Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD1 Eco

[Solistka]

Solistka, at mayroon kang eksaktong isang litro ng 6yl? Madalas kaming may 900 ML bawat isa. (((
Ngunit sa panahon ng isang mainit na pag-init, ang gatas, oo, dries ito ng maraming - Inilagay ko ito upang kumulo sa Panas sa loob ng 6-7 na oras, kaya't sa labas ng tatlong litro lumilipad ito nang disente, ang antas ng isang daliri dalawa sa ibaba ay nagpapakita kasama ang pader.

At paano ang Shte6a ... hindi niya isinasara ang balbula nang hindi kumukulo, kaya't lumilipad ang singaw ...
Ngunit ang makapal na gatas ay lumiliko sa huli. Sinabi ko pa na "condENS".

Sa mas kaunting oras, hindi ito gumana para sa akin. At alas 10, tama lang.
Normal na ang gatas ay nabawasan, dahil ang mga proseso ay isinasagawa dito, dahil kung saan nakakakuha ang gatas ng isang madilim na kulay at lutong lasa.

Mga batang babae, maraming salamat sa lahat para sa mga sagot. Ito ang aking unang cartoon at naniniwala ako na dahil ang lahat ay hermetically selyadong, dapat walang pagsingaw ng produkto, naisip ko na ang aking Shteba ay gumapas. Salamat sa pagpapaliwanag)

🔗
Magandang araw sa inyong lahat! Napagpasyahan kong ipagyabang na ang aking matalino na Steba ay naghanda para sa akin para sa katapusan ng linggo. Mayroon akong isang layer ng bacon na may karne sa balat na walang buto (loin o isang bagay, hindi ko alam). Hinugasan ko ito, pinatuyo, pinahid ng asin at pampalasa ng baboy at inilagay sa ref sa loob ng isang araw. Kinabukasan, tiniklop ko ito sa kalahati (hindi posible na paikutin ito sa isang rolyo), tinali ito ng isang thread at hinigpitan ito ng isang nababanat na bendahe, kung saan ang mata. Inilagay ko ang aking rolyo sa Shteba sa "stewing" mode sa loob ng 6 na oras. SUPER pala !!!

[Fenya]

Fenya, mukhang napaka-pampagana!

[Fenya]

Fenya, Mukhang nakakaakit

[Masinen]

ang iyong kuwarta ay puno ng tubig, kapag gumawa ako ng kalahati ng pamantayan mula sa resipe, nagdaragdag ako ng 2 tasa (250g) na harina at isang kutsara, o kahit dalawa mula sa itaas.

Salamat!
Nagkaroon ng pangalawang pagtatangka kasama ang pinakuluang gatas na condens. Maayos itong gumana.



Masinen, Maraming salamat din ! Para sa isang tip tungkol sa takip ng airfryer. Namula nang hindi hinahatak ang takip na ito sa loob ng 10 minuto. Ang resulta ay makikita sa larawan.

[Aenta]

Aenta, Marka, salamat! At masarap! Ginawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon at napakasaya ko sa resulta. Pinasisigla lang ako ni Shteba sa harap ng culinary.

Gusto kong magsulat pa tungkol sa pabalat. Bumili ako ng 100% silikon sa Auchan, diameter 26 (uri ng). Napunta ako sa kawali nang napakahusay, ito ay vacuum, maaari mong iangat ang isang walang laman na kawali kasama nito. Produksyon ng Russia.
Itinanong ko kung nakasulat ka na tungkol dito.

Ipinapakita ng larawang ito ang isang makintab na kasirola.

Magandang hapon mga batang babae!
Sinusubukan kong sumali sa pulutong ng mga tagahanga ni Shteba. Mayroon akong isang buwan at kalahati, marahil higit pa. Ngunit dahil sa paglipat at ilang mga problema, hindi ako masyadong nakipag-usap sa kanya. Sa halip, hindi siya nakipag-usap sa anuman, nagluto ng kaunti at bihira.
Ngunit ngayon parang mas madali ito, nagsimula akong makilala ang kasirola. Ang iyong payo at mga recipe ay syempre napakahalaga. Siguro iyon ang dahilan kung bakit wala pa akong mga problema sa kanya (t-t!). Kahit na niluluto ko ang lahat nang labis sa elementarya. Karne para sa sabaw. Sinigang, gulay, patatas, atbp.
Kahapon ng umaga nagluto ako ng sinigang na millet para sa aking anak, gusto niya talaga ito, ngunit marami itong naging. Hindi ako kumakain ng sinigang, kaya't sinubukan niya itong hawakan. Masuwerte ang bunsong aso, nagustuhan din niya ito ng sobra.
Nga pala, posible bang hindi magluto ng isang buong multi-baso?
Sa hapon ay naglagay ako ng isang curd casserole (hindi ko matandaan kung kaninong recipe, mayroong isang bagay tungkol sa curd cheesecake). Maraming salamat sa may-akda, naging mahusay ito, sa kabila ng patatas na almirol (Hindi ko nakita ang mais na almirol, marami pa rin ang nasa mga kahon). Nagdagdag ng mga pasas. Sinubukan ng anak at "nasaktan", sinabi na "hindi mo pa natitikman ang napakasarap."
Nagtataka ako kung maaari kang magdagdag ng mga mansanas sa casserole na ito? Natatakot akong masira ang istraktura.
Hindi ka pa ba nagsasawa sa akin? pagkatapos ay itutuloy ko. Patungo sa gabi ay itinakda ko ang pilaf upang gawin. Ang aking kusinera ay hindi nais makilala ang kaldero at tumanggi na makipagtulungan.
Inilabas niya ang Shtebu. Dapat kong sabihin, na may labis na pag-aalinlangan.Ako ay isang Asyano, sineseryoso ko at ayon sa kaugalian. Ngunit kumuha ako ng pagkakataon. Ang resulta ay humanga kahit sa akin.
Muling nasaktan ang anak, sinabi nitong mas maganda ang pakiramdam niya sa ganitong paraan, naging mas malambing at mas pandiyeta (hindi niya gusto ang mga matatabang pagkain).
Para sa gabi inilalagay ko ang sinigang na bakwit na may isang naantala na pagsisimula, ang aking anak na lalaki ay kailangang magtrabaho nang napaka aga ngayon. Umayos ang lahat! Pagsapit ng 6 ng umaga, naghihintay na sa kanya ang nakahandang lugaw. oo ano! Gayunpaman, hindi ito gumagana nang maayos sa Panas.
At ngayon ang mahirap na batang babae ay nagpapainit ng gatas, gagawa ulit ako ng fermented baked milk, dahil ako ay isang drug addict mula sa fermented baked milk, sinisira lang niya ako nang wala ito.
Sa oras na ito ay itinakda ko ito sa 10:00 (sa 88g.), Ang huling oras na itinakda ko ito sa ganap na alas-8, sa pangkalahatan lahat ay umandar. Ngunit ang gatas ay halos hindi nagbago ang kulay nito, hindi ko napansin ang anumang espesyal na "mellowness". Sa oras na ito nagpasya akong magdagdag ng ilang oras, tulad ng isinulat ng isa sa mga batang babae na ang 8 ay hindi sapat. Ang fermented baked milk ay naging isang maliit na snotty, ngunit masarap.
Siyanga pala, marami itong nasunog sa ilalim, hindi nakakaapekto sa lasa at amoy, ngunit kagiliw-giliw, normal ba ito? At wala naman foam.
Sa madaling sabi (kahit na hindi ito lumabas ng kaunti, humihingi kami ng paumanhin). Ang aming tauhan ay isang straight shaitan machine. Kapansin-pansin ang bilis at kalidad ng output.
Nalulugod ako. Mataas.

[Aenta]

Aenta! TUNGKOL! At gusto ko ang pareho! Nagawa kong sirain ang sarili kong takip sa mangkok ng Teflon noong unang linggo. Isinara niya ang mainit na mangkok ng sinigang. Matapos ang paglamig, ang talukap ng mata ay yumuko sa mangkok at hindi na hinila mula noon. Ang pagligo sa malamig na tubig ay hindi nakatulong, kahit na napaganda nito nang kaunti.

[guliko]

guliko, oo, oo, ang Shteba ay isang kahanga-hangang palayok. Naranasan ko ito mula noong Enero ng taong ito, natutunan ko ang maraming mga bagong pinggan ... Salamat sa lahat na nagbabahagi ng mga recipe. Gumagamit pa rin ako ng mga handa na, ngunit kung may naimbento ako mismo, nangangako ako na ibabahagi ko rin ito sa lahat.

Isinara niya ang mainit na mangkok ng sinigang.

Sa takip mayroong impormasyon -40 hanggang +250 degree. Maaari mong ilagay sa oven.

Aenta, ang aking saradong mangkok ay nagpapalamig at ang takip ay hinila sa loob. Habang pinalamig sa posisyon na ito, nanatili ito. Mayroong isang ideya na painitin ng malakas ang takip at pagkatapos ay sa malamig na tubig. Siguro makakatulong sa kanya ang shock therapy upang makabalik sa kanyang orihinal na form? ...

[Fenya]

Fenya, Hindi ko alam ang sagot sa iyong katanungan. Subukang mag-eksperimento.

[Fenya]

Fenya, Sa palagay ko magiging mas tama ang pag-init ng takip sa mainit na tubig at agad na ilagay ito sa isang malamig na kasirola, at bukod dito ay cool ito sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig.

[guliko]

guliko, magaling para sa pagsusulat ng iyong pagsusuri sa aming paksa!
Fenya, Ako rin, kaya hinila ang takip, at pagkatapos ay ituwid ang sarili)
Aenta, Maghanap ako ng ganoong takip, nais kong mabasa ito nang mas maaga, ako ay nagmula sa Auchan)

At ngayon ay pinirito ko ang isang balikat ng baboy na may mga sibuyas.
Gupitin sa maliliit na piraso at iprito ng 20 minuto at mga sibuyas sa loob ng 5 minuto. Teflon mangkok

[Masinen]

Masinen, napakahusay, nais ko lang ang karne! At tinakpan mo ba ito ng takip?
Masha, ano ang gagawin mo kung ang langis o taba ay nagsasabog habang nagprito?

Isinara ko nalang ang takip upang walang pagkawala ng temperatura. Iyon ang dahilan kung bakit napakahusay nito.
At ilagay ang takip sa isang patagilid na view.

[Mashenkaaaa]

Mashenkaaaa! Isa pang kalahating oras bago matapos ang araw ng pagtatrabaho, at pagkatapos ng gayong baboy, naglalaway tulad ng isang ilog. Naging maganda ito. Wala akong pasensya na maghintay hanggang sa ang lahat ng katas ay sumingaw at samakatuwid hindi ito naging sobrang prito. Gaano katagal ito

[Si Anna]

Si Anna, tumagal ng 25 minuto. 5 minuto para sa mga sibuyas at 20 para sa karne. Ngunit ang takip ay dapat na sarado)

[Masinen]

Salamat,Masinen, Tiyak na susubukan ko minsan, ngunit ngayon ay nagluto kami ng patatas na may dibdib ng manok. Sinabi ng aking asawa na ang mga patatas mula sa Shteba ay mas masarap (ito ay kapag pinirito ko ang isang kapat ng patatas sa isang shteba, inasnan ng asin ng Adyghe at sinabugan ng mga halaman).

Jinxed. Sa halip na fermented baked milk, naging isang hindi kasiya-siya, likido at maasim na sangkap na may ilang uri ng mga natuklap. ... Pero bakit?!! Pagkatapos ng lahat, lahat, lahat ay tapos na bilang huling oras.
Ang gatas lang ang naiiba. Pagkatapos ay mayroong "Bahay", na nasa mga bote, perpekto. Sa oras na ito ang ilang uri ng lokal sa malambot na mga bag. Wala akong ibang dahilan na nakikita. At ang kulay-gatas, na aking pinag-ferment, sa oras na ito "Domik" 20%, at sa oras na ito muli, lokal.
Mga batang babae, kung ang isang tao ay gumagawa ng fermented milk mismo sa isang shtebik, aling gatas ang mas gusto? Hindi ko ibig sabihin ng isang tukoy na tatak, ngunit isang prinsipyo.
At kung kukuha ito mula sa isang baka? parang may opportunity.

Mas mainam na kumuha ng ultra-pasteurized milk. Wala sa malambot na bag.
Marahil ang iyong kulay-gatas ay hindi sour cream, ngunit isang kahalili, kaya't walang na-ferment.

Gulya, naharap ko rin ang isang katulad na sitwasyon. Sinubukan kong gumawa ng condensadong gatas at bumili ng lokal na gatas sa isang malambot na bag. Ginawa ko ang lahat tulad ng inilarawan ng mga batang babae. Ang halo ay nagsimulang lumamig, at ang lahat ay naging butil. At hindi tulad ng candy Cow, ngunit tulad ng buhangin, kumuha ka ng isang kutsara sa iyong bibig at umuusok sa iyong ngipin. Sinubukan kong idagdag ang natitirang gatas sa kape, at sa mug ay nakakuha din ako ng kape na may mga butil. May pulbos na badyazhat na gatas. Kailangan kong itapon lahat. At kahapon gumawa ako ng keso. Bumili ako ng gatas sa ibang tagagawa (malambot din, ngunit mas mahal). Sinubukan ko muna ito sa isang tabo na may mainit na kape, ngunit wala akong nahanap na pulbos. Pagkatapos nito, kinuha ko na lang ang keso, at ang lahat ay naging napakasarap. Mga batang babae, salamat sa payo! Kaya't sa eksperimento lamang makakahanap kami ng higit pa o hindi gaanong matapat na tagagawa, at ginagamit ang kanyang gatas at kulay-gatas. Minsan ay kinuha ko ang Prostokvashino dati. Mayroong masarap na kulay-gatas at gatas. At pagkatapos ay nagsimula rin ito ... Binubuksan mo ang sour cream at malinaw mong nakikita na lahat ng mga butil, halatang pulbos.

: hi: Girls, hello sa lahat))
Kaya tapos na ang bakasyon. Bumalik kami mula sa dacha. Sa gayon, anong kagandahan, lahat namumulaklak
Ilan na ang naisulat namin dito sa lahat, matagal ko nang nabasa) Sa dacha walang oras talaga.
Binabati ko ang mga batang babae sa kanilang mga parangal at kaarawan, at tagumpay sa mastering Steba.
Mayroong maraming pag-uusap tungkol sa pilaf muli. Lahat ng pareho, pilaf ayon sa aking resipe ay naging pilaf. Lahat ng iba pa ay masarap na sinigang na bigas na may karne. Siguro hindi mahinhin, ngunit para sa akin ito ay)
Bumili ako para sa isang paninirahan sa tag-init na MV Mayr & Boch. Kaya't sa dacha, ang oras ng pagluluto sa MV na ito ay tataas ng 20 minuto. Tandaan na tinalakay natin ang boltahe sa network at oras ng pagluluto.
Na-miss ko ang aking Steby, nagsisimula akong magluto sa aking karaniwang ritmo)
Masha, ang madaling gamiting resipe ng isda na Chorba, niluto lamang nila ito sa apoy. At pilaf sa isang apoy sa isang kaldero. Ngayon nagluluto ako ng isang manlalangoy sa Stebe.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Tatiana, natutuwa ako na ang resipe ng sopas ay madaling gamitin))

Ngayon gumawa ako ng mga darling sa Shteba. Sinugat ko ito sa isang dolmer. Nailagay sa sarsa ng kulay-gatas + kamatis at kaunting tubig,
10 minuto Soup mode pressure 0.7.
Ito ay naging mahusay!

[Masinen]

Masinen, ang kagandahan!! Gusto ko sila malamig, tulad ng pag-crack ng mga binhi

Nagluto ng bigas sa mga rolyo ayon sa recipe ng zoomgsm. naging super ito, hindi ko inisip na magiging cool ito at walang abala ay lalabas ito sa shtab

Oh, mawawala ang isip ko ngayon)))

At gusto ko ng tag-araw ngayon. Kaya ginawa ko orange cake ng tag-init... Masarap at magaan (para sa katawan).

[Linadoc]

Linadoc, ang cake ay napaka, napaka!

At ngayon nagpasya akong gumawa ng tamad na mga rolyo ng repolyo, kaya't nanatili ang tinadtad na karne.
Nga pala, naging maayos pala!

At tila lumipad ako. Umorder ng Steba na may paghahatid mula sa Alemanya. Nais kong gumawa ng yogurt, ngunit ang mga pigurin! Sinabi ng koponan ng suporta na sa mga cartoon na ipinagbibili sa Alemanya, ang temperatura ay hindi kinokontrol.

[kalina11]

kalina11, at bakit mula sa Alemanya? Galing ka sa Ukraine?

Hindi, mula sa Kaliningrad - Malapit ang Alemanya Hindi kami nagbebenta, mula sa Moscow - mas mahaba at mas malayo.

Para sa na sa lahat ng mga pag-andar)

Inorder ko si Steba gamit ang paghahatid mula sa Alemanya. Nais kong gumawa ng yogurt, ngunit ang mga pigurin!

Ay, at sinabi ng isang lokal na ginoo mula sa Alemanya na regular siyang naghahanda ng yogurt. Hindi mo lang ito masusuot para sa gabi, syempre. At sa gayon, pansamantala, pana-panahon nilang binubuksan ang pag-init, ipinapakita ng cartoon ang temperatura ng mangkok, dinala ito sa isang estado na bahagyang mas mataas kaysa sa kinakailangan at naka-off. Maya-maya lang, ulitin. Dahil sa ganitong paraan kinakailangan na ibuhos ang mas maraming tubig para sa 6 na mas malawak na pagkawalang-galaw, pagkatapos pagkatapos ng isang oras kung kailan pantay ang pag-init ng lahat, napaka-bihirang kinakailangan na pag-initin ito.
Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok ng isang beses, kung may pagnanais, at pagkatapos ay sigurado na magpasya kung ang mga naturang sayaw ay angkop o hindi.

Kaya, maaari mo ring balutin ang Shte6u ng isang bagay sa itaas para sa katatagan. )

Bumili din ako ng Shteba para sa sarili ko. Ang tanong ay lumitaw: kapag ang pagluluto sa ilalim ng presyon ng 0.3 lugaw - ang talukap ng mata ay hindi magsara ng "pantay", kung gayon.Ang anggulo kung saan mas dumikit ang balbula, ang puwang ay 1 mm, at ang kabaligtaran na anggulo ay 2-3 mm, ang pagkakaiba ay nakikita ng mata. Normal ba ito Kahit ako nag-aalala. Kaagad, ang takip ay sarado nang eksakto, at pagkatapos na sarado ang balbula, hahantong ito. Ang aking opinyon ay ang balbula ay hindi pinindot nang pantay, hindi ko alam kung ano ang gagawin?
Ang sinigang sa bigas ay nakakakuha ng presyon sa loob ng 15 minuto, at sinigang na mais sa loob ng 30 minuto - tila sa akin ito marahil, dahil sa takip? Ang bilang ng mga produkto ay pareho.
AT KAMUSTA KA?
Nagawa mo ba ang meat sous-vide kahapon na may pagkakaiba-iba ng temperatura na 62-72?
Bumili ako sa ozone - hindi inilagay ang may-ari, saan ito hahanapin?

Normal na maikiling ang takip.
At ang temperatura ay maaaring maglakad.

Bumili ako sa ozone - hindi inilagay ang may-ari, saan ito hahanapin?

Makipag-ugnay doon, ipapadala nila ito, sigurado ako. Napakatugon nila.

At anong klaseng may hawak ito?

Humawak para sa isang bagay kung saan mag-steam, tulad ng kanyang insert ng singaw, o isang bagay na tinawag. Tinawagan ko ang Ozone, at binabalik nila ang buong hanay, at mas mataas na ang presyo, at ayaw kong lumingon, hinihintay ko ito sa isang linggo, halos
Yarovaya, saan mo pinapayo ang tawagan?
Masinen - SALAMAT "tinanggal ang bato mula sa kaluluwa"

Kaya, maaari mo ring balutin ang Shte6u ng isang bagay sa itaas para sa katatagan. )

Ang mga batang babae, lahat ng mga produktong fermented milk (kefir, fermented baked milk, yogurt, sour cream ...) ay nagluluto nang maayos sa oven kapag nakabukas. bumbilya.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Kailangan kong suriin ito, ngunit, sa palagay ko, kahit na may isang ilaw na bombilya, hinihimok ng aking oven ang fan. Naaawa ako sa kanya at sinubukang gumawa ng mga yoghurt sa ShTe6e. Ngunit ang fermented baked milk ay mas masarap pa rin mula sa oven, na may isang tinapay. Ngunit inilagay ko ang pagpainit hanggang sa unang pag-click ng pag-ikot, gumagana lamang ito ng maayos.

Maghawak para sa isang piraso kung saan mag-steam, tulad ng kanyang insert ng singaw, o isang bagay na tinawag. Tinawagan ko ang Ozone, at binabalik nila ang buong hanay, at mas mataas na ang presyo, at ayaw kong lumingon, hinihintay ko ito sa isang linggo, halos
Yarovaya, saan mo pinapayo ang tawagan?
Masinen - SALAMAT "tinanggal ang bato mula sa kaluluwa"

Dito sa Ozone inirekomenda ko ...

At magluluto ako ng isang bitchinka sa Štebka)
Inihanda ko na ito at ilalagay bukas ng umaga))

[Maria]

Maria, binangga mo ito ng puting panig? Sa ngayon, mula sa likod ng mga palumpong, pinagmamasdan ko ang pag-eensayo kasama ang Teskomovskaya ham, pinalamig nito ang aking sigasig, ang katotohanan na hindi pinayuhan ng mga batang babae na ilagay ito sa isang mabilis na slug para sa pag-init. Para sa pangalawang araw, sa palagay ko talagang ang shtebka ay hindi hahawak sa tempera na bukas ang takip, masyadong atubili na shaman sa kalan.

[Gulnara]

Gulnara, Nagkaroon ako ng bagong babaeng may puting panig. Kaya't hindi ko ito natiis at pinalamanan ng karne dito, ngunit ang lahat ay ayon sa teknolohiya.
Hindi ko alam na bukas ang takip, kailangan kong subukan. Ngunit ang puting panig ay nahuhulog sa mangkok at maaari mong isara ang takip.
At inaasahan ko ito, malamang bibilhin ko din ito)

Sa wakas, bibilhin ko rin itong bilhin: lol: Kailangan ko lamang malaman kung saan ko ito lulutuin, itinago ko na ang lahat ng kaldero

[Gulnara]

Gulnara, Nagkaroon ako ng bagong babaeng may puting panig. Kaya't hindi ko ito natiis at pinalamanan ng karne dito, ngunit ang lahat ay ayon sa teknolohiya.
Hindi ko alam na bukas ang takip, kailangan kong subukan. Ngunit ang puting panig ay nahuhulog sa mangkok at maaari mong isara ang takip.
At inaasahan ko ito, malamang bibilhin ko din ito)

Ako ay nasa isang tagagawa ng Redmont ham na nasa kalungkutan na sarado ang takip ng 3 oras sa 82 gramo, ang resulta ay palaging mabuti, nagawa ko na ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba, ang lahat ay matagumpay. Walang pinsala o pagsisikap, walang mga hindi kinakailangang kaldero, at ang resulta ay palaging nakalulugod. Nagsimula muna ako sa presyur sa karne, 17 minuto, pagkatapos ng 1 minuto at pagkulo, ngayon ay naghihilo na lamang.