Ang mga isda ng Cod sticks sa Steba DD1

Kategorya: Mga pinggan ng isda
Ang mga isda ng Cod sticks sa Steba DD1

Mga sangkap

punan ng bakalaw 600 g
itlog ng manok 1 PIRASO.
kulay-gatas 1 kutsara l. na may slide
Ulyab salt o iba pa. tikman
paminta Chipotle usok. 1/4 tsp
crackers sa lupa 3-4 kutsara l. may burol
ghee para sa pagprito at sarsa. 2-3 st. l.
tubig o sabaw 1/2 m. St.
dill sa panlasa.
bawang 1-2 ngipin.

Paraan ng pagluluto

  • Pinong tumaga ng 4 na piraso ng puting tinapay (Mayroon akong lutong bahay na tinapay na gawa sa sourdough), iwisik ang Ulyap salt at tuyo sa isang kawali na pinahiran ng ghee. Gumamit ako ng smear brush.
  • Grind ang mga nagresultang crouton sa isang blender, idagdag ang bawang doon at giling pa. Hugasan ang dill, tuyo ito, tumaga nang maayos at idagdag sa mga breadcrumb.
  • Gupitin ang maliit na bakal ng cod sa maliliit na piraso. Mas mabuti na ang isda ay bahagyang nagyeyelong, mas madaling gupitin. Ilagay sa isang mangkok ng paghahalo para sa tinadtad na karne.
  • Hatiin ang itlog sa puti ng pula ng itlog. Talunin ang protina ng asin hanggang sa light foam. Isang kurot ng asin. Idagdag sa mangkok ng isda at pukawin. Magdagdag ng kulay-gatas doon, pukawin ang paminta. Asin sa panlasa. Idagdag ang halo ng rusk sa isang mangkok at ihalo na rin.
  • Bumuo ng mga stick ng isda, o mga cutlet. Ang mga stick ay umaangkop nang maayos sa mangkok.
  • Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng ghee sa pula ng itlog (likido, silid T *), palis sa sarsa, magdagdag ng asin.
  • Mga langis ng langis ang dumidikit sa sarsa na ito bago magprito.
  • Roasting mode, hindi stick na mangkok (grasa na may ghee), pagkatapos ng signal ilagay ang mga stick at iprito sa apat na panig. Maingat na baligtarin. Gumawa ako ng 6 na stick. Maayos silang pumasok sa mangkok, magkasya silang lahat).
  • Patayin ang programa pagkatapos ng pagprito o magtatapos ito nang mag-isa. Hindi mo kailangang magprito ng sobra.
  • Magdagdag ng 1/2 mst ng mainit na tubig o sabaw sa mangkok at agad na isara ang takip. Sarado ang balbula, programa ng Fish 07 x 3 min. Ang takip ay mag-lock ng halos kaagad. Sa pagtatapos ng programa, hayaan ang paglabas ng presyon. Hindi magtatagal.
  • Anumang palamuting angkop para sa isda, Maaari mong ihanda nang hiwalay ang sarsa. O gumawa ng bahay. mayonesa. Ngunit ang mga stick ay masarap pa rin. Ito ay napaka masarap at madali sa berdeng salad.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na item

Oras para sa paghahanda:

mga 30 min.

Programa sa pagluluto:

Inihaw + Isda 07

Tandaan

Ang Ulyap o Adyghe salt ay naglalaman ng mga pampalasa at halaman. Kung walang gayong asin sa kamay, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang karaniwang isa at magdagdag ng mga pampalasa sa mga isda dito.

julia_bb
Tatyanaang sarap! Na-bookmark ang resipe. At ano ang Chipotle pepper?
GTI Tatiana
Yulia, ito ay pinausukang pulang paminta, medyo mainit. Maaari kang magdagdag ng pinausukang paprika kung hindi mo gusto ang pagkakaramdam. Ngunit ang isang maliit na halaga ay masarap.
julia_bb
Tatyana, syempre., pagkatapos mapadaan kami sa paprika.
GTI Tatiana
Yulia, syempre, maaari kang umusok na paprika, para sa amoy.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

mapa ng site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay