Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD1 Eco

[Ninelle]

Ninelle, kinakailangan upang punasan ang singsing at ang talukap ng mata at iyon lang. Basa lang sila)

Siguro may interesado, nagluto ako ng mga gisantes sa Shteba ngayon. Ibabad ito para sa gabi, kahapon binasa ito ng alas-tres ng umaga, ngayon itinakda ko ito upang magluto ng 10-30 upang maging ganap na tumpak. Hugasan mo ba ito ng dalawang beses? at 300 gramo ng mga babad na gisantes na nagbuhos ng tubig sa isang antas na may mga gisantes, itinakda ang presyon: 0.3 - 25 minuto, nang bumaba ang presyon, binuksan ko ang takip. Ang mga gisantes ay tulad ng mga halves, ngunit sa pagpapakilos ay naging mashed patatas. Sa ilalim ay may 1 millimeter ng tubig. Isang larawan , Gusto ko talaga ang mga halves na ito - maaari silang maayos na ilagay sa isang plato - bilang isang ulam, na may gulash - masarap! oh, hindi ito ang paksa! Kita mo, sa gayong panggigipit, hindi siya naghangad upang makatakas!

Gayundin sa paksa, nagpasya si Shteba na ipakita

Girls, kailangan ko talaga ng payo. Gusto kong lutuin ang Idaho patatas. Mayroong isang recipe para sa dd2, doon luto sa Slowing + sa 120 degree. Sabihin mo sa akin, sa anong programa at gaano katagal magluto sa dd1?

[Helena]

Helena, at tatanungin mo sa resipe, sasagutin ka ng may-ari ng resipe.

[Maria]

Maria, salamat, sumulat na.

[Ninelle]

Ninelle, kinakailangan upang punasan ang singsing at ang talukap ng mata at iyon lang. Basa lang sila)

Yeah, yeah? .. Wow, salamat sa Diyos, inilagay ko lang ang sabaw upang lutuin, mula sa binti ng kuneho, para sa bata. Ang countdown ay nawala at ang presyon ay nakolekta.
Ano ang problema sa beans? Malaki ang mga ito para sa akin, hindi tulad ng beans ... dinala ko sila sa Metro, tila kahit ilang uri ng organikong bagay.

Oh, mga batang babae, ano ang ibinabad namin ni Shtebka kahapon!
Nasanay akong magluto ng tinapay dito. Sa gayon, alam mo, tulad ng isang matagal nang paglalaro na may kaunting panginginig, upang ang hindi bababa sa kalahating araw sa lamig ay nakakakuha ng paglago, at mas mabuti sa isang araw. Vkuuusno!

Inihurnong tulad ng dati - kalahating oras sa Mainit at 5-10 minuto sa ilalim ng airfryer upang mapabuti ang kutis sa tuktok ng ulo. Karaniwan ay sarado ang takip, mayroong isang pares ng mga tuwalya sa itaas, lumalabas ang labis na singaw, walang pagbara, ang temperatura sa dulo ay mula sa 150 at mas mataas, kung napalampas ko ang beep, pagkatapos ay nahanap ko na ito na 105.) )

Ang teknolohiya ay naka-debug at pinakintab. Nakakasawa. Kahapon nagpasya akong "magsaya" - binuksan ko ang Kasha-0.7. Pagkatapos ang lahat ay tulad ng dati, ako mismo ang lumingon at tumingin. Tila sinimulan ng programa ang countdown nang kaunti pa kaysa sa dati, ngunit nagsimula ito. Bukod dito, sa una ang mga numero na 0.7 ay hindi nag-ilaw, pagkatapos ay nai-highlight, pagkatapos ay lumabas muli sila. Sa madaling salita, sila ay kaaya-aya sa kanilang sarili.

Makalipas ang kalahating oras, namatay siya. Tumingin ako sa display at natigilan! 236 degree! Nasa likod ako ng talukap ng mata, at ang mga pigurin ay na-block. Kailangan kong dumugo ito, i-flush ang balbula ng isang stick at buksan ito. Agad na lumusot ang napalaking tinapay at nawala ang paningin. Ang lasa, sa prinsipyo, ay bahagya din, ngunit hindi nakamamatay, kahit papaano ay ngumunguya. At, ang ilalim ay medyo kayumanggi.

Kaya ... Ito ay naging Frying ay hindi ang pinakamainit na programa? O iba ba ang paggana ng pagpapanatili ng temperatura? Sa parehong oras, sa Zharka, ang cartoon ay tahimik, ngunit sa Kasha ay tila nag-click, lumilipat. Ngunit tulad nito ang kabalintunaan sa huli.
Bagaman nagprito pa rin ako ng mga patatas sa kung ano - pareho sa Fry at sa 0.7, ang proseso ay mukhang eksaktong pareho.

[Bijou]

Bijou,
Flax, sa aking Mga Gulay na 0.7 ay kahit papaano ay higit sa 200 - Naglagay ako ng mga patatas na may kaunting tubig. Habang tumataas ang presyon, kumukulo ang tubig, ngunit sa ilang kadahilanan ang presyon ay nakakuha pa rin

Isang resipe para maibahagi ang isang bukol ng tinapay?

[Antonovka]

Antonovka, oo ang tinapay ay tulad ng tinapay. Mayroong maraming mga recipe doon, sa site na ito! Ngunit sa aming pamilya, ang lahat ng tinapay ay kahit papaano ay napakasawa, hinahanap ko ang lahat upang ang "para sa bawat araw" ay hindi ako magsawa. Mayroong tagagawa ng tinapay, Panasonic. Kumain sila ng tinapay mula dito sa loob ng ilang linggo 6-7 taon na ang nakakalipas, mula noon ay ginagamit lamang ito bilang isang masahin. At ang tinapay na ito, tulad ng sinabi nila, ay nagpunta. Sa totoo lang, "sinanay" ko siya para sa oven, ngunit sa Shteb ang mga resulta ay mas matatag, at ang abala ay mas mababa.

Kung mayroon kang isang tagagawa ng tinapay o panghalo ng kuwarta, pagkatapos ay masahin ang kuwarta sa malamig na tubig doon (Karaniwan kong ginagamit ang program ng Pelmeni sa loob ng 20 minuto), kung hindi, pagkatapos ay masahin lamang ito nang bahagya sa isang mangkok. (Ang batayan ay "Tinapay nang walang pagmamasa", ngunit gayon pa man ay naging mas masarap sa pagmamasa) Inililipat namin ito sa isang lalagyan na grasa, tiklop ito, iglap ang takip, at tiklop ito ng maraming beses sa gabi. Ang kuwarta sa lalong madaling panahon ay nakakakuha ng isang malasutla at nakahinga na pagkakapare-pareho sa halip na ang "masilya" na isa. Hindi ka namin pinapayagan na tumaas nang kapansin-pansin, kung mayroong isang pahiwatig nito, ikinatiklop namin ito sa huling oras at pinapasok sa ref hanggang bukas.

Inilabas namin ito sa susunod na gabi, tiklupin ito, hayaan itong magpainit, tiklop muli at ilagay ito sa pressure pressure cooker. Dahil tumaas ito sa halos kalahati ng mangkok - itinakda upang maghurno, 30 minuto sa Fry, pagkatapos ay kayumanggi ang sumbrero gamit ang isang grill-oven o i-turn over (ngunit pagkatapos ay ang tinapay na "medyo nabibigat").

Ito ay medyo nakaka-stress, ngunit sa katunayan, ang natitiklop ay nangyayari kahit papaano sa pagpasa - lumakad ako, binuksan ang lalagyan, itinapon ang kuwarta sa isang bilog sa gitna, isinara ito, binilisan o pinahid ang aking kamay - ang kuwarta ay halos hindi marumi.

Karaniwan ang resipe - 500 gramo ng harina, lebadura ng kaunti pa sa kalahati ng isang maliit na kutsara ng pagsukat mula sa HP (ang aking kaliskis ay namamalagi sa maliliit na bagay, mga 1-2 gramo, sa palagay ko), 10 gramo ng asin, 330 gramo ng tubig , 15-20 gramo ng halaman. mga langis. Para sa oven, ginawa kong mas manipis ang kuwarta, ngunit narito hindi ito naging mas basa - ang tubig ay walang mapupuntahan, lumalabas na basa. Kung ang lebadura ay na-compress, pagkatapos ay masahin lamang ang isang piraso mula sa marigold na may tubig at ibuhos ito sa harina kasama ang iba pa - Hindi ko pinipilit silang magkahiwalay na umakyat.

Ang pangunahing punto dito ay hayaan ang kuwarta na hindi maayos na makarating sa lebadura, na natanggap lamang ang lebadura ng alkohol na pagbuburo, ngunit upang mabatak nang mas matagal ang negosyong ito, upang ang iba pang mga uri ng pagbuburo at pagbuburo ay maaaring makuha. Pagkatapos ang amoy ng natapos na tinapay ay ganap na naiiba kaysa sa mas pamilyar na isa, na pinamubo sa init at may asukal.))

Ang cool sa aking kusina ngayon, kaya ko ito nang walang ref. Ngunit pagkatapos ay nag-chat siya sa umaga - inihurno ito sa gabi. Kung ang kuwarta ay ripens mas maaga, pagkatapos ay bawasan natin ang panginginig sa isang sukat na hindi na sila kumilos nang ganito. Naglakip ako ng mga larawan ng tinapay alinsunod sa resipe na ito. Totoo, ang hiwa ay mula sa oven, ngunit sa Shtebe mukhang katulad ito, iyon ang dahilan kung bakit hindi ko ito muling binago - mabangong nababanat na malambot na tinapay na may manipis na mga pelikula. Sa gayon, ito ay isang rolyo mula sa isang multi.)

🔗

🔗

Flax, sa aking Mga Gulay na 0.7 ay kahit papaano ay higit sa 200 - Naglalagay ako ng mga patatas na may kaunting tubig. Habang tumataas ang presyon, kumukulo ang tubig, ngunit sa ilang kadahilanan ang presyon ay nakakuha pa rin

Sakto naman! Shtebka slams ang takip napakaaktibo, bigyan mo lang ako ng isang dahilan. Ang katotohanan na nagtagumpay siya sa isang tinapay ay namangha ako sa lahat!

Mga batang babae, nagsimula lamang pag-aralan ang paksa ng tangkay, ngunit napagtanto na nais ko ito! Isang mahalagang tanong, nabasa ko ang pariralang "naantala ang pagsisimula ng opsyonal", paano ito? Sinumang may naantala na modelo ng pagsisimula, kailangan ko talaga ang pagpipiliang ito!

[Jenealis]

Jenealis, ngayon lahat sila ay pumunta sa isang naantala na pagsisimula.

[Masinen]

Masinennangangahulugang leon! Kaya gusto ko !!!

[Bijou]

Bijou,
Oh salamat sa resipe! Para lang siya sa akin - tamad, hindi nagmamadali at sa pagitan ng mga oras)) Hindi rin ako nag-lutong sa HP sa mahabang panahon - ang pamilya ay hindi masarap)) Hindi ko lang maintindihan - kung saan mas gusto ko ang batch - sa HP o sa isang mixer ng kuwarta))

Para lang siya sa akin - tamad, hindi nagmamadali at sa pagitan ng mga oras)) Hindi rin ako nag-luto sa KhP ng matagal - hindi masarap ang pamilya))

[Bijou]

Bijou, Lena. Hindi pa ako nagluluto ng tinapay sa Shteba, ngunit nais kong subukan ito. Tanong, upang isara ang takip sa Pagprito? Isara ang balbula? Interesado sa iyong resipe.

[Florichka]

Florichka, hindi bale, nakasara at nakabukas ang balbula. Mas gusto kong iwanang bukas ito, ngunit takpan ito ng tuwalya!

[Florichka]

Florichka, at ang aking itim na balbula ay halos palaging nakabukas sa "sarado". Kung sakali, upang hindi ko sinasadya, nang walang pag-check, hindi ko binuksan ang programa nang buksan ito. Kung hindi man, ang lahat ay makikita sa mesa, kung mayroong gisang sopas sa loob o sinigang sa gatas.

Samakatuwid, sa pagluluto sa hurno, hindi nito binabago ang posisyon nito, iyon ay, sarado.Ngayon, walang na-button sa Zharka, at isang maliit na balbula na may float na hindi tumaas ay sapat na para sa labis na singaw upang lumipad pa rin. Pero Loksa tama, sa pangkalahatan, wala itong pagkakaiba, tulad ng nakasanayan mo, gawin ito.

Interesado sa iyong resipe.

Yeah ... ang resipe ay tamad.)) Sa halos isang taon ay pinuntahan ko siya, natutunan kung paano magluto ng higit pa o mas kaunting nakakain na tinapay. Gaano karaming mga pagpipilian ang pinagdaanan ko, kung gaano karaming mga kuwarta at iba pang tuso na chips ... Hindi ako umiyak para sa pagluluto sa hurno. ((

Sa gayon, malakas na ayaw ng aking tiyan ang labis na lebadura. Sa pamamagitan ng paraan, ang aming tinapay mula sa isang makina ng tinapay ay nagsisimulang lumala sa ikatlong araw - ang amoy, amag ... At ang isang ito - maaari kang kumain sa pangatlo, at sa ikaapat, kung bigla itong tumagal nang mas matagal. Ganyan ang kabalintunaan, hindi ko alam kung ano ang problema.

Yeah ... ang resipe ay tamad.)) Sa halos isang taon ay pinuntahan ko siya, natutunan kung paano magluto ng higit pa o mas kaunting nakakain na tinapay. Gaano karaming mga pagpipilian ang pinagdaanan ko, kung gaano karaming mga kuwarta at iba pang tuso na chips ... Hindi ako umiyak para sa pagluluto sa hurno. ((

Mayroon bang isang hiwalay na inilatag na resipe?
At pagkatapos ay hindi ko kailanman (!) Ngunit nagluto ng tinapay sa isang cartoon ((((
Sa hurno nagluluto ako ng isang rye hearth na may sourdough, sa isang gumagawa ng tinapay ng isang rolyo (mabuti, medyo simple lang)))), nais kong subukan ang tinapay mula sa maraming ngayon :)

[ZimaLeto]

ZimaLeto, oh, hindi, hindi ako fan ng mga indibidwal na recipe. At ano ang resipe dito? Ang pangunahing bagay dito ay pilosopiya!
At pagkatapos ay sasabihin sa iyo ng kuwarta mismo.

[Si Lena]

Si LenaMali ka yata. Maaari at dapat kang maglatag ng isang hiwalay na recipe. Hindi bababa sa para sa pagsulong ng pilosopiya.
Kinopya ko ang iyong mga rekomendasyon sa "tala" sa aking tablet. Ngunit, hindi mo alam, kailangan kong umakyat mula sa isa pang mapagkukunan, saan ako hahanapin? At ang mga darating na magbasa sa amin at pamilyar sa aming mga saucepan? Kailangan din silang alagaan.
Salamat, good luck!

May hapunan ako ngayong gabi

[Tatyana]

Tatyana, napakahusay na hapunan !!!
Gusto ko ring magkaroon ng isang hapunan !!!

[Svetlana]

Svetlana, Salamat))))
Mabilis na hapunan kapag tinatamad kang mag-abala sa kung anuman

[ZimaLeto]

ZimaLeto, oh, hindi, hindi ako fan ng mga indibidwal na recipe. At ano ang resipe dito? Ang pangunahing bagay dito ay pilosopiya!
At pagkatapos ay sasabihin sa iyo ng kuwarta mismo.

Mabuti para sa iyo mga pilosopo :)
At kung ako ay isang dalub-agbilang gusto ko ang mga tuyong numero ... (hang up sa gramo ...)

[ZimaLeto]

ZimaLeto, gramo sa nakaraang pahina. )) Tiyak na ang resipe na ito ay matagal nang umiiral sa forum sa mga paksa ng tinapay. Narito lamang ang karaniwang mga sukat ng harina / tubig (500/330), pamilyar sa lahat, wala lamang asukal, at isang patak lamang ng lebadura upang magkaroon sila ng sapat na pagkain sa isang araw. Bilang isang patakaran, kapag na-ferment sa ref, ang tinapay ay nagiging matamis pa rin sa huli.

Kahapon inilabas ko ang pang-araw-araw na kuwarta mula sa ref, pinagsiklop, pinainit, at ililipat lamang ito sa huling pagsasaayos, tulad ng sa iyo, namatay ang ilaw. Kailangan kong muling isuksok sa malamig ang mahirap na tao. Inihurno ko ito ngayon, parang ayaw niya talagang lumapit, at ang istraktura ay hindi makinis, ngunit napunit, ngunit masarap! Pupunta ako at putulin ang isa pang hiwa para sa tsaa.

* baliw sa akin, napakasama sa pagkain, kumain ng parehong tinapay sa loob ng maraming buwan? Oo, hindi ito nangyari noong ako ay ipinanganak!))) At lahat ng bagay ay kasalanan ni Shtebka! *

Magandang hapon, maaari bang may makatagpo ng gayong problema, 2 mga mode ang tumigil sa pag-on: karne at gulay, ang mga pindutan ay hindi tumutugon sa anumang paraan, gumagana ang natitirang mga programa.

[coors]

coors, kailangan mo ng serbisyo, tawagan at alamin.

Easter cake sa Stebe DD 1. Inihurnong mabuti, naka-check gamit ang isang maliit na piraso.))) Napa-brown ko ang grill sa oven. Marahil ay posible na hindi kayumanggi ang tuktok, pinalamutian pa rin ito

Ang simboryo ay hindi gumagana. At napakaganda

Well, magche-check in ako. Inihurno alinsunod sa resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382483.0... Ang tuktok ay kayumanggi tulad nito: sa mismong mangkok na may mga cake ng Pasko ay inilagay ko ang takip mula sa airfryer at 250g. saanman 7-8 minuto.

Sa larawan mayroong dalawang malalaking oven sa isang brazier, at apat na mas maliliit sa Shtebe.

Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa lahat !!

[Natalishka]

Natalishka, ang iyong mga form sa papel ay hindi pinahiran ng langis habang napatunayan? Ang tindahan ay nagbebenta ng mga cake ng Easter sa mga form na ito, ang papel ay tuyo, ngunit ang minahan ay pinahiran ng langis.

[natushka]

natushka, Ako ay tuyo

May dry ako

Paano mo ito nakuha? O ang kuwarta ay hindi madulas?

[natushka]

natushka, hindi, tuyong form. Sa halagang 500g. harina 150g. mga langis. Pagsusuko sa x. kalan Marahil ay hindi mo pinaghalong mabuti ang mantikilya sa kuwarta.

Sa halagang 500g. harina 150g

Oo, mayroon din akong parehong halaga at ihalo na rin (harvester + hands)

Magandang araw! Nakakuha ako ng shte ngayon, binuksan ko lang ito, nagbuhos ng 400 ML ng tubig at nagpasyang itaboy ito sa sinigang. Ang balbula ay sarado, ang takip ay na-block, ngunit may isang tunog ng gurgling tubig mula sa balbula. Ganito ba dapat ito? Sa gayon, iyon ay, tulad ng pagsasara mo ng hose ng tubig gamit ang iyong daliri, iyon mismo ang tunog. Malakas. Tila lahat ay nagsulat na hindi maingay ang tauhan .. O "napalad" na naman ako

At isang patak ng singaw na bubo sa balbula nang disente .. Ito ang aking unang pressure cooker, marahil ito ang pamantayan, kalmahin mo ako, mangyaring. O ito ay isang kasal lamang at hindi nagluluto ng anupaman dito, ngunit kunin ito?

At isang patak ng singaw ang bumubuhos mula sa balbula nang disente.

Sarado ba ang itim na balbula? ang steel float ay tumaas? singaw na nagmumula sa itim na balbula? o mula sa isang float?

[Matilda_81]

Matilda_81, ang balbula ay sarado. Ito ay nagmula sa isang itim na balbula, at ang masamang tunog na ito ay mula sa parehong lugar. Ang float ay itinaas, ang singaw ay hindi lumalabas kahit saan pa. Binuksan ko ito sa pangalawang pagkakataon, ang parehong bagay, hinihintay ko ang pag-unlock, ngunit pumutok na parang may tubig na tumatakbo mula sa butas ... sayang hindi ako maaaring magdagdag ng isang video dito. Binuksan ko ang takip, ngunit hindi ko maintindihan kung paano alisin ang balbula na ito. Ngunit natatakot din akong masira ito, pagkatapos ay hindi ko ito susuko.

Naisip ko lang na mag-film sa dulo, naririnig mo ba ang kaluskos?

[Evgeniya]

Evgeniya, ngunit ang video ay hindi magagamit sa akin.

Kinopya mula sa mga pangunahing kaalaman sa paggamit:
Tanong: Nakakakuha ako ng singaw sa saradong itim na balbula, ito ba ay isang depekto?
Sagot: Kung ang pressure cooker ay nagtatayo ng presyon habang ginagawa ito, kung gayon ang isang maliit na singaw / hiss ay katanggap-tanggap at karaniwang hindi abala kapag nagluluto. Ang isang posibleng sanhi ng kababalaghan ay isang maluwag na hinihigpit na kulay ng nuwes sa loob ng takip o isang nadulas na silket gasket sa balbula. Lunas: Mula sa loob ng takip, alisin ang proteksiyon na takip ng metal na balbula. Alisan ng takip ang nut, i-disassemble ang balbula, iwasto ang gasket, muling pagsamahin ang mga bahagi sa reverse order at higpitan ng mabuti ang nut. Ang mismong pamamaraan para sa assembling at disassembling ay simple at ang pangunahing paghihirap ay alalahanin ang pagkakasunud-sunod kung saan ang mga bahagi ay binuo.

Mga karayom ​​na puno ng kahoy .. Sinasabi mo sa akin, gumagana ba ito kapag gumagana ito sa ilalim ng presyon? Galing ba ito sa balbula? Nagdugo ba ang singaw?

[Matilda_81]

Matilda_81, Inaasahan ko talaga na makakatulong ito! Salamat !!

Minsan, kapag pinipilit ko, hanggang sa tumaas ang float, maaaring may sumitsit at isang maliit na likido, ngunit sa sandaling tumaas ang float, pagkatapos ay mawala ang lahat.

[Evgeniya]

Evgeniya, Inaasahan kong ang lahat ay maging maayos sa balbula at sa Shtebik!

[Gulnara]

Gulnara, Lubos akong nagpapasalamat para sa mabilis na sagot. Hihintayin ko ang aking asawa, hayaan siyang malaman ito, kung hindi man ay tulad ako ng dati. Ngunit nagalit ako, hindi ko gusto ito kapag may bago na gumagana nang hindi tama. Agad na nasira ang aking impression. Nga pala, dumating na ang perpektong mangkok ng regalo! Maswerte yan ....

[Jenealis]

Ang balbula ay sarado, ang takip ay na-block, ngunit may isang tunog ng gurgling tubig mula sa balbula. Ganito ba dapat ito?

Jenealis, mayroon ka bang balbula ng balbula sa posisyon na "sarado", tulad ng larawan na ito?

Hindi rin magagamit ang video sa akin, ngunit sayang.

[Jenealis]

Jenealis, mabuti suriin kung paano naka-install ang malaking singsing na silikon, na ipinasok sa takip, dapat itong hawakan ang ibabaw nang mahigpit kasama ang buong haba .. Minsan din ay umikot ako mula sa itim na balbula, ngunit ito ay kapag inilagay ko ito nang masama sarado ".. at huwag matakot pa mabuting ilagay ito sa lugar, kung minsan ay nagiging isang patagilid, lumilitaw ang isang puwang, maaari rin itong pakuluan dahil dito ...

[Turquoise]

Turquoise, oo, syempre, ang lahat ay eksaktong ganoon. Naglagay ako ng isang creamy curry chicken fillet dito, hinihintay kong ma-unlock ito. Mayroong mas kaunting kaluskos sa sarsa kaysa sa tubig. At sa gayon isang disenteng yunit. Isang napaka-mayamang hanay, singsing, talukap ng mata, pagsingit .. Sa Redmond, isang mangkok lamang, at pagkatapos ay bilhin mo ito mismo.Ang tanong ay, hindi ko pa nagawang pangasiwaan ang lahat ng 400 mga pahina at umabot sa 70, ngunit tiyak na babasahin ko ang lahat! : scout: kaya, ang tanong, gaano kabilis kailangan ang singsing ng binhi? Kadalasan ang mga nauubos ay deretso sa base. Sino ang nagpalubha pagkatapos ng gaano katagal?