Pie "scarf ni Lola"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Pie scarf ni Lola

Mga sangkap

Flour - humigit-kumulang 3.5 stack.
Mantikilya 200 g
Gatas 1 baso
Asukal 2 kutsara l.
Asin 0.5 tsp
Tuyong lebadura (o sariwa) 2 tsp (50g)
Itlog (para sa pagpapadulas) 1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

  • Paghaluin ang lebadura na may asin (kung gumagamit ka ng sariwang lebadura, pagkatapos ay gilingin ito ng asin) magdagdag ng gatas, harina, asukal, pinalambot na mantikilya. Masahin ang masa. Ang kuwarta ay hindi dapat makapal at mabigat (mas mahusay na alikabok ito ng harina bago i-cut), mabilis sa proseso ng pagmamasa nagsisimula itong magbalat mula sa mga kamay.
  • Pie scarf ni Lola
  • Ilagay sa isang lalagyan at ... sa ref. Pagkatapos ng 4 na oras, maaari kang maghurno. Ilabas ito sa ref (ang kuwarta ay hindi tumaas ng sobra, tumatagal ito sa oven), hayaang magpainit ng kaunti ang kuwarta at i-sculpt ... Ang buong proseso ay maaaring gawin magdamag, at sa umaga maaari kang maghurno mga pie at pie. Maraming pinapanatili ang kuwarta sa ref ng hanggang sa 3 araw.
  • Igulong ang natapos na kuwarta sa isang layer (gumamit ng isang bahagi ng kuwarta) at gupitin ito sa mahabang mga bundle.
  • Pie scarf ni Lola
  • Maghabi ng isang mata mula sa mga bundle sa nais na laki, tulad ng ipinakita sa larawan. Maghabi ng isang lambat sa pergamino.
  • Pie scarf ni Lola
  • Grasa ang mga kasukasuan ng mga bundle na may isang brush na basa-basa sa tubig at maingat na kurutin ang kuwarta. (* Gusto kong sabihin na ang paghabi ay hindi talaga mahirap, lalo na para sa mga pamilyar sa pagniniting)
  • Tapos na mata. Ito ang tuktok na layer ng cake.
  • Pie scarf ni Lola
  • Gumulong ng isang layer mula sa isa pang bahagi ng kuwarta, katulad ng laki sa hinabi na mata.
  • Pie scarf ni Lola
  • Ilagay ang mga mansanas, gupitin sa manipis na mga hiwa, sa ilalim na layer ng kuwarta. Budburan ng asukal sa asukal sa tuktok upang tikman (iwisik ang kanela o mga nogales kung nais). (* Mayroon akong apple stew na may kanela)
  • Pie scarf ni Lola
  • Upang ilipat ang net sa ilalim na layer ng cake, tiklupin ang tuktok na bahagi ng papel na pergam na eksakto sa tuktok na tabas ng net upang ang isang maliit na "dila" ng pergamino na papel ay nasa pagitan ng layer ng mansanas at ng papel mismo ng pergamino, sa kung saan matatagpuan ang net.
  • Pie scarf ni Lola
  • Dahan-dahang hilahin ang dila pababa sa magkabilang panig nang patayo, at ang papel ng pergamino ay madaling dumulas sa pagitan ng mga layer. (* Ayokong idulas ang pergamino pababa dahil sa siksikan, kaya unti-unti kong pinagsama ito sa isang tubo)
  • Pie scarf ni Lola
  • Pie scarf ni Lola
  • Para sa mga karayom ​​sa pagniniting, gumamit ako ng mga solong gamit na mga stick ng Tsino, na ipinasok ko sa dulo sa mga loop sa pinakahuling hilera!
  • (* Mula sa labi ng kuwarta, gumawa ako ng isang thread at isang "bola" na pie.)
  • Pie scarf ni Lola
  • Lubricate na may itlog ng itlog at tubig, hindi mo kailangang iwanan ang kuwarta na ito para sa pagpapatunay!
  • Maghurno sa T-180 * hanggang malambot.
  • Pie scarf ni Lola
  • Pie scarf ni Lola

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 cake

Oras para sa paghahanda:

0.5 oras na pagmamasa + 1.5 oras na paggupit at pagluluto sa hurno

Programa sa pagluluto:

oven

Pambansang lutuin

taga-Europa

Tandaan

Narito ang isang kagandahan! Bumibisita ako, alam mo ba?
Sa minibus, habang nagmamaneho ako, dinurog nila ng konti ang substrate ... at ako ...
Pie scarf ni Lola

Ang nasabing cake ay ipinakita ni Svetlana Basta ng mahabang panahon, nakaupo siya na may tinik sa aking puso ... At noong nakaraang taon ay inihanda niya ito para sa DR ng kanyang anak, ngunit ibinigay niya ito sa manugang, siya ay isang birtuoso knitter! Ang kuwarta na ito ay kay Khrushchev, kasiyahan na magtrabaho kasama ito!
Sa kabila ng kahila-hilakbot na kagandahan ng pie, ginagawa itong madali, lalo na para sa mga hindi bababa sa medyo pamilyar sa pagniniting.
Ginawa ko rin ito sa pagpuno ng poppy.
Pie scarf ni Lola
... at higit pa
Pie scarf ni Lola

Maganda ako
Kaya IMPOSIBLE!
Grypana
Ang kagandahang ito ay hindi makakalimutan ngayon. Hindi ako magpapahinga hanggang sa magpahinga
Svetlana, mabuti, napakainit na pie, tuwid na bahay, komportable
Iskarlata
: bulaklak: Svetik sa iyo tulad ng lagi Salamat sa resipe para sa kuwarta at master class !!!
Blackhairedgirl
Super !!!
Cartoon
Nabigla ako sa kultura 🔗
Hindi kapani-paniwala! Gusto ko ng isa!
Salamat sa pagbabahagi ...!
Svetta
Salamat sa lahat, sa lahat, sa lahat para sa iyong emosyon! Salamat sa lahat ng nagsabing "salamat"!
Siguraduhin na subukan ang pagtatambak ng pie na ito, sinisiguro ko sa iyo - makakuha ng maraming kasiyahan !!!
gala10
Natigilan! Gaano katagal ang pagniniting ito?
Tverichanka
Dinala ko ito sa mga bookmark, hindi ko maiwasang kunin ito, kahit na upang humanga lamang ako. Ngayon ay may iba pang dapat pagpagsikapan.
Svetta
Quote: gala10

Natigilan! Gaano katagal ang pagniniting ito?
salamat
Ang pagniniting ay tumatagal NG 20 minuto.
Marant
Salamat sa resipe!
Sayang, kakainin mo ang isa sa bahay, at ang mga sukat ay hindi na maliit
Humihiling kami para sa ilang mga panauhin
gala10
Quote: svetta

Ang pagniniting ay tumatagal NG 20 minuto.
Kailan mo ito unang ginawa? Ano ang aasahan? Kaya kong maghilom.
Svetta
Quote: gala10

Kailan mo ito unang ginawa? Ano ang maaasahan? Kaya kong maghilom.
Sa kauna-unahang pagkakataon na ako ay niniting para sa 30-35 minuto, kahit papaano ito ay napunta nang maayos, ang masa ay mabuti. Subukan ito, gagana ito!
gala10
Salamat, mukhang napaka akit! Nangangati na ang mga kamay ...
Svetta
Quote: gala10

Salamat, mukhang napaka akit! Nangangati na ang mga kamay ...
Dito, at takot na takot ako sa mga tulad ng freaks ng kuwarta! Gusto kong maglilok at magpait, maghilom at magh ...
fomca
Svetta! Maraming salamat sa mabilis na pagtugon sa aking kahilingan! Tingnan kung gaano karaming mga tao ang interesado sa iyong pie. Upang maging matapat, naisip ko ang ibang pamamaraan at ngayon nais kong subukan ito at iyon. Salamat muli!
vernisag
Sveta, ang galing! Walang salitang Klassssss !!!
Gael
Hindi kapani-paniwala !!!!! Ang ganda naman !!!!!
yacia_lada
kamangha-manghang kagandahan lamang sa pie !!!!! Salamat sa ideyang ito - Dinala ko ito sa iyong mga bookmark! Susubukan kong maghurno, bagaman kamakailan lamang para sa anumang resipe na kinukuha ko mula sa forum ng HP, walang lumalabas (((((.
lu_estrada
Kagandahan, kakila-kilabot na kapangyarihan! Ang Svetochka, isang kamangha-manghang cake at nakakaakit sa unang tingin: "Hosh-no-hosh, ngunit kailangan mong magluto!" imposibleng labanan!
Lyuba 1955
Makinig, natural na pagniniting, sa bawat pindutan ng pindutan ... napaka-interesante, maraming salamat, ang ideya ay kahanga-hanga
chaki2005
Svetochka, mga gintong panulat! Hindi nasusukat na kagandahan !!!!!!
Galinaind
Maraming salamat sa kahanga-hangang master class. Nakita ko ang pie na ito noong nakaraang taon sa Internet, ngunit ang "proseso ng pagniniting" ay hindi ipinakita sa ganoong detalye (kahit na ako mismo ang maghilom)

Para sa mga karayom ​​sa pagniniting, gumamit ako ng mga solong gamit na mga stick ng Tsino, na ipinasok ko sa dulo sa mga loop sa pinakahuling hilera!

Isang maliit na karagdagan: upang ang mga karayom ​​na kahoy na pag-knitting ng karayom ​​ay hindi masunog, dapat silang ibabad sa tubig bago gamitin ... Ang payo na ito ay ibinibigay para sa mga kahoy na skewer-skewer. Sa palagay ko darating din ito sa madaling gamiting ...

Kailangan nating tumakbo sa isang restawran ng Tsino (para sa mga chopstick ...)
Babushka
Sveta, ang ganda naman !!!!
Ksyushk @ -Plushk @
SvetlanaKultura ako.
Ito ang ideya, ito ang pagpapatupad!
Ngayon kailangan kong magkaroon ng isang sobrang duper na dahilan upang ulitin ito! Napaisip ako!
Tanyulya
Svetlana, Nakita ko na itong cake mo tapos namangha ako sa gawaing alahas at ngayon uulitin ko ang SUPER !!!!
Mahina ako
Olga y
Imposible !!!! Kinakailangan, hindi nalalapat sa mga bookmark at sa lalong madaling ... upang gumana. Niniting ako sa huling oras mga dalawampung taon na ang nakalilipas, ngayon ang aking paningin ay hindi tumatawag, mabuti, narito ... At sasabihin ko sa lahat, at ngayon ay nagniniting ako nito Matalinong babae !!!!
Kras-Vlas
Svetlana, hindi kapani-paniwalang maganda, masarap at ... mainit! Salamat!
Ilona
Quote: fomca

Svetta! Maraming salamat sa mabilis na pagtugon sa aking kahilingan! Tingnan kung gaano karaming mga tao ang interesado sa iyong pie. Upang maging matapat, naisip ko ang ibang pamamaraan at ngayon nais kong subukan ito at iyon. Salamat muli!
Kaya naisip ko rin na iba ito, ngunit narito ang totoong pagniniting!
Maganda, ngunit nakakapagod na sigurado ... ngunit subukang manghuli.
Si Tata
Svetlana Wow! Ito ang dami ng pasensya na kailangan mo. Kamangha-mangha, CLASS!
Svetta
Quote: Galinaind

Isang maliit na karagdagan: upang ang mga karayom ​​na kahoy na pag-knitting ng karayom ​​ay hindi masunog, dapat silang ibabad sa tubig bago gamitin ... Ang payo na ito ay ibinibigay para sa mga kahoy na skewer-skewer. Sa palagay ko darating din ito sa madaling gamiting ...

Kailangan nating tumakbo sa isang restawran ng Tsino (para sa mga chopstick ...)

Galina, narito ang mga stick ay hindi nag-burn, sinuri ko ito! Ang tanging bagay ay kapag pinahid ang isang pie na may itlog bago magbe-bake, dapat mong maingat na ma-grasa ang kuwarta sa mga karayom ​​sa pagniniting.Kung hindi man, ang itlog ay inihurnong sa isang stick na may isang pangit na pulang lugar. Nakuha ko na ang hang nito, maganda ang lahat!

SALAMAT, SALAMAT sa lahat ng nagsulat ng magagandang salita para sa akin kapwa dito at sa Salamat!
Kita mo - walang imposible !!!

Py. sy Mula sa kuwarta maaari akong magpataw at mag-tornilyo ng anumang bagay, ngunit para sa dekorasyon ng mga cake, ang aking mga hawakan ay hindi pa pinahigpit ... Ito ay tinawag - sa bawat kanya.
Ilona
Kakaiba pa ... parang sa akin mas mahirap ang pagsubok. Hindi ako nagtagumpay sa pagdekorasyon ng tinapay ... masarap - oo! Ngunit gwapo - hindi! ((sa ngayon ... para hindi ako sumuko!)
julifera
Sumikat, sumulat sa iyo bilang pasasalamat - "Ito ang pinakamainit at pinakamabait na scarf sa mundo!"
Ngunit kailangang maging ganito:
"Ito ang pinakamainit at pinakamabait na scarf OT ilaw! "
Svetta
Quote: julifera

Sumikat, sumulat sa iyo bilang pasasalamat - "Ito ang pinaka-shabby at mamahaling scarf sa mundo!"
Ngunit kailangang maging ganito:
"Ito ang pinakamainit at pinakamabait na scarf OT ilaw! "
Julia, salamat sa iyong init at kabaitan!
lunova-moskalenko
Aha, ngayon alam ko na ang lahat ng iyong mga lihim !!! Ang nasabing cake ay napakahusay. Nang makita ko siya sa forum ng Dnieper, nahulog ako sa sediment.
Svetik. well ikaw ay isang artesano !!!
Hayaan mo akong yakapin at sabihin sa iyo na kahit wala pa akong oven. Dadalhin ko ang pie sa mga bookmark. Hayaan siyang maghintay sa mga pakpak. Eh, malapit ka lang tumira. Iorder ko ito para sigurado!
At may ideya ako. Ngunit hindi maaaring gawin ang mga stick mula sa parehong kuwarta, halimbawa, sa anyo ng mga karayom ​​sa pagniniting. Pagkatapos lahat ay nakakain!
Svetta
Quote: nvk

Aha, ngayon alam ko na ang lahat ng iyong mga lihim !!! Ang nasabing cake ay napakahusay. Nang makita ko siya sa forum ng Dnieper, nahulog ako sa sediment.
Svetik. well ikaw ay isang artesano !!!
Hayaan mo akong yakapin at sabihin sa iyo na kahit wala pa akong oven. Dadalhin ko ang pie sa mga bookmark. Hayaan siyang maghintay sa mga pakpak. Eh, malapit ka lang tumira. Iorder ko ito para sigurado!
At may ideya ako. Ngunit hindi maaaring gawin ang mga stick mula sa parehong kuwarta, halimbawa, sa anyo ng mga karayom ​​sa pagniniting. Pagkatapos lahat ay nakakain!
Nadia, niyakap din kita! Kung nakatira ako sa malapit, magluluto lang ako ng tsaa para sa amin !!!
At ang mga stick mula sa kuwarta ay hindi gagana, ang kuwarta ay malambot, ngunit narito kailangan mo ng katigasan. Ito ay kung kukuha ka lamang ng matamis na dayami o maghurno ng manipis na matitigas na stick nang maaga, at pagkatapos ay i-string ang kuwarta. Ngunit ang mga kahoy na ito ay mukhang totoong mga karayom ​​sa pagniniting - isang matulis na tip, isang pampalapot sa kabilang dulo, hindi makapal ... At ang mga inihurnong ay masisira hanggang maipasok mo ang mga ito sa mga loop ...
Vasilica
svetta, napakainit, mabait na cake! Sa katunayan - isang lola! Salamat sa ganyang kagandahan!
Sa kabila ng kahila-hilakbot na kagandahan ng pie, ginagawa itong madali, lalo na para sa mga hindi bababa sa medyo pamilyar sa pagniniting.

Ngunit hindi ko talaga ito papangunutin, hahanga lang ako!
lunova-moskalenko
Quote: svetta

Nadia, niyakap din kita! Kung nakatira ako sa malapit, magluluto lang ako ng tsaa para sa amin !!!
Saan, nasaan ka 25 taon na ang nakakaraan? Medyo tumira ako dun !!!!
Sumpain, ngayon ano pa ang bibilhin ng oven? Sa gayon, hindi lahat ay gumagana para sa akin sa microwave (mayroon din ako tulad ng isang maginoo na oven ng kombeksyon). Tila sa akin na hindi lahat ay gumagana dahil doon. umiikot doon ang baking.
Svetta
Quote: Vasilica

Ngunit hindi ko talaga ito papangunutin, hahanga lang ako!
Akala ko rin. Hindi mo alam kung ano ang maaari mong gawin hanggang sa subukan mo !!!

Nadya, natatakot ako na hindi ito gumana nang walang oven ...
fomca
Pumunta ang nauna !!! Ang cake na ito ay umiikot sa aking ulo kahapon, kaya tinanong ko Svetty, ano at paano! Kaya, paano hindi ko masubukan!
Walang mga problema sa malapot, ngunit sa paglipat sa pangunahing bahagi ng kuwarta, na pinamamahalaan ko pa ng sagana sa jam - dito YES! Sa madaling sabi, bahagya, sa ilang mga lugar, binalot ko ito, itinuwid. Ngunit naging ganito ito. Ang una at huling hilera ay hindi napalabas nang maayos, mabuti, sa palagay ko ito ay isang bagay ng teknolohiya!
Gayunpaman, nakalimutan kong gupitin nang pantay ang mga gilid sa isang hugis-parihaba na piraso ng ilalim na layer ng kuwarta.

Pie scarf ni Lola

Pie scarf ni Lola
gala10
Quote: fomca

Pumunta ang nauna !!!
Magaan, klase !!! Nag-indayog pa lang ako, ngunit nagbibilang na ako, at nakapagluto ka na!
fomca
Quote: gala10

Magaan, klase !!! Nag-indayog pa lang ako, ngunit nagbibilang na ako, at nakapagluto ka na!

Salamat! Kaya't handa ako kahapon, tinanong ko kay Svetta para sa pamamaraan, at inilatag niya ang resipe ...
Alim
Quote: nvk


Sumpain, ngayon ano pa ang bibilhin ng oven? Sa gayon, hindi lahat gumagana para sa akin sa microwave (mayroon din ako tulad ng isang maginoo na oven ng kombeksyon). Tila sa akin na hindi lahat ay gumagana dahil doon. umiikot ang baking doon.
Nadia, niluluto ko ang lahat sa parehong mikroskopyo. Sa sandaling sinubukan kong itaas ang baking sheet sa itaas ng umiikot na bahagi, kaya't ang isang gilid ay lumabas na pinirito, at ang iba pang ilaw, at kapag ang baking sheet ay umiikot, ito ay pantay at maayos
amateur goth
Gusto kong subukan ngunit may isang bagay na nakakatakot. At ayoko ng sobra sa jam.
Merri
Svetochki, ano kayong matalino pareho !!! Ang cake ay napakasimple at napakahusay na aalisin ang iyong hininga! Maraming salamat!
amateur goth
Sabihin mo sa akin kung ano pa ang maaari mong maghurno
Svetta
Quote: fomca

Pumunta ang nauna !!! Ang cake na ito ay umiikot sa aking ulo kahapon, kaya tinanong ko Svetty, ano at paano! Kaya, paano hindi ko masubukan!

fomca, Magaan, KLASE !!! Nagsimula ang problema sa Down and Out! Nagawa mo !!! Ang susunod na pie ay bounce off ang iyong mga ngipin, makikita mo! MABUTING TAPOS !!!
fomca
Salamat, Svetta! Ito ay pagsubok lamang sa sahig ng isang baking sheet ..... Ngayon ay kukuha ako ng di-malagkit na pagpuno.
Blackhairedgirl
amateur goth

may karne, may mga buto ng poppy, may mga mansanas (gadgad at pinapayat ang likido), na may mga itim na currant, na may lemon. Sa gusto mo!

fomca
Magaan, klase !!!
Svetta
Quote: amateur

Gusto kong subukan ngunit may isang bagay na nakakatakot. At ayoko ng sobra sa jam.

Quote: amateur

Sabihin mo sa akin kung ano pa ang maaari mong maghurno

Inihurno ko ang pie na ito na may mga homemade na nilagang mansanas (tulad ng jam), pagpuno ng buto ng poppy at mga mansanas. Ang pagpuno ay dapat na medyo makapal o matatag, tulad ng hiniwang mga mansanas. Maaari mong i-chop ang peras.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay