Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

at umorder ako ng mga label

[Galina Iv.]

Galina Iv., Bumibili din ako ng mga label na self-adhesive at nai-print ito

[Anyuta73,]

Anyuta73, tapos ipapakita ko yung sa akin

Mga kababaihan, PAANO ang amoy ng isang puno ng mansanas na may mga gooseberry ... Napakaganda - isang araw lamang ito, ang amoy ay kapareho ng isang medyo fermented peach, ito ay isang himala ... At ang puno ng mansanas ay may madilim na dahon ng burgundy, sobrang makatas ... Nagtataka ako kung anong uri ng tsaa ang inilalagay) inilagay ko ito sa freezer)
Oo, at ang barberry ay amoy nang kaunti ... isang rosas))))) Tingnan natin kung ano ang bukas)

Luda, mga batang babae, nadama ng aking puso na mayroon akong mga pagkakamali sa paggawa ng tsaa, Kahapon inilagay ko ang tsaa ng peach nang huli na, ngayon sa palagay ko kailangan ko itong matuyo, kung hindi man ay hindi ito sapat. Binuksan niya ang oven at sa tabi ng mga bata ay nagsimulang magkalat ng mga waffle cake na may caramel sauce, at hindi ko maintindihan kung saan nagmula ang amoy ng honey, parang kanino nakuha ang mga honeycombs mula sa pugad, pagkatapos ay dumating lang, akin na tsaa na naaamoy mula sa oven Na hindi amoy ganyan mula sa nakaraang pangkat Mga batang babae ay maaaring ihalo magkasama ang melokoton ay honey at hindi honey o hindi sulit.

[Matilda_81]

Matilda_81, flete, mangyaring, kaya gagawin ko

kung gagawin mo itong mas malaki (berdeng kahon), pagkatapos ay ang tinapay mula sa luya lamang ang magkakasya. I-pin ang bow at magkakaroon ng isang kapistahan para sa mga mata

Salamat, Anya. Gumagawa ako ng mga kahon habang nagluluto ako ng mga cookies ng gingerbread para sa mga regalo. Magpractice muna ako ...

[TUNGKOL]

sa aming "pamilya CHAIKHONE"

Sa Kazakhstan nagsusulat kami ng "Chaikhana". "Hana" - isang bahay, isang silid. Kaya, literal na "bahay sa tsaa". At sa Uzbek sa TUNGKOL may baybay at bigkas.

[flete]

Ngunit para sa 17.5 kg ng tsaa kinakailangan upang magtayo ng isang bantayog ... ngayon wala lang akong mga binti))) ito ay pares pa rin ng mga bag, at nakolekta ko ang mga bundok na abo at mga raspberry na may mga sanga, pinang-ferment ito, ngunit pinagsisisihan ang karne gilingan, pinili ito habang gilingin mo ito, ngayon ay pinatuyo ... At kahapon ay kinuha ko ang isang malaking bag ng mint na sariwa, giniling at inilagay sa dryer ... Hindi. ito ay talagang mahirap ... gusto ko ito, syempre, ang proseso mismo, ngunit lahat ng pareho - ito ay tulad ng isang trabaho ...

flete, kung unti-unti kang gumagawa ng tsaa, mula sa simula ng panahon, kung gayon hindi naman ito mahirap. Nagsimula kang huli, kaya't sinusubukan mong gumawa ng maraming. At ang paggawa ng marami, syempre, ay hindi madali. Noong Mayo, nagsimula akong gumawa ng tsaa (mula sa maple, hazelnut, pine shoot). Unti unti, unti unti ... Kaya't ang halagang ito ay naging. Limitado rin ako sa laki ng aking mini oven. At mas madali para sa mga may-ari ng karaniwang mga oven. Madali mong mapoproseso ang 3 kg ng mga dahon bawat araw.
At sa simula ng tag-init, ang mga dahon ay malambot. Madali silang magtrabaho. Kahit na ang mga grinder ng karne ay madaling makayanan ang mga batang dahon. At higit pa. Mayroon akong kalahati ng fireweed tea. Napakadali at mabilis na mag-ipon - 10 minuto at ang kumpletong package ay tipunin. Ang hardin at iba pang mga samyo sa pagsasaalang-alang na ito ay magkakaiba - upang mangolekta ng mahabang panahon, at kung minsan ay mas mahirap. Kaya wala ka sa mga pinakamahusay na oras para sa paggawa ng tsaa. Wala, ngunit sa susunod na taon madali na ito para sa iyo.

Nagtataka ako ... maaari bang gawing ferment ang mga dahon ng sitrus?

Anya, sinubukan naming gawing mandarin ang mga batang babae. Bukod dito, hindi mula sa bahay, ngunit lumalaki sa isang natural na paraan. Isang hindi importanteng tsaa ang nakabukas. Pagkatapos ay gumawa kami ng isang pagpapaikling at nakarating sa konklusyon na ang mga prutas ng sitrus at ang kanilang mga dahon ay mabuti dahil sa mahahalagang langis. Sa panahon ng pagbuburo, at lalo na ang pagpapatayo, ang mga mahahalagang langis ay sumingaw at lahat ng kagandahan ng mga dahon na ito ay nawala. Kung ako ay ikaw, simpleng iikot ko ang mga dahon sa isang gilingan ng karne at patuyuin ang mga ito sa isang mababang temperatura. At pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunti sa tsaa. Dapat itong maging maayos.

Lyudmila salamat
Ngunit ang lahat ay kapanapanabik) Tumatakbo ako sa paligid ng mga packet ng dahon - binibigyan ko ang bawat isa ng isang singhot)) at may nakahandang tsaa) Nahawa

namili kami kahapon at tiningnan ako ng asawa ko ng electric meat grinder. para sa pag-ikot ng mga dahon ng metal. sa loob (bagaman mayroon akong isang de-kuryenteng gilingan ng karne, ngunit pinagsisisihan ko ito, sapagkat isinulat mo na nagsusunog sila mula sa mga dahon) at isang panghugas (para din sa pagpapatayo ng tsaa). Kita mo kung anong uri ng mga seagull ang mayroon tayo kapag ang mga kalalakihan mismo ay nagsimulang tumingin sa kagamitan na tumutulong sa paggawa ng aming tsaa. Sinabi niya na kukunsulta ako sa iyo kung aling pamamaraan ang mas mahusay na gawin. Bagaman maaaring hindi kinakailangan ang panunuyo, natuyo ako sa airfryer, ngunit hinayaan ko ito. Aba!

Si Lena, ang meat grinder ang pinakamahalagang tool para sa amin. Kaya, magaling na asawa, nakakaunawa. Bumili. Ang kalabisan ay hindi. At tama nga, na may metal. mga loob Mas maaasahan ito.
Ngunit ang isang tea dryer ay hindi kinakailangan. Hindi ka maaaring magpainit nang higit sa 70 * doon. At kailangan nating gumawa ng 100 * sa simula ng pagpapatayo. Ang dryer mismo ay dapat. Mula noong simula ng Agosto, hindi ito naka-off para sa akin - mga kabute, berry, gulay, mansanas na tuyo halos sa buong oras. Ngunit hindi tsaa ...
Nagsulat na ako ng higit sa isang beses tungkol sa aking "nasirang" tsaa - bahagyang nasunog ito sa mga baga. Pinili ko ang mga uling na ito hangga't makakaya ko, at ibinuhos ang tsaa sa isang garapon. Pagluluto lamang ito muli para sa hapunan. Uminom ako at kinikilig ako sa kasiyahan! Kailangan nating ihinto ang pagbuburo na may mataas na temperatura (100 - 120 *) at "iprito", caramelize ang juice sa isang dahon ng tsaa. Nagbibigay ito sa tsaa ng isang lasa na hindi gusto ng dryer.

Natagpuan ko ang isang nakawiwiling video tungkol sa pag-aani ng malts mula sa taglagas:

Natasha, salamat! Napaka-kapaki-pakinabang na bagay. Mga batang babae, huwag palampasin ito!

[Olesya]

Luda, mga batang babae, nadama ng aking puso na mayroon akong mga pagkakamali sa paggawa ng tsaa, Kahapon inilagay ko ang tsaa ng peach nang huli na, ngayon sa palagay ko kailangan ko itong matuyo, kung hindi man ay hindi ito sapat. Binuksan niya ang oven at sa tabi ng mga bata ay nagsimulang magkalat ng mga waffle cake na may caramel sauce, at hindi ko maintindihan kung saan nagmula ang amoy ng honey, parang kanino nakuha ang mga honeycombs mula sa pugad, pagkatapos ay dumating lang, akin na tsaa na naaamoy mula sa oven Na hindi amoy ganyan mula sa nakaraang pangkat Mga batang babae ay maaaring ihalo magkasama ang melokoton ay honey at hindi honey o hindi sulit.

Olesya, na nangangahulugang ang ikalawang batch ay na-ferment nang mas tama. Sinulat ko na sa iyo, kung ano ang maaaring pagkakamali, basahin muli ang aking mga post, kung saan kita sinagot. At pag-aralan ang iyong mga aksyon kung ano at paano mo ginawa sa parehong mga kaso. At mas mabuti na huwag ihalo ang mga partido na ito. Ang unang tsaa ay hinog pa rin. Alisin mo ito sa ngayon.

[flete]

Kaya't magbibigay ang mga Diyos, magiging lahat) Ngunit ang lahat ay kapanapanabik) Dala-dala ko ang mga packet ng dahon - binibigyan ko ang bawat isa ng isang singhot)) at may nakahandang tsaa) Nahawa)

flete, bibigyan tayo ng mga Diyos, sigurado ako. Gumagawa kami ng mahusay na trabaho.

Gumagawa ako ng mga kahon habang nagluluto ako ng mga cookies ng gingerbread para sa mga regalo. Magpractice muna ako ...

Ang Lyudochka, pagkatapos ay makuha ang pattern sa kahon na ito, ang pangunahing bagay ay hindi ito kailangang idikit)))

Anyut, salamat! Makikita ang lahat nang maayos at malinaw. Kinopya na ang sarili ko. Gagawin ko ito!

Sinusuri ko ang lahat sa lahat ng oras. Narito ang mga unang beses na nagkaroon ako ng tsaa sa pagbuburo ng malamig, napalampas ko ang sandali sa temperatura. Sa aking ulo mayroong isang pastry para sa kasal. At ngayon hindi na kailangang magmadali kahit saan. Himala ng tsaa, amoy ng honey

[Olesya]

Olesya, pagkatapos ay nakakakuha ka ng kasanayan! Magaling!

Mga batang babae! Ang aming Marina-Mariii ay naglatag ng isang resipe para sa paghahanda ng kape mula sa pitong sangkap (rye, barley, oats, chicory, dandelion, atbp.). At siya ay tahimik, tulad ng isang tagihiwalay. Nakita ko ito ng hindi sinasadya. Tingnan ang utility at kagandahang iyon Kava (pitong sangkap na inuming kape)
At suportahan siya - mayroon siyang unang recipe sa Bread Maker!

Luda, natatandaan kong napunta sa paksa ng balita na babasahin, at ang isa sa mga batang babae ay nagsulat tungkol sa mga fur coat. Naaalala kong nagulat ako: Kung ano ang mga fur coat na mayroon ang may-akda sa unang pahina tungkol dito wala

[Olesya]

Olesyasa anong paksa? Sa aming? Ni wala akong naalala tungkol sa mga fur coats ...

Oo, sa atin, mabuti, habang nagtatago sila sa mga fur coat, kumot na tsaa para sa pagbuburo. O kahit na hindi ko naunawaan, ang memorya ay nasa lugar pa rin

Aaaaa! Tapos sa atin! May kaso! Binalot ko ang aking sarili sa mga kumot, ang ilan sa mga jacket, at ang ilan ay hindi alintana ang mga fur coat ...
Oo, maaaring mukhang kakaiba ito sa isang taong ignorante ...

Tulog pa ba kayong lahat?

Tulog pa ba kayong lahat?

Kaya, Sabado ngayon, kailangan mong matulog

At tinadtad namin ang repolyo, at pinutol ang ilaw - sa pangatlong beses sa umaga ... Kaya't ang baterya ng laptop ay pinapanatili.

Iniwan nila ang dacha - naubusan ang mga hilaw na materyales ... Ang tsaa ay dinala at inayos, ang ilan sa kanila ay nakatago upang walang makahanap, kung hindi man maraming mga nagnanasa ... mula sa mga panauhin ... Lumiko ang isang istante ng 70 ng 40 at isang lalim ng 40 cm din, halos jam disguised 10 litro lalagyan, at maraming mga kalahating-litro garapon ay inilagay para sa araw-araw na pagkonsumo. Ang tuwid na mata ay nagagalak! Isinasaalang-alang ko na kung alin sa aking mga kamag-anak na magbibigay ng kung anong tsaa. Habang ang lahat ay umiinom ng lahat at sinasabi na labis, labis. Ako mismo, kasama ang aking malayo sa labis na pagmamahal sa inumin na ito, ay nagsimulang halikan ang tasa ng maraming beses sa isang araw ... At sa huling buwan nawala ang 4 kg, nang hindi nagagawa ang ANUMA para dito! Sa halos araw-araw na pagbe-bake ng lahat ng mga iba't ibang mga bagay, na may tinapay mula sa isang makina ng tinapay, atbp. Kaya't ang mga benepisyo ay nakikita na. At hindi lang ako!

[Veronica]

Veronica, Binabati kita! Ang ani na iyong natipon ay hindi maliit! Direktang nagsimula akong magsukat sa aking mesa upang isipin kung anong uri ng istante ang mayroon ka! At pati na rin ang lahat ng mga uri ng mga karagdagan sa anyo ng 10 liters at maraming mga garapon ay nangangako na dapat may sapat na tsaa hanggang sa susunod na panahon.
Sa gayon, ang epekto ay pangkalahatang nakakagulat! Wow, ano ang ginagawa ng ating seagull!
Veronica! Tuwang-tuwa ako para sa iyo at sa iyong kapaligiran. Uminom ng tsaa para sa mabuting kalusugan!

[Veronica]

At sa huling buwan nawalan ako ng 4 kg nang hindi ginagawa ang ANUMANG bagay para dito!

Veronica, anong uri ng tsaa ang madalas mong inumin? Gusto ko talaga ng ganitong epekto

Mga babae, huwag na kayong pumasok dito kahit papaano. Napaka sarap mong pag-usapan tungkol sa tsaa. Inggit ako, puting inggit. Ngunit ... mayroon na kaming mga dahon: nea: Kaya, maghihintay ako para sa tagsibol.

[Natasha]

Natasha, Maligayang kaarawan ! Nawa'y maging totoo ang lahat ng iyong mga pangarap, kabilang ang mga tsaa! Joy sa iyo, kalusugan at kaligayahan!

[Alla]

Anong uri ng tsaa ang madalas mong iniinom? Gusto ko talaga ng ganitong epekto

Alla, oo! Ang pagnanasa ay napaka naiintindihan para sa mga residente ng Bread Maker! Kung paano kumain ng kung ano ang iyong inihurno at manatili sa hugis ay isang problema!
Si Veronica, syempre, ang sasagot. ngunit sa tingin ko na ang pangunahing bagay ay ang INOM! At iba pa!

Mga babae, huwag na kayong pumasok dito kahit papaano.

Natasha! Ano ang ibig mong sabihin - "huwag kang pumasok"! Oh hindi! Ayaw gumana ! Halika at madalas!

[Ludmila]

Ludmila, Salamat sa iyong pagbati! Oo, ganoon ang mga punomalakiberde, nagbabasa lang. At ngayon ay maraming at mas masigasig na exclamations. Aba ... Nais ko rin, ngunit umalis na ang "tren"

ganoon ang mga punomalakiberde, nagbabasa lang.

Eh, Natasha! Aba, ano ka ba! Dapat sana ay sinubukan kong gumawa ng tsaa kahit isang beses lang. Pagkatapos ay walang humahatak sa akin palayo sa trabaho na ito sa mga tainga. Sa gayon, marahil, lamang, taglamig ...
Wala, ibagay para sa susunod na taon ngayon.

[Ludmila]

Ludmila, oo, sa taglamig kung paano ko pag-aaralan ang lahat199p. Kaya sa tagsibol ay magiging 100% "savvy" ako. Sa palagay ko mas madali ito para sa akin. Pagkatapos ng lahat, marami dito hindi lamang nagmamayabang, ngunit naglalarawan din ng mga negatibong karanasan

Pag-aralan mo ito, Natasha! At mayroong napakakaunting negatibong karanasan. At pagkatapos, sa karamihan ng mga kaso, naging positibo siya. Ito ay lamang na ang mga batang babae ay hindi makatiis sa loob ng isang buwan upang panindigan ang tsaa sa tuyong pagbuburo. Nais kong subukan agad kung anong nangyari. Bagaman binalaan ko na hindi, hindi ... At pagkatapos ng isang buwan - isa pa ang nakalulugod na nagulat sa mga resulta. Oo, ako mismo ay makasalanan. Nabigo, halimbawa, sa bird cherry, St. John's wort ... At ngayon pinasasaya nila ako.

[lappl1]

Kapayapaan sa iyo, mga tagagawa ng tsaa!
Sa gayon, ano ... Ang aking mga tsaa ay nagpapahinga, ang lamig ay dumating ... Nagtimpla kami - mmmm, na parang umiinom ka ng tuyong tag-init! :-)
lappl1, Lyudochka, hindi ako nagsasawang magpasalamat sa iyo!
Mula sa akin ang isang ulat sa larawan tungkol sa mga tsaa, kaisa ng iyong cookies ng tinapay mula sa luya sa isang nasunog (oo, oo, nakita ko ang lahat!)

Alla, iniinom ko ang lahat, kaunti pang fireweed at strawberry. Inalis nila ang pagkasira at dumi mula sa katawan, isang mahusay na diuretiko. Sa pangkalahatan, tama si Lyudmila - mahalaga din ang dami ng lasing!

Kapayapaan sa iyo, mga tagagawa ng tsaa! Sa gayon, ano ... Ang aking mga tsaa ay nagpapahinga, ang lamig ay dumating ... Nagtimpla kami - mmmm, na parang umiinom ka ng tuyong tag-init! :-)

Tanya, mahal! Masayang-masaya ako na makita ka. Madalas kita naaalala. Tuwang-tuwa ako na ang lahat ay mabuti sa iyo! At, syempre, napakaganda ng tsaa na napapasaya ka. Natatandaan ko kung paano mo nasabi na sa kabila ng mga mahihirap na panahon, magpapag tsaa ka. Ang kapayapaan na iyon ay darating at ang tsaa ay darating sa madaling gamiting. Tumingin ka sa tubig. Magaling!
Peks, Tanechka, gingerbread at mangyaring ang iyong mga kamag-anak na kasama nila at tsaa. At, syempre, kung nag-post ka ng larawan ng iyong tsaa, malulugod mo kaming lahat!

[Veronica]

alisin ang mapanganib at muck mula sa katawan, isang mahusay na diuretiko.

Veronica, narito ako 100% kumbinsido dito! Patawarin mo ako para sa naturalismo, ngunit nang uminom lamang ako ng tsaa ng Ivan sa loob ng 1 buwan sa tag-init, nakita ko ito sa aking sariling mga mata. Sa iyong indibidwal na balde ( sa ating bansa WC) Nakita ito ng "nakakapinsalang at masama", na nagsimulang iwanan ang aking katawan sa ikatlong araw ng masinsinang paggamit ng Ivan-tea.

Lyudmila, pinag-uusapan ko ang tungkol sa bird cherry sa tag-init! Amoy bulaklak ang tsaang iyon. Ngunit hindi nila ako pinaniwalaan ... At subukan pa rin ang tsaa na gawa sa irgi: parang bird cherry, ngunit ang isang maliit na cherry ay halo-halong may aroma ng almond. Ito ay nanatili sa akin mula noong katapusan ng Hunyo, ngayon ang samyo ay hindi kapani-paniwala! Ngayon inihambing ko ang lahat ng bagay na nakolekta at naihanda. Ang tsaa na ginawa mula sa mga dahon ng raspberry na nakolekta sa panahon ng pamumulaklak at pamumulaklak - parehong kagubatan at hardin (remontant para sa akin) - na may mas mayamang aroma kaysa sa mga nakolekta pagkatapos ng prutas. Hindi ko masabi ang pareho tungkol sa mga strawberry - na ang isa at ang isang ito ay pareho.
At narito pa ang tungkol sa malts ... Mayroon akong mittlider, iyon ay, makitid, mga kama, at mayroong isang drip tape sa kanila. Gusto kong i-load ang mulsa nang mahabang panahon, ngunit narito ang tanong: kinakailangan na lagyan ng pataba ang tagaytay ayon sa iskedyul minsan sa bawat 7 araw. Kung mag-mulsa ka, kailangan mong iangat ang tape, ilagay ang tinadtad na damo sa ilalim nito, at sa tuktok nito ay mayroon nang pataba - kung mag-mulsa ka sa tuktok ng tape, kung gayon ang tubig ay hindi hugasan ang pataba ... At ang pag-angat ng tape ay nakakatakot! Sa una, wala nang iba pa, ngunit kapag tumubo ang lahat ... Kaya't nagdurusa ako sa pangalawang taon - na gagawin o hindi dapat gawin ... At ang kapit-bahay kung minsan ay nagmumula ng damo. At sinusunog niya ang mga dahon. At itinapon niya ang mga nangungunang ... Isang kumpletong pagsasalin ng mga kapaki-pakinabang na hilaw na materyales!

Nagustuhan ko rin si Irga - hindi ko inaasahan ang gayong lasa)

Pinatuyo ko ngayon ang granulated tea mula sa isang halo ng mga seresa, halaman ng kwins, raspberry, mga plum, ubas (7 na mga pagkakaiba-iba), sa isang ratio na 3: 1: 2: 1: 1, sa hilaw na anyo nito ay 2100g. Kinuha ko ang mga bag sa freezer kahapon ng umaga at iniwan ang lahat sa pasukan, doon marahil mga 10 degree. Ngunit para sa buong araw, ang kanilang mga kamay ay hindi naabot ang mga ito, at ngayon iniikot ng anak ang lahat sa isang manu-manong gilingan ng karne, malalaking butas (18 pcs) sa grill, na-ferment ng 4 na oras, bagaman ang aroma ay nagmumula na sa mga bag. Nababaliw ang bahay, ang aroma ay napakalakas kapag natutuyo (Halos na-overlept ko ang isang batch ng tsaa, nalubog sa aroma). Ang granular ay mas mabilis at mas madaling gawin kaysa sa dahon, sayang lamang na ang mga katulong ay nakatira sa malayo.

[Alla]

Alla, mabuti na't napilipit sila sa isang manu-manong gilingan ng karne. Dalawang taon na ang nakalilipas, nag -abit ako sa e-mail. ang harvester na "Sanyo" ay ginawa sa Japan, binili noong 1989. At ang garantiya ay 25 taon. Ito ay isang himala lamang, at hindi ito isang harvester: girl_cray1: Magtrabaho pa ako ng 100 taon pa. Ngunit napagpasyahan kong paikutin ito ng halaman ng halaman ng halaman. At ayun ... nasunog ang motor. Dapat ay nakita mo kung anong uri ng tasa ang mayroon siya, 25 taon na ang lumipas, at kumikislap at kumikislap tulad ng bago. Halos araw-araw ay may nagmamasa ako sa loob nito, hinampas ito. Sa tingin ko ito ay walang hanggan. At ngayon mayroon akong isang manu-manong gilingan ng karne, ngunit ...

[Natalia]

Natalia, mayroong dalawang electric meat grinders sa bahay, sinubukan kong iikot ito, ngunit walang nangyari, natatakot akong masira sila. Nakakaawa na nasunog ang motor. Hindi mo ba sinubukan na ayusin ito?

[Alla]

Alla, hindi namin nakita ang ganoong dito. At sinabi pa ng isang master: yamang mayroong isang malaking garantiya, kung gayon hindi ito maaaring ayusin

Alla, iniinom ko ang lahat, kaunti pang fireweed at strawberry. Inalis nila ang pagkasira at dumi mula sa katawan, isang mahusay na diuretiko. Sa pangkalahatan, tama si Lyudmila - mahalaga din ang dami ng lasing!

Mayroon akong mono tea mula sa mga strawberry, iinom ako. Ngunit hindi ako nakakainom ng maraming purong tubig.

Alla, may pareho akong kwento. Hindi ako uminom ng ordinaryong tubig. At hindi ko rin ginusto ang tindahan ng tsaa, uminom ako ng isang maliit na tasa minsan sa isang araw. At pagkatapos ... Ganito magbago ang mga nakagawian! At ang mga bagong kasanayan at interes ay dumating - sa sandaling muli ang isang malaking pasasalamat sa tagapag-away, Lyudmila!