Seaweed salad na may fenugreek sprouts at flax.

[Masiyahan sa iyong pagkain!]

Seaweed salad na may fenugreek sprouts at flax.

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Mga sangkap
sariwa, inasnan o frozen na damong-dagat	100 g
karot	100 g
sibuyas	50 g
asin	1 tsp
asukal	1 tsp
lemon juice	1 kutsara l.
langis ng gulay (mas mahusay na mabango, hindi pino)	1-2 kutsara l.
buto ng fenugreek	10 g
binhi ng flax	1-2 kutsara l.
pampalasa (inirerekumenda ko nang wala sila)	tikman

Paraan ng pagluluto

• Upang maihanda ang gayong salad, kailangan mo munang tumubo ang isang buto ng fenugreek.
• Upang magawa ito, kumuha ako ng isang buong kutsara ng pagsukat (malaki) mula sa isang Panasonic bread machine. Ito ay naging eksaktong 10 gramo. Ipinapakita ng pangalawang larawan kung magkano ang kinuha sa dami ng tasa (hindi ko alam kung bakit). Sa loob ng isang araw, lumitaw ang mga unang shoot, sa pangatlong larawan isang buong tasa pagkatapos ng tatlong araw.
• 
• Para sa kaginhawaan, gupitin ang repolyo sa mga mas maiikling piraso, ngunit maaaring iwanan ito ng mga mahilig sa mahabang mga laso.
• Kung ang iyong repolyo ay inasnan, pagkatapos ay kailangan mo muna itong ibabad, palitan ang tubig sa estado na gusto mo. Dapat kong sabihin kaagad na ayoko ng tuyong pagkain. Ito ay para sa akin sa isang sitwasyon kung saan walang isda at ... naiintindihan mo.
• At sa oras na ito, i-chop ang mga karot sa isang grater sa Korea, i-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Gumalaw ng asukal, asin at lemon juice at hayaang tumayo ng 1-2 oras.
• Init ang langis (huwag sunugin, init lang) at ibuhos sa ibabaw nito ang mga nakahandang gulay, ihalo nang lubusan.
• Magdagdag ng damong-dagat, fenugreek, flaxseed at pukawin muli.
• Handa na ang salad Habang pinipilit mo, ang binhi ng flax ay unti-unting mamamaga at mababago ang estado nito sa salad. Ang aking anak na babae ay nagmamahal kaagad, malutong, mahilig ako sa namamaga.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Disente sa mga tuntunin ng dami

Oras para sa paghahanda:

2-3 na oras depende sa kaasinan ng damong-dagat

Tandaan

Ang salad na ito ay perpektong pinagsasama ang lasa ng damong-dagat, ang tamis ng mga karot at ang lasa ng bean at turnip ng buto ng fenugreek. Naniniwala ako na ang mga karagdagang pampalasa sa salad na ito ay magiging kalabisan.
Fenugreek sprouts (shambhala, fenugrek, hilbe) (Mula sa libro ni N. Kairos \ "Sprouts are living food \")

\ "Kung alam lang ng mga tao kung ano ang nasa khilba, ibebenta nila ito sa presyo ng ginto ...

Isang daang karamdaman at hilba ang nagpapagaling sa kanila ...

Mula sa mga sinaunang kasabihan sa Arabe, II-III siglo A.D. e.

Fenugreek, fenugreek, hilbe, shambhala ... kabalintunaan, ang lahat ng mga pangalang ito ay nabibilang sa isang mapagmukhang mukhang halaman.

Mula sa mga sinaunang panahon hanggang sa kasalukuyan, ang fenugreek (hilbe) ay nalinang sa buong Europa. Ang malawak na mga taniman nito ay matatagpuan sa India, China, Ethiopia, Tunisia, Morocco, Argentina. Sa Silangan, ang mga binhi ng kamangha-manghang halaman na ito ay isang kailangang-kailangan na katangian ng tinapay, sa mga bansang Arabo na may pangalang \ "khulba \", at sa Ethiopia - \ "abish \". At sa masaganang Greece, ang mga hilaw na butil ng fenugreek ay tradisyonal na kinakain ng pulot. Sa Russia, aba, ang halaman na ito ay hindi nararapat na nakalimutan. Ngunit ang mismong pangalang \ "fenugreek \" ay may ugat ng Lumang Slavonic na salita \ "sa pastulan \" - isang lugar kung saan ang mga hayop ay nagsasabong, na pinalitan ng pangalan ng pastulan.

Ang Fenugreek ay kilala bilang isang nakapagpapagaling na halaman mula pa noong sinaunang panahon. Ang Fenugreek (literal na "Greek hay") ay paulit-ulit na binanggit ni Hippocrates. Ginamit din ang Fenugreek bilang isang lunas sa Russia.

Ang Fenugreek sprouts ay may isang naka-target na nakagagamot at prophylactic na epekto. Dahil sa pinakamayamang hanay ng mga elemento ng pagsubaybay at bitamina, kinakailangan ang mga ito para sa pagwawasto ng mga kundisyon na nauugnay sa kakulangan ng mga nutrisyon sa katawan.Pangunahin itong anemia, pagkaubos ng katawan sanhi ng iba't ibang mga kadahilanan, neurasthenia.

Ang mataas na nilalaman ng bitamina A, na sinamahan ng choline, ay gumagawa ng produkto isang mapagkukunan ng sigla. Pinatunayan ng mga modernong siyentipiko ang kakayahan ng fenugreek (hilbe) na ibababa ang kolesterol, triglycerides, at protektahan laban sa sakit sa puso. Ang natatanging komposisyon ng kemikal ay isang mabisang lunas para sa paglaban sa giardiasis. Ang pagkain kahit isang maliit na halaga ng sprouts ay nakakatulong upang mapabuti ang bituka microflora, pinipigilan ang paglago ng mga pathogenic microorganism.

Mga katangian ng Fenugreek seedlings:
• nagpapaputi at nagpapalambot sa makapal na masa ng uhog sa bronchi at baga;
• dahil sa mataas na nilalaman ng mga steroid saponin, mayroon itong binibigkas na anti-sclerotic effect;
• tumutulong na alisin ang mga nakakalason na produkto sa pamamagitan ng lymphatic system;
• ay isang natural na therapy para sa kakulangan ng estrogen;
• kinokontrol ang mga antas ng asukal sa dugo;
• may binibigkas na epekto sa pagpapanumbalik;
• pinipigilan ang pathogenic bituka microflora;
• ay isang paggamot para sa giardiasis;
• Ang pagnguya ng mga seedling fenugreek ay nagpapabuti ng kondisyon ng gilagid, pinipigilan ang paglitaw ng periodontal disease at periodontitis.

Paano kumain ng fenugreek sprouts

Bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas, inirerekumenda na gumamit ng fenugreek sprouts ng 1 kutsarita bawat araw sa panahon ng pagkain o 5-10 minuto bago magsimula. Ang pinakamababang mabisang kurso ay 14 na araw, ang pinakamainam ay 1 buwan.

Ang Fenugreek sprouts ay may isang tukoy na lasa na makakatulong na ibunyag ang lasa ng iba pang mga pagkain.

Ang mga ito ay kasama sa mga tinapay, smoothie at berdeng mga cocktail, na nagbibigay sa kanila ng natatanging maanghang na lasa. \ "
Mga binhi ng flax: benepisyo, benepisyo at maraming benepisyo!

Alam mo bang ang maliliit at hindi malaswang hitsura ng mga lino na flax na ito ay may napakalaking benepisyo para sa katawan ng tao, lalo na para sa puso at digestive tract? Bilang karagdagan, nakakatulong silang makontrol ang timbang at maiwasan ang paglitaw ng cancer. Bilang karagdagan, tumutulong ang flaxseed na babaan ang mga antas ng kolesterol, patatagin ang antas ng asukal sa dugo, maiwasan ang pagbaba ng density ng buto at pinalalakas ang immune system.

Ang mga binhi ng flax ay mayaman sa mga bitamina, elemento ng pagsubaybay, magnesiyo at mangganeso, hibla, mga phytochemical, na marami rito ay may kasamang mga antioxidant. Naglalaman din ang mga ito ng omega 3 fatty acid - isang mahalagang sangkap para sa ating kalusugan. Ang flaxseed ay isang napakahalagang mapagkukunan ng omega 3 alpha-linolenic acid na nakabase sa halaman. Sa flaxseed oil, ang sangkap na ito ay 50% - 5 beses na higit pa sa nut o rapeseed oil.

Mga benepisyo ng flaxseed:
Binabawasan ang antas ng kolesterol at asukal sa dugo. Pinipigilan ng natutunaw na hibla ang pagbuo ng mga arterial plake, na maaaring makaharang sa mga daluyan ng dugo sa paglipas ng panahon. Kaya, maraming mga pathologies ng cardiovascular ay maiiwasan. Ang mga hibla na makakatulong sa pagbaba ng asukal sa dugo ay kapaki-pakinabang din para sa mga may type 2 na diabetes.
Pinipigilan ang pagkawala ng masa ng buto. Ang isang pag-aaral sa mga daga sa diabetic ay nagpakita na ang mga paminsan-minsang pinakain ng flaxseed ay may kakayahang ihinto ang pagkasira ng buto dahil sa mayamang omega-3 fatty acid sa flaxseed.
Tumutulong sa pagkontrol sa timbang. Habang natutunaw ito, lumalaki ang laki ng flax, sa gayon bibigyan ka ng pakiramdam ng kapunuan. Inirerekumenda na kumain ka ng isang bar ng mga binhi na ito kaagad bago kumain, makakatulong ito sa iyo na mabawasan ang dami ng kinakain na pagkain.
Nagpapabuti ng panunaw at pinipigilan ang paninigas ng dumi.
Pinapalakas ang immune system, tumutulong sa mga sakit na autoimmune at nagpapaalab na kondisyon tulad ng sakit sa buto, soryasis at lupus.
Nakikipaglaban laban sa oncological formations, sa partikular na bituka at kanser sa suso, naantala ang pag-unlad ng bukol.
Mga Kontra

Bagaman ang flaxseed oil ay mayaman sa omega 3 fatty acid, hindi ito higit na mataas sa kalidad kaysa sa langis ng isda, na nananatili sa unang lugar sa bagay na ito. Bukod dito, ang mga flaxseeds ay hindi dapat ubusin ng mga may nagpapaalab na sakit sa bituka tulad ng sakit na Crohn dahil sa kanilang mga katangiang pampurga.

Ang mga babaeng na-diagnose na may sakit tulad ng polycystic disease, endometritis, o may isang ina fibroids ay hindi dapat kumain ng mga pagkain na naglalaman ng flax. Ang parehong nalalapat sa mga babaeng buntis at nagpapasuso.

Ang mga kalalakihan na may mas mataas na peligro ng kanser sa prostate ay dapat ding maiwasan ang mga pagkaing ito dahil ang alpha-linolenic acid ay kontraindikado para sa kanila.

Tanya, salamat sa salad! Lahat ng bagay na gusto ko at iyon ay mahalaga para sa akin (damong-dagat). Ang lahat ng mga sangkap ay nasa stock, kaya't tiyak na gagawin ko ito sa mga darating na araw.

At mayroon akong resipe sa paksa. Kagagaling lamang mula sa Egypt na may dalang dilaw na helba tea. Ngayon hindi ka lamang maaaring uminom ng tsaa, ngunit gumawa din ng isang salad na may sprouts.

[Natalia.]

Natalia., simulang tumubo, at paano mo gusto ang fenugreek, ano ang paalala nito? Pansamantala, sisimulan ko na ang pagtubo ng tinik ng gatas.
Si Irina, at sa anong anyo ang tsaa? Ginawa ito mula sa mga dahon o buto. Bagaman, malamang, mula sa mga dahon. Ano ang lasa mo?

Hindi, ito ang mga binhing binanggit mo. sila ay nagtimpla tulad ng tsaa.


Ang pinakamahusay na paraan upang maghanda ng dilaw na tsaa ay ang mga sumusunod.

- banlawan ang mga butil, at pagkatapos ay ibabad ang helba sa payak na tubig (sa rate ng 1 kutsarita bawat 250 ML na baso)

- hayaan itong gumawa ng serbesa para sa isang ilang oras

- pagkatapos ay painitin ang tubig na may helba sa isang pigsa, hayaang kumulo sa mababang init sa loob ng 3-5 minuto

Ang mga butil ng helba ay magpapakulo, tataas ng maraming beses, pangkulay ang tubig sa isang mayamang ginintuang kayumanggi kulay. Sa form na ito, ang maximum na dami ng mga elemento ng pagsubaybay at nutrisyon na mayaman sa kamangha-manghang halaman na ito ay makakapasok sa tubig.

- uminom sa mabagal na paghigop tulad ng regular na tsaa. Ang inumin ay may isang tukoy na nutty lasa sa kauna-unahang pagkakataon ng kaunting hindi pangkaraniwang, ngunit pagkatapos na inumin ito ng maraming beses ay magugustuhan mo talaga ito. Maaari kang magdagdag ng lemon, gatas, kanela, atbp sa tapos na inumin ayon sa panlasa.

Ang natitirang mga butil - kung ninanais, maaari mong timplahan ng asin at paminta at kumain, dahil ang mga ito ay lubos ding kapaki-pakinabang para sa katawan at naglalaman ng maraming halaga ng protina. (Ngunit hindi ka dapat kumain ng fenugreek bilang mga cereal tulad ng bakwit o otmil.)

At mayroon ding dilaw na tsaa, hindi ito helba, may mga dahon.

Interesado ako sa paksang sprouting fenugreek. Germinary hanggang sa 3 mm na humigit-kumulang, naglalakad ako, ngumunguya ako. Ito ay kahawig ng mga batang berdeng mga gisantes.
Tanong: sa ano ang pinakamainam na haba ng mga buntot na tumubo?

Kaya, tingnan na ang mga ito ay mabilog, nababanat, malutong. Kapag lumalaki sila, nagsisimula silang pumayat.