Chicken saltison

Chicken saltison

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Manok	1 PIRASO.
Agar-agar (gelatin)	3 kutsara l. (35 gr.)
Dahon ng baybayin	2-3 pcs.
Allspice	5-6 pcs.
Bawang	3-4 na sibuyas.
Asin	tikman
Mga paboritong pampalasa	tikman
Juice bag	1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

• Sa aming forum nakita ko ang 2 magkakaibang mga saltison. Sa talady sa isang multicooker-https: //Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168878.0 at sa Valentina -https: //Mcooker-tln.tomathouse.com/index.phpoption=com_smf&topic=155176.0 na may drumstick at bacon . Mayroon akong isang bahagyang naiibang paghahanda, ito ay hindi sa lahat mahirap, maaari itong maging kapaki-pakinabang sa isang tao.
• Gupitin ang manok, alisin ang balat. Ilagay sa isang maliit na kasirola. Asin, idagdag ang lavrushka, allspice at agar-agar 3 kutsara. l. (Mayroon akong mahina) o gelatin. Ilagay ang palayok na may manok sa isang malaking palayok
• 
• at isara ng mahigpit ang takip. Nang magsara ito ng maluwag, nagbigay ito ng maliit na katas at kailangang magdagdag ng tubig. Magluto sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 2-3 oras.
• 
• Habang nagluluto, magdagdag ng tubig sa isang malaking kasirola kung kinakailangan. Pukawin ang manok pana-panahon. Ang aking manok ay 1.5 kg. ang timbang (walang mga pakpak, nagpunta sila sa sabaw) ay luto sa loob ng 2, 5 na oras.
• Ibabad ang juice bag ng isang oras upang mapalambot ito. Hindi ako palaging nagbabad, kapag naaalala ko lang. Pinong tinadtad ang bawang o dumaan sa press ng bawang, kung sino ang may gusto nito. Alisin ang manok, i-disassemble ito mula sa mga buto sa mga piraso ng nais na laki, ang napakalaking maaaring mapalayo kapag pinutol. Magdagdag ng bawang, paminta, iyong mga paboritong pampalasa at ilagay nang mahigpit sa isang bag.
• 
• Pilitin ang katas (hindi ko sinala, pinili ko lang ang mga buto) at ibuhos ang manok. Ang aking agar-agar ay napaka-mala-gelatinous at inilapag ko ang manok, sinagitan ng katas. Ang huling pagkakataong inilatag ko ang lahat ng manok, pinainit ang katas at ibinuhos sa tuktok. Palamig sa temperatura ng kuwarto, takpan ng foil at ilagay sa ref para sa 6-8 na oras, inilagay ko ito sa magdamag.
• Maingat na gupitin ang bag gamit ang gunting at kutsilyo.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 

Oras para sa paghahanda:

180-200 minuto.

Programa sa pagluluto:

Nagluluto.

Tandaan

Bago iyon, gumawa ako ng saltison na may 2 kutsara. l. agar-agar, hindi ito natunaw sa mesa, ngunit pinananatili nitong mas malala ang hugis nito. Mas gusto namin ito kapag ito ay mas mahirap. Bago iyon nagluto ako ng isa pang agar-agar, bumili sa kalye. Green, kinuha ito ng mas kaunti. Hindi ko na matandaan kung gaano katagal. At ang agar na ito ay napakahina, kaya't gabayan ka ng sarili mo. Hindi ako nagluto ng gelatin.
Mas mahusay na kumuha ng isang pakete na mas bilog, ang mga ito ay ginawa rin sa mga plastik na bote, ngunit hindi ko ito nasubukan. Nag-iimbak ako ng saltison sa parehong bag, tinakpan ito ng foil. Maaaring balot ng pergamino.
Ang resipe ay hiniram mula sa Naili mula sa forum 🔗

Astig, Laris! Straight ferdyperious!
Makinig, bakit kumukulo ito sa isang paliguan ng tubig? Ano ang ginagawa nito?

Napakainteresyong recipe, SALAMAT !!! Siguradong gagamitin ko ito. Ito ay naging lahat ng bagay ay sooo simple

Sa palagay ko maaari mo itong ilagay sa isang mabagal na kusinilya para sa paglaga ng 2 oras - dapat itong maging pareho. Bukod dito, ang kahalumigmigan mula sa multi halos ay hindi sumingaw - magiging makatas ito. Kailangang subukan. Salamat sa resipe!

[Larisochka]

Larisochka, magandang pampagana! At ang larawan ay mahusay! Sasabihin ko na ito ay isang uri ng sausage jelly

[Larisochka]

Larisochka, mahusay na saltison! Gustung-gusto ko ang mga bagay na alinman sa hindi mataba o kaunting tuyong! : nyam: susubukan ko talaga!

[Si Lena]

Makinig, bakit kumukulo ito sa isang paliguan ng tubig? Ano ang ginagawa nito?

Si Lena, Natutuwa akong nagustuhan ko Hindi ito nasusunog sa paliguan ng tubig at nagbibigay ng katas sa ilalim ng isang masikip na takip. Kahit papaano tinakpan ko ito ng isang mababaw na takip, lumabas ang singaw at ayaw magbigay ng katas ng manok, kailangan kong magdagdag ng tubig. Masarap pa rin.
Olesya Alexandra Natasha Salamat sa mga batang babae Ito ay talagang masarap, hindi magastos at hindi nakakadena sa kalan, ang manok mismo ay luto, magdagdag lamang ng tubig kung ito ay pinakuluan, at paminsan-minsan pukawin ito.
Ksyusha Sa palagay ko ang cartoon ay dapat na maging mas masarap

[Laris,]

Laris, mahusay na satilson pala! Napaka-pampagana!
Matagal ko nang tiningnan ang isang katulad na resipe - at ikaw, mahusay, kinuha ito at ginawa ito! (Napansin ko matagal na ang nakalipas na nakatingin kami sa parehong mga recipe ... O naghahanap na kami sa parehong direksyon.

Sa resipe ng magazine na "Culinary Collection" ginagawang mas madali - agad itong niluto sa isang paliguan ng tubig sa isang bag na may presyon sa loob ng 1 - 1.5 na oras. Pagkatapos sa lamig. At ang bag (mula sa katas o gatas) ay simpleng hugasan.

[Larissa]

Larissa, masarap at simple sa palagay ko magagawa mo ito sa isang tagagawa ng ham. At ilagay ang parehong halaga ng gelatin bilang agar? Hindi ko gusto ang lasa ng gulaman, samakatuwid, halimbawa, hindi ko kailanman inilagay ito sa jellied meat. Ngunit ang manok na walang gulaman marahil ay hindi maaaring nakadikit.

Hachu !!!!

Hachu !!!!

Maikli at malinaw! At ang pinakamahalaga - YOMKO!

[Elena Tim]

Elena Tim, gyyyy Nakalkula mo ba ang dami ng form? Maghurno, sumama sa isang ulat

Pansinin!

[Laris,]

Laris, mahusay na satilson pala! O nakatingin na kami sa parehong direksyon.

pandagat, salamat sa katunayan, isang paraan na nais kong makatikim ng mas mabuti at madali, at kahit na mas mura at marami pa
Sumulat ka tungkol sa magazine at naalala ko. Ganito nagluto ang mga batang babae sa trabaho para sa akin, sa isang pakete. Nais ko pa ring gawin ito, ngunit pagkatapos ay kahit papaano ay nakalimutan ko.
Si Tata Hindi ka man mapapatnubayan ng aking agar, uri itong bobo. Naglalagay si Ksyusha ng 2 tsp sa marmalade, ngunit ang lahat ay lumutang para sa akin, idinagdag ng 8 Sa Moscow, mabibili ang mahusay na agar, bawat isa ay 100 gramo. packaging, gusto mo bang subukan?
At gelatin 35 gramo ayon sa resipe.

[Elena Tim]

Elena Tim, gyyyy Nakalkula mo ba ang dami ng form? Maghurno, sumama sa isang ulat

Mash, Flax Wala ka dun kanilang mga form Sa palagay mo? (pagkatapos ng bakasyon) Huwag lamang tamaan ng tsinelas, kung hindi, GUSTO ko rin ito, at ngayon magsuot ng bagong amerikana, masikip ang luma
Maaari mo ring subukan ang aking mga form , at pagkatapos lahat ng mga kaliskis, oo ang kaliskis ...

Oh, Lara! Panahon na upang sukatin ang aking mga form na may metro kubiko. At hindi ako nag-aalala! Ang isang amerikana ng laki ng 54 ay hindi magkasya, nagpunta ako at bumili ng isang 56. Ano ang problema! Ngunit isang bagong bagay at hugasan sa loob ng tatlong araw! Hindi zhist, ngunit isang solidong piyesta opisyal! Totoo, pagkatapos nito, hindi ka makakapasok sa bago, ngunit ang mga ito ay walang kabuluhan. Maaari kang laging pumunta sa shopkeeper, ang Schaub ay binago sa ika-58! At muli - isang pagdiriwang! Napakadali!

Mash, Len Hindi mo iniisip ang iyong mga form doon?

kinakalkula namin ang dami ng baking pinggan, ipinalagay ni Vol Lenok na sinusukat ko ang 960 ml na may mga hiringgilya, at tanga kong pinarami ang lapad ng taas at ng lalim

Oh, Lara! Panahon na upang sukatin ang aking mga form na may metro kubiko.

out, hindi ka maaaring magkasya sa ava. Kailangan kong bumili ng isang ponch, hinila sa ulo at isang payat na batang babae na nakalutang damit

at tanga kong pinarami ang lapad ng taas at ng lalim

Sabi ko, masama ka! Ang ilang mga uri ng matematika sa kanyang ulo ...

Kailangan kong bumili ng isang ponch, hinila sa aking ulo at isang payat na batang babae na nakalutang damit

Duc, donuts huwag umakyat sa iyong ulo

[Mga kuwago ng scops]

Mga kuwago ng scops,
Lar-larawan, bilang isang gawain ng sining ...... ngunit sa palagay mo ano posible na gawin ito sa isang tagagawa ng ham?

Ang ilang mga uri ng matematika ay nasa kanyang ulo ...

Nanay ako! Matematika ang ating lahat ...

Duc, donuts huwag umakyat sa iyong ulo

at ano ang kailangan mo ng scabbard? Gupitin ang iyong buhok at pahiran ang iyong ulo ng langis

[Mga kuwago ng scops,]

Mga kuwago ng scops, Lar, habulin mo kami ni Lenka ng nafik, pagkatapos kami ang buong paksa ... mabuti, ito ay

at ano ang kailangan mo ng scabbard? Gupitin ang iyong buhok at pahiran ang iyong ulo ng langis

Oo! Mataba at kalbo! Well, sa wakas, magiging maganda ako!
Ayan na, aalis na ako, kung hindi man totoo, binibigyan tayo ng mga sipa ni Lara! Sa pamamagitan ng paraan, siya muddied tungkol sa "form"! Sa gayon, naroroon na kami - doon mismo. Kami ay magkakaroon ng kapitbahay kahit papaano!

Oo! Mataba at kalbo!

at sa ponche indian, hindi pabo: baliw:

Magkakapitbahay lang kami!

hindi ang salitang iyon

[Mash Len]

palabas, hindi ka kasya sa ava

Aba, pinagtawanan nila ito Mash Len At kung ano ang tamang diskarte Ang aking kaibigan ay nagugutom, at ngayon (nang tumigil ito sa pagtulong) ang mga bagay lamang ang nagbabago at siya ay masaya
Gal, Iba ang ginawa ko sa isang gumagawa ng ham.Doon ay mahigpit na pinipisil niya, dito lumalabas na medyo maluwag na may katas. Ngunit magiging masarap pa rin ito.

Sa cartoon, lahat ay gumagana nang sigurado, nagawa ko na ito ng maraming beses. Maaari kang mag-eksperimento at magdagdag ng mga kabute o bell peppers. Palaging iba ang lasa. At napakahusay!

[Gal]

Gal, Iba ang ginawa ko sa isang gumagawa ng ham. Doon ay mahigpit na pinipisil niya, dito lumalabas na medyo maluwag na may katas. Ngunit magiging masarap pa rin ito.

Sa palagay ko itutulak ko ang gumagawa ng ham sa isang baking bag, ngunit huwag ilagay sa mga bukal, kaya marahil ay may isang bagay na katulad ...

[Gal]

Maaari kang mag-eksperimento at magdagdag ng mga kabute o bell peppers. Palaging iba ang lasa. At napakahusay!

Sigurado iyan. At ang mga olibo ay idinagdag para sa kulay, kung sino ang gusto.
Gal, at ano, ito ay isang ideya, subukang dapat itong gumana. Marahil ay wala lamang sa gilid, ngunit patayo, upang ito ay matamaan ng lakas ng grabidad ng mundo

[Mga kuwago ng scops]

Mga kuwago ng scops
Oo, Lar bukas bibili ako ng manok - susubukan ko, magre-report ako, salamat ...

Magluto para sa kalusugan, Gal

Kaya't naglakas-loob ako ... nagsimula sa tatlong hita, luto sa v. Inalis ko ang bathhouse, ibinuhos sa .. Wala akong bag, kaya't inilagay ko ang lahat sa isang kawali .. sulit na lumamig ito ... Dinilaan ko ang lahat, masarap ..) Sa palagay ko ang saltison ay maging masarap din ... ang isa lang oh, hindi ko agad napansin ang butas sa takip para sa singaw, kailangan kong isaksak, dahil hindi sapat ang sabaw, nagdagdag ako ng kalahating baso ng kumukulong tubig ... ginawa ko ito sa agar-agar 900 \ minsan 300 at 600 \ 900 ang pinakamalakas. maglagay ng 2 kutsara. mga kutsara, sa tingin ko napakahusay. marami sa aking kaso .. ngunit ginamit ko ito \ agar-agar \ sa kauna-unahang pagkakataon, kaya pupunta ito para sa pagsasanay ..) Pangarap kong lumipat sa gatas ng ibon .. habang nagsasanay ako sa "bird soltison" .. ha ha ha ..

Kaya't hindi ko itinago ang saltison sa ref ng mahabang panahon / o sa halip, hindi ko inilagay doon doon /, lumamig ito at ligtas mong mapuputol ito .. ang sarap ng lasa! Tulungan mo sarili mo!

at ito ay para sa kapaligiran)


ang aking mga natuklasan:
maaari kang magdagdag ng sabaw o tubig na kumukulo sa aking tatlong hita, mahinahon ang dalawang baso, dahil habang lumalamig ito, hinihigop ng manok ang tubig sa sarili nito at kaunting nananatili sa halaya.
mais at itim na olibo (mahal ko sila) ay humihiling na idagdag at maaaring idagdag ang pulang matamis na paminta para sa ningning)
kung nagdagdag ka ng maraming pampalapot (tulad ng sa akin), pagkatapos ay maihatid mo ito sa lamesa na medyo pinalamig) ang lahat ay sementado) hindi ito dumating sa ref ...
at sa palagay ko maaari mong gamitin ang anumang hindi inaasahang pagluluto sa hurno: silicone o bakal, halimbawa, para sa mga cupcake, magkakaroon ng bahagi na mga saltisonoquecake sa maligaya na mesa ... at para sa pag-ikot sa sl. Susubukan ko ang isang lata ng tsaa minsan ...
Isang malaking salamat sa tao sa may-akda para sa resipe! Gustung-gusto ko ang simpleng paghahanda ng mga kumplikadong pinggan ..) upang ang mga mata ng lahat sa noo ay umakyat na may mga salitang: "Ginawa mo ito mismo!"

[SnieZhinka]

SnieZhinka Anastasia, kung ano ang isang napakarilag saltison gusto ko rin ito ng mas malakas. Nakalabas lang ako ng isang mas malakas na agar-agar ng Aleman, matatag na 1/2 tsp. bawat 100 ML. Pumili ayon sa gusto mo sa pamamagitan ng lakas ng pagpapatatag. Sa mga karagdagan, napakaganda. Natutuwa akong nagustuhan mo ito. Salamat sa napakagandang larawan.

[Mga kuwago ng scops]

Mga kuwago ng scopsSalamat sa resipe. Ginawa ko ito sa isang pressure cooker, super pala

[Grigorivna]

Grigorivna Natutuwa nagustuhan mo ito Magluto para sa kalusugan!

Kaya't naglakas-loob ako .............. Pangarap kong lumipat sa bird milk .. habang nagsasanay ako sa "bird soltison" .. ha ha ha ..

Kaya't maaari kang dalawa sa isa tulad ng sinasabi nila!
Gatas ang manok (live lang) muna. At pagkatapos iyon ... para sa saltison!

Sa pangkalahatan, isang nakakagulat na simpleng recipe.
Kaya maaari mong pareho ang pato at pabo!
mabuti, sa kalooban, sa pangkalahatan

At may nagawa akong ganito dati ... agad lang itong niluto sa isang bag at may gelatin, dahil noon ay hindi ko alam ang tungkol sa anumang agar. Sinubukan ko rin ang mga olibo. at paminta. at mais, ngunit para sa akin ang bersyon ng karne ang higit sa lahat, walang mga karagdagang pampalasa.

Sa pangkalahatan, isang nakakagulat na simpleng recipe.
Kaya maaari mong pareho ang pato at pabo!
mabuti, sa kalooban, sa pangkalahatan

Si Irin, ang Indian saltison ay maaaring maging mabuti rin
Len, mas gusto ko rin ang karne