Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD1 Eco

[Larssevsk]

Larssevsk, Larissa, napakasimple - ang bawat singsing ay may sariling kawit sa pintuan ng gabinete o isang bagay na tulad nito. Tiyak, ang kamay ay umabot para sa maraming mga bagay sa pamamagitan ng kanyang sarili, hindi sinamahan ng isang sulyap, dahil palagi silang nasa ilang mga lugar. Halimbawa, upang makahanap ng isang lugar para sa singsing ng lugaw sa isang lugar malapit sa croup, atbp. Wala akong makitang kahirapan dito.

Salamat, susubukan kong subukan ito sa sinigang, ngunit nagluto ako ng bakwit sa sinigang sa dalawang hakbang, una sa loob ng 10 minuto sa maximum na presyon (bilang isang eksperimento), pagkatapos ay nagdagdag ako ng 10 pa, ito ay mamasa-masa .... Ako pinuno ito ng malamig na tubig. Susubukan kong mainit para sa 15, sa palagay mo luluto ito?

[Rada-dms]

Rada-dms, sa pangkalahatan, kakaiba na ang lugaw ay hindi lutuin sa loob ng 10 minuto.
Sasabihin mo sa akin ang temperatura pagkatapos ng pagtatapos ng rehimen, pagkatapos ay makakagawa tayo ng isang konklusyon.
Maglagay lamang ng 1 litro ng tubig at suriin ang 0.7 sa Kasha.

[Rada-dms]

Rada-dms, napaka-kakaiba, nagluluto ako ng bakwit na nagbubuhos ng malamig na tubig sa loob ng 1 minuto, sa pangkalahatan lumilipas ang tungkol sa 15 minuto, at wala pang mabutas. At ngayon nagluto ako ng atsara, frozen na karne, hindi babad na perlas na barley. diced patatas, at sa default na sopas. ang karne ay pinakuluan, ang barley ay pinakuluan din, ang patatas ay parehong cubed at pinakuluang sa isang kubo, binuksan ang kasirola at idinagdag ang Pagprito, karot na may mga sibuyas at adobo na mga pipino at isang minuto sa pagprito at iyon na. Super !!!!

Kaya sa palagay ko, kakaiba, dahil nagluto ako ng sabaw mula sa isang balikat ng pabo, katamtaman ang laki, sa sopas, hindi man ito hiwalay sa buto!

Kapag nagluluto ng pinakuluang baboy gamit ang teknolohiya ng Su Vid, ang temperatura ay itinakda sa 75 degree, pagpainit. Ang unang oras ay hindi tumingin, at sa huling napansin ko na ang temperatura ay patuloy na nagbabago, at sa loob ng isa o dalawang minuto mula 73 hanggang 84.

Maaari ka bang magtanong ng isang katanungan para sa interes? Anong uri ng mangkok ito, hindi kinakalawang na asero?

[Masinen]

Masinen,
Mash, marahil 0.5 kg. Ang ibig kong sabihin ay isang cake sa isang mangkok. Ito ay tumaas sa antas ng 2.5. Basang kuwarta

Para sa pagpapatunay ng kuwarta, kailangan mong maglagay ng 30-35 gr.
At maghurno ng hindi bababa sa 1 oras 20 minuto ha Kashe. Maaaring buksan ang balbula

Ang aking cake ay nagkakahalaga ng 35 minuto. at hindi tumaas sa lahat

Kaya kailangan mo ng kahit isang oras !!

Lahat! Nagluto ako ng cake. Sa Kasha 0.3 x 1 h. 30 min. Perpektong lutong. Ang ulam ay lumabas na tuyo. Ang cap ay browned sa oven. Hindi ko alam kung paano ito magiging panlasa. ... Ginawa sa oven at sa Stebe. Mas mabilis sa oven.

Gaano katagal ito para sa iyo?

[Gala_Z]

Gala_Z,
Mayroon akong sourdough na walang lebadura. Ang kuwarta ay tumaas ng 5-6 na oras at pagkatapos ay sa mga hulma ng 2-3 oras.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, kung ano ang isang magandang cake ng Easter) at ngayon ay magluluto ako, gusto ko rin ito sa oven at sa. Stebe)

[Tatyana]

Tatyana, isang mahusay na cake ay nakabukas. Ang aking kuwarta ay nasa detuning, sa Shteba magkakaroon ito ng 3 cake ng Pasko ng Pagkabuhay, bumili ako ng malawak na mga form, inilalagay ang mga labi ng kuwarta sa Panasonic, at lutuin ko ito, kung hindi man ay hindi ito nananatili.

Mga batang babae, salamat.
Ito ang unang pagkakataon na gumawa ako ng mga cake na ganoon. Kadalasan sa HP ay magluluto ako ng isa at iyon na. At dito pinunan ko ang napakaraming kuwarta para sa 1.5 kg ng harina. Marami yun para sa akin. Nag-aalala ako na ang lebadura ay hindi magtataas ng isang mabibigat na kuwarta, ngunit ginawa niya ito, napakabuti. Ngunit wala akong nahanap na papel na pagluluto sa pinggan saanman. Si Kulichi ay naging lahat ng iba't ibang mga hugis.
Sa Stebe, ang crust ay katulad ng isang croissant, at sa oven ay medyo mas siksik ito.
At ito ang mga ganitong mini-cake na nakabukas pa rin

[Rada-dms]

Rada-dms, isang bagay ay hindi kapani-paniwala tungkol sa hilaw na bakwit pagkatapos ng 10 minuto ng pagluluto sa presyon ng 7.
Sa trabaho, sa pangkalahatan ay ibinubuhos ko ang bakwit sa isang termos na may kumukulong tubig mula sa el. takure sa loob ng 30 minuto, at perpektong "dumating" sa kahandaan - pinakuluang, mumo, natutunaw sa bibig. At nagluluto din ako ng oatmeal, pagkatapos ay timplahan ito ng malamig na pinindot na langis ng halaman (bumili ako ng isang halo ng iba't ibang mga langis), magdagdag ng asin na may mga damo at pampalasa (ngayon mayroon akong 2 uri ng asin ng Adyghe), at sa pag-iisip ay may hapunan ako

at sa aling programa ang bakwit 1 min. magluto?

Sa palagay mo ba nagkakahalaga ng pagkuha ng isa pang Punong Punong-himpilan ng isang normal na pagbabago o marahil ilang Brand? Nakikita kong may mga pagbutas, hindi ko na ito ibabalik sa ibang pagkakataon, hindi ko ito masusuko kung pupunta siya sa amin. Maaari kang bumili dito ng Redmond o Polaris (eBay nagbebenta ng bakal)

[EvgeniaK]

EvgeniaK, Sina Redmond at Polaris ay multicooker, hindi pressure cooker. Kung kailangan mo ng pressure cooker, maaari kang tumingin sa moulinex, simple ito, mabuti ang kasirola at 6 litro. Narito ang isang malaking paksa dito, basahin ito. Moulinex SE 400. Pana-panahong nangyayari ito sa Amazon.

Nang pumipili ako ng pressure cooker, nagmamadali ako mula sa Shteba patungong Mulinex. Sa paksa, siyempre, ang mga lalaki at batang babae ay nakapinta nang detalyado ang lahat, ang kasirola ni Moulinex ay mabuti sa mga nakakatawang tainga, isang malaking pagpipilian ng mga recipe. Ngunit pinili ko pa rin si Stebik. simple at maaasahan bilang isang Kalashnikov assault rifle. May pinipilit ang wired computer ni Muli.

Ang mga chocolate cake ay inihurnong sa Shtebik sa mga pormang papel - naging malambot, mahangin !!! Ang pagkakapare-pareho ay nakapagpapaalala ng Chocolate sa kumukulong tubig! At mula dito ngunit ang parehong kuwarta sa HP ay naging isang medyo tuyo !!!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Hindi ko gusto ang bakwit, ngunit kung pipilitin kong kumain, ginusto ko ito, tulad ng mula sa oven, mahimulmol, pinakuluang at magaan, ang ganitong uri ng bakwit mula sa aking, binibigyang diin ko, ang aking Shteba ay hindi pa lumabas. . Kahit na mayroong isang bagay na tinatayang sa Orsson. Pipiliin ko ang mode. Talaga, nagustuhan ko ang Shteba.
Hindi ako nagluluto ng otmil sa loob ng lima at sampung minuto, pinapainit ko lang ito, dahil kinakain ko ito nang walang gatas na may saging at mga berry, para sa aking asawa dinala ko ito sa isang pigsa ng gatas.
Mayroon na akong apat na uri ng asin na ginagamit, "cool" na ginagamit ko para sa mga steak at isda, ngunit itim na Huwebes na asin araw-araw para sa asin. Ang mga berdeng salad ay may ganap na magkakaibang panlasa. Ibinigay nila ito sa mga dayuhan, humihiling sila na magdala pa. Sa palagay ko alam mo ang tungkol dito, kung hindi, pagkatapos ay tumingin sa mga tindahan, mayroong isang ganap na magkakaibang komposisyon: potasa, magnesiyo, atbp.
Bijou, ang mangkok ay pinahiran, ang hindi kinakalawang na asero ay puno ng sabaw. Susubukan ko muli sa tubig, upang subaybayan lamang ang mga mode, tulad ng pinayuhan sa akin, marahil ay nakakuha ako ng isang matagumpay na kopya nang personal.

[Rada-dms]

Rada-dms, salamat, tiyak na tumingin ako sa mga tindahan, hindi ko alam ang tungkol dito.

[Marka]

Marka, ang mapagpasyang tinig kapag bumibili ng isa pang multicooker na pabor sa Shteba ay ang pagkakataong maghurno kahit mga mahimulmol na cake, ngunit hindi pa ito nangyayari. Narito ang aking sponge cake sa kumukulong tubig. Sumulat na ako, bumangon na ako, ngunit tila "ginawang serbesa" na may magaspang na mga pores. Dapat nating subukang maghurno ng isang klasiko, pagkatapos ay humusga. Kahit na ang tinapay ay naging isang perpektong katanggap-tanggap na istraktura, ngunit ito ay sooooo haba !!


Ivanovna5, i-type ang "itim na asin Kostroma", mga larawan, at makikita mo, may mga berdeng pack o sa mga garapon na plastik, tulad ng para sa pampalasa, bibili ako ng 10 piraso nang sabay-sabay, ito ay mura, kung wala ang pagkain ay hindi na pagkain;)

[Rada-dms]

Rada-dms,
Para sa ilang kadahilanan mahal na mahal ko ang mga kamatis sa asin na ito

[Lerele]

Si Ivanovna5, sa pamamagitan ng paraan, kahit na ang mga advanced na cardiologist, siyempre, i-advertise ito.

Antonovka, mayroon din akong mga kamatis na may mozzarella at itim na asin!
Lerele, Mayroon akong iba't ibang multicooker, ang Shteba ay mabuti, mayroon itong mga pakinabang, ngunit, tulad ng anumang multi, mayroon itong mga kahinaan, bagaman nasasanay na ako sa kanila. Ang isang malaking plus ay simpleng kontrol, programa ng pag-init para sa SuVida at hindi kinakalawang na asero !!!!! Minus - walang mga humahawak sa mga kaldero, hindi kanais-nais na manu-manong dumugo ang singaw, mas simple itong takpan sa karagdagang. isang kasirola (ito ay sa paghahambing kay Orsson) Ang baking ay mas mahusay pa rin, marahil sa isang multicooker, hindi isang pressure cooker. Bumili kami ng aking kaibigan ng dalawang Shteby nang sabay-sabay, siya ay nalulugod sa kanyang mga kasanayan sa sprint at pamamahala !!! Ang aking kopya ay nangangailangan ng karagdagang pagsisiyasat :(

Gayunpaman, ang mga cake at lebadura o lebadura na mga pastry ay hindi maihahambing na mas mahusay mula sa oven, at hindi mo kailangang mag-brown ng anumang bagay :) Iba pang bagay, kung walang oven, kung gayon oo!

Nang pumipili ako ng pressure cooker, nagmamadali ako mula sa Shteba patungong Mulinex. Sa paksa, siyempre, ang mga lalaki at batang babae ay nakapinta nang detalyado ang lahat, ang kasirola ni Moulinex ay mabuti sa mga nakakatawang tainga, isang malaking pagpipilian ng mga recipe. Ngunit pinili ko pa rin si Stebik. simple at maaasahan bilang isang Kalashnikov assault rifle. May pinipilit ang wired computer ni Muli.

Sumulat ako tungkol sa nakaraang modelo ng Mulinex, nang walang tainga at mga built-in na programa.
Ito ay simple at maaasahan din, na may napakagandang palayok.
Mas nagustuhan ko ang lahat ng niluto dito. At mas mabilis siya kaysa kay Shteba. Kahit na ang disenyo ng kawali ni Shteba ay mas kawili-wili.

[Lerele]

Lerele,

At mas mabilis siya kaysa kay Shteba

Para sa karne, para lang sa akin na mas mabilis ito. Kahit na nagluto ako ng bigas doon para sa 7 minuto sa isang mataas.Sa prinsipyo, tanging ang karne ni Mulkin ang namimiss ko, ngunit ang bigas ay naging masarap din dito

[Rada-dms]

Rada-dms, May oven ako.
Tungkol sa Shtebu Sumasang-ayon ako sa lahat ng mga pakinabang, isang napakahusay na pressure cooker.
Ngunit sa totoo lang, namimiss ko pa rin ang Moulinex.

[Antonovka]

AntonovkaAt anong uri ng sinigang ang nakuha sa Mula, lugaw para sa lahat ng sinigang !!!!!
Hindi ko magagawa ang mga ganoong bagay alinman sa Shtebe o sa Brand, kahit na wala rin. Ngunit ang mule ay kahit papaano ay malambot, mag-atas, bahagyang binaha.
Hindi ko alam kung bakit, ngunit mas masarap ang lahat ng ganyan mula sa Mulinex. Ginawa ko kapwa ang una at ang pangalawa sa isang pinggan sa loob ng isang oras, sa ngayon hindi ito gumagana nang ganoong paraan. Mas mabilis itong bumuga.

Ngayon ang kuwarta para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay angkop, kaya iniisip ko, ilagay ang lahat sa oven, o gumawa ng isa sa Shtebe ..
Paghambingin ang lasa. Lamang sa Shteba mas mahaba at pa rin maghurno sa tuktok sa oven, mga Christmas tree, isang mahirap na pagpipilian.

[Lerele]

Lerele, Naglagay ako ng tatlong cake ng Easter sa Shtebu, at 4 na cake ng Easter sa oven !!

[Lerele]

Lerele,
Gumagawa ako ng sinigang sa Panasonic, sa umaga na may isang timer. Sa Shteba, natatakot ako, ipinagbabawal ng Diyos, ang presyon ay hindi magtatayo at ang lahat ay masusunog nafik, pinatay ni Mulka kung hindi niya makuha ang presyon.

Sayang ang layo mo - Bibilhan kita ng bagong Mulka para sa "3 kopecks", ngayon ay pinutol ko ulit ang mga bilog sa Pyaterochka.

Ngayong taon, malamang na magluluto ako ng cake sa KHP at iyon lang. Pagod na si Chet

[Maria]

Maria, at anong recipe ang ginamit mo upang makagawa ng cake kuwarta?

[Antonovka]

Antonovka, Len, hindi kami kumakain ng lugaw sa umaga, at wala naman akong ginagawa sa timer. Oo, sa tauhan ko at hindi siya. Salamat sa Diyos, gumagana ang pagpainit ayon sa nararapat.
Naisip ko rin ang tungkol sa HP, ngunit mayroon akong 13 taon para sa tanghalian, kaya hindi ko ito ipagsapalaran.

Masha, may oras pa ako, isulat ang nangyari, bitte.
Bagaman wala akong mga form sa papel, maaari lamang akong maghurno sa kaldero mismo.

Kahit papaano nagkaroon din ako ng pagmamahal sa itim na asin, at pagkatapos ay lumipas ito. Mayroon siyang tiyak na lasa at amoy. Maraming tao ang ayaw nito.
Mayroon na akong pag-ibig para sa Adyghe.

[Maria]

Maria, at anong recipe ang ginamit mo upang makagawa ng cake kuwarta?

Ang resipe ay kahanga-hanga! Ibinahagi ito ng isa sa aming mga miyembro ng forum, siya ay mula sa Ukraine.

Dito
Langis ng langis ng Ukraine

1 kg harina
0.5l na gatas
50g sariwang lebadura
300g mantikilya (Gumagawa ako ng kalahati at kalahati kasama si Olk Vershkovy Kievsky margarine - masarap!)
400g asukal
6 na itlog
5g asin
sarap ng 1 lemon
pasas, mga candied fruit
Brew 100-150g ng harina na may kumukulong gatas, pukawin nang walang bugal. Magpalamig - ext. lebadura Kaunti ang magagawa - ext. yolks pounded na may asukal, harina. Sa pinakadulo, ext. ang mga puti ay pinalo ng asin, kasiyahan. Angkop na 2.5-3 beses - magdagdag ng tinunaw na mantikilya. Hatiin sa mga hulma 1 / 3-2 / 5 ng taas ng hulma, payagan na umabot sa taas na 1 cm sa ibaba ng gilid.
Huwag baguhin ang resipe !!

[Maria]

Maria, salamat Ngunit lahat ito ay "humahawak". At may dala ako rito

Hindi, hindi sa mga panulat, ginawa ko ang lahat sa isang panghalo ng kuwarta.
O maaari kang kumuha ng kalahati ng resipe at gawin ito sa HP.
Ngunit dapat itong idagdag nang paunti-unti. Kaya kailangan mo rin ng isang taong magaling makisama upang matulungan ka!
Ngunit lubos kong pinapayuhan na gawin ito !! Ito ay isang bagay!!

[Musenovna]

Musenovna, sino ang maaaring magtalo, ang lasa at kulay, tulad ng sinasabi nila. Gustung-gusto ko rin si Adyghe, ngunit mayroon lamang asin at mga additives, at sa itim ay may isang ganap na magkakaibang pormula, mas kapaki-pakinabang, lalo na't ginagamit lamang ito bilang isang asin, iyon ay, hindi ito napapailalim sa paggamot sa init. At, sa pamamagitan ng paraan, maaari mong pagsamahin ito, kailangan mong subukan ang steamed fish na may mga gulay sa isang stock at asin na may pareho;)

[Masinen]

Masinen, hinatid ang Shteba sa default na mode ng lugaw.
Sa 14.46 - magsimula

14.56 balbula sarado

15.29 lumipat sa pagpainit, temperatura 110

Mabuti? O take-change?

[Rada-dms]

Rada-dms, hindi kaagad at nagawa kong maghurno nang maganda, ngunit ganap na nai-luto, ang lahat ay nakasalalay sa aming mga panulat !!! At anong tinapay ang masahihin mo - ang parehong malaking pagkakaiba !!! Bagaman sa MV si Redmond ay nagluto din sa Shteba, mayroon ding kaunting pagkakaiba!

[Marka]

MarkaNagbe-bake ako ng tinapay, nakakatakot sabihin, 25 taong gulang, mula sa murang edad, nagsimula ako nang nagtatrabaho ako sa Timog Silangang Asya. Mas gusto ko pa rin sa oven o sa kalan na nasusunog ng kahoy !!!! Kahapon ay niluto ko ang Pannetone ayon kay Calvel na may sourdough - mahiwaga lamang (mabuti, hindi ito alang-alang sa pagmamayabang, ngunit upang maunawaan nila na hindi ako isang nagsisimula) Sa prinsipyo, ang pagluluto sa mga aparatong ito ay hindi partikular na interesado ako. Minsan ang isang biskwit ay magiging maganda.Nagbe-bake ako ng tinapay nang halos araw-araw, ginagawa ko na ang lahat sa makina, inihurno ang lahat alinsunod sa mga panauhin na mahahanap ko ayon sa mga sangkap, at para sa akin ay "nakalilito" lang na maghintay hanggang handa na ito sa cartoon , pagkatapos sa ilalim ng grill, atbp.
Sa kasong ito, bumili ako ng isang bagong multicooker, at may pag-aalinlangan ako tungkol sa tamang pagpapatakbo ng ilang mga mode, lalo na sa aking hiwalay. Dahil mayroon pa akong "apat na piraso", mayroon akong karanasan.

[Masinen]

Masinen, hinatid ang Shteba sa default na mode ng lugaw.
Sa 14.46 - magsimula

14.56 balbula sarado

15.29 lumipat sa pagpainit, temperatura 110

Mabuti? O take-change?

Kapag nagbe-bake, ang aking sinigang ay may temperatura pagkatapos ng pagtatapos ng 111 gramo. presyon 0.3.
Tumingin ka ba sa 0.3?

Narito ang aking mga cake, ang mga naka-domed ay nasa oven)
At ang mga mukhang isang kabute - sa Shteba 1 oras 20 minuto

[Masinen]

Masinen,
Mash, nagdagdag ka ba ng mga candied fruit o pasas sa anong oras?

Sa huling isa, bago ito inilatag sa mga form.
Nilagay ko din ang mga kennuts.

[Masinen]

Masinen,
Yeah, iyon ay, na may langis. Nagawa ko na ang harina

Hindi ko alam kung bakit, ngunit mas masarap ang lahat ng ganyan mula sa Mulinex. Ginawa ko kapwa ang una at ang pangalawa sa isang pinggan sa loob ng isang oras, sa ngayon hindi ito gumagana nang ganoong paraan. Mas mabilis itong bumuga.

At paano mas luto ang pagkain nang mas mabilis at, bukod dito, ang presyon ay maaaring mailabas nang mas mabilis sa Moulinex?
Ang presyon ay pareho saanman, na nangangahulugang ang oras ng pagluluto sa ilalim ng presyon ay hindi maaaring magkakaiba.
At gaano mas mabilis ang pagdurugo kaysa sa pagbukas mo ng balbula sa Shteba? Iyon ba ang butas ng alisan ng tubig ay magiging may isang 3-litro na lata. Si Muli ba ito?

[Masinen]

Masinen,
Yeah, iyon ay, na may langis. Nakagawa na ako ng harina

Oo, langis at lahat ng iba pang mga additives nang sabay-sabay.

[Masinen]

Masinen, Gwapo si Curia !!!

[igorechek]

igorechek,
Mayroon akong isang katanungan - kung ang presyon ay pareho saanman, kung gayon bakit ang parehong piraso ng karne, gupitin sa kalahati, sabay na luto sa Mule sa HP at sa Shteba para sa Meat 0.7 na may parehong maliit na halaga ng tubig at ang sa parehong oras (ngayon hindi ko na matandaan kung magkano) - sa Ang malas ay mas malambot? At ang presyon ay talagang bumababa nang mas mabilis sa Mulka, ngunit tila sa akin ito ay nakakakuha ng mas mabilis at mas tahimik sa Shtebe.

Mas mabilis at mas tahimik ang pag-dial ni Stebe

At, tulad ng isinulat sa itaas, halos walang tubig at kahit na ganap na walang tubig. Ngunit mahal ko rin ang aking Mulya. Kahit na ang aking kasirola ay walang yelo, at ang takip ay natunaw nang disente para sa akin.
Si Mulya ay hindi rin masyadong "malakas".