Tinapay na "Bomba ng prutas"

Kategorya: Tinapay na lebadura
Bomba ng Prutas ng Bread

Mga sangkap

Fermented na kuwarta
harina ng trigo, premium grade 100g
tubig 68 gramo
tuyong lebadura 1 gramo
asin 2 gramo
Kuwarta 400 gramo
harina ng trigo, premium grade 500 gramo
tubig 320-340 gramo
tuyong lebadura 5 gramo
Fermented na kuwarta 125 gramo
asin 12.5 gramo
Mga additibo
tuyong igos 420 gramo
pinatuyong peras 210 gramo
pinatuyong mansanas 95 gramo
mga kennuts 90 gramo
pasas 167 gramo
kanela, sibuyas sa dulo ng kutsilyo
lemon juice 15 gramo
lemon zest 3.5 gramo
Syrup
asukal 150 gramo
tubig 100g

Paraan ng pagluluto

  • Fermented na kuwarta
  • Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Umalis sa temperatura ng kuwarto ng 1-2 oras. Ilipat sa ref para sa 24-48 na oras.
  • Kuwarta
  • Bomba ng Prutas ng Bread
  • Paghaluin ang lebadura na may harina. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap maliban sa asin at mga additives. Masahin ang masa. Magdagdag ng asin pagkatapos ng 5 minuto. Pagmamasa ng 15-20 minuto. Ang kuwarta ay napakalambot at likido. Stretch-tiklop ng maraming beses sa isang mesa na gaanong na-dusted ng harina. Tiklupin sa isang lalagyan at ferment ng 1 oras.
  • Bomba ng Prutas ng Bread
  • Habang ang kuwarta ay fermenting, i-chop ang lahat ng mga prutas.
  • Bomba ng Prutas ng Bread
  • Pagkatapos ng isang oras, paghiwalayin ang 400 gramo mula sa kabuuang masa ng kuwarta. Ang natitira ay inilalagay upang gumala. Sa hiwa na ito, magluluto ka ng isang simpleng puting tinapay para sa hapunan. Ibalik ang kuwarta sa mangkok ng processor ng pagkain. Una, pukawin ang kasiyahan, lemon juice at pampalasa. Pagkatapos ay idagdag ang mga pinatuyong prutas. Nagdagdag ako sa mga bahagi. Kailangan kong tumulong sa aking mga kamay, inilalagay ang kuwarta sa mesa. Ito ay naging isang hindi kapani-paniwala bundok ng mga pinatuyong prutas, tila. na hindi sila magkakasya sa isang maliit na piraso ng kuwarta. Ngunit ang lahat ay umepekto. Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi. Pinagsama sa bola at umalis sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay binulag niya ang mga numero, tinakpan at umalis para sa isa pang 20 minuto. Painitin ang oven sa 190 degree. Inihurnong para sa unang 20 minuto na may singaw. Pagkatapos ay ibinaba niya ang temperatura sa 175 degree, tinakpan ang tinapay ng foil. inihurnong para sa isa pang 45 minuto.
  • Habang nagbe-bake ang tinapay, nagluluto kami ng syrup. Paghaluin ang asukal sa tubig. Pakuluan at pakuluan ito ng ilang minuto. Inilabas namin ang tinapay. Lubricate ng syrup nang maraming beses habang mainit-init pa. Hayaan itong cool, gupitin at tamasahin!
  • Bomba ng Prutas ng Bread
  • Bomba ng Prutas ng Bread
  • Maligayang tinapay sa lahat!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 rolyo

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

panghalo, oven

Tandaan

Paikot-ikot ako sa resipe para sa tinapay na ito sa loob ng higit sa isang taon. Wala akong mga peras, at pagkatapos ay tinambak ko ang mga ito sa tag-init, pagkatapos ay natatakot akong lumapit. Ang kanyang oras ay dumating na! Ang resulta ay isang mahusay na dessert tinapay. Energy bomb! Banal na lasa! Isang hindi kapani-paniwala na gamutin na magpapanatili sa iyo ng malakas at maiiwasan ka ng panghinaan ng loob habang nag-aayuno. Naglalaman ito ng mga sangkap na lubhang kapaki-pakinabang at minamahal namin.
Peras- ay may isang antitussive at disimpektante, antipyretic at diuretic, pati na rin ang isang pag-aayos ng epekto.
Mga mansanas- ang bunga ng kalusugan. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina tulad ng C, B1, B2, P, E, kabilang ang mangganeso at potasa. Isa rin ito sa madaling mahihigop na mapagkukunan ng bakal. Ginagamit ang mga mansanas hindi lamang para sa pag-iwas sa sipon, kundi pati na rin sa paggamot ng mga matitinding karamdaman tulad ng mga malignant na pormasyon. Ang sapat na potasa ay tumutulong upang patatagin ang presyon ng dugo, habang kinakailangan ang kaltsyum upang palakasin ang enamel ng ngipin at tisyu ng buto.
Walnut- pinayaman ng isang kumplikadong mga bahagi ng biologically active na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga sisidlan ng ating utak. Ang mga prutas ng walnut ay makakatulong upang makabuluhang mabawasan ang pag-igting ng nerbiyos. Ang mga walnut ay kapaki-pakinabang para sa mga taong kasangkot sa pisikal na aktibidad. Perpektong pinalalakas ng walnut ang puso, utak, atay, lalo na kapag ginamit kasama igos at pasas... Ang mga benepisyo ng mga walnuts para sa mga taong may mga sakit sa teroydeo ay hindi mapagtatalunan, dahil ang mga kernel ay mayaman sa yodo.
Ang resipe ay kinuha ko sa LJ mula kay Sergey. Ang binago ko lang ay upang mabawasan ang dami ng kanela.Mayroon siyang 20 gramo nito sa kanyang resipe, na tila sobra sa akin.
Mga batang babae, minamahal! Lahat sa darating na bakasyon ng tagsibol at pag-ibig! Maging malusog, maganda, kanais-nais at mahal!
Ang ang-kay mo!

Mikhaska
Ito ay isang kahanga-hangang himala, hindi tinapay! At, pati na rin - ang iyong mga panulat! At, pati na ang iyong mapagbigay na puso, na, nang hindi nagsasawa, nagbabahagi ng kagandahang at masarap sa amin!
Natatakot ako na inuulit ko ang aking sarili, o sisimulan ko itong gawin sa lalong madaling panahon ... Ngunit, mas mahusay na ulitin ang aking sarili kaysa hindi sabihin ang lahat ng iniisip ko tungkol sa iyong talento!
ang-kay
Ira! 🔗
lappl1
Angela, TUNAY NA BOMB !!!!! Gusto ko din ito! Ang lahat ay naroroon, maliban sa mga peras! Kaya, kailangan mong bumili at gumawa! Salamat, Angela, para sa resipe ng himala! Inaasahan ko na kung paano ako mapapahina!
ang-kay
Lyudochka!Ito ay talagang isang bagay! ngunit hindi kami nagbebenta ng peras. Peks! Hindi mo pagsisisihan! 🔗
lappl1
Angela, siguradong lutuin ko ito! Hindi ko alam kung nagbebenta kami ng mga peras, ngunit makakaisip ako ng isang thread. Sa matinding mga kaso, hihilingin ko sa isang kaibigan na dalhin sila sa akin mula sa Moscow.
Angela, nakalimutan kong magpasalamat sa iyong pagbati! At ikaw, mahal, sa aming girlish holiday! Lahat ng pinakamainit at pinakamaliwanag sa iyo!Bomba ng Prutas ng Bread
ang-kay
Albina
Quote: ang-kay
... Energy bomb! Banal na lasa! Isang hindi kapani-paniwala na gamutin na magpapanatili sa iyo ng malakas at maiiwasan ang pakiramdam mo ng panghihina ng loob habang nag-aayuno.
Ano ang isang mahalagang produkto Lalo na pagkatapos ng taglamig na "pagtulog sa taglamig" ginagamit ko ito
Quote: ang-kay
Wala akong peras, at pagkatapos ay tinambak ko ito sa tag-init,tapos takot akong lumapit
Kadalasan, "hatch" mo ang resipe nang mahabang panahon upang magsimula at magluto
ang-kay
Albina, syempre kunin mo!
Quote: Albina
mahabang "pagpisa" ng resipe
Maliwanag na naghihintay siya sa pakpak. At siya ay dumating.
si anel
Angela, bomba na nag-iisip: wow: Kaya, kahit papaano subukan ang ilang kuso-o-ochek! Ano ba ang bait mo
Vasilica
Angela, mabuti, tiyak - isang bomba! Nanginginig na ako mula sa hiwa, gusto ko ang mga dessert tinapay na ito.
Salamat sa ganoong trabaho, para sa isang kahanga-hangang recipe! Nagpatuloy akong magnilay sa hiwa.
ang-kay
Si Lena, Vasilica, maraming salamat sa paglalaan ng oras upang huminto at magsulat ng mga magagandang salita. Gustong-gusto kitang tratuhin ito, ngunit ang screen ay nakakasagabal!
Chuchundrus
Narito ako, nagmumuni-muni ako, naiisip ko: girl_in_dreams: kung paano mag-crunch ng mahika ang mga buto ng igos
: rose: salamat sa pag-spark ng iyong imahinasyon
Baka mag-bakery ako
Lёlka
Quote: lappl1
Ang lahat ay naroroon, maliban sa mga peras!
Ano? Hindi ba ito lumalaki sa hardin? Lyudochka, kumusta iyon?
Rada-dms
Nakakatuwa! Tatawagan ko ang resipe na "Royal Super Compote"! Siyempre, sa mga pangarap at bookmark!
ang-kay
Chuchundrus, Rada-dms, Salamat sa pagdating.
Albina
Quote: ang-kay
Maliwanag na naghihintay siya sa pakpak. At siya ay dumating.
Sa akin lang at tungkol sa aking sarili: madalas na nakakilala ng isang bagong kagiliw-giliw na resipe, bihirang lumabas na agad kang nagmamadali upang ipatupad. Alinman walang mga sangkap, o ang mood ay hindi tama
NataliARH
Angelaanong magandang, nakakainteres at sumasabog na bomba
ang-kay
NataliARH,
Kara
Angela, nabigla ako! Anong masarap! Kaya ito ay dapat na imbento! Tiyak na isang claim upang manalo!
ang-kay
Ira, salamat, ngunit hindi ko ito nakaya. Masarap naman ang tinapay!
Kara
Ang araw, hindi mahalaga kung sino ang nag-imbento nito! Buhay mo ito, ipinakita sa amin, at ngayon hindi ko alam kung paano matulog nang payapa Bukas pupunta ako sa lana ng pinakamalapit na merkado sa paghahanap ng mga pinatuyong prutas
ang-kay

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay