Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL

Oo, ang lahat ay maaaring isang piraso, ngunit ang isang piraso ng 2 kg ay dapat pa rin na 5-6 cm ang kapal. At anumang haba upang magkasya. Kaya't ginawa ko ito na 9cm ang kapal, ngunit inasnan ito ng 3 araw, at pagkatapos ay nakita ng sous sa loob ng 6.5 na oras.

Naghiga rin siya sa asin sa isang araw. Nakuha ko ito Lin, salamat!

[ir]

ir, Irisha, subukan ang 7 oras, at pagkatapos ay huwag kalimutan, mayroon kang pabo. Ito ay isang produktong diyeta at mas mabilis itong naghahanda, ayon sa prinsipyo. Gagawin ko iyon, bakit gupitin ang isang mahusay na piraso? Posibleng pisilin-patagin nang kaunti.

Oksana, salamat!

at maglalagay ako ng 63 gr.

Hindi ko planong pumunta mabilis dito, ngunit para sa mga nag-aalinlangan sa pangangailangan para sa isang mangkok na pinahiran (o ceramic) na mangkok. Nagluto ako ng apple pie na may honey ngayon, isang kahanga-hangang isa ang lumabas at mayroon ding mga Craffin sa baso, ngunit inihaw ko ang mga ito kayumanggi (Palagi kong inilalagay ang grill 10 minuto bago matapos ang baking)

at narito ang isa mula sa toaster, at ang iba ay mula sa punong tanggapan maaari mong makita kung aling mga gilid ang mapula?

Ang mangkok lang ang ginagamit ko sa baking, bye. Nagprito ako sa kalan

[Oksana]

Oksana, Wow kung ano ang kahanga-hangang mga Craffin !!!!
Sa gayon, ang pie ay napakahusay!

[Oksana]

Oksana, sabihin sa akin kung paano ang mga Craffin na lutong baso. Ang ganyan mga cute.

[Maria]

Maria, salamat! Ipinakita ko ang cake nang baligtad upang ang pamumula ay nakikita.

[marina-mm]

marina-mm, Marina kuwarta at paghulma ayon sa resipe, at inilagay ito sa isang spiral sa isang baso gamit ang isang kahoy na tuhog. hindi mahirap. Hawak mo ang isang piraso ng kuwarta gamit ang iyong kamay at ibababa ito sa isang baso, na may isang stick sa iyong kabilang kamay makakatulong ka upang ayusin ang isang spiral, isang bagay na tulad nito. Nilagyan ko ng langis ang baso, nilagay sa ulo, at inihurnong ... Hindi ko matandaan nang eksakto, parang 110 oras, baka mas kaunti

[Oksana]

Oksana, Interesado ako sa baking mode, nagbuhos ka ba ng tubig sa mangkok?

Nang walang tubig, ngunit nakalimutan ko ang oras, patawad. Mayroon lamang akong 5 baso sa mangkok, mailalagay ko pa ang tatlong piraso. Ang temperatura ay 110 sigurado, inihurno ko ang lahat dito, at ngayon ang pie ay 120 at isang oras 10 minuto, mayroon akong mas malaking bahagi (3 mga itlog)

[Oksana]

Oksana, ang mga Craffin ay karaniwang gwapo! at anong mapula! super!

[Oksana]

Oksana, at anong baso? Iyon 8 sa kanila ay isasama?

[marina-mm]

marina-mm, Niloko ko ng konti, may isasama sana itong 7 baso ko. Ang mga ito ay medyo off-standard: ang ilalim ay tulad ng isang plastic, at ang tuktok ay mas maliit kaysa sa isang layer. -mipit. Ipapakita ko sa iyo ang isang larawan ngayon

[Oksana]

Oksana, nakakainteres. Naaangkop ba ang mga baso na baso para sa pagluluto sa steba?

Ngunit iniisip ko ... Sa pagkakaroon ng Steba DD1 kasama si add. teflon mangkok, at kapag bumili ng isang Steba DD2 XL - gaano kalaki ang kailangan ng isang Teflon / ceramic mangkok? Hostess, ano ang mga pagsasaalang-alang sa iskor na ito?

[A.lenka]

A.lenka, Lenchik, tingnan nang mabuti ang larawan ng aking mangkok, kasalukuyang maingat!
marina-mm, Bakit hindi? Ang pag-init ay unti-unti, ang temperatura ay hindi kritikal. facased kahit na ilagay sa oven. Ngunit kung hindi ka makakakuha ng isang hindi magandang halimbawa mula sa akin, huwag itong kunin. Nasa dacha ako, kasama ko ang mga improvised gadget.

[Oksana]

Oksana, kaya't sa katunayan isang magandang halimbawa, na gagawin sa mga improvisadong aparato!

[A.lenka]

A.lenka, ang mangkok ay kinakailangan, ang xL ay mas mataas at ang mangkok mula sa unang dd1 ay hindi maabot ang elemento ng pag-init. marina-mm,

[A.lenka]

A.lenkakung gaano kalaki ang kailangan ng isang mangkok, napagtanto ko lamang nang ang 650 at 750 gramo na mga lata ay hindi kasama sa aking 5-litro na mangkok ng Shteba. Sa aking 5-litro na mangkok, kalahating litro na lata ang sukat sa taas. Kaya mayroon akong halos lahat ng pangangalaga na ginawa sa kalahating litro. Napakailangan ng isang malaking mangkok ng pangangalaga!

[A.lenka]

A.lenka, Lena! Kung mayroon nang Shteba dd1 na may isang mangkok ng Teflon, at iiwan mo ito, kung gayon ang XL ay magagawa lamang sa isang bakal!
Hindi ka magluluto ng mga pie sa loob ng 6 litro, o nilagang karne ng anim na litro !!!
Kaya't maaari mong hatiin ang gawain sa pagitan nila!

[Alevtina]

Napakailangan ng isang malaking mangkok ng pangangalaga!

Alevtina, Salamat! Una sa lahat, kinukuha ko ito upang mapanatili ito. Para din sa keso at jellied meat. At sa anong mangkok ay napanatili mo? Teflon o bakal?

Hindi ka magluluto ng mga pie para sa 6 liters, o nilagang karne ng anim na litro !!!

Oo, iniisip ko ang tungkol sa parehong bagay ... Sa pangkalahatan ay naghurno ako sa oven. O isang prinsesa. Kahit papaano hindi nag-ehersisyo ang aking pagbe-bake sa cartoon. Ngunit gusto ko ang maputlang berdeng ceramic mangkok sa larawan. Ngayon lamang ito marahil ay tatayo lamang doon ...

Lenchik, tingnan nang mabuti ang larawan ng aking mangkok, ang kasalukuyang maingat!

Oksana, saan ako makakakita ng litrato?

Ang xL ay mas mataas at ang mangkok mula sa unang dd1 ay hindi maabot ang elemento ng pag-init

Kaya, naiintindihan iyon, Oksanochka. Hindi ko plano na gumamit ng isang 5 litro na mangkok para sa malaking Shteba.

[A.lenka]

A.lenka, kung naintindihan ko nang tama ang tanong, pagkatapos ay ang pagkakaroon ng dalawang Steba DD1 at DD2XL, sapat na ang isang mangkok ng Teflon. Kailangan ang Teflon para sa pagbe-bake at pagprito. Ang mga mangkok ng iba't ibang taas, DD1 at DD2XL ay hindi mapagpapalit. Ito ay depende sa kung ano ang lutuin, syempre. Ang pangangalaga ay hindi mapag-aalinlanganan na mas mahusay sa XL sa hindi kinakalawang na asero na gagawin. Maaaring hawakan ng DD1 ang mga inihurnong kalakal.
Kung balak mong sabay na maghurno ng dalawang inihurnong kalakal o magluto ng isang bagay na dumidikit sa isang hindi kinakalawang na asero, kailangan mong kumuha ng isang mangkok ng Teflon.
Ang Oksana sa nakaraang pahina sa ilalim ng spoiler ay nagpakita sa akin ng isang larawan na may baso.

[Pitong-taong plano]

Pitong-taong plano, Sveta, sumasang-ayon ako, kung gayon ang isang ceramic mangkok ay mas mahusay! Isterilisado ko ito sa isang metal - kahit na 2 litro na lata (3 balbula na makagambala) ay matutunaw si Lena, hindi mo maaaring tingnan ang larawan, mayroon kang ibang interes.

[Si Lena]

Ngayon lamang ito marahil ay tatayo lamang doon ...

Si Lena! Kita mo, ikaw mismo ang nakakaalam ng sagot sa iyong katanungan !!!
Kaya huwag mag-alala, dalhin ito sa iyong sariling tasa, at iyan !!!
Malaking dami ang kailangan namin para sa mga sopas-jellied meat-sterilization !!
At doon lamang isang bakal na mangkok ang umaangkop!
Mas mahusay na bumili ng iba pa sa natipid na pera!

Mas mahusay na bumili ng iba pa sa natipid na pera!

Ang Oksana sa nakaraang pahina sa ilalim ng spoiler ay nagpakita sa akin ng isang larawan na may baso.

Lena, hindi mo kailangang tingnan ang larawan, mayroon kang ibang interes.

Oksan, tumingin na! Itinago mo ito sa ilalim ng spoiler. Pinahahalagahan ang iyong mga tasa! Akala ko sila ay mga kawani mula sa Shtebka.

Mga batang babae, mahal !!! Maraming salamat sa iyong payo!!! Vobchim ... Napagpasyahan ko sa iyong tulong na sa ngayon ay titigil ako sa dd2 xl na may isang karaniwang mangkok na bakal. Kung bigla itong lumabas sa proseso ng pagpapatakbo na ang isang malaking mangkok ng Teflon ay lubhang kinakailangan - sino ang pumipigil sa akin na bilhin ito pagkatapos?

Nang walang isang mangkok na Teflon, ito ay tulad ng pagbili ng isang fountain pen na walang refill.

[Loksa]

Nagluto ako ng apple pie na may pulot ngayon, isang kahanga-hangang isa ang lumabas at mayroon ding mga Craffin sa baso

Loksa, Oksana, mga recipe sa studio, pliz

[A.lenka]

A.lenka, Ginagawa ko ang pangangalaga sa isang mangkok na bakal. At ni hindi ko inilalagay ang anumang bagay sa ilalim. Marahil hindi ito tama, ngunit nag-lata ako ng higit sa isang daang lata tulad nito. At kadalasan ay nagluluto din ako ng bakal - pinahiran ko ang mga dingding ng margarin at iwiwisik ng pinong sifted homemade bread crumbs.

[Rottis]

Rottis, Helena, Narito ang reseta

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393857.0

[Umka19]

Umka19, Salamat sa link
Narito ang isa pang bagay tungkol sa mga Craffin upang malaman kung anong uri ng hayop

Mga Craffin https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431173.0

Mga batang babae, gaano katagal dapat mong ilagay ang mga gulay sa steamed vinaigrette? Mayroon akong dd2xl, ang kapasidad nito ay 1000))) nakakaapekto ba ito sa oras ng pagluluto? Salamat!

Kahapon natanggap ko ang aking magandang DD2, ngayon hindi ko alam kung aling panig ang lalapit dito, kung saan ilalagay ito, natatakot ako na hindi ito magiging tulad ng pagtakbo sa paligid ng bahay na may isang freezer tulad ng isang manok at itlog, muling pagsasaayos ito ng tatlong beses. Mga batang babae, ano ang maipapayo mong lutuin para sa kakilala, isang bagay na simple (ito ang aking unang mabagal na kusinilya), nais kong makipagkaibigan sa kanya sa unang pagkakataon

[Olga]

Olga, pilaf o ilang sopas.

[Loksa]

Loksa, Oksana, pinutol mo ba sila sa MAIKIT na panig? Masakit ang taas pala.

Sa ilang mga resipe, mayroong isang rekomendasyon - upang magpainit ng mangkok sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay idagdag / ibuhos ang mga sangkap.
Paano ito gawin nang tama?
- Takip obliquely o walang takip sa lahat?
- Sa anong mode? Sa pareho, o piliin ang "Heating" sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay i-on ang nais na mode?
- Kung nagpainit ka (pre-heat), halimbawa, sa isang mode na may presyon, paano ito pinagsama? Ang aparato, pagkatapos ng lahat, ay susubukan na ipasok ang mode, ngunit hindi ito magagawa.
Salamat

[Olga]

Olga, gumawa ng pilaf mula dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310182.0
ang lahat ay simple, mabilis at garantisadong mga resulta. Sa parehong oras, ang pressure cooker mode ay susuriin.

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, nagpasya akong gumawa ng isang Sous-vide na fillet ng manok. Mayroon akong isang pakete (apat na mga fillet). Nai-vacuum ko ang lahat ng apat, 2 mga hilera ng 2 sa isang bag. Sa anong temperatura ang dapat kong itakda at gaano katagal? Salamat !!!

[Ludmila]

fillet ng manok sous-vide

Ludmila, 63 g., 3 oras.

[gala10]

gala10, Checkmark, MARAMING SALAMAT !!! Tumakbo ako upang isusuot ito.

[Guzel62]

Guzel62ano ang ibig sabihin ng maikli?

[Loksa]

Loksa, Sa gayon, tiniklop mo ang rolyo, at mayroon kaming isang RECTANGLE (hindi isang parisukat), mayroong isang maikling panig at isang mahaba. Kaya sa maikling (maliit ngunit mabilog na roll) o mahaba (manipis ngunit mahabang sausage)? Ito ay lamang na kung pinutol mo ang maikling bahagi, pagkatapos ay maikli ang mga guhitan. Paano ka napakataas sa isang baso? Naisip ko na gumulong ka at gupitin ang haba at doon ang kuwarta (roll) ay mahaba at marami, kaya't napakataas!
(Sinulat ko tungkol dito, wala akong naintindihan sa aking sarili!)

[sa pamamagitan ng temperatura]

Sa ilang mga resipe, mayroong isang rekomendasyon - upang magpainit ng mangkok sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay idagdag / ibuhos ang mga sangkap.
Paano ito gawin nang tama?
- Takip obliquely o walang takip sa lahat?
- Sa anong mode? Sa pareho, o piliin ang "Heating" sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay i-on ang nais na mode?

Kung ang paglalarawan ay naglalaman ng pangalan ng mode, kung gayon minsan ang lahat ng mga paunang operasyon ay ginaganap dito. Ngunit mas madalas ang paglalarawan na ito ay tumutukoy sa pagprito. At pangunahin itong ginagawa sa Zharka. Ginagawa nila ito alinman nang walang takip, o walang pag-snap, pahilig. Kapag ang lahat ay pinirito o iginisa, ibuhos ang likido at itakda ang kinakailangang mode at oras.

- Kung nagpainit ka (pre-heat), halimbawa, sa isang mode na may presyon, paano ito pinagsama? Ang aparato, pagkatapos ng lahat, ay susubukan na ipasok ang mode, ngunit hindi ito magagawa.

Ang Shteba ay isang pressure cooker na may kontrol sa presyon ng mekanikal. Hindi niya alam kung paano ito ayusin nang direkta at hindi alam kung paano magtapon ng labis. Hindi niya alam kung ano ang presyur doon at kung mayroon man - ang mga programa ay hindi kinokontrol nang hindi direkta, sa pamamagitan ng temperatura.

Mahal na mga kasabong!
malaking kahilingan na basahin ang materyal!
100 beses na tinanong mo ang parehong bagay, ngunit ang lahat ng ito ay nasa isang espesyal na paksa
Mga pangunahing kaalaman sa paggamit ng Steba pressure cooker

Sa pamamagitan ng sous-vide mayroong dalawang mga tema na may oras at temperatura

Su-vide vacuum pagluluto
Su = mabait at lahat ng mga detalye ng pagluluto