Mga cookies ng banana-caramel

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga cookies ng banana-caramel

Mga sangkap

Mantikilya 65 g
Asukal 100 + 70 g
Sobrang hinog na saging (bigat ng alisan ng balat) 280 g
Trigo harina (mayroon akong 1c) 150 + 50 g
Vanillin 1 \ 4h l.
Baking pulbos * 2h l.
Soda 1 \ 3h. l.
Tubig na kumukulo 65 g

Paraan ng pagluluto

  • Mash banana sa mashed patatas. Nakalimutan kong timbangin ang net weight.
  • Ibuhos ang 100 g ng asukal sa isang mangkok na may makapal na ilalim, ilagay sa apoy, kapag nagsimula itong dumilim, pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
  • Magdagdag ng langis, pukawin, pakuluan ng ilang segundo at alisin mula sa init.
  • Pagkalipas ng 30 segundo, kapag huminto ang kumukulo, idagdag ang katas ng saging at masiglang ihalo upang ang saging ay mahusay na ihalo sa caramel. Kung ang karamelo ay nagsimulang lumapot, ilagay ang kawali sa apoy. Sa yugtong ito, inilipat ko ang halo sa Thermomix at hinagupit dito, dahil hindi ko makamit ang isang pare-parehong pare-pareho sa aking mga kamay.
  • Magdagdag ng 150 g ng harina sa pinaghalong, ihalo. Dapat kang gumawa ng isang tagapag-alaga ng buttery.
  • Ibuhos sa kumukulong tubig, pukawin. Ang kuwarta ay dapat na maging likido, pagbuhos mula sa kutsara gamit ang isang laso.
  • Gumalaw ng 70 g ng asukal (nakalimutan ko) at vanillin.
  • Iwanan upang palamig hanggang mainit.
  • Ibuhos ang natitirang (50 g) harina, halo-halong may baking powder at baking soda.
  • * Ibuhos ko ang 5 g ng lutong bahay na baking pulbos, habang hindi ako gumagamit ng soda.
  • Ihalo Dapat kang makakuha ng isang makapal na kuwarta na may isang nakakalat na pare-pareho. Kung ang kuwarta ay puno ng tubig, magdagdag ng harina.
  • Mga cookies ng banana-caramel
  • Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet na may linya na papel. Maaari mo itong ikalat sa isang kutsara o ideposito sa pamamagitan ng isang pastry syringe o bag.
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 180C sa loob ng 15 hanggang 30 minuto. Ang oras ay nakasalalay sa laki ng cookie. Pagkatapos ng 30 minuto, ang cookies ay hindi nais na mamula, at inilagay ko ang 200C sa loob ng 7 minuto.
  • Mga cookies ng banana-caramel
  • Mga cookies ng banana-caramel
  • Lean recipe mula sa magandang-lutong website. Pinalitan ko ng mantikilya ang langis ng halaman. Ito ay naging napaka mabango at masarap.


Marka
OmelaSalamat sa resipe! Napakainteres! Dapat nating palayawin ang ating sarili! Pangkalahatan, Omela, Ikaw ang aking inspirasyon! Sa pagtingin ko sa iyong Baking at Tinapay, gusto ko lang tumakbo sa kusina at gumawa ng isang bagay! Kaya't lumipat ako sa pinindot na lebadura - marahil hinog, muling pagtingin sa iyong mga recipe!
Omela
Marina, salamat! Kahit na ang kuwarta ay napaka masarap dito. Ginawa namin ng bata, kaya dinilaan namin ang lahat ng mga mangkok.

Tulad ng para sa lebadura, ito ay isang bagay lamang ng personal na kagustuhan, at ng mga kakaibang uri ng resipe. Sa simula luto lang ang luto ko, at pagkatapos ay tuyo lang. At ngayon ay nagluluto ako sa bersyon ng may-akda.

shl kinilig mo ako .. uminom kami sa broodershaft.
Marka
Quote: Omela


shl kinilig mo ako .. uminom kami sa broodershaft.

Bilang respeto at dakilang pagmamahal !!!
Aina
Mistletoe! Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe!
Nais kong gawin ito, linawin lamang, ngunit ang asukal (ito ang 70 g na nakalimutan mo) - kailangan mo ba ito? Ayoko ng mga magagandang bagay.
Gayundin, ano ang isang homemade baking powder?
Omela
Aina, Maayos ako nang wala ang "nakalimutang" asukal.

Baking pulbos: Citric acid (giling) 30g, Soda 50, Flour 120g. Nag 1/5 ako
Aina
At gamitin ang nagresultang timpla bilang isang regular na batch?
Omela
Elven
Ksyusha, kunin ang ulat! Ang cookies ay naging napakasarap. Nag-ibog lang ako ng mas maraming tubig na kumukulo, sapagkat ito ay naging isang napaka-makapal na kuwarta. Ngunit mukhang ang dibdib ay lumabas na may kumukulong tubig, dahil ang lahat ng aking cookies ay kumalat at halos walang pattern na natitira. Narito kung ano ang nangyari

Mga cookies ng banana-caramel

Mga cookies ng banana-caramel
Omela
Si Lena, magandang pennyyushki pala! Ako rin, ay nag-blur ng mga idineposito ng nozel.
Masyusha
Omela, salamat sa resipe. Ngayon luto ko ang iyong cookies sa isang waffle iron para sa makapal na waffles Nais kong subukan ang mga cookies at subukan ang bagong waffle iron. Ito ay naging napakasarap!
Mga cookies ng banana-caramel
Omela
Elya, magandang waffles !! Salamat sa ideya! Susubukan ko din!
prona
salamat sa resipe!
Nahiga ako sa mga bookmark nang mahabang panahon, at pagkatapos ay nagtago ako ng 2 saging at ginawa ito.
ang lasa ay kagiliw-giliw, ngunit ang sa akin ay tinanggihan, sila ay masyadong nagutom!
ang lasa ay saging, katulad ng isang tuyong saging ...
sa pangkalahatan para sa isang baguhan. NGUNIT ito ay nagkakahalaga ng pagsubok
Omela
Natasha, syempre, isang bagay ng panlasa.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay