Sweet cake (sa isang gumagawa ng tinapay)

Inihurno ko ito nang walang isang mansanas, na may live na lebadura - perpekto itong rosas, inihurnong, napaka masarap !!!
Sa katunayan, kapwa ang una sa isang mansanas at ang pangalawang pagpipilian ay naging napakasarap, at huwag mabagal sa mahabang panahon.
Maraming salamat sa resipe!

Mahigpit na inihurnong kulich ayon sa ibinigay na resipe, na may rum. Masarap, salamat sa resipe at paglilinaw. Nabuo ang aking lalaking tinapay mula sa luya.

Inihurno sa Mulinex Uno sa programang "French tinapay". Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe. Bilang isang resulta, ang kuwarta ay tumaas nang maayos, ngunit kapag niluluto ito ay nakuha mula sa timba, at pagkatapos ay nahulog ang gitna at naging isang tuwid na cake na may butas sa gitna ... nagkakasala ako sa lebadura. Sa palagay ko ang mga nabubuhay ay kailangan pa rin ng 20-25 g. Nabasa ko ang mga komento na naging 40 g - isang misteryo para sa akin ((

Subukang bawasan ang lebadura. Ang temperatura sa mga kalan ay naiiba sa bawat modelo. Masyadong maraming lebadura ayon sa paglalarawan. Gawin para sa 20 g. Pagpasensya at good luck!
PySy ... Tumigil ka! Ano ang iba pang tinapay na Pranses? Sa program na ito, karaniwan ang pangmatagalang pagpapatunay. Dito kailangan mo ng pangunahing mode.

[Ejeek16]

Ejeek16,
Pinindot na lebadura 2-2.5 gr. bawat 100 gr. harina
Bilang karagdagan, tila may labis na likido.

Para sa tinapay, ang proporsyon ng lebadura na ito sa harina ay angkop, ngunit hindi para sa mas mabibigat na kuwarta. Normal ang mga likido, walang kahon, manipis ang kuwarta. Ang kuwarta ay na-overstay lang sa mahabang programa ng French tinapay.

Salamat sa resipe. Inihaw ito ngayon! Gayunpaman, masarap, bahagyang nahulog ang gitna. Hindi ko alam kung paano magsingit ng isang larawan (((at gayundin, maaaring maglagay ng mas kaunting lebadura upang gawing mas siksik ang cake? Nakuha ko itong malambot!

Nagpasya din akong maghurno ng cake ayon sa resipe na ito. Ginawa ko ang lahat tulad ng sa resipe, ang inilagay ko lamang ay 2.5 tsp. tuyong lebadura. Sa una ay natakot ako, ang kuwarta ay talagang likido, medyo payat kaysa sa pancake, halos kapareho ng isang cupcake. Noong una ay naisip ko na walang darating, hindi ito babangon. Mayroon akong HB Mulinkes Uno, na ginawa sa mode na "matamis na tinapay". Ang lahat ay naging maayos, ang lahat ay umakyat at nagluto ng perpekto. Ang tanging bagay, hindi ko sasabihin na ito ay cake sa klasikal na kahulugan nito, para sa akin ito ang pinaka natural na cake kapwa sa panlasa at sa istraktura ng nakahandang kuwarta. Nagkaroon din ako ng katulad na resipe ng cake, naglalaman lamang ito ng baking pulbos sa halip na lebadura. At isa pang pananarinari, hindi ko alam kung bakit, ngunit pagkatapos na ito ay lumamig, ang aking "cake" ay naging isang maliit na tuyo, ito ay naging isang tuyong cake.