Cake na "Zebra-2"

[Cake:]

Cake na "Zebra-2"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Cake:
Mga itlog	3 pcs.
Asukal	1 kutsara (250 g)
Maasim na cream	0.5 tasa
Mantikilya / margarin	100 g
Soda	0.5 tsp
Harina	1.5 tasa
Pagbubuntis:
Maasim na cream	0.5 tasa
Asukal	2 kutsara l.
Mantikilya	30 g
Fudge:
Asukal	5 kutsara l. (walang slide)
Koko	3-4 kutsara l.
Maasim na cream	5 kutsara l.
Mantikilya	30 g

Paraan ng pagluluto

• Cake:
• Talunin ang mga itlog at asukal hanggang sa bumulwak.
• 
• Magdagdag ng kulay-gatas, slaked soda na may suka (pinatay ko ng sitriko acid) at tinunaw na mantikilya (nagkaroon ako ng margarin) na pinalamig sa temperatura ng kuwarto sa mga binugbog na itlog.
• 
• Paghalo ng mabuti
• Magdagdag ng harina at vanillin nang paunti-unti. Pukawin ang kuwarta nang lubusan pagkatapos ng bawat bahagi ng harina upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal, na may isang panghalo, syempre, ang lahat ay mas madali. Ang kuwarta ay dapat na ang pagiging pare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
• 
• Hatiin ang nagresultang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Magdagdag ng kakaw sa isang bahagi. Kung nais mo ang mas madidilim na guhitan na maging mas maliwanag, magdagdag ng 2 hanggang 3 kutsara. kutsara ng kakaw. Para sa mas magaan na guhitan, sapat na 3 kutsarita ng pulbos. Mayroon akong mainit na tsokolate, nagpasya akong gamitin ito sa halip na cocoa, maglagay ng 2 kutsara. mga kutsara na may slide. Bilang isang pagpipilian para sa pagpapalit ng kakaw ng mainit na tsokolate sa kuwarta, nababagay ito nang maayos (mas mabuti na huwag ilagay ito sa glaze, lumalabas na isang hindi nagpapatatag na malagkit na masa).
• 
• Maglagay ng ilaw at madilim na kuwarta na halili sa gitna ng mga may langis at may harina na lata. Inilatag ko ang kahaliling 1 kutsara ng panghimagas na madilim at magaan na kuwarta (mas maraming kuwarta, mas makapal ang guhitan).
• 
• Ilagay ang mga lata ng kuwarta sa isang oven na ininit hanggang sa 220 ° C at maghurno ng halos 40-50 minuto. Mayroon akong parehong mga form (pans) na pumapasok sa oven, kaya't nagbake ako ng 2 cake nang sabay-sabay, ngunit maaari mo ring halili. Suriin ang kahandaan ng mga cake na may kahoy na stick.
• 
• Habang ang mga cake ay nagluluto sa hurno, inihahanda namin ang pagpapabinhi
• Pagbubuntis:
• Ibuhos niya ang 0.5 tasa ng kulay-gatas sa tasa kung saan pinainit niya ang mantikilya, binuhusan ng 2 kutsara. l. asukal, halo-halong at idinagdag 30 gramo ng mantikilya, ilagay ito sa isang paliguan sa tubig, nang nawala ang mantikilya, hinuhubad ko ito.
• 
• Fudge:
• Pagluto ng fondant para sa tuktok ng cake. Paghaluin ang asukal sa kakaw, pagmamasa ng mga bugal, ihalo nang mabuti sa kulay-gatas, ilagay sa isang paliguan sa tubig, magdagdag ng isang maliit na mantikilya, lutuin hanggang malambot. Maaari mo lamang pakuluan ang lahat, ngunit ang sour cream ay iba at ang ilan ay may gawi, ang pagpipiliang ito ay ganap na hindi kasama kapag nagluluto sa isang paliguan sa tubig.
• 
• Assembly:
• Palamigin nang bahagya ang natapos na mga cake nang hindi inaalis ang mga ito mula sa amag. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang pinggan, magsipilyo na may impregnation. Kolektahin ang cake, punan ang tuktok ng fondant.
• 
• Ang cake ay malambot. Tangkilikin ang iyong tsaa!
• 

Katulad na mga resipe

Zebra "cake" (kagalingan)

Si Zebra Pie Tamad (tumanofaaaa)

Zebra cake sa isang Panasonic multicooker (Celestine)

oh gwapo! at kung ano ang isang kawili-wiling pagpapabinhi - pansinin!

Salamat!