Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10153.0
Narito ang isang pagbagay ng mga recipe para sa isang makina ng tinapay. Hindi ko nagawa ito mismo, nahanap ko ito ngayon

Lena, kumusta naman ang pagpipilian ng custard? Mukhang mas "makatas"?
ang konsepto ng "juiciness" ay napapalawak. Ang isang bagong lutong produkto ay maaaring maging napaka makatas, mahibla, at iba pa, kahit na hindi kumukulo.
Ang juiciness ay nakasalalay sa mahusay na binuo gluten, na sumipsip ng maraming likido at taba.
O tulad ng mga biskwit ... mantikilya sa egg yolk foam. Isang bagay na magaspang ...
Posible nang walang hinang.

Ang "magluto" ay ginagamit hindi para sa "juiciness", ngunit para sa bahagyang iba pang mga epekto.
Mas mahusay na quote ng isang propesyonal na paliwanag:

"Mga pagbubuhos
- sa isang banda, ang mga ito ay isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa paglago ng lebadura at bakterya na bumubuo ng acid;
- Sa kabilang banda, isang improver ng kalidad ng tinapay, lalo na kung kailangan mong harapin ang harina na may pinababang kakayahan na bumubuo ng asukal, ang tinaguriang "malakas para sa init";
Ang mga infusions ng harina ng trigo ay naglalaman ng well-gelatinized starch. Ang nasabing almirol ay hindi lamang madaling saccharified, ngunit medyo mabagal din sumailalim sa syneresis, iyon ay, isang kusang pagbaba ng dami. Ang pagdaragdag ng mga dahon ng tsaa sa kuwarta ay nagpapabuti sa mga katangian ng lasa ng tinapay na trigo, binibigyan ito ng isang matamis na lasa at espesyal na aroma, pinapabilis ang pagbuburo, pinapabagal ang pag-staling, bagaman sa parehong oras ay pinapataas ang kahalumigmigan, kakapalan at malagkit ng mumo.
Dahil sa mataas na pagbubuklod ng tubig ng almirol sa panahon ng paggawa ng serbesa, ang mga pisikal na katangian ng kuwarta ay makabuluhang napabuti. Kaya, halimbawa, ang mga baker ng Saratov, nagluluto ng tinapay na may pagbubuhos, sa isang mataas na ani, ay nakatanggap ng napakahusay na dami, porosity at pagkalastiko (tandaan, gayunpaman, na ang tinapay ay naging mas gaanong ilaw at may mataas na kahalumigmigan). "

Maraming nasaliksik tungkol sa mga dahon ng tsaa at masasabi nating tiyak na ang paggamit ng mga dahon ng tsaa bilang mapagkukunan lamang ng "juiciness" ay hindi praktikal. Ang paggawa ng serbesa ay nagbabago nang husto sa mga katangian, na masasabing isang hiwalay na uri ng produkto na may isang tukoy na lasa at mumo.
Naiintindihan mo ba? gamit ang mga dahon ng tsaa, nakakakuha ka ng isang cake ng isang espesyal na panlasa at uri, ngunit sa parehong oras, nang walang mga dahon ng tsaa, maaari kang makakuha ng parehong mga produkto sa mga tuntunin ng "juiciness", ngunit magkakaiba ang mga ito.
Imposibleng isaalang-alang lamang ang paggawa ng serbesa bilang isang improver. Binabago nito nang husto ang lahat.

Sa parehong oras, ang pinalawig na oras ng pagluluto sa hurno ay maaaring matuyo ang cake kapag nagtimpla. Ang Japanese ay sambahin ang malambot na tinapay ng custard at napaka sensitibo sa pagluluto sa hurno))) para sa mismong kadahilanang ito.
Mapanganib ang overbaking para sa anumang muffin na may mataas na resipe, kahit na gumawa o hindi.

Idinagdag noong Martes 26 Abril 2016 10:55 PM

Mayroon bang sumubok sa cake recipe na ito?

Idinagdag noong Martes 26 Abril 2016 09:07 PM

Interesado sa akin ang resipe na ito, mangyaring sabihin sa akin kung sino ang sumubok o nakakita

i-type ang paghahanap na "curd cake". Maraming sa mga ito sa forum. Kung sinubukan mo ang curd baked goods, dapat mong malaman na ito ay napaka masarap, ngunit tiyak. Ang curd baked goods ay laging madaling makilala mula sa mga ordinaryong. Hindi siya para sa lahat. Bagaman maraming mga amateur na ito.

Kumusta, ngayon ay nagluto ako ng isang cake ng mantikilya ayon sa resipe ni Elena Bo, naging isang bomba, napakaganda, malaki, at hindi man masunog, ngayon ay nagluluto ako ng parehong segundo, sa madaling salita, mayroon akong isang conveyor

at ipakita?

Ang larawan ay nasa mga recipe, butter cake na Elena Bo, huling pahina

Idinagdag Miyerkules 27 Abril 2016 09:42 PM

Ito ang aking totoong mga larawan

tumingin, mahusay, ngunit paano ito lasa? Nais ko ring maghurno ng buttery, ngayon binasa ko muli ang mga talakayan at nag-alinlangan ako dahil sa pahayag na ito ni Skazki "ito ay naging isang matamis na tinapay na may mga pasas, hindi cake", ngunit gusto ko ng isang tunay na cake.Nasubukan mo na ba ito o hindi pa?

Hindi ko alam kung paano ito tikman, sapagkat masyadong maaga upang i-cut ito, pinapanatili ko ito para sa holiday ng Easter, ngunit tungkol sa pagsusuri, dahil isa lamang ito sa 65 mga pahina, mukhang masarap ito

Idinagdag Miyerkules 27 Abril 2016 10:33 PM

Ang mga tao ay nagbe-bake nito mula pa noong 2008, tila lahat ay nagugustuhan nito

Idinagdag Miyerkules 27 Abril 2016 10:47 PM

Gayunpaman, pinapayuhan ko kayo na maingat na basahin muli ang pagsusuri na ito, nabasa ko lang ito, una, wala siyang resipe para sa patis sa lugar ng gatas, at matagal na niya itong inihanda at hindi naalala kung saan ang garantiya ay ang lahat ay sinusukat sa mga elektronikong kaliskis, at hindi sa pamamagitan ng mata, upang maging matapat, duda ako sa pagpapabalik nito, at sa anong modelo ginawa ko ang kalan, mayroon itong maraming mga nuances !!! ???

Idinagdag Miyerkules 27 Abril 2016 10:49 PM

Idinagdag Miyerkules 27 Abril 2016 10:56 PM

Maraming salamat Elena! Para sa resipe at para sa payo. Magluluto ako ng gayong cake para sa Easter! Bilang isang resulta, ito ang isinulat pa ng Tale kay Elena Bo

Idinagdag Miyerkules 27 Abril 2016 10:58 PM

Country USA, oo

tumingin, mahusay, ngunit paano ito lasa? Nais ko ring maghurno ng buttery, ngayon binasa ko muli ang mga talakayan at nag-alinlangan ako dahil sa pahayag na ito ni Skazki "ito ay naging isang matamis na tinapay na may mga pasas, hindi cake", ngunit gusto ko ng isang tunay na cake. Nasubukan mo na ba ito o hindi pa?

ang tunay na cake ng Easter ay isang maluwag na konsepto. Ang mumo ay maaaring maging muffin, fibrous, tulle. Easter cake: mahangin, magaan lamang, mabigat. Na may aroma ng cognac (rum), may mga aroma ng bulaklak at iba pa. At lahat ay may gusto sa sarili.
Samakatuwid, ayon sa mga pagsusuri ng ibang tao, maaari mong lakarin ang iyong cake.
Subukan mo. Sa anumang kaso, ito ay isang mahusay na bersyon ng Easter cake na may madaling paghahanda sa KhP. Marahil ay hindi siya magiging iyong paborito at pagkatapos ay mag-isip ka sa mga kumplikadong mga recipe. At kung gusto mo ito, mananalo ka.

Mula sa mga resipe ng libro, talagang naging dryish ito, sasabihin ko rin na ordinaryong matamis na tinapay, ako mismo ay tumingin sa iba pang mga recipe

Maaari itong mapino nang bahagya sa pamamagitan ng bahagyang pagbabago ng orihinal na resipe mula sa mga tagubilin mula sa Panasonic 2501. Ito ay mas masarap.

1. harina ng trigo 480 g.
2. 4 na itlog 0;
3.100 g asukal;
4.20 g vanilla sugar;
5. 100 g mantikilya 78-79% o mahusay na margarin para sa pagluluto sa hurno (Maaari kong pangalanan ang mga tatak, kung hindi nila ito isinasaalang-alang na isang ad);
6. Mabilis na pag-arte ng lebadura 7 g;
7. Pagbe-bake ng pulbos 7 g (para sa 500 g harina);
8.1 tbsp l. mantika;
9 3/4 tsp asin;
10. 70 g ng sariwang pisil na orange juice sa isang press + grated zest mula sa orange na ginamit para sa juice;
11.25 g ng brandy.
12. Kumpletuhin ang dispenser ng mga pasas, mga candied na prutas, mani, atbp.

Ang pagkakasunud-sunod ng pagtula ng mga sangkap ay naiiba mula sa ibinigay sa mga tagubilin, tulad ng ipinapakita sa kasanayan, para sa ganitong uri ng gumagawa ng tinapay, mas mahusay na ibuhos ang likido sa ilalim ng mangkok (tulad ng mga resipe ng tinapay na walang gluten).
Ang orange juice ay ibinuhos sa isang mangkok na may 4 sirang itlog, ang sarap ay ibinuhos, ibinuhos ang konyak. Ang lahat ay humahalo nang bahagya: "ihalo, ngunit huwag kalugin" (c). Ibuhos ito sa ilalim ng mangkok, ang asukal, asin, langis ng halaman ay ibinuhos. Nangungunang - sinala ang harina sa isang salaan. Sa mga uka sa harina - lebadura, vanilla sugar sa itaas, sa itaas - mantikilya sa mga piraso. Programa 06. Napakasarap na kahel na aroma, magandang istraktura ng hiwa.

mensahe ay luma na

Anong pamantayan ang ginagamit mo upang masuri ang kaugnayan ng isang mensahe?

[ang aking]

Anong pamantayan ang ginagamit mo upang masuri ang kaugnayan ng isang mensahe?

Oo, nagsulat ako ng isang mensahe na may isang katanungan, ngunit naisip ko ito mismo, ngunit hindi ko ito matanggal. Iyon ang ibig kong sabihin para sa mga moderator - iyon ang aking ang mensahe ay hindi napapanahon upang malinis. Ngunit ito ay naging hindi sigurado.
SDPaumanhin, nangyari ito nang hindi sinasadya.
Titingnan ko ang nakangiting mukha at aayusin ito

Nangyayari ito

[palabiro]

palabiro, Lena, para sa paglilinis, maaari kang magpadala ng isang kahilingan sa pamamagitan ng pindutan sa ibabang kanang sulok ng mensahe Mag-ulat ng isang error, paglilinaw o paglabag: Humiling na tanggalin at ipaliwanag kung bakit. Aalisin ng moderator.

SD, Paumanhin, nangyari ito nang hindi sinasadya

Tapos na ang pangyayari

[palabiro]

palabiro, Lena, para sa paglilinis, maaari kang magpadala ng isang kahilingan sa pamamagitan ng pindutan sa ibabang kanang sulok ng mensahe Mag-ulat ng isang error, paglilinaw o paglabag: Humiling na tanggalin at ipaliwanag kung bakit. Aalisin ito ng moderator.

Natasha, salamat.
At naisip ko na doon ka lamang magreklamo

At naisip ko na doon ka lamang magreklamo

Yeah, sa aking sarili May mga katanungan tungkol sa feedback at ipinaliwanag ng Pinuno na sa pamamagitan ng pindutang ito maaari kang humiling ng mga karagdagan sa resipe (halimbawa magdagdag ng isang nawawalang larawan), at humiling ng pagtanggal, atbp. Nagamit ko na

Mga lalaki at babae, hello sa lahat! Ngayon din ako ay "natatakot", nakatanggap ng isang Panasonic SD-2511 bilang isang regalo. Ngayon, malamang pahihirapan ko ang lahat ng may mga katanungan. Mangyaring magpatawad nang maaga. Salamat sa pansin.

[Galina]

Galina, Binabati kita !!!! Isang mahusay na regalo! : girl_claping: Maligayang pagdating sa kumpanya ng mga mahilig sa panasonic!

[gala10]

gala10, Binabati kita! Astig na katulong! Ako mismo ang nagmamahal ng Panasonic.

Binabati kita, natatakot ako, sinabi kong cool, subukan, at kung seryoso, ang kalan ay mahusay, binabati kita muli

Ngayon din ako ay "natatakot", nakatanggap ng isang Panasonic SD-2511 bilang isang regalo.

Markahan ang marka! Tuwang-tuwa ako para sa iyo!
🔗
Ano ang ihahurno mo muna sa lahat, naisip mo na ba?

Galya, may pambili! Palagi kaming nasisiyahan na tulungan ka sa lahat ng bagay!

[gala10]

gala10, Galina, binabati kita, ang Panasik ang pinakamahusay

Mga minamahal, salamat sa inyong maligayang pagdating! Sa malapit na hinaharap: Omelkin dill tinapay at Easter cake na "Masterpiece" mula kay Shelena. Ginawa ko ang pareho dati sa matandang gumagawa ng tinapay sa LG. (Wala na ako nito). Naging mahusay ito. Wish me good luck!

[gala10]

gala10, patuloy na kinukumbinsi ako ng aking asawa na ang puting tinapay mula sa Panasonic ay masarap! at walang paghahambing sa nakaraang gumagawa ng tinapay.
Kaya binabati din kita!

At sa pangkalahatan naghahanap ako ng sarili kong isa pang bibilhin

[Sergey]

Sergey, pareho o iba?

Itanong kung bakit, at ano ang magiging dalawang tinapay sa isang panahon, isang simple, pangalawang matamis

Para saan?)))
Teka? At maghurno naman?

Sd-2502, mas gusto ko ito at nababagay sa loob ng kusina

Idinagdag Huwebes, Abril 28, 2016 6:24 PM

Ayokong lahat nang sabay-sabay, magbiro, aba, nais ko lang

Sa malapit na hinaharap: Omelkin dill bread at Easter cake na "Masterpiece" mula kay Shelena. Ginawa ko ang pareho dati sa matandang gumagawa ng tinapay sa LG. (Wala na ako nito). Naging mahusay ito.

Gal, magluluto ka ba ng cake sa isang tagagawa ng tinapay? May isang resipe si Shelena para sa oven at multicooker.

[Olga]

Olga, Nagluto ako sa isang gumagawa ng tinapay, lahat naging maayos, ngayon susubukan ko sa Panasika.

[gala10]

gala10, salamat! Nilalayon ko din ang "Masterpiece" na ito ni Shelena

Gumawa ako ng isang sample ng cake ni Shelena, inilagay ang cake sa cake maker sa loob ng 30 minuto, ang mga gilid ay sinunog ...

Idinagdag noong Biyernes, Abr 29, 2016 09:36 AM

At sa pangkalahatan, naghahanap ako ng sarili kong isa pang bibilhin

Ako rin, ang pag-iisip na ito ay hindi bumitaw ... Hindi ko lang maipaliwanag sa aking sarili kung bakit kailangan ko ng isa pa, ngunit nais ko ......... ilang uri ng pagka-adik sa dumi

[Olga]

Hindi ko lang maipaliwanag sa aking sarili kung bakit kailangan ko ng isa pa, ngunit nais ko ......... ilang uri ng pagkagumon sa dumi ng tao

Olga, mamasyal sa iba pang mga paksa. Marahil mahuhuli mo ang isang virus sa pagkagumon sa aparato. Dito, ang karamihan sa mga naninirahan ay may malubhang sakit dito.

Checkmark, binabati kita sa kalan, mayroon din akong isa, napakasaya

Nilalayon ko din ang "Masterpiece" na ito ni Shelena

Naayos ba ang recipe para sa Panasonic? Natatakot akong malito sa mga sukat. Nais kong gawin ito sa mismong x / n.

Naayos ba ang recipe para sa Panasonic?

Naiintindihan ko din. Gagawin ko - mag-uulat ako. Magluluto ako ng x / p.

Idinagdag noong Biyernes, Abril 29, 2016 6:40 PM

Sabihin mo sa akin, ang mga tao ay mabait, ngunit paano mo makokontrol ang kalidad ng kolobok kung walang window sa pagtingin, at hindi inirerekumenda na buksan ang takip bago matapos ang programa?

Sa wakas ay nahuli ko ang sandali kapag ang likido ay splashing sa akin! Kahit papaano, tandaan, nagulat ako na biglang sumulpot sa takip ang nasunog na mga splashes at sa loob ng kalan, hindi ko maintindihan kung saan. Siguro may darating din na madaling magamit.
Nangyayari ito kapag nalaman mong tuyo ang tinapay, at magdagdag ng mas maraming likido habang nagmamasa. Ngayon lamang ang kefirchik ng literal na 2 kutsarang splashed sa pinaka-aktibong sandali ng pagpapakilos. At pagkatapos ng 2 minuto ay tiningnan ko upang suriin kung paano ito lumaki nang magkasama. At doon!..Mabuti na napansin ko sa oras, pinunasan ko ang lahat, kung hindi ay nagluluto ulit ito.

hindi ba inirerekumenda na buksan ang takip bago matapos ang programa?

Maraming, maraming beses na sinabi tungkol dito, na higit na inirerekumenda.
Ngunit sa yugto lamang ng pagmamasa at pagpapatunay. Kapag ang pagbe-bake, tiyak na hindi ito posible, ang malamig na hangin ay magpapabilis ng mainit na kuwarta. Sa pagtatapos lamang ng pagluluto sa hurno, kapag ang isang matigas na crust ay nabuo, mabilis mong makita kung, sasabihin, mayroong hinala na maaaring masunog ito.
Pansamantala, lumiligid ang tinapay doon, maaari kang manuod hangga't kailangan mo.

[Ikra]

Sa wakas ay nahuli ko ang sandali kapag ang likido ay splashing sa akin!
...
Nangyayari ito kapag nalaman mong tuyo ang tinapay, at magdagdag ng mas maraming likido habang nagmamasa.

Ikra, Irish, kung magdagdag ako ng likido, pagkatapos ay literal na kalahating kutsarita. Halos sa patak. Oo - mahaba at nakakapagod, ngunit walang splashes.

Baked cake mula sa Panasonic website
Hindi ko pa ito nasubukan.

[Si Andrei]

Si Andrei, salamat, nakikita ko.
Nagluto ako ng tinapay na Omelkin. May nakuha akong baluktot. Ngayon ay lumalamig na ito. Bukas puputulin ko ito at magpapicture. Totoo, ang mga tagubilin ay dapat na basahin dati, hindi pagkatapos. May ginawa bang mali. Well, okay, natututo sila mula sa mga pagkakamali, mas mabuti na hindi sa kanilang sarili.

[Turquoise]

Turquoise, ngayon gagawin ko rin ito. Sa nakaraan kong buhay, hindi ko ito napansin, ngunit sa Panasik dinaraanan ko ngayon ang lahat sa unang pagkakataon. Ngayon, sa kauna-unahang pagkakataon, nagluto ang Elena Bo ng mga cake ng Easter. Ang malaki ay hindi lamang nakakakuha mula sa kalan! Ang talukap ng takip Sa takdang ito (ang talukap ng mata ay opal, naging pangit) ay sinimulan. Oh, gaano kahangin !!!! Sa huling kalan siya ay mabuti, sa isang ito siya ay mahusay.
Nagluto ako ng isang mas maliit, ngunit sa ilang kadahilanan inilagay ito sa tagiliran nito, pinisil din ito. Pagkatapos sa pangalawa, para sa mahusay na proporsyon. Ang isang ito ay pupunta sa ina bukas. Nagmaneho din ako halos sa gilid ng timba

[Si Irina]

Si Irina, Hindi ko maintindihan kung anong uri ng cake ang takip sa talukap ng mata?
Kung hindi man, kahapon ay nagluto ako ng mga cake ng Easter sa oven, ngunit kagiliw-giliw na subukan ang mantikilya mula sa Elena Bo. Nababihag ang gaan. Nag-bake ba ito o iba pa?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, katulad ng mantikilya mula sa Elena Bo, na isang libra ng harina. Ngunit mayroon akong lebadura - isang bagyo)))) Naglalagay ako ng mas kaunti, at halos tumakbo pa rin. Kung sakali, inirerekumenda ko ang gitnang pagpipilian, para sa 340 g ng harina. Kung ang lebadura ay masigla, ito ay nasa pinakadulo ng timba.

Gaano karaming lebadura? Ilalagay ko silang hilaw. Sinabi nila na 15 gr. tama na.

[Ikra]

Ikra, Irish, kung magdagdag ako ng likido, pagkatapos ay literal na kalahating kutsarita. Halos sa patak. Oo - mahaba at nakakapagod, ngunit walang splashes.

Turquoise, ngayon gagawin ko rin ito. Sa nakaraan kong buhay, hindi ko ito napansin, ngunit sa Panasik dinaraanan ko ngayon ang lahat sa unang pagkakataon.

maaari kang gumamit ng isang maliit na bote ng spray. Inangkop ko mula sa mga espiritu)))