Mga talampakan ng talong

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Mga talampakan ng talong

Mga sangkap

Talong 2 pcs.
Sariwang kamatis 1 PIRASO.
Itlog 1 PIRASO.
Bawang 2-3 ngipin
Mayonesa
Mga gulay
Asin

Paraan ng pagluluto

  • DEDICATED TO EGGPLANT LOVERS !!!
  • Mga talampakan ng talong
  • Paano mo mapadaan sa mga gwapong lalaki? Hindi ko magawa, kaya't nagpasiya akong palayawin ang aking sarili at ibahagi sa iyo ang resipe.
  • Kaya, alisan ng balat ang mga eggplants mula sa crust, gupitin ito sa haba sa mga plato, halos 5-7 mm ang kapal, kuskusin ng asin sa magkabilang panig at iwanan upang magbigay ng katas.
  • Mga talampakan ng talong
  • Habang ang mga eggplants ay nagbibigay ng juice, alisan ng balat ang bawang, pisilin sa pamamagitan ng isang press sa mayonesa, ihalo.
  • Inaalis namin ang balat mula sa kamatis, hindi mo ito matatanggal, ngunit mas gusto ko ito nang wala ito, lalo na't madali itong matanggal, gumagawa ng hindi malalim na mala-ukit na paghiwa, ibuhos ang kumukulong tubig sa kalahating minuto, at pagkatapos hilahin ito at isawsaw sa tubig ng yelo (mabuti, hindi ko sasabihin sa iyo, alam mo na ang lahat kung paano ito gawin), gupitin ang kamatis sa mga hiwa na halos 0.5 cm ang kapal.
  • Mga talampakan ng talong Mga talampakan ng talong
  • Talunin ang itlog ng isang tinidor, upang ihalo lamang ang protina sa pula ng itlog, asin (ngunit tingnan ang tikman dito, dahil na-rubbed na namin ang talong ng asin).
  • Ngayon nagsimula kaming magprito, para sa ito ay kinukuha namin ang mga plate ng talong, tinatanggal ang labis na kahalumigmigan, ipinapasa ko lamang ang mga ito sa pagitan ng index at gitnang mga daliri, maaari mong patuyuin sila ng isang napkin, isawsaw ito sa isang itlog at ilagay ito sa isang mainit na kawali may langis ng halaman, iprito hanggang malambot.
  • Mga talampakan ng talong Mga talampakan ng talong
  • Kapag pinirito sa isang itlog, ang mga eggplants ay hindi sumisipsip ng maraming langis tulad ng dati, pagkatapos ng pagprito ay inililipat ko ang mga ito gamit ang mga napkin ng papel, sa gayon tinanggal ang labis na langis.
  • Mga talampakan ng talong
  • Matapos ang lahat ng mga plato ay pinirito, grasa ang mga ito sa isang halo ng mayonesa at bawang (maaari mo lamang kuskusin ang aming "soles" na may durog na bawang, at pagkatapos ay grasa ng mayonesa), kumalat ang isang hiwa ng kamatis, mga sprigs ng halaman (perehil at dill) sa isang gilid, takpan ang iba pang kalahati. Sa oras na ito ang mga gulay ay hindi "yelo", kaya't patawarin ako.
  • Mga talampakan ng talong
  • Ang aming "Soles" ay handa na !!! Maaari kang magbusog sa!
  • Mga talampakan ng talong
  • Napakasarap at hindi madulas! Masiyahan sa iyong pagkain !!!


N @ dezhd @
Masarap! Ngayon ay bumili ako ng mga eggplants, iginagalang ko sila nang husto, nagpunta ako sa prito Salamat sa iyo!
Leka_s
Naghihintay ako para sa iyong pagsusuri!
Asya Klyachina
Mabuti ang lahat, maliban sa pangalang "nag-iisa". May tatawag sa:
-Anong ginagawa mo?
-Kain ko ang soles!
Leka_s
Ang pangunahing bagay sa gayon ay huwag punitin ang pinto para sa mga order order, kung hindi man ay hindi nila ito aalisin, ngunit ang masarap na ito ay aalisin
na, sino ang maaaring sabihin na ang mga ito ay hindi mga sol?
Mga talampakan ng talong
Wiki
Quote: Asya Klyachina

Mabuti ang lahat, maliban sa pangalang "soles"

Alam ko ang pinggan na ito sa ilalim ng pangalang "Wika ng biyenan"

Masarap na pampagana

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay