Pag-atsara para sa shank, mga pakpak, karne, brisket, atbp. upang magbigay ng pinausukang lasa at hitsura

Tubig, harina, asin, lebadura. Lahat Talagang ang pinaka-ordinaryong tinapay sa mesa. Lahat ng pareho, mas mas masarap kaysa sa tindahan ng isa. Maaari kong magtapon ng isang libro sa mail.

Maaari ba akong magkaroon ng isang resipe ng tinapay?
Kahapon ay inatsara ko ang brisket ng baboy para sa isang sample magsanay bago lutuin ang shank, at ngayon ay nabasa ko ang tungkol sa tinapay. Gusto ko din ito!

[Natusya]

Maaari ba akong magkaroon ng isang resipe ng tinapay?

Natusya, sumulat kay Ilona nang personal. Ito ay magiging mas mabilis. Si Angela ay may mga recipe para sa kamangha-manghang tinapay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...n=profile;u=44076;start=0
ang lahat ng mga recipe ay napatunayan

[Si Irina]

Si Irina, salamat, makikita ko ang mga recipe!

Mga batang babae, inatsara ko ang brisket ng baboy (walang buto), at ngayon umupo ako at iniisip kung ano ang nangyayari, mayroon akong itim na tsaa na may rosas na balakang at isang mansanas (tess) 2 bag at 1 bag ng ubas (greenfield). Meat 538 gr mula sa Auchan. Gaano katagal upang panatilihin? Mga 5 cm ang kapal, 2 piraso.

Mayroon akong itim na tsaa na may rosehip at mansanas (tess) 2 bag at 1 bag ng ubas (greenfield)

Oo naman Iniisip ko rin ngayon, ngunit kung ano ang mangyayari

Meat 538 gr mula sa Auchan. Gaano katagal upang panatilihin? Mga 5 cm ang kapal, 2 piraso.

sa lamig sa tingin ko isang araw o dalawa. laging mas mahusay sa isang malaking piraso. at ibinigay ang pinaghalong mga aroma, mas mahusay na subukan sa isang araw.

Salamat Irish, boom upang subukan

Naghihintay ako para sa isang vacuum sealer, bukas kailangan nilang dalhin ito, nais kong ipanggap ito ... at pagkatapos kung ano ang mangyayari

Salamat Irish, boom upang subukan

Hihintayin ko ang mga resulta!

Naghihintay ako para sa isang vacuum sealer, bukas kailangan nilang dalhin ito, nais kong ipanggap ito ... at pagkatapos kung ano ang mangyayari

ito ang aking bagong Wishlist.

Hihintayin ko ang mga resulta! ito ang aking bagong Wishlist.

At para sa akin Santa Claus asawagumawa ng regalo. Masyadong mahaba buong 2 linggo gusto Tulad ng nakikita mong sapat na mga larawan sa aming website ... ayaw mo lang, ngunit hindi kami sapat! Ang lahat ng mga mezzanine ay puno na. Ang kusina ay 4.7 metro. Isang cartoon sa bansa, ipapadala ko rin ang pangalawa sa permanenteng paninirahan doon, upang mayroong kung saan maglalagay ng mga bagong gadget

Marahil ay kailangang baguhin ang avatar, kung hindi man ay nais ng hamster na pantay ... suvidnitsa Wala akong pakialam hanggang sa!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Si Irina, may buko lang. Ilalagay ko ang marino para sa Bagong Taon.
Salamat sa isa pang mahusay na resipe!

P.S. Parami nang parami ang iyong mga pinggan sa mesa ng aking Bagong Taon.

[Tumanchik]

Tumanchik, Si Irina, may buko lang. Ilalagay ko ang marino para sa Bagong Taon.
Salamat sa isa pang mahusay na resipe!

P.S. Parami nang parami ang iyong mga pinggan sa mesa ng aking Bagong Taon.

Si Irisha ay masyadong maaga. Ilagay ito sa tungkol sa Linggo at sa isang malamig na lamig. Mabuti sa beer kung gusto mo ang lasa.
Salamat sinta!

At binigyan ako ng aking asawa ng regalo mula kay Santa Claus. Ang pagkakakilanlan para sa isang mahabang panahon hangga't 2 linggo na nais.

at ako sa kanyang mula kay Santa Claus ang grill pan ay nakatanggap ng gas
at pati ugh binili ang lahat ng tahimik. ngayon hindi ako makalimos. at ang paningin ay nabubuhay sa mga pangarap. kusina 6 metro. ngunit hindi ako sasaktan ng isa pang 60

Marahil ay kailangang baguhin ang avatar, kung hindi man ay nais ng hamster na pantay ... suvidnitsa Wala akong pakialam hanggang sa!!!

Yeah, sinusubukan kong akitin ang minahan para sa isang 2-silid na apartment, upang mayroong isang silid-tulugan sa tabi ng kusina, na kung saan ay magpatuloy sa kusina, nangangarap ako ng halos 60 mga parisukat

sa gayon ay may isang silid-tulugan sa tabi ng kusina, kung saan gagawa ng pagpapatuloy ng kusina

ginawa namin ang isang silid na isang extension ng kusina - sinira namin ang pader.ngunit ito ay naging isang napakagandang sala na ang kamay ay hindi umakyat upang maglagay ng mga istante doon. Inaasahan kong masangkapan namin ang balkonahe sa lalong madaling panahon. hanggang sa winawasak natin ito.

Kaya't ang mga racks na may pintuan ay kailangang gawin! mayroon kaming balkonahe sa silid, kung hindi ay makukumbinsi ko ang aking asawa na gumana muli.

Kaya't ang mga racks na may pintuan ay kailangang gawin!

at mga kagustuhan, at mga butas ... paumanhin upang sirain ang kagandahan.

Pupunta ako at magtatrabaho para sa kaluwalhatian ng Inang-bayan ... kung hindi man ang boss ay naghahanap ng askance, bakit ko ginagawa ito sa telepono doon

Pupunta ako at magtatrabaho para sa kaluwalhatian ng Inang bayan ...

mas mabuti para sa isang sahod

[Irishka]

Irishka, naging masarap ang tiyan, sigurado akong mabilis itong matatapos. Nag-marino ng halos 6 na araw (walang oras at pagnanais na gawin ito). Ngayon ay napalaya ako mula sa pag-atsara at nagbake sa isang cartoon nang 2 oras. Pestnya! At ang tinapay ay maganda, malambot, malambot, mabango. Mainit na natutunaw sa bibig, bukas ay pahalagahan ko ang lamig. Ang crust ay hindi nasunog, kaya't ito ay nasa larawan.

Pestnya! At ang tinapay ay maganda, malambot, malambot, mahalimuyak. Mainit na natutunaw sa bibig, bukas ay pahalagahan ko ang lamig.

Mahusay na resulta! Salamat sa pagpapakita sa akin. Natutuwa nagustuhan mo! Medyo, crispy !!!! Masarap kasama ng mustasa ...
Ano ba ang bait mo! Sambahin kita !!!!

[Tumanchik]

TumanchikKalahati na ang nakain, kahit walang mustasa, kumuha ako ng pangatlo sa aking pagbisita

[Si Irina]

Si Irina, at kapag ang pag-marino ng isang shank, hindi mo ba kailangang gupitin / butasin ito?

[Tumanchik]

TumanchikKalahati na ang nakain, kahit walang mustasa, kumuha ako ng pangatlo sa aking pagbisita

mahusay, pagkatapos ang resipe ay magkakaroon ng ugat! Salamat Elechka sa pagbabahagi!

Si Irina, at kapag ang pag-marino ng isang shank, hindi mo ba kailangang gupitin / butasin ito?

Natashik, hindi. Wala akong ginawang ganoon sa kanya.

[Tumanchik]

Tumanchik, itinapon ang buko upang mag-marinate!

[Tumanchik]

Tumanchik, itinapon ang buko upang mag-marinate!

Good luck at Maligayang Bagong Taon!

[Tumanchik]

Tumanchik, Si Irina, Iniulat ko: naging masarap ito pagkatapos ng pag-aatsara. Hanggang sa nagprito ako at hindi nagkukunwaring sous, walang oras ... umuwi ako mula sa trabaho at na-vacuum na lang ito, sa ika-30 susubukan kong manigarilyo ito.
Tiyak na gagawin ko pa rin ito !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Si Irina, Iniulat ko: naging masarap ito pagkatapos ng pag-aatsara. Hanggang sa nagprito ako at hindi nagkukunwaring sous, walang oras ... umuwi ako mula sa trabaho at na-vacuum na lang ito, sa ika-30 susubukan kong manigarilyo ito.
Tiyak na gagawin ko pa rin ito !!!

Mahusay na Natusya. Kung matagumpay ang pag-eensayo, magiging matagumpay ang premiere.

Mahusay na Natusya. Kung matagumpay ang pag-eensayo, magiging matagumpay ang premiere.

Yeah, kung hindi, natatakot ako kung paano makakaapekto ang kulay ng tsaa sa karne na naging mahusay !!! Lutuin ang lahat!

kung paano makakaapekto sa kulay ang tsaa

lalo itong nakakainteres. anong klaseng panlasa ang natatamo mo. ngunit sa ilang kadahilanan sigurado akong magiging cool ito. adobo, pagkatapos ay sa isang vacuum, pagkatapos ay isang smokehouse ...

[Si Irina]

Si Irina, upang tikman ... Hindi ko alam kung paano ito ilarawan
Nang umusok ako ng iba pang karne, sa halip na mga chips ng kahoy ay nagdagdag ako ng grape tea at rosehip + apple, nagustuhan ko ang lasa, marahil iyon ang dahilan kung bakit ginawa ko ang iyong pag-atsara sa isang serbesa ...
Sinubukan ko ang isang piraso ng karne - ang keso ay isang bagay para sa akin (gusto kong pinakuluan), ngunit maaari kang kumain! Walang dugo.
Ngayon kailangan mong manigarilyo ng isang piraso upang mapahusay ang amoy at bigyan ito ng isang pagtatanghal

Ngayon kailangan mong manigarilyo ng isang piraso upang mapahusay ang amoy at bigyan ito ng isang pagtatanghal

Ang bomba ... siguraduhin na mamaya. Nakakainteres Palagi akong gumagamit ng itim na tsaa lamang

Irisha, tila matatag akong sumunod sa iyo. Ang repolyo at kabute ay pinagkadalubhasaan, oras na upang simulang kunin ang atsara.
Hindi ito nagtrabaho kasama ang shank, kahit na talagang gusto ko ito. Ngunit sa pagtatapos ng linggo ay ipinagbabawal akong umalis sa bahay, at sa gabi ay sarado ang merkado. Well, okay, lahat ng pareho hindi ko siya matalo, at ang mga unang bata ay dumating na lumamon na.
Kumuha ako ng isang piraso ng kordero mula sa freezer at bumili ng isang pakete ng mga pakpak ng manok.

Eh, aba, nakikita ko ang simbolo ng taon - lumipad, sabi nila, tupa, lumipad

Ngayong gabi ay mag-magic ako kasama ang marinade. At sa kanyang balkonahe! At sa ika-31 ay magpaprito ako sa grill gas.
Oo, nais kong linawin.May mga berdeng tsaa lamang sa bahay. Bumili ako ng karaniwang itim na nakabalot at sheet na pantasya ng Greenfield Earl Gray. Iniisip ko kung gugustuhin ko ang lasa ng bergamot at citrus sa karne? Subukan mo ito o kung ano

Pagdating ko sa smokehouse Sa trabaho, habang may isang pagbara ... dati

Ngayong gabi ay mag-magic ako kasama ang marinade. At sa kanyang balkonahe! At sa ika-31 ay magpaprito ako sa grill gas.

Lily, mahal kong kaibigan! Ang iyong mga pagbisita sa aking mga recipe ay palaging kaligayahan!
Ang lahat ay magiging mahusay!

Sa trabaho, habang ang isang pagbara.

Hindi magandang Natusya ... Anong ugali ng pagtatrabaho para sa mga kababaihan bago ang Bagong Taon. Ooo kasamaan ...

Pa rin kung ano ang kasamaan ... ang aming kumpanya ay nakikibahagi sa alak, kaya bago ang piyesta opisyal, ang kaguluhan

alkohol ang aming kumpanya

Sa gayon, ito ay isang ganap na naiibang bagay!
magtrabaho pagkatapos Natulya para sa aming mabuting kalusugan at isang maligayang Bagong Taon

Yeah, ano ang NG walang champagne?! Kaya sinubukan namin

Irishka, gumamit din ako hindi lamang ng itim na tsaa. Huling oras kalahating itim na daluyan ng dahon at kalahating fermented na tsaa mula sa mga dahon ng seresa

Good luck at Maligayang Bagong Taon!

Irina, salamat!
Maligayang Bagong Taon din sa iyo! Lahat ng pinakamahusay at inaasahan ko ang mga bagong recipe sa Bagong Taon!

kalahating fermented tea mula sa mga dahon ng seresa

damn girls, ano kayong mabuting kapwa!

Bukas ay magsasagawa ako ng isang eksperimento: Bumili ako ng ilang mga tainga ng baboy. Gusto kong mag-marina at pagkatapos ay magprito sa isang grill gas pan. Ngayon na may pag-aalinlangan: upang makagawa ng pag-atsara sa tubig o beer?

bumili ng ilang mga tainga ng baboy.

hawakan mo ako ng pito !!! iyon ang ideya!
magaling!

upang mag-atsara sa tubig o beer?

at kung gayon, at gayon?

[Si Irina]

Si Irina, Maligayang bagong Taon! Sa mga bagong recipe, bagong lasa! Gumawa ako ng isang flap alinsunod sa iyong resipe, na-marino ng 5 araw, inihurnong ito sa Bread Maker, dahil wala akong oven sa nayon, nagluto ako ng 1 kg ng flap ng baboy sa loob ng 1.5 oras - ito ay isang mabilis! Hindi ko pinutol ang balat pagkatapos basahin ang iyong paglalarawan, hindi ito nararamdaman! Maraming salamat sa resipe!

At niluto ko ang kotse ngunit sa beer. Nagluto din siya ng isang malaking dila ng baka pagkatapos ng pag-atsara. Isang isip lang ang pamumulaklak ng lasa. Halos kainin ng lalaki ni Donin ang dila niya. Hinahalikan kita Irishechka!

Hello sa lahat :) Bago ako. Inatsara ang mga paa ng manok alinsunod sa iyong resipe. Lahat ay natuwa! Napakasarap! Sabihin mo sa akin, mangyaring, ano sa tingin mo, kung nag-marinate ka ng isang buong gansa, ano ang mangyayari?

Naghanda ako ng isang buko ng baboy alinsunod sa resipe, gumawa ng 2 dosis ng brine sa tubig para sa 2 kg. Inatsara para sa 2 araw. Kumuha ako ng isang solong bahagi ng tsaa at toyo. Inihurnong sa manggas para sa 3 oras sa 180 degree. Natunaw si Rultka sa aking bibig, at ang kulay ay caramel, sobrang !!!!

kung pinang-marino mo ang isang buong gansa, ano ang mangyayari?

kung kuskusin mo ang gansa at isusuot, at hawakan ito sa pag-atsara nang mas matagal, gagana ito nang maayos
ang sarsa ng pang-atsara ay dapat gawin nang higit pa upang ang gansa ay hindi bababa sa kalahati na natatakpan, at nakabukas minsan sa isang araw, siguraduhin na ang pag-atsara ay nakapasok. O, alin ang mas madali, ngunit hindi gaanong maganda, gupitin ang gansa sa mga bahagi at pagkatapos ay gawin nang eksakto tulad ng sa orihinal na resipe.

Mga batang babae, masaya kayo! Sa wakas nakarating ako sa aming paboritong site! At hanggang sa brisket, na pinang-marino ko higit sa 2 linggo na ang nakakaraan (pagkatapos ay itago sa freezer), nangyari lang ...
Nagsasagawa ako ngayon ng isang eksperimento: sous vide sa airfryer. Itinulak niya ang termometro sa loob ng AG upang mag-ulat sa paglaon.