Trigo ng tinapay na may mga natuklap na 7 cereal bawat apuyan (oven)

[Ngunit ang gayong tinapay ay maaaring ganap na lutong sa isang gumagawa ng tinapay sa pamamagitan ng pagmamasa ng kuwarta ayon sa mga patakaran ng isang tinapay, Pangunahing programa.]

Trigo ng tinapay na may mga natuklap na 7 cereal bawat apuyan (oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina	450 g
7 mga natuklap na cereal	50 g
Maligamgam na tubig	150 ML
Asin	1.5 tsp
Kayumanggi asukal	3.5 tbsp l.
Mantikilya (matunaw sa mainit na tubig)	25 g
Lebadura	tuyo 7 g 10-11 g sariwa
Itlog	1 PIRASO.
Gatas	50 ML
Mga binhi ng mirasol	50 g
Paghahalo ng Bread Spice	0.5 tsp

Paraan ng pagluluto

• Pagmasa ng kuwarta sa isang food processor, pagluluto sa oven.
• Ngunit ang gayong tinapay ay maaaring ganap na lutong sa isang gumagawa ng tinapay sa pamamagitan ng pagmamasa ng kuwarta ayon sa mga patakaran ng isang tinapay, Pangunahing programa.
• - Ibuhos ang mainit na tubig sa isang tasa at matunaw ang mantikilya dito.
• - Paghaluin ang tubig na may mantikilya, itlog, asukal, asin, gatas, harina sa isang mangkok ng processor ng pagkain at simulang masahin ang kuwarta.
• - Pagkatapos ng ilang minuto (kapag ang harina ay babad sa likido) idagdag ang lahat ng mga natuklap at ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta. Sa isang pagsamahin, ito ay halos 10 minuto sa mababang bilis. Pagkatapos ay idagdag ang 2/3 ng bilang ng mga binhi at masahin sa loob ng ilang minuto.
• - Suriin ang kalagayan ng kolobok - ang isang kolobok ay kanais-nais na may daluyan ng pagkalastiko, ngunit gawin ito ayon sa iyong panlasa.
• - Ilagay ang kuwarta para sa pagpapatunay sa oven sa 30 * C hanggang sa doble. Ibinahagi ko ang kuwarta sa parehong mangkok ng food processor na ginamit ko upang masahin. Upang maiwasang dumikit ang kuwarta sa mangkok, magdagdag ng 1/3 kutsara. l ng langis ng halaman.
• - Matapos ang unang pag-proofing, bumuo ng isang flat cake na 2-2.5 cm ang kapal mula sa kuwarta, gupitin ang ibabaw sa mga segment at ilagay ito sa pangalawang proofer sa 30 * C hanggang sa dumoble ito.
• - Matapos patunayan, grasa ang ibabaw ng cake ng isang binugbog na itlog, iwisik ang mga kaliwang binhi. Ibinalik namin ito sa oven.
• Pagkatapos ay buksan namin ang temperatura ng 180 * C at simulan ang pagluluto hanggang sa malambot.

Tandaan

Nakita ko sa magazine na Koleksyon ng mga resipe ang resipe na "Tinapay na may mga siryal mula sa 5 cereal."
Gusto kong ulitin.
Ngunit, tulad ng dati, isang bagay ang nakasulat, ngunit kapag ang kuwarta ay masahin, ang isa pa ay agad na lumiliko, hindi ito nagtatagpo sa kung ano ang nakasulat sa anumang paraan.
Gagawin ko ito sa aking sariling pamamaraan - tulad ng nangyari.
Gusto ko. Ang resipe ay may karapatan sa buhay.
Ang resulta ay normal na tinapay na mesa, na angkop para sa tanghalian at agahan.

Bon gana sa lahat

Katulad na mga resipe

Lebadura tinapay na may 10 cereal (nata_zvezda)

Maasim na tinapay na may gatas na may halong "8 grains-tonus" (Redmond 1902) (Ligaw na pusa)

Tinapay mula sa pinaghalong "5 Butil" (tagagawa ng tinapay) (Ksyushk @ -Plushk @)

Admin, ano ang mga natuklap na "7 cereal"? Ito ba ay isang handa nang gamitin na timpla? Aling kompanya?



O sinigang ba ito?



Mabilis o mahabang pagluluto?

[7 cereal]

Mga siryal "7 cereal"ay ibinebenta sa mga kahon (bag) sa mga kagawaran ng Groats, Diet Products.
Mayroong 3-4-5 pang mga butil o 8 butil. Matagal na pinakuluang natuklap. Anumang gagawin.

Hindi ako nakakabili ng sinigang, palagi itong gawa sa mabilis na pinakuluang mga natuklap

Malinaw Oo, alam ko ang 3, 4, at 5 mga cereal. Nagluto pa ako ng tinapay na may limang cereal. Ngunit hindi pa ako nakakakita ng 7 cereal. Alinman hindi nila sila dalhin sa aming maliit na bayan, o hindi ko binigyang pansin ... Isasaisip ko, tiyak na tumingin ako sa tindahan. Gusto kong maghurno.