Mga dumpling na gawa sa isang halo ng bigas at harina ng trigo

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina
Mga dumpling na gawa sa isang halo ng bigas at harina ng trigo

Mga sangkap

Harina ng bigas 100 g
Harina 100 g
1 itlog, ang natitira ay tubig 80 gr.
Asin 0.5 tsp
Langis ng oliba 1 tsp
Para sa tinadtad na karne: karne ng baka 300 gr.
Baboy 300 gr.
Sibuyas 1/2 ulo
Asin, paminta, pampalasa Tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ang resipe para sa minimum na dosis ay maaaring tumaas dalawa hanggang tatlong beses hangga't ninanais.
  • Salain ang harina, ihalo, ilagay ito sa gumagawa ng tinapay sa pagkakasunud-sunod ng mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay (Mayroon akong likido muna, pagkatapos ay harina, pagkatapos ay asin, langis) o may pagmamasa ng mga kamay sa mesa na gumagawa ng isang slide ng harina at pagbuhos likido sa gitna. Ibalot ang tapos na kuwarta sa plastik na balot at hayaang magluto ito ng 30 minuto.
  • Pagluto ng tinadtad na karne ng baka at baboy 1 hanggang 1, kalahati o isang-kapat ng isang sibuyas, pampalasa sa panlasa. Maipapayo na palamig ang tinadtad na karne para sa mas mahusay na pagmomodelo.
  • Inilunsad namin ang kuwarta, inilulunsad ko ito sa isang rolling machine ng kuwarta mula 6 hanggang 3. Ang aming kuwarta ay may mababang nilalaman ng gluten (gluten). Samakatuwid, kailangan naming ilunsad ito ng mas makapal kaysa sa ordinaryong kuwarta ng trigo. At kinukulit namin ang mga dumpling na may isang form para sa dumplings o sa makalumang paraan sa paggawa ng mga bilog na may isang baso. Maaari kang gumawa ng ravioli (ipinapakita ko sa video) Limitahan lamang ng iyong imahinasyon.
  • Pagkatapos ay maaari mong agad na pakuluan o i-freeze para magamit sa hinaharap!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

40 dumplings ~ 900gr.

Oras para sa paghahanda:

3-4 na oras

Rada-dms
Maraming salamat sa resipe !!!! napakahusay! : rose: Nais kong tingnan ang mga larawan sa handa nang dumpling!
si anel
Ano ang isang masusing resipe ng video Salamat!
Val79
Quote: Rada-dms
Maraming salamat sa resipe !!!! napakahusay!
Walang anuman! Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito =)
Titingnan ko ang mga larawan sa mga handa nang dumpling!
Bukas pagkatapos ng trabaho magluluto ako, ipo-post ko ito =)
Val79
Quote: Anel
Ano ang isang masusing resipe ng video Salamat!
At salamat sa iyong pansin
Kirks
Paano ang lasa ng dumplings ng harina ng bigas? Naiiba ba sila sa dati?
Val79
Quote: Kirks
Paano ang lasa ng dumplings ng harina ng bigas? Naiiba ba sila sa dati?
Hindi ko napansin ang anumang pagkakaiba sa panlasa, kahit na sinubukan ko =) Ang pareho sa mga pansit na bigas. Ang pagkakaiba lamang ay sa pagkakapare-pareho, hindi goma at nababanat.
Val79
Mga larawan ng mga handa nang dumpling
Mga dumpling na gawa sa isang halo ng bigas at harina ng trigo
Mga dumpling na gawa sa isang halo ng bigas at harina ng trigo
si anel
Valentine, napaka-pampagana na dumplings!
Val79
Quote: Anel
napaka-pampagana na dumplings!
Salamat! At masarap din!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay