Pinscher mula sa pinaka-malambot na kulay-gatas (pagkatapos ng Tatiana Litvinova)

Hindi ko isasama

kung gaano kabuti na dumating si Vika at tinulungan ang lahat, mayroon lamang akong isang maliit na oven at palagi itong may kombeksyon para sa akin, kung hindi man ay nasusunog ito sa isang lugar, at sa isa pang ito ay mamasa-masa .. kaya nasanay ako na ito ay mas pantay.

Ginawa niya ang lahat ayon sa resipe. Nahahati sa 2 bahagi, nagdagdag ng kakaw. Pinahiran ko ang ilaw na bahagi sa ilalim ng amag na 25 cm ang lapad. Napagtanto ko na ito ay magiging banayad. Ikalat ang madilim na kuwarta sa itaas. Top-ilalim nang walang kombeksyon .... Ito ay naging isang pancake ... Kahit na isang pancake .... Hindi ko latihan ang cream, kainin natin ito ng ganyan .... Isinalin ko ang mga produkto, kailangan mong magpatuloy ginagawa ito sa cartoon ...

[Vovan]

Vovan, Nabasa ko ang mga komento sa recipe na ito kapwa dito at sa YouTube. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay marami ang hindi nagtagumpay sa lahat, tila ginagawa nila ito ayon sa resipe na tulad mo. Bugtong

Sa paanuman, ang mga chiffon biscuit at mga katulad na produkto ay hindi naging malago para sa akin ...

kaya't nasanay ako upang mas pantay.

Siyempre, Oksanochka, ang bawat babaing punong-abala ay umaangkop sa kanyang pamamaraan, ito ang susi sa tagumpay ng pagluluto sa hurno - upang malaman kung paano makipag-ayos sa iyong oven)) Salamat sa pagtugon

Pinahiran ko ang ilaw na bahagi sa ilalim ng amag na 25 cm ang lapad.

Ang resipe na ito ay para sa isang 20 cm na amag (at pinaghurno ko rin ito sa 18 cm diameter). Ang 25 ay marami, kung gayon kinakailangan na doblehin ang mga sangkap.

Ikalat ang madilim na kuwarta sa itaas.

Ang mas mabibigat at mas siksik na kuwarta ng tsokolate, syempre, pinigilan ang tumaas na puting bahagi. Ang puti at tsokolate cake ay dapat na lutong sa dalawang magkakaibang mga form.

Live at alamin ... Salamat sa agham, hindi ko alam ang mga nasabing subtleties tungkol sa kuwarta ...

[Vovan]

marami ang hindi nagtagumpay sa lahat, tila ginagawa nila ito ayon sa resipe na tulad mo. Bugtong

Magaan, ano ang mahiwaga? Bakit hindi ito gumagana - bawat isa para sa sarili nitong kadahilanan, ngunit ito ay isang uri nito. At ang mga kamay ng bawat isa ay magkakaiba, at mga oven, at mga produkto, at karanasan. Sa kasong ito, ang hugis ng mas malaking lapad at ang maling pamamahagi ng kuwarta. Ang paglalagay ng tsokolate ng kuwarta sa tuktok ng puti ay hindi isang resipe. Ngunit ito ang nabasa mula sa post, ngunit paano naganap ang pagmamasa ng kuwarta, na nagsisimula sa temperatura ng mga panimulang produkto, na mahalaga din sa kendi - walang makakakaalam, tama ba? Para sa akin din, hindi lahat ng mga recipe ay naging daan na ginawa ng kanilang mga may-akda - pagkatapos ay tumingin ako para sa aking mga pagkakamali, umangkop sa aking pamamaraan, na nagpapatuloy mula sa aking kaalaman at aking karanasan, inangkop ko ang resipe para sa aking sarili.

Salamat sa agham, hindi ko alam ang mga nasabing subtleties tungkol sa kuwarta ...

Vovan, ngunit hindi sa lahat, ang kendi ay isang pinong bagay, at ang kagandahan ng mga recipe ng Bread Maker ay maaari kang makipag-usap sa may-akda at malaman ang isang bagay na karagdagan para sa iyong sarili))
Kung hindi mo nawala ang iyong pagnanais pagkatapos ng unang pagkabigo at handa na upang subukang muli, pagkatapos ay hayaan mo akong magbahagi ng ilang mga tip (pagkatapos ng lahat, kapag sumulat ka ng isang resipe, nangangahulugan ka na alam ng lahat ang ilang mga pangunahing bagay). Kaya, kunin ang pinakamaliit na form ng lapad - mayroon ka bang, halimbawa, 18 cm ang lapad? Kung hindi, huwag mag-atubiling madoble ang dami ng pagkain. Dagdag dito:
1. Lahat ng mga pagkain, kabilang ang mga itlog, ay dapat nasa temperatura ng kuwarto, walang malamig.
2. Ang oven ay dapat na preheated ng oras na ang kuwarta ay nahuhulog dito.
3. Ang mga itlog na may asukal ay dapat na matalo nang napakahusay, upang kapag itinaas mo ang palis, mananatili ang isang kaluwagan.
4. Ang harina na may baking pulbos ay dapat ayusin.
5. Masidhi kong inirerekumenda na magdagdag ka ng kaunti (mga 1 kutsara. L) alkohol sa kuwarta - perpektong banilya o egg liqueur, ngunit ang ordinaryong cognac ay perpekto.
6.Harina sa isang cake at harina na may kakaw - sa isa pa, ihalo hindi sa isang panghalo, ngunit manu-mano, maingat, ngunit may kumpiyansa at mabilis, upang hindi ma-sediment ang kuwarta (tiyak na mula sa maling paghalo ng harina na nakuha ang mga pancake sa halip na malambot na biskwit). Ang paggalaw wala sa isang bilog, ngunit mula sa ibaba pataas, ang buong proseso ng paghahalo ng harina ay perpektong tumatagal ng hindi hihigit sa 30 segundo. Sa parehong oras, siguraduhin na ang kuwarta ay ihinahalo nang maayos at pantay-pantay, dahil ang mga hindi halo ay itatanim din ang kuwarta.
7. Dalawang magkakaibang cake - sa dalawang magkakaibang hugis.
8. Ang temperatura sa oven ay isang bagay na kailangan mo ring tiyakin.
Kung gagawin mo ang lahat nang tama, makakakuha ka ng sumusunod na resulta:

Ito ay isang resipe sa dalawang anyo ng 18 cm. Well, hindi ba ito isang pancake, di ba? At tiyak na magtatagumpay ka, naniniwala ako sa iyo talaga, ang resipe ay mabuti at napatunayan nang higit sa isang beses, ito lang ... ito ay isang kendi - hindi naman ganoon kasimple, well, siya ay isang mabibilis na ginang, ngunit hindi namin sumuko sa harap ng mga paghihirap?)) Mangyaring, kung mayroon ka pa ring mga pagdududa sa anumang hakbang - tanungin, lahat kami ay magliligtas dito.

at kung paano masahin ang kuwarta, simula sa temperatura ng mga panimulang produkto,

Ang lahat ay nasa temperatura ng kuwarto, alam ko na ... Kaya't ang error sa diameter at pamamahagi ng mga layer ... Napagtanto ...

Ang lahat ay nasa temperatura ng kuwarto, alam ko na ...

Mapapatawad mo ako sa pagiging masyadong detalyado, ngunit mahirap, nang hindi alam ang tao at ang kanyang karanasan, upang maghanap ng mga pagkakamali, kaya't sinulat ko ang lahat nang sabay-sabay, kung sakali, medyo mas mataas sa post))

Kung gagawin mo ang lahat nang tama, makakakuha ka ng sumusunod na resulta:

Ang susunod na cake na gusto ko muli ang isang ito ... kung ano ang isang hiwa
Maganda lang

Ang susunod na cake na gusto ko muli ang isang ito ... kung ano ang isang hiwa

Oh, Oksanchik, habang nagsusulat ako at naghahanap ng isang larawan ng huling pagpipilian, siya na mismo ang may gusto nito))) Well, masarap, impeksyon, gwapo di ba?)) Ano sa palagay mo, baka may iba akong nakalimutan?

[Korolek-Vika]

Korolek-Vika Maraming salamat! Ang lahat ay maluwang, sinala, pinainit, pinalo ni Bosch .... Mula sa katamaran at pagmamadali, nakialam siya ng harina na may isang planetaryong pagsamahin sa mababang bilis. Walang mas kaunting porma, kaya't idinikit ko ang parehong mga kuwarta sa isang tumpok ... pipi, sumasang-ayon ako ... susubukan ko rin, syempre ... talagang gusto ko ng isang kulay-gatas. At pagkatapos ay madalas akong nag-tiramisu, mahal nila ang minahan. At ginusto ko ito para sa aking sarili. Dyakuyu.

Sa palagay mo ay maaaring nakalimutan ko ang anumang iba pang mga detalye?

Ang pinakamahalagang bagay ay ang masarap maiisip na may isang tsaa, tulad ng isang cake sa ikatlong araw ay masarap lamang
Salamat sa iyo para sa isang napakarilag na resipe, kung hindi man ay naghahanap ako ng isang kulay-gatas sa isang pagkakataon

[Vovan]

Vovan, sa iyong kalusugan)) Hayaan ang lahat na gumana sigurado, ang sour cream na ito ay nagkakahalaga ng pagtatrabaho))

Walang mas kaunting form, kaya't naipit ko ang parehong mga kuwarta sa isang pile ...

Kung mayroon lamang isang form, pagkatapos ay maghurno muna ng isang puting cake para sa isang kumpletong recipe, at pagkatapos nito - isang tsokolate - at magkakaroon ka ng isang malaking masarap na cake)

Ang pinakamahalagang bagay ay ang masarap maiisip na may isang tsaa, tulad ng isang cake sa ikatlong araw ay masarap lamang

Oo, sigurado iyon, sa amin hindi lamang siya nabubuhay hanggang sa ikatlong araw)))

Salamat sa iyo para sa isang napakarilag na resipe, kung hindi man ay naghahanap ako ng isang kulay-gatas sa isang pagkakataon

Hindi sa lahat, ako mismo ay naghahanap ng tulad ng isang kulay-gatas sa isang mahabang panahon, samakatuwid nagpasya akong ibahagi na tila sa akin ito napakahusay na tagumpay)