Tagagawa ng tinapay sa Alaska-BM2600

Kamusta!

Mangyaring sabihin sa akin kung ang kuryente ay pana-panahon na napuputol sa dacha (sa tag-init), ano ang gagawin sa kasong ito?

Pagkatapos ng lahat, kung sinimulan mo ang gumagawa ng tinapay, at sa proseso ng trabaho, ang kuryente ay nakapatay, pagkatapos ang lahat ng trabaho ay nasa alisan ng tubig? At kailangang magsimula muli sa ibang pagsubok?

Ngayon ay nabili ko rin sa wakas ang HB Alaska, ngayon ay itinapon ko ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa tinapay ng Darnitsa, at umupo ako sa pag-asa ng isang himala na naaamoy ko ang plastik, kahit hindi malakas, ngunit mararamdaman mo ito, normal ba ito?

Mayroon akong pangatlong Alaska, wala pa akong amoy plastik.

Oo, nawala na ang amoy ko, unang amoy lang ang amoy nito. At saan napunta ang unang dalawang Alaskas?

Ang isa ay nasira sa panahon ng warranty, ilang araw bago matapos ang term. Ang pangalawa ay napagod ang detalye. Ngunit ginamit ko sila nang buong-buo. Bumili ako ng pangatlo. Magkakaiba ang luto ng lahat. Ang mga thermal sensor ay maliwanag na tumayo sa iba't ibang paraan. Sa pangatlo, ipinapayong patayin ang pagluluto sa loob ng 5-10 minuto bago ang katapusan, kung hindi man ang crust ay magiging napakahirap. Binili ko ang pangatlo, dahil kilala ko sila sa loob at labas, tumutugtog ako tulad ng isang piano, tulad ng isang kasamahan ni RolandS

Salamat. Ngunit sa subway lamang talaga ito? Hindi ako makakarating doon - walang kard, sa kasamaang palad.

Noong una, nasunog din ako sa Alaska. At wala akong METRO card. At inanyayahan ako ng batang babae mula sa forum na tumawid at tulungan akong bilhin ang gumagawa ng tinapay na ito. At siya ay naging isa sa aking matalik na kaibigan. At sa gayon naiintindihan kita na kung kailangan mo ng tulong ko, masaya akong tutulong sa iyo.

Oh, ito ay isang napaka maaasahang yunit. Halimbawa, sa aking part-time na trabaho, salamat sa tinapay machine na ito, nagluto ako ng 23 cake ng Pasko sa Pagkabuhay sa tatlong araw. Hindi ko sasabihin na ito ay isang gamit sa sambahayan. Kung hindi para sa mga ekstrang bahagi, ililibing ko pa rin siya sa ilalim ng culinary march

Oo, ang 23 cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay cool - nagbibigay ng inspirasyon sa paggalang

Mga halimbawa ng baking sa Alaska 2600
Tinapay na may alak
Tinapay na may mantika
Snack tinapay
Hindi mo na naaalala ang lahat ng na lutong .. paulit-ulit kong sinabi na magtipun-tipon ako sa lugar niya sa mahabang panahon.

Cool teknolohiya, ngunit muli ito ay nangangailangan ng isang personal na presensya sa panahon ng buong proseso! Sa pamamagitan ng gayong taktika sa pagluluto sa hurno, dapat kang patuloy na malapit, at sundin ang proseso - hindi na posible na itapon ang lahat ng kinakailangang sangkap at hindi makilahok sa proseso!

Sa gayon, sa prinsipyo, ayos lang iyan, hindi kanais-nais na iwanang walang nag-aalaga ng anumang elektronikong aparato, at lalo na ang mga may elemento ng pag-init!

At lalo na sa dacha .. Ang tsaa ay wala sa isang puting bato na maliit na bahay, nag-aalala ang mga tao na patayin ang kuryente.
Gektor, alam mo, may mga standard sa Alaskan at manu-manong mga iyon. Ang RolandS ay nai-tamed na mula sa simula. Sa palagay ko, dahil pinatugtog ito ng mga mode tulad ng isang piano, pinunit niya ang gumagawa ng tinapay at ang gumagawa ng tinapay))

Magandang araw!!! Guys, help out !!! Bumili kami ng isang gumagawa ng tinapay (alias) upang makapaghurno ng tinapay sa bahay, dahil ang bata ay may allergy (at nagpapasuso pa rin kami, iyon ay, napakahigpit na diyeta ko). Mayroon bang nakakaalam ng isang magic na resipe na hindi naglalaman ng trigo at rye harina, lebadura at itlog? ... O ako ay isang mapangarapin? .. Bumili ng isang gluten-free McMaster mix. At mayroong lebadura sa resipe ... Inwiwisik ang sanggol ... (At ako ay isang freak ng tinapay! ... Gusto ko talaga ng tinapay ... Pagod na ako sa pagngalit ng tinapay na mais! ... Baka may magbahagi ng isang magic na resipe? ...

buksan, maaari mong kunin
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=252;start=0

Mga tao ... i-save ang mga ito ... sila ay nalulugod sa machine machine ng tinapay at para sa hindi bababa sa 2 taon na sila ay pagluluto ng tinapay upang kumain ng halos araw-araw ... at ang aming machine machine ay iniutos na mabuhay ng mahabang panahon, o baking dish. Ang kanyang agitator shaft ay maluwag. Sa una, may mga smudge, at ngayon ang baras ay nahulog lahat.
Sabihin sa akin kung saan bibili ng isang katulad na "timba" o kung aling modelo ang hahanapin para sa ekstrang bahagi na ito, dahil ang alinman sa mga nagbebenta o mga ekstrang piyesa ay hindi narinig ang tungkol sa Alaska. At ang Alaska ay isang nameplate lamang. Kaya nais kong malaman kahit papaano ang "orihinal na tatak" (sa ika-2 pahina ng paksang ito ay may isang link sa isang analogue, ngunit humahantong ito sa isang pahina na wala na), ngunit perpekto ang tanggapan (maligayang pagdating sa mga online store ) kung saan maaaring mag-order ang form na ito ...

Maraming salamat po!

Sa isang lugar ang parehong tanong ay nakatagpo at may nagpayo na makipag-ugnay sa service center, tila minsan ay makakabili ka doon ng isang ginamit na balde. Mayroon akong isang katulad na problema, ngunit ang aking tagagawa ng tinapay ay nasa ilalim pa rin ng warranty at ibinigay ko ito sa METRO. Ang mga kalan na ito ay simpleng binabago doon para sa mga bago, ngunit sa sandaling iyon hindi talaga sila magagamit, kaya hinihintay ko silang lumitaw. Humihingi ako ng paumanhin. Inaaliw ako sa katotohanang mayroon akong 2 (magkakaiba). Kapag ang una, si Rolsen, ay nasa pag-aayos ng warranty, bumili ako ng Alaska, at ngayon ay nagbago ang tungkulin nila.

Magandang araw sa inyong lahat.
Sa loob ng mahabang panahon nais kong bumili ng isang tagagawa ng tinapay, na naglalayong pinakamahal at sopistikadong mga. Nabasa ko ang mga forum, pagsusuri at payo. Sa loob ng dalawang taon naisip ko at naisip ... Bumili ako ng isa sa pinakamura. Ngayon ang BM2600 (na ngayon ay tarrington house) sa Metro ay nagkakahalaga ng 2060 rubles. Sa pangkalahatan, kakaunti ang kinakain namin ng tinapay sa aming pamilya. Ngunit kumakain kami. Ang kalahati ng isang tinapay ay sapat na sa loob ng 2-3 araw. Ngunit ang kalidad ay naging isang g .. na ito ay naging hindi mabata. Bukod dito, sa ika-3 araw, kung hindi ito magkaroon ng amag, kung gayon ang panlasa ay tulad na hindi ito maitulak. Kailangan mong itapon ito, bumili ng sariwa at iba pa sa isang bilog. Ang asawa ay walang karanasan sa pagsubok. Samakatuwid, siya ang pumalit sa pagluluto sa hurno. Napagpasyahan kong magsimula sa pinakasimpleng recipe mula sa tagubiling "Puting Tradisyunal". Bumili kami nang sabay-sabay sa mga elektronikong antas. Kaya't nasukat ko nang eksakto ang lahat. Inilatag ko ang lahat alinsunod sa mga tagubilin, itinakda ang nais na timbang (700 g), medium crust at pasulong. Ang tinapay ay naging maputla, ang tinapay ay inihurnong, ngunit sa gilid. At naging cool pala. Tulad ng isang mabigat na brick. Pagkatapos ito ay naka-out na hindi ko isinasaalang-alang ang kakaibang katangian ng lebadura. Mayroon akong ligtas na levure, at lumalabas na kailangan nilang palabnihan ng tubig at pahintulutan na tumayo ng 10 minuto bago. Kinabukasan nagsimula ako sa klasikong Pranses. Ngayon ay pinahid niya ang lebadura at pinatayo. Saktong ginawa ko ang lahat sa gramo. Ang taong tinapay mula sa luya ay perpekto. Mayroon akong karanasan sa pagsubok, kaya alam ko kung ano ito. Ang tinapay ay naging mas mahusay. Mas mataas, mas mahangin. Elastis at inihurnong. Ang crust ay halos perpekto. Natuwa din ang lasa. Ngunit may isa ngunit. Kahit na kapag pagluluto sa hurno, ang aroma ay bahagyang napapansin. Sa pinalamig na tinapay, halos hindi ito maramdaman. Ito ay halos imposible na basahin ang lahat ng materyal sa site. Ngunit sapat na ang nabasa ko. At payo para sa mga nagsisimula at isang gabay mula sa Admin. Hindi ko nahanap kahit saan kung ano ang mga pangunahing bahagi ng isang mabangong tinapay. Ang mga tao ay nagsusulat sa maraming mga recipe - "masarap na mabangong tinapay". Tinitingnan ko ang resipe. Mukhang walang napakakaiba mula sa mga pangunahing bahagi.
Nagkaroon ako ng harina ng Predportovaya. Sa St. Petersburg ito ay itinuturing na pinakamahusay. Saf-levure yeast, filter na tubig, asin-asukal. Pinong langis. Aroma - zero. Baka wala ng lebadura ang lebadura. Nabasa ko kung paano makilala ang isang pekeng, ngunit hindi ko ito lubos na naintindihan. Hindi peke, parang. Sariwang Marso. Ang pag-aayos ng harina, wala ni isang maliit na piraso ang nahuli. Mga artesano at artesano, sabihin sa akin, ano ang maaaring maging problema?

Salamat nang maaga!

Kapag ang tinapay ay inihurnong para sa buong bahay, sulit ang aroma !!! Kakaibang marinig ang tungkol sa kakulangan ng mga tulad ... Gumagamit kami ng lebadura ng Voronezh - pinapayuhan namin ...
Ang tinapay ay isang primitive na bagay ... harina, tubig, asin, lebadura, asukal, langis ng halaman ... Hindi ko alam, ngunit mayroon kaming isang mabaho - maamoy mo ito ...

Salamat sa lahat sa mga sagot. Ngunit partikular akong nagsulat. Ang aroma ay praktikal na wala kahit na sa panahon ng pagluluto sa hurno, kahit na sa huling yugto. Bumili ako ng lebadura, na nasa "Pyaterochka". Kahapon bumili ako ng isang saf-moment. Susubukan ko sa isang naantalang pagsisimula ngayon ng tinapay na Italyano mula sa Admin sa lebadura na ito. Voronezh Hindi ko alam kung nasa St. Petersburg sila. Pupunta ako sa Metro ngayong katapusan ng linggo. Sinabi nila na mayroong ilang magagandang napatunayan, ilang uri ng "doktor".
Ngunit ang tinapay ay masarap pa rin. Kumakain kami sa ikalawang araw, hindi ito nakakakuha ng lipas, hindi mawawala ang lasa nito. Nasiyahan ako sa aparato. Bukod dito, para sa nasabing katawa-tawa na pera.
Tulad ng para sa aparato, mayroon pa ring isang katanungan para sa mga eksperto. Nabasa ko ang mga resipe sa forum at mayroong pangunahing programa para sa isang tagal ng 3h50min. At ang aming VM-2600 ay may 3 oras lamang. Marahil ito ay para sa Panasonic? Nabasa ko na naghanda siya ng matagal. Pinapantay ang temperatura ng mga sangkap, atbp O kaya mas mainam na ilagay sa programang "French French" - doon tamang-tama sa oras?

[Mark_trim]

Mark_trim Sa Orange sa Savushkina mayroong mahusay na lebadura ng Fermipan, at kahit na harina at maraming mga kagiliw-giliw na bagay para sa isang panadero.

Tapos na ang karaniwang programa - Buksan ang ika-12 programa at "pindutin" ang roll kasama ang mga karagdagang inihurnong kalakal hanggang sa madilim na tinapay sa loob ng 30 minuto pa.

Ang aking Elenberg ay tulad ng isang kambal na Alaskan, ngunit hindi ako makakapag-on ng isa pang mode pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Mayroong isang uri ng proteksyon ng labis na pag-init. Una, ang kalan ay magpapalamig, at pagkatapos lamang mangyaring, ngunit ang proseso ng pagluluto sa hurno ay magambala. Samakatuwid, sa pamamagitan ng pagsubok at error, itinakda ko kaagad ang huling oras ..

Ps
Gumagana ba ang elemento ng pag-init ng normal para sa cha? Kung walang bango?
Kapag nagaganap ang pagluluto sa hurno, ang elemento ng pag-init ay dapat na kulay ng seresa (maaari mo itong makita sa madilim kung titingnan mo ito sa bintana ng oven).
Naging cherry ba siya? Marahil ang elemento ng pag-init ay nasira at hindi nagbibigay ng kinakailangang T?
Kayumanggi ba ang tinapay? O hangal na kulay-abo? Ito ba ay inihurnong mabuti? Hindi mamasa-masa?

Hindi ko tiningnan kung "cherry". Ang crust sa "medium" ay light brown, kahit medyo mag-atas. Ngunit ang tinapay, kahit na may maling lebadura, ay inihurnong. Sa palagay ko, ang elemento ng pag-init ay alinman sa gumagana o hindi. Ang mga tagapagpahiwatig ng kuryente, siyempre, ay naglalakad, ngunit, sigurado ako, sa loob ng ilang porsyento.

Magandang gabi sa lahat. Ngayon ay nagluluto ako ng Italyano na resipe ng Admin. Tumingin ako. SAMPUNG kulay ng seresa. Ginamit ng lebadura ang saf moment. Inilagay ko ang programa sa ika-1. Ngunit narito ang napansin ko. Nagsimula ang pagbe-bake ng 1 oras 20 minuto bago matapos. At ang talahanayan ng programa sa thread na ito ay nagpapahiwatig na ang oras ng pagluluto sa hurno ay 65 minuto. Baka may sira ang aking programa? O ang data para sa isang light crust? At mayroon akong isang average. Ang tinapay ay walang oras upang ilayo ang sarili. Kaya't ang problema? Ano ang payo mo? Magbago? O subukan ito sa tiyempo sa ika-2 programa?

Salamat Rolands! Kaya't hindi ako makakaabala sa palitan. Sa kabila ng tae .. ang firmware, ang tinapay ay naging mabuti, kahit na hindi mahangin. Mahusay na inihurnong (mabuti, b pa rin, 1:20), ang mumo ay siksik, ngunit maliit na butas at nababanat.
Ang mga saloobin tungkol sa pagbawas pagkatapos ng pangalawang crank at pagkatapos pagkatapos ng tamang oras ng pagpapatunay ay maghurno lamang, binisita. Ngunit, kahit na hindi araw-araw, lutuin ko ito ng dalawang beses sa isang linggo. Maaga akong natutulog pagkatapos ng trabaho, kaya ayokong maghintay ng 3-4 na oras pagkatapos maghanda para sa paglulunsad. Ang tagagawa ng tinapay ay mahalaga para sa akin, na maaaring mailagay sa gabi at iling sa 7 ng umaga. Habang naghugas ka at nag-ahit - handa na ang tinapay. Pareho siya sa gabi. Kapag sa katapusan ng linggo, syempre ako ay mapapaligaw sa manual mode.
Sa palagay ko na sa ika-2 prog ang oras ng pagpapatunay ay magiging mas mahaba at dapat itong maging mas mahusay. Sinubukan Pranses mula sa nakalakip na manwal sa mode na ito. Ang tinapay ay higit na mahangin at mas masarap.
Kaya talunin namin ang baluktot na firmware sa pamamagitan ng pagsubok at error. Hooray!

Makalipas ang isang oras, sumigaw ang smartphone na "oras na, kapatid, oras na" at nagmamadali ako sa kusina kasama ang lahat ng aking mga paa at !!!!!!!!!!!!!!!
Kinukuha ko ang balde mula sa oven!
Ang dahilan ay galit ako !! Itinatapon lamang nito ang isang idiotic firmware na, isang oras pagkatapos ng pagsisimula ng pagmamasa, BIGLANG binabalik muli ang agitator sa ISANG minuto.
Paano ito magagawa para sa pinakamahusay na pagtanggal ng gas sa pagsubok.
Ngunit DAHIL nagbe-bake ako ng isang Napakaliit na lebadura, pagkatapos ay ang SCUGO sa tuwing may kabobohan na ibinagsak ang tinapay at hinimok mnu sa isang galit.
Kinukuha ko ang balde at, pagtingin sa kalan, sinabi: Well, Stsugo? Naghahalo?
Ang kalan ay tumutugon sa mabisyo na pag-ikot ng walang laman na rotor (para sa aking kamay ang balde)
Makalipas ang isang minuto, ibinalik ko ang balde, ibalik ang Android Timer sa loob ng 40 minuto na countdown at pumunta sa aking computer sa silid.

Hindi sinasadyang napunta sa Temko na ito. Nakikita ko ang mga masasayang tao mula sa St. Petersburg na naninirahan dito, na hinuhusgahan ang iyong post. Pinagtawanan bilang
Ang isang tanong ay lumitaw - ngunit hindi sinubukan na alisin ang panghalo mula sa kuwarta pagkatapos mismo ng pag-eehersisyo na kailangan mo, huwag dalhin pabalik-balik ang balde ng tindahan? Ang kalan ay sasabog nang walang pagpapakilos, ngunit tiyak na hindi nito ibabagsak ang kuwarta

[at hindi sinubukan na alisin ang stirrer kaagad pagkatapos ng pagtatapos ng mga kinakailangang stroke mula sa kuwarta]

Hindi sinasadyang napunta sa Temko na ito. Nakikita ko ang mga masasayang tao mula sa St. Petersburg na naninirahan dito, na hinuhusgahan ang iyong post. Pinagtawanan si
Isang kasalukuyang tanong ang lumitaw - at hindi sinubukan na alisin ang stirrer kaagad pagkatapos ng pagtatapos ng mga kinakailangang stroke mula sa kuwarta, mamili ng isang balde dito at doon, huwag magdala? Kahit na ang kalan ay sasabog nang walang isang pagpapakilos, tiyak na hindi nito babagsak ang kuwarta

Minsan hindi mo nais na maging marumi, tila, at dahil hindi ka makakatakas mula sa pagsayaw sa isang tamborine na may tinapay na ito at ang kalan na ito, maaari kang tumakbo pabalik-balik sa kagalakan, o sa pagkasuklam!

Kamusta po kayo lahat!

Para kay RolandS, ipinangakong tiyempo para sa "maling" firmware.

French pok na may mineral na tubig. Gumamit ng mga bagong sangkap. Sa halip na Predportovaya na harina, ginamit ko ang Ekstra mula sa gilingan ng Moscow. Alin din sa pinakamataas na antas, "ang aking apelyido ay ganyan." Ang protina sa label ay mas mababa kaysa sa pre-port. Ngunit ang harina ay maputi at, para sa akin, ay mas mababa sa lupa. Sa halip na isang safe moment, sinubukan ko ang Dr'oteker. Ang tubig ay kinuha ng natural aeration narzan, kasama ang ilang essentuki 4 (para sa spiciness). Sa nakaraan (maliit) na karanasan, kumuha ako ng kaunting tubig. Ang natitirang resipe (sa palagay ko, fugasca). Dami para sa 700 g. Program 2, ngunit para sa 900 g. Medium crust. Kabuuang 3h50min na ibinahagi na landas. paraan:
1. 1st batch - 18 min
2. 1st proofing - 35 min
3.2nd batch - 22 min
4.2nd lumalawak + nakakataas (napalampas ang sandali ng pag-on) - 70 min (1h10min)
5. Pagbe-bake ng 85 min (1h25min)

Masamang umakyat ang tinapay. siksik Nararamdaman na ang 15 minuto ay hindi sapat upang bumangon nang maayos. Ngunit masarap at maayos (katamtaman) na lutong. Ang lasa na may bagong harina (at lebadura) ay tila mas pino kaysa sa parehong tinapay (kahit na ayon sa resipe mula sa mga tagubilin) ​​sa Predportovaya na harina at ligtas na sandali.

Ngayon natikman ko ang tinapay na Darnitsky mula sa parehong fugska. Mga dosis sa reseta para sa buong batch. Ang lahat ay ayon sa resipe, maliban sa honey ng buckwheat. Ang honey ay isang simpleng halaman ng Hunyo. Rye harina - Ang "The Wizard" ay nagbalat. Pinili ko ang parehong ika-2 programa, bagaman sinasabi ng resipe - "pangunahing". Katamtamang tinapay. Tubig, muli - higit pa sa 10-15 ML. Matapos ang huling pag-ikot, medyo na-level ko ang kolobok. Ang tinapay ay naging matangkad na may isang perpektong kulay ng tinapay. Tatikman natin ito bukas ng umaga.
Sa pangkalahatan, ang impression ay ang kalan ay hindi gusto ng maliit na batch. At ang ika-2 programa ay dapat gamitin sa halip na ang pangunahing. At pagkatapos, kahit na sa makina, lumalabas na hindi masama. At kung ang resipe ay nakasalalay sa ika-2 programa, kung gayon kailangan mong gumamit ng mga amplifier para sa pag-aangat. Tulad ng mga fermented milk bagay, sabaw ng patatas at iba pa. O sa manual mode. Hilahin ang stirrer o tulad ng inirekomenda ng RolandS.
Good luck sa lahat at masarap na mga eksperimento.

Muli ay kumbinsido ako na ang kalan ay "nagmamahal" ng isang buong batch. Sinubukan ang naprosesong "malambot na puting tinapay" na mga recipe. Flour 400 g. Kapag may gatas, ibang oras sa kefir. Parehong masarap at mabango ang tinapay. Na kung saan ay naka-imbak sa gatas ng mahabang panahon nang walang pagkawala ng panlasa. Ngunit ang view ay ganap na hindi mailalarawan. Sa hiwa, ang tinapay ay kasing lapad ng taas. Tinanong ng admin ang "aking" mga recipe upang mailagay nang magkahiwalay. Ngunit doon kailangan mong magkaroon ng isang larawan At ang mga larawan ng aking "brick" ay hindi masyadong pampagana. Kaya't hindi ako naglakas-loob. Kahit na. kung bibilangin mo ang isang buong batch, baka pagsamahin ang lasa at kagandahan
At hindi kami kumakain ng maraming tinapay, kaya kahit na ang isa ay mula sa 400 g ng harina sa loob ng 3-4 na araw. Kaya bihira kong lutuin ang "malaking tinapay" sa aking sarili.
Ngunit, sa wakas, sinubukan ko ang naantala na pagluluto sa hurno. Kinuha ang resipe mula sa nakapaloob na tagubilin para sa klasikong French tinapay na 900 g. Tanging art. isang kutsarang pulbos ng gatas ang idinagdag. At sa umaga, nang walang pag-iisip, nakatanggap ako ng isang mahusay na tinapay. Niyugyog niya ito, binuhusan ng langis at humiga upang punan ito (Linggo noon). Bumangon kami - mainit pa rin ang sariwang tinapay - sa mesa. Kagandahan Nagustuhan namin ang tinapay na ito bilang pangunahing sa ngayon. Ang drive ng machine. Kaya't ilang beses sa isang linggo ay gagawin ko ito sa gabi.

Sa wakas ay walang naiintindihan! SA

Pakiulit! iginuhit ang isang parallel sa pagitan ng 400 gramo ng harina at kawalan ng kakayahang kumatawan, ito ay dumating sa

shlSa pamamagitan ng paraan, sa St. Petersburg mayroon kang mga oven para sa 450 gramo ng harina - kamangha-mangha at hindi masyadong mahal. DITO upang makita

Kamakailan ay nabigyan ako ng ganoong bagay. Nagluto siya ng tinapay nang maayos. Nakakaawa lang na ang mga binti ay simple, walang mga suction cup. Sumakay siya sa mesa, lumiliko ng 70 degree sa kanyang sarili

Sa paghahanap ng isang kalan, nag-shovel ako ng maraming impormasyon !!
Nagawa ang naaangkop na mga konklusyon para sa aking sarili, bumili ako ng Alyasochka, ngayon ang aking unang tinapay ay inihurno, labis akong nag-aalala

Sa paghahanap ng isang kalan, nag-shovel ako ng maraming impormasyon !!
Nagawa ang naaangkop na mga konklusyon para sa aking sarili, bumili ako ng Alyasochka, ngayon ang aking unang tinapay ay inihurno, labis akong nag-aalala

Wag kang mag-alala. Maraming nagtagumpay sa unang pagkakataon. Ganito talaga ang nangyari sa akin. ngayon hindi kami bumili ng tinapay. Napakasarap kumain ng maligamgam na tinapay na may bawang. Mmm

Nagluto na ako ng mga tinapay sa umaga. Ngayon ginagawa ko ang pangalawang batch. Huling oras, isang sheet ng rolyo ay hindi sapat para sa amin, ngunit ngayon ang aking asawa ay nag-utos na magtrabaho. Narito ako nagbe-bake.

Wag kang mag-alala. Maraming nagtagumpay sa unang pagkakataon. Ganito talaga ang nangyari sa akin. ngayon hindi kami bumili ng tinapay. Napakasarap kumain ng maligamgam na tinapay na may bawang. Mmm

Nagluto na ako ng mga tinapay sa umaga. Ngayon ginagawa ko ang pangalawang batch. Huling oras, isang sheet ng rolyo ay hindi sapat para sa amin, ngunit ngayon ang aking asawa ay nag-utos na magtrabaho. Narito ako nagbe-bake.

SALAMAT!

Gusto kong ipakita ang aking panganay




ang tinapay ay napakahalimuyak at masarap, ngunit ang lasa ay hindi inihurnong (ang mumo ay kaya ... plasticine o anumang bagay), kahit na ang kuwarta ay ganap na inihurnong, ang stick ay lumabas na tuyo.

Kaagad mong makikita ang tinapay ay naiinit, hindi pa ito cooled at hindi hinog hanggang sa wakas, mula dito at sa mga maling sensasyon

[Omorale]

Omorale Ito ay naging napakaganda! Binabati kita!

Salamat sa papuri!
Gustung-gusto ko ang lebadura at, sa prinsipyo, kaibigan ko siya, ngunit hindi pa ako nagluluto ng tinapay, makakapag-master ako

Salamat sa papuri!
Gustung-gusto ko ang lebadura at, sa prinsipyo, kaibigan ko siya, ngunit hindi pa ako nagluluto ng tinapay, makakapag-master ako

Pagkatapos ay simulang mastering ang ika-8 programa. Ang kuwarta ng lebadura ay lumiliko ... humihilik na!

Magandang araw! Maaari mo bang sabihin sa akin kung sino ang humarap sa pag-aayos ng HP Alaska? Una, nagsimulang tumagas ang timba, at pagkatapos ay ang HP mismo ay tumigil sa pagmamasa ng kuwarta, na tila barado ng mga pagtulo. Walang listahan ng mga sentro ng serbisyo sa manwal, hindi ko alam kung ano ang gagawin dito.

Bumili din ako ng isang Terrington house (Alaska) na gumagawa ng tinapay mula sa METRO. Binili ko ito nang nagkataon, ngunit masaya ako sa resulta. Ang tinapay ay unang lumabas. Kinuha ko ang unang resipe mula sa ROMA para sa kanyang hitachi-trigo na tinapay. Sa ngayon ay matagumpay. Plano kong subukan ang susunod sa carbonated water. Maraming salamat sa pagbabahagi ng mga recipe.
Fis-ka, at hindi ka bibigyan ng warranty card na may tseke? Saan mo binili ito? Sa pagkakaalam ko, maaari kang makipag-ugnay sa anumang service center at ayusin ito sa iyong sariling gastos. Nasa Sevastopol ito. Wala ka diyan

[Ang resipe sa pakete ay ang mga sumusunod:]

Kamusta! Bago ako. Mayroon akong tagagawa ng tinapay sa Alaska-BM2600. Ang eksaktong pangalan ng aking Tarrington House BM2600. Ibinigay ito ni Barat para sa kanyang kaarawan. Mayroon siyang eksaktong kapareho, binili sa Metro. Ginagamit ko ito para sa 7 buwan na. Gustong-gusto ko ito. Hindi ko ginagamit ang mga recipe mula sa mga tagubilin, dahil sinabi ng aking kapatid na ang tinapay ay hindi masyadong mahusay, ang bilang ng mga sangkap ay kailangang ayusin nang kaunti. Natagpuan ko ang isang pares ng mga recipe sa Internet at ginagamit ko ang mga ito, inayos nang kaunti para sa aking sarili, ang tinapay ay hindi masama. Nagdaragdag ako ng bran sa lahat ng mga recipe (2-3 tablespoons), kahit na hindi kinakailangan ang mga ito, idinagdag ko ito para sa kabutihan. Ang bran ay hindi makagambala sa recipe ng lahat. Pangunahin akong nagluluto ng tinapay na trigo na may otmil at rye. Kinuha ko ang resipe ng rye roti mula sa package ng harina.
Ngunit nagpasya akong magluto ng tinapay na bakwit. Bumili ako ng harina ng bakwit, nakakita ng isang resipe sa Internet at nagsimula sa negosyo. Ipinahiwatig ng resipe na 350 ML ng tubig. Sa lalong madaling pagbuhos ko ng tubig sa hulma, natuklasan ko ang resipe sa pakete na may harina ng bakwit at nagpasyang gamitin na ito.
Ang resipe sa pakete ay ang mga sumusunod:
Tubig - 300 ML;
Langis ng gulay - 2 tbsp. kasinungalingan.;
Asin - 1 tsaa. kasinungalingan.;
Asukal - 2 tsaa. kasinungalingan.;
Trigo harina - 300 g;
Trigo harina - 100 g;
Tuyong lebadura - 1 tsaa. kasinungalingan
Ang mode ay itinakda ng ika-1;
Ang crust ay madilim;
Timbang - 1.5 LB.
Bilang karagdagan, nagdagdag ako ng 2 mga talahanayan. kasinungalinganbran Merila special pagsukat ng kutsara na kasama ng gumagawa ng tinapay.
Napagpasyahan kong huwag ibuhos ang tubig, sa palagay ko 50 ML ay hindi makagambala. Sinukat ko ang mga sangkap na kailangan ko, at nadapa sa harina ng bakwit. Paano ito susukatin at sa ano? Nag-online ako. Hinanap ko at hinanap at natagpuan na sa ika-1 kutsarang mayroong 25 gramo, at sa 100 g nangangahulugan ito ng 4 na kutsara. kutsara Tila sa akin na ang 4 na kutsara ay kahit papaano ay hindi sapat, ngunit iniwan ko ang lahat sa kasalukuyan. Ang tinapay ay naging mabuti, masarap.
Ngayon ay napagpasyahan kong magluto ulit. Naalala ko na nabasa ko ang pagsusuri ng isang tao sa Internet, sinabi nito na upang magkaroon ang tinapay ng higit na panlasa ng bakwit, kailangan mo ng kaunti pang harina ng bakwit. Nagpasya akong kumuha ng 200 g ng harina ng trigo at 200 g ng bakwit. Napagpasyahan kong tiyakin na eksaktong 100 g ng harina ng bakwit = ika-4 na mesa. kutsara Walang mga kaliskis sa elektronik, ginamit ko ang cantor. Ito ay naka-out na 100 g naglalaman ng hindi 4, ngunit 10 tbsp. mga kutsara! Sa cookbook, sinasabi ng sukat sa pagsukat na harina ng trigo sa St. kutsara = 30 g. Kaya't 100 g = 3.3 tbsp. mga kutsara, ngunit mayroon akong 10.5 tbsp para sa 100 g. kutsara Ano ito na may mga pagkakamali sa pagsukat ng mesa? Sa Internet, tiningnan ko ang isang pagsukat ng mesa at sinasabing kapag nagsusukat sila, kumuha sila ng isang kutsara na may slide. Sa gayon, nakakuha ako ng kaunti sa isang slide at sa gayon ay naka-out na 100 g ay hindi 3 kutsara, ngunit 10! Ito ay kakaiba. Sa madaling sabi, sinukat ko ang harina gamit ang isang cantor at kumuha ng 200 hanggang 200 g. Inilagay ko ang kalan sa timer at nagtatrabaho. At sa gabi ay pumupunta ako at nakita kong hindi gumana ang aking tinapay. Sa halip na tinapay, isang tuyong timpla at tanging ang ilalim na tinapay lamang ang bahagyang inihurnong. Ang impression ay na mayroong maliit na likido.
Sino ang nakakaalam kung ano ang mali kong ginawa? Marahil ito ay ang lahat dahil sa ang katunayan na nabawasan ko ang harina ng trigo at nadagdagan ang bakwit?
Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, sino ang nakakaalam kung gaano karaming gramo ng bakwit, trigo, harina ng rye ang nasa isang sinusukat na puting kutsara (na nakakabit sa kalan) nang walang slide (marahil kaunti at may burol) gramo? Sinumang may mga elektronikong antas, mangyaring timbangin. Nais kong linawin kung tumutugma sila sa aking mga sukat sa cantor.

Sino ang nakakaalam kung ano ang mali kong ginawa?

dalawang pagkakamali!
1. Ang mga produkto ay dapat na sukatin sa mga sensitibong kaliskis na may isang error ng isang pares ng gramo (hindi isang cantor !!!)
2. kinakailangan upang makontrol ang batch, at pagkatapos lamang umalis
PySy Hindi ko susukatin ang harina ng mga kutsara, mas mahusay na gawin ito sa isang pagsukat ng baso (sa kondisyon na walang mga kaliskis)

Malapit na ang Mahal na Araw, na may napatunayan na resipe para sa cake ng Easter sa Alaska, kung hindi man ay nagsisimulang ipahiwatig ng mga kamag-anak na ang gumagawa ng tinapay ay kailangang magsikap sa maluwalhating bakasyon na ito))) Palagi kong inihurnong ang aking sarili, ngunit talagang nais kong gawin ito sa KhP at matulog sa gabi))

Sabihin mo sa akin, mangyaring, walang sinumang may dagdag na kutsilyo para sa Alaska 2600 ??? Hindi sinasadyang itinapon ng mina .... Natagpuan ko ito sa isang tindahan sa internet sa Ukraine, ngunit hindi nila ipinadala sa Russia ...

Mga tao, talagang kailangan namin ng mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay sa Russian. Mangyaring ibahagi, talagang kailangan mo ito. Magsusulat ako ng isang email.

Mga tao, talagang kailangan namin ng mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay sa Russian. Mangyaring ibahagi, talagang kailangan mo ito. Magsusulat ako ng isang email.

Kamusta!
Na-scan ko ang aking manwal para sa Alaska BM2600 sa Russian. Narito ang isang link sa Yandex disk, kunin ito, mangyaring 🔗

Kamusta!
Na-scan ko ang aking manu-manong para sa Alaska BM2600 sa Russian. Narito ang isang link sa Yandex disk, kunin ito, mangyaring 🔗

Maraming salamat sa paglalaan ng oras upang matulungan ako. Sa wakas, ngayon ay master ko ang yunit na ito, magluluto ako ng tinapay at maaalala kita.
Maraming salamat ulit.

Sino ang magsasabi sa iyo kung saan makakakuha ng isang timba? Siguro may bumili sa ibang firm? Nakilala ko ang mga katulad na katanungan, ngunit hindi ako nakakita ng mga sagot (((

[Lusiza]

Lusiza Sa Serbisyo, kung hindi, kung gayon ang presyo ng bagong HP ay halos tulad ng isang bagong timba.

[sazalexter]

sazalexter, Bumili ako sa Real sa St. Ngayon si Auchan. Hindi ko nga alam kung nasaan ang serbisyo. Pwede bang may magsabi sa akin. Siyempre, kung hindi ko ito mahahanap, kakailanganin akong bumili ng bago, kahit na mahusay ang paggana ng HP, sayang na itapon ito.

[Lusiza]

Lusiza Ang address ay nag-flash sa kung saan sa paksang nasa itaas, hindi ko naalala

Matapos ang isang mahabang paghahanap para sa isang ekstrang timba at nagtatangkang bumili ng isang bagong gumagawa ng tinapay, ang kaibigan ng aking asawa (Pagpalain ng Diyos ang kamangha-manghang taong ito) ay nag-ayos ng timba.Ang mga ekstrang bahagi ay binili sa merkado (sa paligid ng 35-50 UAH) at ang bushing ay pinalitan ng mga simpleng manipulasyon. Ang mga butas ay drill sa timba, bagaman, at ang buong istraktura ay naka-attach sa timba na may mga bolts na tanso. Ngunit dahil dito, ang mga naturang pag-aayos sa hinaharap ay maaaring gawin sa bahay, sa kanilang sarili, mga ekstrang bahagi - 35 UAH. Ang mga bolt ay hindi nakakaapekto sa kalidad ng baking - nasubukan na! Nagluto ako ng pangalawang tinapay pagkatapos mag-ayos! Sa isang araw!