Mga pinausukang dila na inatsara sa beer na may inihaw na gulay mula sa isang air fryer

Mga pinausukang dila na inatsara sa beer na may inihaw na gulay mula sa isang air fryer

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Mga dila ng guya	1 kg
Para sa pag-atsara:
Beer	kalahating baso
Toyo	2 kutsara l.
Worcester	1 tsp
Adjika	1 tsp
Tinadtad na bawang	4-5 ngipin
Mahal	1 kutsara l.
Hmeli-suneli	1 tsp
Langis ng oliba.	1 kutsara l.
Asin	1 kutsara l.
Gulay:
Zucchini	2 pcs.
Broccoli	6-8 inflorescences
Cherry	10 piraso.
Matamis at mainit na paminta	1 piraso.
Sibuyas	1-2 pcs.
Pag-atsara para sa mga gulay:
Toyo	2 kutsara l.
Langis ng oliba.	1 kutsara l.
Mahal	1 tsp
Tumaga ang bawang.	2 ngipin
Linga	2 tsp
Asin	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• Ihanda ang pag-atsara para sa mga dila at iwanan silang mag-atsara sa ref sa magdamag. Kung mayroong isang marinator o mga lalagyan ng vacuum, pagkatapos ay sapat na 1-2 oras. Karaniwan ay pinausukan ko ang lahat, pagbuhos ng tubig sa mangkok, tulad nating lahat, at sa oras na ito, dahil ginawa ko ang pag-atsara sa beer, nagpasya akong ibuhos ang beer sa halip na tubig. Pinausukang 40 minuto sa mainit na paninigarilyo. Ito ay naging masarap, ngunit sa parehong oras walang binibigkas na lasa o amoy ng serbesa.
• Para sa mga gulay: ihalo ang pag-atsara mula sa lahat ng mga sangkap, isawsaw ang bawat isa sa mga magaspang na tinadtad na gulay dito at maghurno sa isang Philips aroma fryer 200^{tungkol sa} 20 minuto. Maaari mong ihain ito mainit o malamig.

Programa sa pagluluto:

Brand 6060 smokehouse at Philips Airfryer

[dopleta]

dopleta Mahal ko! at kumakanta ako ng mga papuri! Ang kaibig-ibig lang!

[Lola]

Salamat, Lola, natutuwa nagustuhan mo!

[Larissa]

Larissa, ang sarap! Mmm ...

[Larissa]

Larissa, sobrang sarap
Ginawa ba ito kahapon, kahit na ang dila ko ay baboy at walang gulay
Ako rin ay naninigarilyo sa serbesa, talagang hindi ito pakiramdam pagkatapos.
Uulitin ko, isang mahusay na resipe.

[Ira]

Ira, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito! Inaasahan kong kapwa ang aking asawa at ang aking anak na lalaki, na nagbakasyon kahapon. Salamat sa iyong puna! Sabihin mo sa akin, naalis mo ba ang balat mula sa iyong dila nang maaga? Pagkatapos ng lahat, ang baboy ay mas malaki kaysa sa guya? Hindi ko ito inaalis mula sa mga guya, ito ay naging napakalambot.

Tumungo na, nakaupo na ako at naglalaway.
Mga batang babae, at sa iyong paninigarilyo, hindi ako lumipat ng kaunti?

Tumungo na, nakaupo na ako at naglalaway.
Mga batang babae, at sa iyong paninigarilyo, hindi ako lumipat ng kaunti?

Sa isang smokehouse, sa Brand, Nagy! Mayroon ako sa programa sa pagluluto.

Sa isang smokehouse, sa Brand, Nagy! Mayroon ako sa programa sa pagluluto.

Nakita ko ang larawan at ang paglalarawan nang wala akong lakas na basahin pa. At wala ako sa kanya. Nangangahulugan na hindi makakita ng mga wika sa akin. oo, hindi man kami makahanap ng banal na baka sa merkado sa araw na may sunog ...

Nakita ko ang larawan at ang paglalarawan dahil wala akong lakas na magbasa pa. At wala ako sa kanya. Nangangahulugan na hindi makakita ng mga wika sa akin. oo, hindi man kami makahanap ng banal na baka sa merkado sa araw na may sunog ...

Oo, anumang posible! Gusto ko ito kapag maraming mga maliliit! O baka isang pares ng malalaki! Pagkatapos ng lahat, umaangkop ang buong manok! Ang malaki lamang ang magkakaroon na maglinis ng balat.

[Ira]

Ira, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito! Inaasahan kong kapwa ang aking asawa at ang aking anak na lalaki, na nagbakasyon kahapon. Salamat sa iyong puna! Sabihin mo sa akin, naalis mo ba ang balat mula sa iyong dila nang maaga? Pagkatapos ng lahat, ang baboy ay mas malaki kaysa sa guya? Hindi ko ito inaalis mula sa mga guya, ito ay naging napakalambot.

Salamat sa iyong pagbati, mahusay ang pagtatapos!
Nagustuhan ito ng lahat! Hindi nila talaga kinakain ang mga ito mula sa akin, pinapista ko lang ang aking sarili, ngunit tinatrato nila ang kanilang sarili, mag-check out
Kadalasan tinatanggal ko ang aking balat, ngunit kahapon ay umikot ako, inilagay sa usok, naging maayos ito.
Sa susunod, para sa kadalisayan ng eksperimento nang walang balat, susubukan ko, ihambing.

Oo, anumang posible! Gusto ko ito kapag maraming mga maliliit! O baka isang pares ng malalaki! Pagkatapos ng lahat, umaangkop ang buong manok! Ang malaki lamang ang magkakaroon na maglinis ng balat.

Kaya wala akong smokehouse ...

[dopleta]

dopleta

Naaalala mo ba na sina Kartsev at Ilchenko ay may isang maliit na "Sa warehouse"?
"... - Ngunit narinig ko na may mga tulad ng pinausukang dila ng reindeer ...
- Magkano? ... "(Sa literal).
Noong Mayo, habang nasa Budapest, bumili sila ng malamig na pinausukang dila ng baka sa pangunahing merkado, at ang nagbebenta ay nagsasalita ng Ruso, malamang na isang katutubong ng USSR.
Sa buhay ng mga pinausukang dila, ito ay hindi sa hindi ko ito nasubukan - ni hindi ko ito nakita!
Hindi ko masasabi na ako ay nalulugod - sila ay malupit pagkatapos ng lahat! Sa lahat ng iyon, mga wika at maraming offal na personal kong sinasamba!
Ngunit pinakuluan-usok, marahil ay pumasa sa isang putok! Totoo, maaari ko lamang itong usokin sa dacha.
Salamat sa ideya! Susubukan kong ipatupad ito kahit papaano.

hindi man lang nakita!

Halika na, Igor? Ang mga ito ay sa pagbebenta, pinakuluang at pinausukan, at lalo na sa Moscow! Parehong baboy at baka. Siya nga pala, at usa rin!

[dopleta]

dopleta
Kung paano ako nahuli sa buhay !!!
Upang maging matapat, sa napakahabang panahon halos hindi ako pumupunta sa mga counter na may mga sausage at iba pang mga produkto (maliban sa napakabihirang mga kaso. Sinubukan naming kumain ng karne na niluto ng aming sariling mga kamay.). Ang lasa ay hindi pareho pareho kumpara sa isa sa Soviet - kita mo, binigay ko rin ang edad ...
Minsan sa Moscow (sa mga panahong Soviet) naibenta nila ang hilaw na pinausukang Voronezh ham (hindi ko alam kung aling pagsasama ang gumawa nito), hindi ko matagpuan ang lasa na ito sa anumang mga pinausukang karne sa mga dekada. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay pareho sa Baikal, Tarhun ...
Mga 20 taon na ang nakalilipas, ang aking asawa ay nagtrabaho sa halaman ng pag-iimpake ng karne ng Cherkizovsky sa isang mataas na posisyon. Mayroong isang tindahan sa pabrika kung saan nagbebenta sila ng mga produktong gawa sa kanilang mga empleyado. At mayroong isang sausage na tinatawag na "pinakuluang sausage"sa presyong 2 beses na mas mababa kaysa sa mga ordinaryong tindahan. Limitado sa dami para sa bawat empleyado ng 1 tinapay bawat linggo.
Ngunit ang aking asawa ay maaaring bumili ng halos walang limitasyong ... Eh, hindi bago o pagkatapos, hindi ako kumain ng gayong sausage at iniligtas niya kami pagkatapos ng hindi magandang kalagayan na default sa 97.
Dapat, syempre, tignan natin ang mga pinausukang dila, ngunit natatakot ako na ang kamay ay hindi tumaas upang bumili. Paano sila "pinausukan"? Pinakamahusay, likidong usok.
At sa dacha, kapag gumawa ako ng mga kebab, palagi kong itinatapon ang mga babad na sanga ng mga kurant, mga puno ng mansanas, peras, mga plum sa mga uling. Pagkatapos ang karne ay tumatagal ng isang kamangha-manghang lasa.

hindi babangon ang kamay upang bumili

At ang kamay ay gagawa ng tama! Tulad ng para sa edad, ang aming memorya ay pinapanatili ang parehong bagay.

At paano ito aalisin nang maaga ang balat? Hindi ako bumili ng karne ng baka, ngunit kapag kumukulo ang karne ng baka ito ay tulad ng isang pagsubok para sa kahandaan - tinanggal ito sa isang stocking, na nangangahulugang handa na ito, kung ayaw mo - luto ko pa ito. Masarap ba talaga itong alisin mula sa hilaw?

Anya, sa ilang mga bihirang kaso kinakailangan na alisin ang balat bago magluto. Pagkatapos ang dila ay literal na pinakuluan sa kumukulong tubig sa loob lamang ng ilang minuto, pagkatapos ay mahuhusay itong bumabagsak sa tubig na yelo, at tinanggal ang balat. Maaaring ulitin hanggang sa ganap na malinis ang dila.

[dopleta]

dopleta, well, well, oo, ngunit nang walang hinang, hindi mo talaga mahuhuli.