Mga Bavarian Rolls - Bavarian Rolls

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Aleman
Mga Bavarian Rolls - Bavarian Rolls

Mga sangkap

baboy 2 chops
mustasa 1 tsp
paminta ng asin tikman
sibuyas 1 PIRASO.
atsara 2 pcs.
gadgad na mga karot 1 kutsara l.
Para sa sarsa at dekorasyon:
karot 10 piraso.
kintsay 1 PIRASO.
berdeng sibuyas 1 PIRASO.
Cherry na kamatis 4 na bagay.
asin, paminta pod tikman
mga gulay tikman
harina 1 kutsara l.
mantika 50 ML
bawang 2 sibuyas
mantikilya 50 g

Paraan ng pagluluto

  • Pinong tinadtad ang sibuyas. Pagprito sa isang kawali hanggang sa transparent na may gadgad na mga karot.
  • Talunin ang mga piraso ng baboy hanggang sa 3-5 mm. Timplahan ng asin, paminta at rehas na bakal ng mustasa.
  • Nangunguna sa 1/2 bahagi ng pritong mga sibuyas at karot.
  • Ilagay ang adobo na pipino sa bawat piraso ng karne.
  • I-roll ang baboy sa mga rolyo at itali ng mga sinulid sa pagluluto.
  • Pagprito sa isang kawali sa bawat panig. Ilagay sa isang plato.
  • Ibuhos ang tubig sa kawali kung saan pinrito ang karne. Pakuluan Maglagay ng mga karot, kintsay, kamatis, pritong sibuyas, asin, paminta, bawang. Ilagay ang mga rolyo sa sabaw ng gulay. Kumulo ng 20 minuto. Magdagdag ng mga gulay. Magluto para sa isa pang 5 minuto. Alisin ang mga karot at kintsay mula sa sabaw.
  • Sa isang kawali, iprito ang harina sa mantikilya hanggang ginintuang kayumanggi. Haluin ang sabaw ng gulay mula sa mga rolyo hanggang sa makinis at magkatulad. Idagdag sa mga rolyo at kumulo sa loob ng 10 minuto hanggang sa lumapot ang sarsa.
  • Ilabas ang mga rolyo, alisin ang mga thread. Ihain kasama ang mga gulay at sarsa.
  • Para sa dekorasyon - ang mga karot at kintsay ay maaaring adobo.
  • Gumawa ng isang atsara - lemon juice, honey, bawang, mainit na pulang paminta at langis ng oliba. Ilagay ang mga karot at kintsay sa pag-atsara sa loob ng 20-30 minuto.
  • Masiyahan sa iyong pagkain.


Nikusya
nar-din, Ella, isang nakawiwiling resipe! Na hindi ko lang balot sa mga daliri ng karne, ngunit hindi ko naisip ang adobo na pipino! World snack! at ang larawan ay medyo propesyonal!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay