☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga produktong panaderya Iba't ibang mga inihurnong paninda Mga cupcake Leipziger Lerchen - Leipzig Lark

Leipziger Lerchen - Leipzig Lark

Leipziger Lerchen - Leipzig Lark

Kategorya: Kendi
Kusina: Aleman
Leipziger Lerchen - Leipzig Lark

Mga sangkap

Kuwarta
Harina 250 g
Pagbe-bake ng pulbos 1 tsp
Itlog ng manok 1 PIRASO.
Cognac 1 kutsara l.
Granulated na asukal 70 g
Mantikilya 125 g
Asin kurot
Pagpuno
Mantikilya 125 g
jam ng strawberry 200 g
Granulated na asukal 150 g
Harina 75 g
Starch 1 kutsara l.
Manok ng manok 1 PIRASO.
Inihaw na mga almond 120 g
Protein ng manok 4 na bagay.

Paraan ng pagluluto

  • Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng baking pulbos, asin, granulated na asukal, alkohol at isang itlog. Gaanong masahin, painitin ang langis sa microwave, ibuhos ito sa pinaghalong harina at mabilis na masahin ang kuwarta. Inilagay namin ito sa ref mula sa 30 minuto
  • Pagluluto ng pagpuno.
  • Pagprito ng mga almond sa MV o sa isang kawali, gilingin sa isang blender hanggang sa harina.
  • Grind ang mantikilya na may granulated sugar at 1 egg yolk, idagdag ang pinaghalong almond at harina na may cornstarch.
  • Talunin ang 4 na puti ng itlog hanggang sa mabula. Paghaluin na may halong harina at mantikilya.
  • Inilabas namin ang kuwarta mula sa ref, pinaghiwalay ang isang maliit na piraso para sa mga piraso.
  • Ipamahagi ang natitirang kuwarta sa mga hulma, ilagay ang pagtatalo sa recess,
  • Leipziger Lerchen - Leipzig Lark
  • sa tuktok ay isang pinaghalong protina-marzipan.
  • Igulong at gupitin ang isang piraso ng kaliwang kuwarta sa mga piraso.
  • Inilagay namin ito sa itaas sa isang pattern ng crisscross.
  • Hindi namin pinupunan ang mga form hanggang sa tuktok - kung hindi man ang kuwarta ay "tatakas"!
  • Iniluto namin ang isang preheated oven sa 180 degree para sa mga 30-40 minuto.
  • Masigasig kong pinutol at inilatag ang mga guhitan, ngunit sila ay nagtaksil na nalunod sa halo-halong marzipan!
  • Leipziger Lerchen - Leipzig Lark

Tandaan

"Noong ika-18 siglo, ang lark meat na inihurnong may mabangong mga halamang gamot ay isang tanyag na ulam sa Leipzig. Ang mga sawi na songbird ay nahuli sa mga binahaang parang sa paligid ng Leipzig. Gayunpaman, sa bilang na ito, kahit na ang mayamang mga taong bayan na nais bumili ng larong ito para sa kanilang maligamgam na mesa, kaunti ang nahulog. Bilang isang patakaran, kaagad pagkatapos mahuli ang ibon ay kinuha, nakabalot sa papel, inilagay sa mga espesyal na kahon, 12 o 24 na mga bangkay bawat isa, at na-export ng daan-daang, sabi nila, kahit sa Moscow. Sa mga librong luto ng Sakson ng panahon na 1712-1850 maaari kang makahanap ng mga kamangha-manghang mga recipe tulad ng "Skewer Skewer" o "Lark Wings with Truffles." Marami ang gumawa ng malaking halaga!

Ang Leipzig Lark ay nabanggit na may kaugnayan sa pagdating noong Setyembre 1766 ng sikat na adventurer na si Giacomo Casanova sa Leipzig. Doon ay inilaan niya na bisitahin ang perya at kumain ng maraming mga pating, aniya, ay dapat na nag-ambag sa kanyang mabilis na paggaling mula sa nakakahiyang sakit na iginawad sa kanya ni Ms.Mathon sa Dresden. Ang isang inihaw na lark ay mabilis na ibinalik ang mahilig sa bayani sa kanyang karaniwang landas, at hindi nagtagal ay nagsimula siya sa isang kamangha-manghang pakikipaglandian sa isang prinsesa.

Taon-taon ay parami nang parami ang mga tao na nagagalit sa pagkalipol ng mga songbirds. Bilang isang resulta, noong 1876, ipinagbawal ng hari ng Saxony ang pangangaso ng mga lark. Bukod dito, ilang sandali bago iyon, libu-libong mga ibon ang namatay dahil sa masamang panahon. Ang mga chef ng Leipzig pastry ay agad na binago ang sitwasyon ayon sa kanila at inalok ang kanilang imbensyon sa publiko, nababagot sa mga "lark" - masarap na mga muffin ng shortbread na may marzipan na pagpuno at strawberry jam. Ayon sa kaugalian, ang Leipzig Lark muffins ay inihurnong sa anyo ng mga basket na nakatali na paikot sa isang laso ng kuwarta, katulad ng kung paano nakatali ang mga lark dati. "

Tumanchik
Paumanhin para sa ibon
Mga kamangha-manghang pastry ni Olga. Salamat!
MariV
Ira, napaka sarap! Nagbe-bake ako ng kaunting matamis sa bahay ngayon - hindi ako makatiis dito, parang hindi masyadong mahirap, lumipad ang mga ibon!
Ligra
MariV, kamangha-manghang "mga ibon", sa wakas, mga adhesive. Lahat nakikita.
MariV
Oo.......
Pulisyan
Hurray! Hurray! Hurray! Ang mga lihim ng lark ay sa wakas ay nagsiwalat! Olga, binabati kita sa pangalawang kapanganakan ng resipe !!!
MariV
Salamat, Alexandra!

Sa aking nayon, ang mga lark na ito ay laging dumarating at manirahan sa tagsibol - maliit na kaibig-ibig na mga ibon, medyo katulad ng mga maya.
Leipziger Lerchen - Leipzig Lark



Kumakanta sila, nagbabaha - at kumain sila .......
MariS
Ol, dumating na ang mga lark mo. Napakasaya! Ang mga pastry ay napakahusay, ngunit kung ano ang isang kuwento!
MariV
Salamat, Marina!
 

Iba pang mga recipe sa seksyong "Cupcakes"

Mga pasas ng buns na may tsokolate na nag-icing
Mga pasas ng buns na may tsokolate na nag-icing
 Mangff muffin
Mangff muffin
 Maaraw na mga cupcake
Maaraw na mga cupcake
 Cupcakes Maaraw na may mga strawberry at pulang currant sa harina ng mais
Cupcakes Maaraw na may mga strawberry at pulang currant sa harina ng mais
 Cupcake na may tuyong seresa
Cupcake na may tuyong seresa
 Malusog na Buong Grain Mini Cupcake sa Bread Maker
Malusog na Buong Grain Mini Cupcake sa Bread Maker

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Mga cookies, tinapay mula sa luya, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Isinaling ng isda Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay