Congrio (hipon na isda) sa isang fryer

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Congrio (hipon na isda) sa isang fryer

Mga sangkap

Congrio (bangkay) kung kinakailangan Meron akong 1/2 carcass
Maasim na cream 2-3 araw l
Butil ng mustasa 1h l.
Asin at paminta para lumasa.

Paraan ng pagluluto

  • Inilagay namin ang isda sa isang baking dish, mayroon akong isang disposable foil dish, napaka-maginhawa.
  • Pahiran ang bangkay ng pinaghalong sour cream + mustasa + asin, pere at maghurno sa loob ng 25 minuto.
  • Ang oras ay maaaring itakda kahit na mas mababa, tungkol sa 20 minuto.
  • Bon gana, sooo lubos na inirerekumenda.

Tandaan

Ang isang mahusay na isda sa mesa, na angkop para sa pang-araw-araw na lutuin at para sa paghahanda ng maligamgam na pinggan, ito ang isda ng congrio, o tulad ng karaniwang tawag sa - shrimp congrio. Nakuha ng isda ang pangalang ito dahil sa panlabas nitong pagkakahawig ng hipon. Pangunahin itong nagpapakain sa mga marine mollusc at crustacean. Sa kabuuan, tatlong uri ng mga congrios ang nakikilala: Africa, itim at may batikang (pula) na congrios. Ang lahat ng tatlong species na ito ay may kahalagahan sa komersyo.

Itim na Congrio. Ang isda ng congrio shrimp ay matatagpuan sa lugar ng New Zealand at Australia. Ang haba nito ay maaaring umabot sa 90 cm. Kumakain ito ng mga isda, crustacea at maliit na pusit. Ito ang pinakamalalim na species. Ang mga isda sa Africa na Congrio ay naninirahan sa istante ng South Africa. Maaari itong mabuhay sa lalim ng hanggang sa 500 metro. Ang isa sa pinakatanyag na species ay ang congrio speckled o pulang congrio shrimp fish, na natagpuan sa baybayin ng Chile at Peru at lubos na iginagalang ng mga lokal na tao.

Ang isda na ito ay pinahahalagahan para sa mataas na nutritional halaga, na kung saan ay 102 Kcal / 100 gramo. Naglalaman ito ng maraming mga amino acid, fats, protein at mineral, na kinakailangan para sa pagtatayo ng mga bagong cell.

Elena Tim
Oh, at hindi pa ako nakakakita ng ganoong isang isda! At parang masarap na "Kreveeetochnaya"! Himala ito!
Tanyul, ano ang lasa niya? Mayroon bang katulad na isda?
Tanyulya
Quote: Elena Tim

Oh, at hindi pa ako nakakakita ng ganoong isang isda! At parang masarap na "Kreveeetochnaya"! Himala ito!
Tanyul, ano ang lasa niya? Mayroon bang katulad na isda?
Oo Lino, Hindi ko nga sasabihin kung ano ang partikular at tulad ng isang gansa at isang pagbike, ngunit ito ay isang bagay na nasa kalayuan.
Ang puting isda ay hindi madulas, ngunit makatas. Predator na karne.
Elena Tim
Yeahhh? Ang maninila ay mabuti! Mahilig ako sa mga mandaragit! Salamat, Tanyulchik! Kakailanganing mag-rummage sa mga tindahan, malalaman natin!
Valuchka
Elena Tim, sa Ashan, binibili nila ako ng ganoong isang isda sa departamento ng mga nakapirming produkto, ang mga cutlet mula rito ay masarap.
Elena Tim
Oh salamat! At hindi ako nakatagpo. Titingnan ko ng mas malapit.
Valuchka
Tanyulya, nagdala ako sa iyo ng malaking salamat
Ngayon ay nagluto kami ng isda ayon sa iyong resipe, sa isang dobleng boiler lamang. Ang isda ay naging napakahusay lamang
Elena Tim, maaari kang bumili ng isda sa ikapitong kontinente, ngunit doon ito ay mas mahal.
Tanyulya
Quote: Valuchka

Tanyulya, nagdala ako sa iyo ng malaking salamat
Ngayon ay nagluto kami ng isda ayon sa iyong resipe, sa isang dobleng boiler lamang. Ang isda ay naging napakahusay lamang
Elena Tim, maaari kang bumili ng isda sa ikapitong kontinente, ngunit doon ito ay mas mahal.
Valyusha, salamat sa tip: rosas: Masarap na nagkaroon ka ng masarap na pagkain.
Mas maganda sa akin sayo.
Valuchka
Sige
Si Tanya, ngunit ikaw, bilang isang malaking kalaguyo ng isda at toyo, ay maaaring sabihin sa akin kung paano gumawa ng mas masarap ang isang hipon na isda, anong uri ng sarsa ang maaari mong gawin bilang karagdagan, upang masawsaw at matikman mo ang natapos na isda
Tanyulya
Gustung-gusto ko ang congrio na may isang uri ng tartar na sarsa (hindi bababa sa pag-ibig ko ang tartar sa anumang bagay) o upang gumawa ng sarsa ng hipon, gumagamit ako ng regular na mga cocktail shrimp + cream + lemon pepper + asin + kapag handa na, naminta pa rin ako sa plato na may halong 4 peppers o sariwang ground black pepper, isang maliit na harina upang makapal ang sarsa, ngunit gumagamit lang ako ng isang patak, ang cream ay kumapal nang mabuti kapag pinakuluan. Nag-iisa akong kumakain ng isda, kaya't maliit ang mga bahagi at hindi ko kailangan ng maraming hipon, ang sarsa ng hipon ay hindi masama para sa pasta din. Nagising ko ang aking gana sa gabing tumingin * JOKINGLY * shya
Valuchka
Ah-ah-ah, basahin ito sa gabi: girl_cray: Si Tanyusha ay isang tukso; - Nabasa ko ito mismo at naglalaway!
Salamat sa mga sarsa, ito ang kailangan mo! Sa Martes uulitin namin ito sa mga sarsa: girl_love: Tanya, nagdala siya sa iyo ng isang malaking plus sign.
pulkeria
Tanya, at ano ang temperatura?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay