Tinapay na may lavender at buckwheat honey

Nastya, ang aking asawa ay hindi nangangailangan ng karne, ang pangunahing bagay ay ang magkaroon ng tinapay at patatas.

Ang akin ay hindi. Kumakain siya ng maliit na tinapay. Ang anak ay pinakamahusay na kumakain.

Nagbibigay ng ulat si Angela! Ang tinapay ay kahanga-hanga

Ang ganda ng cut and loaf kaya tong!

[Irka!]

Irka!Huwag mo itong lokohin. At gusto ito o hindi. Naintindihan mo ang lahat.

Galit na galit ako

Huwag magalit. well, paano mo hindi magugustuhan ang tinapay na naimbento mo para sa akin. at pilit kong pinilit na hindi ka pabayaan. ito ang pinaka kasiya-siya! at syempre masarap!

Gwapo ngayon Ang hinog na kuwarta ay higit pa sa isang araw. Malambot lang ang kuwarta. Tiniklop ko ito nang mabuti upang hindi masira ang mga bula. Ang epekto ay kahanga-hanga! Ang pagputol ng tinapay ay hindi makatotohanang, malambot. Ang pag-urong sa laki ng palad, at pagkatapos ay ituwid. Nagwiwisik ng mga linga ngayon. Hindi na ako sigurado na magluluto pa ako ng iba pa! Gustung-gusto ko ang tinapay na ito ng Angela, walang mga salita upang ipahayag ang aking pasasalamat.

Mabuting babae! Ang ganda ko naman.

Luto ko to! Luto ko to! Paumanhin, wala akong pasensya na maghintay para sa cut. )))))))))




Pinahihirapan ako buong linggo sa oven at bato, napagpasyahan kong alisin ang kapus-palad na batong ito. Ngunit ngayon pa rin kumuha ako ng isang pagkakataon, talagang gusto kong subukan ang malinis sa ilalim, nang walang uniporme. Narito ang isang bariles ng lavender tinapay na nakahiga - lumalamig ngayon kasama ko! Isulat kung ano ang kailangang itama. Hindi ko nakikita ito mismo, para sa akin siya ay tulad ng isang minamahal na anak na ipinanganak ... Ipapakita ko rin sa iyo ang mumo.
Ako ay pagod, nag-aalala, nagpainit ng mangkok mula sa multi, nais na takpan ang tinapay nang maipasa ko ito mula sa proofing mangkok. At kaagad itong kumalat sa papel na mas malawak kaysa sa mangkok. Kailangan kong lutuin ito nang ganoon nang walang anumang singaw, walang oras na mag-steam gamit ang singaw dahil sa kabiguang ito sa takip ng mangkok ... Inabot ng 15 minuto upang maghurno sa sobrang init, 8 higit sa mababa at 5 minuto. sa gas na naka-patay - ang bato ang nagluto nito ...
PS. Ginawa ko ito hindi sa pang-mature na kuwarta, ngunit sa kuwarta. Kahit Hindi ko gusto ang lasa ng mature na kuwarta, ito ang aking indibidwal.)

Amoy lavender ito! Nararamdaman ko ang isang maselan na aroma ng Pransya! Exotic! )) (Nagluto ako ng mga sariwang bulaklak. Nang kuskusin ko ito sa isang lusong, ang aroma ay napakalakas at maasim. Iba't ibang amoy ng mga tuyong bulaklak).
Paghiwalay. Gayunpaman, hayaan itong lumamig ng kaunti ... Sa ilalim ng larawan makikita mo kung paano umunat ang mga thread kapag inilipat mo ang crust mula sa crumb ...

[Anastasia]

Anastasia, tila napakahusay na tinapay. Bumangon siya, hindi tumahimik. Anumang form ay maaaring maging. Hindi ito dapat malabo, marahil ay hindi tamang paghuhulma, hindi ito nakalabas nang maayos. Ngunit lahat ay nasa unahan. At kailangan mong mahalin ang hinog na kuwarta. Hindi ito nagbibigay ng acid. ngunit amoy tinapay lamang. Boom cut wait.

[Nastya,]

Habang nagsusulat ako, lumitaw ang hiwa. Magaling! Ang lahat ay kahanga-hanga. At ang tinapay ay hindi makapal o magaspang. paano ito naging walang singaw.Nastya,-set off!

Amoy lavender ito! Nararamdaman ko ang isang maselan na aroma ng Pransya!

Kita mo, at natatakot ka na makagambala sa iyo ang amoy sa tinapay! Nalulugod ako sa! Ano ang lasa nito

[Angela]

Angela,, salamat! Ang sarap ay napaka, napaka! Nagustuhan ito! Hindi mabigat, kasiya-siya, may manipis na pader na mga bula, tulad ng gusto ko. Ang isang maliit na asin ay mabuti. Siyempre, mayroon din itong medyo binibigkas na honey flavour-aroma. Exotic na tinapay ang sinasabi ko. Tila sa akin hindi para sa araw-araw.)) Lumabas ako na sweetish - ito ay naging isang dessert.

Sa isang bulong: dahil naglagay ako ng isa pang kutsarita ng asukal sa kuwarta, at pagkatapos ay hindi binawasan ang honey sa resipe, at kahit 5 g pa.)))))))))))))

Tungkol sa paghuhulma - sigurado, nakalimutan ko ang tungkol sa paghulma ... Tiniklop ko lang ito sa isang maluwag na sobre nang dalawang beses, at ipinadala ito sa isang mangkok ... Eh. Kailangan mo lang itong hilahin ng mahigpit, tama?

At kailangan mong mahalin ang hinog na kuwarta. Hindi ito nagbibigay ng acid. ngunit amoy tinapay lamang.

Ang aking hinog na kuwarta ay kahit papaano mabigat sa kayamanan ...At gustung-gusto ko ang dry crumb na may manipis, manipis na dingding ng mga bula ... At oo, nang walang maasim na amoy ng hindi dumadulas na lebadura ... Marahil ay may ginagawa akong mali ...

Tungkol sa paghuhulma - sigurado, nakalimutan ko ang tungkol sa paghulma ... Tiniklop ko lang ito sa isang maluwag na sobre nang dalawang beses, at ipinadala ito sa isang mangkok ... Eh. Kailangan mo lang itong hilahin ng mahigpit, tama?

Haha, narito ang isang tip sa itaas lamang kung ano ang higpitan! Deuce sa akin. Angela, pasensya na, huwag pakainin ang kabayo. Nagpunta upang basahin muli ang paksa!

Ang dami ng sinagot ni Ira. Kaya kailangan kong ilagay sa aking 5 kopecks. Kapag inilagay mo ito sa isang mangkok o colander, maaari kang maglagay ng isang waffle twalya. Magkakaroon ng maliliit na mga cell, kung nais mo talaga. Sa papel, tahiin, ang kuwarta ay maaaring hindi lumabo, ang lahat ay nakasalalay sa kuwarta. Kinakailangan pa rin upang mabatak ito nang napakahusay sa panahon ng paghubog. Maaari kang gumawa ng isang paligsahan mula sa isang tuwalya at ibalot ang workpiece sa paligid upang makagawa ng isang suporta.

At oras na upang magsimula ng isang notebook na may mga tala! (Ito ang pagmumura ko sa sarili ko)

Sa isang bulong: dahil naglagay ako ng isa pang kutsarita ng asukal sa kuwarta, at pagkatapos ay hindi binawasan ang honey sa resipe, at kahit 5 g pa.)))))))))))))

At nagsulat ako. anong sweetish na tinapay. At nagdagdag ka din. Wala! Magaling ito sa mantikilya, keso at tsaa.

Kailangan mo lang itong hilahin ng mahigpit, tama?

Halika sa aking profile at maghanap ng tinapay na may binhi ng dill. Nagpakita ako roon ng dalawang uri ng paghulma ng tinapay.

At oo, kaya't nang walang maasim na amoy ng hindi dumadaloy na lebadura.

Dapat walang amoy ng lebadura, katulad ng amoy ng tinapay.

Ang aking hinog na kuwarta ay medyo medyo mabigat sa kayamanan.

Hindi ko manlang alam.

[Angela]

Angela, Nakita ko ang tungkol sa paghulma ng mga tinapay sa mga nakaraang araw. "Gupitin" ko ang maghurno at hugis, tulad ng ginagawa mo sa pangalawang bersyon. Ngunit hindi ko nahulaan na ang isang bilog o hugis-itlog na apuyan, na inilalagay sa isang basket, ay kailangang hulma sa parehong paraan tulad ng mga tinapay.))))

bilog

Iba't iba ang hugis ng bilog. At kung ano ang dapat na hulma para sa basket, sigurado iyon. Palagi kang kailangang humubog.

[Angela]

Angela, sa pagkakataong ito ay ipinagtanggol ko ang gosyatnitsa. Akma sa akin ang paghulma ng "tinapay". Paanong bilog

Natagpuan ito sa Admin. May video. Ang telepono ay hindi nakikita. Manonood mamaya.

Mabuti, mabuti

[Angela]

Nanood ako ng iba't ibang mga clip sa paghuhulma ng kuwarta ... Narito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89541.0
Dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.380
At sa YouTube lang ...
Angela, kung sa palagay mo ay labis ang post sa paksang ito sa iyo, tatanggalin ko ang post. Nais kong pag-usapan ito sa isang tao. Tumingin ako sa iyo para sa isang bagay tulad ng isang blog o isang personal na account at hindi nakita ...
Hindi ko makita sa lahat ng mga mapagkukunan sa itaas masikip paghuhulma ng tinapay ... Ako, syempre, amateur, ngunit ang tiyuhin na ito ay napahanga lang ako.
Tila sa akin ang lahat ng bagay dito ay masikip at propesyonal. Girls, nakita mo na ba siya? Sino yun
Ito ang bilog na tinapay para sa proofing basket na nagsisimula sa 4 minuto 40 segundo. Ngunit maraming iba pang mga kagiliw-giliw na bagay ...

Ang mga nasabing post ay hindi kailanman labis.

Inaasahan ito ni Angela! Gustung-gusto ko lang ang tinapay na ito. Hindi ko ipapakita ang hiwa - inilaan ito bilang isang regalo.
Kung ipapakita ko sa iyo ang lahat ng aking mga ulat, kung gayon ang resipe na ito ay magiging "walang hanggan"

[Ira,]

Ira,hayaan itong maging walang hanggan. Nalulugod ako sa. Maganda ang tinapay. Subukang bigyan siya ng kaunti pang pagpapatunay upang hindi siya magsuka. Kahit na gustung-gusto ko ang mga punit, brutal na tinapay na ito!

Angela! Walang mga salita ng pasasalamat na nararapat sa iyo! Salamat sa iyong mga recipe at payo, nagsimula akong makakuha ng totoong tinapay! Salamat sa ating lahat. Wala pa akong oras na tikman ang tinapay na ito, ngunit ang amoy ay banal at ang mumo ay masarap!

[Natasha]

Natasha, salamat Napakasarap basahin iyon. Natutuwa akong tumulong ako. Inaasahan kong hindi lamang ang amoy, ngunit ang lasa tulad nito)

Angela, hello my dear !!! Sa gayon, ikaw ay karaniwang isang dalubhasa sa pagluluto na may malaking titik !!!! Napakasarap ng tinapay !!!!! Ikaw ay isang matalinong babae, hindi ko nagawa ito nang may butas !!

[Marina]

Marina, Kamusta. Salamat sa iyong pagpapahalaga. Subukan ang isang ito, kung malito ang lavender, pagkatapos ay huwag ilagay ito. Mag-ehersisyo ang lahat)

[ang-kay]

ang-kayAngela, ngayon ay lutuin ko ang iyong susunod na obra maestra (hindi ko mapigilan ang pagpapasalamat sa iyo para sa mga recipe) at hindi sinasadyang natagpuan ang cedar harina sa isang kahon na may harina. Bilang isang bihasang panadero, sabihin sa isang nagsisimula kung anong uri ng tinapay ang maaari mong maghurno kasama nito. Halimbawa, kung mayroon kang ilang uri ng resipe ng tinapay kung saan ang bahagi ng harina ay maaaring mapalitan ng cedar harina upang ang lasa ay magkakasuwato. Naiintindihan ko na hindi ito ang paksa, ngunit hindi ko alam kung saan magtanong, kaya bumaling ako sa Guru.

[Natasha]

Natasha, Salamat sa mabubuting salita. Well straight guru Lahat tayo narito ng kaunti mga kabayo guro. Hindi pa ako nakapagluto ng harina ng cedar. Wala tayo nito. Ngunit sa palagay ko ang alinman sa mga recipe ay maaaring mailapat. Magdagdag ng 50 gramo sa halip na ilang harina at subukan kung ano ang nangyari) Kung nasiyahan ka sa resulta. ngunit kung nais mo ng higit pa, pagkatapos ay magdagdag ng 70-100 gramo. Ngunit hindi ka maaaring maglagay ng maraming naturang harina. Wala siyang gluten. At maluluha na ang luha. Kailangan mong kunin ang lahat sa pamamagitan ng pagta-type.

Salamat Angela.