Cake na "Araw at Gabi"

[Pasa:]

Cake na "Araw at Gabi"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Pasa:
Asukal	1 baso
Mantikilya	1 kutsara l.
Maasim na cream	1 baso
Soda (mapatay ang 1 kutsarang suka)	1 tsp
Harina	3 baso
Koko	3 kutsara l.
Cream:
Maasim na cream	3 baso
Asukal	1 tasa
Salamin:
Asukal	8 tbsp l.
Gatas	4 na kutsara l.
Koko	6 tsp
Mantikilya	100 g
--------------------------------------------	--------------
Salamin =	200 ML
Ang form	Ø = 20 cm

Paraan ng pagluluto

• Pasa:
• 1) Pagsamahin ang asukal, kulay-gatas, malambot na mantikilya at 1 tasa ng harina sa isang mangkok. Pagkatapos, habang manipis pa rin ang kuwarta, hatiin ito sa 2 pantay na bahagi. Magdagdag ng 3 kutsarita ng pulbos ng kakaw sa isang kalahati (ito ay "magdamag"). Pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng harina sa magkabilang panig ng kuwarta.
• 2) Hatiin ang kuwarta sa 8 piraso (4 puti at 4 na tsokolate), iwanan ang isa, ilagay ang natitira sa ref: habang ang una ay lumiligid, ang natitira ay medyo magpapatigas.
• 3) Gumulong ng 8 cake, kapal na 0.5-1 cm (mas payat, mas malambot na babad silang babad sa cream). Igulong ko ito kaagad sa isang sheet ng baking paper na sinablig ng harina. Maghurno ng mga cake para sa 5-7 minuto sa 200^{tungkol sa}C, nagsisimula sa mga magaan. Kapag ang mga cake ay nagsimulang mag-brown sa paligid ng mga gilid, handa na sila.
• Cream:
• 4) Talunin ang sour cream na may asukal at masaganang patongin ang mga cake ng cream.
• Salamin:
• 5) Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng icing sa isang kasirola, pakuluan sa mababang init, kapag lumamig ito at nagsimulang lumapot - ibuhos ang tuktok na layer ng cake. Hayaan itong magbabad nang maraming oras sa ref.
• Pamutol:
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Timbang: mga 2 kg

Tandaan

Ito ay naging isang napaka-kaluluwa homemade cake. Sa panlasa nito, inihambing ng may-akda ito sa glazed na keso, at ganap akong sumasang-ayon dito.
Ayon sa resipe, 2 baso ng asukal ang ginagamit sa cream, ngunit ang isa ay sapat para sa akin.
Para sa dekorasyon, gumamit ako ng mga chocolate figurine at iba't ibang mga Matamis sa tsokolate: mani, pasas, atbp.

Isang mapagkukunan: 🔗

[Anchik]

Anchik, napaka cute na dekorasyon ng cake!

Mukhang masarap. Nakatutuwang subukan ang pagluluto sa hurno nang walang mga itlog.

Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang mga cake ay mahirap, tulad ng cookies. Ngunit ang sour cream ay pinapagbinhi sila nang napakahusay!

Napakagandang cake! Napakasimple at matikas nang sabay. Salamat sa resipe

Ang iyong magandang disenyo ng cake ay nagbigay inspirasyon sa akin upang ihanda ito: Hindi ako nasiyahan sa mga cake, sila ay walang lasa; bagaman hindi ko inilagay ang kuwarta sa ref, pinagsama ko ito sa mesa at tinakpan ito ng cling film. Ang mga cake ay kasing tigas ng mga biskwit pagkatapos magluto. Ang aking 5 at 8 taong gulang na mga taster ay hindi rin nagpakita ng interes sa cake pagkatapos subukan ito. Ang ilang "mahirap na mag-aaral" sa isang bagong bersyon.

Sa gayon, hindi isang masarap na cake, sa pangalawang araw na ito ay nasa ref na hindi nagalaw, ang mga tagabantay sa bahay ay nalulugi kung paano ko maluluto ang gayong bagay. Ang harina ay labis na nadarama sa mga cake.

muha07, salamat sa iyong puna. Maliwanag na naiiba ang aming panlasa dahil gusto ng aking pamilya ang cake na ito.