Andrey888
Ang sinigang ay tiyak na matarik ..... Ngayon ay naglalagay ako ng dawa sa 3 oras nang hindi nagpapainit at nag-iimbak ng gatas na 2.5%. cereal 1 \ 2 MC at gatas 5 MC. tingnan natin kung ano ang mangyayari bukas. ang regimen ay kumuha ng pagkain ng sanggol dahil tinawag itong pinaka maselan .... Hindi ako nasanay na ang sinigang ng gatas ay hindi tatakas ...
Muli ay kumbinsido ako na ang laki ko ay maraming .... lugaw at yogurt \ fermented na inihurnong gatas Sa palagay ko ay sapat na para sa 4 na tao. Hindi ko lang maisip kung paano ang hitsura ng bahaging ito sa isang 5 litro na mangkok ...

ng mga pagkukulang: walang memorya kapag pinatay ang ilaw .... ngunit nangyayari ito. At, syempre, ang oras para sa pagtatakda ng naantala na pagsisimula. Sa palagay ko hindi ito nagkakahalaga ng anumang bagay ... ngunit napaka-maginhawa upang itakda ang oras kung kailan dapat handa ang ulam, at hindi kalkulahin.

magiging mahusay kung makontrol mo rin ang temperatura sa iyong sarili. (hindi lamang sa 5-10 degree na mga pagtaas).
Vasilica
Quote: Andrey888

ang regimen ay kumuha ng pagkain ng sanggol dahil tinawag itong pinaka maselan .... Hindi ako nasanay na ang sinigang ng gatas ay hindi tatakas ...

Sa cartoon na ito, ang lugaw ay hindi tumatakas, dito sinukat ng mga batang babae ang temperatura, lumabas na ~ 95 °, kung hindi ako nagkakamali.
Quote: Andrey888

magiging mahusay kung makontrol mo rin ang temperatura sa iyong sarili. (hindi lamang sa 5-10 degree na mga pagtaas).

Sa gayon, iyon ay magiging isang ganap na naiibang presyo. At tungkol sa naantala na pagsisimula, oo, hindi ito masyadong maginhawa. Ngunit inilagay ko na ito sa makina, sinubukan kong ilagay ang sinigang nang sabay.

At ngayon ay nagkaroon ako ng isang biro, ibinuhos ko ang cereal sa gabi, ibinuhos ito ng gatas at, lumalabas na, hindi ko ito naidikit sa socket. Sa umaga ay dumating ako at, mayroong isang cartoon na may bukas na takip. Ganyan ang mga bagay, mabuti na ngayon ang bakasyon at kaka-agahan lang kami ng konti.
Andrey888
ngunit ang multicooker na nagsasara ng mga talukap ng kanilang sarili at isinaksak sa outlet ay hindi kayang bayaran ito ....
Sigurado akong ang pagkontrol sa temperatura ay halos walang halaga din .... magtiwala ka sa akin.
Vasilica
Quote: Andrey888


Sigurado akong ang pagkontrol sa temperatura ay halos walang halaga din .... magtiwala ka sa akin.

Oo, wala akong pag-aalinlangan, ngunit ang kumpanya ng Redmond ay sigurado lamang na sulit ito upang yumuko ang presyo.
Well, okay, lahat, babae at lalaki, bye-bye. Matutulog na ako, bukas magbabakasyon na tayo.
Andrey888
ngayon ko lang sinubukan na gumawa ng nilagang gatas para sa yogurt. Kumuha ako ng 0.5 litro ng natural na gatas at inilagay sa nilaga .... pagkatapos ng 20 minuto ay tumakbo ng maayos ang gatas malapit na ako ... hinugasan ko ito at nilagay (madali itong linisin) sa sinigang ng gatas .. Sumingaw ako para sa 4 na oras at pagkatapos ay pinalamig ito at nagdagdag ng mga natural na bote ng sahig ng Activia (Danone). Nilagay ko ito sa yogurt ... titingnan ko kung anong mangyayari.

Nagtataka ako kung bakit tumakbo ang gatas?
gala10
Sa lugaw ng gatas na 95 degree, sa paglaga, tila, mas mataas.
Andrey888
kaya narito nagsulat sila na nagluluto sila ng gatas ... baka pinakuluan na?
tiningnan lang kung ano meron sa multi ... amoy maasim ... ganun ba dapat?
Manna
Oo, tama iyan (sa parehong mga katanungan)
Andrey888
yun ang nangyari Ngayon nasa fridge na .... walang lasa ... ang tanawin lang ang hindi malinaw ... hindi homogenous at likido. Marahil ito ay hindi nagkakahalaga ng simmering gatas para dito? Direktang ilagay ang gatas sa yoghurt at magdagdag ng sourdough? O gumawa ng mali.
Nga pala, hindi ito amoy maasim. Ang lasa ng isang napaka-pinong produkto ay naging ... ngunit tiyak na hindi pareho sa bote ng Activia kung saan nagmula ito.
Multicooker Redmond RMC-01
Manna
Quote: Andrey888
ang view lang ang hindi malinaw ... hindi pare-pareho at likido.
Pagkatapos ihalo ito, at ito ay magiging magkakatulad na Oo, at makakapal kahit sa ref

Kung fermented na may walang gatas na gatas, ito ay magiging yogurt, hindi fermented na inihurnong gatas.
gala10
Si Andrei, sa palagay ko, mula sa nilagang gatas - ito ay isang bagay tulad ng ryazhenka dapat na i-out. Masarap? Well at mag-enjoy sa buhay !!!
gala10
Quote: Manna
Kung fermented na may walang gatas na gatas, ito ay magiging yogurt, hindi fermented na inihurnong gatas.
Mannochka, kasama namin kayo nang magkakasabay!
Andrey888
Hinalo ko lang ito at naging homogenous at masarap ...
ito ay may lumabas sa pagitan ng yogurt at fermented baked milk ... tila isang maliit na gatas ang pinahihirapan (4 na oras).
ang lasa ay mas malambot at mas maasim kaysa sa yoghurt para sa kultura ng natural na starter ng Activia.

Multicooker Redmond RMC-01

ngunit isang katanungan para sa hinaharap: kailan dapat idagdag sa mga yogurt ang mga tagapuno (prutas ...)? Na pagkatapos ng pagluluto o habang nagluluto pa rin?
at isa pa: kung paano matukoy na handa na ang produkto ... inilagay ko ang yogurt sa programa sa loob ng 8 oras ... ngunit kung inilagay ko ito sa 12:00 ... mukhang hindi ko matukoy na lahat ay handa at nag-ehersisyo. ang pag-init, sa pagkakaintindi ko, dapat patayin. Ganun
gala10
Si Andrei, magdagdag ng mga prutas bago gamitin at direkta sa iyong baso. Kung ang yogurt ay luto sa loob ng 8 oras, pagkatapos ito ay sapat na. Patayin muna ang pag-init.
At, sa palagay ko, dapat mong subukang hindi sa Activia, ngunit sa mga lebadura tulad ng "Lactin", Narine, atbp. Tingnan dito
Gamit ang unang yogurt!
Andrey888
m .. oo, nabasa ko ang paksa tungkol sa lebadura at may isang naging malungkot ... hindi lahat ay napakasimple at hindi malabo .. Kailangan mong maging isang scientist-doctor upang hindi mapahamak ang iyong sarili. Naisip ko na kung ano ang isasaayos mo dapat itong magtrabaho, ngunit hindi palaging iyon ang kaso.

Tingin ko upang huminto sa pagpipilian: 1. ang iyong sariling gatas - inihurnong gatas 2. pagdaragdag ng ordinaryong fermented baked milk (o yogurt kung hindi pinainit) mula sa tindahan 3. nakakakuha kami ng napatunayan na fermented baked milk (yogurt) mula sa normal na gatas nang malaki dami. Sa isang presyo ito ay magiging isang maliit na mas mura kaysa sa pagbili ng handa na fermented inihurnong gatas at yogurt, ngunit alam mo eksakto kung ano ito ginawa. Ngunit sa espesyal. Hindi ako makikialam sa lebadura ... may nakakatakot. Ako mismo ang nakakaalam ng pagiging mapanira ng mga produktong pagawaan ng gatas. Ang iyong opinyon?
Marka
Kaya't ang aking MV ay nagpunta sa Altai !!! Sa daan, nagtrabaho siya tulad ng isang orasan !!!

Multicooker Redmond RMC-01 Multicooker Redmond RMC-01
Manna
Quote: Andrey888
ngunit alam mo mismo kung ano ang gawa nito. Ngunit sa espesyal. Hindi ako makikialam sa lebadura ... may nakakatakot. Ako mismo ang nakakaalam ng pagiging mapanira ng mga produktong pagawaan ng gatas. Ang iyong opinyon?
Isang hindi inaasahang konklusyon na nakuha mo. Sa isang handa nang maasim na gatas mula sa isang tindahan, hindi mo alam kung ano ang nasa loob, saan, paano at gaano ito nakaimbak, at kung ano ang magpaparami sa isang kanais-nais na kapaligiran. ay mas mahusay. mga nagsisimula na kultura mula sa mga parmasya.
gala10
Mannochka, Buong suporta ko!
Marina, Maligayang pagbabalik!
buto
Quote: Andrey888

m .. oo, nabasa ko ang paksa tungkol sa sourdoughs at may isang naging malungkot ... ... Ano ang iyong palagay?

Tingnan ang lebadura ng Evitalia. Ginagawa ko lang sa ating sanggol. 1 bote para sa 2 litro ng gatas. Ang kamangha-manghang masarap na yoghurt ay lumiliko. At kapaki-pakinabang. Bumibili ako sa botika. 1 bote ng halos 60 rubles. Ngunit ang sourdough mula dito ay maaaring magamit nang paulit-ulit.
Andrey888
Tiyak na susubukan ko ang iba't ibang mga nagsisimula ... ngunit sa patuloy na paggamit ..... sino ang makapagsasabi kung anong bakterya ang pupunta sa akin?
Manna
Quote: Andrey888
sino ang makapagsasabi kung aling bakterya ang pupunta sa akin?
At sasabihin sa iyo ng mga tagagawa ng mga handa nang fermented na produkto ng gatas kung ano ang lumaki doon?
buto
At hindi mo kailangan ang parehong bagay sa lahat ng oras. Napansin ko, at nakilala ko ang parehong opinyon: ang parehong bagay ay nakakasawa. Habang maayos ito, kung nais mo ito - maghanda, pagod - magpahinga. Saka mamimiss mo ...
Marka
gala10, salamat !!! Marami akong pahinga !!! ngunit sa pangkalahatan ang vacuumator ay ang hit ng aking paglalakbay !!! Magbubuga ako nang kaunti at magsusulat tungkol sa kung ano ang nai-vouched ko at kung gaano ako pinalad !!!
Manna
Oo Oo Oo, Si Marisha, naghihintay kami, napaka-interesante!
Admin
Quote: Mar_k

gala10, salamat !!! Marami akong pahinga !!! ngunit sa pangkalahatan ang vacuumator ay ang hit ng aking paglalakbay !!! Magbubuga ako nang kaunti at magsusulat tungkol sa kung ano ang nai-vouched ko at kung gaano ako pinalad !!!

Marinka, sa pagdating!

Mga batang babae, o marahil ay gumawa lamang ng isang hiwalay na paksa para sa pagluluto sa isang sanggol sa kalsada, paglalakbay at iba pa. Pagkatapos ng lahat, may mga taong nagtatanong tungkol sa at interesado kaming malaman tungkol dito
gala10
Admin, so in fact sa Marina meron tulad ng isang paksa.
Admin
Quote: gala10

Admin, so in fact sa Marina meron tulad ng isang paksa.

Nakita ko ito. Dito inilagay namin ito "sa isang bote" - Ibig kong sabihin
Marka
Manna, Admin, salamat !!! Habang nag-aayos, naghuhugas, naghuhugas .... Parang ilang taon na akong wala sa bahay, siguro ay tiningnan ko ang lahat ng may pahinga?! at susulat ako bilang pagpapatuloy ng aking paksa ...
Andrey888
Kung hindi dahil sa wala ay nagturo ako ng pisika sa paaralan, kung gayon sa palagay ko 350 watts ang maximum na pagkonsumo ng isang multicooker sa mga mode: singaw at pagluluto sa hurno. Sa mode, ang yogurt ay magiging 30-40 watts bawat oras.

Ginamit ko ang aking umaga na yogurt ... masarap, malambot, maaari mong madama ang taba ng nilalaman (sa kaibahan sa tindahan). Kapag pinupukaw ko, hindi ko ganap na binasag ang foam na nabuo sa panahon ng paghinga ng gatas. Kumain ako na may isang kutsara, isinasawsaw dito. Kung idagdag mo ang lasa ng prutas, ito ay magiging isang nakamamatay na bagay. Agad naming kailangang bumili ng isang plastic whisk para sa pagpapakilos sa mangkok ... at mula doon direkta sa mga baso.
Andrey888
Ngayon ay gumagawa ulit ako ng fermented baked milk. Mula 9-00 ng umaga naglagay ako ng 1 litro ng sarili kong gatas sa loob ng 20 minuto sa singaw .... kumukulo ito. Inilipat sa pagkain ng sanggol sa loob ng 8 oras. Dumating para sa tanghalian sa 13-00 tumingin .. mag-atas gatas, ngunit hindi gaanong makapal ... Pinalamig ko ito, nagdagdag ng dalawang kutsarang shop sour cream at lumipat sa yogurt. Dumating sa 19-00 lahat ay handa na. Pinukaw at pinalamig. Lahat ay homogenous, katamtaman makapal, mag-atas, magiliw, masarap. Mas mahusay kaysa sa fermented ko sa Activia. Ganito palagi itong naiiba na magkakaiba.
Mayroon kaming 3 liters ng gatas na nagkakahalaga ng 90 rubles sa paghahatid sa bahay. Ang gatas ay mabuti. Ito ay naging 1 litro ng fermented baked milk, nakakuha ako ng 35 rubles. At bago ako kumuha ng isang pitsel na 1 litro para sa 48 rubles.
Magpayo ng kung ano at paano punan ang lasa ng inihurnong gatas na may lasa.?
gala10
Si Andrei, prutas?
Maaari mong makinis na tadtarin ang peach. Oo, anumang pana-panahong berry, prutas. Sa taglamig - isang saging.
Sa pangkalahatan, kung ano ang nasa kamay ay gagawin.
Admin

At ito ay mas masarap at pinakamahusay na idagdag na hindi raw, ngunit pinakuluan sa mga syrup na prutas-berry tulad ng salsa sa piniritong gatas na inihaw na yoghurt. Ang lasa ay magiging mas mahusay
Paano ito magagawa? Tulad nito, huwag lamang maglagay ng mantikilya, kung para sa fermented na inihurnong gatas 🔗
Andrey888
Sinubukan ang lahat ng mga mode para sa pagluluto ng sinigang, huminto ako sa sopas / nilaga. Ito ay lumabas upang pagsamahin ang gatas at mga siryal. Magluto lamang ng pinakuluang gatas. Sa mga mode ng pagkain ng sanggol at sinigang sa gatas, ang lugaw ay hindi kumukulo at walang pagpapakilos ng mga siryal. Ito ay hindi masama ngunit hindi kung ano ang nakasanayan ko. may ganyan ....

at kung paano mo pinalo ang amoy pagkatapos maapula ang paminta ... sapat na para sa dalawang lugaw. Tila ang lahat ay hugasan nang lubusan, ngunit ang amoy ay nananatili (ngayon ang paminta at karne ay napupunta sa isang putok) ... at pagkatapos ay sinigang sa umaga ...
gala10
Quote: Andrey888
paano mo matatalo ang amoy pagkatapos ng nilagang paminta ...
Pakuluan ang tubig ng 5 minuto. sa mode na "Steam" na may isang slice ng lemon at iwanan upang palamig sa mangkok.
Vasilica
Maaari ka ring maghurno ng isang bagay gamit ang banilya o kanela.

Iyon ang dahilan kung bakit hindi ako nagluluto ng anuman maliban sa lugaw at mga pastry sa maliit. Si Brandik lang ang nagbakasyon, at mayroon ako para sa pangunahing pinggan. Matapos ang sopas ay gumawa ako ng isang casserole, kaya hindi ko ito nakain, amoy sopas ito sa akin.
Andrey888
Narito ang isang pagtambang. At marahil mas madaling pumatay ng amoy ng nakaraang ulam ...?
Tila sa akin na pinapanatili ng mga silicone na bahagi ang amoy ... dahil mayroon akong dalawang mangkok .. para sa iba't ibang mga pinggan ... ngunit nananatili ang amoy.
Manna
Kaya, kailangan mong hugasan nang lubusan ang naaalis na plato at kuskusin ang mga silicone gamit ang alinman sa lemon o isang piraso ng luya
Katris
Mangyaring higit pang mga detalye mangyaring. Mayroon akong cartoon na ito kamakailan. Isang bagay na hindi ko nakita, nasaan ang naaalis na plato?
gala10
Kate, binuksan ang takip at tumingin. Sa ibaba, sa ilalim ng singsing na silikon, mayroong dalawang mga protrusion. Hinila niya ang mga ito, hinugot ang plato. Hinugasan ko ito at ibinalik sa lugar. Napaka komportable.
Larssevsk
Quote: Vasilica

Maaari ka ring maghurno ng isang bagay gamit ang banilya o kanela.

Iyon ang dahilan kung bakit hindi ako nagluluto ng anuman maliban sa lugaw at mga pastry sa maliit.

Sister Parehas na bagay. Ang sinigang at casseroles lamang.
Hindi ko matiis ang mga banyagang amoy sa pinggan
Katris
gala10, makintab na metal, alin ang nasa loob ng takip?
Manna
Quote: Katris

Mangyaring higit pang mga detalye mangyaring. Mayroon akong cartoon na ito kamakailan. Isang bagay na hindi ko nakita, nasaan ang naaalis na plato?
Quote: Manna





Natatanggal na plate ng takip
Multicooker Redmond RMC-01
Takip nang walang naaalis na plato
Multicooker Redmond RMC-01
Latches sa isang naaalis na plato
Multicooker Redmond RMC-01
Katris
Salamat, mga batang babae, mabilis at malinaw ang sagot mo. Nagulo lang ako, wala akong RMC-01, ngunit RMC-02. Marahil ay nagugustuhan niya ito? Wala ako sa bahay ngayon, hindi ko makita
Manna
Hindi, sa 02 hindi ito tinanggal.
Katris
Pasensya na
Yu.V.

Minamahal na mga nagmamay-ari ng RMC-01, mangyaring tulungan akong malaman ito. Ngayon natanggap ko ang cartoon sa pamamagitan ng pick-up point ng isa sa mga online store. Pinili ko ang isang buwan para sa aking anak na babae isa at kalahating taon. Nalilito sa mga nasabing sandali:
1) Ang takip ay sarado, pinindot ko ito gamit ang aking daliri, ito ay uri ng lumubog ng tungkol sa 1.5 mm at kumakatok sa multi body, pinakawalan ko ang aking daliri - ang talukap ay bounce pabalik, iyon ay, inilagay ko ang aking daliri sa talukap ng isang kalabasa, at kumatok siya, kumatok. Normal lang ito O dapat bang mahigpit na pinindot ang takip laban sa multi body at hindi tumatalon / kumatok? ang nagbebenta ay hindi nagsabi ng anumang naiintindihan, sinabi niya kung may ibabalik ka.
2) Mayroong katamtamang amoy, higit pa sa mangkok, para sa akin, kaysa sa NE, at inaasahan kong amoy ng plastik o kung ano, ngunit mukhang amoy ng isang halo ng isang halo ng varnish ng muwebles at pintura ng langis. Ano ang dapat amuyin at gaano kalakas?
3) Ang mangkok sa mga gilid mula sa loob sa isang guhit na 3 cm ang lapad mula sa itaas ay may napakapayat na "gasgas", o kahit hindi gasgas, ngunit tulad ng isang taong may magaspang na basahan o punasan ng espongha ay pinahid ang mangkok sa buong paligid (alam mo , kung paano kuskusin ang mga leeg ng baso). Mayroon ka bang pantay at perpektong may kulay na mangkok?
Salamat nang maaga kung may sumasagot!
gala10
Yulia, nagpunta, nagcheck. Pinindot ko ang takip, lumubog ito, ngunit kaunti lamang. At ang tunog ay hindi "knock-knock", ngunit "creak-squeak". Ang amoy ay nasa simula pa, ngunit hindi ganoon kalakas. Ngunit ang iyong mangkok ay malinaw na may depekto, o B / Eared.
Dadalhin ko ito sa tindahan.
Admin
Quote: Yu. V.


1) Ang takip ay sarado, pinindot ko ito gamit ang aking daliri, ito ay uri ng lumubog ng tungkol sa 1.5 mm at kumakatok sa multi body, pinakawalan ko ang aking daliri - ang talukap ay bounce pabalik, iyon ay, inilagay ko ang aking daliri sa talukap ng isang kalabasa, at kumatok siya, kumatok. Normal lang ito O dapat bang mahigpit na pinindot ang takip laban sa multi body at hindi tumatalon / kumatok? ang nagbebenta ay hindi nagsabi ng anumang naiintindihan, sinabi niya kung may ibabalik ka.

Ang talukap ng mata ay "crouches" nang kaunti kapag pinindot mo ito sa gitna, kaya inilagay ko ang aking mga kamay sa mga gilid ng takip at sinara ito ng mahigpit. Hindi ito nakakaapekto sa pagpapatakbo ng multicooker at nagluluto ito nang maayos. Posible ang sagging kahit na nai-type mo ang nais na programa, ginagawa ko itong maingat. Ang talukap ng mata ay may malambot na konstruksyon, malambot na plastik.

Takip hindi dapat dumikit ng mahigpit sa base ng multicooker ito ay isang multicooker, at gumagana ito nang walang presyon. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, maaari mong buksan (sa ilang mga programa) ang takip at obserbahan ang proseso, magdagdag ng isang bagay sa proseso ng pagluluto. Halimbawa, para sa sabaw ng sabaw, itinakda ko ang oras sa isang margin na 1.5 oras, ngunit pagkatapos suriin ang kahandaan sa katunayan, pinatay ko ang multicooker nang mas maaga. Hindi kanais-nais na buksan ang takip sa mga mode na lugaw at Milk sinigang.

Ang amoy ay isang usapin ng ating ilong nang paisa-isa, kung sino ang mayroong higit, na mas mababa ang amoy, sa paglipas ng panahon ay mawawala ang amoy at mapapalitan ng amoy ng pagkain.

Wala akong mga depekto sa mangkok, walang mga scuffs.
Olla-la
Mga batang babae at lalaki, magandang gabi sa lahat. Hindi ako madalas na pumupunta dito, sumubaybay ako sa kasalukuyang. Natagpuan ang isang kagiliw-giliw na bagay patungkol sa kurdon (maaaring may isang tao na natagpuan ito nang mas maaga), na nangangailangan ng isang kapalit, subukan ang isang kurdon mula sa isang regular na computer. Sinunog ko ang minahan, perpektong magkasya mula sa computer At ang itim at mahaba at walang bayad mula sa itago ng inilaan ng aking asawa))

Quote: Rick

Olla-la, nagsulat na kami tungkol dito dito Ngunit sa sandaling muli mabuting ipaalala sa iyo, biglang may darating na madaling gamiting
Quote: denirim

Salamat! Halimbawa, darating ito sa madaling gamiting para sa akin. Kahit papaano ay napalampas ko ang napakagandang impormasyon tungkol sa kurdon.
At namiss ko ito. At walang oras upang basahin muli ang buong thread. Anong mga taong may kakayahang makilala mayroon kami))) Nag-order na ako ng isang kurdon ...
Quote: gala10

May isang bagay sa tingin ko na ang mga lubid na ito ay pangkalahatang unibersal. Sa anumang kaso, ang kurdon mula sa Redmond 01 ay eksaktong umaangkop sa Shteba DD2.
Quote: Manna

Oo, tama iyan. Pareho silang pareho.
Sens
Mayroon bang isang talahanayan ng mga kondisyon ng temperatura para sa mga programa ng Redmond RMC-01?
mangyaring sabihin sa akin!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay