Sinigang na mais (mga recipe) (Panasonic SR-TMH 18)

[Milk mais lugaw]

Sinigang na mais (mga recipe) (Panasonic SR-TMH 18)
Kategoryang: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina
Mga sangkap
Corn grits 1 pagsukat tasa
Tubig 3 pagsukat ng tasa
Asin sa panlasa
1 / 2-1 tsp
Asukal sa panlasa
o 1 kutsara. l.
Paraan ng pagluluto

Milk mode ng lugaw
Mantikilya sa isang plato.
Milk mais lugaw Yana
Milk sinigang na may mga pineapples Admin
Sinigang na mais na may sarsa ng kamatis Antonova
Sinigang na mais na may birnza taglamig
Sinigang na mais na may soy milk IlyaVD

Madalas akong gumagawa ng sinigang na mais ng gatas sa resipe na ito:

Para sa 1 litro ng gatas na kailangan mo
1 tasa ng grits ng mais (nasa panganib na 160) - isang baso mula sa multicooker
4 na kutsara l asukal (regular na kutsara)
1 tsp asin (regular na kutsara)
20-30 g mantikilya

Maglagay ng pagkain sa isang multicooker dish. Ilagay sa programang "Milk Porridge". Kapag tumunog ang signal, patayin. Buksan, ihalo, ang lugaw ay nagiging likido. Ngunit kung iwanan mo ito sa isang mabagal na kusinilya para sa isa pang 30-40 minuto, kung gayon ang sinigang ay magiging daluyan ng density.
Para sa mga nagmamahal sa makapal na sinigang at upang maputol ito ng malamig, kailangan mong kumuha ng isang buong baso ng mga grits ng mais na may slide.

Ang sinigang ay naging ganito:

[Milk mais lugaw na may pinya mula sa Admin.]

Milk mais lugaw na may pinya mula sa Admin.

Ang iyong kailangan:

Mga grits ng mais - 1 pagsukat ng tasa
Sariwang gatas - 3.5 tasa
Mga pinatuyong pinya - 4 na bilog
Asin - 1/2 tsp. o upang tikman
Asukal - 2-3 kutsara. l. o upang tikman
Mantikilya para sa nakahanda na lugaw.

Anong gagawin:

Inilagay namin ang lahat ng mga produkto sa multicooker pan. Hugasan ang pinya ng mainit na tubig at gupitin.
Binuksan namin ang mode na "lugaw ng gatas", nagsimula na ang proseso.
Sa pagtatapos ng pagluluto, ilagay ang lugaw sa isang plato at magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.
At ito ang nangyari sa huli.

🔗

Ang gatas sa nasabing dami ay sapat na upang magluto ng malambot na sinigang. Inirerekumenda kong maghatid kaagad ng sinigang pagkatapos ng pagluluto, dahil ang mga grits ng mais ay mabilis na matuyo kahit sa sinigang. Ang sinigang na mais ay tulad ng millet porridge.

Buod: ang sinigang na mais ay naging napakasarap, sa hinaharap ay patuloy kong lutuin ito.

Admin, salamat!
Humingi ako ng resipe para sa masarap na sinigang na mais

Ngayon ang tanong.
Nagluto muna ako ng dawa at bigas sa tubig, at pagkatapos ay ibuhos ang gatas, asukal at asin kapag lumambot ang mga butil. May katuturan bang gawin ito sa mais?

[Sinigang na mais na may sarsa ng kamatis]

At narito ang lugaw mula sa akin:

Sinigang na mais na may sarsa ng kamatis

Ang grits ng mais ay 2 tasa
Tubig 5-6 tasa
Asin 1.5 tsp
Asukal na 0.5 tsp

Milk mode ng lugaw.
Ibuhos ang mga piraso ng mantikilya sa tapos na lugaw, takpan ng gadgad na keso. Maaari mong iwanan ito sa isang mabagal na kusinilya hanggang sa lumambot ang keso, ngunit gusto ko ito sa oven sa isang magandang ulam. Inilabas namin ito at tiyaking hayaan itong cool sa isang mainit na estado (10-15 minuto). Sa oras na ito, ang sinigang ay iguhit sa langis.

Paglilingkod na may sarsa:
Tubig 1.5 tasa + tomato paste (isang maliit na nakatiklop) + asin + asukal + itim at pula na mainit na peppers + tuyong basil 2-3 tbsp. l. (Gustung-gusto ko ang asul) +1 medium na sibuyas ng bawang. Pakuluan natin at subukan.
Napakasarap !!! Subukan mo!

[Judi]

Judi, walang nasusunog, ginagawa ko ito, ang harina ng mais ay ibinuhos sa kumukulo, inasnan na tubig, patuloy na pagpapakilos upang walang mga bugal, at pagkatapos ay ito ay siningaw sa nais na density, sa mababang init. Bilang isang bata, ang mga kapitbahay na taga-Moldova, ginagamot ng keso at mantikilya ay napaka masarap. Dito kinakain ito ng mga Italyano na may keso, langis ng oliba nang mag-isa. Malamig sa halip na tinapay, at igulong ito ng mga Italyano tulad ng isang makapal na sausage - polenta.

At sa cartoon, pareho, dalhin ang tubig sa isang pigsa, gupitin at pukawin ... Kung hindi mo nais na hadlangan, hanapin ito - hominy sa isang tagagawa ng tinapay, doon ang kalan ay nasa daan ...

Kaya gustung-gusto ko ang sinigang na mais, ngunit hindi ko lang ito makakaibigan sa cartoon .. Upang makuha ito sa candice kailangan kong gawin ito ng 2 beses sa milk porridge mode ... Gumagawa ako ng 1 hanggang 4 na tubig .. Ibahagi ang payo mo po .. Maaari ba akong sumubok ng ibang mode ??

P. s. Kahapon ng gabi binuhusan ko ng tubig ang cereal, naisip kong lalambot at mas lutuin ito ng mas mahusay .. Ngunit hindi .. Ang parehong bagay ang nangyari: ((

[Judi]

Judi , pagkatapos ng pagtatapos ng programa, iniiwan ko ang sinigang na mais sa pag-init ng isa pang 1 oras. Ito ay naging napakasarap.
Paunang ibabad ko ang mga grits ng mais, kung ang mga ito ay magaspang na lupa.

Marahil ang buong punto ay ang isang magaspang na paggiling .. Dahil paminsan-minsan ay mas tumayo ako sa pag-init, ngunit kalahating lutong ... Sa ilalim, ok, at sa tuktok, ang mga hilaw na butil ay lumutang .. At magbabad ka sa malamig o mainit tubig?

Sa malamig na tubig, sa gabi.

Gaano karaming tubig ang ginagamit mo upang makagawa ng sinigang?

1 kutsara ng sinigang para sa 4 na kutsara ng tubig. Matapos ang pagtatapos ng programa, nananatili ang tubig at mga butil ng hilaw na sinigang .. Pinupukaw ko at inilagay muli ang programa ..

Kaya gusto ko ang sinigang na mais, ngunit hindi ko lang ito makakaibigan sa cartoon .. Upang makarating sa candice kailangan kong gawin ito ng 2 beses sa milk porridge mode ... Gumagawa ako ng 1 hanggang 4 na tubig .. Ibahagi ang payo mo po .. Maaari ba akong sumubok ng ibang mode ??

P. s. Kahapon ng gabi binuhusan ko ng tubig ang cereal, naisip kong lalambot at mas lutuin ito ng mas mahusay .. Ngunit hindi .. Ang parehong bagay ang nangyari: ((

Kung nagluluto ka sa tubig, buksan ang mode na "Buckwheat", niluluto ko ang lahat nang ganoon, kahit na ang barley ay nakapagluto, at ang barley ng mais ay tumatagal ng mas kaunting oras, at bakit mayroon na 4 na basong tubig

Maraming salamat! Sa wakas ay gumana ito! Kailangan ko lang lutuin ang bakwit sa mode, at sa kasong ito, sapat na talaga ang 3 baso na may ulo !!

P. s. luto sa gatas, mula nang ibigay ng Google na luto nila ito: ((

Mga batang babae, mas madalas akong nagluluto ng sinigang na mais sa "stewing" mode sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay hinayaan ko itong tumayo sa mode ng pag-init. Ngunit narito, paano ito magaganap sa oras. Nagdagdag ako ng mga likido sa 1 hanggang 5. Gusto namin ng manipis na sinigang. Ngunit pa rin, pagkatapos ng paglamig, ito ay nagiging makapal.

Ang mga Bulgarians ay kumakain ng sinigang na mais tulad nito!
1 tasa ng crust ng mais
sa halip na tubig na gatas
30-40 gr mantikilya
1/2 tasa matapang na keso
WALANG SALT

Ngayon gumawa ako ng sinigang, wala lang pineapple, nagtulak ako ng papaya. Sa gayon, napakaganda. Kapag inilagay ko ito, may mga butil na lumitaw at hindi nais na lumubog sa anumang paraan. Narito ang mga ito (tulad ng naintindihan ko) mula sa itaas ay nanatiling hindi lutong puting butil. Kailangan kong ihalo at ilagay sa pag-init ng 10 minuto. Maaari kang kumain, ngunit ang matitigas na butil ay nakatagpo.

PS Isang bagay na ang aking larawan ay hindi nais na maipasok. At napakaganda pala nito.

Ang lahat ay nakasalalay sa dami ng lugaw na luto nang sabay.
Optimally, sa Milk porridge mode, sa maraming tao, kailangan mong maglagay ng 1-1.5 na pagsukat ng mga tasa ng cereal, lahat ay magpapakulo nang perpekto
Kung ang halaga ay mas malaki, mas mahusay na itakda sa Quenching mode sa loob ng 1.5 oras.

At ang sinigang na may papaya ay napaka-masarap, gumawa ako ng isang kalabasa kasama nito kapag ang kalabasa ay wala sa bahay

Maliit ang cartoon ko, 2.5 liters. Dosis ng 1 tasa. Sa susunod ay magiging mas maingat ako tungkol sa paghahalo sa simula ng pagluluto.

salamat sa ideya ng pinya! Susubukan kong lutuin, bahagyang binabago ang recipe:
sa halip na mga pinatuyong pinya, kukuha ako ng mga de-lata, kasama ang katas;
sa halip na dawa - bigas
at sa halip na gatas - tubig
Ngayon ang tanong ay: angkop ba ang mode na "lugaw ng gatas" o alin ang dapat kong gamitin?

Maaari akong maging mali, ngunit para sa aking sarili napagpasyahan ko ito:
Ang mga programa sa aking cartoon ay magkakaiba sa bawat isa sa oras at temperatura. "Buckwheat" - 40 minuto at kumukulo.
"Pilaf" - 1 oras at kumukulo
"Milk sinigang" - 1.5 oras at hindi kumukulo sa isang lugar sa isang lugar 95 (kung hindi ay tatakas ang gatas). Kaya pipiliin ko depende sa cereal. Ang mais ay mas luto kaysa sa bakwit, na nangangahulugang ang programang "Pilaf" o "Milk porridge".

Maaari akong maging mali, ngunit para sa aking sarili napagpasyahan ko ito:
Ang mga programa sa aking cartoon ay magkakaiba sa bawat isa sa oras at temperatura. "Buckwheat" - 40 minuto at kumukulo.
"Pilaf" - 1 oras at kumukulo
"Milk sinigang" - 1.5 oras at hindi kumukulo sa isang lugar sa isang lugar 95 (kung hindi ay tatakas ang gatas). Kaya pipiliin ko depende sa cereal. Ang mais ay mas luto kaysa sa bakwit, na nangangahulugang ang programang "Pilaf" o "Milk porridge".

Ang Buckwheat at Pilaf ay naiiba mula sa paggana ng Milk porridge na sa panahon ng proseso ng pagluluto sa mga programang ito, ang tubig mula sa ulam ay sumingaw nang buo! Madalas akong nagluluto ng sinigang na mais at sa Milk lugaw lamang, sa iba pang mga programa ay masusunog ito kapag sumingaw ang tubig. Sa pamamagitan ng paraan, ang gatas ng lugaw ay malayo sa 1.5 oras, ngunit isang maximum na 1 oras (tingnan ang mga tagubilin para sa Panasonic mabagal na kusinilya, pahina 5)

girlsiiiiii, paumanhin, na muli sa parehong tanong, Duc ito - nangangahulugan ba ito na ang "pilaf" na rehimen ay angkop para sa akin para sa bigas at mga de-latang pinya?

Nda-ah ... Paumanhin. Ang programa ay may bisa sa loob ng 1 oras. Ito, tila, nanginginig ang aking kamay nang magsimula ang timer.
Salamat sa pinatuyong ideya ng prutas. Bago ang piyesta opisyal, tiningnan ko ang Auchan, at doon dinala nila ang mga pinatuyong prutas ... ang dagat. Kumuha ako ng isang pomelo, pinatuyong cherry at papayka. Kaninang umaga ay ginawa ko ito gamit ang isang walis at isang papaya. Binuksan ko ang takip, at mayroong isang ilaw na trapiko Pula, dilaw, berde (ito ay mula sa isang walis).

Ngayon ay Mahusay na Kuwaresma. Nais kong ibahagi ang isang hindi komplikadong pampakay, sa oras na ito, recipe para sa sinigang na mais ng gatas. Kinuha ko bilang batayan ang respetadong Admin.

mais grits 1 pagsukat tasa
tubig 0.5 l
tuyong gatas ng toyo 4 tbsp. l.
asin sa lasa 1 \ 2-1 tsp
asukal sa panlasa o 1 kutsara. l.
pino na mirasol o langis ng oliba 2-3 tbsp. l.

mode na "lugaw ng gatas"

Pamamaraan - ang lasaw na gatas sa pinakuluang tubig ay cooled sa mainit, whipped na may blender whisk, ibinuhos ito sa isang cartoon, ibinuhos ang lahat, nagdagdag ng mantikilya sa itaas. Ito ay naging dalawang malalaking bahagi o tatlong daluyan.

Inilagay ko ito sa timer sa gabi, ginising ang cartoon sa umaga at tumawag para sa agahan.

eeeeee, patawarin mo ako, ngunit gaano karaming mainit na pinakuluang tubig ang kinakailangan para sa 4 na kutsara ng toyo gatas?

sweetka, 0.5 liters ng kumukulong tubig (pinakuluan ko ito dahil inilagay ko ito sa timer, kung lutuin mo kaagad, maiinit mo ang tubig hanggang sa mainit-init) Ibinuhos ko lang ito ng maraming beses sa mga malamig na daluyan, sa palagay ko wala na kaysa sa 60^{tungkol sa}MULA SA.

salamat! Tiyak na gagawin ko ito! pinapanatili ng aking thermopot ang isang pare-pareho na temperatura ng tubig na 90 degree, kaya't tatayo ito sa garapon sa loob ng ilang minuto at magiging 60 :)

Ang mga Bulgarians ay kumakain ng sinigang na mais tulad nito!
1 tasa ng crust ng mais
sa halip na tubig na gatas
30-40 gr mantikilya
1/2 tasa matapang na keso
WALANG SALT

Pagbati po!
At upang ilatag ang keso nang sabay-sabay? at pagkatapos ito ay kumukulo, singaw at magdagdag lamang ng lasa? o idagdag sa pagtatapos ng pagluluto?
Salamat sa mga recipe !!!

[Sinigang na mais na may mga kabute]

Speaking of Kuwaresma :) Did

Sinigang na mais na may mga kabute

200-300 g champignons
1 malaking sibuyas
3 m. Mula sa. grits ng mais
9 m. Mula sa. tubig
Ika-2 l. langis ng mirasol
Isang kurot ng mga halamang Mediteranyo
Asin
Paghahalo ng paminta

Sa loob ng 10 minuto pinirito ko ang mga kabute sa mode na pagprito, pagkatapos ay idinagdag ang sibuyas, isa pang sampung minuto. Ibuhos ko ang mga cereal, pampalasa, panimpla, pinaghalo ng mabuti ang lahat, pinirito ang cereal sa loob ng 5-8 minuto, nagdagdag ng tubig at iniwan ito sa turbo mode (sa aking cartoon, ito ang pilaf mode sa isang pinabilis na bersyon). Hindi ko alam kung paano ito magiging sa normal mode (pilaf / bigas) sa oras, umabot ng isang oras upang magluto ng sinigang para sa turbo. Ito ay naging makapal, sa isang nakapirming estado, maaari mo itong i-cut, at napaka mabango

Sinigang na mais na may kalabasa
Hilaw na kalabasa tinatayang 120 gr.
Mga grits ng mais - 0.5 multi-tasa
Liquid (gatas: tubig tungkol sa 50/50) - 2.5 multi-baso (para sa pagpipilian 1) at 3 multi-baso (para sa pagpipilian 2)
Opsyon sa pagluluto 1
Nililinis namin ang kalabasa, gupitin ito sa mga piraso ng tungkol sa 2x2 cm. Ilipat ito sa isang kasirola ng multicooker, punan ito ng tubig, i-on ang mode na "Steam" sa loob ng 10 minuto. Sa pagtatapos ng programa, alisan ng tubig ang tubig mula sa kasirola, hayaang cool ang pinakuluang kalabasa (kung inilagay natin ang lugaw sa timer at lutuin kasama ang pagdaragdag ng gatas), idagdag ang likido, hugasan na cereal at itakda ang programang Milk Porridge ang timer (Inilagay ko ito sa alas-4, ang oras ay naibawas nang empirically upang ang gatas ay hindi maasim. Hindi ka na nagsuot, hindi, at magiging maasim) Sa pagtatapos ng programa, ang lugaw ay tatayo ang pag-init ng halos 4 na oras, dahil ginagawa ko ang lahat ng lugaw sa gabi ng umaga.Ilagay ang sinigang sa mga plato at masahin ang kalabasa na may isang tinidor sa mismong plato. Naglagay ako ng mantikilya, asukal at asin sa mga plato, dahil magkakaiba ang kagustuhan namin ng aking anak.
Pagpipilian sa pagluluto 2 Sa gabi, kailangan kong umalis nang mapilit, kaya't nagluto ako ng lugaw nang kaunti nang iba, Ito ay hindi lumala nang kaunti.
Nililinis namin ang kalabasa, inilalagay ito sa isang kasirola, agad na ibinuhos ang gatas + ng tubig at inilagay ang hugasan na cereal. Agad na itakda ang program na "Milk lugaw" Sa pagtatapos ng programa, iwanan ito sa pag-init hanggang umaga. Walang oras upang pakuluan ang kalabasa, at natatakot akong maglagay ng isang hilaw na kalabasa na binasa ng gatas sa timer, bigla itong maasim. Bilang isang resulta, inilalagay ko ang lahat nang sabay-sabay at mas maraming likido. Ito ay naging kasing ganda ng sa unang bersyon.
Bon gana, lahat!