Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Kamusta mga miyembro ng forum! Mayroon akong ideya na maghurno ng gayong tinapay, na nabuo mula sa 2 rolyo na may iba't ibang mga pagpuno. Lahat ng nasa loob nito ay mabuti at inihurnong at masarap at mataas (sa mga nalalanta ay magiging 16 cm), kapag iniangat ito ay pantay, ngunit inihurnong may bahid sa gitna. Maaari mo bang payuhan kung paano ko makakamit ang isang patag na tuktok, o ito ay tatahimik pa rin sa gitna dahil sa mga pinatuyong prutas?
🔗 🔗

iwanan ang isang piraso ng kuwarta, maghabi ng isang pigtail mula rito at ilagay ito sa butas sa pagitan ng mga rolyo.

iwanan ang isang piraso ng kuwarta, maghabi ng isang pigtail mula rito at ilagay ito sa butas sa pagitan ng mga rolyo.

Sakto naman! Magiging kagandahan! Salamat!

[simax]

Napagpasyahan kong ilagay ang keso (sa ref ang mga piraso ng keso ay nakahiga, boom upang magamit) Kinuha ko ang resipe mula sa Omega (sa payo ni Maria), talagang nagustuhan ko ang huling pagsusuri mula sa may-ari ng aming modelo simax... Inilunsad na. Hangarin mo akong pasensya

Ako mismo ay hindi sumubok ng opsyon sa isang pigtail, ngunit nakita ko kung paano pinalamutian ng aming mga artesano ang isang poppy curl na may tulad na isang pigtail, halimbawa, dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

Ako mismo ay hindi sumubok ng opsyon sa isang pigtail, ngunit nakita ko kung paano pinalamutian ng aming mga artesano ang isang poppy curl na may tulad na isang pigtail, halimbawa, dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

Salamat Irina, gusto ko talaga ang ideyang ito! Susubukan ko talaga. Mayroon ding isang ideya na may mga rosas, sa mga forum na nakita ko sa kung saan kung paano iikot ang mga ito. Gaano kahusay na mayroong isang napakahusay na forum !!!

Maaari mong i-cut ni Marina ang Viennese, ngayon ay nagpapasya ako kung ano ang ilalagay, keso o Viennese.

Maaaring huli na, ngunit ang isang ito:
Gusto nina Elena, at Keso na makita kung paano ito naging ...

At mayroon ako Tinapay na Viennese niluluto na. Nagluto rin ako ng tinapay na keso ng maraming beses, ngunit sa mahabang panahon, sa isang lugar sa tagsibol, kumuha ako ng isang resipe mula sa forum dito... Meron din galing Mistletoe... Tingnan kung maaari itong magamit.

Oh, bakit hindi ko nakita ang resipe ng Vienna kahapon. Bumili ako ng mga binhi ng mirasol, nais kong maghurno ng tinapay na may mga binhi, tumigil ako dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112639.0 at nagsisi sa umaga. Ang resipe ay hindi nagtrabaho ang dami ng likido. Ang tinapay ay hindi tumaas nang praktikal, inihurnong ito ng ilang uri ng mga rusks, sa tuyong tinapay lamang at magtatapos ito. Sumumpa ako na hindi kukuha ng mga hindi naprosesong resipe nang walang mga pagsusuri, at inilalagay din ito sa gabi - Hindi ko napigilan ang tinapay - Nakakuha ako ng isang cracker, hindi ng tinapay

Oh, bakit hindi ko nakita ang resipe ng Vienna kahapon. Bumili ako ng mga binhi ng mirasol, nais kong maghurno ng tinapay na may mga binhi, tumigil ako dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112639.0 at nagsisi sa umaga. Ang dami ng likido ay hindi nagawa sa resipe. Ang tinapay ay hindi tumaas nang praktikal, inihurnong ito ng ilang uri ng mga rusks, sa tuyong tinapay lamang at magtatapos ito. Sumumpa ako na hindi kukuha ng mga hindi naprosesong resipe nang walang mga pagsusuri, at inilalagay din ito sa gabi - Hindi ko napigilan ang tinapay - Nakakuha ako ng isang cracker, hindi ng tinapay

Palagi kong inihurno ito nang walang mga binhi (alinman sa mga caraway seed, o may ground coriander), kailangan kong magdagdag ng isang maliit na harina ng rye, dahil ang isang "palda" ay nabuo sa ilalim ng timba kapag nagmamasa ng kuwarta. Naghahurn lang ako ng isang maliit na tinapay, para sa 300 g ng harina.

Ayoko ng tinapay na may binhi. Maganda ang mga binhi at kakaiba ang lasa sa tinapay. At narito ang isang kanta na may kulantro.

tungkol sa pag-sign - napakahusay. Isa lang PERO. Ang katotohanan ay sa Panasonic ang oras ng "pagkakapantay-pantay ng temperatura" na oras (ang parehong pagkaantala bago ang simula ng paghahalo) sa pangunahing programa sa mga nakaraang modelo ay may dalawa o tatlong tagal, depende sa temperatura sa loob ng kalan. Sa palagay ko ang parehong estado ng mga gawain ay nasa mga bagong modelo. At sa iba pang mga mode, ang pagkakahanay ay maaari ding tumagal ng iba't ibang oras. Sa mga ganitong kaso, lilipat ang mga operasyon.

iyon lamang ang punto para sa isang taon ng paggamit ng kalan ay hindi pa nagkaroon ng pagkakaiba sa oras ng pag-iimbak, ito ay palaging minimal, maliwanag na ang temperatura sa apartment ay hindi nagbabago ng malaki, ngunit para sa akin sa pangkalahatan ay nagdududa na ang kalan ay pagsukat ng isang bagay doon bago masahin

Ayoko ng tinapay na may binhi. Maganda ang mga binhi at kakaiba ang lasa sa tinapay. At narito ang isang kanta na may kulantro.

Well, buti na lang hindi ako sumubok sa kanila. At talagang gusto ko ang tinapay na ito na may coriander, at may mga caraway seed din.
At dito: 🔗 maraming mga link sa iba't ibang mga recipe (para sa tinapay - sa ibaba ng pahina). Siguro may darating na madaling gamiting.

iyon lamang ang punto para sa isang taon ng paggamit ng kalan ay hindi pa nagkaroon ng pagkakaiba sa oras ng pag-iimbak, ito ay palaging minimal, maliwanag na ang temperatura sa apartment ay hindi nagbabago ng malaki, ngunit para sa akin sa pangkalahatan ay nagdududa na ang kalan ay pagsukat ng isang bagay doon bago masahin

Malinaw kong binago ang oras ng pag-level - sa sandaling ang temperatura sa kusina ay tumataas sa itaas +23, sa oras na ito ay naging maximum. Ang pareho, kung ang oven ay walang oras upang palamig mula sa nakaraang tinapay o ang kuwarta ay masahin sa oven sa "pizza".

[hanggang sa]

Malinaw kong binago ang oras ng pag-level - sa sandaling ang temperatura sa kusina ay tumataas sa itaas +23, sa oras na ito ay naging maximum. Ang pareho, kung ang oven ay walang oras upang palamig mula sa nakaraang tinapay o ang kuwarta ay masahin sa oven sa "pizza".

Ang maximum ay nangangahulugang 60 minuto. Iyon ay, sa kabaligtaran, ito ay tumaas. ?? At para sa akin, kapag ang dalawang mga helper ng Darnitsa sa isang hilera ay hindi gumanap ng isang papel, pareho ang lahat, ang pagkakahanay ay 30 minuto. Ito ay.
Marina kumuha ako ng larawan ng isang "keso", ngunit hindi ko ito ginusto, ang lasa ng keso ay masyadong binibigkas (itinapon ko ang isang piraso ng Poshekhonsky at matigas, tulad ng batang parmesan). Bilang isang resulta, ang unang kolobok ay masyadong malambot, sa pangalawang batch nagdagdag ako ng 20 gramo. harina Maayos itong tumaas, ngunit ang bubong ay patag. (muli, hindi ko binilang nang tama ang lebadura - marami akong itinapon) Sa madaling sabi, kakain ang isang ito, ngunit higit pa sa keso hanggang sa Hindi ko gagawin, ngunit sasabihin ng oras ...

Hindi ko alam. Marahil ay may nagbago sa mga modelong 250x

Ang oras ng pagpapantay ay nakasalalay sa temperatura: mas mataas ang temperatura, mas kaunting oras na kailangang pahinugin ng kuwarta, nagsimula ang pagmamasa sa paglaon. Mas mababa ang temperatura - mas maraming oras ang kinakailangan, ang batch ay nakabukas nang mas maaga.

Hindi ko alam. Marahil ay may nagbago sa mga modelong 250x

Ang oras ng pagpapantay ay nakasalalay sa temperatura: mas mataas ang temperatura, mas kaunting oras na kailangang pahinugin ng kuwarta, nagsimula ang pagmamasa sa paglaon. Mas mababa ang temperatura - mas maraming oras ang kinakailangan, ang batch ay nakabukas nang mas maaga.

Lahat, naintindihan ni Irina, ang pagkakahanay ay malamang na kinakalkula ng oras ng pagtaas, sa wakas, lumitaw ang lohika. Sang-ayon ako 100%

At ngayon ang aking Keso (mabuti, napaka cheesy. Nagtapon ako ng 87 gramo ng keso sa halip na 60 gramo, nais kong matanggal ang mga natira)

Laki M (400 gramo ng harina.), Maliit, mabuti, napakaliit, mas gusto ko ang L o XL, pinutol mo at ang kaluluwa ay nagagalak.

Maaaring huli na, ngunit ang isang ito:
Gusto nina Elena, at Keso na makita kung paano ito naging ...

Si Maria, at Vensky, ay katulad ng Darnitsky, at anong laki ang dapat kong ilagay? Ang mode ay rye nang sabay-sabay, nang walang "mga karagdagan"? Mayroon akong likido na malt, ano ang inirerekumenda mo?

Flax, nagluto ako ng keso, hindi ko rin gusto ang lasa. Kahapon nais kong sabihin sa iyo ang tungkol dito, pagkatapos ay nagbago ang aking isip. Tikman at kulayan .........

Flax, nagluto ako ng keso, hindi ko rin gusto ang lasa. Kahapon nais kong sabihin sa iyo ang tungkol dito, pagkatapos ay nagbago ang aking isip. Tikman at kulayan .........

Oo, susubukan ko pa rin, ngunit ngayon alam ko na hindi pa ito akin

[Pagpapantay ng temperatura]

Malinaw kong binago ang oras ng pag-level - sa sandaling ang temperatura sa kusina ay tumataas sa itaas +23, sa oras na ito ay naging maximum. Ang pareho, kung ang oven ay walang oras upang palamig mula sa nakaraang tinapay o ang kuwarta ay masahin sa oven sa "pizza".

Oo, kasama ko, kung nag-ihaw ako ng sunud-sunod sa parehong araw, pagkatapos sa pangalawang tinapay mayroong higit na nakatayo. Sa mga tagubilin para sa HP, mayroong isang plate ng mga mode at sa haligi Pagpapantay ng temperatura ang oras ay ipinahiwatig doon, pinaghiwalay ng isang gitling. Halimbawa, ang oras na ito para sa program 01 ay 30-60 minuto.
Sa tag-araw, sa init, palagi akong mayroong 60 minuto para sa program na ito, at dumating ang taglagas - 30 minuto. Gayunpaman, gayunpaman, nagluluto ako ng halos lahat ng bagay sa oven.

Malinaw kong binago ang oras ng pag-level - sa sandaling ang temperatura sa kusina ay tumataas sa itaas +23, sa oras na ito ay naging maximum.Ang pareho, kung ang oven ay walang oras upang palamig mula sa nakaraang tinapay o ang kuwarta ay masahin sa oven sa "pizza".

at sa pagtaas ng oras ng paghawak, tumaas din ang kabuuang oras?
Mainit ako sa taglamig at tag-init sa bahay ... marahil iyon ang dahilan kung bakit hindi ko napansin ang pagkakaiba sa kalan sa likod ng kalan ..

Si Maria, at Vensky, ay katulad ng Darnitsky, at anong laki ang dapat kong ilagay?

Katulad. Ang sarap niya. Ngunit hindi ako naglatag ng mga binhi. At doon, tila, ang laki ay hindi nakatakda ...

Ang mode ay rye nang sabay-sabay, nang walang "mga karagdagan?"

Habang binuksan ko ang "Rye", wala akong hinawakan kahit na ang ideya ay patayin ito ng 7-10 minuto.

Mayroon akong likido na malt, ano ang inirerekumenda mo?

Ilalagay ko sa likidong malt ang likido (2-3 kutsarang), at pagkatapos, kapag nagmamasa, sa isang tinapay, magdaragdag ako ng isang maliit na harina. Kaunti lamang (naglagay ako ng isang salaan sa tuktok ng kolobok). Hindi kanais-nais na makapal ito nang malakas (nais ko lamang ang "palda" na hindi nasa ilalim ng timba).

at sa pagtaas ng oras ng paghawak, tumaas din ang kabuuang oras?
Mainit ako sa taglamig at tag-init sa bahay ... marahil iyon ang dahilan kung bakit hindi ko napansin ang pagkakaiba sa kalan sa likod ng kalan ..

Hindi, ang kabuuang oras ay pareho, minuto bawat minuto, kung ang oras ng paninindigan ay higit pa, mas mababa ang natitira (maliban sa Baking, ang bahaging ito ay tila hindi nagbabago.)

[hanggang sa]

Marina kumuha ako ng larawan ng isang "keso", ngunit hindi ko ito ginusto, ang lasa ng keso ay masyadong binibigkas (itinapon ko ang isang piraso ng Poshekhonsky at matigas, tulad ng batang parmesan). Bilang isang resulta, ang unang kolobok ay masyadong malambot, sa pangalawang batch nagdagdag ako ng 20 gramo. harina Maayos itong tumaas, ngunit ang bubong ay patag. (muli, hindi ko binilang nang tama ang lebadura - marami akong itinapon) Sa madaling sabi, kakain ang isang ito, ngunit higit pa sa keso hanggang sa Hindi ko gagawin, ngunit sasabihin ng oras ...

Vooot ... Ang keso ay nangangahulugang para sa isang baguhan. At kung magdagdag ka ng isang maliit na keso, maaaring hindi mo ito idagdag. Kahit papaano nagluto ako ng mga buns ng keso, maliit, ang resipe ay nasa tabi-tabi, kaya nagustuhan namin sila ... nang kumain kami, ngunit hindi rin namin ito inulit.

[Lagri]

Lagri Salamat, magluluto ako ngayong gabi kapag ang aking asawa ay bumili ng harina.

Para sa akin, naging maayos ang tinapay ng keso - mukhang isang tinapay ... tulad ng isang tinapay o kung ano, ngunit mula sa mga tagubilin kasama ang sausage -

At nagkaroon ako ng putok kasama ang isa sausage at keso mula sa mga tagubilin, ngunit niluto ko ito ng maraming beses at iyon lang, una, pagkatapos bumili ng HP, sinubukan ko ang maraming iba't ibang mga tinapay, sa una huminto kami sa mustasa, ngunit ito naging boring. Ngayon ay nagluluto ako nang higit sa lahat alinsunod sa unang pangunahing recipe mula sa mga tagubilin o may mga tuyong sibuyas ay nagdaragdag ako ng 2 kutsara. l. o kalahating-at-kalahating harina na may CHZ at mga binhi at linga. Hindi na ako nag-eeksperimento.

[Lagri]

Lagri Salamat, magluluto ako ngayong gabi kapag ang aking asawa ay bumili ng harina.

Elena, hayaan ang tinapay na maging matagumpay! Ilalagay ko din sana ang caraway, ngunit hindi ko ito makita sa bahay. Nga pala, halos mawala na ito. Kapag ang tinapay ay masarap, ito ay mabilis na kinakain. At hindi ako nagluluto ng malalaki, upang mas mabilis akong makapaghurno. Ngayon inilalagay ko ang Egg mula sa isang libro, hindi lamang sa 2 itlog, ngunit sa dalawang yolks (binawasan ko ang harina) at sa pinindot na lebadura.

Kaya't malinaw, ang ilan ay mula sa mga sibuyas, ang iba ay mula sausage, ang iba ay mula sa keso, kung gaano karaming mga tao ang may napakaraming mga opinyon.
At para sa akin, ito ay isang pagpipilian ng dalawang mga yolks at likas na katangian. lebadura (magiging dilaw at malambot tulad ng manok) ay mas maganda, at ang Viennese ngayon ay maglalagay ako ng isang pagkakataon sa aking paboritong suplemento para sa rye - mga prun (muli kukunin ko ang panganib ... Ako ay isang mapanganib na maliit na tao)

... Hindi kanais-nais na makapal ito nang malakas (nais ko lamang ang "palda" na hindi nasa ilalim ng timba).
Maria, ngunit tungkol sa palda, maaari mo ... Minsan napapansin ko ito sa simula ng unang batch sa puting tinapay, at pagkatapos ay nawala ...
At ano pang lebadura, ako ay tuyo? Naglalaman ang resipe ng 5 gr. Ano?

At ano pang lebadura, ako ay tuyo? Naglalaman ang resipe ng 5 gr. Ano?

Doon ay ipinaliwanag niya sa ibaba: "Ang kutsara ay ang kasama ng kalan. SAFMOMENT yeast, dry."

Doon ay ipinaliwanag niya sa ibaba: "Ang kutsara ay ang kasama ng kalan. SAFMOMENT yeast, dry."

Spasobo, hindi ko ito nakita.

Spasobo, hindi ko ito nakita.

Sa iyong kalusugan. Ang Elena, at tinapay sa dalawang yolks ay mas mahusay, walang mga protina, ibig kong sabihin Subukan ito, gusto ko ito.

[ulat]

Nagluto ako ng tinapay ng keso ng Omeline ngayon. Kritikal na tinapay! Dito ulat.

[ulat]

Nagluto ako ng tinapay ng keso ng Omeline ngayon. Kritikal na tinapay! Dito ulat.

Ang ganda! Kaya nagustuhan mo ito? Isasa-bake ko rin ito. Ako naman ...

Ang ganda! Kaya nagustuhan mo ito? Isasa-bake ko rin ito. Ako naman ...

Nagustuhan ko ito ng husto! Alam ko lang kung paano kumain ng isang piraso ng fermented baked milk.
Huwag pag-usapan ang pila! Eksakto ang parehong kwento. Ang pagpaplano lang ang walang silbi. Ang lahat ay napagpasyahan ng Kanilang Mga Majesties Pagkakataon at Impromptu!
Dito ko lamang iniisip ang tungkol sa Keso buong gabi, nais kong ilagay ito sa isang pagpapaliban, ngunit napakagaan para matulog - maririnig mo ang kalan na gumalaw sa silid-tulugan - natutulog kami sa likod ng dingding. At kapag nagbe-bake, mahirap din matulog.

Nagustuhan ko ito ng husto! Alam ko lang kung paano kumain ng isang piraso ng fermented baked milk.
Huwag pag-usapan ang pila! Eksakto ang parehong kwento. Ang pagpaplano lang ang walang silbi. Ang lahat ay napagpasyahan ng Kanilang Mga Majesties Pagkakataon at Impromptu!
Dito ko lamang iniisip ang tungkol sa Keso buong gabi, nais kong ilagay ito sa isang pagpapaliban, ngunit napakagaan para matulog - maririnig mo ang kalan na gumalaw sa silid-tulugan - natutulog kami sa likod ng dingding. At kapag nagbe-bake, mahirap din matulog.

Oo ... ang amoy ng tinapay ay hindi hahayaang matulog ka. Ngunit ang kalan ay nagmamasa ng tahimik?

Ngunit hindi ito ginusto ng aking keso, hindi na ako magluluto pa. Gustung-gusto ng aking mga magsasaka nang walang anumang mga additives, ang galing nila.

At nag-eksperimento rin ako ng tinapay dati .. Bakla at bawang, at pinausukang keso, atusage at keso, at may iba't ibang mga binhi .. Nais ko ring subukan ang mga piniritong sibuyas - hindi tumaas ang aking kamay .. At ano ang masasabi ko, ang mga ito ay walang mga eksperimento na kinakailangan .. Tumira ako sa karaniwang mga recipe para sa puti at kulay-abo na tinapay, gatas, kefir, minsan keso. Gusto ko ring subukan ang Pranses na may rye harina .. Ito ay, syempre, kagiliw-giliw na magsama sa tinapay, gusto ko ng bagong panlasa, ngunit hindi palaging mangyaring ... At nais ko ring subukan ang rye sa mga prun.

Ako mismo ang nagmamahal sa lahat ng may prun.

Oo ... ang amoy ng tinapay ay hindi hahayaang matulog ka. Ngunit ang kalan ay nagmamasa ng tahimik?

Oo, ang katotohanan ng bagay ay ang aking katulong na kung minsan ay kumakatok kapag nagmamasa. Minsan nagsulat ako tungkol dito sa pangalawang dami. Bukod dito, hindi ito nakasalalay sa pagkakapare-pareho ng kuwarta. Kaya, hindi ko ipagsapalaran ito para sa gabi. Muli, mas mabuting bantayan ang kolobok.

Hindi ko rin ito inilagay sa gabi, sumilip ako.

Oo ... ang amoy ng tinapay ay hindi hahayaang matulog ka. Ngunit ang kalan ay nagmamasa ng tahimik?

At naglalagay ako ng isang pagpapahinga sa 8.30 ng umaga, ang tinapay ay nagsisimulang amoy nang malakas hanggang sa huli, kaya natutulog kami nang maayos. Hindi ko pa ginagamit ang rye para sa gabi, "kumplikadong tinapay", ngunit palagi kong inilalagay ang mga ilaw. Mula sa mga additives na gusto ko, mga pasas, prun, mga buto ng kalabasa at mga hazelnut. Ang natitirang mga additibo ay alinman sa purong anyo o sa mga pinggan (hindi ako nagdaragdag ng pampalasa sa rye, isang kurot lamang ng "tuyong espiritu" ni Pokhlebkin, napakaliit para sa pagbabago). Ngayon ay may isang Viennese na may prun. Boom teka.

Nagkatotoo! Inorder ko ito sa Internet at ngayon dumating ang SD-2501. Inilagay ko lamang, tulad ng itinuro nila sa forum, ang aking una - ordinaryong puting tinapay. Ipagkaloob ng Diyos na gagana ang lahat.

Nagkatotoo! Inorder ko ito sa Internet at ngayon dumating ang SD-2501. Inilagay ko lamang, tulad ng itinuro nila sa forum, ang aking una - ordinaryong puting tinapay. Ipagkaloob ng Diyos na gagana ang lahat.

Good luck! Ang oven ay isang himala .. ginagawa nito ang lahat nang mag-isa ..

Nagkatotoo! Inorder ko ito sa Internet at ngayon dumating ang SD-2501. Inilagay ko lamang, tulad ng itinuro nila sa forum, ang aking una - ordinaryong puting tinapay. Ipagkaloob ng Diyos na gagana ang lahat.

Binabati kita! Mag-ehersisyo ang lahat. Hindi ito mabibigo sa kalan na ito! Masarap na tinapay para sa iyo

Nagkatotoo! Inorder ko ito sa Internet at ngayon dumating ang SD-2501. Inilagay ko lamang, tulad ng itinuro nila sa forum, ang aking una - ordinaryong puting tinapay. Ipagkaloob ng Diyos na gagana ang lahat.

Sa isang simula.

Ngayon ko lang nakita ang "kolobok". Panlabas na maganda, ngunit tila medyo masikip sa akin, at, tulad ng sinabi nila, hindi maipapayo na magbuhos ng tubig ngayon

Iyon lamang ang unang kolobok at matutunan mo kung paano maghurno ... Paano kung hindi kailangan ng tubig.

Ngayon ko lang nakita ang "kolobok". Panlabas na maganda, ngunit tila medyo masikip sa akin, at, tulad ng sinabi nila, hindi maipapayo na magbuhos ng tubig ngayon

Binabati kita At ngayon pasensya ... At huwag iangat ang takip sa panahon ng pagluluto sa hurno, wala ka pa ring mababago
At ang unang tinapay ay laging tuyo kaysa sa pangalawa.