Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD1 Eco

Mga batang babae, saan sa Ukraine bibili ng Shteba? Kahit na tumingin ako kahit saan "wala sa stock" ...

Ginawa ko rin ito sa pinakuluang gatas na condens

Walang anuman sa tsaa. Ginawa ang parehong mga buns. Dahil ang kuwarta ay masahin ayon sa buong resipe, mayroon ding isang maliit na natitira sa pie. Nagluto siya ng mga tinapay sa isang kawani, at isang cake sa isang prinsesa. Ito ay naging masarap.

pinunasan ang takip mula sa loob - ang float ay nahulog. Nakakita ako ng isang bakal na pin, ngunit walang pangkabit dito.
Ngayon ay sinimulan niya ang Shteba upang magluto sa ilalim ng presyon - ang float ay itinapon sa pugad. Tulad ng pagkakaintindi ko dito. na kailangan mong bumili ng bago at palitan ito. Tanong: paano tinawag nang tama ang float na ito? Ano ang panonoorin sa katalogo?
Mayroon bang mayroon nito?

[krysya]

krysyaMalamang na nawala sa iyo ang maliit na singsing na silikon na dumulas sa pin mula sa loob ng takip at hinawakan ang float na ito, na nakakulong sa takip kapag pinilit mo. Tingnan, namamalagi sa kung saan. Nagkaroon ako nito sa unang Shtebochka, ngunit nahanap ko siya. Tingnan ang paksang Pangunahing Paggamit, Mga Katanungan at Oras ng Pagluto sa Steba DD1, DD2 pressure cooker sa pahina 15.

Mga kababaihan at ginoo, kailangan ng payo. Kahapon nagpasya akong magluto ng gisaw ng gisantes, itinapon ang balangkas at mga gisantes. Lahat ay luto ok, mga gisantes hanggang alikabok. Ngunit may hindi inaasahang maraming oras at pinatay ko ang aking nasimulan at humiga. Ngayon kailangan nating magluto ... Anong programa ang dapat nating buksan upang maiinit ang negosyong ito? Kinakailangan din na buksan ang talukap ng mata, sapagkat natatakot ako na ang mga gisantes ay maaaring sumunog nang hindi pinapakilos. Ito ay naging mashed patatas at namamalagi sa ilalim o nagsisikap na lumubog at masunog. Nagpapasalamat ako sa mga sagot.

[Baso]

Baso, aba, nagsimula ka ng isang bagay na kumplikado. ((Kinokolekta ko ang lahat ng sopas na gisantes nang sabay-sabay - sa pagprito, na may karne / sausage / pinausukang karne at may mga gisantes / patatas (na halos palaging nakakalimutan kong ilagay). Ini-on ko ito para sa 0.7 minuto 10- 15 at magbukas makalipas ang ilang oras.

Ano pa ang pinaplano mong lutuin doon? Kung kumukulo ka lang, pagdaragdag ng asin, panimpla o iba pang maliliit na bagay, hindi mo kailangang isara ito - itakda ang anumang mode o Simmering sa 105-107 g at hintayin itong pigsa ng regular na pagpapakilos. Kung hindi man, iniisip ko rin na ang mga gisantes ay maaaring sumunog. ((Sa gayon, sa ilalim ng presyon, ang mga pinakuluang gisantes ay hindi na kailangang lutuin, at mula sa karne sa pangkalahatan, ang ilang mga walang basahan na basahan ay mananatili.

Naintindihan ko na. Bobo Th .. Ibuhos ko mula sa kasalanan sa karagdagang sa isang ordinaryong kasirola at lutuin. Kinakailangan na itapon ang pagprito at i-chop ang mga sausage, mabuti, at pampalasa, asin ... Salamat sa resipe, magluluto ako habang nagluluto ka.

[Masinen]

Masinen, Masha, basahin ang sa Temka ng mahabang panahon na isinulat mo kung paano mo nilaga ang repolyo at itinakda ang 0.7 Mga Gulay sa loob ng 5 minuto. At isinulat niya na hindi niya inilagay ang 0.3, ngunit 07 sa makina. Gagawa ako ng repolyo sa baboy ngayon. Ano ang pinakamahusay para sa panlasa - upang gawin 0.7 o 0.3 (mabuti, syempre, pagkatapos ng litson na karne, mga sibuyas at karot). Maaari kong nilaga ang karne muna. Natatakot ako na ibigay ng repolyo ang buong kaluluwa nito mula sa presyon at magdikit sa isang bukol. Marahil 0.3 mas mahusay. At maaari mong ihalo. O ano ang sasabihin mo? O alin sa mga batang babae ang nagsabi, sabihin sa akin, pliz.

Si Tanya, repolyo, sa palagay ko, nakakain na? ..
Regular akong gumagawa ng mga nilagang repolyo. Gayundin sa karne o para sa pagpuno ng mga pie. Gumagawa lamang ako ng 0.7 Mga Gulay sa 10 minuto. Hindi ako nagdagdag ng tubig, ang presyon ay ganap na bumubuo. Ito ay nangyayari na kahit isang kaunting sobrang katas ay nakuha. Gusto namin.

[marinastom]

marinastom, Marisha, na oo, kumain na sila. Naglagay din ako ng Mga Gulay 0.7, Toko 5 min. Ang makapal na mga bahagi ay crunched, kaya inilabas ko ang trosh bago umuwi ang aking asawa mula sa trabaho para sa isa pang 98 degree (ito ang aking DD2 Shteba). Hindi rin ako nagdagdag ng tubig, at maraming lumabas, halos wala akong tubig sa Dex 60, lumalabas na mas tuyo. Pinipigilan agad ng balbula ang pagsingaw. Ngunit ito ay masarap, pinutol ko ang isang pares ng mga sausage sa pangangaso para sa lasa doon sa mga singsing kalahating oras bago ang katapusan.

Yeah, masarap! Madalas naming ginagawa ito sa brisket, sa ngayon ay lumulunok ako ng drool ...
At may pareho akong Shtebs. Narito pinapangarap kong i-upgrade ang una kahit papaano. Ang mga birhen ay nagsulat na posible, kung saan makahanap ng bayad ...

[Ludmila]

Ludmila, Susulat ako, ngunit sa pamamagitan ng pagta-type ito ay naging kasing 5 mga yugto-mode. Kaya't ito ay hindi magandang karanasan. Una, sa Pag-ihaw, itinapon ko ang karne sa langis ng mirasol upang iprito ito habang ito ay pinirito, pinutol ang sibuyas, idinagdag ito, pagkatapos ay itinapon ang karot sa maliliit na piraso, itinapon din ito, pagkatapos ay gupitin ang nakapirming matamis na pulang paminta at idinagdag, paminta, pampalasa at pinatay ang Pag-ihaw, ilagay ito sa Simmering + 98 degrees, gramo 50 Nag-splas ako ng tubig kung sakali, luto ng isang oras, hindi ko itinakda ang oras, ito ay sa pamamagitan ng default, mabuti, pagkatapos Sa tingin ko sapat na iyon, patayin, muling binuksan. Ang litson ay nagsimulang gupitin ang repolyo (hindi manipis). Itinapon ko ang ilan sa repolyo ng repolyo at kamatis (perpekto, siyempre, mga kamatis), ihalo ito, sarado ang takip, pinutol ulit, itinapon ulit, pinaghalo, at inasinan kasama. Kaya, ganoon, ang buong roach ay pumasok sa mangkok. Sa paanuman ihalo ito, ang repolyo ay hindi pa masyadong nakakapag-ayos, mabuti, dahil nangyari na ito. Pagkatapos Gulay 5 min 0.7 Sa gayon, tulad ng isinulat ko sa itaas - Hindi ko gustung-gusto ang makapal na mga bahagi ng repolyo, kaya't luto ito para sa isa pang oras para sa Slow + sa 98 degree. Ang balbula ay sarado, kahit na hindi ito naka-block, siyempre, sa temperatura na ito. Maaari mong, sa palagay ko, laktawan ang yugtong ito, kung bago ito gawin sa ilalim ng presyon, hindi 5 minuto, ngunit 8-10 minuto.
Mayroong medyo labis na likido, at maraming mga yugto.

Sa susunod ay gagawin ko ito: Pag-litson ng karne, mga sibuyas, karot + pampalasa. Pagkatapos - nang hindi pinapatay ang Roasting, magdagdag ng pasta, repolyo at asin. At pagkatapos ihalo ang lahat at Gulay sa 1.5 oras 0.3. Ang balbula ay bukas. Maaari mo itong buksan sa isang oras, subaybayan ito - mayroon pa bang likido upang hindi ito masunog. Tulad ng labis na tubig ay sumingaw. Oo, at 2 yugto ang ilalabas, hindi 5)).

Mayroon din akong mga yugto, ngunit medyo mas kaunti.
Pinutol ko ang brisket, kung may mantika, pagkatapos ay inilagay ko ito sa isang tuyo, pinainit sa isang Fry, mangkok at iprito ito ng kaunting natutunaw. Kung ang karne ay mas payat, kung gayon, syempre, ibuhos ang langis. Pagkatapos mga sibuyas, karot, hayaan itong tumakbo, pagkatapos ay itinapon ko sa repolyo. Kung mayroong maraming repolyo, pagkatapos sa isang mangkok, pagkatapos ng paggupit, ihalo ko ito sa pampalasa asin (gustung-gusto ko ang asin Adyghe!), Kung kaunti, pagkatapos ay sa mismong mangkok, at ilagay ang Mga Gulay 0.7 sa loob ng 10 minuto.
Kinakailangan na subukan ang algorithm ni Tanya.

[Marina]

Marina, hindi, Marish, ang iyong algorithm ay mas mahusay, ngunit ginawa ko ito. Maaari mong subukan ito alinsunod sa aking ideya para sa hinaharap, iyon ay, tulad ng sa iyo, ngunit hindi Gulay 10 min 0.7, ngunit Gulay 1-1.5 na oras 0.3. Sa gayon, syempre, depende ito sa repolyo, ang bata ay maaaring sapat sa kalahating oras. narito ang isang plus na maaari mong buksan ang takip at suriin.

At may pareho akong Shtebs. Narito pinapangarap kong i-upgrade ang una kahit papaano. Ang mga birhen ay nagsulat na posible, kung saan makahanap ng bayad ...

Bumili ako sa Comfort-Maximum. Ngunit kinuha niya ito nang mag-isa. Ang isang board (bawat isa) ay nagkakahalaga ng 1250 para sa DD2, para sa DD1, nga pala, 1200r. Kaya't tiyak na mas mabuti para sa ika-2 na bumili!))

Sabihin mo sa akin, sapat ba ang mangkok na hindi kinakalawang na asero na kasama ng kit? Nabasa ko ito at maraming tao ang bumili ng isa pang mangkok na may patong na hindi stick, ngunit walang pagkakataon na bilhin ito (hindi ako nakatira sa Russia at hindi namin ibinebenta ang mga ito).

[Chris]

Chris, isang mangkok na may isang patong na hindi stick ay binili para sa pagluluto sa hurno, sa prinsipyo, posible na gawin nang wala ito, ngunit mas maginhawa ito. Mayroon akong isa at isa pa, gumagamit ako ng pareho sa lahat ng oras. Marahil maaari mong subukang mag-order ng isang mangkok sa online store na may paghahatid, maraming ginagawa.

[Chris]

Chrisay angkop mula sa maraming limang-litro na multicooker. Siyempre, ang aking mahal ay cool, ngunit marahil ay makakatulong sa iyo ang isang analogue.

Sabihin mo sa akin, mangyaring, nabasa ko ang mga recipe para sa pagluluto ng karne-manok at ang pre-frying ay halos saanman. Posible bang wala siya? Narito, mayroong kalahating manok sa freezer, kunin ito, tumaga ng patatas, karot, isama ang lahat at buksan ito. Anong mode at kung gaano karaming oras ang mas mahusay na itakda? Kailangan bang matunaw ang manok, o posible kaagad? Kailangan ko bang magbuhos ng tubig?

[Chris]

Chris, ang manok ay hindi kailangang iprito, mas masarap ito sa litson, at sa gayon ito ay magiging mas pandiyeta na pinggan.
Hindi mo mai-defrost ang manok, tiklupin ang lahat, asin, isang kutsarang tubig, ang manok ay mag-defrost at magbibigay ng tubig. Itatakda ko ang Meat mode, presyon ng 0.7, oras na 40-60 minuto.
Hindi pa ako nagluluto mula sa nagyeyelong karne, ngunit ang mga batang babae, alam ko, ay. Marahil ay mas mahusay silang mag-orient sa oras

[Chris]

Chris, Mayroon akong - manok mula sa freezer (pre-cut into piraso) sa Shtebu, anumang mga gulay, pampalasa, mode ng karne 0.7; 20 minuto, ang manok ay natutunaw sa isang kasirola at nagbibigay ng sabaw, nagustuhan ko ito, hindi ako nagprito ito muna, hindi ako nagdaragdag ng langis, hindi rin ako nagbubuhos ng tubig.

Idinagdag Biyernes 24 Peb 2017 03:43

Chris, tungkol sa mangkok, mayroon akong ginagamit na hindi kinakalawang na asero, maaari mo itong piliin sa anumang kutsara, ginagamit ko ang Teflon kapag ang hindi kinakalawang na asero ay abala sa pagkain (hindi ako lilipat, iniiwan ko ito sa hinahanda), kung gagawin mo hindi magprito at maghurno, pagkatapos ay hindi kinakailangan ang Teflon (hindi ko gusto ang pagluluto sa hurno mula sa isang multicooker at bihirang magprito) kahit na ang prito ay maaaring dumikit sa hindi kinakalawang na asero, ngunit wala pang nakakapit sa akin.

[olalukoya]

Salamat sa lahat para sa mga sagot!

olalukoya
20 minuto? Hindi sapat para sa frozen na manok?

[Chris]

Chris, oo, tila hindi, kung ang mga piraso ay hindi malaki, madalas kong hinati ang lahat sa mga bahagi bago ilagay ito sa freezer, upang hindi maalis ito, kaagad at mabilis sa Shteba, at kung nais mo ng hindi masyadong pinakuluang karne, ngunit para sa malambot na pinakuluang, pagkatapos ay mas maraming oras para sa 10-15 minuto, at ang mga piraso ay malaki, habang ang oras ay 40 min + -

Idinagdag noong Biyernes 24 Peb 2017 04:10 AM

Chris, ngunit pagkatapos ay maaaring matunaw ang mga gulay kung 40 min.

[Chris]

Chris, oo, narito ang isa pa, kapag inilabas mo ang mga programa, pagkatapos ay pipitasin ng tauhan, ang manok o karne ay magsisimulang matunaw, iyon ay, kapag ang presyon ay lumilipas, isa pang 20 minuto ang lilipas, ang buong pagluluto tatagal ng 40 minuto ang proseso sa kung saan.

Marahil, ang freezer ay dapat ilagay sa pinakailalim, mas malapit sa sensor. Upang ito ay lumamig mula sa yelo at ang programa ay hindi nagsisimula nang maaga. Kung hindi man, ang maligamgam na patatas ay bubukas nang mabilis sa programa, at sa itaas ng yelo ay maaari pa ring mapanatili sa sandaling iyon.

[Bijou]

Bijou, mabuti, oo, inilagay ko ito sa ilalim ng mangkok, mas mabilis itong matunaw, madalas akong nagluluto ng ganoon, mas matagal na ang pag-init ng Shteba at, nang naaayon, nakakakuha ng presyon. At ang resulta ay laging mabuti. Ang mga piraso ng pareho ay hindi kailangang maging malaki. Ang lahat ay nililinaw lamang sa pamamagitan ng karanasan.
Sinubukan ko ito ng ganito - maliliit na piraso ng karne na natunaw nang kaunti sa Pagprito, sila ay pinirito nang normal, ngunit isang maliit na likido ang pinakawalan at sa loob nito ay hilaw, kung gayon ang lahat ay kung paano ka nagluluto.

Natanggap ko ang aparador ngayon at bilang isang eksperimento ginawa ko ang nilalayon ko - Inilagay ko ang kalahati ng buong nakapirming manok (maliit na manok), maraming patatas, buo din at mga karot sa malalaking piraso. Inilagay ko ang "karne" sa loob ng 35 minuto. Ang manok ay lumabas, para sa aking panlasa, masyadong malambot, sa palagay ko maaari mong ilagay ang 30, patatas sa pangkalahatan, tulad ng cotton wool (na inaasahan), ang mga karot ay malambot din, ngunit, sa prinsipyo, matatagalan. Ngunit, nang kakatwa, may mga tao na, sa kabaligtaran, nagustuhan ang lambot na ito))

[Chris]

Chris, 15-20 minuto para sa manok sa 7 bar, ay hindi pinakuluan, at buong patatas, ngayon ginawa ko ito, manok 780g, gupitin sa 8 piraso.

Nagluluto ako ng mga chickpeas ng 30 minuto, at ang karne at manok ay na-freeze, mas mabilis silang nagluluto

Nanood ako ng isang video sa YouTube kung saan gumagawa sila ng sinigang sa Shteba na may presyon na 0.3. Doon, mula sa sandali ng paglipat, hanggang sa pagsisimula ng programa (nagsimula ang countdown), 13 minuto ang lumipas. Sinubukan namin ito sa parehong dami ng bigas at gatas, ngunit ang oras bago magsimula ang programa ay naging 27 minuto at pagkatapos ang programa mismo ay isa pang 15 minuto. Bakit sa palagay mo mayroong isang malaking pagkakaiba? Normal lang ito

Isang kakaibang bagay na pigsa sa 03 sa 13 minuto. Ito ay isang mode na multicooker, hindi isang pressure cooker. Palagi akong nagluluto ng sinigang para lamang sa 07, pagkatapos ay maaari akong dumilim.

Hindi ito palaging ipinapakita nang tama sa Internet, hindi ka dapat magabayan ng mga video. Iba rin ang bigas, ibabad ko ito para sa gabi para sa lugaw, upang mas mabilis itong magluto sa umaga (inilagay ko ito ng 6 minuto)

Hindi pa ako makapag-post ng mga link, ang video ay tinawag na "Milk rice porridge sa isang Steba DD1 ECO pressure cooker". Sa halos 4 na minuto, nagsasalita ang may-akda tungkol sa 13 minuto.

Ayon sa paglalarawan, pagkatapos ng pagtatapos ng programa, ang pagpainit ay dapat na awtomatikong i-on, ngunit gaano ito kabilis? Natapos na ang aking programa, tunog ng isang beep at ang pressure cooker ay napunta sa standby mode (mga dash sa display). Naghintay ako ng 2-3 minuto, walang nagbago at pinatay ito. O kailangan mo bang maghintay nang mas matagal para ma-on ang pag-init?

Ayon sa paglalarawan, pagkatapos ng pagtatapos ng programa, ang pagpainit ay dapat na awtomatikong i-on, ngunit gaano ito kabilis?

Mayroon ka bang isang lumang modelo? Sa bago, sa kabaligtaran, hindi ito pinagana bilang default. At dapat itong manu-manong nakabukas sa yugto ng pagprograma ng pangunahing mode.

Marahil bago, dahil ang awtomatikong pag-on ng pagpainit ay tila hindi pinagana. Paano paganahin ito nang maaga?

Idinagdag:
Lahat, natagpuan na kung paano i-on ang pagpainit, salamat.

[Chris]

Chriskaya siguro may pagnanasa ka+? Mag-click, sa anong mga numero itinakda ang temperatura dito?

[Chris]

Chris, kaya bumili ka ng anong uri ng multicooker? DD1 o DD2 o DD2XL? Ano ang tawag sa iyong pagbili nito?

Siguro napagod ang mga tagagawa sa pag-akyat sa iba't ibang mga boiler upang makakuha ng mga control board, kaya't nagsimula silang mai-install ang lahat ng pareho ...
Mabuti sana ...

At ako, sa prinsipyo, nasiyahan na ang Pag-init sa makina ay nakabukas, ang pagkain ay patuloy na humupa at ito ay naging mas masarap ...

Multicooker DD1 (hindi binili sa Russia, wala tayong DD2 / DD2XL), humihina + hindi, hanggang 88 degree lamang. Ngunit ang awtomatikong pag-init ay hindi pinagana bilang default, pagkatapos ay susubukan kong i-on ito (pagkatapos piliin ang pangunahing programa, mag-click sa pagpainit, itakda ang mga parameter at pagkatapos ay i-click ang Start).

[Chris]

ChrisMarahil ay mayroon ka ng mga Shteby na ito na may mga bagong board. Subukan ito, isulat sa amin kung ano at paano. Kagiliw-giliw na lahat ng pareho!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova
Sinubukan ko ito, pagkatapos piliin ang pangunahing programa at itakda ito, pinindot ko ang pindutan ng pag-init, doon ko rin itinakda ang oras at temperatura at pagkatapos ay "Magsimula". Sa proseso ng pagpapatakbo, ang parehong mga pindutan - "Heating" at "Meat" ay naiilawan nang sabay-sabay, nang natapos ang "Meat" na nagsimula ang pagpainit at ang pindutang "Heating" lamang ang nakabukas. Karaniwan ito.)

[Chris]

Chris, kaya mahusay! Kaya bumili ka na ng bago, pinahusay na bersyon ng Stuba DD1. Kapansin-pansin, ano ang nangyayari sa Russia ngayon?

Ngunit kung binuksan mo nang hiwalay ang pag-init, hindi bilang pagpapatuloy ng pangunahing programa, kung gayon kahit papaano ay gumagana ito nang kakaiba. Inilagay ko ito sa 70 degree, sa una nagpainit ito hanggang sa 90, at pagkatapos ay nagsimulang tumanggi. Ganun ba para sa lahat?

Oo, lahat. Kapag nagpapastore ako ng gatas sa Heating, palagi ko itong pinapagalaw upang ang temperatura ay mas mabilis na tumagal.
Sa pangkalahatan, inirerekumenda na walang mga tulad quirks ng temperatura, i-on muna ito sa isang walang laman na mangkok, ang ilalim ay magpainit at ang sensor ay hindi na tumalon tulad nito.
Hindi ako sigurado na ipinaliwanag ko ito nang tama ...

Ngayon ay naghugas ako ng takip at ito ang nahanap ko

Ang aking takip ay sumabog din sa parehong lugar at ngayon, kahit papaano kakaiba, may singaw na lumabas sa balbula ... Siguro may iba pang nasira sa loob ... Sayang talaga

at ngayon, kakaibang sapat, ang singaw ay lumabas sa balbula ...

Ayos lang ako sa ngayon. Ginagawa nito ang pagpapaandar nito.

Magandang araw! Sabihin sa akin ang higit pa tungkol sa itim na balbula, nakabitin ko ito kahit sa ilalim ng presyon, at sa kaunting paggalaw ng balbula, kahit na patungo sa pagsasara (iyon ay, mula sa itim na punto ng kaunti pa sa paikot na oras) malakas na mga agos ng singaw na may patak ng sumabog ang kumukulong tubig, tila napaka mapanganib = ((para ba ito sa lahat?

[Michael]

Michael
Ang itim na balbula ay isang bigat lamang na nakakabit ng butas sa balbula ng tangkay sa bigat nito Anumang paggalaw na kaugnay sa posisyon na may tuldok, kahit na pakaliwa o pakaliwa, o simpleng paglipat ng balbula kapag may presyon sa mangkok, ay hahantong sa paglabas ng singaw. Ang nasabing disenyo. Kaya lahat.

Salamat sa mabilis na pagtugon!