Crumb
Sternushka
At naghuhubog ka ba ng mga curd buns sa parehong paraan tulad ng mga Kaiser buns, o may pagkakaiba man ito?
Stern
Maliliit, Hinuhubog ko ang lahat ng mga buns tulad ng "Kaiser", gusto ko sila, naging maayos sila.
Savvenok
Kamusta

salamat sa mga recipe, lahat ay napakasarap at masarap ...

Gusto kong maghurno ng mga lark, at ito ay mula sa kuwarta na ito. walang gumawa? Nag-aalala ako - gagapang ba sila
Stern
Savvenok , maligayang pagdating sa aming forum!

Tila na ang mga "lark" ay hindi dapat gumapang, ngunit para sa seguro ng kaunti pang harina ay maaaring idagdag.
Savvenok
oh, isang bagay, tila, ay nagsimula nang mabigo ... Nagmasa ako, nagkakahalaga, 20 minuto ang natitira, ngunit hindi ito tumaas ... at amoy masarap ito sa keso sa maliit na bahay ...

Hindi ko iniwan ang resipe, hindi ako nagdagdag ng karagdagang harina. nasubok na lebadura - kahapon nagluto ako ng tinapay, harina din ...
Stern
Ang kuwarta ay dapat na tumaas. Maghintay pa ng kaunti.
Savvenok
naghihintay para sa

tumaas ng kaunti ang lahat. isa pang kalahating oras - at puputulin ko ito. hihinto ba bigla?
Stern
Hindi titigil. Dapat tumaas ang kuwarta!
Savvenok
naiintindihan naghihintay ba kami ng kalahating timba o hanggang sa itaas?

hayaan ang buong mundo na maghurno ng aking mga buns

Stern
2/3 na mga balde kahit papaano!
Savvenok
go, go !!! (pah-pah-pah)

salamat, Stеrn, para sa iyong pakikilahok

naghihintay sa tuktok!
Savvenok
nangyari! nangyari!

sobrang masa lang ang kuwarta! napakahangin nito nang ilabas ko ito mula sa balde. binulag ang parehong mga lark at rolyo na may lemon sugar at kanela at asukal.

umakyat sa oven sa paraang hindi ko inaasahan. Sinabi ni Nanay na hindi ito mga lark, ngunit mataba na mga kalapati, kahit na kapag inukit niya ito, halos wala kahit saan upang ilagay ang kanyang mga mata - gumawa siya ng maliliit na ibon.

salamat sa resipe at suporta!

ang mga unang buns, at kahit sa Internet - isang hindi malilimutang kaganapan

Susubukan kong mag-post ng litrato
Stern
Savvenok , aba, napakasaya ko! Maligayang mga rolyo sa iyo!

Paano mag-upload ng hitsura ng larawan DITO.
Savvenok
Humihingi ako ng paumanhin, ngunit sa pagtingin sa teknikal na sagabal, isisingit ko ang larawan sa paglaon.

pero salamat!
mula sa aking buong pamilya at mula sa mga panauhin na nakakuha ng mga buns

naka-magic lang pala! labis na sa gabi ay nawala sila

mahangin, na may isang bahagyang asim ng curd, tulad ng gusto ko. ang pinakamahalagang bagay ay mabilis (mabuti, maliban sa pag-proofing, ngunit ito ang aking pinagsamang)
Naglagay lamang ako ng 6 na kutsarang asukal sa aking sarili, sa susunod ay maglalagay pa ako ng higit


Elenka
Stelochka, narito ang pangalawang pagkakataon na nagluto ako ng mga curd buns! Kamangha-manghang kuwarta! Salamat ulit!
Ang cottage cheese ay lipas sa ref, ("naglakad" nang kaunti) at sa kuwarta, iyon ang kailangan mo!

Mga curd bunsMga curd buns
Luysia
Stеrn, mga inihurnong tinapay, sinubukan ang isa at naalala ang kanta: "... hindi ka maaaring maging maganda tulad nito .." Well, ito ay sa kahulugan ng masarap ...

Nagluto ako ng mga buns na may peras na jam, sinablig ng mga buto ng poppy at pulbos sa itaas.

Nakakuha ako ng litrato na C-grade, para lang sa patunay.
Mga curd buns

Nang gumawa ako ng kuwarta, nagpasya akong gumawa ng mga buns mula pagkabata. Pagkatapos ng isang mahabang panahon nakaraan isang malaking tindahan ng muwebles ang binuksan sa aming distrito ng Kharkov, at sa ground floor ay mayroong isang restawran at ang una (mabuti, kahit isa sa mga una) na panaderya kung saan mayroong paglilingkod sa sarili. At doon nagbebenta sila ng mga buns na may jam, mga buto ng poppy at pulbos sa itaas.
Totoo, maganda rin sila - tulad ng isang dahon ng maple (na may mga hiwa).
Ngunit mayroon lamang akong mga bilog, nais kong magkasya sa isang baking sheet.
Ngunit masarap, tulad ng sa pagkabata!

May isang bagay na tumama sa akin para sa mga alaalang nostalhik, malamang na tumatanda ako.
Stern
Luysia , good luck! Mga curd buns

Salamat sa iyong rating!

Nakakaaliw na hindi lamang ang aking mga larawan ang hindi matagumpay nitong nakaraan!

At ang pagkakatanda ay walang kinalaman sa mga buns! Tiyak na mas masarap ito dati!
Elena Kiliba
GIRLS, AVRAL !!!!!!!!!!!!!! TULONG !!!!!! Ito ay naka-out na walang sariwang lebadura ..
Ilan ang tuyo na dapat idagdag sa halip na 15 gramo ng mga sariwa ?? !!!!!! SOS !!!!!
Gaby
Darating si Elena Kiliba at iwasto ako kung mayroon man, ang ratio ng live to dry ay 1: 3.
Elena Kiliba
SALAMAT MAHAL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gusto ko sa kutsarita ... Hindi ako isang salamangkero ..... natututo lamang .... Nabasa ko ang 1.5 tsp dito. Labis ang aking peligro at idinagdag ... Hindi pa rin ito pagmamasa, maaari mong iwasto ...
Gaby
Elena, sorry, mali ang isinulat ko tungkol sa dry-to-live na ratio. Ipinadala sa isang personal.
Tama ang ginawa mo sa lahat ng 1.5 kutsara.
Sonadora
Stеrn, salamat !!!
Nagluto ako sa HP, wala akong lakas na gumawa ng mga buns pagkatapos ng trabaho. Isinakay ko ang lahat sa isang balde, humiga sa sofa at nakatulog.
Mahusay na resipe at ginawa ng HP ang lahat para sa akin. Ang tinapay ay naging matangkad, malambot at masarap!

Mga curd buns

Mga curd buns

Magluluto ako! Salamat !!!
Amiga
Kaya, ano ang dapat na isang kolobok? Ito ay masahin sa aking gumagawa ng tinapay, hanggang sa wakas ay isa pang 1 oras na 30 minuto (sa isang mode na 2 oras na 20 minuto), ngunit ang tinapay ay mukhang malagkit kahit papaano. Ito ba ay sa pamamagitan ng disenyo? O magdagdag ng harina?
Stern
Si Amiga, sa kasamaang palad, sa oras na ito wala akong oras sa sagot. Maaaring idagdag ang harina. Ang lalaki ng tinapay mula sa luya ay dapat na normal.
Amiga
Stеrn, salamat sa sagot!
Ang mga buns ay lumabas sa isang solidong apat. At sa kabila ng ilang pagkukulang, halos lumipad na sila. Mukhang inexpose din niya ang mga ito. Inilagay ko ang kuwarta sa Panasonic sa mode sa loob ng 2 oras at 20 minuto, at nang mailabas ko ito, ang kuwarta ay bahagyang nahuhulog at kahit papaano ay spongy. Ang pagtaas ng kuwarta sa mode na ito ay tumatagal ng 1 oras 10 minuto - 1 oras 20 minuto.

Nararamdaman ko na ang resipe ay mabuti at talagang nais kong isipin ito, kaya 2 mga katanungan:
1. Ano ang dapat na pagkakapare-pareho ng isang kolobok? kumusta ang lobe mo?
2. Gaano katagal ang dapat gawin bago ang pagmasa ng kuwarta?

Salamat nang maaga, Stella! Ano ang gagawin namin nang walang gayong consultant!
SchuMakher
SteeeeeeL !!!!! At namamaga ako ng kape doon !!!!!
Zest
Quote: Amiga


1. Ano ang dapat na pagkakapare-pareho ng tinapay? kumusta ang lobe mo?

ito ay nakasalalay sa kung ang lahat ng mga produkto ay inilatag

Inilagay ko ang mga buns ngayon, mabuti na inilagay ko ang aking ilong sa gumagawa ng tinapay sa simula ng pagmamasa At doon - isang matigas na tinapay, nagsimulang itaas ang gatas ... na-top up, na-top up hanggang sa naging plastik ang kuwarta. ... kasama ang paraan na pinatuyo ko ang aking ulo: "At may nangyari - kung gayon? Tsa, hindi ba ito ang unang pagkakataon na luto ko ang mga tinapay na ito?" Narito at - sa mesa, ang nakalimutan na keso sa kubo ay pinipiga nang malungkot: -X

Ginagawa kong malambot, nababanat, hindi pinahiran ang taong mula sa luya para sa resipe na ito.
Pighati sa loob ng 25 minuto.
Ako ito habang hindi sumasagot si Stella, sa init ng mga alaala ng mga cuns cheese buns na walang cottage cheese
Amiga
Zest, naiintindihan. Inilagay ko lahat! Inilagay ko ang lahat sa mesa nang sabay-sabay, at pagkatapos ay suriin ko muli ang listahan!
Ang pagpapatunay ng 25 minuto ay matapos mabuo ang mga buns, tama ba? At sinusubukan kong maunawaan kung gaano dapat tumaas ang kuwarta pagkatapos masahin ito ng HP. Sa parehong lugar, ang pag-andar ng "kuwarta" ay nagsasama hindi lamang sa pagmamasa, ngunit din sa pagpapatunay sa paglaon. Para sa Panasonic mahaba ito, 1h 10-1h 20.
Siguro ang pagpapatunay na ito ay masyadong mahaba para sa mga naturang buns? marahil ang curd na kuwarta ay mabilis na tumataas.
Zest
Amiga

Mayroon din akong Panasonic. Kalmado kong itinakda ang program Dough 2 oras 20 minuto. Tulad ng pag-beep ng kalan, itinatapon ko ito sa isang cutting board, hatiin ito sa mga piraso at bilugan ang bawat isa sa daan. Pagkatapos ay nagsimula ako sa unang bilugan - bahagyang nilagyan ko ito ng cake at hinubog ang isang tinapay, ipinadala ito sa isang baking sheet, at iba pa hanggang sa huling piraso.

Baking sheet - sa oven na may ilaw sa loob ng 25 minuto, takpan ang tuktok mula sa pagpapahangin. Pagkatapos ay grasa ko ng itlog + gatas, iwisik ang isang bagay at maghurno.

25 minuto - ang tinatayang oras. Kung mayroong isang init ng tag-init, sila ay tumaas nang mas mabilis, sa isang cool na silid - mas mahaba. Tingnan ang hitsura nito - kung tumaas ito ng halos 2 beses - maaari mo itong lutongin.
Stern
Mashunya, café cheese at coffee buns ay tiyak na masarap !!!

Pasas, Salamat sa tulong!

Amiga, Wala na akong maidagdag sa sagot ni Zest. Sa aking HP, ang pagtaas ng kuwarta ay tumatagal ng 1 oras na 7 minuto, tulad ng nakikita mo, ang pagkakaiba ay maliit.
Anong lebadura ang inihurno mo? Marahil ay nahuli ang lebadura ng espesyal na thermonuclearity, kaya't masyadong mabilis na nagmula ang kuwarta.

SchuMakher
Stell, sa madaling salita, ang amoy ay kasindak-sindak, nagbe-bake ako ng isang bagay na i-echo at ilantad ito bilang isang hiwalay na recipe! Sa gayon, na may pahiwatig ng pinagmulan, syempre!
Amiga
Zest, salamat sa detalyadong paliwanag! Ngayon ang lahat ay malinaw.

Stеrn maliwanag na oo, tulad ng isang matalim na lebadura! Ito ay isang madaling sandali para sa pagluluto sa hurno. Napansin ko dati na marami silang tinaas ang kuwarta. At dito, maliwanag, kasama ang whey at cottage cheese, lumakas ang proseso.

Siya nga pala, hindi napansin ng aking pamilya ang mga bahid ng aking mga buns! Lumipad palayo para sa isang matamis na kaluluwa! Kaya salamat ulit sa resipe, Stella! Sana sa susunod ay mas maganda pa ito.
Stern
Quote: Amiga

Sana sa susunod ay mas maganda pa ito.

Walang duda!!!

Sa iyong kalusugan !!! Mga curd buns
Inusya
Stеrn, salamat sa masarap na resipe, ang mga tinapay ay sobrang luto na, ngunit nagawa kong kumuha ng litrato. Sa minahan, upang maging nasa oras - kailangan mong umupo sa ilalim ng oven gamit ang isang camera pababa, kung napalampas mo - walang kukunan ng litrato ...
Kaya nai-post ko ang aking bersyon:
Mga curd buns
At ito ay nasa pahinga, kamangha-manghang kapwa sa panlasa at sa hitsura:
Mga curd buns
Ang nag-iisa lang, kaya't tila, maaari ka pa ring magdagdag ng asukal, naglagay ako ng 4 na kutsara.
Sa pangkalahatan, ang kuwarta na may pagtaas ay ang pinaka malambot, sobrang! Salamat!
Stern
inusya, sa kalusugan Mga curd buns at salamat sa ulat!
Tamborén
Ginawa ko ang mga buns na ito nang maraming beses na, sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Mahusay na resipe!
Ngayon - dito, may tsokolate, mani, pasas at linga.
Mga curd buns
Hindi pa ako nagtagumpay sa 12 piraso lamang, palaging higit sa 20. Kalahati din ito.
Gumagawa ako ng rye sourdough, at 5g ng pinindot na lebadura. Nagdagdag ako ng flaxseed harina at bran.
Maraming salamat sa resipe!
Stern

Tamborén , sa kalusugan Mga curd buns at salamat sa ulat!
Elenka
Stelochka, at narito ulit ako na may isang ad para sa iyong mga magagandang buns. Kaya, sinubukan ko ang bawat kuwarta, ngunit ang mga ito ... palaging isang himala kung gaano kabuti, malago, natutunaw na may natatanging lasa!
Salamat!

Mga curd buns
Stern
Helen, mga rolyo ng walang kapantay na kagandahan !!!
Magandang kalusugan, mahal Mga curd buns at salamat sa ulat!
Lanna
Kamusta! Sa Moulinex, ang Yeast kuwarta mode ay 1 oras 25 minuto. Tanong: pagkatapos ng signal, dapat bang iwanan ang kuwarta sa timba para sa paglapit, o dapat ka bang bumuo ng mga buns kaagad?
Stern
Hello Lanna!
Kung ang 1 oras na 25 minuto nang walang pag-init ay sapat, maaari mong agad na hulma ang mga buns. Huwag kalimutan na pukawin ang keso sa maliit na bahay, itlog + buttermilk, asin, asukal, lebadura at init sa temperatura na "singaw".
Lanna
Salamat sa sagot! Ito ay tila naiinit, gumawa ako ng mga donut, naging masaya ito ...
Ngayon ang mga buns ay nasa linya)))
Stern
Sa aking HP, ang programang "kuwarta" ay tumatagal ng 1 oras at 50 minuto. Sa mga ito, 22 minuto ang nainitan. Sa palagay ko makikita mo mula sa pagsubok kung handa na ito. Bilang isang huling paraan, maaari kang maghintay ng 20 minuto para sa kuwarta na dumating sa isang kondisyon.
vichka strawberry
Nagdadala ako ng isa pang "salamat" - kumanta sila ng keso sa kubo, ngunit hindi mga rolyo, ngunit mga tinapay, pinilit lamang nilang iwanan ang gumagawa ng baguette, ngunit deliciouseeeeeee))))))))))))))

Mga curd buns
Stern

vichka strawberry, magandang kalusugan Mga curd buns at salamat sa ulat!
Crumb
Stelochka, masarapahh !!! Salamat sinta !!!

Mga curd buns
Stern
Mga maliliit na rolyo - aerobatics !!!

Sa iyong kalusugan, mahal Mga curd buns at salamat sa ulat!

Swifta

Stеrn, maraming salamat sa napakagandang resipe! Ang kuwarta ay lumabas na kamangha-manghang, kahit na ginawa ko ito sa isang "tamad" na paraan (at kung bakit ang pag-abala sa walang kabuluhan kung gagawin mo ang lahat sa kanyang sarili). Sa isang salita, ginawa ko ito: Ibuhos ko ang harina na may halong asin sa ilalim ng x \ n, pagkatapos ay gumuho ng lebadura sa isang pagkalumbay sa harina, at tinakpan ito ng harina. Pinutol niya ang mantikilya sa lebadura, ibinuhos ang kefir sa itaas. Sa huli, ibinuhos niya ang timpla ng curd-sugar-egg. Dahil mayroon akong isang dryish na keso sa maliit na bahay, nagpasya akong gawing mas payat ito (pasty): Ibuhos ko ang asukal dito at hinalo ito sa isang taong magaling makisama. At upang hindi matalo nang hiwalay ang itlog, pagkatapos ay idinagdag ko ito doon at binugbog ito nang kaunti. At lahat ng kalat-kalat na ito ay nabuhos na sa x \ n. Kinuha ni Kefira ang 120 ML (180 - 60 (itlog) = 120). Walang oatmeal, kaya sa halip ay inilalagay ko ang semolina. Kapag nagmamasa, ang tinapay ay isang maliit na dayap sa una, ngunit pagkatapos, kapag ito ay mahusay na halo-halong, ito ay naging makinis, nababanat, at nahuhuli nang maayos sa likod ng mga dingding. Kapag ang pagluluto sa tinapay, ang amoy ay ABALDET. Ang mga rolyo ay mahusay na lumabas. Naglalakip ako ng isang ulat sa larawan.

Mga curd buns

Nais kong suriin kung gaano katagal ang mga buns na ito ay mananatiling sariwa, ngunit walang swerte: ito lang ang natitira pagkatapos ng aming panggabing tsaa sa aking asawa.
Ang resipe ay tiyak na mag-ugat sa amin! Labis kong nagustuhan ang kuwarta, ngayon kailangan mo pa ring subukang maghurno ng mga cheesecake, rolyo, tinapay mula rito, ... at magiging ganito:
Stern
Magandang kalusugan sa iyo, SWIFTA Mga curd buns at salamat sa ulat!


Swifta
At narito ang isa pang pangkat ng mga buns. Vkusnoooo! Ang asawa ay kumakain nang may kasiyahan at sinabing "SALAMAT" sa iyo! Super ang buns! Nagwiwisik ng mga tinadtad na mani sa tuktok ng mga buns na ito.

Mga curd buns

Salamat ulit. At mas masarap na mga recipe para sa iyo. Ang mga buns ay nakarehistro sa amin at mabubuhay pa. At kakainin natin sila.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay