Westphalian Blind Hen - Westfaelisches Blindhuhn

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Kusina: Aleman
Westphalian Blind Hen - Westfaelisches Blindhuhn

Mga sangkap

puting beans 200 g
pinausukang bacon (sandalan) 400 g
karot 250 g
patatas 250 g
berde na beans sariwang (frozen) 300 g
peras (malakas) 2 pcs
mansanas (maasim) 2 pcs
perehil
puting paminta
asin
puting alak o suka 1 kutsara l
Dahon ng baybayin
tim, marjoram

Paraan ng pagluluto

  • Karaniwan ang ulam para sa lutuing Westphalian. Ito ay isang nilagang beans, karot, mansanas at peras na may bacon (at hindi naman manok, gaya ng iniisip ng isa). At ang nakakatawang pangalan ay nauugnay sa ekspresyong "At ang isang bulag na manok ay makakahanap ng isang masarap na tinapay sa gayong nilagang"
  • Paano magluto.
  • Hugasan ang beans, takpan ng malamig na tubig at magbabad magdamag.
  • Sa susunod na araw, ibuhos ang mga puting beans na may tubig (1.5 liters) at pakuluan hanggang sa kalahating luto (ang kabuuang oras ng pagluluto ay isang oras). Pagkatapos ay ilagay ang brisket sa pinakuluang beans. Magluto ng kalahating oras.
  • Magdagdag ng diced carrots at diced patatas.
  • Pagkatapos ay tinadtad ang berdeng beans (o frozen beans) at lutuin para sa isa pang 10 minuto.
  • Timplahan ng mga halaman, asin, paminta, alak o suka.
  • Hugasan ang mga mansanas at peras, gupitin ang makapal na hiwa at idagdag ang huli.
  • Maghanda, ngunit huwag pakuluan ito.
  • Alisin ang bacon mula sa kawali at gupitin.
  • Ilagay ang nilagang, hiwa ng bacon at iwisik ang perehil sa bawat plato.
  • Westphalian Blind Hen - Westfaelisches Blindhuhn

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Rada-dms
Super recipe! Ngunit idaragdag ko ang manok - Sa palagay ko hindi nito masisira ang resipe!
Hayaan siyang natural na maghanap ng mga tidbits doon! Patawarin ako ng mga Aleman!
Salamat! Orihinal at mukhang mahusay !!!
Gala
Rada,
Tiyak na hindi masisira ang manok. Ngunit sa bacon, sasabihin ko, napakasarap ng lasa! Balanseng timbang.
Rada-dms
+ Gala +kaya ako pareho manok at bacon !!! Sa isang bote !! Bagaman sa unang pagkakataon, syempre, gagawin ko ito alinsunod sa resipe !!! Salamat, humanga mismo sa larawan!
Gala
Quote: Rada-dms

kaya ako pareho manok at bacon !!!
Oh, ganyan talaga! Paano kung? Medyo!
Quote: Rada-dms

.... humanga mismo sa larawan!
marami pa ring gawain na dapat gawin sa direksyon na ito ... Salamat!
MariS
Syempre, Gal, pagkatapos ng napakaraming kasaganaan, lahat tayo ay pupunta "lagpas sa pinggan namin"... kumuha ng isang pansamantalang pag-timeout
At ang resipe ay napakasarap!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay