Buong Grain Soda Bread (Simple) sa Panasonic SD-2500 Bread Maker

Kategorya: Espesyal na tinapay
Kusina: irish
Buong Grain Soda Bread (Simple) sa Panasonic SD-2500 Bread Maker

Mga sangkap

Isang baso at kutsara - pagsukat mula sa isang makina ng tinapay.
Buong harina ng butil 400 g
Baking pulbos (baking pulbos) 4 tsp
Soda 1 tsp
Asukal / pulot 1 tsp
Asin 1.5 tsp
Itlog (daluyan) 2 pcs
Kefir 320 ML

Paraan ng pagluluto

  • Ang resipe na ito ay kinuha mula sa mga tagubilin para sa Panasonic SD 2500/2501 na gumagawa ng tinapay para sa Europa (seksyon ng mga recipe para sa England at Ireland). Ang aking mga komento ay naka-highlight sa asul at may aking mga karagdagan sa mga sangkap.
  • Ang kuwarta ay masahin SA LABAS mga gumagawa ng tinapay - sa pamamagitan ng kamay, sa anumang mangkok.
  • * Ibuhos ang buong harina ng butil, baking powder sa isang mangkok at walisin ang lahat upang makagawa ng isang maayos, magaan na halo.
  • * Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at asin.
  • * Magdagdag ng mga itlog at kefir. Mabilis na pukawin.
  • * Alisin ang pagmamasa ng sagwan mula sa timba ng HP. Maaari mong grasa ang pin ng langis at iwisik ng isang pakurot ng harina, pinipigilan nito ang kuwarta mula sa pagdikit kapag nagluluto ng tinapay.
  • * Sa basang kamay bumuo ng isang tinapay at ilagay sa isang timba, hawakan ang tuktok ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
  • * Piliin mode No. 14 "Baking" para sa Panasonic SD 2500 o No. 15 para sa SD 2501... Pumasok ng 50 minuto. Ang bubong ng soda tinapay ay laging nagpapahina, maaari nating sabihin na ito ay isang "pamilya")))
  • * Alisin ang natapos na tinapay mula sa timba, takpan ng tuwalya at cool.
  • Ito ang istrakturang mumo.
  • Buong Grain Soda Bread (Simple) sa Panasonic SD-2500 Bread Maker
  • Nagwiwisik ako ng flaxseed para lang sa kagandahan.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Handa na timbang ng tinapay - 800 gr.

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

Taga gawa ng tinapay.

Tandaan

Ang mga sukat ng resipe na ito para sa pagluluto sa hurno sa HP, ngunit syempre maaari kang maghurno pareho sa oven at sa isang mabagal na kusinilya ...

Winning ng buong harina ng palay o may bran at iba pang katulad na mga additives na hindi naayos sa pamamagitan ng isang salaan... Kinuha ko ang harina gamit ang isang tabo o tasa at iling ito pabalik. Maraming beses. Ang harina ay nagiging maluwag at kahit na ilaw. Mas madaling masahin ang isang homogenous na kuwarta mula sa winnowed na harina, kapwa ng kamay at sa KhP

Mayroon ding isang resipe para sa isang simpleng tinapay na trigo na maaaring lutong bilang isang dessert

Soda tinapay (payak na trigo) sa isang Panasonic SD-2500 na gumagawa ng tinapay.
Good luck sa iyong tinapay at gana sa gana!

Tulay
Natalia, Susubukan ko talaga ang tinapay mo.
Sabihin mo sa akin, ano pa ang bake mo? Ibig kong sabihin, tinapay. At hindi tinapay. At ito ... maglagay din ng ilang tunay na karne at patatas din. Naghihintay ako!
Baywang
Natasha, subukan mo. Sinasabi ko kaagad - ang tinapay ay hindi para sa lahat, sapagkat ang lasa ng soda ay nadarama at ang istraktura ay hindi kasing yaman tulad ng lebadura na tinapay na nakasanayan natin.

Mas gusto ko ito mula sa simpleng harina

Tiningnan ko ang mga recipe para sa soda, ngunit wala akong nahanap na mga simpleng tinapay dito sa forum. Ipinakita ko ang eksaktong pinakasimpleng at pinakamadaling maghurno sa HP. Para sa mga taong nagmamahal / pinilit na kumain ng simpleng pagkain na walang lebadura, angkop pa ito
Inilagay ko ito, sa katunayan, hindi upang ang isang tao ay "paulit-ulit na ulitin" nang direkta, ngunit para ito sa mga talagang nangangailangan nito
Ngunit kung nais mo, maghurno, syempre. Maaari mong subukan kahit papaano upang malaman kung gaano kakaiba ang soda tinapay.

mamusi
Dumeretso ako ngayon at uulitin ~ ulitin. Nais kong!




Natasha, inihurnong ayon sa 2 mga resipe, ito lang ang nangyari. Gatas at kefir + itlog 320 ML. Dahil gusto ko rin ng trigo, ngunit naglagay ako ng 4 na kutsarang harina ng c / z doon. At sa likido ... mabuti, may simpleng hindi sapat nito, nagdagdag ako ng isang itlog, kaya't napunta ako rito na may isang ulat. Magpo-post din ako ng litrato doon.
Ganyan ang ginulo ~ tama ang ginawa ko sa HP.

Buong Grain Soda Bread (Simple) sa Panasonic SD-2500 Bread Maker




At ngayon handa na siya.

Buong Grain Soda Bread (Simple) sa Panasonic SD-2500 Bread Maker




Ang mga bitak ay napaka-gawang bahay. Ang bango bango. Lumamig.
Baywang
Mabuti, mabuti yan

Nasuri mo na ba ang pagiging handa gamit ang isang tuhog?
mamusi
Kaya, paano?)
Nakakasala ka! Ito ay inihurnong sa loob ng 55 minuto.
Baywang
Rita, sa anumang paraan ay hindi nais na mapahamak

Kaya gumawa ako ng mga cutlet ngayon. Masahan ko ang tinadtad na karne at nagsimula na akong maghulma, naalala ko na dapat may mga sibuyas sa tinadtad na karne, ngunit nakalimutan ko ito. Well, kumusta iyon? Inilipat ko ang lahat at nagdagdag ng isang bow ...
At alam kong hindi lang ito ang nangyayari sa akin



mamusi
Baywang, Natasha, oo ako nga pala, slang Russian
("Nasaktan ka, kaibigan!")

Kaya, nagdala siya ng isang piraso upang ipakita! Nagustuhan ko ang lasa. Naglagay ako ng 2 kutsara ng pulot. Naglalagay ako ng pulot saanman!

At higit sa lahat, hindi ko inilabas ang spatula, ngunit hindi lamang ito nagtrabaho para sa akin, sinubukan ko pagkatapos ng pagmamasa, ngunit mahina ang aking mga daliri, mabuti, kailangan kong umalis. Kaya siya ay dahil sa two-humped na ito !!! Tulad ng isang baby camel ~ sa gitna mayroong isang fossa mula sa scapula.

Buong Grain Soda Bread (Simple) sa Panasonic SD-2500 Bread Maker

Ngunit hindi kritikal. Madali siyang bumunot, umiling, ang scapula ay nanatili sa pin. OK lang lahat.
Hindi ko maintindihan kung bakit ang ilan sa mga butas ay napakalaki, tulad ng keso!

Buong Grain Soda Bread (Simple) sa Panasonic SD-2500 Bread Maker
Baywang
Ano ang naiiba sa aking hitsura. Ito ang ibig sabihin ng pagmamasa at paghuhulma.
Ngunit wala itong pagkakaiba, kahit na isang pancake o isang bundok - ang pangunahing bagay ay panlasa

Rita, ang mga butas ... Marahil ang soda at asin ay hindi pantay na ipinamamahagi. Sinala ko ang maraming beses nang magkakasama o pinagsama-sama ang lahat ng tuyong sangkap. Kahit na gusto ko ito at madali para sa kalan na masahin ang lahat nang pantay-pantay

Natutuwa nagustuhan mo ang lasa.
Sedne
Quote: Baywang
At alam kong hindi lang ito ang nangyayari sa akin
Yeah, yeah sa akin, sa lahat ng oras
mamusi
Quote: Baywang
sift ng maraming beses na magkasama o ihalo sa isang palis
Ako rin.
Iyon ang dahilan kung bakit nagulat ako ... Sinala ko ang harina at soda sa isang salaan nang dalawang beses. Palagi ko itong ginagawa para sa mga cupcake ... Kahit na tatlong beses karaniwang, ngunit dalawang beses kahapon.
Palych
Baywang, bilang may-akda ng dalawang katulad na mga recipe, sabihin sa akin, ano ang pagkakaiba sa lasa at istraktura ng tinapay na may cz at ordinaryong harina? Dalawang beses akong gumagamit ng psh. tsz at ang lahat ay kahit papaano magulo dito (((, kailangan mo ng mas maraming likido para dito, agad kong naintindihan iyon. Kung wala kang isang baking pulbos, paano mo makakalkula ang dami ng soda at cit. acid sa iyong resipe? At ano ang ibinibigay ng isang itlog, kahit na dalawa?
Baywang
Quote: Palych
paano naiiba ang lasa at istraktura ng tinapay na may cz at ordinaryong harina?
Upang tikman: simpleng maaaring magamit bilang isang panghimagas, at buong butil - bilang isang mesa, bagaman - lahat ng ito ay tinapay.
Sa pamamagitan ng pagkakayari: maluwag sa harina ng CZ.
Ang mga itlog ay nagdaragdag ng lasa at nagpapalakas sa istraktura.

Makikita ko ang tungkol sa pagpapalit ng baking powder ngayon

Palych
Baywang, ang canteen ay mas katulad ng isang tradisyon. lebadura? Ito ang kailangan ko, maging ang aking asawa ay tinatanggihan ang aking "ribs" ng soda, sabi ng matamis at goma, sanay na kami sa nakasanayan. Sa mga itlog, ang pareho ay maaaring maging isang problema, ngunit ang mga itlog. ang pulbos ay hindi mapapalitan?
Baywang
Quote: Palych
silid-kainan - mas katulad ito ng isang tradisyon. lebadura?
Hindi, mas katulad ng isang cupcake. Hindi goma man, ngunit basa-basa sa paghahambing sa lebadura, mas mabigat.
Quote: Palych
Sa mga itlog, ang pareho ay maaaring maging isang problema, ngunit ang mga itlog. ang pulbos ay hindi mapapalitan?
Bakit? Hindi o hindi? Nagdiyeta ka ba?
Palych
Baywang, mahal. Kaya tsz harina ay mas madaling ma-access ang gas? At ang mga harina na ito ay lalong kanais-nais sa mga soda tinapay? Naunawaan ko ba nang tama? At sapat na upang mapalitan ang bahagi ng / s ng c. h 1/10? At nakakuha ka ng "ordinaryong hindi panaderya"
Baywang
Quote: Palych
Kung wala kang baking pulbos, paano mo makakalkula ang dami ng soda at dayap acid sa iyong resipe?
Ayon sa pormula para sa baking pulbos: 12 bahagi ng harina o starch + 5 bahagi ng soda + 3 bahagi ng acid.
4 tsp baking pulbos sa recipe ay (bilugan sa 0.5) = 2.5 tsp harina + 1 tsp baking soda + 0.5 tsp acid.

Ngunit sa palagay ko magagawa mo nang wala ang mga "sayaw na may tambourine" at gawin nang hindi nagdaragdag ng acid, dapat mong subukan.

Hindi ako nakitungo sa egg pulbos at hindi nga ako interesado, kaya hindi ko maipapayo ang anumang bagay dito.
Palych
Baywang, malinaw ... pagkatapos ang 1 tsp ng baking pulbos ay katumbas ng halos 1/4 ng soda at 1/8 ng acid ... tila walang sitriko, ngunit ang alum, alum, sa pangkalahatan, ilang uri ng amonium asin, gumagana ba ito ng mas mahusay ayon sa ideya? At ang pagkakapareho sa sitriko acid, mansanas. suka ang nasa baking powder ay hindi kritikal?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay