Hummus sa Zauber 580 multi-blender

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Hummus sa multi-blender Zauber 580

Mga sangkap

Tahina (tahina)
Linga 200g
Langis ng oliba (mas mabuti na langis na linga) 4-5 l nakikita ng pagkakapare-pareho
Chickpea 400 g
Sesame paste (tahina) 4-5 st. L. (ginawa ko mismo)
Bawang 1-2 ngipin.
Lemon juice
Mga pampalasa (matamis na paprika, cumin, coriander, itim na paminta, asin, isang maliit na safron)
Langis ng oliba 7 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Ang Hummus, o hummus, ay isa sa pinakamahalagang pinggan sa mga lutuin ng Gitnang at Malapit na Silangan. Ang Hummus ay tanyag sa Espanya, Italya at Greece. Sa ibang mga bansa sa Europa at Estados Unidos, ang hummus ay isang mahalagang sangkap ng mga vegetarian diet. Ang misteryosong hummus ay isang malusog na ulam na may kakaibang lasa na hindi nangangailangan ng maraming abala upang maghanda. Ang Hummus ay isang katas ng mga chickpeas, na tinimplahan ng langis ng oliba o linga, at iba't ibang pampalasa.
  • Ang Hummus ay gawa sa malalaking mga dilaw na sisiw. Napakahirap ng mga chickpeas, kaya kailangan mo muna silang ibabad sa loob ng anim na oras. Pagkatapos ay banlawan at lutuin hanggang malambot.
  • Ibinabad ko ang mga chickpeas sa loob ng 6-8 na oras at pinakuluan ito sa Shteba sa Kasha 0.7 sa loob ng 30 minuto. (Huwag ibuhos ang tubig)
  • Nilinis niya ang mga chickpeas mula sa puting pelikula, upang sa hinaharap ang pagkakapare-pareho ng hummus ay magiging mas malambot.
  • Ang Tahina (tkhina) ay maaaring mabili sa tindahan, ngunit wala pa akong nakita, kaya't ako mismo ang gumawa.
  • Pinainit ang mga linga ng linga sa Sauber at pinalo sa isang i-paste na may langis ng oliba hanggang sa pare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
  • Inilalagay namin ang mga chickpeas sa isang multi-blender, nagdaragdag ng mga pampalasa, bawang, lemon juice, olibo (o mas mahusay na langis na linga), at pinalo ang lahat hanggang sa makakapal, ayusin ang density ng sabaw na naiwan namin pagkatapos pakuluan ang mga chickpeas.
  • Ang multi-blender, syempre, hinampas ito - gumiling ng mabuti, ngunit ang i-paste ay makapal at samakatuwid ay mahirap para sa kanya, alang-alang sa pagkakumpleto binago ko rin ito sa isang submersible blender.

Tandaan

Nagpasya ako sa hummus, habang papunta ako, ngunit para sa akin na hindi ako magtatagumpay.
Siguro, syempre, may nagawa akong mali, dahil ginawa ko ang lahat alinsunod sa mga resipe mula sa mga mapagkukunan tulad ng Internet at mga magazine sa pagluluto.
Sasabihin ko sa isang bagay: ito ay masarap, kasama ang mga cake sa pangkalahatan ay kahanga-hanga.

Elena Tim
Taaan, kaya mukha kang isang tunay na hummus. Oh, ang sarap nito.
At naghuhugas pa rin ako, naghuhugas upang magawa ito ... ngunit maghugas ka lang!
Iyon lang, naglalagay ako ng mga linga ng linga sa listahan ng pamimili, kung hindi man ay napakaliit ko para sa hummus. Gagawin ko - mag-unsubscribe. Salamat!
Tanyulya
Quote: Elena Tim

Taaan, kaya mukha kang isang tunay na hummus. Oh, ang sarap nito.
At naghuhugas pa rin ako, naghuhugas upang magawa ito ... ngunit maghugas ka lang!
Iyon lang, naglalagay ako ng mga linga ng linga sa listahan ng pamimili, kung hindi man ay napakaliit ko para sa hummus. Gagawin ko - mag-unsubscribe. Salamat!
Salamat, Lenus Hindi ko alam kung gaano ito totoo, ngunit masarap
Omela
At hindi ko pa ito nasubukan. At nagluluto ako ng mga sisiw ngayon para sa hapunan lamang ... Magpapasya rin ako kahit papaano. Kung paano dumating ang chapatnitsa.
Elena Tim
Quote: Tanyulya
Hindi ko alam kung gaano ito totoo, ngunit masarap
Kapag masarap, nangangahulugang totoo! Palagi akong nagkaroon ng iron logic!
Tanyulya
Quote: Omela

At hindi ko pa ito nasubukan. At nagluluto ako ng mga chickpeas ngayon para sa hapunan ... Magpapasya rin ako kahit papaano.
Ksenia, takot ako sa parehas na bagay, ngunit ito ay naging isang napakaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Masarap ito sa mga cake, ipinakita ni Lyalya kung paano niya pinutol ang isang abukad para sa hummus sa Israel, sinubukan ko ang parehong bagay, alam mo ang katulad nito: nyam: Sa madaling sabi, Napakasarap.
Quote: Elena Tim

Kapag masarap, nangangahulugang totoo! Palagi akong nagkaroon ng iron logic!
Lenka, Hindi ako nakikipagtalo sa iyong lohika
Elena Tim
Quote: Omela
Kung paano dumating ang chapatnitsa.
Ikaw sho, nagorder din ng chapatnitsa para sa sarili mo? Ang mga tao ay naging mapagmataas!
At ako? Hindi ko kailangan ito, ngunit nais ko ito!
Tanyulya
Quote: Elena Tim

Ikaw sho, nagorder din ng chapatnitsa para sa sarili mo? Ang mga tao ay naging mapagmataas!
At ako? Hindi ko kailangan ito, ngunit nais ko ito!
Leeeeenk, higit sa AAA. Ako ang mga cake kahapon, ngayon inilagay ko ang mga ito ng keso, kaya't tiniklop ko ang isang piramide ng apat na cake at sa grill, Lenaaaaaaa, ang sarap ng kape !!!
Elena Tim
Oo bliiin!
Sa ngayon, naghahanap ako ng isang waffle iron ngayong gabi, hindi ko pa talaga natapos ang pagtingin, ngunit nais ko bang magsimulang nagnanais ng isang chapatnitsa? Mamadaragaya!
Omela
Quote: Elena Tim

Ikaw sho, nagorder din ng chapatnitsa para sa sarili mo?
Inorder ko ito.
galinamalin
Mga batang babae, posible bang "mahulog sa buntot" ng sinulid ng isang tao? Gusto ko rin ng isang chapatnitsa, na nag-order (malapit sa Moscow) o nag-order ng dagdag - babayaran ko ang anumang gastos ... sa totoo lang, matapat
Rada-dms
Matagal ko nang inalagaan ito, at ngayon ay tiyak na gagawin ko ito !!!
Kokoschka
Nakakaakit gawin !!!
Natatakot si Tkhina, ngunit ang mga lobo ay natatakot na hindi pumunta sa kagubatan
Tanyulya
Dapat mong subukan ito nang mabuti. Hindi ko akalain na masarap ito.

Quote: kokoshka

Nakakaakit gawin !!!
Natatakot si Tkhina, ngunit ang mga lobo ay natatakot na hindi pumunta sa kagubatan
Napakadaling gawin ng Tahini. Ako ay natakot sa dyyuyuzhe ng pareho, ngunit ito ay lumalabas na napakadali, mas mahusay na gawin ang lahat sa isang submersible blender, nais ko lang gamitin ang multi-blender.
Kokoschka
Nailulubog na kumain ng poroba ay maaaring mabighani. Matagal ko nang naririnig ang tungkol sa hummus na ito.
Natusichka
At gumawa ako ng hummus ... kahit na wala sa Zauber 580 multi-blender ... ngunit may mga panulat lamang at isang blender (submersible)!

Talagang gusto namin ito, lalo na sa post!

🔗
M @ rtochka
Mahal na mahal ko talaga ang hummus!
Minsan sinabi sa akin na mayroong isang cafe sa Israel na naghahain ng hummus na may iba't ibang mga cake at gulay. Interesado ako rito, bago iyon ay hindi pa ako nakakarinig ng ganoong salita.
Ginawa ko ang pareho, nangongolekta ng mga buntot sa Internet). Ang pinaka nakaka-stress, sa palagay ko, ay alisin ang pelikula mula sa mga chickpeas. At nabasa ko rin na ang hummus ay isang isang-araw na ulam, at, sinabi nila, ang mga ina ng Hudyo ay ginagawa ito sa umaga para sa agahan, sa katunayan. At noong nililinis ko ang sisiw na ito ... Sa pangkalahatan, hindi ko naintindihan kung paano mo ito magagawa nang mabilis mula sa umaga. At hindi ako gumawa ng isang bahagi nang sabay-sabay, itago ito sa ref ng hanggang sa isang linggo, kahit na i-freeze ito kahit papaano
Tatyana, saan mo pa mailalagay ang natirang sesame paste? May mga sarsa ba?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay