, ano ang masarap, sabaka. At kung ito ay medyo hindi gaanong mataba, pagkatapos ay papayagan ko ang aking sarili na kunin ito para sa isang maliit na piraso ...

Kaya't biglang muli ang isang kagat, at pagkatapos ay tumalon ng 10 beses - iyon lang. At walang mag-quibble.

[TATbRHA,]

TATbRHA, Salamat sa resipe, interesado ako, susubukan ko! Ipinakilala sa akin ng asawa ko ang bacon, bago ako kumain. At ngayon mahal ko ito, kaya't hindi mo ito mahugot sa mga tainga.

[Tanya,]

Tanya, Nag luto ako ng mantika na to. Wala pang larawan, ngunit susubukan kong kunan ng larawan ang natitira. Nagustuhan talaga namin ang nangyari. Sinubukan ko ang mantika sa lahat ng mga yugto, araw-araw, at nakakagulat, sa una ito ay tulad ng pinakuluang baboy, at makalipas ang 3 araw ay parang isang ganap na naiibang produkto, at pinutol ito tulad ng mantika. Salamat sa resipe, Tanyusha

[Tatyana]

Tatyana, maglagay lamang ng isang piraso ng 700 g upang lutuin. Hindi ako masyadong magaling. Naiintindihan ko ang mga bahagi ng bangkay, ngunit mayroon akong sapat na karne sa isang piraso (mga layer na may mantika) at mayroon akong mga buto. Maaari ba itong lutuin o hindi gawin mula sa = mga buto? Sa pamamagitan ng paraan, ang piraso ay hindi dumating up, ngunit ito ay sa ilalim ng tubig. Ngunit inilagay ko ang frozen sa isang kasirola.
At isa pang tanong:

At ibuhos ang sabaw sa lababo? May suka siya. O pupunta ba ito sa isang bagay?

Sa pangkalahatan, lahat ay luto na. Pinutol ko ang mga buto ng karne, at tinakpan ang natira ng asin at pampalasa. Ngunit para sa hinaharap nais kong malaman kung posible na mag-asin sa mga binhi? Pagkatapos ng lahat, ang bacon ay nasa temperatura ng kuwarto sa loob ng ilang araw, kahit na may asin.

[Zoya]

Zoya, Hindi ko aalisin ang mga buto. Bagaman kung sino ang nakakaalam kung paano ito magaling ... Siyempre, ito ay magiging masarap, syempre, ngunit pagkatapos, marahil, kinakailangan na tumayo hindi sa mesa, ngunit sa ref. At ang sabaw, sa palagay ko, ay maaari ring subukang iakma: gaano karami ang suka na iyon, ngunit nagluluto ako Flatbread sa pipino atsara...

[Tatyana]

Tatyana, maraming salamat sa sagot. Kinain na namin ang mga pinutol na buto na may karne mula sa pinakuluang piraso. Napakasarap nito at ang suka ay hindi nararamdaman. At ilagay ang bacon sa isang kasirola sa sahig - medyo mas malamig doon. Ilalagay ko ito sa ref bukas. At ipinagbawal ng asawa ang pagbuhos ng sabaw. sinabi niya sa akin na magluto ng borscht dito. Nagbubuhos pa rin siya ng suka sa anumang borscht, kahit na sa sopas ng repolyo mula sa sauerkraut. Kaya't huwag nating hayaan na masayang ang mabubuti.
At ang amoy ng bacon ay amoy mabango! Galing! Teka ...

[Zoya]

Zoya, kung magtago ka lang ...

[Tatyana]

Tatyana, Malamang na kailangan kong ...

Mga batang babae, may nagluto ba ng buko?

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, sa wakas ay nagpasya na magluto ng mantika ayon sa iyong resipe. Ngayon ay bumili ako ng isang piraso ng brisket. Ngayon magluluto na ako. Sabihin mo sa akin, pagkatapos nito ay magiging handa na, kung saan ito iimbak. Tulad ng regular na bacon sa freezer o ref?

Ang mantika ay naging napakasarap. Malamang, mabilis itong lumalamon, at walang maiimbak sa freezer. Kahit na sa isang linggo o higit pa, kamangha-mangha itong itinatago ko lamang sa ref.

Tama na naintindihan ko na nagluluto kami ng suka na walang asin, at pagkatapos ay inasinan namin ito? Kahit ako naguluhan ...

[SinichkaV]

Oo SinichkaV, lutuin muna, at pagkatapos ay i-roll ang bawat cooled na piraso sa isang halotungkol samaging sa alinman sa iyong mga paboritong pampalasa.

Salamat, paano ako magluluto! paano ako magluluto! tapos paano kumain!