Arka
Mash, ang ganda ng itsura nito, mayaman kaya, mmmmmmmmm!
Paano mo ito nagawa? Isuksok!
Masinen
Nata, may isang resipe sa forum
Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XLLean beans sa istilong Balkan (Steba DD2 Eco pressure cooker)
(Masinen)

Dito lamang ito ay hindi sandalan, ngunit may mga pinausukang tadyang at natapos na mantika, murrrrrr ........

Sa madaling sabi, ang lahat ay ayon sa resipe, lamang hindi ko pinrito ang mga gulay ngunit tiniklop pagkatapos ng unang yugto, buto-buto, bacon, asin, nagbuhos ng kaunting tubig, marahil isang litro, at binuksan sa loob ng 1 oras 20 minuto, mga gulay mode 0.7 at kaliwa))
Arka
Salamat Maria! Kaya nakita ko mula sa larawan na ang lahat ay "mahigpit na ayon sa resipe"! Kaya naman nagtanong ako
liusia
Ngayon ay nagluto ako ng tinapay na trigo-rye sa maasim (luma) na kuwarta (oven) sa aking Shtebochka, ayon sa resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71845.0... At ginawa ito ng Shteba ng isang putok !!! Sa loob nito, gumawa ako ng detuning, sa Heating, 30 gr. 2 beses 30 min. at kaagad ang kalan ay nasa Frying machine sa loob ng 25 minuto, ang tuktok na may Airfryer ay naging kayumanggi. Well, sobrang sarap. Pinutol ko ito diretso, walang lakas upang maghintay para sa isang kumpletong paglamig! Ipinaalala nito sa akin ang lumang tinapay, ang mga dating araw kung kailan totoo ang tinapay !!! Ang pagmamasa sa isang gumagawa ng tinapay, sa kuwarta, nagmasa lamang ng isang tinapay doon, at sa isang pinainit na Shteba.

Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL
Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL
Masinen
Quote: Arka
Salamat Maria! Kaya nakita ko mula sa larawan na ang lahat ay "mahigpit na ayon sa resipe"! Kaya naman nagtanong ako
Nata, aba, hindi ako makakilos sa pangalawang reseta, may binabago ako bawat oras

Ludmila, ang malambot pala !!
liusia
Mariaat anong masarap. Para sa akin, halos buong durog ko ito, nang walang langis, nang wala ang lahat sa dalisay na anyo nito.
Si Deana
liusia, gwapo!
Quote: Masinen
well, hindi ako makakilos sa pangalawang reseta, sa tuwing may binabago ako
At sa unang pagkakataon palagi akong * mahigpit na naaayon sa resipe * upang maunawaan kung ano ang nais sabihin ng may-akda, at pagkatapos lamang ...

Mga batang babae, marahil isang hangal na tanong, ngunit tatanungin ko, huwag itapon ang iyong tsinelas - madalas kong nakikita sa mga recipe - ilagay sa Fry, maghintay para sa signal at pagkatapos ay ihiga ko lamang ang lahat - sa okasyong ito, 2 mga katanungan nang sabay-sabay ang mangkok ay lumala mula sa pag-init * wala * at obligado ba ang sandaling ito sa lahat? Karaniwan wala akong sapat na pasensya, nagsisimula ako sa pagtula nang mas maaga at lumalabas na hindi ko pa rin hinihintay ang signal, dahil ang lahat ay pinirito na, ngunit wala pa ring signal. Alinman sa nag-iinit ito ng mahabang panahon, o ang lahat na inilalagay nang maaga sa oras ay nakakagambala.

Sa pangkalahatan, naghihintay ako ng mga opinyon, maaari ko bang masira ang Shtebka?
Maliit na sanga
Si Deana, Ganun din ang ginagawa ko. Walang nasisira doon.
natushka
Quote: Deana
ilagay sa Fry, maghintay para sa signal at pagkatapos ay ilagay lamang ang lahat
Si Dina, sabi nga ng paglalarawan, sa palagay ko wala itong pagkakaiba kung paano ito gawin, sadyang sa unang kaso ang oras ay bumibilang, sa pangalawa ay hindi.
Bijou
Quote: Deana
Sa pangkalahatan, naghihintay ako ng mga opinyon, maaari ko bang masira ang Shtebka?
Hindi. Pinapalawak mo lang ang buhay ng hindi patong na patong nang kaunti kung ang mangkok ay kasama nito.)
gala10
Quote: Deana
Nagsimula akong maglatag ng mas maaga at lumalabas na hindi ko pa rin hinihintay ang signal, dahil ang lahat ay pinirito na, ngunit wala pa ring signal.
Ginagawa ko lang yan sa 2.5 taon. Ang patong ay nasa mahusay na kondisyon.
Mag-atas
Agad din akong naglatag at naglaga ng mga gulay, kadalasan hindi ito nakakaabot sa signal, sapagkat puro langis lamang ang umabot sa temperatura na 170 degree. Dahil nilaga kaysa sa deep-frying.
atrom
Nagsisimula nang lumala si Teflon pagkalipas ng 260 degree, ang fuming temperatura ng langis ng Raf. sunflower 232 degree, ang ulo, sa pagkakaintindi ko dito, ay nag-iinit hanggang sa 180. Ang Teflon mula dito ay hindi naging anumang bagay. Nagprito ako sa Ikeevsky wok sa loob ng isang taon ngayon at nagtatapon ng mga gulay kapag nagsimulang umusok ang langis at walang nangyari. Ang Teflon ay lumala mula sa pulbos, kung sa kusina hugasan mo ang mga pinggan gamit ang pulbos gamit ang isang espongha, at pagkatapos ay ibuhos ang mga fairy, kung gayon ang labi ng pulbos ay maaaring masira ang patong.Huwag subukan na kumuha ng mga keramika - pagkatapos ng 20-30 na paghahanda, ang lahat ay magsisimulang manatili sa iyo.


Idinagdag Lunes 13 Mar 2017 08:33 PM

Ako rin ngayon ang may-ari ng Shteba. steamed fish at gulay, lutong bigas, at manok at pinya ayon sa resipe mula sa libro. Banter na may osono, isang bagong bersyon, mayroong kahit isang insert na may impormasyon. Ang isang karagdagang mangkok ng teflon ay may bigat na 804 gramo.
Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL

Isda na may gulay, mode ng isda 10 minuto, sarado ang balbula. Kumuha ako ng mga nakapirming gulay na may isda, itinapon ang singaw sa basket at itinakda ang programa ng isda. Nagwisik ng asin sa itaas. pampalasa, tuyong basil. Ang mga gulay ay sobrang luto. Nasunog ba ang mga pampalasa sa isda? Mayroon bang kahalumigmigan at 120 degree lamang ito? Nagpapasalamat ako para sa mga rekomendasyon sa programa upang ang mga gulay ay aldente at handa na ang isda.
Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XLMulti-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL

Ginawa rin ang pinya ng kanela mula sa resipe ng pahina 31. Gumamit ako ng isang mangkok ng Teflon, gaanong pinirito ang manok, nagdagdag ng mga gulay, pagkatapos ay binuksan ang programang karne ng 2 minuto. Bilang isang resulta, tila, habang ang manok ay nakakakuha ng presyon, ang mga pinya ay nasunog. Bukod dito, hindi man ako nagdagdag ng asukal sa syrup, kung idagdag ko ito, mas masusunog pa ito. Anong biro? Ang mga piraso ng manok ay na-freeze, marahil ay hindi ko ito pinainit hanggang sa wakas, ngunit nang idinagdag ko ang lahat, ang lamig ay napakalamig at hindi makapagsimulang kumulo nang mahabang panahon, kahit na naririnig ko ang paghagulgol.
Masinen
Quote: Deana
At sa unang pagkakataon palagi akong * mahigpit na naaayon sa resipe * upang maunawaan kung ano ang nais sabihin ng may-akda, at pagkatapos lamang ...
Dina, kaya ang aking resipe))
At kung hindi sa akin, pagkatapos ay laging ayon sa resipe
Quote: atrom
Ako rin ngayon ang may-ari ng Shteba
Binabati kita! Hayaan itong maghatid ng mahabang panahon at mangyaring!
Linadoc
Quote: natushka
Ang mga batang babae ayon sa kung anong resipe ang nagluluto ka ng tinapay sa Shteba? Hindi ko pa ito nasubukan, ang lahat ay nasa isang tagagawa ng tinapay o oven, ngunit ngayon nais kong subukan mula sa iyong mga salita.
Madalas ako focaccia Direkta akong nagbe-bake ng takip mula sa airfryer.
Admin
Quote: atrom
Huwag subukan na kumuha ng mga keramika - pagkatapos ng 20-30 na paghahanda, ang lahat ay magsisimulang manatili sa iyo.

Dito, talaga ...
Gustung-gusto ko ang mga keramika, bumili ako ng mga Koreano, nagsisilbi sila ng maraming taon, at laging malinis. Perpekto itong naghuhugas, na may isang ordinaryong pinggan na detergent, isang espongha.
Ang mga keramika ay makatiis ng temperatura na 400 * C, maaari itong ilagay sa oven, nilagang karne.
Linadoc
Quote: Admin
naghahain ng maraming taon, at laging malinis
Sumasang-ayon ako! Narito ang aking unang ceramic mangkok para sa Shteba sa aming forum. Ito ay nagsilbi sa loob ng maraming taon at wala, lahat ay mabuti. Kuntento sa kanya, lahat ng humihinang, lahat ng lugaw ay nasa kanya lamang. Nagprito ako sa isang hindi dumikit at nagluluto sa parehong lugar. Ang bawat mangkok ay may sariling layunin.
Bijou
Quote: atrom
Bilang isang resulta, tila, habang ang manok ay nakakakuha ng presyon, ang mga pinya ay nasunog. Bukod dito, hindi man ako nagdagdag ng asukal sa syrup, kung idagdag ko ito, mas masusunog pa ito. Anong biro?
Kapag natakpan mo ang nasabing pritong, tuyong pagkain sa ilalim ng talukap ng mata, magwisik kahit isang kutsarang tubig sa ilalim. Hindi nito gagawin ang panahon para sa huling halumigmig, lalo na't ang manok ay na-freeze, ngunit makakatulong itong ilipat ang init mula sa ilalim patungo sa singaw. Gayunpaman, marahil hindi iyon ang dahilan .. Ang mangkok ay hindi kinakalawang, o ano? Hindi nito ipinapamahagi nang maayos ang init, kaya't ang pagsunog dito ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras. Dahil sinabi mong "gurgling" ito, ibig sabihin, nandiyan pa rin ang likido.

Quote: atrom
Isda na may gulay, mode ng isda 10 minuto, sarado ang balbula. Kumuha ako ng mga nakapirming gulay na may isda, itinapon ang singaw sa basket at itinakda ang programa ng isda. Nagwisik ng asin sa itaas. pampalasa, tuyong basil. Ang mga gulay ay sobrang luto. Nasunog ba ang mga pampalasa sa isda? Mayroon bang kahalumigmigan at 120 degree lamang ito? Nagpapasalamat ako para sa mga rekomendasyon sa programa upang ang mga gulay ay aldente at handa na ang isda.
Hinayaan mo ba itong lumamig nang natural? Kung oo, nagkakahalaga ng pagbubukas kaagad pagkatapos ng pagluluto, kung hindi, pagkatapos ay paikliin ang oras ng pagluluto.)
atrom
Bijou, alinsunod sa resipe, kailangan mong magdagdag ng harina, curry sa syrup mula sa pinya at pagkatapos ay ibuhos ito sa lahat ng mga sangkap, na ginawa ko. mangkok ng aluminyo teflon.

Quote: Admin
Ang mga keramika ay makatiis ng temperatura na 400 * C, maaari itong ilagay sa oven, nilagang karne.
oo, lalo na ang mga keramika sa wok "nagsisilbi nang mahabang panahon" ang nagyeyelong halo sa mainit na wok ay itatapon mo ng maraming beses at sa ngayon. kung nilaga lamang ito, magluluto ito, sa ibang mga kaso mas mahusay na magkaroon ng isa pang patong, hindi kinakailangan na Teflon. Naghuhusga ako mula sa aking personal na karanasan ng apat na mga kawali. (Fissman, Tefal, Hackman, Terracota).ang mga keramika ay hindi inilaan para sa pagprito, ngunit sa ilang kadahilanan ay patuloy nilang itinulak ito sa mga kawali, pinapanood mo ang isang video sa YouTube - may pinirito ayon sa isang resipe sa mga keramika, tulad ng nakikita mo kung paano ito dumidikit. Oo, at sa isang mabagal na kusinilya, nakita ko rin kung paano sila magprito ng mga keramika at doon din, walang pag-aatubiling pagkain na nahuhuli sa ilalim ng mangkok. Ngunit hayaan ang isang tao na bilhin ito nang isang beses at gumawa ng mga konklusyon kung alin ang mas mahusay.
Si Deana
Maliit na sanga, natushka, Bijou, gala10salamat mga babae! Si Stebka fries ay agresibo, sa palagay ko, kung maghintay ka para sa signal, magkakaroon ng isang pagpipilian sa wok - itinapon ito, sa loob ng ilang minuto handa na ito.

Quote: Masinen
Dina, kaya ang aking resipe))
Alam ko, pinag-uusapan ko sa pangkalahatan. Sa pamamagitan ng paraan, ninakaw ko ang resipe, ayon sa paglalarawan ng masarap.

Ngayon ay gumawa ako ng kari ng manok na may berdeng beans, halos walang likido, isang kutsarang langis, at kung ano ang natitira sa mga nakapirming beans, naisip kong hindi ito makakakuha ng presyon, ngunit hindi, tama ang ginawa ko, matalinong babae.
Bul
Nais ko talagang magluto ng isang cake ng honey
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in....0
Ayon sa resipe na ito. Hindi ko alam kung anong temperatura ang kalan. Pwede bang may magsabi sa akin?
ilaw ni lana
Bul, Yul, karaniwang nagluluto ako ng mga biskwit / casseroles / charlottes sa Simmer sa halagang 110 * C sa loob ng halos isang oras
ilaw ni lana
At anong klaseng ham ang niluto ko kahapon sa Stebik !!!
Napakadali sa kanya! At pagkatapos ay mayroon akong mga sayaw na may isang tamborin bago - i-down ang gas / pataas depende sa temperatura, magdagdag ng mainit na tubig, magdagdag ng malamig na tubig ... Patuloy akong lumapit sa kalan - kumusta ang temperatura doon? Bumili pa ako ng isang induction unit na partikular para sa ham at kumukulong gatas. Ngayon pareho ng mga komplikadong (gas) na pamamaraan na ito ay madaling gawin ng aking minamahal na Shtebochka!

Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL
Mayroon akong Biovin ham, 1-1.1 kg na akma rito. Gupitin ang balikat ng baboy sa maliliit na piraso, mula sa halos 1 * 1cm hanggang 2 * 2cm. Nagdagdag ng ika-1. l. asin (nagkaroon ako ng Adyghe), 1 tsp. pampalasa (coriander, nutmeg, suneli hops, cardamom), 100g ice water. Inilagay ko ito sa isang bag (ordinaryong transparent, kung saan ang mga groseri ay nai-pack nila sa mga tindahan), isa pa ito. Pinisil ko ang hangin sa maximum, itinali ito nang maayos at sinimulang imasahe ang karne. Inabot ng 15-20 minuto hanggang lumitaw ang mga katangian ng mga thread. Inilagay ko ito sa isang baking bag sa Biovin, nilalagay ito habang pinuno, mahigpit na naikot ang bag, isinara ito ng takip at inilagay sa ref sa loob ng 4 na oras. Inilabas niya ito, inilagay sa isang bariles sa isang stainless steel na mangkok ng Shteba, pinuno ito ng Biovin, halos sa mga gilid ng mangkok, na may malamig na tubig. Dahil hindi ito kumukulo, maaari kang magbuhos ng higit pang mga panganib ng maximum. Pag-init ng hanggang sa 75 * C sa loob ng 3.5 oras.
Inilabas niya ito, pinalamig ng kalahating oras sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy, inilagay ito sa ref ng magdamag.
Tila na ginugol ko ang labis ng aking oras, ngunit sa katunayan, kaunti lamang - gupitin, i-piraso, i-molsa, i-maximum, 30-40 minuto, at kalahati ng oras na ito (,, massage ,,) na sinamahan ng nanonood ng sine at lumipas ang oras ...
Ngunit alam kong sigurado na walang karagdagang kimika sa aking ham! Ito ay naging masarap, siksik, ganap na hindi tuyo, ay hindi nahulog, maaari mong i-cut ito nang manipis, ngunit gusto namin ito mas makapal ...
Pinapayuhan ko ang lahat!
Si Deana
ilaw ni lana, ganyan ang nabasa mo, at ikaw mismo ang humihila ng iyong sarili sa paggawa ng ham! Nang binili ko ang Shtebka, halos nagbigay ako ng isang panata na hindi ko ito gagawin, ngunit narito na parang kahit papaano simple ... kailangan mo lang i-google ang Biovin.
Ukka
ilaw ni lana, Sveta, napakarilag na ham !!! Shampoo shampoo, pwede ba?
Ako din, kahapon sa Štebik sa 67 degree sa loob ng 8 oras ay gumawa ng isang bell-and-roll na may isang roll. Kainin mo isip mo!
Si Deana
Quote: Ukka
Ako din, kahapon sa Štebik sa 67 degree sa loob ng 8 oras ay gumawa ng isang bell-and-roll na may isang roll. Kainin mo isip mo!
At ang resipe? * Kumain ng isip * ito ang mga salitang mayroon akong paninindigan, tulad ng isang aso na nangangaso
Ukka
Si Deana, Dina, wala ang resipe ... pinakuluan ko ang solusyon - ibinuhos ang allspice, peppercorn, lavrushka doon. Kumulo ito, pinalamig, naglagay ng isang piraso ng tiyan na may isang layer ng karne doon, pinindot ang takip ng likod na bahagi, sa tuktok ng isang garapon na may isang bagay (tulad ng isang pindutin, upang ang baboy ay hindi lumutang) at sa ref , nagtrabaho ito ng halos isang araw. Kahapon ng gabi ay inilabas ko ang patatas mula sa asin, pinahid, pinalamanan ng bawang, sinablig ng nutmeg, ground pepper na pinaghalong, cardamine, ground mixture ng pinatuyong kamatis at bell peppers (binili ko ito mula sa southern southern Sellers sa merkado . Nais kong i-plug ito sa isang gumagawa ng ham, ngunit kailangan itong ihukay sa mga kahon (pagkatapos kong ilipat).Mayroon akong mga bag para sa pagluluto sa hurno (o maaari kang kumuha ng isang manggas), maglagay ng isang smeared tiyan doon, pinisil hangga't maaari ang hangin ... At dalawa pang mga bag sa itaas sa parehong paraan. Upang alisin ang hangin hangga't maaari ... Ibuhos niya ang maligamgam na tubig sa Shteba, maglagay ng isang bundle ng karne, tubig, upang ang bundle ay ganap na natakpan ng tubig. at magtakda ng 67 degree sa alas-otso. Dinurog niya ng isang mangkok ang rolyo ng karne upang hindi ito lumutang, isinara ang takip (isinara lamang ito).
Pagkatapos ng 8 oras, inilabas ko ito, pinuno ng malamig na tubig, binago ito ng maraming beses. Ang cool na bundle - ilagay ito sa ref.
Sa gayon, ito ang aking tamad na pagpipilian ... O maaari mong ilagay ito sa isang tagagawa ng ham, hindi mo kailangang magpaloko sa presyon ...
Sa umaga nakuha nila ito, at doon - Pestnya !!!
Si Deana
Ukka, kaya ito ang resipe! Salamat! Bukod dito, nang walang ham (kung hindi man ay napansin ko na ang isang tao na may nakatuturo na daliri at ang mga salitang * At sinabi kong kumuha ng 6 litro! *

Virgo, saan mo kukuha ang nitrite salt? Hindi nakikita sa pagbebenta.
Ukka
Si Deana, Dina, mayroon akong nitrite, ngunit halos hindi ko ito magamit. Kailangan ito para sa mas matagal na pag-iimbak. At ang gayong mga matamis ay kinakain nang mabilis. At ang panlasa sausage ay ibinibigay ng mga pampalasa - nutmeg at cardamom.

Wala, pagkatapos ay bumili bilang karagdagan sa 6 liters !!!
Taia
Quote: Deana
saan ka kukuha ng asin na nitrite? Hindi nakikita sa pagbebenta.
Hindi mo kailangang pumunta sa malayo. Mayroon kaming nagbebenta sa forum.

Likas na pambalot para sa mga sausage at artipisyal na pambalot (SP, RF)

ilaw ni lana
Quote: Deana

ilaw ni lana, ganyan ang nabasa mo, at ikaw mismo ang humihila ng iyong sarili sa paggawa ng ham! Nang bumili ako ng Shtebka, halos magbigay ako ng isang panata na hindi ko ito gagawin, ngunit narito na parang kahit papaano simple ... kailangan mo lang i-google ang Biovin.
Oo, Dean, naging napaka-simple !!! Hindi ako makapaniwala sa sarili ko!
Tulad ng para sa ham - hindi kinakailangang Biovin, mayroong isang buong bundok ng mga ito - parehong maputi at tescoma at redmon. Ito ay lamang na alam ko nang sigurado mula sa Biovin na umaangkop ito nang perpektong patagilid sa Štebik! Akma ito sa akin. Ngunit ang mga batang babae ay nagsulat na inilalagay din nila ang mga gumagawa ng hamon nang patayo sa Shtebu, inilagay ang pangalawang mangkok sa itaas, iyon ay, tinakpan nila ito at luto sa parehong 75 * C sa loob ng 3.5 oras. Nais kong isa sa isang mangkok, natatakot ako na ang condensate mula sa pangalawang mangkok ay makakapasok sa loob ng MV at magkakaroon ng isang bagay na maikli!
Ang aking bersyon:
Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL
Paano ka pa:
Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL


Idinagdag Linggo 19 Mar 2017 11:50

Ayokong gumamit ng nitrite! Dagdag na kimika, beee!


Idinagdag Linggo 19 Marso 2017 11:55

Quote: Ukka

ilaw ni lana, Sveta, napakarilag na ham !!! Shampoo shampoo, pwede ba?
Ako din, kahapon sa Štebik sa 67 degree 8 oras ay gumawa ng isang bell-and-roll na may isang roll. Kainin mo isip mo!
Ol, oo sa iyong kalusugan! Kunin hangga't kailangan mo!
Sa, mahal din nila ang aking tiyan! Dapat itong mai-bookmark!
Gustung-gusto ko ang Shtebochka !!!! Ang aking kagandahan, ang lahat ay napakasimple sa kanya !!!
Si Deana
Quote: Ukka
Kailangan ito para sa mas matagal na pag-iimbak.
Aaaaaa, hindi sa akin, mas mabilis itong kinakain kaysa sa luto, tiyak na walang oras na lumala.

Quote: Taia
Mayroon kaming nagbebenta sa forum.
Sakto naman! Nakita ko ang paksa, ngunit na-miss ko ang asin doon, salamat! Kaya, para lamang ito sa lahat, kung biglang magtitipid ako ng mahabang panahon *

ilaw ni lana, oo, marami na akong nabasa, sa una ay naisip ko na nakatayo lang ito, at pagkatapos ay naisip ko - at bakit? At nakahiga, umaangkop ito sa isang malaki, pagkatapos ay magkakasya ito sa isang maliit, kung gaano karaming diameter ang pupunta doon? Kadalasan mga 10cm plus / minus?
Ayoko ng hindi kinakailangang pagsayaw sa mga bowl (Natatakot din ako na mapupunan nito ang maling lugar), ngunit nakahiga - ito ang bagay! Mayroong mga pagpipilian sa osono, pupunta ako at pag-aralan ang mga sukat.

Ang mga batang babae na mayroong isang sentimeter (at Shtebochka) sa kamay, tingnan, pliz, kung gaano ito eksaktong 5 litro ang taas. Wala akong oras upang sukatin ito, hinila nila ito upang gumana, mga demonyo.

Narito ang isa pang chtol na naalala kung ano ang nag-aalala tungkol sa gayong paghahanda (at sa paningin din) - ang temperatura ay mas mababa kaysa sa kumukulo, paano hindi bubuo ang botulism doon? Itinuro ko sa buong buhay ko na upang ang lahat ay maluto nang ligtas, kinakailangan na patayin ang lahat ng mga microbes sa loob, at sila ay mamamatay sa kumukulo. Ang template na ito ay matatag na nakaupo sa ulo, ngunit pagkatapos ay lumabas na ang parehong ham sa 65-75C at sous ay mukhang ligtas din? Mayroon bang katwiran?
Ukka
Si Deana, Dina, mayroon akong isang 5-litro na General Shteba. Mahinahon na namamalagi si Beloboka.
Makakahanap ako ng isang sentimetim, sukatin ang kasirola.
gala10

Quote: Deana
ang temperatura ay mas mababa kaysa sa kumukulo, paano bumubuo ang botulism doon? Itinuro ko sa buong buhay ko na upang ang lahat ay maluto nang ligtas, kinakailangan na patayin ang lahat ng mga microbes sa loob, at sila ay mamatay sa oras na kumukulo.

Ang Nitritka ang ligtas sa paghahanda na ito. Bilang karagdagan, ang kulay ng ham kapag gumagamit ng nitrite ay rosas, taliwas sa kulay-abo kapag gumagamit ng regular na asin.
Sedne
Quote: Deana
Aaaaaa, hindi sa akin, mas mabilis itong kinakain kaysa sa luto, tiyak na walang oras na lumala.
Pangunahing kinakailangan ito upang maprotektahan ang iyong sarili, dahil ang ham ay luto sa isang mababang temperatura, at ang magandang kulay ay hindi ang pangunahing bagay.
Si Deana
gala10, Sedne, ayun !!!! Malinaw! Ngayon ay nagiging mas malinaw, pagkatapos kailangan ang nitrite, bagaman mukhang nakakapinsala ito. Ngunit ano ang kapaki-pakinabang ngayon? Upang mabuhay kahit papaano ... sinabi nila na namatay sila mula rito
mirtatvik
Mga batang babae, ngayon ay nagluto ako ng pilaf ayon sa resipe ni Tanyul (Iniluto ko ito dati, gusto ko talaga ang recipe), ngunit hindi sa manok, ngunit may dibdib ng pato (walang balat). Ang sarap!
Si Deana
mirtatvik, mabuti, nang walang larawan ... Pupunta ako at maghanap ng isang resipe. Nakita ko ito dati, ngunit wala akong na-bookmark.
At dahil ang pato ay hindi masyadong taba?
mirtatvik
Dina, ang dibdib na walang balat ay hindi mataba. Ito ay naging napakasarap. Ginawa ko ito tulad ng ginawa ni Tanyulya sa video, kung saan ang recipe at video ay naiiba sa oras ng pagluluto.
Si Deana
mirtatvik, naiintindihan. Naiiwasan ko ang mga pato dahil sa kanilang taba na nilalaman, ngunit kung walang balat ... kailangan mong mag-isip. At sa gayon ang lahat ay ayon sa resipe, ang PSisa lamang ang naiiba, tama ba?
mirtatvik
Dina, oo, ang lahat ay tulad ng sa resipe ng video.
Si Deana
mirtatvik, Napanood ko lang ang video, may gusto talaga ako ... at ang aking mga plano ay magkakaiba ... magkakaroon ako ng pagbabago ng mga plano. Makahanap lamang ng isang pato, mayroon kaming isang bihirang ibon.
mirtatvik
Si Deana, sa Myasnov halos palagi kaming may suso ng pato.
Si Deana
mirtatvik, Nakita ko lang sila sa Meter, at malayo ito. Well, wala, hahanapin ko
Mona1
ilaw ni lana, Magaan, at inilagay mo ang Biovin sa iyong tagiliran at pinilipit ang package, sumulat ka. Ang tubig ay hindi tumagos sa loob? Nag-twist ka ba at nagtali ng isang bagay o umikot lamang at kurutin ang isang talukap ng spring? At pagkatapos ay mayroon din akong Biovin, at natatakot ako sa aking tabi, kahit na nahiga siya roon nang maayos, ang tunika ay umaangkop sa tunika.
ilaw ni lana
Mona1, Tanya, napakalikot ko ng mahigpit, hindi nagtali. Bahagya kong isinara ang takip, pinalamanan nang mabuti ang isang gumagawa ng hamon na may karne
Kapag inilabas ang hamon, ang tubig sa mangkok ay madulas, iyon ay, ang katas / taba mula sa bag ay napasok sa tubig. Ngunit halos walang likido sa mismong package. Ipinapakita ng larawan na walang naka-freeze na jelly sa mga gilid, kahit na wala akong inalis mula sa bag. Nagulat ako sa sarili ko - lumalabas na mayroong ilang uri ng isang panig na pagtagos ng likido ...
Ngunit ang hamon ay naging masarap, hindi tuyo, hindi nabulok. At iyon ang pinakamahalagang bagay para sa akin! isinasaalang-alang ang gayong paraan ng pagluluto na walang stress!

Si Deana
Mga batang babae, paalalahanan ako, pliz, ngayon inilalagay ko ang mga gulay sa isang salad, ibinuhos ko ang lahat, tulad ng dati, tubig, isinara ang talukap ng mata at balbula, binuksan ang programa, nagsimulang magluto si Shtebka, ngunit patuloy na bumubuhos. Para sa lahat ng 15 minuto ng programa, humirit ako, kahit na isinara ko ang balbula at patuloy na binibilang ang oras. At nang natapos ang programa, hindi ito kumalabog, tulad ng dati, ngunit agad na inilipat ito sa pagpainit. Ano kaya yan? Naaalala ko na may nagsulat tungkol sa mga squeaks habang nagluluto, ngunit hindi ko ito makita, at tila may tungkol sa pagprito ...
natushka
Si Deana, sa programa ng singaw, ang balbula ay dapat na bukas; kapag sarado, ito ay beep.
Si Deana
natushka, oops, maloko ako, ginulo ang mga programa! Kaya, karaniwang ginagawa ko ito sa Mga Gulay, ngunit walang oras upang matandaan, inilagay ko ito, binuksan at nalilito. Salamat! Huminahon
Tagrina
Mga may-ari ng batang babae STEBA DD2 ... isang katanungan para sa iyo!

Gaano maaasahan ang yunit na ito?
Nakakaalarma na ang DD1 lamang ang sertipikado ... at ang DD2 ay eksklusibo para sa mamimili ng Russia ...

Ayos ba ang lahat .. hindi ba nakakatakot na iwan silang magdamag, na iniiwan sila sa bahay ...
Salamat ...
At mayroon bang pagkakaiba sa kalidad ng DD1 at DD2? (hindi mga teknikal na katangian, katulad ng plastik .. pagpapatupad)
At payuhan, kung kukuha ka ng isang mangkok sa bahay, mas mahusay ba ang Teflon o keramika?

Salamat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay