Tazhin

[lu_estrada]

Tazhin

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
sisiw	1,5kg
bombilya	2 pcs
natunaw na langis ng gulay	1h l.
mga olibo
maliit na limon	3 mga PC
patatas	10 piraso
mantika	50ml
asin
paminta
luya
kanela
turmerik
mix ng pampalasa ng ras el hanout
kulantro

Paraan ng pagluluto

• Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang mangkok. Kumuha ako ng mga hita ng manok sa halip na manok. Budburan ng pampalasa, magdagdag ng tinunaw na mantikilya, kalahati ng isang malaking limon, gupitin sa isang kapat, o isang katamtamang sukat na buong limon, magdagdag ng 5ml na tubig. Paghaluin nang mabuti ang lahat at iwanan upang mag-marinate nang hindi bababa sa 1 oras.
• 
• Tumaga ng 2 sibuyas
• 
• Ayon sa kaugalian, ang tagine ay luto sa isang ulam na may parehong pangalan, na kung saan ay isang napakalaking ceramic pot na mahigpit na sarado na may mataas na takip na kono. Wala akong tagine, kumuha ako ng isang ordinaryong kasirola.
• Ibuhos ang langis ng halaman sa ilalim ng isang kasirola at idagdag ang lutong tinadtad na sibuyas. Pagprito sa sobrang init ng maraming minuto. Pagkatapos ilatag ang manok na may atsara at iprito ng 5-10 minuto nang walang takip.
• 
• Ibuhos ang sapat na tubig sa tagine upang ang manok ay natakpan ng tubig. Kapag kumukulo, ang tubig ay dapat na napunan.
• Pansamantala, lutuin ang mga patatas: alisan ng balat at gupitin (o malalaking tipak), at ilagay sa inasnan na tubig upang maiwasan ang pagdidilim ng patatas.
• Maghahanda rin kami ng mga olibo sa pamamagitan ng pagbanlaw ng mga ito sa tubig.
• 
• Gupitin ang natitirang 2 limon.
• Kapag ang manok ay halos handa na, magdagdag ng kaunting tubig kung kinakailangan at ilagay dito ang mga patatas, olibo at limon.
• 
• Takpan at kumulo hanggang lumambot ang patatas, pagdaragdag ng tubig kung kinakailangan.
• 
• Ang resipe ay kinuha mula dito: 🔗

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5 servings

Oras para sa paghahanda:

5 minuto + 1 oras na marinating + 1 oras na pagluluto

Pambansang lutuin

moroccan

Tandaan

ras el hanout - pangalan ng pinaghalong spice ng Moroccan

Nagdagdag lamang ako ng mga limon sa yugto ng pag-atsara ng manok, hindi ko inilagay ang mga limon na may patatas, ngunit sa kabila nito, ang lasa ng mga limon ay naramdaman nang matindi sa natapos na ulam. Tila sa akin na kung nagdagdag ako ng higit pang mga limon habang nilaga, ang lasa ay magiging mas matalas.

Sa pangkalahatan, binawasan ko ang bilang ng mga produkto tulad ng sumusunod:
4 na hita ng manok
1/2 lemon, adobo
1/2 lata ng mga olibo
2 patatas
Sa ibaba sa komento lu_estrada https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309390.0 Nilinaw na ang orihinal na resipe ay gumagamit ng mga adobo na limon at ang lasa ng lemon ay hindi gaanong matalas. Maraming salamat kay Lyudmila para sa paglilinaw.

Isang napaka-kagiliw-giliw na ulam! Dadalhin ko ito sa mga bookmark. Salamat! : rose: Isang sandali lamang ang nanatiling hindi malinaw: hindi pa ako nakakakilala ng pinaghalong "ras el hanut", ano ang kasama dito? Tulad ng pagkaunawa ko dito, nagluto ka nang wala ito, o nagkakamali ako?

Salamat. Natutuwa ako, Sa totoo lang, hindi ko rin ito hinanap, napagpasyahan kong magkakaroon ng sapat na pampalasa nang wala ito, at ang aming lungsod ay maliit, malamang na hindi ito makita. Ngunit matatagpuan ito sa isang lugar sa malalaking hypermarket sa mga medium-size na lungsod.

Salamat. Natutuwa ako, Sa totoo lang, hindi ko rin ito hinanap, napagpasyahan kong magkakaroon ng sapat na pampalasa nang wala ito, at ang aming lungsod ay maliit, malamang na hindi ito makita. Ngunit matatagpuan ito sa isang lugar sa malalaking hypermarket sa mga medium-size na lungsod.

Magtutuon ako ngayon, marahil ay mahahanap ko ito saanman, ngunit sa ngayon ay lutuin ko ito nang wala siya.

Marinochka, nagustuhan ko ang iyong ulam na niluto sa tagine, At ang talas ng lemon ay hindi magiging pareho kung gumagamit ka ng adobo na lemon, tulad ng ginagawa ng mga Moroccan. Dito bibili ako ng maliliit na limon, atsara ang mga ito at ipapakita sa iyo.
P.S. Tiningnan ang orihinal na resipe - oo, gumagamit sila ng adobo na limon.

Marinochka, nagustuhan ko ang iyong ulam na niluto sa tagine, At ang talas ng lemon ay hindi magiging pareho kung gumagamit ka ng adobo na limon, tulad ng ginagawa ng mga Moroccan. Dito bibili ako ng maliliit na limon, atsara ang mga ito at ipapakita sa iyo.
P.S. Tiningnan ang orihinal na resipe - oo, gumagamit sila ng adobo na limon.

Lyudmila, maraming salamat sa pagwawasto sa akin hihintayin ko talaga ang iyong mga adobo na limon

Lyudmila, maraming salamat sa pagwawasto sa akin hihintayin ko talaga ang iyong mga adobo na limon

Sa gayon, maghihintay ako.

Marinochka at Rada, tiyak na magbabahagi ako, ngunit bibili lang ako ng maliliit na limon, tulad ng mayroon ka roon, o narito ang laki ng kamao, at ang crust ay kasing kapal ng daliri, katatakutan
At para sa marinating, kailangan mo ng manipis na maliliit na mga limon, sa pangkalahatang isyu.
Binili ko ang kalan ng Tajine, sumabog sa pag-iibigan, dalawang linggo ang nakakaraan. Hindi pa ako nakakapagluto, kaya nagorder ako ng divider, dahil electric ang oven ko, at malambing ang tajin, hindi para sa isang elektrisista. Kasama ang mga limon ay magluluto ako ng harissa pasta at ras-el-hanout spice mix.
Ito ay lumabas na walang lahat ng ito, imposibleng lutuin ang isang tunay na ulam na tajin.

Marinochka at Rada, tiyak na magbabahagi ako, ngunit bibili lang ako ng maliliit na limon, tulad ng mayroon ka roon, o narito ang laki ng kamao, at ang crust ay kasing kapal ng daliri, katatakutan
At para sa marinating, kailangan mo ng manipis na maliliit na mga limon, sa pangkalahatang isyu.
Binili ko ang kalan ng Tajine, sumabog sa pag-iibigan, dalawang linggo ang nakakaraan. Hindi pa ako nakakapagluto, kaya nagorder ako ng divider, dahil electric ang oven ko, at malambing ang tajin, hindi para sa isang elektrisista. Kasama ang mga limon ay magluluto ako ng harissa pasta at ras-el-hanout spice mix.
Ito ay lumabas na walang lahat ng ito, imposibleng lutuin ang isang tunay na ulam na tajin.

Oo, Lyudmila, naghahanda ka nang mabuti !!! At hindi ko rin alam ang mga ganitong salita, at wala akong ideya kung ano ang hitsura nito.

Siyempre, mahal na Rada, ang paghahanda ay isang kumpleto at direktang kurso sa tajin, ang pinakamahalagang bagay ay pagnanasa, at ihahanda namin ang mga sangkap mismo. Nangangahulugan ito na ang resulta ay magiging mahusay.

At kung sasabihin mo tungkol sa lahat ng mga "bagay" na ito o kahit na mas mahusay na ipakita sa larawan kung paano ang hitsura ng lahat, labis akong magpapasalamat sa iyo (sa palagay ko hindi lamang ako).

Natutuwa, narito ang isang larawan ng tagine

Hindi ko pa nakikita ang ganoong sa aming mga tindahan, marahil sa kung saan sa malalaking lungsod at maaari kang bumili

[Marinochka]

Natutuwa, narito ang isang larawan ng tagine

Hindi ko pa nakikita ang ganoong sa aming mga tindahan, marahil sa kung saan sa malalaking lungsod at maaari kang bumili

Marinochka, salamat sa larawan !!! Ngayon malalaman ko kung ano ang hitsura nito, subukang maghanap !!!

[Marina]

Marina, mabuti, hinanap ko ang maliliit na maliliit na limon na ito, tulad ng mayroon tayo doon. Sa pangkalahatan, nagpapatuloy ang paghahanap.

[nalulugod]

nalulugod, pumunta sa Amazon. at mayroong dagat ng mga tajins na ito.

[Luda]

Natutuwa upang pumunta sa Amazon. at mayroong dagat ng mga tajins na ito.

Luda, paumanhin, ngunit ano ang Amazon?

Marina, mabuti, hinanap ko ang maliliit na maliliit na limon na tulad namin doon. Sa pangkalahatan, nagpapatuloy ang paghahanap.

At binili ko ito, naiisip mo ba? !!! Kalahating kilo ... nawala ang kanilang kasalukuyang, gusto kong uminom ng tsaa na may lemon! Nagpunta ulit ako, at ang mga ito ay tapos na, may iba pa, makapal ang balat ...

Ang Amazon ay isang marketplace, auction site, tulad ng ebay at aliexpress.

[nalulugod]

nalulugod, ang ebay ay isang subasta, at Amazon. ay isang tindahan na nagpapatakbo sa buong mundo. Magdagdag ng dot.com sa Amazon. Magbubukas ang isang window, isulat kung ano ang iyong hinahanap at makuha ang resulta.

Ngayon ay malinaw na!

Marinochka, sa loob ng ilang araw ay magsusulat ako sa iyo ng isang resipe para sa mga pag-aatsara ng mga lemon sa istilong Moroccan, kung gusto mo ito, maaari mo itong ibahagi sa mga batang babae. Paumanhin, ngunit ako, sa sandaling payagan ako ng buhay na maputi ang mas malalim na huminga at huminga nang palabas, kaya't kaagad na ako ay mag-a-unsubscribe.

[lu_estrada]

pumunta sa Amazon

Para sa tagine sa Amazon? Bakit napakalayo? Ngayon marami kaming ibinebenta, lahat magkakaiba. Sigurado ako na mahahanap mo rin ito! lu_estrada, bakit sa palagay mo hindi magkatugma ang tagine at electrician? Dito, maraming tao ang nagluluto dito sa mga kalan ng kuryente, at ganoon din ako. At ang resipe adobo na mga limon mayroon, kahit na maaaring magkakaiba ito. Hinihintay namin ang iyo.

[Larissa]

LarissaSalamat sa agham. Sinabi ko ang alam ko, sabihin sa batang babae kung saan pupunta, tutal, siya ay mula sa silangan ng Kazakhstan, may isang malapit na Chinese Amazon. Pasensya na ulit. at ilalagay ko ang resipe para sa mga limon kapag ang aking infarcted na puso ay nagpapatatag. Pasensya na

[Ludmila]

Ano, ano ka, Ludmila, para saan? Salamat sa iyong pag-aalala at gumaling! At gayon pa man - kasama natin DITO mayroong isang medyo nabuong paksa tungkol sa mga tagins, baka may mga kapwa kababayan ni Kizi doon? Kadalasan ay ibinebenta din ito sa mga ceramic pinggan sa mga merkado.

[Kizya]

Natagpuan Kizya! Narito ang isang link - tingnan ang pagkakaiba-iba doon: 🔗
At kung bubuksan mo ang "paghahatid", pagkatapos ay doon: "Naghahatid kami sa buong Kazakhstan".

[Larissa]

Larissa, mabuti, ano ka, Larochka (ngayon nagsasalita ako tulad mo), salamat sa iyong naroroon, natutuwa ako at tumatawa kasama mo, alam mo, sa aking nakaupo na posisyon na may nakalawit na piraso ng karne sa aking dibdib, ikaw ay soooooo: mga kaibigan: suporta at pag-asa para sa pinakamahusay.
Salamat, pupunta ako: fakel: Nabasa ko ang tungkol sa Tajiks, mahal ko ang Temka na ito.
At tungkol sa mga electric plate para sa mga Tajiks, nabasa ko sa libro ang mga rekomendasyon para sa aking Tajik. Ang divider ay nabili na sa Amazon, nagawa ko pa ring lutuin ito minsan ayon sa resipe mula sa libro, ito ay mga eggplant-baby, masarap. Boom maglakas-loob.

[Larisa,]

Larisa, Ang paksa tungkol sa tagines ay napaka-kagiliw-giliw, basahin ko ito, para sa link ng isang espesyal na salamat !!! Lyudochka, Kalusugan sa iyo, gumaling ka !!!
Girls, maraming salamat !!!

[Luda]

Nabili na ang divider sa Amazon

Luda, at ano ang divider na ito? Totoo, hindi ko kailangan ito, mayroon akong isang induction cooker, at nagluluto ako sa tajin sa isang espesyal na adapter ng magnetikong disc, ngunit nausisa lang ako kung anong uri ng divider ang mayroon ang elektrisista. At ano ang nararamdaman mo? Magpagaling kaagad at bumalik sa amin!

Larochka, ginamit ko pa rin ito sa loob ng 30-40 taon sa kalan ng gas, nang luto ako ng jellied na karne, at nakuha ang tagine, nabasa ko ang isang rekomendasyon sa libro, hindi mo mailalagay ang tagine sa kalan ng kuryente nang wala ang Heat Diffuser, kaya kinailangan kong maghanap para sa napakagandang katulong. At nagtataka ako tungkol sa iyong magnetic disk adapter, kailangan ko ito at kailangan ko ito!
Tingnan, kung posible syempre, hindi, tatanggalin ko ito.
🔗
Larochka, maraming salamat, likas na optimista ako, pinanghahawakan ko, ang asawa ko lang ang takot minsan, ina-baaaaal niya ako sa lahat ng makakaya niya, ikaw, grit, ang pinakamagandang bagay na maaaring sa buhay ko. Oo, pinanghahawakan ko ang salamat sa site na ito, napakasaya, kasiyahan sa pagbabasa lamang kung paano kayo nakikipag-usap, na ang aking puso ay puno ng pagmamahal at pananampalataya sa mabubuting tao at isang mahabang buhay. : hi: Salamat sa lahat ng mga kaibig-ibig na babae. masayang kinabukasan.

ikaw, grit, ang pinakamagandang bagay na maaaring maging sa aking buhay

Naku, kay ganda nitong basahin iyon! Mangyaring ipasa sa kanya ang aming banayad na virtual na halik!
Nagpunta ako sa iyong link, ngunit hindi ko pa rin maintindihan kung ano ang punto sa divider na ito! Nabenta namin ang mga ito sa lahat ng mga tindahan ng hardware at ginagamit sa gas, hindi mga kalan ng kuryente upang pantay na ipamahagi ang apoy. Mayroon ka bang kalan ng kuryente o isang kalan sa induction? Kung hindi induction, pagkatapos ay hindi mo kailangan ng tulad ng isang adapter disk tulad ng sa akin - ito ay isang adapter upang maaari kang magluto na may induction sa anumang lutuin, hindi lamang magnetiko.

Totoo, hindi ko ito kailangan, mayroon akong isang induction cooker, at nagluluto ako sa tajin sa isang espesyal na adapter ng magnetic disc

Larissa, anong uri ng disc ang mayroon ka, mayroon akong disc para sa isang induction na Emile Anri, ngunit hangal sa kahihiyan, sa sandaling sinubukan kong lutuin ang isang manok sa kalan ng buong lakas sa loob ng isang oras, at ang manok ay hindi pigsa, napagpasyahan kong kalokohan ang mga adapter disc na ito.

ngunit bobo hanggang sa punto ng kahihiyan

at mahal sa kabaliwan! Mayroon akong dalawang mga disc ng Frabosk na magkakaiba ang mga diameter - ang presyo ay sapat na. Panaka-nakang (ngunit, lantaran, hindi masyadong madalas, dahil.Mayroon akong sapat na naaangkop na pinggan) Ginagamit ko ito, normal ang paglipad!

🔗

Larochka, mayroon akong pinakabagong induction cooker, tulad ng lahat ng aking kagamitan sa kusina mula sa Sumsung, sinusunod ko lang ang mga tagubilin ng tagagawa ng tajin, at ang aking asawa ay isang dalubhasa sa panitikan, at hanggang sa mabili ko ang divider na ito, hindi ako nagluto sa tajin .
Sa totoo lang, gusto talaga namin ang pagkaing luto sa tajinchik, isang bagay tulad ng lasa ng pagkaing lola na niluto sa mga kaldero sa isang oven sa Russia. Iyon ang buong kuwento.

Sa katunayan, nagluluto sila sa tagine sa uling o gas - wala pa akong nakita roon. At ang punto ay tiyak na sa mga keramika at ang espesyal na hugis ng takip, ang pawis na iyon ay dumadaloy pababa sa mga dingding, at hindi tumutulo sa pinggan. Sa pangkalahatan, ang karamihan sa mga pagkaing Moroccan ay ganap na handa sa multicooker at, lalo na, sa mga pressure cooker (lutuin ko ang halos lahat ng mga resipe na dinala mula sa Morocco sa Steba DD1). Ang pangunahing bagay dito ay pampalasa at higpit. Ang mga inasnan (sa halip na adobo) na mga limon ay madalas na ginagamit, ngunit maaari silang matagumpay na mapalitan ng mga tangerine at dalandan. At mayroong isang pagpipilian ng mga karaniwang ginagamit na pampalasa at gulay na nagbibigay sa mataas na organiko at mabangong lutuing isang natatanging lasa.

Ah! Luda! Ngayon ang lahat ay malinaw na! Tila, ito ang dahilan kung bakit sinasabi ng mga rekomendasyon na kailangan ng isang adapter disk para sa mga electronics na induction! Hindi lamang isang flider divider, ngunit isang adapter! Ito ay tungkol sa kanya, tungkol sa isa na na-magnetize!

AAAAAAAAAAAAAA, naiintindihan, ngunit binili namin ang nahanap namin dito, gumagana ito ng maayos, kahit na medyo natatakot ako.
Salamat Larochka para sa paglilinaw, oo, ang mga site sa Europa ay hindi ipinadala sa amin, kaya ginagamit nila ang mayroon kami.

Larissa, salamat sa larawan, wala pa akong nakitang alinman sa mga ito dito, at bahagya kong natagpuan ang Anrivsky, at halos kasing halaga ng kanilang tagine ang gastos.