gala10
Barbara, hindi, wala sa akin, naghihintay sila para maipadala ang kinakailangang bahagi. Ngunit, sa sandaling maipadala na ito, ginawa nila ito kaagad.
Mila1
Mga batang babae, natanggap ngayon ang kanilang Shtebochka Kaagad na luto ng atsara dito. Ngunit dahil wala akong multi, hindi ko alam kung paano linisin ang takip. Mangyaring sabihin sa akin kung paano hugasan ang balbula.
Masinen
Ludmila, hugasan lamang sa ilalim ng gripo)
Binabati kita !!
Mila1
Quote: Masinen

Ludmila, hugasan lamang sa ilalim ng gripo)
Binabati kita !!
Masha, salamat! At sinabi ng libro na ang balbula ay maaaring alisin at hugasan. Nakasulat ito upang hilahin ang maliit na itim na kubo, ngunit hindi ako nagtagumpay, sa palagay ko ay maaaring may ilang trick. Gusto ko banlaw. Ako ay isang uri ng tanga na nahuhumaling sa malinis na pinggan
Elena Tim
Kaya, hilahin lamang ang "maliit na maliit na bagay" na ito, makakababa siya.
Binabati kita sa isang mahusay na pagbili!
Hindi sinasadya, may tulad na isang matambok na "mesh" sa loob ng talukap ng mata, tinatanggal din ito, hilahin lamang ito at lalabas din ito. At pagkatapos ay i-snap mo lamang ito pabalik.
Mila1
Quote: Elena Tim

Kaya, hilahin lamang ang "maliit na maliit na bagay" na ito, makakababa siya.
Binabati kita sa isang mahusay na pagbili!
Helen, binaril mo ba siya? Itong itim na bagay? Natatakot akong masira.
gala10
Ludmila, wala rin kami. Dito, sa forum, mayroong isang kinatawan ng Steba. Huwag kang matakot, LAHAT AY MAGANDA! At kung iyon - ang forum ay hindi magbibigay ng isang bangin!
Webmaestro
Galya, Maraming salamat!

Kumusta mga mahal na panadero at chef! Maligayang Piyesta Opisyal!

Nais kong tanggapin na nabasa na namin ang iyong (nasa aming) forum kasama ang aking asawa mula sa pagtatapos ng nakaraang taon.

Magsisimula ako mula sa malayo. Mga 7 taon na ang nakaraan nais kong bilhin ang aking sarili ng isang tagagawa ng tinapay, na-rummage sa buong Internet, pinili ang Panasonic na kilala ng lahat sa oras na iyon, ngunit ipinagtanggol ako ng aking kapatid, tulad ng isang laruan sa loob ng 1 buwan, kung maglaro ka, gagawin mo kalimutan Sa sandaling iyon ay sumang-ayon ako sa kanya, na pinagsisisihan ko. Sa Bisperas ng Bagong Taon, may isang kakilala na nagmamayabang sa kanyang gumagawa ng tinapay at ako ay muling nasunog. Noong Enero 31, binili ko ang aking sarili ng isang tagagawa ng tinapay na Panasonic 2511. At kung ano ang nakakagulat - ito ay parang isang engkanto. Ang kalan ay nagkakahalaga sa akin ng 8500, at pagkalipas ng 2 araw nagkakahalaga na ito ng 11,500 sa parehong tindahan. Mula Enero 31, nakalimutan nila ang pagbili ng tinapay

Pagkatapos ay nagsimula akong basahin ang iyong forum ... Sumpain ... Ito ay isang uri ng gamot ... Sasabihin ko sa iyo ng isang lihim, ang forum ay naging aking pagbabasa sa bahay, natapos ko ang trabaho at buksan ang forum ... Pagkatapos nagsimula ito ... hindi ko alam na ako ay isang aparato

Sinimulan na basahin ang LAHAT ng mga paksa tungkol sa mga cartoon - fired up. Marso 4, para sa kaarawan ng aking asawa, bumili ako ng isang multicooker Polaris 0125 na kasama ng WI-FI, at ang aking asawa at ako ay nalulugod sa tainga. At pagkatapos ng 2 linggo ay napagtanto nila na ang isa ay hindi sapat, bagaman bago iyon sa pangkalahatan ay naisip ko : "Bakit ang electric pan na ito?" ... Hindi maililipat ang mga lasa.

Sa pangkalahatan, mayroon akong isang seryosong problema, hindi ko alam kung ano ang konektado dito, wala akong naramdaman na anumang amoy o panlasa. LAHAT! Kumain ng isang bagay, ngunit parang mayroong isang bagay na hindi maintindihan at walang lasa sa iyong bibig. Kumain ako nang walang ganang kumain, ngunit gusto ko ng isang masarap ... Sa pagbili ng unang multi (Polechka), nalutas ang isyung ito, naramdaman ko ang lasa at amoy ng ulam na inihanda. Pagkatapos ay "bumaba ako"

Nabasa ko ang thread tungkol sa sous-vid at natigil ako !!! Dito ko lang nalaman ito!

Noong Abril 4, kinuha ko ang aking stem ng DD2 XL mula sa Yulmart, isang surge protector na may switch para sa bawat outlet, isang Profi cook vacuum system at ekstrang mga rolyo para sa pagpapakete. Nagbiro pa sila ng aking asawa: "Ano ang kukunin natin sa Mayo 4?", Ang unang cartoon ay kuha noong Marso 4, ang pangalawa noong Abril 4

Oo, payo ni Galin (tungkol sa "garantiya") Hindi ko kailanman nakalimutan, kahit na ito ang aking prinsipyo

Bilang karagdagan, gumawa ako ng isang order sa Chinese IM (internet-shop), nag-order ng mga lalagyan na hindi pa nilagyan ng isang kagamitan sa vacuum, ekstrang mga rolyo para sa pagpapakete, at lahat ng uri ng maliliit na bagay.

Sa pangkalahatan, naghanda kami ng maraming mga pinggan ...Hindi ko alam kung paano ilalagay ang lahat ng mga larawan, nagsimula akong kumuha ng mga larawan pagkatapos ng pagbili. Mula sa sous-vid, nabasag ang ref. Wala pang oras upang kumain ng nakaraang isa, habang naghahanda kami ng bago, para sa isang pagsubok. Sa natutunan ko, magpo-post agad ako ng mga recipe. Nagpadala ako ng isang kaibigan lamang ng isang archive ng larawan ng paghahanda, sinabi niya na hindi kinakailangan ng isang paglalarawan

Gayundin, para sa mas maaga hinihiling ko sa iyo na patawarin mo ako para sa posibleng pamilyar. Nabasa ko ang paksang ito DALAWANG beses, kasama ang mga paksa tungkol sa staff ng DD1 at sous-vid. Mga batang babae at lalaki (na kung saan mayroong mas kaunti), alam ko kayong lahat sa forum sa absentia na "tulad ng pagbabalat" Sinuri ko ang lahat ng mga video na kagiliw-giliw sa akin, kahit na nag-subscribe sa isang bagay. Kaya't ako ay isa sa pinaka masigasig na tagahanga ng "Breadmaker" Mangyaring mahalin at paboran

Nais kong tiyakin ang lahat ng mga nagdududa. Walang takot, nahulog ako sa pag-ibig sa aking mga katulong kahit bago ko pa pumili. Wala akong alinlangan na ang lahat ay darating sa oras at sa tamang kalidad. Gayundin sa pagluluto, pagluluto nang buong pagmamahal, siguraduhin na ang aming mga tumutulong ay mas matalino kaysa sa atin at lahat ay magiging MABUTI!

P.S. Espesyal na salamat sa Elena Tim para sa resipe para sa kanyang natitirang charlotte, at pinaka-mahalaga, sa oras! Lenochka, maraming salamat! Lahat naging maayos lang! Niluluto namin ito ng 4 na araw sa isang hilera, sa palagay ko lutuin namin ito ngayon. Toka sa resipe, sa halip na 4 na mansanas, nagdagdag kami ng 2 mansanas at 1 mga hiwa ng orange, medium cut!

P.S.2 Hinihiling ko sa mga moderator na huwag masyadong maparusahan - Inilarawan ko ang maraming mga aparato sa maling paksa, ngunit sa esensya.

P.S.3 Ang pangalan ko ay Dmitry, maaari mo lamang Dima
Mila1
Elena Tim, Helen, nag-uulat ako. Ang lahat ay nagtrabaho .... hinugasan ... pinunasan ito ... ang aking kagandahan ay nakatayo ... kahit na mayroon akong ibang Shtebochka kasama niya ... isang gumagawa ng yelo. Teka, pag-aaralan ko ito
kolobashka
Webmaestro, Maligayang kaarawan! Parang hinugasan nila ang buong kusina.
Nangako ang aking anak na dadalhin lamang ang aking Stebu sa serbisyo sa Lunes lamang. Paano ako magiging wala siya ng matagal?! At sinabi niya, isang taong nabubuhay sa kalinga, lutuin sa kalan.
Webmaestro
Barbara, Maraming salamat! Sa ngayon, ako mismo ay hindi nais na isipin kung paano mo magagawa nang wala ang iyong katulong, kahit isang araw. Sana ang lahat ay gastos sa iyo ng "maliit na dugo"
Elena Tim
Masinen, Maaaash! Mulberry ka ba?
Makinig, mabuti, alam ko, syempre, na ang mga batang babae sa Shtebochka ay nagluluto ng ham, at pinakita pa nila sa akin kung paano ito gawin, ngunit hinila ko ang lahat ng goma ... hanggang sa iyong video! Agad na sumugod para sa karne at nag-ham ng isang ham. Kaya, sasabihin ko sa iyo ... Ito ay isang daang beses na mas maginhawa upang magluto sa Shteba. Una, hindi na kailangang magdagdag ng tubig, at pangalawa, hindi na kailangang subaybayan ang temperatura, ngunit sa pangatlo at pinakamahalaga - ang tagagawa ng ham ay pantay na nag-iinit mula sa ibaba hanggang sa itaas dahil sa mataas na temperatura sa loob ng buong istraktura, habang nasa gas ang itaas na bahagi ay bukas lamang, at dahil dito, ang mga tuktok na layer ng ham ay mas matagal ang pagluluto. Sa madaling sabi, masaya ako sa ulo! Salamat sa magic pendel!
Webmaestro
Quote: Elena Tim

O, ano ka ... hindi naman siya sa akin, ngunit kay Tanyulina. Ito ay lamang na pininturahan ko ang lahat ng mga detalye para sa iyo upang walang mga maling pag-out na lumabas, ang biscuit zhezh ay isang bagay na may kapansanan. Ngunit lubos akong nasiyahan na nagustuhan mo ito, kung hindi man nagsimula na akong mag-alala - kung ikaw ay tahimik, nangangahulugan ito na hindi ito nagtrabaho o hindi nagustuhan. Ngunit lumabas na maayos ang lahat!
Ngayon ay inilagay ko ang aking ina sa charlotte na ito, kailangan ko pang magdaos ng isang master class. : YES! Bakit hindi ako naglagay ng orange?! Narito ang chuchundra, sumpain ito!

Maraming salamat Tatiana para sa resipe, at ikaw, Lena, para sa detalyadong paglalarawan! Hindi ito isang charlotte, ito ay isang uri ng himala! Lalo na may isang orange. Wala kaming oras upang palamig, upang ito ay nasa ref Kahapon gumawa sila ng isang charlotte na 50% pa, 6 na itlog, 6 na kutsara. l. harina, atbp Naging super! Subukan mo.

Siguradong! Mga batang babae! Salamat sa inyong lahat sa maligayang pagdating, "shkeris" sa mahabang panahon "sa pamamagitan ng mga palumpong," tahimik na binabasa ang forum.

At ang pangunahing bagay! Huwag matakot sa anumang bagay, lutuin ng tauhan ang paraang kailangan mo! Tiwala sa kanya ...
Mila1
Quote: Elena Tim

Pato hindi kung saan magtapon. Kopyahin ko kay Dmitry ang isinulat ko kay Dmitry.
Helen, naisapormal mo sana ito bilang isang hiwalay na recipe para sa Shteba. Ang mga bagong dating ay pahihirapan (tulad ko) Dinisenyo ito ni Spetzle at lahat ay nagpapasalamat.
kavmins
ngunit nais ko ito tulad ng isang charlotte .. ((Hindi ko nakuha ito sa mga tauhan ... ano ang nagawa kong mali !! Helen, mabuti, maglabas ng isang hiwalay na resipe, nakikiusap ako sa iyo!
marinastom
Lena, alinman sumulat sa akin tungkol sa charlotte, o ilabas ito! Gusto kong maghurno, wala akong lakas, ngunit ang pag-uusap dito sa paksang sinira! ..
gala10
Flax, itapon mo rin ito sa akin, dahil ayaw mong ilatag ang resipe. Walang anuman. Dito, sinabi pa ng magic word. At magiging mas mahusay ito sa isang resipe. Sa gayon, hindi ito lihim na impormasyon!
Turquoise
Quote: Elena Tim
Gal, hindi ito akin! Wono - Tanyulino!
Tungkol Saan iyan? Anong charlotte? Ukol dito?
Quote: Tanyulya
Leeeeen, aba, anong resipe! 4 na itlog + 4 na kutsara. l. asukal, pinalo ng Innokenty FSE ito ng napakahusay, mayroong 4 na kutsara. l. harina, sa meeeeeed bilis makialam.
2 mga mansanas sa mga piraso, na may kuwarta na maayos na halo-halong at sa isang mangkok, na kung saan ay medyo pinahiran ng mantikilya.
Maghurno sa 110 degree, at sa 105, ang tinapay ay magiging mas payat, 70-80 minuto, mas mahusay na ipaalam ito sa isang mangkok, kahit 10 minuto,
Mila1
Elena Tim, Helen, nilagay ko lang ang charlotte. Itinakda ko ang 110C (tuktok na linya at 1:10 oras (ilalim na linya), pinindot ang pagsisimula at iba pang mga halagang lumitaw sa tuktok na linya. Normal ba ito?
Elena Tim
Oo, Lyud, ang lahat ay mabuti, Shteba ang nagpapakita ng temperatura ng sensor.
gala10
Ludmila, huwag mag-alala, sa tuktok na linya ang temperatura ay tatalon, ngunit sa mangkok ito ay pare-pareho, pareho ng iyong itinakda.
Mila1
Quote: Elena Tim

Oo, Lyud, ang lahat ay mabuti, Shteba ang nagpapakita ng temperatura ng sensor.
Natakot talaga ako.
Quote: gala10

Ludmila, huwag mag-alala, sa tuktok na linya ang temperatura ay tatalon, ngunit sa mangkok ito ay pare-pareho, pareho ng iyong itinakda.
Mayroon akong naroroon ngayon at 129C at 109C (patuloy na nagbabago) na mga palabas. Hindi ba ito naka-install sa 110? Kung paano ako tumambad.
Maliit na sanga
Kamakailan lamang tumigil sa pagtatrabaho si Shteba para sa akin, naisip ko ang tungkol sa isang kurdon o kung ano, anong uri ng piyus, kinuha ko ito para maayos. Kinuha ito ni Seogdnya, tinanong kung ano ang nangyari sa kanya, binago nila ang board.
Kaya ayun, sa mga istatistika ng breakdown. Anim na buwan sa aking kagandahan.
gala10
Maliit na sanga, Sasabihin kong imungkahi na bago magsimula ang operasyon, ang yugto ng karapat-dapat na paghuhugas ng multicooker ay nilaktawan.
Maliit na sanga
gala10, oo, hindi ito nakasalalay, nagsimula pa akong maranasan ang cartoon pagkalipas ng dalawang linggo. At hindi naman kami umiinom
Higit sa lahat nag-aalala ako na magpapasya silang ibalik ang pera sa akin, bumili ako ng dalawang beses na mas mura kaysa ngayon :))
Mila1
Elena Tim, Helen, baked charlotte! SUPER pala! salamat
Webmaestro
Maliit na sanga, ganap na hindi mahalaga kung ano ang hugasan, kahit na may tsaa. Ang ritwal ng shamanic dances na may mismong tamborin ay mahalaga.
Elena Tim
Quote: Masinen
Elena Tim, kaya tumawag upang makipag-chat!
Flax, ilagay ang resipe dito, kung hindi man kailangan kong linisin ang bigote !!!
Oo pupunta ako, gouuu ...
Narito ang resipe ni Tanyulina Charlotte (ngayon para sa lahat):
Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL
Makabuluhang tulad nito: kailangan mo ng mahusay na panghalo! Ang komposisyon ng charlotte ay napaka-simple - 4 na itlog + 4 tbsp. l. asukal + kaunting vanillin = matalo hanggang sa mataas, makapal, puting bula. Sa isang nakatigil na panghalo, tumatagal ng 6 minuto upang magawa ito. Susunod, inililipat namin ang panghalo sa pinakamababang bilis at nagdaragdag ng 4 na kutsara, sunod-sunod, nang walang pagkaantala. l. harina (puno, basta magtatagal ito). Hindi na kailangang maghintay para sa harina upang gumalaw! Agad na patayin ang panghalo at dahan-dahang ihalo ang harina na hindi pa ganap na nahalo sa isang spatula. Mayroong isang kahusayan dito: kung hindi mo ito gagawin nang mabagal at maingat, ang foam ay lumiit at ang charlotte ay hindi malambot.
Grasa ang isang di-stick na kasirola hanggang sa kalahati ng taas nito ng mantikilya at dahan-dahang ilipat ang aming kuwarta dito. Ngayon ay mabilis kaming magbalat ng 4 na maliliit na mansanas, gupitin at hiwa, at inilalagay sa kuwarta, nilulubog, ngunit hindi sa ilalim. Maaari kang magdagdag ng mga pasas.
Lahat! Inilalagay namin ang kasirola sa multicooker, isara ang takip (iwanan ang balbula), at i-on ang Simmering 110C - sa loob ng 1 oras 10 minuto. Pagkatapos ay maingat na alisin ang takip upang ang condensate, kung mayroon man, ay hindi makasakay sa biskwit, ilabas ang kasirola at hayaang tumayo ang aming charlotte hanggang sa maiinit. Pagkatapos ay i-flip lamang ito sa iyong palad at itabi sa isang pinggan.
Sa pangkalahatan, mas mahaba ang isinulat ko kaysa sa magagawa mo ang lahat ng ito!
Masiyahan sa iyong pagkain!
Nga pala, masarap ang lasa ng charlotte mula sa ref. Mas mahusay na panatilihin itong sakop ng ilang uri ng mangkok. Pagkatapos ito ay magiging malambot, basa-basa at sooo makatas! Sumpa, teka, mabulunan ako ng laway!

Ipinapakita ng larawan ang isang charlotte, kung saan ang mga itlog na may asukal ay pinalo lamang ng limang minuto, kaya medyo mas mababa ito sa "anim na minuto". At mayroon lamang 2 mansanas, napakaliit nito. Kaya, gawin ang inilarawan sa itaas, at ikaw ay magiging masaya!
Maliit na sanga
Inilagay ko muna ang mga mansanas, pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta.
At ibinubuhos ko ang harina at ihalo lamang sa isang spatula. Una, palis, patayin ang panghalo, maghasik ng harina at dahan-dahang, mas mabuti sa isang direksyon (paikot sa oras) - mabuti, ito ay shamanism, tulad ng isang ritwal na tinanggal mula sa panghalo na may palo, manu-manong pukawin.

Kaya't, pupunta ako at hinihiling ang aking shtebule na mabuti at walang trabahong trabaho pagkatapos ng pagsasaayos, magkaroon ng ilang mga tsaa at clink na baso sa kanya.
At ang aking munting sinta. At ang panghalo ng Kusina ay isang maliit na batang lalaki at chokna, gustung-gusto ko ang kanyang mahika, ngunit siya rin, hindi hinugasan, umaararo pareho sa buntot at sa kiling.
Mila1
Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, ngunit kung paano magpainit ng gatas sa Shtebochka? Aling mode? Temperatura, oras? Nais kong ilagay ito ngayon, ngunit hindi ko alam kung paano
Elena Tim
Quote: kolyubaka
Inilagay ko muna ang mga mansanas, pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta.
Gusto ko lang ito kapag ang mga mansanas ay nasa gitna ng biskwit, kaya inilagay ko ito sa kuwarta at medyo nalubog ito.
Maliit na sanga
Elena Tim, kahit papaano lumalabas na sa aking paraan ang mga mansanas ay nasa gitna din
Shamanism. Totoo, nagluluto ako sa oven, hindi ko ito nasubukan sa tauhan, kaya't tumatawag ako para sa isang pagbaha
Masinen
Mila1, Lyudmil, naglagay ka ng 93 gr. Mode. Pag-init plus 6 na oras o 7)
Mila1
Quote: Masinen

Mila1, Lyudmil, naglagay ka ng 93 gr. Mode. Pag-init plus 6 na oras o 7)
Masha, SALAMAT !!! Nagiging tama ba ako? Pinipindot ko ang mode ng matamlay, itinakda ang temperatura sa 93C at muling pinindot ang matamlay at itinakda ang oras sa 7 oras? Iyan lang ba? At kung kung hanggang sa umaga ay wala pa rin sa cartoon? Gusto kong ilagay ito sa gabi Maaari ko ba?
Hindi ko pa ito magagamit, nakasanayan ko na lang
Masinen
Oo, tama at pindutin ang Start))
Hayaan mong tumayo ito, walang mangyayari sa kanya.
Mila1
Quote: Masinen

Oo, tama at pindutin ang Start))
Hayaan mong tumayo ito, walang mangyayari sa kanya.
Nakalimutan kong magtanong, ngunit hindi mo kailangang pakuluan ang gatas nang maaga?
Masinen
Bakit, huwag. Sariwa ba ito sa iyo?
Mila1
Quote: Masinen

Bakit, huwag. Sariwa ba ito sa iyo?
Nabili ko lang ito sa tindahan
Masinen
Kaya nga, mahinahon magluto. Oo, buksan ang balbula, kung sakali.
Mila1
Quote: Masinen

Kaya nga, mahinahon magluto. Oo, buksan ang balbula, kung sakali.
SALAMAT !!! Tumakbo ako para ilagay
Mila1
Masinen, Masha, maligayang kaarawan sa iyo !!! Ang lahat ng mga pinakamahusay na! At malaking kaligayahan ng babae!
Masinen
Ludmila, napakalaking salamat sa pagbati !!

Paano suplado ang iyong gatas?
Mila1
Masinen, Mash, gatas ay nakasalansan sa gabing GALING !!!! Maraming salamat! Ngayon ay inilagay ko na ang mga varenets (fermented ang gatas na may fatty cream ng magsasaka). Hindi kita inabala, may nakita akong tao sa forum na kailangan mong ilagay sa loob ng 5 oras sa temperatura na 40C. Sa panghihina, ang gayong temperatura ay hindi nakatakda, inilalagay ko ito sa pagpainit. Makalipas ang limang oras, may natubig. Inilagay ko ulit ito sa loob ng 4 na oras. Nakaupo ako dito naghihintay. Ang isang multi ay hindi sapat
At siya nga pala, cool na natigil ang gatas. Kayumanggi, na may napakahusay na foams. Ayoko talaga sa kanila, ngunit ang aking asawa ay agad na kumuha
Masinen
Ludmila, mabuti, oo, 5 oras ay hindi sapat, kinakailangan na maglagay ng 6 nang sabay-sabay)
Mila1
Quote: Masinen

Ludmila, mabuti, oo, 5 oras ay hindi sapat, kinakailangan na maglagay ng 6 nang sabay-sabay)
Malalaman ko sa pamamagitan ng pagsubok at error. Kinukuskos lamang natin ang ating sarili kasama siya
Webmaestro
Maria, Taos-pusong binabati kita sa Araw ng Pagluluto! Lahat ng pinakamahusay sa iyo, kaligayahan, kalusugan, upang ang iyong mga kamag-anak mangyaring at ang lahat na nais mo para sa iyong sarili !!!

Ludmila, Kumulo ako ng gatas ng 6 na oras sa 95-98 degree. Sa parehong oras, sinusubukan kong buksan ang takip minsan sa bawat dalawang oras at init (mula sa salitang "init") ang bula, pagkatapos ang gatas ay magiging mayaman na kayumanggi. Kahapon lamang gumawa sila ng isang fermented na inihurnong gatas mula sa kulay-gatas, na ginawa nila ilang araw na ang nakakalipas, sobrang super!

Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL

TUNGKOL! Natutunan ko kung paano magtapon ng mga larawan

Ito ay kung paano naka-sour cream, ang tinidor ay nagkakahalaga

Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL
Vasilica
Quote: Mila1

Ngayon ay inilagay ko na ang mga varenet (fermented ang gatas na may fatty cream ng magsasaka).

Ludmila, eksaktong isang cream o isang typo? Fermented na may fermented milk
Mila1
Vasilica, Eksakto. Wala akong ibang nagpasya na subukan ang mga ito. Naalala ko ang isang bagay nang may problema sa pagkain sa mga hindi dumadaloy na oras at walang magagamit na sour cream (mayroon din kami), nagdala sila ng isang maliit na cream sa aking ina mula sa pagawaan ng gatas at nag-ferment siya ng gatas na may cream para sa aking asawa (dahil siya mahal na mahal ito tuwing umaga kumain ng kalahating baso ng sour cream, at mayroon silang mutual lyuboffoff) Inilagay ko ito sa ref ... boom, hintayin kung ano ang mangyayari
Mila1
Webmaestro, Dmitry, at sour cream at fermented baked milk na SUPER! Dito, nang walang multi, palagi akong gumagawa ng mabuti (sa paraan ng aking lola ... isang pahayagan ... isang masungit na alampay), ngunit nakikilala lamang namin ang mga cartoon. Sa sandaling simulan ko ang susunod na batch, kumakatok ako para sa impormasyon (kung nais mo)
Webmaestro
Ludmila, contact, walang tanong! Para sa 1 litro ng inihurnong gatas - 3 kutsarang sour cream, itakda sa loob ng 7 oras at 39-40 degree. Maaari itong maging 6 na oras, magiging mas payat ito at hindi gaanong acidic. Nakuha ko ang isang katamtamang maasim na fermented baked milk.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay