Dumplings at isang form para sa dumplings

Wow, kung ano ang cool na mga hugis. Isang bundok ng dumplings nang sabay-sabay.

Mga batang babae, at sa Leonardo kung saan hahanapin (kung aling departamento) ang isang manipis na mahabang birch rolling-pin, tulad ng binili ni Svetochka Semiletka?

Abaze, huwag umorder ng Zenker (mabuti, kung may pupunta

Lenkaaa bakit mo pinapaligaw ang mga tao

Huwag mo akong patulan, pakiusap!

o panghihinayang ...

Sa wakas ay ang mga tryndet! Ano ang hindi mo alam, sa kalagitnaan ng gabi!

At lahat ng mga nagising ng napaka aga, natutunan ang pinakabagong balita mula kay Elena Tim, at nagtatrabaho na nalilito na kailangan nilang bumili o hindi bumili ng huling himala ng teknolohiya para sa pagtatanim ng minced meat sa dumplings

Flax, itigil ang paggawa ng dumplings. Lumipat sa mga karot, marahil hindi pa lahat ay may mga grater

Sino ang magbebenta ng isang syringe ng Metaltex sa isang makatuwirang presyo, makipag-ugnay sa akin sa isang personal

[Irin]

Mga batang babae, at sa Leonardo kung saan hahanapin (kung aling departamento) ang isang manipis na mahabang birch rolling-pin, tulad ng binili ni Svetochka Semiletka?

Irin! ... ang rolling pin ay ibinebenta doon sa kagawaran kung saan naroon ang lahat ng mga uri ng mga blangko na gawa sa kahoy.
Ngunit ito ay naging isang uri ng napakalambot na kahoy ... pumipis ito mula sa mga tahi ng tablet ... Hindi ko alam kung gaano ito tatagal ...
Pinutol ko ito sa tatlong bahagi (isang malaki at dalawang maliit).
Ngunit sa kabilang banda, ang katunayan na ito ay malambot at mahusay - napuputol ito nang napakahusay kapag gumulong ka sa mga tahi ...
Ngunit mabibigo ito nang mabilis!
Ngunit isang bagay ang masasabi ko - 1.5 cm ang lapad para sa Teskomovsky stencil ay perpekto !!!!!

Ang mga batang babae na nangangailangan ng mga hulma ng Tescom para sa ravioli at raviolini, lahat ng 4 na stencil ay nasa Krasnoyarsk tescoma-shop, mayroong isang espesyal na alok para sa pangatlong produkto bilang isang regalo. Mayroong isang murang paghahatid ng Hermes, kailangan mo lamang itong talakayin sa operator.
At marami pang balita. Sa website ng Horse, isang 20% ​​na diskwento sa buong saklaw. Ang mga hulma na "Bola" para sa 19 mga lokal na dumpling mula sa Ali Creamy para sa 144 rubles. sa halip na 180 rubles. Paghahatid ng SDEK.

Mga batang babae, ngunit hindi lamang iyon, mayroon akong mga soooo na detalye ng paggamit ng aming buong libro dito, uuuuu!

Flax, well, hello! Ang ideya na iyon ay puti para sa akin, ngayon ay isang buong libro ang kinakailangan, lumalabas, at magkakaroon ako ng kalahati ng kasalukuyang ... Ehhh ...
Ngunit mayroon akong isang cool na syringe, Formex, vot

Upang mag-shoot gamit ang isang hiringgilya at nagustuhan ito ng aking asawa, sumulat ako, tanging wala akong regalong panghimok
Bukod dito, mayroon akong isang simpleng hiringgilya, isang pangngalan para sa 250 rubles))

Sa palagay ko, ang isa pang plus na pabor sa Idea ay ang pagkakasya nito nang mahigpit sa mesa at habang inilalatag mo ang tinadtad na karne, at pagkatapos ay ang itaas na layer ng kuwarta ay pinagsama, ang mas mababang isa ay hindi magpapahangin.

Sa gayon, wala akong syringe, wala akong kailangan, hindi rin ako nagluluto ng cake at cookies)
grater ay pa rin ang ilang tinkering para sa markovka..sa iyo lang wasak nafiH: -
Bumili din ako ng pinakasimpleng paglilinis, alam mo, ang isang ito ay naglilinis ng mga ngipin sa isang banda, sa kabilang banda kailangan nitong i-cut ang spaghetti, ngunit hindi ito pinutol, kaya't nasaktan ako sa kanila, kukunin ko na maging isang Burner at wala na



at ang ideya ay binili berde na mga felts ng bubong sa Ashan, mga bubong na pang-atip sa Karusel, nagkakahalaga ng mas mababa sa 100 rubles

[Fotina]

Fotina, Svetlana, oo, noong isinulat mo ang tungkol dito, naitala ko ito para sa aking sarili, kaya kinumpirma ito ni Lena. Matapos ang iyong mensahe, nagpasya ako kung ano ang bibilhin sa okasyon.
Ngunit si Lena ay may regalong pang-akit lamang. Papatakbo ka niya at bibilhin kaagad.

Raviolini na may keso sa maliit na bahay, sa isang noc ng marcato.

[julia_bb]

julia_bb, Yul, nahulog nang walang problema?

kaninang umaga nun, okay?

Leeeeeeeeee araw na, ikaw de

Mangolekta ako ng mga larawan at magsusulat ng isang buong ulat.

Halika, ipakita mo sa akin, makakatiis ako no

At Metaltex - tiyak na KUMUHA!

[Cifra]

Cifra, Si Lena, oo, mahusay na nahulog. Sa kauna-unahang pagkakataon lamang ay nakalimutan kong hilahin ang puting tab sa tuktok ng nguso ng gripo)), at ang kuwarta ay nasira sa mga gilid.
Pagkatapos napagtanto kong may mali ... Nabasa ko ang mga tagubilin) ​​Sa susunod susubukan ko ang karne. Itinapon ko lang ang mga gitnang pinagputulan sa tubig, at pinakuluan lahat sa tubig. Kapag lumaki sila naging sila

Mga batang babae, tingnan kung ano ang nahanap ko para sa mga dumpling ng gourmet

Iiii?
Saan Gusto mo! Dalawa!

[Julia]

Julia! Paano mo ito ginawa sa kauna-unahang pagkakataon at naging mahusay ito !!!!
At hindi ba sila nagbukas habang nagluluto? ... lahat ba sila ay buo? ...

[Lelka]

Iiii?
Saan Gusto mo! Dalawa!

Lelka, na-edit, ipinasok ang link. Kailangan nating maghanap ng mga pagsusuri sa Russian Federation ... Marahil ay mas mura ito ...

Doon malamang na napakaliit nila!

oo, mahusay na nahulog

Ngayon ay tiyak na kailangan mong makuha ang luma at subukan

[Sveta]

At hindi ba sila nagbukas habang nagluluto? ... lahat ba sila ay buo? ...

Sveta, hindi, sila ay ganap na hindi naalis! Ang kuwarta ay 50:50 mula sa harina ng durum at regular na harina.

Ngayon ay tiyak na kailangan mong makuha ang luma at subukan

Syempre, halika na!

[julia_bb]

julia_bb, Yul, at ang kuwarta ayon sa pormula ni Timkina: 500g harina / 1 baso ng likido (itlog + mantikilya + tubig)?

[Lelka]

Lelka, na-edit, ipinasok ang link. Kailangan nating maghanap ng mga pagsusuri sa Russian Federation ... Marahil ay mas mura ito ...

Doon malamang na napakaliit nila!

Pinakita ko
Dumplings at dumplings na hulma # 2267



ako lang may plastic!

[Julia]

Julia! Tapos ang galing !!!! Nag-aalala ako na gumapang sila ...
Bagaman, nag-alala ako ... wala akong kahit na isang nozel ...
Sa gayon, nag-aalala ako tungkol sa iyo !!!!!

[Katerina]

at ang ideya ay binili berde na mga felts ng bubong sa Ashan, mga bubong na pang-atip sa Karusel, nagkakahalaga ng mas mababa sa 100 rubles

Katerina, nakasulat lamang dito ang Idea o sa ilalim ng tatak na "araw-araw"?

Helena, makakabili ka ba ng isa pang 19-piece dumpling maker ... susubukan mo ba ito?) Nakatutuwang malaman ang iyong opinyon) ang minahan ay hindi pa dumating :) magkakaroon ng magkakahiwalay na mga form para sa dumplings, dumplings, ravioli, chuchvara .. .

[mag cleose]

mag cleose, Si Irina, Hindi ako si Katerina, ngunit sasagutin ko. Kumuha din ako ng isang Idea sa Ashan, asul. Mayroong isang sticker na "Araw-araw" dito, at ang Idea ay nakatatak sa tagagawa ng dumpling mismo. Sa sarili nitong araw na hinahanap ko ang inskripsiyong ito.

[mag cleose]

Elena, makakabili ka ba ng isa pang 19 dumplings ... susubukan mo ba ito?)

mag cleose, Irish, para kay Lena ito ay sobrang laki ng isang dumpling. Ngunit ... ngayon, sa isang dumpling na siklab ng galit, maaari niyang i-wave sa parehong oras ang isang ito At para sa 19 dumplings para sa isang sheeter ng kuwarta, ang isang tagagawa ng dumpling ay hindi masyadong angkop.

Pinakita ko
Dumplings at dumplings na hulma # 2267



ako lang may plastic!

Si Elena, iyon ay, ang mga dumpling ay mas maliit kaysa sa karaniwang mga mula sa dumpling machine na ito? Akala ko unit lang mismo ang iba sa laki ..
Kung mas kaunti, kailangan ko itong mapilit))

[Anya]

cleose, Irina, hindi ako si Katerina, ngunit sasagutin ko. Kumuha din ako ng isang Idea sa Ashan, asul. Mayroong isang sticker na "Araw-araw" dito, at ang Idea ay nakatatak sa tagagawa ng dumpling. Sa sarili nitong araw na hinahanap ko ang inskripsiyong ito.

AnyaSalamat, pagkatapos ay isasaisip ko, kung hindi man nahulog ang aking mga mata sa paanuman sa Auchan, at ang sticker ay talagang "araw-araw", ngayon ay titingnan ko nang mas malapit.

cleose, Irish, para kay Lena sobrang laki ito ng isang dumpling. Ngunit ... ngayon, sa isang dumpling frenzy, maaari niyang i-wave nang sabay ang isang ito At sa 19 na dumplings para sa isang sheeter ng kuwarta, ang isang dumpling maker ay hindi masyadong angkop.

Dito, sa isang dumplings na siklab ng galit, makakahanap talaga siya ng 19 na piraso, at ang laki ay hindi na magiging malaki, biglang, para sa tinadtad na tupa na may dumba, ang laki ay magkatulad ..)

[Anya]

at ang kuwarta ayon sa pormula ni Timkina: 500 g ng harina / 1 baso ng likido (itlog + mantikilya + tubig)?

Anya, 300 g harina (50:50) + 150-160 ML ng likido (itlog + tubig). Ito ay naging oo, ang ratio ay 2: 1 harina / likido. Walang idinagdag na langis.
Gagawa ako ng dumplings alinsunod sa pormula ni Timkina

Sa gayon, nag-aalala ako tungkol sa iyo !!!!!

Sveta, maaari at dapat kang lumapit sa akin sa "ikaw"! Salamat sa karanasan Nag-aalala din siya, at sa laki, na maliit, ngunit ang cool nila)

Julia, ano ang iyong mga impression? Mas mabilis bang magpait sa isang tagagawa ng dumpling o isang nguso ng gripo?

Si Elena, iyon ay, ang mga dumpling ay mas maliit kaysa sa karaniwang mga mula sa dumpling machine na ito?

Oo, ang mga ito ay maliit, cool .... diameter ng butas 2 cm.

[julia_bb]

julia_bb, Salamat Jul, nahawahan, pupunta ako dalhin ang minahan sa Emperyo. Hindi ko nagustuhan ito sa isang panahon, ngunit doon, ngayon naiintindihan ko, ito ay tungkol din sa pagsubok. Ginawa sa isang dumpling machine ayon sa resipe ni Timkin, ang dumplings ay naging isang kapistahan para sa mga mata. Kinakailangan upang subukan ang raviolnitsa.

Julia, ano ang iyong mga impression? Mas mabilis bang magpait sa isang tagagawa ng dumpling o isang nguso ng gripo?

Mas magiging mabilis ang nguso ng gripo! Susubukan ko ulit, nagustuhan ko ito)
Ang pangunahing bagay ay ang paglililok sa lahat ng mga form ngayon, ngunit hindi ko makakasabay sa Timkina)))

ngunit doon, ngayon naiintindihan ko, ang punto ay nasa pagsubok din.

Oo Sumasang-ayon ako.

Oo, ang mga ito ay maliit, cool .... diameter ng butas 2 cm.

hachuu

Kung mas kaunti, kailangan ko itong mapilit))

Svetlana, nakita ko tulad ng Helen's sa Wildberry at Galamart (tinatawag na hulma para sa paghubog ng dumplings na 24.5 cm)

Hindi ka makakarating sa Galamart, ang lahat ay tamad)), at titingnan ko ang Wb ngayon, ngayon, bago huli na)))



Hurray! Tinapon ko ito sa basket. Doon, ang mga pagsusuri dito ay hindi masyadong maganda, talaga. Madilim na tao, wala silang maintindihan tungkol sa dumplings)))



Lenych Timych, at mayroon kaming chuchvarnica)) Sa gayon, isang malaking chuchvarnica



Ngunit sa ilalim nito tiyak na kailangan mo ng isang mini-syringe

Lenych Timych, at mayroon kaming chuchvarnica)) Sa gayon, isang malaking chuchvarnica

Magaan, anong uri ng hayop ito?

Magaan, anong uri ng hayop ito?

chuchvara - Uzbek dumplings, maliit-maliit. Mukhang mayroong 20 sa kanila sa isang kutsara mula sa artesano)
Siyempre, hindi ito magiging isang chuchvara, ngunit magkapareho - kahit na mas mababa sa raviolini ni Teskom. Malaking chuchwara. )))

Mukhang mayroong 20 sa kanila sa isang kutsara mula sa artesano)

Wow

Wow

Naguluhan ako ng chuchvara kay dushbara
Well, ako pa rin ang nasabing Uzbek
Chuchwara - dumpling lang, ngunit maliit
At dushbara - na 20 piraso sa isang kutsara
Dito, ipinapakita ng video kay Balamut kung paano niya sila sculpts.
🔗




Nag-order ako ng tagagawa ng dumpling para sa isang sanggol at tulad ng isang hiringgilya. Mini. Paumanhin, opaque, ngunit ang mga pagsusuri ay hindi masama 🔗

Mga batang babae, mahal, paumanhin, napaka abala, hindi lang ako makapag-ulat. Tumakbo ako ng isang minuto.
Susubukan kong isulat ang lahat sa gabi.

Marahil dumplings sa lahat ng mga form nang sabay-sabay sculpts

Mas magiging mabilis ang nguso ng gripo! Susubukan ko ulit, nagustuhan ko ito)

Julia, mayroon ka bang maraming masa at tinadtad na basura ng karne, hindi binibilang ang mga guhitan?

naguguluhan chuchvara kay dushbara

Kaya natatandaan ko, at hindi ko maalala na ang chuchvara ay napakaliit 😀

Virgo, ngayon sa tindahan na "Lahat ng 45" (tulad ng Pag-ayos) nakita ko ang gayong hanay: isang pares ng solong mga hulma para sa dumplings + isang maliit na manipis na rolling pin na 10 cm ang haba. Hindi ba ito gumagana para sa iyong mga layunin? Para sa 45r maaari mong tiyak na subukan.

Julia, mayroon ka bang maraming masa at tinadtad na basura ng karne, hindi binibilang ang mga guhitan?

Mga guhitan lamang sa lahat ng panig. ngunit maaari silang muling ilunsad kung ninanais, dahil hindi ko dust ang kuwarta na may harina sa panahon ng pagliligid. Tinatamad ako at niluto lang ito (kinabukasan), lalo na't ang cute nila))
Mayroon akong 450 g ng nakahandang kuwarta, at kaunti pang pagpuno (mga dalaga na 220 g pack ng cottage cheese, isang itlog, 20 g harina, 50 g asukal, isang pakurot ng asin). Iyon ay, tapos na ang pagpuno, ngunit may ilang mga scrap, na luto ko

Kaya, nakarating ako sa Bread Maker. Pryuvet lahat!
Sa madaling sabi, sasabihin ko sa iyo
Naaalala mo ba na ang Alya Creamy ay nagtayo ng isang istraktura ng pagkonekta para sa isang tagagawa ng dumpling ng libro? Ang ideya mismo ay simpleng mahusay, ngunit hindi lahat ay magagawang buhayin ito, at ako ang pinakamalinaw na halimbawa nito, sapagkat "matalino" lamang akong makakagawa ng isang fly swatter mula sa isang pahayagan. At para sa isang bagay na mas nakakalito, kailangan mo ng alinman sa "Mag-atas" na talino, o ginintuang mga kamay at isang masigasig na pagnanasa, o mas mahusay na lahat ay pinagsama, kasama ang pagkakaroon ng Alka mismo sa isang hilera. At huwag mo siyang abalahin!
Ngunit dahil ang lahat ng nasa itaas ay hindi lumiwanag para sa akin, nagsimula akong mag-isip kung paano ito gawin, walang ginawa si Schaub, ngunit makuha ang nais na resulta, at mas mabuti sa isang minuto.
Sa pangkalahatan, nakakonekta ko ang mga ito nang ganoon, na nagpapasok ng isang pin mula sa isang kalahati sa isang butas mula sa iba pang kalahati. Ang disenyo mismo ay hindi tumayo sa pagpuna dahil lamang, kahit na mukhang mahusay ito, umikot ito at kumikiliti ng kaunti sa ilalim ng impluwensya ng rolling pin. Anong gagawin? Una sa lahat, naisip kong ilagay ito sa isang silicone mat, ngunit wala akong banig na magiging 50 cm ang haba, at kailangan kong i-cut ito, kung hindi man ay tumatagal ng masyadong maraming puwang sa mesa sa lapad . At, oh shit, sarya, at mayroon lang akong twalya, isang waffle, na tinatakpan ko ang lahat ng uri ng mga dumpling o pastry, pagkatapos ay tinagalog ko ito at handa na. Itinupi ko ito sa kalahati ng haba at inilagay dito ang mga hulma, at ikinonekta, iyon ay, simpleng inilipat ang mga ito, na hinihimok ang pin sa uka (ng dalawang mga pin, kailangan mong piliin ang pinaka-tuwid upang madali papasok at palabas ng butas, pagkatapos ay ang pagpupulong-disassemble ay magiging instant):

At voila:

Ang pagtayo sa dalawang mga layer ng mga tuwalya ng form ay kumikilos tulad ng isang cast - hindi sila kumikibot, huwag makulit at hindi gumalaw. Sa gayon, ano pa ang kinakailangan para sa kaligayahan?!
Gaanong alikabok ang mga hulma na may harina at inilatag ang isang mahabang layer (eksaktong 100 g ng kuwarta ang napunta dito)


Pagkatapos, tulad ng sinabi ko, itinakda ko ang mga bombilya ng karne sa Metaltex. Ang isang buong hiringgilya, sa kasamaang palad, ay hindi sapat para sa lahat ng 48 na mga cell, ngunit para sa 41. Ngunit sa susunod na pinupunan ko ulit ng gasolina ang maliit na Zenker, hayaan mo siyang nasa kamay. Mayroong 9 libreng mga cell sa larawan, ngunit ito ang una kong sinanay, kaya pinisil ko ang dalawang bombilya mula sa hiringgilya pabalik sa mangkok ng tinadtad na karne. Makikita mo rin dito na ang isang pulang nozel ay inilalagay sa hiringgilya - malinaw na hindi mula sa kit. Oo, nagmula siya sa Zenker, ngunit maaari kang kumuha ng anumang katutubong, na may pinakamalaking butas.

Iyon lang, nananatili itong ilunsad at ilatag ang tuktok na layer, at igulong ito gamit ang isang rolling pin.
Upang maitapon ang dumplings, hindi kinakailangan na baligtarin ang buong istraktura bilang isang buo - hindi maginhawa, at malalaglag ito (nag-eksperimento ako sa isang walang laman), ngunit sapat na upang itulak ang mga hulma sa isang paggalaw lamang, magdidiskonekta sila at maaari mong kunin at i-turn over isa-isa.

At pagkatapos ay ilipat ito muli, paghimok ng pin sa uka, at muli ang buong istraktura ay handa na para sa trabaho. Tulad ng gritsa, "ingay at alikabok".
Napakabilis, nang walang mga hindi kinakailangang paggalaw, 48 na dumpling ang nakuha.


Sa pangkalahatan, mga batang babae, natagpuan ko para sa aking sarili ang perpektong tagagawa ng dumpling, ang perpektong mga hiringgilya at ang perpektong paraan upang pagsamahin ang dalawang bahagi. Matapos ang lahat ng trabaho, ibinalik ko lamang ang aklat sa orihinal nitong estado, tiklop ito at itago para maiimbak. Inilabas niya ang tuwalya at inilagay ito sa isang bag upang maghintay sa mga pakpak (lalo na't maliit na harina ang nakakakuha dito na hindi na ito kailangang muling hugasan).
Hindi ito tumagal sa akin ng anumang pagsisikap, kasanayan o pagbili ng mga karagdagang materyales at tool upang magawa ang dumplings sa paraang nais kong makita ito. Alin ang nais ko para sa iyo. Tingnan mo

Multi-user ni Timkina!
Pupunta ako sa merkado ng pulgas, nakita ko ang mga tulad na antigo sa aming lugar. Kailangan nating kunin.

[itlog + mantikilya + tubig]

kuwarta ayon sa pormula ni Timkina: 500g harina / 1 baso ng likido (itlog + mantikilya + tubig)

Hindi ito ang formula ni Timkina, hindi ang Timkinaaa !!! Gee
Timkina dito:

2 itlog + tubig = 250 ML
Asin - 1 tsp walang slide
Langis ng gulay - 1 kutsara
Flour (Mayroon akong Makfa) - 500g
Ibuhos ang harina sa mixer mangkok, asin at langis dito. I-on ang unang bilis at ibuhos ang isang chatterbox ng mga itlog at tubig sa mangkok.
Masahin ang isang matigas na kuwarta (maximum na maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng tubig, ngunit ito ay kung ito ay ganap na tuyo na harina) at hayaang tumayo ito kahit isang oras.

Pupunta ako sa isang merkado ng pulgas, nakita ko ang mga tulad na antigo sa aming lugar.

Yeah, Lenus, kunin mo ito habang ikaw ay.

kuwarta ayon sa pormula ni Timkina: 500g harina / 1 baso ng likido (itlog + mantikilya + tubig)
Hindi ito ang formula ni Timkina, hindi ang Timkinaaa !!! Gee

Pagkatapos salamat sa mabait na taong nagbigay ng resipe na ito

Sa madaling sabi, sasabihin ko sa iyo

Kaya, paano mabuhay ngayon?
Ikaw ... bakit mo ako dinala sa ozone at itinapon ako doon? at?
Kaya naisip kong linisin ang minahan ng mga pagnanasa, ngunit narito ... narito na ... MAY ... mga dumpling Ibinigay ko ito sa aking anak.

Ngayon puntahan mo siya mismo at ibaling ito sa akin ayon sa gusto mo. Tingnan mo
Kung hindi ... hindi ako tatakbo sa paligid

Hindi ito ang formula ni Timkina, hindi ang Timkinaaa !!!

Kaya't 1 baso = 250 ML, kaya't halos iyo na!))

Sa pangkalahatan, mga batang babae, natagpuan ko ang perpektong tagagawa ng dumpling para sa aking sarili

Lenchik, ito ay mahusay, binabati kita!